牛肉市场调查报告(精选多篇)

牛肉市场调查报告(精选多篇)

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一、市场形势及市场机遇的分析

今年市场形势与往年相比变化极大，历史规律全面突破，充分认清当前市场形势对于业务人员掌控和把握市场起到至关重要的作用，从国际和国内两方面看：

1、国际市场形势：

1）国际牛源总体数量较少，产品价格较高。澳洲、新西兰目前是小牛屠宰的最佳季节，产品主要供应给日韩、中东、台湾、欧洲等高价格区域；巴西、澳洲走私的下滑，基本从广西、等地登陆。或是从越南过来，商品增加4-6元/kg。拉美国家受到美元贬值、通货膨胀、粮食价格上涨的影响，牛源出栏量少，正规的商品只有日本和牛，通过缅甸、泰国，价位在400-600元/kg;而南美代理商因人民币升值较强，主要集中胸腩连体、碎肉等商品；60-80集装箱/月，后4个月产品价格会明显上升。

2）产品进口总量下降。随着国内对

食品安全要求越来越严，海关加大对走私牛肉打击力度，走私产品减量；正规渠道进口的南美产品总量也低于往年，产品主要是腱子、碎肉和胸腩等品项。3）下半年市场预测。牛源数量会持续减少，价格会持续升高，澳洲因为干旱导致的牛源数量减少不会短期改变，巴西牛肉价格因为美元贬值持续走高；中东、香港地区的牛肉消费量会因为价格持续走高而消费减量，产生替代性消费。随之价格较低的印度牛肉出口量将有所提升；中国已经通过了美国、加拿大的出口申请，有可能在下半年在市场中出现少量的加拿大牛肉。

2、国内市场情况：

1）2014年牛源严重短缺，采购价格持续上涨，导致肉品价格不断上涨。按照历史规律，4-6月份牛源数量会相对充足，价格较稳定。而今年突破历史规律，自年初开始牛源价格不断上涨，牛源竞争进入白日化，价格调整时间越来越短，今年的年度牛源收购价格计划指标在今

年3月份就突破牛源大战今年爆发，价格一个月调整一次，目前牛源收购价19元/kg；年末将预测突破20元/kg大关，肉牛屠宰牛源成本占总经营成本90%左右，，目前单纯通过上调肉品价格已经不能完全消化牛源价格的上涨，需要通过调整产品结构、节能降耗、增强管控等各项措施来缓解生产经营压力。

2）国家高度重视食品安全，并全面加大监管力度。人大已将食品安全纳入国家安全，各级政府及职能部门对各行业、各领域的监查已成常态，涉及养殖、饲料、生产、加工、仓储、物流、市场流通等各个环节，检查中出现很多问题，包括一些知名企业。食品安全问题已经成为消费者的关注焦点，安全食品是消费者和品牌企业的首选，价格因素所起的决定性作用有1

所减弱，消费者对品牌首选。

3）各种材料、辅料、劳动成本的不断提升。cpi7月份同比增长6.5%，物价在不断上涨，当前的调控措施没有发挥

作用，企业的经营成本不断加大，沿海的很多出口代加工企业纷纷倒闭，

综上，市场形势是十分严峻的，是所有企业要共同面对的挑战。一定充分认清形势，做好客户的解释、沟通工作，讲清楚、说明白高价的理由，重要的是我们看到困难的同时更要看到机遇。

当前的机遇：

1、目前国际、国内市场产品相对短缺，全国年需求量600多吨牛肉，规模化的销售只占15%规范化企业有很大空间。

2、食品安全没有保证，产品质量不过硬的产品销售受阻。

3、价格持续上涨的态势，今天的产品就是明天的利润，只有抓住机遇得到产品才能获得利润，要把当前形势讲透，要看到未来发展的趋势，大家要成为肉牛销售专家，具备市场洞察力和敏感度，与客户进行有效沟通，获得客户的尊重与信赖，即使不进货，也要保持稳定的联系，

下面我们由我来向大家解释我们为什么要向日本营销推广我们的牛肉。首先来了解下其他几个国家的牛肉进口情况，。

1、中国进口牛肉分析：中国牛肉进口量和往年相比有一定的增加，占牛肉进口总额的88.5%。但是中国主要从澳大利亚、巴西和乌拉圭进口，

2、美国进口牛肉分析：美国从2014年开始为了发展本国牛肉市场，牛肉出口增加，进口减少.

