餐饮公司企业文化(最新完整版)
餐饮行业企业文化理念
餐饮行业企业文化理念
餐饮行业企业文化理念可以包括以下几个方面：
1. 顾客至上：餐饮企业的首要任务是为顾客提供优质的产品和服务。
企业文化理念要强调顾客的满意度和体验，以确保他们的需求得到满足。
2. 团队合作：餐饮业通常需要多个岗位的员工协同合作才能顺利运营。
企业文化理念要强调团队精神和协作能力，鼓励员工积极参与和互相支持，以提高工作效率和质量。
3. 创新精神：餐饮行业竞争激烈，企业需要不断创新以保持竞争优势。
企业文化理念要鼓励员工提出新的想法和方法，并提供必要的资源和支持，以促进创新和进步。
4. 责任和诚信：餐饮企业应该对社会和环境负责，遵守法律法规和商业道德准则。
企业文化理念要强调诚信和道德，鼓励员工履行自己的责任，建立良好的企业形象。
5. 员工关怀：餐饮企业要关心员工的福利和发展，提供良好的工作环境和培训机会。
企业文化理念要强调员工的重要性，鼓励员工参与企业的发展和成长，提高他们的职业能力和满意度。
这些企业文化理念可以帮助餐饮企业树立良好的企业形象，吸引更多的顾客和员工，提高企业的竞争力和长期发展。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、背景介绍餐饮公司作为一个专业从事餐饮服务的企业，致力于为顾客提供高品质的餐饮体验。
为了建立良好的企业形象和提升员工的工作积极性和归属感，餐饮公司制定了一套独特的企业文化。
二、核心价值观1. 顾客至上：我们始终以顾客需求为中心，不断提升服务质量，让每一位顾客都感受到我们的关怀和用心。
2. 团队协作：我们鼓励员工之间的合作与沟通，相互支持和帮助，共同实现个人和团队的目标。
3. 创新进取：我们鼓励员工提出新的想法和建议，勇于尝试新的餐饮概念和菜品，不断创新和进步。
4. 诚信正直：我们坚守诚信原则，遵守道德规范，与顾客、员工和合作伙伴保持诚信和公平的关系。
三、企业愿景成为餐饮行业的领导者，为顾客提供健康、美味、高品质的餐饮服务，成为员工的理想工作场所，为员工提供良好的发展平台和福利待遇。
四、企业使命1. 提供优质的餐饮产品和服务，满足顾客的口味和需求。
2. 培养专业的餐饮团队，不断提升员工的技能和服务水平。
3. 关注食品安全和卫生，确保顾客的健康和安全。
4. 积极参与社会公益活动，回馈社会，履行企业社会责任。
五、企业精神1. 热情服务：我们的员工始终保持热情和微笑，主动为顾客提供优质的服务体验。
2. 追求卓越：我们追求卓越的餐饮品质，不断提升菜品的口感和外观，为顾客带来美味和惊喜。
3. 团结合作：我们鼓励员工之间的团结和合作，共同努力实现企业目标。
4. 学习创新：我们鼓励员工不断学习和创新，不断提升自己的专业知识和技能，推动企业的发展。
六、企业行为准则1. 尊重员工和顾客，不歧视任何人。
2. 保护顾客的隐私和个人信息，严守商业机密。
3. 遵守食品安全和卫生标准，确保食品的质量和安全。
4. 与供应商和合作伙伴保持公平和诚信的合作关系。
5. 环保意识：我们鼓励员工节约能源、减少浪费，积极参与环保活动。
七、员工培训和发展1. 新员工入职培训：为新员工提供系统的入职培训，包括公司文化、服务标准、产品知识等。
餐饮企业文化
餐饮企业文化第一章企业理念第一节企业宗旨：传承川湘文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川菜新潮流大蓉和是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。
