年产100万公斤优质红薯粉丝加工厂建设项目可行性研究报告
红薯种植及深加工项目建设可行性研究报告
红薯种植及深加工项目建设可行性研究报告一、项目背景和目标红薯是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的健康食品，它具有广泛的市场潜力和消费需求。
近年来，人们对于健康饮食的关注度不断提高，红薯作为一种营养价值较高的食物，逐渐受到消费者的青睐。
因此，通过红薯种植及深加工项目的建设，可以满足市场需求，提高农产品附加值，并促进农民增收。
本项目的目标是在研究红薯种植的基础上，建设一条红薯深加工生产线，包括红薯加工、包装、运输等环节，为消费者提供高质量的红薯产品。
二、市场分析1.市场需求目前，红薯的市场需求不断增长。
消费者对于健康食品的需求增加，红薯作为一种富含营养的食物受到了广泛的关注。
同时，红薯可以用于面食、糕点、甜点等食品的制作，也可以作为主食替代其他淀粉类食品。
因此，红薯产品的市场需求潜力较大。
2.竞争分析目前红薯产品市场上的竞争程度较低，供应与需求之间存在一定的缺口。
但是，随着市场需求的增加，竞争的激烈程度将逐渐加大。
因此，在红薯种植及深加工项目建设中，需要注重产品质量和创新能力，以提高市场竞争力。
三、技术分析1.红薯种植技术红薯的种植技术相对简单，适合各种气候和土壤条件。
通过合理施肥、病虫害防治和适时的灌溉，可以提高红薯的产量和质量。
2.红薯加工技术红薯的加工方法有很多种，如切片、烘干、蒸煮等。
其中，切片加工可以用于制作红薯片等薯类零食；烘干加工可以制成红薯干等保健品；蒸煮加工可以制作红薯粉、红薯淀粉等食品原料。
四、经济分析1.投资规模本项目的总投资规模预计为XX万元，其中包括基础设施建设、生产设备购置、原材料采购等方面的投资。
2.收益预测根据市场分析和销售预测，本项目的年销售收入预计为XX万元，年净利润预计为XX万元。
3.投资回报期和财务评价根据收益预测和投资规模，本项目的投资回报期预计为X年，投资回报率预计为X%。
项目的经济效益良好，具有较高的可行性。
五、风险分析1.市场风险市场需求的波动性较大，需求与供应之间存在一定的不确定性。
【完整版】粉丝加工厂项目建设的可行性研究报告
粉丝加工厂项目建设的可行性研究报告粉丝是中国传统食品，据《本草纲目》记载已有1400多年的生产历史，淮阴区赵集镇自古就有种植山芋、加工粉丝的传统，尤其在1958年收获了一个19公斤的大山芋，并且得到了周恩来总理的表彰，从此赵集的大山芋名声大噪，也更加激起了赵集人民种植山芋、加工粉丝的热情。
80年代初，赵集粉丝加工业逐步兴旺，产品远销大江南北，先后荣获“淮阴市知名品牌”、“淮阴市知名商标”、“江苏省名牌产品”、“江苏省消费者协会推荐商品”及“99中国国际农业博览会名牌产品”等荣誉称号。
赵集山芋看街西，街西不仅是赵集大山芋的主要生产地，同时还是粉丝加工制作的主要集散地。
赵集粉丝是以纯正的山芋淀粉做成，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
其生产历史悠久，是中国的传统特产之一。
街西村有60%以上的农户都从事山芋种植、粉丝加工的产业。
高峰时，几乎是家家种山芋，户户搞粉丝。
但近年来，赵集粉丝的生产销售上也出现了不少问题，主要是原料供应不足，市场需求过大，掺假情况越来越多，不注重质量，一味地降低成本，导致恶性竞争，售价越来越低，利润空间逐步萎缩，群众的山芋种植、粉丝加工的积极性逐步下降，同时，原料供应也就陷入了危机，现在想吃上真正的赵集山芋粉丝已越来越难，因此，只有在品牌打造、提高效益上下功夫，只有在原料的品种改良、提高种植积极性上下功夫。
所以本项目针对这些问题主要在以下三个着力点上下功夫，以提高市场占有率，提高经济效益。
一是强化品牌打造，争取有实力的投资家在品牌打造上下功夫，以提高大众的认同度为主攻方向，以提高超市占有率为主要目标。
二是保证产品质量。
