小学学校食堂餐厅工程施工组织设计方案

小学学校食堂餐厅工程施工组织设计方案

目录

第一章编制依据及原则 (1)

第二章工程概况 (8)

第三章总体施工方案 (9)

第四章工期保证体系及保证措施 (57)

第五章质量保证体系完整、技术措施科学合理 (59)

第六章安全防范、文明施工 (69)

第七章雨季施工措施 (75)

第八章安全文明施工措施 (77)

第九章现场主要质量通病防治措施 (84)

第十章项目风险预测与防范，事故应急预案 (97)

第十一章附表 (100)

第一章编制依据及原则

编制原则

通过认真研读施工资料和有关施工图集，针对本工程的特点，结合本公司多年的建筑经验，本着以“实事求是”“创新创优”的精神对本次施工组织设计做以下保证措施：

1、充分执行党和国家对工程建设的各项方针和政策，严格执行各项政策实施程序；

2、在充分理解招标文件、招标注意事项、业主的意图和调查研究的基础上，遵循施工工艺规律、技术规律即安全生产规律，合理安排施工程序及施工顺序；

3、全面规划，统筹安排，突出重点，确保在150天工期内保质保量的完成；

4、技术方面采用本公司最先进的技术、工艺和材料，应用最先进的机械设备，以最大限度的满足施工的需要而配备机械设备；

5、采用各种最有力的技术措施保障工程项目顺利进行；

6、采用优秀的组织管理机构和优秀的施工现场指挥；

7、组织最优秀的管理、技术人员，选择最有经验、指挥能力强和协调能力强等优秀人才担任项目经理；

8、选择施工水平高、作业能力强和实际操作能力突出的施工队来承担施

工任务，保障项目的质量、工期和进度。

9、本着服务的态度，密切与业主联系，坚持为业主提供满意的服务，密切配合业主的要求，诚意接受监理单位、设计单位提出的合理指导，竭诚为此工程的竣工交付使用而努力。

编制内容

本设计对施工工序、工艺、施工平面布置、计划进度做了详细重点论述。

对此次施工的安全、质量、综合措施以及雨季施工做了保证措施。

对编制原则、工程概况、竣工验收、用后服务等作了简要阐述。

编制依据

建设单位提供的施工图纸及招标文件所显示的全部施工内容；

勘察单位提供的岩土勘察报告、当地地形图、工程测量控制网；

该工程的预算文件和资料；

本工程的工期、质量和成本控制的目标要求；

我公司历年来施工类似工程的经验和技术装备能力；

现场及周边环境情况；

公司程序文件、技术标准，有关作业指导书；

有关国家方针、政策、规范、规程和工程预算定额；

类似工程施工经验和技术新成果。

编制指导思想

1．确保本工程如期完工：

根据施工图纸的要求及我们实地考察，本公司将采取各项强有力的管理措施，确保工程保质保量150日历天完工。

2．确保工程质量：

按招标文件要求，本公司将坚持“质量第一’’的方针；严格遵守各项技术标准和规范、建立质量保证体系，确保工程质量达到设计要求及国家现行建筑工程相关质量验收评定合格等级标准。

3．节约成本，降低造价：

降低工程造价是本国、本公司施工必须遵循的一条基本原则，本公司将依靠严格管理和先进的技术方案来节约成本，保证合理的最低投标报价。施工中，我公司将凭借雄厚的技术力量，积极努力为业主提出能够节约投资的合理化建议。

4．确保工程安全文明施工：

本公司坚持“安全第一，预防为主’’，搞好安全预防工作，严格执行各项安全规定，确保工程安全达到合格标准。严格执行各项文明施工规定，争创文明达标工地。

5．环境管理目标

我公司将在确保工程质量和工期的前提下，树立全员环境意识，采取有效环境保护预防措施，自觉保护宜昌市的各项环境设施，最大限度减少对环境的污染，保证周围的环境卫生。合理安排各项施工工作，避免、减少施工噪音、粉尘、废水、固体废物等环境因素对环境产生的不利影响，创建绿色环保工地。

6．结合我公司实际情况

全面发挥本公司的施工优势，在工程质量与施工方面高标准严要求，以施工队伍的军事化管理，最先进的施工技术成果，精良的施工设备，完整的质量检测手段来完成本工程的加工、制作、安装和后期服务。

第二章工程概况

项目名称：**县**镇**希望小学食堂餐厅工程

建设地点：**县**镇

建筑面积：1058.99平方米

计划工期：150日历天

计划开工日期：2020年4月28日

计划竣工日期：2020年9月24日

质量要求：达到国家现行工程验收规范合格等级标准，达不到合同约定的质量目标，向发包人赔偿合同价款5%的违约金，无条件负责修复，工期不予顺延。

安全要求：达到《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-2011）的合格标准，杜绝发生安全事故。如未达到招标文件及相关规定的要求，则应承担全部责任，并向发包人支付合同总价5%的违约金。