我们以川菜为根基，兼容湘、粤、赣及杭帮菜，集各家之所长，创新出产出“混血儿”式的大融合菜品，赋予了餐饮业新的生命力，成为成都市主流餐饮企业之一。
川菜历史享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，历史悠久，源远流长。
川菜是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味和特以菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘。
锅贴等近40 种，烹调技术擅长煨、蒸、煎、炒、干煸、干烧等。
川菜的味型之多，味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长，居各大菜系之首。
川菜发展至今，已具实用料广博、滋味多样、菜肴适应面广三个特征，其中尤以味型多、变化巧妙而著称。
“味在四川”，为世人所公认。
而新派川菜则更以对民族口味的融合和善于吸收各方面的烹饪菁华的“拿来主义”精神令人称道。
湖南菜简称“湘菜”，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。
湘菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西区三地风味组成。
湘江风味以长沙为中心，还包括衡阳、湘潭等，讲究菜肴内涵的精当和色、香、味、器、质的和谐统一，是湘菜主流。
三种地方风味各具特色，彼此交融，构成为了湘菜多姿多彩的格局。
湘菜重视物料的搭配，各种滋味渗透交汇，从每道菜式来看，均有独特的风味。
辣味菜和腊制品是其主要特色，讲究原汁原味，口味偏重辣酸。
总的来说是酸、辣、咸相宜，别有一番滋味。
大蓉和正是以“海纳百川”的思想和“融合、创新”的经营理念，传承川湘饮食文化精髓，凭借川菜和湘菜的强大优势，结合消费者不断变换的口味需求，把川、湘菜系的特色发挥得淋漓尽致。
在川湘结合为主的基础上，对其他菜系的优点又进行了有机结合，所做产品深受泛博消费者爱慕和好评，掀起了餐饮界颇具影响的“蓉和浪潮” 。
开业 6 年来，每天排班等位的火爆状态在整个餐饮界甚是罕见，引领了现代川菜发展的一种新潮流。
XXX餐饮有限公司企业文化
XXX餐饮有限公司企业文化引言概述：XXX餐饮有限公司作为一家知名的餐饮企业，向来以来注重企业文化的建设和传承。
企业文化是一个企业的灵魂和核心竞争力，它涵盖了企业的价值观、行为准则、员工精神等方面。
本文将从四个方面详细阐述XXX餐饮有限公司的企业文化。
一、价值观1.1 顾客至上：XXX餐饮有限公司始终将顾客需求放在首位，致力于提供高品质的餐饮服务。
公司鼓励员工始终保持微笑和热情，以满足顾客的需求，并提供个性化的服务体验。
1.2 诚信守法：在XXX餐饮有限公司，诚信是企业文化的基石。
公司要求员工遵守法律法规，坚决杜绝任何形式的欺诈行为。
同时，公司鼓励员工诚实守信，在与顾客、供应商和合作火伴的交往中保持诚信。
1.3 创新进取：XXX餐饮有限公司鼓励员工勇于创新和进取。
公司提供良好的创新环境和机会，鼓励员工提出新的餐饮理念和服务方式，以满足市场的需求。
二、员工精神2.1 团队合作：XXX餐饮有限公司注重团队合作，倡导员工之间的相互支持和协作。
公司鼓励员工分享知识和经验，共同解决问题，以提高工作效率和质量。
2.2 学习成长：公司鼓励员工不断学习和提升自己的专业技能。
XXX餐饮有限公司为员工提供培训和学习机会，匡助他们不断成长和进步。
2.3 激励奖励：XXX餐饮有限公司设立了激励奖励机制，以激励员工的积极性和创造力。