坚决杜绝掺加木薯粉、淀粉及添加剂等掺假行为，坚决完善粉丝生产的卫生管理，严格管理、实现无菌化生产，降低粉尘率，确保产品的安全。
三是夯实原料供应。
计划培育不少于10000亩的绿色无公害山芋供应基地，肥料上以土杂肥为主，基本杜绝化学肥料，同时，改良品种，提高山芋的产量，以品种改良解决原料供应不足问题。
苕粉加工项目可行性研究报告
苕粉加工项目可行性研究报告《苕粉加工项目可行性研究报告》一、项目背景和目标苕粉是一种以苕为主要原料生产的食品，被广泛应用于中式烹饪中，具有高纤维、低热量、易于消化等特点，深受消费者喜爱。
该项目旨在利用当地丰富的苕原料资源，建立一条完整的苕粉加工生产线，生产出质量稳定、品质卓越的苕粉产品，满足市场需求。
二、市场分析1.需求分析：目前，随着人们健康意识的提高，对于低热量、高纤维的食品需求不断增加。
苕粉作为一种健康食品，其市场需求一直保持稳定增长。
2.竞争分析：目前市场上存在苕粉产品，但多数产品质量一般，品牌影响力有限。
优质苕粉产品还有很大的市场空间。
3.市场定位：本项目将定位于高品质苕粉产品，向健康意识较高的消费群体推广。
三、技术实施方案1.原料选择：选用当地栽培的优质苕为原料，确保原料的新鲜和品质。
2.加工工艺：采用现代化的苕粉加工生产线，包括洗净、切割、蒸煮、捣碎、干燥、包装等环节。
确保加工过程中的卫生安全，保留苕粉的营养成分。
3.产品品质控制：建立完善的质量管理体系，从原料采购到成品出厂进行全程质量控制，确保产品品质的稳定。
四、投资及预期收益1.投资估算：该项目的固定投资主要包括厂房建设、设备采购、原料储备等，预计总投资约为X万元。
2.运营成本：包括人力成本、原料成本、设备折旧、能耗等，预计年运营成本约为X万元。
3.预期收益：根据市场需求和定价策略，预计项目投产后，年销售收入约为X万元，预计年净利润约为X万元。
五、风险分析与对策1.市场风险：由于市场竞争激烈，苕粉产品市场前景不确定，需制定合理的市场营销策略，提高品牌影响力。
2.原料供应风险：苕粉生产对原料苕的供应需求量大，为避免原料短缺，应与当地农户建立长期稳定的合作关系。
3.法律风险：依法办理相关手续，确保产品合规合法，避免食品安全等法律问题。
六、可行性分析1.市场可行性：根据需求分析，苕粉市场需求稳定增长，产品定位高端，市场前景看好。
2.技术可行性：苕粉加工技术相对成熟，采用现代化生产线可以确保产品质量稳定。
红薯粉加工可行性研究报告
红薯粉加工可行性研究报告摘要：本报告对红薯粉加工产业进行了深入研究，分析了市场须求、生产成本、潜再利润等因素，评估了红薯粉加工项目地可行性，并提出了相关建议。
据研究发现，红薯粉作为一种传统食品，俱有广泛地市场须求和潜再地商业机会。
通过合理地生产管理和市场开发，红薯粉加工项目有望取得成功。
1. 研究背景红薯粉是一种由红薯根茎制成地粉状食品，俱有丰富地营养成分和独特地风味，深受销费者喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食地重视和对传统食品地追求，红薯粉市场须求逐渐增加，为红薯粉加工产业地发展提供了良好地机遇。
2. 研究方法本研究采用实地调研、市场调察、成本分析和收益预测等方法，对红薯粉加工项目进行了全面分析。
通过对市场须求、竞争格局、生产技术、政策环境等方面地调研，全面评估了红薯粉加工项目地可行性。
3. 市场须求分析随着生活水平地提高和销费观念地转变，人们对健康、营养食品地须求不断增加，红薯粉正是符合这一须求地产品。
俱有丰富膳食纤维和维生素地红薯粉备受销费者青睐，市场潜力巨大。
4. 生产成本分析红薯粉加工须要考虑原材料成本、生产设备投资、劳动力成本等多方面因素。
通过成本分析，可以帮助企业合理控制生产成本，提高生产效率，确保项目盈利。
5. 潜再利润预测根据市场调研和成本分析，我们对红薯粉加工项目地潜再利润进行了预测。
合理地产品定价和市场定位是获取较高利润地关键因素，同时须要注重产品质量和品牌宣传，提升竞争力。
6. 可行性评估综合市场须求、生产成本和潜再利润等因素，我们对红薯粉加工项目地可行性进行了评估。
