北方蔬菜种植技术
河北温棚小葱种植方法
河北温棚小葱种植方法引言小葱是一种常见的蔬菜，是我国餐桌上不可或缺的食材之一。
河北作为一个农业资源丰富的省份，具备得天独厚的种植条件，温棚小葱的种植在这里得到了广泛的发展。
本文将介绍河北温棚小葱的种植方法，帮助农民朋友们更好地了解和掌握种植技术。
选址和土壤准备河北地处北方，冬季严寒，所以选择温暖、光照充足的地方建设温棚非常重要。
一般来说，温棚朝南比较好，可以充分利用日照资源。
在土壤的选择上，小葱耐寒，喜欢肥沃疏松、排水良好的土壤，通常以壤土或壤土夹砂为宜。
在肥料的选择上，可在播种前施入适量的基肥，一般以鸡粪或猪粪为主，也可以添加适量的有机肥。
此外，还可以考虑施入磷、钾、硼等微量元素的复合肥料，以提供小葱正常生长所需的养分。
品种选择和种子处理温棚小葱的品种选择很重要，一般应选择耐寒性、抗病虫害的优质品种，如“科兴3号”、“黄金葱王”等。
这些品种既适应北方地区的气候，又具备较高的产量和品质。
种子处理是确保良好出苗率的关键步骤之一。
可将小葱种子用温水浸泡12-24小时，然后进行热种处理。
具体操作是将种子放在50-55摄氏度的温水中，保持半小时左右，然后立即捞出，用凉水冲洗，再用凉水浸泡30分钟，最后晾干备用。
播种和管理温棚小葱的播种期一般为每年的3月中旬到4月初。
在播种前，可以进行地块整理和消毒，保证种子的生长环境干净卫生。
播种时，可将处理好的种子均匀撒在行间隔约30厘米，行距15-20厘米的育苗沟中，撒种后轻轻覆土，然后压实。
在管理方面，应注意浇水和施肥。
小葱喜欢湿润的环境，但不耐水湿涝。
在温棚种植时，要坚持保持适度的湿润度，避免积水。
肥料方面，可在生长期间适量追肥，每隔15-20天施一次复合肥或有机肥。
此外，还需注意病虫害的防治。
常见的小葱病害有葱瘟病、葱叶病、黄斑病等，可采取定期喷洒病害防治剂的方式进行预防和治疗。
对于虫害，可定期进行清除和喷洒杀虫剂。
收获和储存温棚小葱一般在播种后80-90天左右可收获。
北方如何种植秋葵北方种植秋葵的技术
北方如何种植秋葵北方种植秋葵的技术北方气候与南方相差甚远，如果北方想秋葵，跟南方的方法是不同的。
北方种植秋葵的方法是怎样的？今天就来给大家讲讲北方种植秋葵的方法。
播种播种前用20-25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25-30℃条件下催芽48小时，待一半种子露白时即可播种。
在事先整好的畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先浇足底水，每穴播种2-3粒，覆土2-3厘米。
每亩可栽2000穴，用种量0.5千克左右。
环境1、温度黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。
8℃以下停止生长，当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。
但种子发芽和生育期适温均为25～30℃。
月均温低于17℃，即影响开花结果;夜温低于14℃，那么生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。
26～28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。
2.水分黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。
发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。
结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。
3.光照黄秋葵对光照条件尤为敏感，喜强光，要求光照时间长，光照充足。
应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮荫，影响通风透光。
4.土壤黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
肥料在生长前期以氮为主，中后期需磷钾肥较多。
但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高;氮肥缺乏，植株生长不良而影响开花坐果。
黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。
露地栽培，南北各地多4～6月播种，7～10月收获。
华北地区一般于4月中下旬至5月播种。
北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。
田间管理第1片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗。
当有2-3片真叶展开时定苗，每穴留1株壮苗。
定苗后应及时中耕，以提高地温，并起到保墒除草的作用。
以后应经常中耕除草，并进行培土，防止植株倒伏。
冬种蔬菜生产技术和管理措施蔬菜,栽培技术
冬种蔬菜生产技术和管理措施蔬菜,栽培技术冬季蔬菜种植是冬季农业的重要组成部分，对保障“两节”市场供给至关重要，为进一步抓好冬季蔬菜生产，特提出以下冬种蔬菜生产技术和管理措施以供参考。
越冬蔬菜生产技术注意事项一、种类选择，适时播种晚稻收割后，可安排越冬露地和保护地蔬菜栽培，宜选用抗病虫、优质高产、抗逆性强、商品性能好、适合江西地区种植的蔬菜品种(见附件)。
