生活饮用水标准检验方法—感官性状和物理指标篇
生活饮用水检测标准
生活饮用水检测标准生活饮用水是人们日常生活中必不可少的一部分，对于水质的安全和健康至关重要。
因此，对生活饮用水的检测标准是非常重要的，它可以保障人们饮用水的安全，防止水质污染对人体健康造成危害。
本文将介绍生活饮用水检测标准的相关内容，以便大家更好地了解和掌握生活饮用水的质量标准。
首先，生活饮用水的检测标准主要包括对水质的物理、化学和微生物指标的检测。
在物理指标方面，主要包括水的色度、浊度、气味和味道等方面的检测。
而化学指标则包括水中的重金属、有机物、无机物和其他化学物质的含量检测。
此外，微生物指标则是检测水中细菌、病毒、藻类和其他微生物的数量和种类。
这些指标的检测可以全面地了解水质的情况，确保饮用水的安全。
其次，生活饮用水的检测标准还包括了对水源地、管网和自来水厂的监测和检测。
水源地的监测主要是针对水源地周围的环境和生态进行监测，以确保水源地的水质是安全的。
管网和自来水厂的监测则是针对自来水输送和处理过程中可能存在的污染和细菌滋生进行监测，以确保自来水在输送和处理过程中不受到污染。
此外，生活饮用水的检测标准还包括了对饮用水设施和水质监测设备的检测和监测。
饮用水设施的检测主要是针对家庭自来水龙头、水龙头过滤器和水壶等饮用水设施进行监测，以确保饮用水设施的质量是安全的。
而水质监测设备的检测则是针对水质监测仪器和设备进行监测，以确保水质监测设备的准确性和可靠性。
总的来说，生活饮用水的检测标准是非常重要的，它可以保障人们饮用水的安全和健康。
通过对生活饮用水的物理、化学和微生物指标的检测，对水源地、管网和自来水厂的监测和检测，以及对饮用水设施和水质监测设备的检测和监测，可以全面地了解和掌握生活饮用水的质量标准，确保饮用水的安全和健康。
希望大家能够重视生活饮用水的检测标准，保障自己和家人的健康。
饮用水色度检测
生活饮用水
52
标准检验方法 氨氮 无机非金属指标 GB/T 5750.5-2006 仅做水杨酸盐分光光度法
生活饮用水
53
亚硝酸盐 氮
生活饮用水 标准检验方法
无机非金属指标 GB/T 5750.5-2006 生活饮用水 仅做无火焰原子吸收分光光 生活饮用水 54 标准检验方法 铅 金属指标 GB/T 5750.6-2006 度法 仅做无火焰 原子吸收分 生活 饮用 水 55 镉 生活饮用水标准检验方法 光光度法、 金属指标 GB/T 5750.6-2006 火焰原子吸 收分光光度 法 仅做无火焰 原子吸收分 生活 饮用 水 4 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 60 砷 金属指标 原子荧光法 59 锌 58 锰 57 铁 56 铜 生活饮用水标准检验方法 光光度法、 金属指标 GB/T 5750.6-2006 火焰原子吸 收分光光度 法 生活饮用水标准检验方法 仅做原子吸 金属指标 GB/T 5750.6-2006 收分光光度 法 度法、火焰原子吸收分光光
生活饮用水标准检验方法 仅做原子吸 金属指标 GB/T 5750.6-2006 收分光光度 法
生活饮用水标准检验方法 仅做原子吸 金属指标 GB/T 5750.6-2006 收分光光度 法
生活饮用水标准检验方法 仅做氢化物
水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 水 生活 饮用 4 水 生活 70 耗氧量 69 钒 68 钡 67 锡 66 钠 65 镍 64 钴 63 钼 62 银 61 汞
饮用水色度检测
生活饮用水 生活饮用水 40 标准检验方法 色度 感官性状和物理指标 GB/T 5750.4-2006 生活饮用水 生活饮用水 41 标准检验方法 浑浊度 感官性状和物理指标 GB/T 5750.4-2006 生活饮用水 生活饮用水 42 标准检验方法 臭和味 感官性状和物理指标 GB/T 5750.4-2006 生活饮用水 生活饮用水 43 肉眼 标准检验方法
臭和味
臭和味(嗅气和尝味法)1、方法依据《生活饮用水标准检验方法》感官性状和物理指标 GB/T5750.4-20062、概述清洁的水不应有任何气味，但由于天然水中植物性物质的分解、工业废水的排放而污染了水体，形成了不正常的气味。
经氯化的水会有氯臭或氯酚臭。
饮用水中含有令人不快的臭和味，将导致消费者视为不安全的饮水。
饮用水应无令人不快或厌恶的臭和味，故标准规定“不得有异臭、异味”，是指绝大多数人在饮用时不应感到有异臭或异味。