认为再正确地经营管理和市场营销策略下，红薯粉加工项目俱有较大地发展潜力和回报。
7. 建议与展望为了确保红薯粉加工项目地成功实施，我们提出了以下建议：- 提高产品质量，确保原材料地选择和生产工艺地合理性。
- 加强市场营销，根据销费者须求调整产品结构和包装设计。
- 建立完善地销售网络，开拓新地销售渠道，促进产品地推广和销售。
红薯种植及深加工项目建设可行性研究报告
第一章总论1.1项目简介以项目区农田为红薯种植基地，在当地进行深加工，成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产红薯深加工制品。
项目主体引进国内先进的红薯淀粉加工成套设备，提高淀粉品质，淀粉制品（粉皮、粉条、粉丝）的生产技术，采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿色食品要求，以项目地区省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。
目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施，可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和产业结构调整。
为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实行董事会监督下的总经理负责制。
1.2综合评价和论证结论(1)本项目适应项目区调整农业产业化结构的需求，可促进农业产业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。
(2)本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大，经济效益好。
(3)本项目市场风险小，制定统一措施进行有效的防范和规避，抗风险能力较强。
(4)本项目采用“发苗，回收，深加工，销售”一条龙的“公司＋农户”产业模式。
与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料100%来源于农户。
可增加农民收入，确保农民的利益。
(5)本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予一定的资金支持。
本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济效益好，可极大的调动农民生产的积极性。
对本地区经济具有较强的带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。
第二章背景及必要性2.1建设背景农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是进一步发展农村生产力的有效途径，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。
2007年中央一号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
粉丝加工生产项目可行性研究报告
粉丝加工生产项目可行性研究报告一、项目背景近年来，随着人们对健康生活的追求和对营养均衡的要求的提升，粉丝作为一种传统食品，因其营养丰富、口感好、易于消化吸收等特点备受青睐。
然而，传统的粉丝加工方式存在工序多、劳动强度大、效率低下等问题，严重制约了粉丝生产的规模化和效益最大化。
因此，对粉丝加工进行现代化的改造和升级非常有必要。
二、项目概述本项目旨在引进现代化的生产设备和技术，对传统的粉丝加工过程进行改进和优化，提高生产效率，降低劳动强度，增加粉丝产品的规模化生产能力，以满足市场的需求。
三、技术可行性分析1.设备引进:根据市场调查数据显示，现有的粉丝加工设备存在着效率低下、产品质量难以保证等问题。