3、加拿大：对于加拿大，虽说近年其牛肉进口量有所上升，但是其主要从澳大利亚和美国进口。

日本牛肉市场分析：下面我们来看看日本牛肉市场的情况。

1、近几年来，伴随着日本牛肉的辐射事件,一时间牛肉的安全性再次成为了大家关注的话题,同时随着人们对食材品质要求的提升,越来越多的人关注的不仅仅是安全性,同时还有食材的营养。日本从上次核泄漏后本土的牛肉也

不是很安全,所以进口牛肉地位有待提高。

2、众所周知，世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。大家知道日本和牛生前过着怎样的生活吗？日本饲养的和牛，对饲料和品质控制非常严格，每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。自出生后，和牛便以牛奶、草及含蛋白质的饲料饲养；一些牧场更会聘请专人为牛体按摩及灌饮啤酒，令肉质更鲜嫩。因此日本牛肉分為5級。最高级别的牛肉其油花非常的细密，美名为「霜降牛肉」。日本和牛中最著名的要数松阪牛、米澤牛、神户牛。特殊的饲养方法使得日本市场上的牛肉成为天价牛肉，国内一些较低阶层的人们对质量好价格公平的牛肉的需求空间还是很大的。而且疯牛症、造假神户牛肉和核辐射事件等问题曾一度的发生，所以日本本国牛肉市场前景一度的萎靡。

3、因为品质优良价格不菲的日本牛

肉受到全世界美食者的追捧。在牛肉进口自由化的日本,市场上充满了廉价的美国澳洲等地的牛肉，想用进口牛肉冒充和牛卖高价。这种市场现象让日本人对美国澳洲等地的牛肉一再的失去信心。

5、根据财务省于2月29日公布的贸易统计报告显示，日本牛肉进口量为4万吨，与去年同月相比增加了8.4%;其中，冷藏牛肉的进口量为1.5万吨，与去年同月相比增加了3.6%，环比增加了0.1842万吨。冷冻牛肉的进口量为2.5万吨，与去年同月相比增加了11.6%，环比增加了0.1061万吨。日本是这些国家中牛肉进口增量最大的国家。

6、今年4月25日报道指，美国再次发现疯牛病例，这是自2014年12月首次从来自加拿大的一头牛身上发现疯牛病以来，美国第4起疯牛病确认案例。由此看来，美国疯牛病的发病率还是比较高的。所以在对进口食物的安全性和食材的营养的要求较高的日本，虽说在5

月2日日本解除对美国牛肉工厂进口禁令，但是从美国进口量应会有所下降，对进口的牛肉也会有所忌讳。

由以上对日本牛肉市场情况的分析，我相信我们日本的牛肉营销推广计划会顺利成功的进行。

市场调查报告调查提纲

一、设计市场调查报告封面

二、确定市场调查报告标题

09届营销专业新生就业意识情况调查

三、制作报告目录

摘要……

调查概况……

1、研究背景：近些年来，我国就业形势日益严峻。由农民工、下岗职工和毕业大学生三股势力汇集起来的“就业大军”进入市场，引起的就业问题异常突出。大学生这个特殊群体也遭到了考验，以往人们眼中的大学生已不在享有特殊的就业优势，大学生在当今职场上陷入了一个尴尬的境地！

大学生就业难已日渐引起人们和社会的关注，社会各界对此问题都有自己的看法。

自1999年大学扩招以来每年涌入大学校园的学生不断增加，人均教育资源有所下降，高等教育逐步面向大众化，职场上的大学生与社会其他群体相比较不再有“物以稀为贵”的优势。2014年全国毕业大学生达到187.7万人，2014年全国普通高校招生人数达580万。仅以西安市为例，有人戏说西安城墙上掉下一块砖，砸死三个人，掰开一看两个半就是大学生，足见大学生之多，之密集。大学生现在应该抛开思想包袱，正视就业，以学习服务于就业的思想应对市场机制下的人才选拔模式这个过程应该是大学生主观的，这也最终决定了大学生的总体就业状况

2、研究目的：了解我校09届市场营销专业学生自身对就业的认识，对就业的重视程度，在校期间应为就业做好怎样的准备以及选择职业的方向和目标

等一些问题，有助于大学生能够从一开始就规划自己的职业，让自己的专业知识和期望的职业有一个良好的链接。

3、研究内容：选择该专业的原因，对专业的了解程度和喜好程度

选择工作时所考虑的因素

对自己就业前景的态度

对当前就业环境的分析

对就业流程和相关法律制度了解与否

希望得到的就业服务

职业生涯发展与规划

期望的月薪

研究方法

1、查找并分析二手资料：参考新民网09年大学生就业政策了解到2014年1月19日国务院办公厅下发的《关于加强普通高等学校毕业生就业工作的通知》中一系列政策措施有以下几点：

鼓励和引导毕业生到城乡基层就业的政策措施；

鼓励毕业生到中小企业、非公有制

企业的就业政策；

鼓励骨干企业和科研项目单位及其吸纳和稳定高校毕业生就业的政

策；

鼓励和支持高校毕业生自主创业的政策措施；

参中国教育在线校园招聘频道《09年陷就业低谷，611万高校毕业生考面临挑战》文章了解到据教育部的统计，2014年，全国普通高校毕业生达559万人，比2014年增加64万人。而全国高校毕业生总量压力还将继续增加，2014年高校毕业生规模达到611万人，比2014年增加52万人。而事实上2014年毕业大学生实际就业率不到70%。据人力资源和社会保障部劳动科学研究所研究员张丽宾说“从目前的经济走势来看，预计2014年前两个季度的就业情况不太乐观。关键在于密集投资的公共产业能带动多少就业。” 同时，张丽宾认为，在用工需求量减少、鼓励创业政策的支持下，创业的大学生数量可能会增加。

