全国通用2018年高考生物二轮复习专题一细胞串讲二细胞的生命历程第1课时基础自查课件
2018二轮专题复习生物课件：第三单元 细胞的生命历程含减数分裂
4.(2014·全国课标Ⅰ，29)回答下列问题。
(1)在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合
液处理根尖，用龙胆紫溶液染色。实验中，盐酸酒精混合液的
作用是
；龙胆紫溶液属于
性染料，
能够使细胞中的
着色。
(2)用光学显微镜观察细胞，可以看到细胞核。细胞核的功能可
概括为：_____________________________。
答案 (1)× (2)× (3)× (4)× 提示 (1)细胞体积增大，相对面积减小，与外界物质交换效率 降低。(2)动物细胞分裂时，纺锤体形成于前期，染色体组数加 倍发生于后期。(3)染色单体形成于间期，纺锤体消失于末期。 (4)有丝分裂过程中，中心粒复制发生于间期，不发生联会现象。
细胞周期与有丝分裂 1.(原创题)下列有关细胞周期的四个示意图的分析中，说法不正
(1) 细 胞体积 增 大 ， 与 外 界 物质 交 换 效率 提 高 。 (2014·山 东 ， 2A)( ) (2)在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体；有DNA 和 中 心 体的 复 制 及染 色 体 组数 加 倍 的过 程 (2010·重 庆 ， 3B和 2013·江苏，3AB)( ) (3)动物细胞分裂时，纺锤体、染色单体均形成于分裂前期，消 失于分裂后期(2013·江苏，3C)( ) (4)在动物细胞有丝分裂中期，两个中心粒复制形成两组中心粒， 发 生 联 会 的 同 源 染 色 体 排 列 在 赤 道 板 上 (2010·海 南 ， 3D 和 2013·海南，5C)( )
相同点 制片步骤相同，即取材→解离→漂洗→染色→制片
减数分裂及其与有丝分裂的比较 【典例】 (2016·山东临沂一模)图1表示某二倍体动物细胞分裂
2018版高考生物全国版二轮专题复习配套文档：第三单元 细胞的生命历程(含减数分裂)含答案
[考纲要求] 1.细胞的生长和增殖的周期性(Ⅱ)。
2.细胞的无丝分裂(Ⅰ)。
3.细胞的有丝分裂(Ⅱ)。
4.细胞的减数分裂(Ⅱ)。
5.动物配子的形成过程(Ⅱ)。
6.动物的受精过程(Ⅱ)。
7.细胞的分化(Ⅱ)。
8.细胞的全能性(Ⅱ)。
9.细胞的衰老和凋亡以及与人体健康的关系(Ⅱ)。
10.癌细胞的主要特征及防治(Ⅱ)。
状元笔记1．细胞周期的3个易错提醒(1)只有连续分裂的细胞才有细胞周期，高度分化的细胞、进行减数分裂的精原细胞和卵原细胞都没有细胞周期。
(2)细胞周期必须是分裂间期在前，分裂期在后，不能颠倒，且分裂间期远长于分裂期。
(3)秋水仙素(或低温)作用于细胞分裂前期，抑制纺锤体的形成。
2．正确理解细胞衰老和凋亡(1)细胞衰老和凋亡对机体的正常发育都是有利的。
(2)哺乳动物红细胞衰老时不具备“细胞核体积增大”这一特征，因为它不具有细胞核。
(3)细胞凋亡与基因选择性表达有关，但不属于细胞分化过程。
状元反思1．细胞分化产生的两种细胞中mRNA和蛋白质都不同吗？提示：生物体内的基因分为两种：管家基因和奢侈基因。
能在不同种细胞中特异性表达的基因称为奢侈基因，如胰岛B细胞中的胰岛素基因等；而控制呼吸酶的基因、RNA聚合酶的基因等，在所有细胞中均能表达，这些基因称为管家基因。
因此，不同种细胞中既会含有相同的mRNA和蛋白质，也会含有不同的mRNA和蛋白质。
2．癌变细胞的细胞膜表面，蛋白质的数量都减少吗？提示：癌细胞的表面发生了变化，细胞膜表面的糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低，容易在体内分散和转移。
但甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质的含量升高。
考点一有丝分裂与减数分裂及相关曲线图像辨析1．(2017·全国课标卷Ⅱ，1)已知某种细胞有4条染色体，且两对等基因分别位于两对同源染色体上。
某同学用示意图表示这种细胞在正常减数分裂过程中可能产生的细胞。
其中表示错误的是()解析A图可表示减数第二次分裂前期，该分裂过程中，含有基因G和基因H(或基因g和基因h)的非同源染色体组合到一起，A正确；B图可表示减数第二次分裂前期，该分裂过程中，含有基因g和基因H(或基因G和基因h)的非同源染色体组合到一起，B正确；C图可表示减数第二次分裂末期，该分裂过程中，含有基因g和基因H(或基因G和基因h)的非同源染色体组合到一起，C正确；减数第一次分裂后期，同源染色体分离，非同源染色体自由组合，因此正常情况下，减数分裂形成的配子中不应该含有同源染色体和等位基因，D错误。