3、适用范围适用于饮用水、水源水中臭和味的检验。
4、仪器设备4.1 250mL锥形瓶（具塞或盖上表面皿）4.2 1000W电炉5、试剂0.35%硫代硫酸钠溶液：称取0.35g硫代硫酸钠（5个结晶水）溶于纯水中，并稀释至100mL。
此溶液0.2mL能去除100mL水中有效氯1mg/L，使用时可按水中余氯含量计算加入量。
6、检测步骤6.1 原水样的臭和味：冷嗅取100mL水样，至于锥形瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，用适当的词句描述，并按六级记录其强度。
6.2 原水煮沸后的臭和味：热嗅将上述锥形瓶中的水样加热至开始沸腾，稍冷后按上法嗅味和尝味，用适当的词语描述其性质，并按六级记录其强度。
见表：嗅和味的强度和等级7、结果报告检测结果按上述描述进行填写。
8、质量控制8.1水样存在余氯时，可在脱氯前后各检测一次。
8.2 使用具磨口塞的锥形瓶，以免加热时气味逸失。
8.3 冷嗅时要使水样温度接近室温，热嗅时水样温度宜冷却至约60-70℃进行检验。
9、注意事项9.1 水样应采集在具磨口塞玻璃瓶中，并尽快分析。
如需要保存水样，则至少采集500mL于玻璃瓶并充满，4℃下冷藏，并确保冷藏室不得有外来气味进入到水样中。
不能用塑料容器盛水样。
9.2 取样的玻璃器皿，应用无味的蒸馏水冲洗。
9.3 检测地点也应尽量避免气流及外来气味的干扰。
10、相关记录及文件感官性状检测原始记录。
5水的检验物理性状指标和pH值
臭和味的强度等级
等级
强度
说
明
0
无
无任何臭和味。
1
微弱
一般饮用者甚难觉察，但臭、味觉敏感 者可以发觉。
2
弱
一般饮用者刚能察觉。
3
明显
已能明显察觉。
4
强
已有很显著的臭味。
5
很强
有强烈的恶臭和异臭。
注意：必要时可用活性炭脱臭的纯水做无臭对照水。
注意事项
味的检验，一定要注意保证安全。不明污染的 水样，可能被细菌、病毒、寄生虫污染的水样， 含有有毒有害物质的水样，不进行味的检验！ 这些水样的臭的检验，可采用臭域值法测臭。
废水 氯：饮用水进行氯消毒时，如用氯过多，
亦会产生不愉快的气味（氯酚臭）
味
味是人舌表面味蕾中味细胞接触水的一种化学 感受
除有酸、甜、苦、咸四种基本味觉外，还有辣 味、涩味等。如：含有大量有机物—甜味；氯 化钠—咸味；硫酸镁—苦味；大量铁盐—涩味； 硫酸钙—微甜味；矾盐—酸味等
饮用水中的臭和味
玻璃 电极
pH 计
参比 电极
pH计测pH值的操作步骤
电极准备 将玻璃电极于水中浸泡24h以上。 仪器校正 仪器开启预热半小时后，按照仪器使
用说明书操作，进行调零、温度补偿以及满刻 度校正等工作。 pH值定位 选用一种与被测水样pH接近的标准 缓冲溶液，进行定位。 水样测定 用洗瓶以纯水缓缓淋洗两个电极数次， 再以水样淋洗6～8次，然后插入水样中，1min 后直接从仪器上读出pH值。
气味，同时尝水的味道（不要咽下）。采用下法记录和描述。 记录：
用泥土气味、鱼腥气味、霉烂气味、青草气味、酚臭味、硫化氢 味等词句，详细、贴切描述臭的性质。
饮用水检验指标及意义
生活饮用水检测指标及意义水是生命之源;水约占成年人体重65%,人体内一切代谢反应必须在水的参与下才能实现,水是生命得以正常运转的根本;既然水对于人体扮演如此重要的角色,那么究竟什么样的水才符合人们生活饮用水呢我们又以怎样的标准去衡量它的好与坏呢对此,党和国家亦十分重视,早于1956年我国就首次制定了饮用水水质标准,后经多次修订,1985年发布了生活饮用水卫生标准;但随着经济的发展,人口的增加,不少地区饮用水水源受到污染,生活饮用水安全受到威胁,旧的标准已经不能保障人民群众健康的需要;卫生部和国家标准化管理委员会对原有标准进行了修订,联合发布新的强制性国家标准,生活饮用水卫生标准;新标准充分考虑了我国实际情况,并参考了世界卫生组织的饮用水水质准则及欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准;因此,新标准更具科学性和先进性,基本实现了与国际水质标准的接轨,新标准于2007年7月1日起实施;新标准包括五大类指标：分别是感官性状和一般化学指标、毒理指标、微生物指标、与消毒有关指标、放射性指标;以下就生活饮用水常用的指标及意义作一些浅析;一、感官性状和一般化学指标色度：水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