2、研究实施情况

3、实地调查：09市销班的教室和寝室

4、整理分析一手资料

调查结果

整理统计分析数据

结论及建议

附录一调查问卷

附录二调查的原始统计数据

四、编写市场调查报告摘要

五、编写正文

开头: 近几年来，我国就业形势日益严峻，当代大学生的就业问题已成为政府和全社会共同关注的焦点。大学在某种意义上可以说是人的一次新生，从步入大学的那刻起，我们真正地离开父母的怀抱，开始真正面对生活，思索自己的人生，开始认识自我，认识社会。这其中想的最多的可能是将来生活的安泰与否，择业就业的思考就这样诞生了。我们针对大学生的就业意识观念展开了调查。在这次调查中，得到了充分的资

料，并对这些资料进行统计分析，为学校招生就业提供客观的事实依据，并据此提供相应建设性意见。

主体

通过了解到的事实、分析说明被调查对象的发生、发展和变化过程，调查的结果及存在的问题，提出具体的意见和建议

结束语

六、编写结论与建议

1、概括全文

2、结论：虽然造成大学生就业难的原因是社会方方面面的，但埋怨、抱怨社会是无济于事的，最有效的也是唯一我们能做的就是改变自己，在严酷的制度下不被淘汰出局。但是有些人总是认识不到这一点，在求职工作中发低级牢骚，埋怨社会，抱怨别人。其实这样以来你自身没有得到任何好处，反而使得你在别人心目中的形象大打折扣，实在不值得。

在校大学生应该抓住在校的学习时

间，使自己在学识、经验、能力等各方面都尽量向就业这个方向靠近。明确社会需要什么样的人，我们现在还是怎样的人，该做什么，该如何做，积极迎合社会需要。这才是当代大学生的根本出路。在校大学生若积极认识到当代大学生就业难的现实问题，推动我国就业问题的解决进程，相信对大学生个体求职也有不言而喻的益处。

大学生面对就业问题，积极从自身找原因，应对严峻的就业形势，解决自身的就业问题。正是以主人翁的姿态，面对和解决国家和社会的一项重大问题，对我国构建社会主义和谐社会功不可莫。

3、看法和建议

七、组织附件

2014家电市场调查报告

调研发现中国农村家电消费呈现五大特点

本次调查发现，目前农村家电消费特点明显，增长潜力巨大，在收入不断

提高，农民受教育水平不断高，个人素质提升的情况下，农村消费者开始对一些新兴产品体现出较大兴趣，农村消费能力呈现上升趋势；此外，调查还发现，当前农村家电消费环境令人担忧，农村消费者消费满意程度较低，农村家电市场需要升级，加强监控和管理，在保障农村消费者利益的同时，刺激农村家电消费增长。

彩电、冰箱等普及率较高家电产品需求继续旺盛

传统实用型家电，目前在农村的普及率已相对较高，由于使用年限较长、收入提高等因素，农村传统家电的需求非常旺盛。实用和经济是农村消费者购买这些产品时考虑的主要因素。在家电购买意向上，彩电、厨卫家电、冰箱、洗衣机占据了较高的比例。

彩电、冰箱、洗衣机、厨卫家电是较早走入农民生活中的家电产品，在农村已被广泛使用和认知，并且仍呈现出进一步普及的态势。

电脑、数码等普及率较低产品需求开始凸显

本次调查结果显示，平板电视、空调、电脑、数码等产品在农村的普及率仍就非常低，作为在城市早已经被实用和熟知的产品，在农村家庭却很少见。但近两年以来，这些产品需求开始凸显，并且在2014年的购买意向中，也呈现出极大的潜力。

在具有家电购买意向的消费者中，46％的消费者有意愿购买彩电，其中购买平板电视的比例高达71.2％，而对目前保有量最高的crt电视购买意愿仅29.1％。可以预见，crt在城市的生存空间被压缩的情况下，在农村市场也不容乐观。

空调产品近两年需求开始呈现，空调产品购买与使用时间，以3年以内为主，达到了57%以上。在2014年家电产品购买意愿中，近20％的消费者有意向购买空调。电脑、数码产品更是体现了需求和增长态势，数码产品使用年限集

中在2年以下和2-3年，占80%左右。受价格水平的下降，网络推广传播等因素影响，电脑、数码被广泛认知，并呈现出购买需求，2014年有意向购买这两类产品的消费者分别为19.7％和24.4％。

农村消费者关注质量甚于价格

调查发现，农村消费者对质量的关注超过了价格，在影响农村消费者购买家电产品的因素中，质量排在首位。排在前五位的分别是产品质量有保证、价格便宜、产品售后维修有保证、交通方便、家电品类齐全，可选择性多。

农村家电产品质量状况令人堪忧，杂牌产品比较多，农村消费者对于产品质量问题颇为担忧，而价格要求上，农村消费者虽然也比较在意，但没有产品质量强烈。

此外，农村消费者对售后维修服务、可选择性方面也比较关注，从某种程度上说明，目前农村家电渠道建设比较落后，产品质量、服务能力更是让人担忧，农村消费者的很多需求得不到满足，农