18年高考生物二轮复习专题一细胞串讲一细胞的物质基础结构与功能物质运输课时作业1基础练20180327268
课时作业1 基础练——基稳才能楼高一、选择题1．下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述，正确的是( )A．耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质B．组成细胞的主要元素中含量最多的是氢C．RNA和DNA组成元素的种类不同，碱基种类相同D．碳是构成细胞的最基本元素，生物大分子以碳链为骨架解析：选D 仙人掌细胞(活细胞)中含量最多的化合物是水；组成细胞(鲜重)的主要元素中含量最多的是氧；RNA和DNA组成元素均为C、H、O、N、P，而碱基种类有所不同，RNA 含U，DNA含T；构成细胞的最基本元素是碳，碳链是生物大分子的骨架。
2．(2017·佛山测试)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是( )A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失解析：选C 贮藏中的种子含有结合水与少量自由水。
萌发的种子含水较多，休眠种子含水较少。
适应高渗环境的动物可通过主动运输的方式排出体内多余的盐。
缺水时，动物体通过负反馈调节减少体内水的散失，以保持体内水盐平衡。
3．(2018届高三·厦门质检)下表关于人体内有机物的叙述，正确的是( )解析：选C 激素的化学成分为蛋白质、氨基酸衍生物、固醇等，脂肪不是激素。
酶能催化物质分解也能催化物质合成。
受体的化学本质为糖蛋白，与细胞间识别和信息交流有关。
抗体是一类免疫球蛋白，不含糖类。
4．(2017·如皋期中)下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是( )A．核孔数目越多的细胞其代谢越旺盛，核仁越大B．线粒体内膜上的蛋白质含量高于外膜，功能更复杂C．哺乳动物精子中的线粒体聚集在头部，利于游动D．浆细胞中的高尔基体不断接受和分泌囊泡，利于膜成分的更新解析：选C 哺乳动物精子中的线粒体聚集在尾部，为精子的运动提供能量。
5．右图为某同学画的洋葱根尖分生区细胞处于分裂间期时的模式图，根据此图得出的结论，错误的是( )A．图中出现了两处明显的错误，体现在结构①和④上B．被称为有机物合成“车间”的结构是③C．在细胞分裂末期，⑤的活动会增强，合成结构⑥D．能发生碱基互补配对的细胞结构只有②、④、⑦解析：选D 图中①～⑦依次是液泡、细胞核、内质网、叶绿体、高尔基体、细胞壁和线粒体。
高考生物二轮专题复习 专题一 生命系统的细胞基础 小专题3 细胞的生命历程(含减数分裂)课件
（5）染色体和核 DNA 数目相等的图象：丁。 6.把握有丝分裂临时装片制作流程的“5”个步骤 取材→解离→漂洗→染色→制片
【思维诊断】
1.在细胞周期中，分裂间期的持续时间通常比分裂期 的短。（ ）
2.赤道板是细胞有丝分裂过程中出现的一种结构。 （）
3.有丝分裂中期，发生联会的同源染色体排列在赤道 板上。（ ）
答案：B
2.（2016·保定模拟）下列关于减数分裂有关过程的
先后顺序的说法错误的是（ ） A.四分体中同源染色体分离伴随着着丝点分离 B.姐妹染色单体的分离在同源染色体分离之后 C.等位基因的分离发生在细胞中的染色体减半前 D.同源染色体联会发生在细胞核中的 DNA 数目减
半前
解析：四分体中同源染色体分离不伴随着着丝点分 离，A 错误；姐妹染色单体分离发生在减数第二次分裂 的后期，同源染色体分离发生在减数第一次分裂的后期， 所以姐妹染色单体的分离在同源染色体分离之后，B 正 确；等位基因的分离发生在细胞中的染色体减半前，C 正确；
专题一 生命系统的细胞基 础
小专题3 细胞的生命历程 （含减数分裂）
【考纲要求·高考频度】
序号 考纲要求
细胞的生长和 1 增殖的周期性
（Ⅰ）
2
细胞的无丝分 裂（Ⅰ）
3
细胞的有丝分 裂（Ⅱ）
4
细胞的减数分 裂（Ⅱ）
全国卷五年考频
5年2考ห้องสมุดไป่ตู้
2013Ⅰ卷T2， 2014Ⅰ卷T29
5年1考 2013Ⅰ卷T2
实验：模拟探究 12 细胞表面积与体
积的关系
5年1考 5年1考
2015Ⅱ卷T5 2014Ⅰ卷T29
提示：①纺缍丝
②散乱 ③着丝点 ④细胞质的分裂方式 ⑤DNA 复制 ⑥同源染色体 ⑦基因的选择性表达
2018届高考生物二轮复习：课时作业第一部分专题一 第二讲 细胞的结构与功能