公司定期评选和表彰优秀员工，为他们提供晋升和发展的机会。
三、社会责任3.1 环境保护：XXX餐饮有限公司积极履行环境保护责任，致力于减少对环境的影响。
公司采用环保材料和设备，推行节能减排措施，并鼓励员工节约用水和用电。
3.2 公益慈悲：XXX餐饮有限公司积极参预公益慈悲活动，关注社会弱势群体的福利。
公司定期组织员工参预慈悲义务工作，捐款和捐物，为社会做出贡献。
3.3 社区互动：公司重视与社区的互动和合作。
XXX餐饮有限公司与当地社区建立了密切的合作关系，组织各类活动，促进社区的发展和进步。
四、企业形象4.1 品牌塑造：XXX餐饮有限公司注重品牌塑造，以提升企业形象和知名度。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化一、引言餐饮行业是一个竞争激烈的行业，企业文化的建设对于餐饮公司的发展至关重要。
本文将详细介绍餐饮公司企业文化的标准格式，包括核心价值观、使命宣言、愿景目标、行为准则和员工培训等方面的内容。
二、核心价值观1. 以客户为中心：我们始终将客户需求放在首位，提供优质的餐饮服务，满足客户的口味和需求。
2. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与分享，共同努力为客户提供最佳的餐饮体验。
3. 创新与进取：我们积极推崇创新精神，不断追求卓越，不断学习和改进，以适应不断变化的市场需求。
4. 诚信和责任：我们坚守诚信原则，对客户、员工和社会负责，以建立长期稳定的合作关系。
三、使命宣言我们的使命是为客户提供美味健康的餐饮产品和优质服务，以满足他们的需求和口味。
我们致力于成为行业的领导者，通过不断创新和改进，为客户带来更多的惊喜和满足。
四、愿景目标我们的愿景是成为市场上最受欢迎和信赖的餐饮品牌。
我们将通过持续的品质提升和服务创新，不断扩大我们的市场份额，并在全国范围内建立起一系列成功的分店。
我们的目标是成为行业的领导者，为客户提供最佳的餐饮体验。
五、行为准则1. 服务至上：我们的员工应以服务至上的态度对待客户，提供礼貌、高效和周到的服务。
2. 质量第一：我们要求员工始终保持对产品质量的高度关注，确保每一道菜品都符合我们的标准和要求。
3. 团队合作：我们鼓励员工之间的合作与分享，共同努力为客户提供最佳的餐饮体验。
4. 诚信和责任：我们要求员工坚守诚信原则，对客户、员工和社会负责，以建立长期稳定的合作关系。
5. 创新精神：我们鼓励员工提出创新想法，不断改进和优化我们的产品和服务，以满足不断变化的客户需求。
六、员工培训1. 入职培训：新员工入职时，将接受公司的培训计划，包括公司的文化、价值观、行为准则等方面的培训，以帮助他们更好地融入公司。
2. 技能培训：我们将定期组织员工参加相关的培训课程，提升他们的专业技能和知识水平，以提供更好的服务。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化引言概述：餐饮公司企业文化是指公司内部的价值观、行为准则、工作氛围等方面的共同理念和信念，是公司发展的重要支柱。
一个良好的企业文化能够提高员工的工作积极性和团队凝结力，进而提升公司的竞争力和业绩。
一、价值观1.1 品质至上餐饮公司在经营过程中，应该始终坚持品质至上的价值观。
惟独提供优质的食品和服务，才干赢得顾客的信任和忠诚度。
1.2 诚信经营诚信是企业立足之本，餐饮公司应该坚持诚信经营，保证食品安全和服务质量，避免虚假宣传和欺诈行为。
1.3 创新发展餐饮行业竞争激烈，公司需要不断创新发展，推出新品种、新服务，满足消费者不断变化的需求。
