台湾大青枣栽培技术要点
台湾青枣夏秋季管理要点
台湾青枣夏秋季管理要点台湾青枣是近二年才引入的世界名优水果，具有当年种植、当年每株挂果可达30公斤、高产质优、在春节上市、耐贮运、市场价值高等特点，先期种植户都已产生了极好的经济效益，备受广大农民朋友的欢迎。
但要确保台湾青枣的高产、稳产，必须切实认真做好其生长最快的两季(夏、秋)管理，因为这直接关系到9 月份以后的挂果量及果实的品质。
现将技术要点介绍给大家。
一、水。
台湾青枣需水量很大，在晴天和秋季少雨时******每天浇水，或启用滴灌设备以保持土壤湿润为原则，坐果后不宜灌水(防止降低果品的含糖量)，但怕涝，因此在下暴雨或多水时要做好排水工作，不积水，切忌骤干骤湿，这样极易影响落花落果。
二、施肥方法1、基肥：夏季枝梢生长时应在离树头1米处开沟施肥，根据树龄不同每株施腐熟有机肥料10-20公斤、磷、钾肥各0.5-1公斤，复合肥0.5-1公斤，饼肥1-2公斤，秋季(8-9月)施用第二次基肥宜浅施覆盖，每株施用有基肥4-5公斤，磷、钾肥各0.3-0.5公斤，饼肥2-4公斤，肥料须与表土拌匀，土质较差的地方应结合扩穴改土进行。
2、追肥：⑴沟施。
台湾青枣根系十分发达，大部分根系分布在表土层，沟施*********。
夏季追肥主要以促进枝梢生长，以施氮肥为主，每株施复合肥0.1公斤,尿素0.1公斤，磷、钾肥各0.1公斤，可结合施基肥时开沟施放，覆土后，用水20公斤淋透，加快肥料的溶解和渗透。
秋季追肥宜在8月份初花后进行，每株增施复合肥0.1公斤，氮肥0.05 公斤，磷钾肥各0.2公斤，饼肥0.5公斤。
幼果期氮肥比例宜高些，成熟期磷、钾肥比例宜高些。
⑵喷施。
台湾青枣叶片多，叶片面积大，据多年种植经验发现大青枣对微量元素肥料需求量比一般果树多，根外追肥喷施*********。
夏季枝梢生长期可用0.2% 的磷酸二氢钾+0.2% 的尿素+0.05% 的硼酸+0.1% 硫酸镁+0.05的硫酸锌+赤霉素250ppm喷施，一般20-25天一次，共2-3次；秋季开花挂果期(8-10月)，除喷施夏季所用的叶面肥外需增加0.2%硫酸亚铁和硫酸锰等微肥和0.5%饼肥的过滤液，同时喷施矮壮素10-15ppm，乙稀利10-25ppm，每月1次。
台湾青枣种植技术
台湾青枣种植技术一、园地选择台湾青枣适宜选在气温较高，霜期很短，阳光充足，土质肥沃，排灌方便，背风的地方建园种植。
种植规模较大的果园，要事先做好简单的规划工作。
如工人住房、仓库要建在地势较高，交通方便，视野开阔，便于观察，管理，守卫的地方；一般200m左右距离要修建一条通道，以便运肥、运药、运果等；每200m距离要有一个蓄水池或粪池；供水系统建设要做到省钱、省力又方便；排水渠馗修建既要简便又有效等。
但不同的地势，有不同的要求，建园的规划要根据实际情况来定。
二、种植规格种植规格以每667平方米植20～30株为宜，株行距可以是6m×6m，或5m×5m或4m×5m。
平坦肥沃的地方可以适当疏些，山坡地瘦地可以适当密些。
三、种植要求台湾青枣种植要求一般以挖穴种植，穴规格是1m×1m ×1m。
挖好穴后再回土。
回土前每穴先施生石灰粉0.5kg，再填杂草，绿肥5～10cm厚，然后填土10～15cm，再在上面撒生石灰，之后再在施入腐熟粪肥20～30kg，饼肥2～3kg，磷肥1～2kg。
所施腐熟的粪肥、磷肥、饼肥一定要与挖出的表层土拌匀后方可回填，以免造成苗木烧根；最后才把挖出的表土填上，回填的土一定要高出原地面20～30cm。
地势低的地方，最好堆成小土堆后再种植，以免积水使苗木烂根。
四、适时种植台湾青枣种植的最佳时期是1～4月。
种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高；其它时间种植，虽然当年仍可结果，但产量很低，而且所种的苗木成活率很低。