[限时规范训练]单独成册一、选择题1．(2017·安徽合肥模拟)下列叙述不符合“形态结构与功能相适应”生物学观点的是() A．根尖成熟区表皮细胞具有中央大液泡，有利于水分的吸收B．内质网膜可与核膜、细胞膜相连，有利于细胞内物质的运输C．神经元的突触小体内含有较多线粒体，有利于神经递质的释放D．卵细胞体积较大，有利于提高与周围环境进行物质交换的效率解析：根尖成熟区细胞具有大液泡，有利于通过渗透作用吸水，A正确；内质网内连核膜、外连细胞膜，有利于细胞内物质的运输，B正确；神经递质的释放是胞吐，需要消耗能量，所以神经元的突触小体内含有较多线粒体，有利于神经递质的释放，C正确；卵细胞体积较大，表面积与体积之比较小，不利于细胞与周围环境进行物质交换，D错误。
答案：D2．下面两图是真核细胞的亚显微结构模式图，相关叙述正确的是()A．甲图为高等植物细胞，判定依据是其含有①⑦⑩，并且不含乙图中的②B．甲细胞所在的个体中所有细胞都含有⑦，能进行光合作用C．乙图中具有双层膜结构的是⑤⑦，其中⑤是有氧呼吸的场所D．乙图中④⑤⑥⑧在结构和功能上没有联系解析：据图及相关知识判定，甲为高等植物细胞，因其含①细胞壁、⑦叶绿体、⑩液泡，而不含乙图中的②中心体，A正确；高等植物根尖细胞不含叶绿体，B错误；乙图中具有双层膜结构的是⑤线粒体和⑦细胞核，其中⑤是有氧呼吸的主要(第二、三阶段)场所，C错误；乙图中④⑤⑥⑧均属于生物膜系统，在结构和功能上有密切联系，D错误。
答案：A3．图1中的a，b，c表示几种物质跨膜运输的方式，图2表示放置在某溶液中的植物细胞失水量的变化情况。
下列叙述错误的是()A．某种药物只抑制图1中的c而对a无影响，说明该药物抑制了c运输过程中载体的作用B．图2表示的植物细胞可能发生了质壁分离和复原的过程，此时植物细胞所处的溶液一定是KNO3溶液C．图2中A点细胞失水量最大，此时细胞的吸水能力最强D．若温度降低，对图1中的a，b，c都会造成影响解析：图1中c是协助扩散，a是自由扩散，某药物抑制c而对a无影响，可能抑制了载体的作用，A正确；图2植物细胞失水量先增大后减小以至吸水，说明发生了质壁分离和复原过程，但外界溶液不一定是KNO3溶液，B错误；图2中A点细胞失水量最大，细胞液与外界溶液浓度差最大，细胞吸水能力最强，C正确；温度能影响分子运动，所以若温度降低a，b，c过程都会受到影响，D正确。
全国通用2018年高考生物二轮复习专题一细胞串讲二细胞的生命历程课时作业2达标练20180327265
课时作业2 达标练——分层训练押高考[考点全面练]1．现在发现人群中有极少数XXYY个体，其主要临床症状是男性不育。
一患者父母正常，非近亲婚配，其他子女完全正常，无类似异常。
假设所有个体有丝分裂均正常进行，则该病在家庭中发病的原因一定离不开哪种细胞中染色体的变化( )A．初级卵母细胞B．次级精母细胞C．次级卵母细胞 D．初级精母细胞解析：选B 据题意分析可知，XXYY个体的出现可能有两种情况：一种是母亲减数分裂正常，而父亲两次减数分裂均不正常，即母亲产生含X染色体的卵细胞，父亲产生含XYY 染色体的精子(MⅠ和MⅡ均不正常)；另一种是父亲和母亲减数分裂均不正常，即母亲减数分裂产生含XX染色体的卵细胞(可发生于MⅠ，也可发生于MⅡ)，父亲减数分裂产生含YY 染色体的精子(MⅠ正常，MⅡ不正常)；结合以上分析可知，该病在家庭中发病的原因一定离不开次级精母细胞中染色体的变化。
2．(2017·临沂模拟)科学家利用人类干细胞在实验室中培育出了“微型人脑”，该组织已经达到9周胎儿大脑的发育水平，但不能独立思考。
下列相关描述正确的是( ) A．将人体干细胞培育成微型人脑，体现了动物细胞的全能性B．在培育微型人脑的过程中发生了细胞分裂、分化、衰老等过程C．若培育过程中出现了细胞凋亡，其根本原因是遗传物质发生了改变D．若培育过程中发生了细胞坏死，则属于基因控制下的编程性死亡解析：选B 将人体干细胞培育成微型人脑并没有培育成完整个体，不能体现动物细胞的全能性；将干细胞培育成微型人脑的过程中经历了细胞分裂、分化和衰老；细胞凋亡是基因控制的细胞编程性死亡，遗传物质一般不发生改变；细胞坏死是病理性死亡，不属于基因控制的编程性死亡。
3.如图是某二倍体植物一个正在进行分裂的根尖细胞示意图，该细胞( )A．含有2个染色体组B．处于减数第二次分裂的后期C．一定发生了隐性基因突变D．其突变一般不能传递给后代解析：选D 此细胞含有4个染色体组；根尖细胞不是生殖细胞，不进行减数分裂；该图中A与a所在染色体是由同一条染色体经复制分裂后产生的，有可能是A突变成a，也可能是a突变成A；基因突变若发生在配子中，将遵循遗传规律传递给后代，若发生在体细胞中，一般不能遗传。
2018届二轮复习 专题2细胞的基本结构 课件(全国通用)
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