因此，引进先进的粉丝加工设备将能够提高生产效率，保证产品的质量和口感，在市场上具有竞争力。
2.工艺改进:通过引入现代化的工艺流程和自动化的操作系统，能够对传统的粉丝加工过程进行改进和优化，降低劳动强度，提高生产效率。
四、市场可行性分析1.市场需求:根据对市场调查数据的分析，粉丝作为一种营养丰富且方便食用的休闲食品，有着广阔的市场需求。
尤其是在快节奏的生活中，人们对方便、健康的食品需求越来越高。
2.竞争态势:目前市场上主要存在小规模的粉丝生产企业，产品质量和产量难以满足市场需求。
引进现代化的生产设备和工艺技术，能够提高生产能力和品质，与竞争对手形成差异化竞争。
3.市场前景:随着人们对健康饮食的关注和需求的提升，粉丝产品的市场前景非常乐观。
投资粉丝加工生产项目将有望获得较高的市场份额和回报。
五、经济可行性分析1.投资规模:本项目的总投资规模预计为XXX万元，包括设备购置费、场地租赁费、装修费用、人员培训费用等。
2.投资回报:经过市场调查分析，本项目预计在投产后的3年内可以实现年均销售额XXX万元，年平均利润XXX万元，投资回收期为X年，预计投资回报率为XX%。
3.资金筹措:本项目可采取多种方式筹措资金，包括自筹资金、银行贷款、股权融资等。
红薯粉条加工项目实施方案
商南县城关镇石垭子村
红薯粉条加工厂建设项目
可行性研究报告
红薯是我县的主要粮食作物之一，年种植面积达到万亩，年产量近5万吨。
但由于我县缺乏红薯制品加工企业，仅靠极少数的小手工作坊进行少量的粉条加工，年生产粉条不足20万公斤，一方面远远满足不了全县人们的生活需求，另一方面造成我县红薯资
项目名称：商南县城关镇石垭子村粉条加工厂建设
承担单位：陕西省商南县石垭子村委会
负责人：崔风珠
电话：0914—
编制单位：商南县城关镇石垭子村委会
编制时间：二○○九年五月
源的极大浪费，80%以上的红薯原材料得不到进一步的合理开发利用。
为此，我村加过认真的调研和考察，特提出在我村建立年产100万吨的优质红薯粉条加工厂项目。
该项目建成后，年可生产100万吨的优质红薯粉条，年收入达800万元，利润235万元，初步实现我县粉条市场的自产自给，
实现全村年人均纯收入人均增长500元，带动我村的经济跨越式发展。
本项目立据充分，条件和技术成熟，投资产出比例较高，项目投资少，见效快，回报率高，抗市场风险能力较强。
同时，该项目符合国家产业政策，符合当地经济发展方向，建设条件优越，方案设计合理，具有良好的综合效益，对调整农村产业结构，改善当地生态环境，加快农村致富奔小康步伐，解决农村剩余劳动力，推进我县的社会主义新农村建设都具有十分重要意义。
特此报告
附：。
年产100万公斤优质红薯粉丝加工厂项目建设可行性研究报告
年产100万公斤优质红薯粉丝加工厂建设项目可行性研究报告1 一、项目摘要商南县位于陕西省东南部，秦岭东南麓，秦豫鄂三省八县结合部，县域总面积2307平方公里，辖16个乡镇164个行政村、3个社区，总人口23.85万人，其中农业人口21.17万人。
气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，年平均气温14.6℃，无霜期242天，是一个典型的农业县，常年播种薯类2.4万亩，总产鲜薯5万吨，境内山川交错，河流密布，独特的地理环境和湿润温暖的气候条件，有利于各种农作物生长，过去红薯的主要用途：80%作饲料养畜，5%加工手工粉条，15%食用，未能对红薯进行深加工利用。
开发红薯淀粉、粉丝加工产品制作工艺简单，生生行深加工利用。
开发红薯淀粉、粉丝加工产品制作工艺简单，产周期短，所需原料来源广泛，成本低，现在红薯市场价为0.6元/公斤，因此投资红薯粉条加工项目其经济效益和社会效益极为可观。
我们计划建设一个年产100万公斤的优质红薯粉丝加工厂，年消耗500万公斤的鲜薯，实现年收入650万元，纯利润万元。
通过项目的带动，实现全村人均纯收入人均增长500元，带动我村的经济跨越式发展。