标,天然水经常显示不同的颜色;腐殖质过多时呈棕黄色,粘土使水呈黄色,硫使水呈浅蓝色;藻类可以使水呈不同的颜色,如绿色、棕绿色、暗褐色、绿宝石色等;当水体受到工业废水的污染时也会呈现不同的颜色;这些颜色分为真色与表色;真色是由于水中溶解性物质引起的,也就是除去水中悬浮物后的颜色,而表色是没有除去水中悬浮物时产生的颜色;这些颜色的定量程度就是色度;色度是评价感官质量的一个重要指标,饮用水水质标准规定色度不应大于15度;浑浊度：由于水中含有悬浮及胶体状态的颗粒,使得原本无色、无味、透明的水产生浑浊现象,其浑浊的程度称为浑浊度;天然水的浑浊度是由于水中含有泥沙、粘土、细微的有机物和无机物、可溶性带色有机物及浮游生物和其它微生物等细微的悬浮物所造成;这些悬浮物质能吸附细菌和病毒,所以浑浊度低有利于水的消毒以杀灭细菌和病毒,对确保给水安全是必要的;浑浊度是反映天然水和饮用水的物理性状的一项指标,用以表示水的清澈或浑浊程度,是衡量水质良好程度的重要指标;臭和味：被污染的水体往往具有不正常的气味,用鼻闻到的称为臭,口尝到的称为味;水中的嗅与味的来源可能有：水生植物或微生物的繁殖和衰亡；有机物的腐败分解；溶解气体硫化氢等；溶解的矿物盐或混入的泥土；工业废水中的各种杂质如石油、酚等；饮用水消毒过程的余氯等;不同的物质有着不同的气味,例如湖沼水因藻类繁生或有机物产生鱼腥及霉烂气味；浑浊河水常含有泥土的涩味；温泉水常有硫酸味；含溶解氧较多的带甜味；含有机物较多的也常具有甜味；水中含氯化钠带有咸味,含硫酸镁等带有苦味；含硫酸铜带有甜味,而铁高的水带有涩味;臭和味超标会给人一种嫌恶的感觉;根据水的臭与味,可以推测水中所含杂质和有害成分,标准是无异臭、异味;可见物：可见物主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质;主要来源于土壤冲刷、生活及工业垃圾污染;含铁高的地下水暴露于空气中,水中的二价铁易氧化形成沉淀;水处理不当也会造成水中絮凝物的残留;有机物污染严重的水体中藻类的大量繁殖,可造成水中大量有色悬浮物的产生;水中含有肉眼可见物会影响饮用水的外观,表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖,标准规定肉眼可见物应为无;pH值：水中氢离子活度倒数的对数值;世界卫生组织还没有pH的基于健康的准则值;当然水中pH越接近血液pH即最好;但是在人类进化中,从饮用天然水、井水到近一百年来的自来水,pH均在之间,因此只要在这个范围内,人体内都具有强的pH缓冲及调剂能力,标准;铁：铁是人体的必需元素;铁是地壳层中第二丰富的金属,自然界中元素铁是罕见的,二价或三价铁离子易与氧和硫的化合物结合而形成氧化物、氢氧化物、碳酸盐和亚硫酸盐;铁以多种形式存在于天然水;它以胶粒或可见的颗粒悬浮液体中,也可能与其它矿物或有机物以络合物存在;地面水中的铁通常以三价铁离子的形式出现,而较易溶解的二价铁可能在脱氧的情况下出现;当水中含铁量小于每升毫克时,难以察觉其味道,达每升1毫克时便有明显的金属味,超过每升毫克,会使衣服和器皿着色,在每升毫克时色度可大于30度;铁能促进管网中铁细菌的生长,在管网内壁形成黏性膜,标准限值为每升毫克;锰：锰是地壳中较为丰富的元素之一,常和铁结合在一起;高浓度锰有毒性,锰主要危害中枢神经系统,可以出现颓废、肌张力增加、震颤和智力减退等中毒症状;但还未达到此水平时根据味道就需对水进行处理了,当锰的质量浓度超过每升毫克,会使饮用水发出令人不快的味道,并使器皿和洗涤的衣服着色,标准限值为每升毫克;铜：铜是人体中需要的主要微量元素之一,在新陈代谢中参与细胞的生长、增殖和某些酶系统的活化过程;成年人每天需铜约2毫克,小孩需铜量比成年人高,婴儿缺乏铜会发生营养性贫血;天然水中含铜量较少,而工业废水的污染可大大增加地面水的含铜量;铜的毒性小,但过多则对人体有害;根据现有资料,水中含铜量达每升毫克时,即有明显的金属味；含铜量超过每升1毫克时,可使衣服及白瓷器染成绿色;根据感官性状的要求,标准规定饮用水中含铜量不超过每升1毫克;锌：天然水中的锌含量很少,锌主要来源于工矿废水和镀锌金属管道;锌是人体必需的元素,是酶的组成部分,参与新陈代谢;学龄前儿童每天需要锌约为每公斤毫克,成年人每天摄取量平均为10～15毫克;但摄入过多,则会刺激胃肠道和产生恶心,口服1克的硫酸锌可引起严重中毒;水中含锌每升10毫克时呈现浑浊,每升5毫克有金属涩味;我国各地水中含