二、行为准则2.1 尊重员工餐饮公司应该尊重每一位员工，赋予他们足够的关心和支持，激发他们的工作激情和创造力。
2.2 团队合作团队合作是餐饮公司成功的关键，员工之间应该相互协作、互相支持，共同为公司的发展和目标努力。
2.3 客户至上客户是餐饮公司的生命线，员工应该始终把客户利益放在第一位，提供优质的服务，赢得客户的满意和口碑。
三、工作氛围3.1 开放沟通餐饮公司应该倡导开放沟通的工作氛围，员工之间可以自由交流意见和建议，共同探讨问题和解决方案。
3.2 激励奖励公司应该建立激励奖励机制，对员工的出色表现和贡献赋予公正的认可和奖励，激发员工的工作积极性。
3.3 平等公正公司应该建立平等公正的工作环境，不偏袒任何员工，根据业绩和能力赋予相应的晋升和奖励。
四、竞争优势4.1 品牌影响力通过建立良好的企业文化，餐饮公司可以提升自身的品牌影响力，吸引更多的消费者和合作火伴。
4.2 人材吸引力优秀的企业文化可以吸引更多优秀的人材加入公司，为公司的发展提供人材支持和保障。
4.3 创新能力良好的企业文化可以激发员工的创新能力，推动公司不断创新发展，保持竞争优势。
五、发展前景5.1 持续发展通过建立良好的企业文化，餐饮公司可以实现持续发展，不断提升自身的竞争力和市场地位。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化引言概述：餐饮公司企业文化是指餐饮企业在经营过程中形成的一套共同的价值观、行为准则和管理理念，它是餐饮企业的灵魂和核心竞争力。
餐饮公司企业文化的建设对于提升企业形象、增强员工凝聚力、提高服务质量具有重要意义。
本文将从五个大点来阐述餐饮公司企业文化的重要性和具体内容。
正文内容：1. 共同价值观1.1. 品质至上：餐饮公司应以提供高品质的餐饮产品和服务为目标，追求卓越品质。
1.2. 客户至上：餐饮公司应始终将客户需求放在首位，提供个性化、满足客户口味的餐饮服务。
1.3. 诚信经营：餐饮公司应秉持诚信为本的原则，建立良好的企业信誉。
2. 行为准则2.1. 专业素养：餐饮公司员工应具备专业的餐饮知识和技能，为客户提供专业的服务。
2.2. 团队合作：餐饮公司鼓励员工之间相互合作，形成团队合作的精神，共同为企业发展贡献力量。
2.3. 创新精神：餐饮公司鼓励员工提出创新意见和建议，推动企业不断发展和改进。
3. 管理理念3.1. 人才培养：餐饮公司注重员工的培训和发展，提供各种学习机会，激励员工不断进步。
3.2. 激励机制：餐饮公司建立完善的激励机制，通过奖励和晋升激励员工积极工作。
3.3. 沟通传递：餐饮公司倡导开放的沟通氛围，加强上下级之间、部门之间的沟通和协作。
4. 企业形象4.1. 品牌建设：餐饮公司通过企业文化的塑造，打造自己的品牌形象，提升市场竞争力。
4.2. 社会责任：餐饮公司积极履行社会责任，参与公益事业，增强社会影响力。
4.3. 公司形象：餐饮公司通过优质的产品和服务树立良好的企业形象，吸引更多的顾客。
5. 员工凝聚力5.1. 文化建设：餐饮公司通过企业文化的建设，增强员工的归属感和凝聚力。
5.2. 员工关怀：餐饮公司注重员工的生活和工作环境，提供良好的福利待遇和员工关怀。
5.3. 员工培训：餐饮公司为员工提供各种培训机会，提升员工的专业能力和素质。
总结：餐饮公司企业文化是餐饮企业的灵魂和核心竞争力，它包括共同的价值观、行为准则和管理理念。
餐饮公司企业文化
餐饮公司企业文化标题：餐饮公司企业文化引言概述：餐饮行业是一个竞争激烈的市场，成功的餐饮公司往往拥有强大的企业文化作为支撑。