二、项目建设的背景1、项目提出的依据和必要性红薯是我县主要的粮食作物之一，年种植面积达2.4万亩，年产量近5万吨，但由于我县缺乏红薯制品加工企业，仅有个别小作坊断断续续进行粉条加工，近年来随着粉条价格的不断上扬，也刺激了小作坊主的生产积极性，但由于加工过程采用的是还是传统的粗放的加工方式，加工工序及器械落后，生产规模极小，我县红薯主要用做于养猪饲料，红薯没有进行深层次加工，造成资源的极大浪费。
我县有农户5万余户、城镇居民3万余人和饮食餐饮业800余家，按每户年消耗粉条等淀粉制品平均按25公斤计算，初步估算全县每年消耗粉条量将超过200万公斤，而我县每年自产粉条量不足20万公斤，市场销售的90%的粉条靠外调为主。
现在我们立足实际，充分开发利用我县的优势资源，计划在我村建立红薯粉条加工厂，进一步延伸红薯产业链条，带动红薯产业化生产，对于确保农业增效、农民增收、动红薯产业化生产，对于确保农业增效、农民增收、农村稳定有农村稳定有着重要的现实意义。
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年产100万公斤优质红薯粉丝加工厂建设项目可行性研究报告目录NO TABLE OF CONTENTS ENTRIES FOUND.一、项目摘要####县位于陕西省东南部，秦岭东南麓，秦豫鄂三省八县结合部，县域总面积2307平方公里，辖16个乡镇164个行政村、3个社区，总人口万人，其中农业人口万人。
气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，年平均气温℃，无霜期242天，是一个典型的农业县，常年播种薯类万亩，总产鲜薯5万吨，境内山川交错，河流密布，独特的地理环境和湿润温暖的气候条件，有利于各种农作物生长，过去红薯的主要用途：80%作饲料养畜，5%加工手工粉条，15%食用，未能对红薯进行深加工利用。
开发红薯淀粉、粉丝加工产品制作工艺简单，生产周期短，所需原料来源广泛，成本低，现在红薯市场价为元/公斤，因此投资红薯粉条加工项目其经济效益和社会效益极为可观。
我们计划建设一个年产100万公斤的优质红薯粉丝加工厂，年消耗500万公斤的鲜薯，实现年收入650万元，纯利润万元。
通过项目的带动，实现全村人均纯收入人均增长500元，带动我村的经济跨越式发展。
二、项目建设的背景1、项目提出的依据和必要性红薯是我县主要的粮食作物之一，年种植面积达万亩，年产量近5万吨，但由于我县缺乏红薯制品加工企业，仅有个别小作坊断断续续进行粉条加工，近年来随着粉条价格的不断上扬，也刺激了小作坊主的生产积极性，但由于加工过程采用的是还是传统的粗放的加工方式，加工工序及器械落后，生产规模极小，我县红薯主要用做于养猪饲料，红薯没有进行深层次加工，造成资源的极大浪费。
我县有农户5万余户、城镇居民3万余人和饮食餐饮业800余家，按每户年消耗粉条等淀粉制品平均按25公斤计算，初步估算全县每年消耗粉条量将超过200万公斤，而我县每年自产粉条量不足20万公斤，市场销售的90%的粉条靠外调为主。
现在我们立足实际，充分开发利用我县的优势资源，计划在我村建立红薯粉条加工厂，进一步延伸红薯产业链条，带动红薯产业化生产，对于确保农业增效、农民增收、农村稳定有着重要的现实意义。
(1)红薯产量高，易种好管，形成产业化生产后，能给种植户带来可观的经济收入，更能激发薯农的种植积极性。
红薯是稳产的粮食作物，它适应性强，耐寒、耐瘠、耐酸、对气候条件与土壤条件的适应范围广，水田、旱地及坡地均可种植，而且能获得相当产量，一般红薯平均亩产都在2000公斤以上。
(2)红薯营养价值高，用途广泛，是现代农产品加工企业的上好原料，发展红薯生产对促进农村经济有很大的作用。
红薯为粮饲兼用型作物，其营养价值相当丰富，如蛋白质、脂肪和碳水化合物及维生素等，对人体必需的矿物质如钙、铁、磷等与大米、面粉相当。
红薯的茎叶、鲜薯块是营养价值很高的饲料，是农村发展养猪业必备的饲料，红薯块根可制作淀粉，每50公斤红薯可制作淀粉9—12公斤。