现场道路情况：已通；

电源：已通；

水源：已通。

现场已基本平整。

如我公司有幸该工程由我公司中标，我公司将根据该工程实际情况及合同的要求，在技术上、管理上采取重大举措，精心组织施工，高质量地按期完成该工程的施工任

第三章总体施工方案

本着先地下，后地上；先结构，后装饰；土建安装密切配合的原则制定施工方案。本工程按基础、主体结构、装修、安装四个阶段组织施工及验收。

地下结构全部采用木模板，地上部分柱、梁、板全部采用覆膜竹胶板，按二层考虑配置模板，有效合理的安排劳动力和周转工具。

1、基础土方采用机械开挖配以人工清槽，加快土方处理速度。

2、考虑工程单层建筑面积很大和外型情况，工程分成四部分两段流水同时施工，最后进入全面装饰阶段施工直到工程竣工清理。

3、安排基础尽快验收，主体施工的同时完成室内外回填及部分室外工作，完善场地环境。

4、在土建施工的同时，安装工程各工序合理穿插作业，不占用正常的工期。

（1）土石方工程

1. 土石方开挖工程

2.2.1. 工程特点分析

工程所在地交通方便，施工区域较宽，地势开阔，总体坡度较缓，开挖高度不高。需要开挖的地点比较分散，但开挖工程量比较集中。填方区也比较分散，但主要填方量比较集中。

2.2.2. 施工方案确定原则

满足甲方的挖方、填方技术要求、进度要求、质量要求、安全要求及环保、文明施工要求。

符合国颁、部颁的有关规程规范要求及验收标准。

施工方案必须适合该工程的交通、场地、地势、地形地貌地质的要求。

施工方案确定还应考虑施工人力、物力、财力资源及管理方式是否相配，要做到经济、高效、安全可行。

根据现场条件,对整个施工区域大致划分为四个施工工区,各个工区既相对独立,又共同衔接,密切配合,相互支援,统一协调。

2.2.

3. 土石方开挖施工方案

根据该工程的工程任务重、地势开阔、开挖点分散的特点，各工区各工作面之间采取平行作业方式。

根据工程重要性的进度控制原则，突出加强在主生产区的开挖施工。

机械配置：挖掘机1台，装载机1台，推土机1 台，振动压路机1 台，重型汽车6 辆。（机械操作人员配备情况见附表。）

用一组施工机械临时修一条运输便道,联结填方区和挖方区。形成一个运输回路,临时便道的好坏,直接影响工程的进度,所以专门设置一个施工班组,负责便道的维修,保证运输车辆畅通。

2.2.4. 土石方开挖施工方法

作业条件

清除挖方区域内所有障碍物，如地上高压、照明、通讯线路，电杆、树木、原有建筑物及地下给排水、煤气管道、电缆、沟渠、基础、坟墓等，或进行搬迁、改建、改线；对附近原有建筑物、电杆、塔架等采取有效防护加固措施。

制定场地平整、基坑开挖施工方案，绘制施工总平面布置图和基坑开挖图，确定开挖路线、顺序、基底标高、边坡坡度、集水井位置及土方堆放地点，

深基坑开挖还应提出支护、边坡保护和降水方案。

完成测量控制网的设置，包括控制基线、轴线和水准基点。场地平整进行方格网桩的布置和标高测设，计算挖填土方量，对建筑物做好定位轴线的控制测设和校核；进行土方工程的测量定位放线，并经检查复核无误后，作为施工控制的依据。

在施工区域内做好排水设施，或疏通原有排水系统，场地向排水沟方向应做成不小于0.002 的坡度，使场地不积水，必要时设置截水沟或排洪沟，阻止地表水流入开挖区域。

完成必需的临时设施，包括生产设施、生活设施及机械进出和土方运输道路、临时供水供电线路。

机械设备进场，进行维护检查，试运转，使之处于良好的工作状态。

施工工艺

施工工艺流程：

测量放线→地表清理→挖掘机机位平台成型→自卸汽车装土平台成型→边坡、路基面整修→排水防护工程施工→挖装、运输土石方

机械开挖时，一般先整片挖至一平均标高，然后再挖个别较深部位。

当一次开挖深度超过挖土机最大挖掘高度(5m 以上)时，宜分二至三层开挖，在一面修筑10%-15%坡道，作为机械和运土汽车进出通道。挖出之土方运至弃土场堆放，最后将斜坡道挖掉。坑边应留部分土作基坑回填之用，以减少土方二次搬运。