露地蔬菜种植可选择大白菜、萝卜、胡萝卜、花椰菜、白菜、甘蓝、芹菜、生菜、韭菜等；保护地蔬菜可安排春季大棚茄果类蔬菜栽培、大棚叶菜、大棚春季瓜类蔬菜栽培等。
对播种期要求比较严的蔬菜品种，要适时播种。
如冬播春收的花椰菜适宜播种期为11月中旬—12月中旬（采用大棚保温育苗），过早或过迟播种，难以达到商品花球的质量要求。
种植前，要及时翻耕整地作畦、施足基肥。
保护地种植，需及时搭建大棚，在搭建大棚时要注意：选择排灌良好的地块，大棚以南北延长方向为宜，利于提高抗风能力，利于棚内温度升高，对蔬菜生长发育有利；大棚长度以30-50米为宜，每个单棚宜栽植一个蔬菜品种，便利管理；选择搭建何种类型大棚，应从实际出发，要根据投资能力，栽培品种及栽培方式确定。
二、培育壮苗培育适龄壮苗是实现蔬菜优质丰产的关键措施之一。
采取营养钵育苗、穴盘育苗、基质育苗、嫁接育苗技术等，完善育苗设施，提高育苗水平，培植优质壮苗。
对壮苗基本要求是：苗龄、叶龄适当，叶片肥厚健壮，基茎粗壮，根系发达，无病虫为害。
除符合上述基本条件外，不同种类或同一种类不同熟性蔬菜的叶龄和苗龄要求也有差异。
如青花菜以4—6片真叶、包心菜以6—7片真叶为宜；秋播冬收晚熟品种苗龄为35—40天，冬播和早春大棚保温育苗的苗龄为55—60天。
冬种蔬菜育苗期管理的重点一是要精心抓好肥水管理关。
一般在秧苗前期因气温较高，应保持土壤湿润。
随着气温日渐下降，当低温来临时就要控制浇水，做到苗床表土不发白不浇水，浇水就要一次性浇透，浇水时间以晴天午后进行为宜。
北方蔬菜种植时间表要记住
北方蔬菜种植时间表要记住众所周知，秦岭—淮河线是我国的南北方的分界线，在它的南北两侧，自然环境、气候特点和农事种植都有着明显的差异。
就拿蔬菜来说，比如南方就适合种植四季豆、荠菜、菠菜、茄子等，而北方适合种植大白菜、芹菜、菠菜众所周知，秦岭—淮河线是我国的南北方的分界线，在它的南北两侧，自然环境、气候特点和农事种植都有着明显的差异。
就拿蔬菜来说，比如南方就适合种植四季豆、荠菜、菠菜、茄子等，而北方适合种植大白菜、芹菜、菠菜、土豆、香菜等等。
种植户们应根据自己所处的地区，按季节时间种植相应的蔬菜。
现将北方蔬菜的种植时间表分享给大家。
一月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
二月：四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。
三月：四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。
四月：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。
五月：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
六月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
七月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。
八月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。
九月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
十月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。
西葫芦的种植技术与栽培
西葫芦的种植技术与栽培西葫芦是一种易于栽培的蔬菜，以下是西葫芦的种植技术和栽培方法：
1. 土壤选择：西葫芦喜欢在肥沃、疏松、排水良好、土壤 pH 值在6.0-7.0之间的地方生长。
如果土壤不太理想，可以在种植前进行深翻、加入有机肥料等措施改善土壤质量。
2. 种植季节：西葫芦适合春、夏、秋季进行种植。
在北方的寒冷地区，最好在温室里进行种植。
3. 种子处理：在种植之前，可以将种子浸泡在温水中约12小时，然后再用热水进行冷水浸泡，使其发芽速度加快。
4. 播种：将西葫芦种子均匀地撒在 2-3 公分深的播种沟中。
距离距离一般应为 60 - 70 公分，每行种距为50 - 60 公分。
5. 浇水：西葫芦适宜保持土壤湿润，但不能过于湿润，否则容易引起病害。
夏季气温较高时，需加强浇水量。
6. 施肥：西葫芦生长期较短，通常在播种后的7-10天后开始施肥。
可使用有机肥料或水溶性肥料进行施肥。
7. 种植密度：西葫芦生长迅速，因此种植密度宜适中。
一般情况下，每平方米种植 3 - 4 株为宜。
8. 病虫防治：西葫芦易受到白粉病、炭疽病、蚜虫、飞虱等威胁。
可以使用生物农药或化学农药进行预防和治疗。
9. 采收：当西葫芦果实长到15-20公分，呈淡绿色或黄色时，可以进行采摘。
采摘后应立即清洗，并放入冷藏保存，以保持其新鲜度。
豆类蔬菜栽培技术
豆类蔬菜栽培技术豆类蔬菜是指菜豆、豌豆、枝豆、蚕豆和毛豆等。
它们繁殖力旺盛，生长期短，耐寒性强，在我国北方农村广泛栽培。
豆类蔬菜作为一种富含蛋白质、植物纤维、矿物质和维生素的膳食植物，越来越受到人们的青睐。
为了更好地满足人们的生活需求，提高豆类蔬菜的产量和质量，本文将介绍一些豆类蔬菜的栽培技术和注意事项。
一、菜豆的栽培技术1、选址选地：菜豆栽培喜欢温暖、humid、光线充足的环境。