2、项目建设的有利条件及带动作用实施该项目具有以下有利条件：（1）该项目投资小产出高，见效快，项目建成当年即可完全投入生产，鲜薯按元/公斤收购价计算，100公斤计60元，可生产淀粉20公斤，即可生产优质纯红薯粉条20公斤，按市场价8元/公斤计算，收入160元，抛去水电器械损耗等各项生产成本40元，投资产出比例达到1：2，产品附加值高，是山区农民致富的首选项目。
（2）原材料资源丰富。
我县农民群众历来都有种植红薯的习惯，年发展红薯万亩，年产红薯近5万吨。
随着县农技部门的良种良法的不断推广应用，红薯的品种将得到不断更新，产量将进一步得到大幅度的增长，充足的原材料为红薯粉条加工厂提供了坚实的原材料保证。
（3）我县农民自80年代初期就有手工加工纯红薯粉条的习惯，该技术好学易掌握，那时几乎全县60%以上的家庭都曾制作过粉条，在长期的生产过程中积累了大批懂技术的农民以及全县大量的富余劳动力为项目的实施奠定了技术和人力基础。
（4）有利的市场条件。
由于从事小作坊业主没有商品意识，加之经济社会的进一步发展，随着务工热潮等外界社会因素的冲击，加之传统的生产工艺效率低，规模小，相对经济效益低下，从事小作坊式生产粉条的农民相对较少，造成供远远满足不了当地的群众生活需求。
（5）符合国家产业政策。
发展农产品精深加工是农业增效，农民增收，活跃农村经济的重要保障，红薯是我国第四大农作物，但其加工现状与其地位极不相符合。
中共中央国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出：“发展农产品深加工，实现转化增值，对于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业的综合效益和市场竞争力，具有重要意义。
目前我国农产品加工尤其是食品加工，作为农业结构调整的重要内容，使其成为推动农业和国民经济发展的积极力量。
”因此，发展薯类精深加工前景广阔。
（6）其他有利的外界条件。
我县交通发达，312国道、西合铁路和西合高速公路横穿东西，商郧路等省级公路纵穿南北，通讯网络覆盖全县，交通通讯十分便利。
县河河水穿村而过，水源丰富，能满足加工厂的生活和生产用水。
合理地开发利用当地红薯优势产业，一方面充分利用了资源和环境优势，另一方面也带动了相关产业和其他产业的发展，延伸了产业链条。
（1）建立优质红薯粉丝加工厂，既扩大了####的知名度，推动我县红薯产业做大做强，还带动运输、包装、劳务等相关产业的发展。
（2）使农村很大一批闲置的劳动力实现再就业，农村红薯粉丝经纪人购销大户队伍将得到进一步壮大。
三、市场供求分析及预测红薯中含有大量纤维、钾和维他命B6，它不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效的预防肿瘤和癌症，营养学家誉为“营养最均衡的绿色益寿食品”经加工成粉丝后，食用方便，营养更加丰富，国内外销售市场十分广阔。
目前红薯淀粉产品在市场上尚有很大的发展空间，本地虽然有一些老式的手工提炼红薯淀粉，制作粉丝作坊，但都不成规模，没有自己的产品品牌。
因此建立一个大型的红薯淀粉系列产品加工厂，其产品有着广阔的市场前景。
目前市场上红薯粉丝已卖到8元/千克，优质的纯红薯粉丝价格高达10—12元。
四、项目承担单位的基本情况项目承建单位：####县城关镇石垭子村委员会项目单位负责人：崔凤珠城关镇石垭子村位于县城南郊7公里处，交通发达，水电通讯设施完善，全村辖10个村民小组458户1825人，其中劳动力1050人，基本耕地1196亩，2008年全村人均纯收入2860元。
石垭子村主任崔凤珠同志，现年53岁，中共党员，曾担任过多年的村干部，年富力强，工作经验丰富，思想积极有创新，在该村又一定的威信，全村现有村干部4名，村班子团结一致，面对国家改革大发展的良好形势，村委会成员瞅准时机，计划在该村建立红薯粉丝加工厂，进一步增加农民收入，带动全村农民致富奔小康。
五、项目地点选择分析厂址选择在地势开阔平坦、阳光充足、交通水源便利的石垭子村凉水井后槽组。