企业文化是指组织内部共同遵循的价值观、行为准则和工作方式，它不仅能够提高员工的凝聚力和归属感，还能够塑造品牌形象和吸引顾客。
本文将从五个方面详细介绍餐饮公司的企业文化。
一、员工关怀1.1 提供良好的工作环境：餐饮公司注重员工的工作环境，提供舒适、安全、卫生的工作场所，为员工创造良好的工作条件。
1.2 关注员工福利：餐饮公司重视员工的福利待遇，包括提供合理的工资待遇、完善的社会保险和福利制度，以及员工培训和职业发展机会。
1.3 倡导员工关怀文化：餐饮公司鼓励员工互相关心和支持，建立和谐的团队氛围，通过定期的员工活动和交流会议，增进员工之间的沟通和合作。
二、顾客至上2.1 提供优质的服务：餐饮公司注重顾客体验，培养员工良好的服务意识，提供热情、周到、高效的服务，满足顾客的需求。
2.2 保持产品质量：餐饮公司严格控制食品质量，确保食材新鲜、卫生，菜品口味独特、美味，提供给顾客高品质的餐饮产品。
2.3 倾听顾客意见：餐饮公司重视顾客的反馈和建议，建立健全的投诉处理机制，及时解决问题，不断改进服务和产品，以满足顾客的需求。
三、创新精神3.1 鼓励员工创新：餐饮公司鼓励员工提出新的创意和想法，激发员工的创造力和创新精神，为公司发展带来新的机遇。
3.2 推动技术创新：餐饮公司积极引进和应用新的技术和设备，提高生产效率和服务质量，保持竞争优势。
3.3 不断推陈出新：餐饮公司定期更新菜单和推出新的产品，跟随市场需求和潮流，满足顾客的口味和需求。
四、团队合作4.1 建立团队意识：餐饮公司重视团队合作，通过团队培训和活动，增强员工的团队意识和协作能力，实现共同的目标。
4.2 分工明确：餐饮公司合理分工，明确员工的职责和任务，确保工作的高效和顺利进行。
4.3 倡导共享精神：餐饮公司鼓励员工之间的相互帮助和共享，倡导团队内部的互助互利，共同成长。
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.创新餐饮文化提升消费体验打造时尚餐饮领军品牌美味(产品) 品味(环境) 人性(服务) 共赢(价格)讲究诚信务实进取持续创新实现共赢微笑重塑自我勤奋改变命运精品美味平价体验融合创新超值追求关爱美味讲究品位追求超值注重体验的时尚美食一族江南特色菜南洋异域风诚信经营持续创新服务大众实现共赢追求领导管理艺术，实行制度化与人性化结合，以人为本，充分相信、依靠和发挥员工的主观能动性，共创和谐及多方共赢的局面。
1 、管理就是管好人，理清事。
管人就是管心，管心必须了解人性，勤于沟通；2、管理就是服务，服务是管理的核心理念。
在管理中体现服务，在服务中体现管理；3、领导服务员工，二线服务一线，全员服务顾客，企业服务社会；4、后勤围着生产转，生产围着前厅转，前厅围着顾客转。
后厨服从前厅，前厅服务后厨；5、强调集体领导和管理，领导班子中，班长权力“最小”，责任最大；6、治大国，若烹小鲜；7、注重对重点工作的把握及重点工作的转移；8 、注重现场走动式的管理。
遵循“一切有利于。
”的原则：一切有利于生产，一切有利于顾客，一切有利于员工健康成长，一切有利于企业发展。
1 、简洁高效，追求科学性和艺术性；2、高效管理 = 简单的方法+准确的表达3 、“随风潜入夜，润物细无声”，以点带面，潜移默化，统领全局；4、把简单的问题复杂化，复杂的问题简单化；5、凡事学习“知己知彼，将心比心，人贵有自知之明”的道理；凡事多问为什么，还有有没有更好的方法处理？6、处事要公正，待人要真心，正人先正己；7 、不抛弃，不抛却。
“严是爱，宽是害！”--- 无情胜有情8、情商比智商更重要；9 、惟独开心的员工，才有满意的顾客。