苗木装车运输前，要将苗木的幼嫩部位剪去；种植时间最好是选在阴天或晴天傍晚，用袋装苗或泥头苗种植。
种植不宜过深，泥土只要盖过根部2～3cm即可，种植过深，容易积水，根部透气性差，植株生长缓慢，甚至烂根死掉。
但在山坡地或干旱园地种植，可适当种植深些。
苗木种下后，用脚轻轻把土踩紧，浇足定根水，在种植穴上盖3cm 的稻草，以防水分蒸发过快。
台湾青枣优质高效栽培技术
近年 来 ， 云 霄县掀起 了种植 台湾青 枣热潮 ， 全县种 植面积达 到 了 ６ ６ ７ ｈ ｍ ， 青 枣平均 株产 ２ ０ ０ ｋ ｇ ， ６ ６ ７ ｉ ｎ 产量 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 效益 好 。而 ２ ０ １ ２年却 有相 当一部 分青 枣 果实 一直 很 小 ， 长不大， 最后 形成 了“ 橄榄 枣 ” ， 产
量低 ， 效 益差 。 通 过 田问调查 ， 笔者 了解 到造 成这 种现 象 的几种 原 因 ： 一 是没 配或 少配授 粉树 ， 造 成花 期授
粉受 精 不 良， 由于 气温 高 ， 枝条 营养 积 累 不够 ， 早 花坐 果 率低 ， 晚花 结 的果 品质 差 ； 二是 少施 基 肥 ， 土壤 有 机 质 含 量低 ， 长 期缺 乏微 量 元 素 ， 使 根 系 生长 不 良， 开花 时消 耗 大量 养 分 ， 至幼 果 期 生长 不 良造 成 生理 落
果； 三 是气 候 原 因 ， 长期 干 旱无 雨 ， 花 期果 农不 敢 喷水 ， 结果 期也 没有采 取 科学 喷水 ， 致 使 果实 生长 期 间严
重缺 水 ，效 益 ， ２ ０ １ ３年 笔者 总 结 了一 系列 的青 枣优 质 高效
于土 面 ， 结 合全 园翻土 翻入 土 中。平 时 以复合肥 稀释 液作 追肥 ， 于树 冠滴 水 线浇施 ， 做到 勤施 、 少施， 可促 进 长梢 ， 培养 健壮 结果 母枝 。
５ ￣ ６月是 青 枣 开花前 期 ， 此 时土 壤 须施 入 大量 的有机 肥 ， 才 能 为青 枣 的开 花 结果 和树 势 恢 复提 供 足
台湾青枣的栽培技术
台湾青枣的栽培技术台湾青枣是由印度枣经多年改良选育而成的。
它果大（一般果重60～100克）、核细、肉脆、味甜、营养价值高；且当年种植当年挂果，第二年即可进入丰产期。
台湾青枣粗生快长，对温度适应性强，能耐35度的高温和一10度的低温，适于热带、亚热带地区种植。
现将其高产栽培技术措施介绍如下。
一、园地选择台湾青枣适应性强，在我国台湾、福建、广东、广西、海南等省均可种植，但在纬度较高、冷空气来得早的地区种植，宜采用促早开花、早结果及套袋保果等措施来提高产量和品质。
台湾青枣对土壤要求不严格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可种植，但对水源、阳光、肥料要求较高，宜选择光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地种植，在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、台风多的地方种植，品质、产量都会受到较大影响。
二、品种选择目前台湾青枣栽培的品种主要有：高朗1号（又称五十子或红云）、五千、碧云、黄冠、五冠、特龙、世纪枣等。
不同品种，其产量、果形、品质、风味等都相差较大。
如黄冠品种，果形最大，单果重达150克，形似苹果，但糖度较低，只有11度，味较清淡，肉质也较疏松；红云品种单果重约50克，鸡蛋形，糖度达14度，品质风味好，价格也较高；五千品种是众多品种中最受欢迎的品种，果实卵圆形，单果重80～100克，熟果淡绿色，糖度达13～15度，果肉白色，质脆、昧清甜有香味。