5.(2014· 课标全国Ⅱ )关于细胞的叙述，错误的是( A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用 B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关 C.ATP 水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应 D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖
)
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
6.(2013· 课标全国Ⅰ )关于植物细胞通过主动运输方式吸收所 需矿质元素离子的叙述，正确的是 ( )
A.吸收不同矿质元素离子的速率都相同 B.低温不影响矿质元素离子的吸收速率 C.主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 D.叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
A.0～ 4h 内物质 A 没有通过细胞膜进入细胞内 B.0～ 1h 内细胞体积与原生质体体积的变化量相等 C.2～ 3h 内物质 A 溶液的渗透压小于细胞液的渗透压 D.0～ 1h 内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的渗透压
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
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高考调研 ·二轮重点讲练 ·生物
答案 解析
C 植物细胞通过主动运输吸收所需矿质元素离子的过程
中既需要 ATP 水解提供能量，又需要细胞膜上载体蛋白的协助。 由于细胞膜上不同离子的载体蛋白数目不同， 故细胞吸收不同矿质 元素离子的速率不同，A 项错误；低温会抑制酶的活性，导致矿质 元素离子的吸收速率降低，B 项错误；只有活细胞才能进行细胞呼 吸产生 ATP，且只有活细胞的细胞膜才具有选择透过性，因此主 动运输矿质元素离子的过程只能发生在活细胞中，C 项正确； 叶肉 细胞能以主动运输的方式吸收矿质元素离子，D 项错误。
2018届 二轮 细胞的生命历程 专题卷 (全国通用)
2018届二轮细胞的生命历程专题卷（全国通用）一、选择题1．下列有关细胞增殖过程中细胞结构的变化的说法，正确的是()A．在有丝分裂后期和减数分裂过程的两次后期，着丝点均发生了分裂B．中心体和染色体的复制都发生在细胞分裂间期C．有丝分裂过程中DNA和染色体数目加倍发生在同一时期D．卵细胞形成过程中细胞质的分裂都是不均等的解析：选B。
在减数第一次分裂后期，着丝点未分裂，在有丝分裂后期和减数第二次分裂后期，着丝点一分为二，A错误。
中心体和染色体的复制均发生在细胞分裂间期，B正确。
DNA在有丝分裂间期复制后加倍，染色体的加倍发生在有丝分裂后期，C错误。
卵细胞形成过程中第一极体的分裂属于均等分裂，D错误。
2．某动物的染色体及基因组成如图甲所示，观察该动物的细胞分裂装片时发现了图乙、丙所示的细胞。
下列相关叙述正确的是()A．图乙、丙所示细胞中染色体组数分别是4和2B．图乙、丙所示细胞可同时存在于该动物的精巢中C．图丙所示细胞分裂可产生2个类型相同的生殖细胞D．图甲所示细胞形成图乙所示细胞的过程中基因B和W会发生重组解析：选A。
选项A正确，分析图示可知，图乙所示细胞为有丝分裂后期的细胞，图丙所示细胞为减数第二次分裂后期的细胞，故图乙、丙所示细胞中染色体组数分别是4和2；选项B错误，图丙所示细胞为不均等分裂，不可能存在于该动物的精巢中；选项C错误，图丙所示细胞分裂可产生1个生殖细胞；选项D错误，基因重组发生在减数分裂过程中。
3．用32P 标记某动物精原细胞的全部核DNA，然后将细胞置于31P 的培养液中培养，使其进行一次有丝分裂或减数分裂(MⅠ、MⅡ)。
下列有关叙述正确的是()A．有丝分裂前期与MⅠ前期细胞中，32P 标记的DNA分子数相同、染色体数不同B．有丝分裂后期与MⅠ后期细胞中，32P 标记的DNA分子数不同、染色体数不同C．有丝分裂中期与MⅡ中期细胞中，32P标记的DNA分子数不同、染色体数不同D．有丝分裂后期与MⅡ后期细胞中，32P标记的DNA分子数不同、染色体数相同解析：选C。
2018届高考生物第2轮复习 专题一 细胞的分子组成与细胞的结构 1 细胞的分子组成
[名师归纳]
1．几种常考蛋白质的分布和功能
名称
分布或来源
功能
大多数酶
细胞内或细胞外
催化作用
