babycook料理机中文翻译食谱
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食谱1:苹果泥
适合:4个月以上宝宝
材料:1-2个苹果
水量:添加至3号水位线
制作:整个苹果洗净,削皮切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加一些蒸苹果时流在杯子里的汁水。
我们习惯了刮苹果给宝宝吃,真的可以试试这个苹果泥,口感跟吃苹果很不一样,口感绵绵的,也少了一点酸涩味,同样做法的还可以有雪梨泥。
食谱2:牛奶南瓜泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约100-150克南瓜,配方奶约5-10ml ( 约2个勺子的量)
水量:添加至3号线
制作:南瓜削皮洗净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加配方奶。
同样的做法还有胡萝卜泥,红薯泥,土豆泥。土豆泥加了牛奶之后,其实口感很不错的,推荐。
建议:把南瓜,胡萝卜泥做得稀一点,可以跟市售的米糊一起搅拌给宝宝吃。(先把米糊冲好,然后再加入南瓜泥搅拌)
食谱3:胡萝卜土豆泥
适合:6个月以上宝宝
材料:胡萝卜,土豆各50克(约半拳头大小的土豆),配方奶约5-10ml ( 约2个勺子的量) 水量:添加至3号线
制作:2个都削皮洗净,切成约2cm小方块,放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加配方奶。
建议:6个月以上再添加瓜类的泥。如果宝宝到了6个月(以上),也可以在搅拌打匀的时候加入一点质量好的橄榄油或者黄油。
个人经验:有次在国内买过光明的黄油,哎,那味道跟这边的差太远了。建议各位买进口的黄油吧,不差这个钱。
食谱4:花椰菜泥/ 花椰菜蛋黄泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约100-150克花椰菜,白开水适量(花椰菜即西兰花)
水量:添加至3号线
制作:花椰菜洗净,切成小块(约指头大小),放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。
虎子妈建议:有些妈妈在宝宝6个月或更早就开始给鸡蛋黄吃,我给儿子做花椰菜的时候曾加入过鸡蛋黄,这2个做出来的口感也挺不错(至少我个人觉得比纯粹花椰菜泥口感丰富些)。小于1岁的请不要加蛋白。
食谱5:豌豆泥
适合:6个月以上宝宝
材料:约1小抓豌豆,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:豌豆放入辅食机蒸15分钟。然后放入搅拌机打匀,可以根据个人喜好的稠稀程度添加适量的水。因为豌豆会有皮,因此打完之后最好用细一点的滤网过滤一下再让宝宝食用。
食谱6:毛豆浓汤(豌豆也可以)
适合:6个月以上
材料:约1小抓毛豆,1个马铃薯,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:马铃薯去皮切成小丁,连同毛豆一起放入蒸篮。取出后伴随适量水份一起打成浓汤。用滤网过滤之后再给宝宝食用。宝宝稍大后可加入鸡汤或者骨头汤搅拌。
食谱7:鲜玉米糊/ 汁
适合:6个月以上宝宝
材料:2根新鲜玉米棒子,配方奶适量
水量:添加至3号线
制作:取下玉米棒的玉米粒,把玉米粒放入蒸篮蒸熟。然后放入搅拌机打碎,加入适量配方奶,打完之后再用细一点的滤网过滤一下,把渣倒掉,过滤好的玉米糊/汁给宝宝食用。
食谱8:西红柿苹果泥
适合:6个月以上宝宝
材料:西红柿半个,苹果1个
水量:3号水位线
制作:先在西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块,与削好皮,同样切成小块的苹果一起放入蒸篮。蒸熟之后直接打成泥。
食谱9:猪骨胡萝卜泥,鸡汤土豆泥
适合:6个月以上宝宝
用熬好的骨头汤,鸡汤等来制作各种蔬菜泥!蒸各种蔬菜泥的方法同上,只是在搅拌环节时加入适量的高汤。
食谱10:土豆菠菜泥
适合:6个月以上宝宝
材料:菠菜叶适量,1个土豆,少量盐,少量黄油或者橄榄油,白开水适量
水量:添加至3号线
制作:这个制作有2个方法
1.菠菜叶洗净把水晾干,土豆削皮切成约2cm小块,先放入土豆块蒸15分钟。菠菜叶另起锅用热水烫熟,再把2个一起放入机器搅拌打,加少量盐及黄油,打匀。根据稠稀程度添加适量的水
2.先把土豆蒸个10分钟左右,中途取出再加入菠菜叶,再蒸个5分钟,其它操作同方法一虎子妈建议:这个也可以加入鸡蛋黄(1岁以上可加整个鸡蛋)。我儿子目前快2岁,这个他还一直都有吃。
食谱11:香蕉豆浆(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:香蕉1个,豆浆适量
制作:把香蕉跟豆浆都倒入辅食机搅拌杯中,搅拌均匀即可!
食谱12:南瓜苹果牛奶汁(饮品)
适合:6个月以上宝宝
材料:熟南瓜泥30克,苹果泥30克,配方奶150毫升
制作:把南瓜泥苹果泥,配方奶都一起倒入搅拌机搅拌!
食谱13:猕猴桃牛奶(饮品)
适合:8个月以上宝宝
材料:去皮猕猴桃50克,配方奶150毫升
制作:去皮猕猴桃切小块,跟配方奶一起搅拌
食谱14:鳄梨牛奶(饮品)
适合:8个月以上宝宝
材料:熟鳄梨100克,配方奶150克
做法:熟鳄梨切小块跟配方奶一起加入搅拌机搅拌!
建议:同样做法也可以做鳄梨豆浆,把牛奶换成豆浆即可!
注:鳄梨也称牛油果,具有天然奶油之称,营养成分非常高。选购牛油果要挑捏起来已经有些软的,就代表熟了。如果捏起来还是硬的,放在室温下2-3天(请勿放入冰箱),变软之后即可使用。如果打开牛油果,发现里面果肉以及变黑,请勿食用!正常果肉颜色是(浅)黄色。
食谱15:西洋芹玉米浓汤
适合:8个月以上宝宝
材料:马铃薯半个,西洋芹约70克,少许胡萝卜,玉米粒100克,骨头汤约300毫升
水量:3号水位线
制作:把所有材料切成小丁,一起放入蒸篮(除骨头汤外),煮熟后连同骨头汤放入搅拌机。最好用滤网过滤之后再给宝宝食用。
注:如果放的材料过多,蒸完之后最好先品尝是否都已熟
食谱16 :鳕鱼泥番茄粥
适合:8个月以上宝宝
材料:鳕鱼肉适量,番茄半个,熬好的白粥,适量盐
注:一般超市的进口食品区有切好整片的鳕鱼排卖
水量:3号水位线
制作:
1.去掉鱼排周边的皮,切成小块。
2.西红柿的头尾用刀划上X,放入开水中烫一会,目的是把西红柿的皮剥掉。去皮后的西红柿取一半,切成小块。把鱼连同西红柿一起放入蒸篮。
3.蒸熟之后,注意用手捏一下鱼肉中是否带小骨头。最后搅拌成泥。
4.把搅拌好的西红柿鱼泥一起跟熬好的粥均匀搅拌
建议:1. 鳕鱼因为没有多余的小骨头,所以是制作鱼肉的首选。当然也可选购其它鱼肉,只是要多加小心是都带有小鱼骨。
2. 有妈妈担心鱼肉带腥味,因此可以在蒸的环节加入一片姜片,只是记得搅拌的时候,再把姜片取出。