商品果售价最高。
每个果园种植的品种不宜过多，以选择1～2个优良品种种植即可，但要种植2%的授粉树，以提高座果率。
三、合理密植，适时种植台湾青枣生长速度甚快，种植密度不宜过大，一般亩植20～30株。
种植密度大些，前期产量较高，4～5年后，如树冠过大，互相遮盖，可进行适当间伐。
打穴种植，穴长宽各80厘米，深约60厘米，施足基肥，开浅水沟，以便排水。
台湾青枣以3-5月种植最为理想，此时期气温还不很高，雨水较多，空气潮湿，即使是种植根苗，成活率也高达95%左右，生长速度也很快，8月份开始开花，11月开始有果成熟，管理得当，当年单株产果可达10公斤左右，可实现当年种植、当年投产、当年收益的目的。
台湾大青枣栽培技术
台湾大青枣栽培技术台湾大青枣又叫印度枣，因为原产于印度，现在栽培的是进过多代培育后的品种，这种枣树全树都可以利用。
这种水果发展前景比较好。
栽培具体的技术要经过一些过程，期间要注意的问题也有很多，现在就开始给大家介绍一下。
一、选地建园选择地势宽阔，比较高的山坡种植土壤要是深层、肥沃、疏松的沙壤土。
在这样的地方建园，有时没有那么好的条件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建园。
二、栽植栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。
因为树体生长快，分枝强，为了不影响生长，间隔比较宽。
栽植不要太密，生长会受到阻碍，管理不方便，生长不良。
栽植要施底肥，一株施农家肥30斤，复合肥1斤、钙肥1斤、镁肥0.4斤、硼肥0.0251千克。
栽植后覆草，防止太阳晒，蒸发水分。
三、施肥控水生长快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，开花前多施磷钾肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用温和的堆肥。
大概一亩施1200斤，再加100斤复合肥、磷肥50斤，结果时，主要施复合肥，摘过后要补充氮肥，促梢。
整个生长期浇水一般都是土壤干燥就浇水，大概一周浇水一次，有时两周一次。
主要在结果期浇水，一直要保持60%的含水量。
四、修剪幼树栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年树修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。
幼年树栽植后，发芽后离地50厘米剪掉，定干，然后留侧枝，选择30到40度角留3到4个侧枝。
侧枝长到1.6米时就可以摘心，然后促发下级枝条。
结果树夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留强壮夏梢做结果枝培养主要是协调生长。
冬季主要修剪枯枝病枝、主要是为了调整树形。
栽培大青枣主要就是要进行建设果园，栽植后的培育工作，让植株生长发育更好，不会受到其他外界因素影响，所以最好就是要细致进行这项工作。
这样可以对生长有个保障。
台湾青枣栽培管理技术
2020.07种植技术台湾青枣又称台湾甜枣，是由毛叶枣经过多代选育出来的优良品种。
台湾青枣果大、肉厚、核小，可食率达95%，可溶性固形物为14～20%。
外形美观，营养丰富，富含多种维生素，另外还有丰富的微量元素。
台湾青枣不寒不燥，具有清凉、解毒、镇静等作用。
1 果园的规划、建立和定植1.1 规划与建园台湾青枣应选在气温较高、无霜或霜期短、阳光充足、肥沃、排灌方便、背风向阳的地方种植。
此外，选址还要考虑运输、采收、打药、修剪、管理方面的方便。