锌量一般都很低;根据感官性状要求,标准规定饮用水中锌含量每升1毫克;挥发酚类：水中含酚主要来自工业废水污染,特别是炼焦和石油工业废水,其中以苯酚为主要成分;在酚类化合物中能与氯结合形成氯酚臭的,主要是苯酚、甲酚苯、苯二酚等在水质检验中能被蒸馏出和检出的酚类化合物;挥发酚类有蓄积性,对人体和渔业生产的危害都很大,并且是缓慢而持久的;苯酚能使细胞蛋白质发生变性和沉淀,小剂量时有类似水杨酸的作用,能刺激呼吸中枢,引起高铁血红蛋白症,其口服致死量约2～15克;当水体含酚量达每升9～15毫克时,鱼类不能生存;苯的中毒症状为苯醉、昏睡、刺激眼和呼吸道,而主要危害在神经系统;酚的中毒表现为胃肠炎、呼吸道病变,会引起血压降低、体温下降、呼吸中枢麻痹;根据感官性状的要求,标准规定饮用水中挥发酚类含量不应超过每升毫克;阴离子合成洗涤剂：目前,国产合成洗涤剂以阴离子的十二烷基苯磺酸盐为主,其化学性质稳定,不易降解和消除;人体摄入少量洗涤剂,很少表现有害作用;但是,当水中浓度为每升毫克时会产生泡沫,超过每升毫克时有异味,进入肠胃后有刺激粘膜的作用,甚至引起腹泻、腹痛,标准限值为每升毫克;氯化物：几乎所有的水中都存在氯化物;氯化物常与钠结合,较少与钾、钙、镁结合,氯化物是水中最稳定的组分之一;它的来源包括天然矿物沉积物、海水入侵、农业或灌溉排水、城市采用氯化物盐类融化冰雪后的径流、生活污水、工业废水等;饮用水中过高氯化物增加铸铁、钢及其它金属管道的腐蚀速度,味觉敏感的人在氯化物低至每升150毫克时就可觉察；当大于每升250毫克时会产生明显的咸味,标准限值为每升250毫克;硫酸盐：水中硫酸盐主要来自石膏和其它含硫酸盐沉积物的溶解；海水入侵、亚硫酸盐和硫代硫酸盐等在充分嚗气的地面水中氧化及制革、纸张制造中使用硫酸盐或硫酸的工业废水;在大量摄入硫酸盐后出现的最主要的生理反应是腹泻、脱水和胃肠道紊乱;人们常把硫酸镁含量超过每升600毫克的水用作导泻剂;当水中硫酸钙和硫酸镁的质量浓度分别达到每升1000毫克和每升850毫克时,有50%的被调查对象认为水的味道令人讨厌、不能接受;硫酸盐同样会对输水系统造成腐蚀,标准限值为每升250毫克;溶解性总固体：溶解性总固体是溶解在水里的无机盐和有机物的总称;其主要成分有钙、镁、钠、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子;饮用水中溶解性总固体含量小于每升1000毫克时比较容易让人接受;因为过高的溶解性总固体浓度会造成口味不佳和水管、热水器、热水壶及家用器具的使用寿命减短,因而引发居民的反感;同样饮用水中溶解性总固体浓度过低,也会因为过分平淡无味而不受人们欢迎,同时也会对输水管道造成腐蚀,标准限值为每升250毫克总硬度：硬度主要是指水中钙、镁离子的含量;硬度分为碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度;碳酸盐硬度主要是由钙、镁的重碳酸盐所形成,也能含有少量的碳酸盐,经过加热煮沸可以沉淀除去,也称为暂时性硬度;我们平时烧水后,容器中白色的沉淀就是此类碳酸盐;非碳酸盐硬度是由钙、镁的硫酸盐或氯化物所形成,用加热煮沸的方法不能除去,也称为永久性硬度;碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度的总和称总硬度;水中的钙,镁离子主要来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解;当水中二氧化碳含量较多时,能促进钙、镁的溶解;各地水源水中的硬度相差很大,最低的可在每升数毫克,最高的可达几千毫克;一般认为,水中的硬度在维持机体的钙、镁平衡上具有良好作用;但硬度过高对机体也有不利的影响：人在习惯饮用软水之后,改用硬度过高的水,开始时可能出现胃肠功能紊乱,影响消化吸收;但一般在短时间内即能适应;硬水在烹调上,钙、镁与蛋白质结合,使肉类和豆类不易煮烂,影响消化吸收率;硬度过高,不仅消耗肥皂,产生水垢,腐蚀容器设备,也能影响水的味道,甚至影响胃肠功能;标准限值为每升450毫克;耗氧量：耗氧量是指水样在规定的氧化剂和氧化条件下的可氧化物质的总量,并以消耗的氧表示;耗氧量是一个规定条件下的可氧化有机物的相对总量,必须在统一的方法之下才有可比较的意义;耗氧量是反映饮用水有机污染总体水平的指标;标准限值为每升3毫克;氨氮：氨氮以离子态铵和非离子态氨两种形式存在于水中;两者组成比取决于水的pH和水温;非离子态氨所占的比例随