以人为本，讲究科学、、公正、平等，不断完善，与时俱进。
服务文化、激励文化、承诺文化、内省文化、感恩文化、奉献文化、承担文化、包容文化1 、没有完美的个人，惟独完美的团队；2、团队的利益和荣誉高于一切；3、匡助别人就是成就自己；4、倡导“服务第一，技术第一”的理念；5 、堡垒往往是从内部攻破的。
今天的质量就是明天的市场服务就是追求顾客最大的满意1 、服务的体现：展示美，传递爱，创造感动；2、服务的要求：真诚热情、沉稳慷慨、自然流畅、标准规范、灵便快捷、创新形式；3、服务就是一群高雅的人服务于一群高贵的人；4、视客人为亲人，把客人当家人；5 、提升服务的方法：模范、传播、复制、带动。
五个统一：统一认识、统一思想、统一口径、统一方法、统一行动行有不得，返求诸己。
沟通时浮现问题，应多找自己的原因，自我检讨，学会换位思量。
1 、他山之石，可以攻玉；2 、讲究艺术性，以诚相待。
1 、对待员工多激励，多指导，少批评，少处罚；2、注重一次原谅，二次批评，三次处罚；原则问题，绝不放过，处理问题讲究方法；3、允许员工偶尔犯错，但不允许员工不改正错误和犯同样的错误；4、即使员工犯错，也是管理人员的责任；5、对于浮现的矛盾，先要调查研究，镇静处理；6、赏不缺仇，罚不避亲，帮理不帮人，对事不对人；7、将欲取之必先予之 ----舍得(老子)8、知耻而后勇；9 、表象不代表真象，真象不代表真理。
用辩证的思想客观地看待事物。
1 、三人行必有我师，取人所长，补己所短；2、三个臭皮匠，顶个诸葛亮，集思广益，发挥集体智慧；3、知其然，更应知其所以然，举一反三，融会贯通；4、战略上要轻蔑对手，战术上要重视对手；5、书是人类最好的朋友和老师，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉；6 、工作之余，有效地组织开展一些故意义的活动：心得感悟演讲。
认同企业文化的前提下，对企业的经营发展和文化建设做出积极贡献的人。
授人鱼不若授人以渔；知人智慧，仁者爱人。
1 、重视对员工职业生涯的规划与设计；2、骨干是被折腾出来的，能力是被逼出来的；3、要能够给员工的成长提供足够的时间和空间，要有耐心；4 、成功人士的三大素质：感悟能力，相信别人，坚持。
竞争选拔的赛马机制：候选提名或者自荐—民意调查—竞职演说—试用审查—录用转正人尽其才，物尽其用1 、不一定用最优秀的人，但一定要用最合适的人，用对人，方能办对事；2、能者上，平者让，庸者下，唯才是举，唯能是用；3、疑人不用，用人不疑。
疑人要用，用人要疑(制度保障)；4、黑猫白猫，会抓老鼠就是好猫；5、志同道合；6、每位员工都是在错误中成长起来的(一切工作经验均来自于经历与总结)。
服务意识：领导服务员工，二线服务一线，全员服务顾客。
1 、“四员”：服务员、消防员、教练员、裁判员；2 、“两家”：艺术表演家、演讲家。
一位优秀的管理者，必然是一位优秀的传播者。
认同、承担、相信、授权、奉献、成就、责任、自律、自省、谦虚、诚实、进取、善学、大局观。
1 、群众利益无小事；2、凡事就怕“认真”二字，世上无难事，只怕有心人；3、学高为师，身正为范，凡事从我做起；干部干部，先干一步；4、同样的方法不一定对每位员工都有效；5、己所不欲，勿施于人；6、只为成功找方法，不为失败找理由；7、个人利益不能凌驾于集体利益，个人荣誉不能凌驾于集体的荣誉；8、要想领导别人，首先要率先别人；要想驾驭别人，首先要驾驭自己；要想管好别人，必先管好自己；9、管理中要克服理想主义和完美主义思想；10 、求大同，存小异，一定要有大胸怀，允许有不同的想法存在。