种植株行距采用6m ×6m、5m ×5m、或4m ×5m都可以，以每亩种植30株左右为宜。
定植坑宽、深各0.8～1m，挖坑后先让阳光晒一段时间，然后在回填至植坑内4／5位置填入0.5kg石灰粉、1～2kg磷肥或复合肥，50～100kg有机肥或杂草、绿肥等，与表土混合均匀。
坑里1/4部分填入挖出的生土，浇水使土下沉，再加土，填土后形成高出地面20～30cm的小丘，然后准备定植。
1.2 定植台湾青枣虽然一年四季均可种植，但2～5月最适宜。
此时期种植成活率可达95%，生长时间长，当年产量最高。
如果其他时期种植，则要选择营养袋苗或泥头苗，但泥土不可含砂过高，否则易松散而伤根，也不过于粘，易结块而通气不好，影响根系生长，最好选择阴天或傍晚运苗、种苗。
种植要防止过深或过浅，一般土盖过苗根部2～3cm 处，此法称为“深坑浅种”。
苗种下之后，踩紧、踏实，然后浇透定根水。
以后每天浇水1次，连续1周。
并要盖草、遮阳，防止强光照射，使小苗干死。
小苗的叶片要剪去一部分，减少小苗水分蒸发。
台湾青枣开花时间长，开花量大，同一品种自花授粉能力较差，而且坐果率低，风味差，质量和产量都不理想。
可以采用不同品种异花授粉来克服以上缺点。
因此，定植时，要间种10%左右品质较好的其他品种作为授粉树。
1.3 果园的间种为了充分地利用土地，可以在行间间种一些低矮、不影响枣树生长的经济作物，如瓜菜、花生、大豆、绿肥等，既可增加果园的早期收入，又增加果园绿肥的来源，改善果园生态环境，有利于枣树生长。
台湾青枣高产栽培技术要点
JIANGXI AGRICULTURE02台湾青枣高产栽培技术要点文／王拥军 李绍清 叶小生（江西省龙南县农业和粮食局 ３４１７００）摘 要 通过从适时定植、肥水管理、疏花疏果、病虫害防治等方面，对台湾青枣的高产栽培技术进行全面探讨，以期对种植台湾青枣有一定的指导和示范作用。
关键词 台湾青枣；定植；肥水管理；疏花疏果；病虫害防治台湾青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣，是由印度毛叶枣经多代改良选育而成。
台湾青枣生长速度极快，当年种植当年挂果。
3、4月份种植，每株仍可挂果10.0 kg 左右，翌年后株产可达50.0 kg，最高可达200.0 kg，成熟期主要在冬季，收获期长达3个多月（12月下旬-翌年3月），避开了水果淡旺季的竞争。
贮存运输也比较方便，种植台湾青枣发展前景广阔。
现将江西省龙南县种植台湾青枣高产栽培技术简介如下。
１ 土壤要求台湾青枣对土壤要求不高，选择阳光充足、排灌方便、背风的地方种植为宜。
２ 适时定植定植时间以2-5月上旬为宜。
种植越早，生长时间越长，当年产量就越高。
以667 m 2植30～40株为宜，株行距适合4 m×4 m，肥沃土地可以4 m×5 m。
种植坑的长、宽、深各为80.0 cm，挖好坑后，暴晒15～30 d 后，每穴施石灰粉0.5 kg，再填杂草、绿肥5.0～10.0 kg，然后施入塘泥50.0 kg 或腐熟粪肥10.0～15.0 kg，饼肥2.0～3.0 kg，磷肥1.0～2.0 kg，再进行填土至高出地面10.0～15.0 cm。
坚持“深穴浅种”，泥土仅盖过根部5.0 cm 即可。
种植过深容易积水，植株生长缓慢。
种后如不下雨，每天淋水1次，连续淋水5 d 即可。
种植后约15 d，可用利刀将嫁接薄膜上轻轻割开，以免影响苗木的生长。
３ 肥水管理3.1 施肥3.1.1 基肥 每年在果实收获完，主干更新后施一次基肥。
在树冠滴水线内侧开一环沟深30.0～40.0 cm，宽约20.0 cm，两年生树每株施腐熟粪肥10.0～15.0 kg，磷肥0.5～1.0 kg，复合肥0.5 kg，饼肥1.0～2.0 kg；这些肥料须与表土充分拌匀后再施放在沟内，然后覆土。
台湾青枣优质高产种植技术