着水温和pH的升高而急剧增加;氨氮在一定条件下和氯作用会生成氯氨;氨氮在一定条件会被转化成对人体毒性较大的亚硝酸盐;水中氨氮是影响感官水质指标因素之一;氨氮的浓度与有机物的含量、溶解氧的大小有着相关性,标志着水污染的程度;氨氮指标可指示排泄物污染;标准限值为每升毫克;二、毒理指标氟化物：氟化物在自然界广泛存在,氟可以通过水、食物、空气等多种途径进入人体;适量的氟被认为是对人体有益元素,有利于预防龋齿发生,调查资料表明,摄入量过多对人体有害,可致急、慢性中毒慢性中毒的主要表现为氟斑牙和氟骨症;我国在流行病学方面进行过大量调查资料表明,在一般情况下,饮用氟含量每升毫克至1毫克的水时,氟斑牙的患病率为10%至30%,多数为轻度斑釉；每升1毫克至毫克时,多数地区氟斑牙患病率高达45%以上,且中重度患者明显增多;标准限值为每升1毫克;氰化物：氰化物主要来自工业废水,有剧毒;作用于某些呼吸酶,引起组织内窒息;首先影响呼吸中枢及血管舒缩中枢;慢性氰中毒时,甲状腺激素生成量减少;氰化物使水呈杏仁气味,其嗅觉浓度为每升毫克,口服氰化氢克即可致死;氰化钠的致死量至克,口服苦杏仁40至60粒则可引起中毒甚至死亡,水体中含氰化物每升毫克时,对鱼类有中毒作用,到每升毫克时影响水体生物净化的作用;考虑到氰化物毒性很强,采用较大安全系数,标准规定饮用水中氰化物的含量不得超过每升毫克;硒：硒是人体必需元素之一,但硒的化合物在人体内积蓄过量就会引起急性中毒,它的表现为食欲不振,四肢乏力,出现黄胆贫血症;水中含硒除地质因素外,大都来自工业废水的污染,应从食物中限制摄入硒的含量;标准规定饮用水中硒的含量,不得超过每升毫克;砷：砷在地壳中广泛存在,大多以硫化砷或金属的砷酸盐和砷化物的形式存在;砷的工业污染主要是冶炼废水;饮用水中砷主要存在于地下水中,来自天然存在的矿物和自矿石溶出;地下水中砷的浓度往往取决于地层结构和井的深度;砷是饮水中一种重要的污染物,是少数几种会通过饮用水使人致癌的物质之一;标准限值为每升毫克;汞：汞即水银,是银白色发光液体;有机汞的毒物主要由有机汞农药造成,它是农业杀菌剂的一种,我国已规定不准使用有机汞农药;无机汞中以氯化汞和硝酸汞的毒性较高,小鼠口服氯化汞的最小致死量为至毫克;水中汞主要来自工业用水和废渣;地面水中的无机汞,在一定条件下可转化为有机汞,并在水生生物如鱼、贝类等体内富集;人食用这些鱼、贝类后,会引起慢性中毒,如日本所称的“水俣病”的公害,即是无机汞毒害所致;据报道,长期每天摄入约毫克甲基汞,可导致神经损伤;基于汞的毒性,标准规定饮用水中汞的含量不得超过每升毫克;镉：镉是银白色的金属,耐腐蚀;镉在工业、农业上的应用日益广泛,含镉废水是危害最严重的重金属用水之一;镉是累积性毒物,能蓄积于体内软细胞组织中,镉在肾脏中可经肾排出,但持续时间很长,使人生病潜伏期可达10至40年,病程也长,引起肾脏病变,并导致镉污染的骨痛病;内服硫酸镉30毫克可致死；镀锌管中会溶解出镉,考试365鱼类可以测出镉,含镉每升毫克的水对鱼类有毒害作用;标准规定饮用水中含镉量不得超过每升毫克;铬：六价铬化合物的毒性比三价铬大100倍,二价铬和金属铬的毒性最小,它们都能溶解于水;天然水中铬含量较少,地面水含量一般为每升2至微克,由于工业用水的污染,使水体中含铬量增加;铬是人体内需要的极微量元素,而六价铬却是水中的主要有毒物质之一;六价铬有很大的刺激和腐蚀作用,对人的致死量为5克;当六价铬含量超过每升毫克时,就可能对人体产生毒害,引起皮肤、粘膜、肝脏、胃肠、口腔、血液的疾患,有导致肺癌的可能;六价铬在体内有沉积作用;优质水的六价铬含量最好为零,标准规定不超过每升毫克;铅：铅并非机体所必须的元素,常随饮水和食物进入人体,摄入量过高可引起中毒;世界粮农组织和世界卫生组织专家委员会,于1972年确定每人每周摄入铅的总耐受量为3毫克;儿童、婴儿、胎儿和妊娠妇女对环境中的铅较成人和一般人群敏感,在确定饮用水中铅的标准值时应将该组人群考虑在内;研究证实,饮用水中铅含量为每升毫克时,可能引起大量儿童血铅浓渡超过每100毫升30毫克,这是推荐儿童血铅上限值;因此,饮用水中铅含量为每升毫克,对儿童来说是过高的;对成人而言,如果每日从食物中摄入铅量大于230微克,则每周从食物和水中摄入的铅量就会超过总耐受量;标准规定不超过每升毫克;硝酸盐：硝酸盐除了来自地层外,主要有生活污水和工业废水,施肥后的径流和渗透,大气中的硝酸盐沉降,土壤中有机物的生物降解;硝酸盐主要用作无机肥料,而亚硝酸钠用作食物防腐剂,特别是用于腌肉类