运输某些物质
载体蛋白
细胞膜
(如离子、氨基
酸等)
某些激素(如生长 由内分泌腺细胞合 调节生命活动
激素、胰岛素) 成分泌至内环境
抗体
由浆细胞合成并分 泌至内环境中
免疫作用
由T细胞合成并分 促进B细胞分裂、分化
10．真核生物细胞中DNA控制细胞核遗传，RNA控制细胞 质遗传( )
[答案] ×
11．RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能( ) [答案] √ 12．氨基酸能与双缩脲试剂发生紫色反应( ) [答案] ×
[考向突破提升] 考向1 综合考查蛋白质的结构和功能 1．(2017·江苏卷)下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是 () A．α－鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
[解析] 细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能把完整的活细 胞染成蓝色，但可使细胞膜不完整的细胞着色，故可用台盼蓝 染色法检测细胞膜的完整性，A项正确；双缩脲试剂可与蛋白质 (或多肽)中的肽键发生紫色反应，而氨基酸分子中不含肽键，故 不能与双缩脲试剂发生显色反应，B项错误；染色体容易被碱性 染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红液)染成深色，C项正确；斐林试 剂使用时需将甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(质 量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)等量混合，在水浴加热情况下 能与还原糖反应生成砖红色沉淀，D项正确。
[解析] 本题重点考查肽和蛋白质的结构特点。环状八肽分 子中含有8个肽键，A项正确；蛋白质并不都是由2条或2条以上 多肽链构成的，B项错误；蛋白质变性只是其空间结构的改变， 而不是肽键的断裂，引起蛋白质变性的因素通常是高温、过 酸、过碱和重金属等，C项错误；变性蛋白质仍然存在肽链及肽 键，故还可以与双缩脲试剂发生反应，D项错误。
高考生物 二轮复习 专题一 最基本的生命系统-细胞 第1讲 细胞的物质组成-元素与化合物
⑥脂肪—主要储能物质；磷酯—生物膜的主要成分；固醇 ⑦自由水—溶剂、物质运输、参与代谢；结合水—参与细 胞的结构组成 ⑧参与细胞重要物质的组成；维持渗透压、pH的相对稳定
重点透析 难点突破
考点一 组成细胞的主要有机物——蛋白质和核酸 [知识回顾]
1．蛋白质结构多样性的四个原因和五种功能
2．有关核酸的三个关系
[答案] D
4．(2014·新课标全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是 ()
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接 的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的 分布
[解题指导] (1)真核细胞中DNA存在的场所有细胞核、线 粒体、叶绿体。
[答案] D
考点二 组成细胞的主要能源物质与无机物 [知识回顾]
1．糖类、脂质的种类、合成场所及生理功能 (1)糖类合成的场所、种类及相互关系 ①糖类合成的场所：_叶__绿__体___ (葡萄糖、淀粉)、内__质__网____ (糖基团)、__高__尔__基__体___ (纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖 原)。
[答案] C
[方法归纳] 1．有关蛋白质的计算规律 (1)肽键数 ①链状肽：肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。 ②环状肽：肽键数＝氨基酸数＝失去水分子数。 (2)游离氨基或羧基数目 ①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基 数。
(3)利用原子守恒计算蛋白质中各元素的原子数 ①N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基 酸中N原子的总数。 ②O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨 基酸中O原子的总数－脱水数。 ③H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数。