2016年第3期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You农民致富之友科研◎技术推广台湾青枣优质高产种植技术彭小燕1黎雨金2（1.丰顺县土肥站，广东丰顺514300；2.丰顺县农业技术推广中心，广东丰顺514300）[中图分类号]S665.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)03-0153-01台湾青枣由印度枣经多年改良选育而成，生长迅速，丰产、具有果大、核细、肉脆清甜的特点，含有丰富的维生素和多种微量元素，营养价值高，有“天然维生素丸”之称，还具有清凉、解毒等功效。
市场需求量非常之大，价格也比较高，是很有经济价值的果树品种之一。
1园地选择和规划1.1园地选择。
要求在年平均温18～22℃，绝对低温≥0℃的地域。
宜选择有机质丰富、保水保肥力强、土质较疏松、避风寒的水田或冲积地建园。
1.2园地规划。
园地四周最好有防护林带，防护林不应与台湾青枣具有相同的主要病虫害。
2品种选择目前种植较普遍的优良品种有“蜜枣”、“高朗一号”、“天蜜”等。
最新品种为“中叶”及“大叶”。
选择品种纯正、健康无病苗，以芽眼饱满、茎粗0.3cm 以上、嫁接口以上高度为30cm 以上为佳。
最好选用带芽营养袋苗，裸根苗三天内必须种植。
3种植授粉树间植2％～10％开花类型不同的台湾蜜枣品种作为授粉树,最好用“五千”品种。
受蜜蜂逐年减少以及树龄老化的影响，1~4年树龄的“蜜枣”可间种2％~10％的授粉树“五千”，但5~15年以上树龄的“蜜枣”，则必须在每种树的中间嫁接一枝“五千”，令其充分授粉，结成小果之后再将“五千”锯除，这样每亩可增产200公斤以上。
4土壤管理4.1扩穴深翻改土。
从定植次年起进行扩穴，每年交替在行间和株间开挖深50～60cm、宽40～50cm 的改土沟，分层分别压入腐熟有机肥、绿肥、杂草、作物秸秆30～50kg，石灰1kg。
回土时先下表土，底土压在表层。
4.2中耕除草。
园地杂草可采用人工、机械除草或用发地膜覆盖。
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台湾大青枣栽培技术要点
一、选种
这是大青枣种植的重要一关。
目前，我区台湾大青枣品种以新世纪、五十种、台湾蜜枣、大世界为主，均表现良好。
果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失。
二、选址
北回归线以南的大部分地方都适合大青枣生长，但选址应当以选避风、排灌良好、微酸性的砂质壤土为好。
大青枣皮薄易伤，避风果园可减少果实伤痕。
三、栽植
种植时间以3－5月最适宜，视天气而定。
有水源的地方，全年都可种植。
(一)植间距
大青枣生长迅速，植株寿命长且多利用侧枝斜生，树冠面积大，定植距离以6米以上较佳，一般行株距6×5米。
栽植太密，浪费种苗成本，田间作业困难。
(二)栽植方法
种植植穴直径60－100厘米宽深，以腐熟堆肥20－30公斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与表土混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基部包覆稻草，以防烈日蒸晒。
做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。
（三）授粉树的选择
有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。
需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要8比1时才适宜。