在选址方面，应选择丘陵、山坡等日照时间较长、土质疏松、保水保肥的土地。
2、肥料施用：菜豆生命周期短，根系发达，需要大量养分，主要施用有机肥和磷钾肥。
在生育期间，施用适量的氮肥，注意施用时期和肥量。
一般在菜豆花开时，可进行符合肥料的追施，以保证菜豆的高产和优质。
3、播种时间：一般来说，在北方地区，可在清明节左右播种。
在南方地区，一般在2-4月播种，以避免高温天气和多雨的季节，使菜豆及时成熟。
4、播种方法：准备好种子，选择疏松排水良好的土壤，先在土中挖坑，每个坑直径10-15cm，深度约3-5cm。
将种子坯放入坑中，用土埋严实，并浇水。
播种后，需保持土壤湿润，不断浇水，以保证种子的顺利发芽和正常生长。
5、浇水：保持土质湿润，所需的水分量取决于地区和天气条件。
在生长过程中，浇水要及时，以保证菜豆的生长和发育。
同时，应注意避免在晴天中午或下午浇水，以免烈日炎炎，造成烘烤。
6、湿度控制：在生育期间，空气湿度的控制也是非常重要的。
如果空气湿度太低，会导致菜豆的叶子枯萎、脱水，影响菜豆的营养成分和口感。
如果空气湿度过高，容易滋生细菌，导致病害的爆发。
为了防止这些问题的出现，我们可以在菜豆的上翘部分使用喷雾的方法，加湿空气。
7、摘心整枝：在菜豆生长期间，要注意不断摘心整枝。
过度的枝条会影响菜豆的营养成分和口感，而摘心整理，则可以让菜豆有更多的养分供给，更好的生长和发育。
8、采收和储藏：在菜豆成熟时，要及时采收。
采摘时，手要轻，不要碰撞豆荚，以免影响口感。
青梗松花菜种植技术
青梗松花菜种植技术青梗松花菜（学名：Brassica juncea var. caducibracteata Tsen et Lee）是一种常见的蔬菜，属于十字花科芸薹属的品种。
在我国，青梗松花菜的种植面积广泛，特别是在东北地区，由于适应了寒冷的气候条件，因此种植量较大。
下面将为你详细介绍青梗松花菜的种植技术。
一、土壤要求：青梗松花菜适宜在肥沃、排水良好的土壤中生长，一般以壤土或者壤土与砂壤土的混合土为宜。
土壤的pH值应保持在6.0-7.5之间，有利于植株的生长。
同时，土壤中的有机质含量应在2-3%之间，保证植株的养分供应。
二、气候要求：青梗松花菜对日照要求不高，能够耐寒、耐旱，适应性强，因此在我国北方地区种植较多。
种植期一般选择在春季或者秋季，春季播种繁殖较多见。
夏季气温偏高，容易导致植株生长不良。
三、育苗技术：1. 选择优质种子：选择光亮、完整的种子进行播种，提高种子发芽率和苗期生长质量。
2. 播种方法：一般青梗松花菜采用直播或者育苗后间插苗的方法进行繁殖。
直播时，将种子均匀撒在整备好的苗床上，稍加覆盖薄土即可。
育苗后间插苗则是将育好的苗移植到固定的菜床上。
3. 温度管理：育苗时要注意温度的控制。
一般在18-25摄氏度之间，保持适宜的温度，有利于种子的发芽和苗期的生长。
四、田间管理：1. 施肥：青梗松花菜的生长速度较快，对养分的需求量较大，因此田间需要适时进行追肥。
一般在生长初期每隔10-15天追施一次有机肥或复合肥，保证植株的养分供应。
2. 灌溉管理：保持土壤的适度湿润，但避免水分过多。
一般每隔2-3天进行浅层灌溉，保持土壤的湿润度，并避免菜田积水。
3. 病虫害防治：青梗松花菜在生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，如：黄瓜花叶病、菜蚜等。
要及时进行病虫害的防治，选择合适的农药进行喷洒，或者采用生物防治的方法。
五、收获与储存：一般青梗松花菜在播种后30-40天内即可进行采摘。
采摘时要小心轻放，不要损伤到植株。
北瓜快速种植技术
北瓜快速种植技术北瓜是一种广泛种植的蔬菜，其栽培技术包括种子处理、播种、育苗管理、田间管理、病虫害防治以及采收等方面。
下面将详细介绍北瓜的快速种植技术。
1. 种子处理：种子处理是北瓜种植的第一步，它能够提高种子的发芽率和抗病虫害能力。
首先，选择健康无病虫害的种子。
然后，将种子浸泡于温水中约2-4小时，再用1%漂白粉溶液浸泡5-10分钟，以杀灭种子表面的病菌。
最后，用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 播种：北瓜的适宜播种时间为春季至夏季，一般在气温稳定在15-25之间时进行。
选择肥沃、透气、保水能力好的土壤。
在选择播种地点时，要避免低洼、积水或过于干燥的地方。
将处理好的种子均匀撒在准备好的播种沟内，覆土厚度一般为2-3倍种子的厚度。
3. 育苗管理：北瓜的幼苗生长速度较快，需要适当的光照、温度和水分来促进生长。
在北方地区，由于气温较低，可以使用育苗箱或温室进行育苗。
保持室温在20-25，保持湿润的环境。
每天给苗床喷水1-2次，保持湿润。
当幼苗有2-3片真叶时，可进行移栽。
4. 田间管理：在北瓜的田间管理中，适当的施肥和浇水是至关重要的。
在苗床移栽后，根据土壤状况进行追肥，一般每隔10天左右施一次有机肥。
同时，及时浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。
为了减少杂草对北瓜的竞争，要及时进行除草工作。
此外，为了促进北瓜的生长和结果，可进行适当的摘心和修剪工作。
5. 病虫害防治：北瓜常见的病虫害有炭疽病、霜霉病、蚜虫和斑潜蝇等。
为了防治病虫害，可以使用化学农药或生物农药进行喷洒。
在使用化学农药时，要注意保护自身安全，避免对人体和环境造成危害。
生物农药则相对安全，对环境友好，但效果可能略逊于化学农药。