基坑边角部位，机械开挖不到之处，应用少量人工配合清坡，将松土清至机械作业半经范围内，再用机械运走。

挖土机、运土汽车进出基坑运输道路，应尽量利用基础一侧或两侧相邻的基础以后需开挖部位，使它互相贯通作为车道，或利用提前挖除土方后的地下设施部位作为相邻基坑开挖的地下运输通道，以减少挖土量。

机械开挖应由深而浅，基底应预留一层200mm 厚土，将来用人工清底找平，以避免超挖和基底土遭受扰动。

2.2.5. 土石方回填施工方案

土方回填工程

一、工程简介

二、土方回填前的准备

1、回填料的确定

本工程回填料主要利用本工程开挖料，工程师认为不合格的填筑料一律不得使用。

2、标准击实试验

土方回填料确定后，项目部质检员、抽样员邀请监理工程师共同在回填料场进行取样，抽取的土样应具有代表性，各个土层和性状的土都应包括。土样抽取后送工地实验室做标准击实试验，确定最优含水率下的最大干密度。通过实验作出土方回填料的最优含水率为16.8%，最大干密度为1.71g/cm3。根据合同技术条款回填土压实度D≥90%的要求，确定出施工中控制的最小干密度为1.71g/cm3×90%=1.54g/cm3，再查“含水量与干密度曲线图”确定合格干密度下的含水率区间为11%-24%。

3、现场碾压试验

标准击实试验完成后，即在施工现场安排碾压试验，碾压试验的目的：（1）、核查土料压实后是否能够达到设计压实干密度值；（2）、核查压实机具的性能是否满足施工要求；（3）、选定合理的施工压实参数：铺土厚度、土块限制粒径、含水量的适宜范围、压实方法和压实遍数；（4）、确定有关质量控制的技术要求和检测方法。

碾压试验在标定的四个回填区域分别进行，不同的回填区域采用不同的压实机具：蛙夯夯实遍数从4遍开始用环刀法抽取试样，测定干密度值，达不到要求再夯实6遍、8遍测定直到合格；履带式推土机从第6遍开始测定，然后测定8遍、10遍，最后通过测定确定合适的碾压遍数、铺土厚度、土块限制粒径等参数。

4、施工前技术交底

土方回填前，由技术部向作业班组质检员进行详细的技术交底，将回填区域的划分、根据碾压试验确定的压实参数、施工方法等问题交代清楚。

三、质量检查

1、填筑前，首先对回填段进行地形、剖面的测量复核，并把测量资料报送工程师复检。其次对测量后的基槽进行基础面的清理，然后报工程师进行回填前的验收，验收合格后方可回填。

2、土方填筑时，对填筑段选派有经验的工程技术人员在现场填筑中进行监督并密切配合工程师监督人员的工作。

（2）空心砖墙、砌块墙工程

1.操作工艺

1.1工艺流程：

拌制砂浆→施工准备→排砖撂底→砌空心砖墙→验评

1.2 砌筑前，基础墙或楼面清扫干净，洒水湿润。

1.3 根据设计图纸各部位尺寸，排砖撂底，使组砌方法合理，便于操作。

1.4 拌制砂浆：

1.4.1 砂浆配合比应用重量比，计量精度为，水泥±2%，砂及掺合料±5%。

1.4.2 宜用机械搅拌，投料顺序为砂→水泥→掺合料→水，搅拌时间不少l.5min。

1.4.3 砂浆应随拌随用，水泥或水泥混合砂浆一般在拌合后3～4h内用完，严禁用过夜砂浆。

1.4.4 每一楼层或250m3砌体的各种强度等级的砂浆，每台搅拌机至少应作一组试块（每组6块），砂浆材料、配合比变动时，还应制作试块。

1.5 砌空心砖墙体：

1.5.1 组砌方法应正确，上、下错缝，交接处咬槎搭砌，掉角严重的空心砖不宜使用。

1.5.2 水平灰缝不宜大于15mm，应砂浆饱满，平直道顺，立缝用砂浆填实。

1.5.3 空心砖墙在地面或楼面上先砌三皮实心砖，空心砖墙砌至梁或楼板下，用实心砖斜砌挤紧，并用砂浆填实。

1.5.4 空心砖墙按设计要求设置构造柱、圈梁、过梁或现浇混凝土带。

1.5.5 各种预留洞、预埋件等，应按设计要求设置，避免后剔凿。

1.5.6 空心砖墙门窗框两侧用实心砖砌筑，每边不少于24cm 。