;氯胺消毒时,如果没有生成足量的氯胺,可能在输配水系统内生成亚硝酸盐;亚硝酸盐还可以是微生物活动的结果,这种活动可能是间歇性的;一般认为,若地面水中亚硝酸盐和氨的水平升高,表明已发生污水污染;高浓度的硝酸盐,特别是饮用水中的亚硝酸盐,可导致高铁血红蛋白症;婴幼儿、儿童和孕妇是高铁血红蛋白症的易感者;标准限值为每升10毫克;三、微生物指标菌落总数：细菌菌落总数是指1毫升水样在营养琼脂培养基中,于37℃培养48小时后所生长的腐生性细菌菌落总数;水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标;长期实践表明,只要细菌总数穴腐生性细菌总数雪每毫升不超过100个,大肠菌群每100毫升水中不检出,饮水者感染肠道传染病的可能性就极小;水中细菌总数与水体受有机物污染的程度成正相关,因此细菌总数常作为评价水体污染程度的一个重要指标;一般未受污染的水体细菌数量很少,如果细菌总数增多;表示水体可能受到有机物的污染,细菌总数越多,污染愈严重;总大肠菌群：总大肠菌群系一群在37℃培养48小时后能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌;总大肠菌群主要来自人和温血动物粪便,还可能来自植物和土壤;总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一;总大肠菌群可以指示肠道传染病传播的可能性,但它不是专一的菌属;耐热大肠菌群：耐热大肠菌群来源于人和温血动物粪便,是水质粪便污染的重要指示菌;检出耐热大肠菌群表明饮水已被粪便污染,有可能存在肠道致病菌和寄生虫等病原体的危险;四、与消毒有关指标游离余氯：指生活饮用水在加氯消毒、经过30分钟接触时间、留在水中的游离性余氯;它具有持续杀菌能力,可防止管道中污染,保证供水质量;当出厂水游离氯在每升毫克以上时,不仅对伤寒、痢疾等肠道致病菌有完全杀灭的效果,而且对传染性肝炎、小儿麻痹症等肠道病毒也有一定的灭活作用,管网末梢水应不低于每升毫克;五、放射性指标放射性：放射性射线能使人及生物组织由电离而受到损伤,引起放射病;远期效应主要包括：白血病和再生障碍性贫血、恶性肿瘤、白内障;放射性污染来自核工业及其它工业的废水、废气、废渣、核武器试验的沉降物及放射性同位素的生产和应用;。
生活饮用水标准检验方法第2部分
生活饮用水标准检验方法第2部分
1. 化学指标检测，包括对水中各种化学成分的检测，如重金属、有机物质、无机盐等。
检测方法可能涉及色谱法、光谱法、电化学
分析等，以确保水质中这些化学成分的含量符合标准要求。
2. 物理指标检测，包括对水的pH值、浊度、色度、气味等物
理性质的检测。
这些指标可以通过电子仪器或化学试剂进行测定，
以评估水的透明度和清洁度。
3. 微生物指标检测，包括对水中细菌、病毒、藻类等微生物的
检测。
常用的方法包括培养法、荧光显微镜检测法等，以确保水中
微生物的数量和种类符合卫生标准。
此外，生活饮用水标准检验方法第2部分还可能涉及对水质的
其他特殊指标的检测，如放射性物质、农药残留等。
检验方法的选
择和执行需要严格遵循相关的国家标准和规定，以保证检测结果的
准确性和可靠性。
总之，生活饮用水标准检验方法第2部分涉及对水质的多个方
面进行全面检测，以确保饮用水的安全和健康。
这些检测方法的严谨执行对于保障公众健康具有重要意义。
浑浊度—散射法方法验证方法证实报告
浑浊度=仪器读数×稀释倍数
4 结论
综上所述，根据本方法确认实验，可得出以下结论：本实验室符合《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标浑浊度散射法—福尔马肼标准》（GB/T 5750.4—2006 2.1）技术要求，可以被本实验室使用。
证实人：证实时间：
监督人：监督时间：
审批人：审批时间：
名称
厂家、规格
有效期
开瓶日期
纯化处理方法
标准溶液、质控样、内标、标准参考物质
福尔马肼浑浊度标准溶液
优级
溶剂、试剂
硫酸肼
天津市致远化学试剂
2019.08.29
2019.12.02
分析
环六亚甲基四胺
2、方法原理及确认内容
1 适用范围
生活饮用水浑浊度的测定
2 使用仪器设备
便携式浑浊度仪
3 方法步骤
按照仪器使用说明书进行操作，浑浊度超过10NTC稀释测定
方 法 确 认 报 告
项目名称：生活饮用水中 浑浊度
方法名称：生活饮用水标准检验方法
感官性状和物理指标 浑浊度
散射法—福尔马肼标准