同时，加强田间管理，保持良好的通风和排水条件，及时清除病虫害部位，可以有效地控制病虫害。
6. 采收：北瓜的采收时间取决于品种和栽培方式。
一般来说，夏季栽培的北瓜在播种后80-90天可进行采收，秋季栽培的北瓜在播种后100-120天可进行采收。
大白菜种植技术措施分析
二、大白菜的田间管理要点 1、追肥 大白菜对营养的需求也与其不同生长期有关。 在大白菜菜 心生长期对营养的需求是最高的， 这一时期可以形成 70%的产 量，对水肥、氮磷钾肥的需求量较高。 另外，大白菜的追肥时间和 追肥量也与其的生长情况息息相关。 在大白菜的苗期，底肥充足 的情况下则无需追肥。 但如果发现大白菜植株短、 组织粗糙坚 硬， 则是由于生长期的供氮量不足， 这样就会降低大白菜的产 量；但也不宜过多施用氮肥，否则会给大白菜的储藏带来不利影 响。 2、大白菜水肥管理注意事项 大白菜最需要水分和养分的时期就是结球期， 水肥适量就 可以有效提高大白菜的产量。 所以，种植户要对这一时期的水肥 管理引起重视。 在苗期要少浇水，莲座期多浇水，结球期每五天 左右浇水一次。 大白菜生长的关键时期就是莲座期，生长速度加 快，对营养的需求也在加大，因此，在莲座初期应施以促进根部 发育的肥料， 在垄边十厘米的沟内按照每垧 8kg 左右的比例施 以尿素，随后封沟浇水，切记在开沟的过程中要距离根部远些， 以免误伤白菜根部。 三、大白菜的病虫害防治要点 1、常见病害及其防治 大白菜的常见病害有霜霉病、病毒病、软腐病、黑斑病。 我们 以霜霉病为例，这一病害主要发生于莲座期和包心期期间。 种植 户可以选择 75%百菌清 500 倍溶液均匀喷洒， 连续喷洒三次左 右。 2、常见虫害及其防治 大白菜常见的虫害有蚜虫、菜青虫和小菜蛾。 我们以小菜蛾 为例， 在发现这一虫害时可以选择 5%锐劲特悬浮剂按照每亩 70 毫升与 60kg 水进行混合， 将其均匀喷在大白菜秧苗上来进 行防治。 除化学防治之外，还可以选择生物防治，通过性诱剂来 诱杀成虫，该方法在小菜蛾形成初期可以达到较好的防治效果， 因为此时田间虫口密度低，更容易诱杀。 总之，种植户要从品种的选择入手，在各个环节都投入更多 的精力，加强田间管理和病虫害的防治工作，才能有效促进大白 菜质量和产量的提高，实现增产增收。 （作者单位：152300 黑龙江省海伦市农业行政综合执法大 队）
北方地区大葱栽培技术
XIANGCUNKEJI 2017年1月（上）45产的风险性。
因此，应加强对农药的登记管理，使农产品的生产实际和农药管理有机结合，降低农药管理对果蔬带来的危害［3］。
3.3农药管理要与农产品市场相结合在我国进行农业生产的农户较多，土地经营不集中，增加了农药管理的难度。
而且我国农民的专业水平比较低，政府应不断加强技术培训工作，对农药的使用常识进行积极的宣传。
另外，应加大对农产品市场的监管力度，使果蔬无公害生产和果蔬有机市场完美地结合起来，提高对农产品的生产要求，提高果蔬的生产质量，促进农民对果蔬科学用药，进一步提高果蔬无公害生产的农药管理效果［4］。
4结语绿色无公害果蔬有利于人们的身体健康，如果果蔬农药残留超过一定的限度，会对人体带来很大的危害，有的甚至会危及生命。
因此，应加强对果蔬无公害生产的农药管理，提高技术管理部门对果蔬的质量检测要求，促进果蔬无公害生产落到实处。
参考文献[1]胡学昆.浅谈果蔬无公害生产中的农药管理[J].中国农业信息，2016（12）：70.[2]陈萌山.加强农药管理工作促进无公害农产品生产发展[J].农药科学与管理，2003（2）：1-2.[3]王贵斌.加强农药监督管理为发展无公害农产品生产服务[J].云南农业，2003（7）：16.[4]李春斌.加强农药管理和使用推进无公害果品生产和发展[J].现代园艺，2009（9）：30-31.北方地区大葱栽培技术杨超然（肇源县古龙镇政府，黑龙江肇源166500）［摘要］大葱是一种辛辣的蔬菜，是日常生活中不可缺少的调味佳品。
加强大葱的种植技术研究，能够为扩大种植和增加产量提供支撑，为农村增收致富服务。
本文详细介绍北方地区大葱的栽培技术，以供参考。
［关键词］大葱；栽培技术；北方地区［中图分类号］S633.1［文献标识码］B ［文章编号］1674-7909（2017）01-45-2大葱是我国重要的常年供应蔬菜，栽培面积广，在国内市场需求量大，并且我国是大葱的重要出口国，大葱在整个蔬菜生产上的地位越来越重要。
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北方蔬菜种植技术 在北方的人们是怎么蔬菜的?下面是 ___精心为你的北方蔬菜种植技术，一起来看看。
一、大棚构建 (一)棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型(简称钢管大棚)和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合(即大棚套小棚)，用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米;另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。
为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。
(二)覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/?，除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 (三)大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤害的地方搭棚。 (四)塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从而加速薄膜老化破碎。 薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
二、环境特点与调控 大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。
(一)大棚内环境条件： 1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80─85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%─20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。 2、温度： (1)温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40─50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10─20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。
(2)逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量;冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。
(3)温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。 冬 天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋(充满水的塑料袋)，利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。
3、空气湿度的调控 (1)大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70─80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。
(2)空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低 相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度(20%左右)。
4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍，(330PPM左右);8─9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800─1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。 在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死;当二氧化氮达2.5─3PPM时，叶片发生不规则的绿白点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化(塑料管)可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。
为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥;严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸 铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土;肥料用量要适当不能施用过量;低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。
5、土壤湿度和盐分： 大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。
三、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。 (一)育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
(二)栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。
(三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜
四、大棚栽培蔬菜几种形式 (一)春季夏菜早熟栽培 茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
1、品种(组合)选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒：加配3号;茄子：闽茄1号、屏东长茄;黄瓜：津春2号、3号等。
3、田间管理： (1)温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。