四、管理与施肥
(一)整体修剪
大青枣侧枝斜生，树冠面积大，勤加修剪，保持良好树型，可减少管理作业上诸多不便，且光照通风良好，可减少病虫害发生，降低农药使用量，提高品质，大枣需每年更新主干，有些品种还要重新嫁接，方法分为主干更新修剪，长梢修剪及整枝修剪等。
1、主干更新修剪：幼树以单干整枝为主。
一年生的枣树，离地面30公分处剪断，诱发生长侧枝，选健壮、生长位置良好、导向四周3－4条侧枝留作主干，长到1.5米前剪除小芽体。
1.5米高后，让侧枝斜向生长，剪去徒长枝或幼小枝梢。
2年生的枣树，需每年更新
一次，于采收完毕后，2月到4月进行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分处据断更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌发新梢后，留生育良好、位置适当的新梢2－3枝为当年的新主干，其余芽体剪除，使新主干生育健壮。
主干长成后，使两侧斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝叶腋着生花穗，8－10月可开花结果。
2、长梢修剪：于果实采收完后，将旧主枝留1－1.5米长，其余枝条除当支架用外，均锯除。
30日后可生侧枝。
侧枝留50公分长剪断，可生长出新小分枝，小分枝叶腋着生花穗，可提早产期。
但这种修剪方式需要保证新主枝着生的小枝条生长健壮、位需适当，否则枝条太小或营养不足，造成结果率差、果实品质不良，且主干容易老化，建议不要采用或少用。
3、整枝修剪：经主干更新修剪后的植株，枝梢生长旺盛，于盛花期前，将主枝适当修剪，以促进分枝萌发。
但必须避免树冠交叉，开花前可将过密的枝条剪除，结果后太低或接近地面的枝梢先端部分亦应剪除，保持果园通风良好、光照充足，才会丰产。
(二)施肥
大青枣属浅根性果树，植株生长迅速，施肥效果显著，幼苗期及新梢生长期三要素均重要但需氮肥较多，而开花前则应加重磷钾肥的比例。
4年生长以后，对氮、钾肥需要量较多，肥料施用比例约为4:2:5。
每年需要量不同，视植株上年生长情形而定，但基肥决不可缺乏，每年需追加堆肥1－3次，镁、硼肥也需注意，并用多氨液肥(生物肥)，于果实膨大期喷2－3次，每次间隔7－10天，可与农药混合喷施，但不可混有石灰制剂及化学肥料。
(三)中耕除草
枣园不用起畦种植，只要中间开浅沟以便灌溉、排水即可，不需中耕。
大青枣属浅根性果树，杀草剂易伤根部，结果期不可骤干骤湿，草生栽培不但适宜大青枣生长，而且能减少土壤肥料流失，草太高时可割去。
枣园种植畜牧用百喜草，可一举多得。
(四)灌溉与排水
大青枣在开花期前一个月及幼果期应保持干燥，不可灌水。
其它时间果园需要经常保持湿润，果实直径达1.5公分时，开始灌溉，但保持湿润即可。
骤雨骤干或一干一湿之灌溉方式，会导致严重落果及裂果现象。
(五)疏花及疏果
开花及结果多的果树为提高果实之品质，增大果实发育，需进行疏果工作，最好在果后减少开花时，避免消耗养分，以树株叶片生长情形决定留果量，3基本片叶留1果，尾端果不可留，于10月、11月套袋时摘除枝梢端之花穗或幼果及过密的花穗。
（六）套袋
大青枣果皮幼薄，且受风伤及病虫害、鸟害损坏，实施套袋作业，才能保证大青枣表皮光亮、品质良好。
选择晴好天气，喷完杀菌、杀虫药剂后立即套袋，并同时进行疏花、疏果
作业。
（七）设立支架
大青枣枝梢修长脆弱，结果过多的枝条常因不胜负荷而折断，需立支柱或四周搭架固定。
四、病虫害防治
大青枣最常见的病是白粉病，主要为害枝梢、叶片、花穗及果实，患病的果皮变褐色而粗糙。
可用甲基托布津、粉锈宁、苯菌灵等防治，每周一次连续3次，用法用量参照农药说明。
并注意果园通风、排水、日照。
其它病虫害依照常规防治方法即可。