GB/T 5750.4—2006 2.1
验证单位：安阳协力环境检测有限公司
通讯地址：安阳市龙安区嘉洲灏庭北门东楼4Ｆ
报告编写人：
报告日期：年 月 日
一、实验室基本情况
表1-1 参加确认人员情况登记表
表1-2 使用仪器情况登记表
仪器名称
仪器厂家、规格型号
仪器编号
性能状况
（计量/校准状态、量程、灵敏度等）
备注
前处理仪器、设备
无
分析仪器、设备
便携式浑浊度仪
深昌鸿科技PTURB-202
挥发性酚类——精选推荐
生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标9 挥发性酚类9.1 4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法9.1.1 范围本标准规定了用4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法测定生活饮用水及其水源水中的挥发酚。
本法适用于测定生活饮用水及其水源水中的挥发酚。
本法最低检测质量为0.5μg挥发酚（以苯酚计）。
若取250ml水样，则其最低检测质量浓度为0.002mg/L挥发酚（以苯酚计）。
水中还原性硫、氧化剂、苯胺类化合物及石油等干扰酚的测定。
硫化物经酸化及加入硫酸铜在蒸馏时与挥发酚分离；余氯等氧化剂可在采样时加入硫酸亚铁或亚砷酸钠还原。
苯胺类在酸性溶液中形成盐类不被蒸出。
石油可在碱性条件下用有机溶剂萃取后除去。
9.1.2 原理在pH=10.0±0.2和有氧化剂铁氰化钾存在的溶液中，酚与4-氨基安替吡啉形成红色的安替吡啉染料，用三氯甲烷萃取后比色定量。
酚的对位取代基可阻止酚与安替吡啉的反应，但羟基(—OH)、卤素、磺酰基(—SO2H)、羧基(—COOH)、甲氧基(—OCH3)除外。
此外，邻位硝基也阻止反应，间位硝基也部分地阻止反应。
9.1.3 仪器9.1.3.1 全玻璃蒸馏器，500ml。
9.1.3.2 分液漏斗，500ml。
9.1.3.3 具塞比色管，10ml。
9.1.3.4 容量瓶，250ml。
9.1.3.5 分光光度计。
注：不得用橡胶塞、橡胶管连接蒸馏瓶及冷凝器，以防止对测定的干扰。
9.1.4 试剂9.1.4.1 本法所用纯水不得含酚及游离余氯。
无酚水的制备方法如下：于水中加入氢氧化钠至pH为12以上，进行蒸馏。
在碱性溶液中，酚形成酚钠不被蒸出。
9.1.4.2 三氯甲烷。
9.1.4.3 硫酸铜溶液(100g/L)：称取10g硫酸铜(CuSO4·5H2O)，溶于纯水中，并稀释至100ml。
9.1.4.4 氨水-氯化铵缓冲溶液(pH9.8)：称取20g氯化铵(NH4Cl)，溶于100ml氨水(ρ20=0.88g/ml)中。
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生活饮用水标准检验方法—感官性状和物
理指标篇
民以食为天，食以水为先。
生活饮用水包括饮水和生活用水，是人类生存的基本需求，水质的优劣直接影响着人们的健康。
生活饮用水感官性状和物理指标有色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类以及阴离子合成洗涤剂。
现行的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2023）中对其限值进行了规定。
1、色度
清洁水应是无色，自然水常常呈现的浅黄、浅褐或黄绿等各种颜色是自然环境中有机物的分解过程和所含无机物造成的，最常见的是自然有机物的分解产生的有机络合物的颜色。
色度过高的自来水，常伴有各种颜色，肉眼简单察觉。
色度是评价感官质量的重要指标，卫生标准规定色度不应超过15
度。
检测方法为铂-钴标准比色法，用氯铂酸钾和氯化钴配制成与自
然水黄色色调相像的标准色列，用于水样目视比色测定。
规定
1mg/L铂[以（PtCl6）2-形式存在]所具有的颜色作为1个色度单位，称为1度。
2、浑浊度
清洁水应是透亮，水的浑浊度是由于悬浮物或胶态物，或两者造成在光学方面的散射或汲取行为，表示水中悬浮物和胶态
物对光线透过时的阻碍程度。
浑浊度主要取决于胶体颗粒的种类、
含量、大小、外形和折射指数。
浑浊度影响消毒有效性，常用来推断水是否患病污染的一个表观
特征，卫生标准规定浑浊度不应超过1NTU。
检测方法为散射法——
福尔马肼标准，在相同条件下用福尔马肼标准混悬液散射光的强度
和水样散射光的强度进行比较。