未雨绸缪，防微杜渐：预见问题能力；发现问题能力；解决问题能力。
1 、要善于发现和解决问题。
对事物要反应出敏感性、前瞻性和准确性；2、敢于担当，善于总结；3、问题发现了，就不叫问题；没被发现的问题，才是最大的问题；4、管理要有群众基础，水能载舟，亦能覆舟 .1 、少抽烟，少喝酒，喝好酒；2、早睡早起，坚持锻炼；3、饮食有节制，少吃荤，多吃素；4 、正确处理好工作与生活之间的关系。
各司其职，各尽其责：服务员把服务做好，厨师把菜做好，后勤把保障做好。
听话照做，勤奋好学，吃苦耐劳，团结协作1 、要有高度的服从意识，简单的事情重复做好；2、时时注意自我约束；3、对待是非，应不听不说不传，竭力化解是非；4、在学习中成长，在成长中实践，在实践中总结，在总结中运用，在运用中学习；5、我们都是餐饮工作者，不讲卫生，就是不讲道德，不讲良心；6、做事先做人，做人学道理，做事学原理；7、劳动创造幸福，劳动创造智慧；8、天下第一等学问：为他人着想；9 、维护共同利益，合理节能降耗。
用心用脑用实际行动想好做好做的更好狭路相逢勇者胜，敢于出击宁可正而不足，不可邪而有余；与人为善，尊重和理解公共利益。
1 、抵制行业潜规则；2、尊重他人的利益，尊重供应商的利益；3、吃别人的嘴软，拿别人的手短；4、货比三家，物美价廉；5 、及时供货，保障生产。
1 、遵纪守法、真实完整、准确及时、严谨清晰、公开透明；2 、一人为私，二人为公。
.实现共赢，创造感动1 、让顾客吃得好，花钱少，有面子；2、细微之处体现人性，创造惊喜，创造感动；3 、平衡好顾客量跟价格的关系，让顾客参预进来共同来为控制成本而努力；4 、让顾客成为忠实“粉丝”并形成口碑传播。
1 、认真负责、热情主动、细心耐心；2 、服务到位、把关到位、协调到位、落实到位。
1 、五味盐为主，五味重调和；2、工欲善其事，必先利其器；3 、菜肴讲究：“勤进快销，一热三鲜，原汁原味”4、烹饪的核心是以味为本，以养为宗；5、料乃菜之基，味乃菜之魂 --- 孔子；6、饮食的最高境界：随缘 --- 伊尹；7、美味的最高境界：饿 --- 伊尹；8、食不厌精，脍不厌细；9、能工巧匠，化腐朽为奇妙 --- 苏东坡；10、人间百菜，适口为帅。
味无定论，适口者珍；11、学做菜要做到“知味、识味、辨味”；12、菜肴火候是生命；13、药材好，药才好；选好料，做好菜；14、学东西一定要学其根本，知其然而知其所以然；传承不守旧，创新不忘本；15、善制菜者，多设锅；16、一台二灶，三分炉七分案台；17、戏子的腔，厨师的汤；18、配方等于标准，配方不是秘方；饮食讲科学，营养讲均衡；19、厨师不洗手，莫往厨房走；要想菜干净，必先人干净；.20 、坚持技术路线精益求精，不自满，不菲薄。
1 、安全第一，警钟长鸣，防患未然；2、违规操作是安全事故的根源。
安全事故三不放过：事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没受到教育不放过，没有整改措施和整改措施不落实不放过；3、安全是企业最大的效益，安全生产是企业持续发展的保障—- 和谐企业，安全先行；4、安全是员工、家庭、企业和社会幸福的起跑线--- 安全是福；5、坚固树立安全防患意识，严格遵守安全操作规程，不断提高自身安全技能；6、安全无小事，全员要有绝对的服从意识；7 、预防为主，养护为先。
1 、本企业范围内，视觉卫生、嗅觉卫生和伸手可及的必须达标；2、培养细节卫生习惯，做到每一个区域、工序和过程中“工完场清”；实事求是，客观公正，公平公开1 、保守公司商业秘密是员工应尽的义务；2 、不知道的不要打听，知道的必须保密。