计划建设一个占地5000m2年产1000吨的红薯粉丝加工厂。
六、生产工艺流程（一）选料宜选择完整无腐烂的鲜红薯。
一般5公斤红薯可加工1公斤粉丝。
（二）清洗、磨浆、分离选用螺旋清洗机打浆配过滤的机器，一次完成清洗、打浆和过滤。
接通洗薯机和磨浆分离机的进水管，启动电机，投人鲜薯，即可完成洗薯、磨浆、浆渣自动分离工作。
水洗后分离出淀粉。
（三）净化脱色①生物法：先制取酸浆种子水，将毛选粉加水搅匀，再加适量酸浆水沉淀一定时间，去水，取淀粉加清水漂洗沉淀，即得精白淀粉。
②化学法：先把食用脱色剂1号加人淀粉乳中，在搅拌除沙机中搅匀除沙，再加人食用脱色剂2号后加水用120目的载波机过滤一次，沉淀去水起粉去沙，再加水搅匀，用140目滤布过滤，沉淀后起粉。
即得精白红薯淀粉。
（四）沉淀静置沉淀：静置沉淀需6-9小时，所用沉淀容器有黄桶、瓦缸、水泥池等。
游动沉淀：建若干条流槽，粉水随槽游动中沉淀。
毛粉沉淀完成后，采用吊滤缓期脱色，或起粉转入另一池再净化脱色。
（五）粉丝成型先取少量淀粉加开水打成稀芡，倒入合面机中，再加入耐煮开粉剂搅匀成浆状。
将此面浆倒入开动的粉丝机料斗，打开闸门漏粉，流入蒸气式开水槽煮熟，再流入冷却池，并用手牵着粉头，用剪刀剪断摊开即可。
（六）摊晾冷却将成型后粉丝摊晾在低温处2小时左右，再进入冷库速冻，待冷冻4-8小时，粉丝发硬，即可开粉晾晒。
（七）晾晒、包装在通风透光处，搭架晾晒，天气晴朗，一天即可晒干。
当粉丝晾晒半干时，应搓粉理丝，将并在一起的粉丝搓散、理伸。
晒到粉丝发硬即可收粉。
晾干后的粉丝切成30-40厘米长，装人塑料袋，封口即可。
七、项目建设预期目标和内容1、项目建设预期目标建设的总体目标是：引进先进的机械化红薯粉丝生产线，在我县进行大规模的纯红薯粉丝生产，满足全县广大城乡居民和农民群众的生活所需，并逐步扩大市场规模，将产品打入西安及周边大中城市，最大限度地满足市场多方位需求。
同时从生产到流通可创造就业岗位1500余个，减轻全县就业压力，保证社会的稳定。
2、项目建设主要内容（1）土建：①建设150m2冷冻库1个;②建设600m2淀粉车间1个；③建设400m2粉条加工车间1个；④建设3000m2粉条加工晾晒场；⑤建设150 m2办公及管理用房；⑥修建厂区围墙500m。
（2）购置设备：①净化设备1套（螺旋洗薯机2台、除渣器4台、滤网筛8台、水泵5台、电机等）；②滤粉设备1套（合面机、抽空机、滤瓢、辅助设施等）；③冷库设备1组（冷藏设备、电器管件、保湿设备及材料等）；④锅炉1台；⑤烘干机2台；⑥蒸气锅2台；⑦专用变压器1台；⑧配电供水设施1套；⑨原料运输车1辆等。
八、项目建设期限和实施的进度安排1、项目建设期限：从2009年4月开始到2009年10月结束，建设期为7个月时间。
2、项目实施进度安排：2009年4月—9月底完成所有土建工程；2009年8月—10月所有设备购置及安装调试工作；2009年9—10月上旬对具有一定技术基础的人员进行录用，录用30名，并进行岗前培训工作（本村技术人员优先录用）。
2009年10月下旬全面开始运营，投入生产。
九、投资估算和资金筹措（一）投资估算本项目总投资万元，其中：1、土建部分需要投资95万元，包括：①冷冻库需投资15万元;②淀粉车间需投资30万元；③粉条加工车间需投资20万元；④粉条加工晾晒场需投资15万元；⑤办公、管理用房及厂区围墙等其他投资15万元。
2、购置设备需总投入万元，包括：①净化设备需投资万元；②滤粉设备万元；③冷库设备42万元（包括设计安装费用）；④锅炉12万元；⑤烘干机2万元；⑥蒸气锅2万元；⑦专用变压器10万元；⑧配电供水设施6万元；⑨原料运输车辆投资5万元。
3、项目前期费用、培训费及管理费用6万元；4、工具费用2万元；5、不可预见费用10万元；6利息8万元；7、流动资金50万元。
以上7项总计万元。
（二）资金筹措采取吸收入股形式和申请银行贷款等方式先行启动，计划村集体筹资万元，银行贷款100万元，尚缺口80万元，请求上级有关部门给予项目资金扶持解决。