3、臭和味
清洁水应是无臭气和异味。
被污染的水体往往具有不正常的气味，用鼻闻到的称为臭，口尝到的称为味。
依据水的臭与味，可以推想
水中所含杂质和有害成分，卫生标准的规定是无异臭、异味。
自然
水中臭和味的主要来源有：
（1）水生动植物或微生物的繁殖和衰亡
（2）有机物的腐败分解
（3）溶解的气体如硫化氢等
（4）溶解的矿物盐或混入的泥土
例如湖沼水因水藻大量繁殖或有机物较多而有鱼腥气及霉烂气，
水中含有硫化氢时使水呈臭蛋味，硫酸钠或硫酸镁过多时呈苦味，
铁盐过多时有涩味。
水中适量碳酸钙和碳酸镁时使人感到甘美可口，含氧较多的水略带甜味。
受生活污水、工业废水污染时可呈现出特
别的臭和味。
4、肉眼可见物
主要指水中存在的、能以肉眼观看到的颗粒或其他悬浮物质。
水中含有肉眼可见物会影响饮用水的外观，表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖，卫生标准标准规定肉眼可见物应为无。
生活中例如水处理不当会造成水中絮凝物的残留；有机物污染严峻的水体中藻类的大量繁殖造成水中大量有色悬浮物的产生。
5、pH值
pH值就是水中氢离子的负对数，它反映了水的酸碱度。
生活饮用水卫生标准为6.5-8.5，水质酸性或碱性过强对人体健康都有不良影响。
水质pH值过高将会导致溶解性盐类析出，使水的感官性状变坏，并且pH值对混凝沉淀的效果、净水剂投量、加氯消毒效果以及除氯处理等都有关系，会降低氯制剂的消毒效果；相反假如pH值过低，也就是酸性过强时，就会增加水对金属，特殊是对铁、铅和二氧化碳的溶解力量，这种水简单腐蚀管道。
它的检测方法为玻璃电极法，是以玻璃电极为指示电极，饱和甘汞电极为参比电极，插入溶液中组成原电池。
当氢离子浓度发生变
化时，玻璃电极和甘汞电极之间的电动势也随着变化，在25℃时，
每单位pH标度相当于59.1mV电动势变化值。
在仪器上直接以pH的
读数表示。
6、总硬度
硬度高的水可使肥皂沉淀使洗涤剂的效用大大降低；纺织工业上
硬度过大的水使纺织物粗造且难以染色；烧锅炉易堵塞管道，引起
锅炉爆炸事故；高硬度的水，难喝、有苦涩味，饮用后甚至影响胃
肠功能等，所以总硬度是一个重要的监测指标。
总硬度是指水中Ca2+、Mg2+的总量，卫生标准规定生活饮用水总
硬度≤450mg/L（以CaCO3计）。
采纳乙二胺四乙酸二钠滴定法测定，是在肯定条件下（pH=10），以铬黑T为指示剂，氨-氯化铵为缓冲
溶液，乙二胺四乙酸二钠（EDTA）与钙、镁离子形成稳定的协作物，从而测定水中钙、镁总量。
7、溶解性总固体
溶解性总固体是指水中溶解性物质的总量，其中主要是矿物质。
主要成分有钙、镁、钠的重碳酸盐、氯化物和硫酸盐等盐类。
水中含溶解性总固体含量过高时，可使水产生不良味道，并能损坏配水管道和设备，它是评价水质矿化程度的重要依据。
浓度低于600mg/L时水味尚好，当高于1200mg/L时会影响水味。
卫生标准规定水中溶解性总固体≤1000mg/L。
采纳称量法测定，即水样经过滤后，在肯定温度下烘干，将所得的固体残渣称量。
8、挥发酚类
自然水中并不含有酚类物质，水中的酚主要是含酚物质污染的结果。
酚类化合物本身毒性并不大，但是水中含酚可以引起水的感官性恶化，产生恶臭味。
特殊是饮用水使用漂白剂、漂白精等氯化消毒剂消毒时，氯与酚能形成臭味更加剧烈的氯酚，能引起胃肠功能不良。
挥发性酚并不是一种化合物，而是苯酚和它的同系物的总称。
由
于这些酚在水质检验中能被蒸馏而检查出来，所以称之为挥发性酚类。
水中含酚不得超过0.002mg/L（以苯酚计）。
检测方法为4-氨基
安替比林三氯甲烷萃取分光光度法，即在pH10.0±0.2和有氧化剂
铁氰化钾存在的溶液中，酚与4-氨基安替比林形成红色的安替比林
染料，用三氯甲烷萃取后比色定量。
9、阴离子合成洗涤剂
自然水中不含有合成洗涤剂。
随着合成洗涤剂工业的进展，有
些地面水和浅层地下水越来越多地受到污染。
目前国内生产的合成洗涤剂以阴离子型的十二烷基苯磺酸盐为主，这类物质化学性能稳定，一旦污染水源，就不易降解和消退。
当水
中浓度为0.5mg/L时会产生泡沫、有异味，进入肠胃后有刺激粘膜
的作用，甚至引起腹泻、腹痛。
依据味觉及形成泡沫的阈浓度，标准限值为0.3mg/L。
检测方法
为亚甲蓝分光光度法，原理是亚甲蓝染料在水溶液中与阴离子合成洗涤剂形成易被有机溶剂萃取的蓝色化合物，未反应的亚甲蓝则仍留在水溶液中，依据有机相蓝色的强度，测定阴离子合成洗涤剂的含量。