旅游管理酒店方向实习报告范文
旅游管理酒店方向实习报告范文
旅游管理酒店方向实习报告范文
在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多
东西,也品尝到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是从做中学.不管是喜是忧,也不管是经验还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店
的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅.我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯
垫定基础.
一.前言
(一)实习单位介绍
1、实习单位：牡丹国际大酒店
牡丹国际大酒店
厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国
际会议厅群,配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格,严格按照国际五星级标准兴建;酒店配套设施完善,服务项目齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店.
牡丹企业创立于1997年,十年的发展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以创新务实,开拓进取的企业精神,以先做强,再做大的发展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力,牡丹荣获国际餐饮名店、全国百强餐饮企业、全国优秀企业、中国十佳酒家、市文明单位等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起!
2、实习部门：餐饮部
餐饮部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收
银员、布菲员、客房送餐员等.
(二)实习职位介绍
奥兰朵咖啡厅服务员
1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况;
2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备;
3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务;
4、要有牢固的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律;
5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
6、迎宾员带客到位.服务员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅;
8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题.及时转告客人提出的意见;
10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
11、加强业务知识的学习.不断掌握服务技能,提高服务质量.
二实习内容
1.西餐厅零点服务
(1)礼貌问候客人并询问用餐人数.
(2)引领并为客人拉椅子,打开餐巾.
(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.
(4)点酒水,并服务酒水.
(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).
(6)服务面包和黄油.
(7)结合客人所点食品,为客人换餐具.
(8)服务菜品(同上同撤).
(9)巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.
(10)询问客人对主菜质量是否满意.
(11)当客人吃完后,清除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.
(12)建议甜品并记下订单.
(13)服务甜品、咖啡或添水.
(14)询问客人是否需要其他东西.
(15)确认客人的账单,结帐服务.
(16)感谢和欢送客人的光临.
(17)整理并摆台.
2.自助餐服务
①自助餐的准备工作： a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等. b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.
②自助餐待客须知： a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数.
b.服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.
c.开单并写上人数、台号、经手人的名字.
d.当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位时,要替客人拉椅.
f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯.
g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将
台面上的面包碎渣等用净布扫干净.
i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶. j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.。
旅游管理酒店实习报告集合十篇
旅游管理酒店实习报告集合十篇旅游管理酒店实习报告篇1实习地点：贵州华联大酒店（驻店实习）实习目的：过进酒店实地实习，了解酒店生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合。
实习时间：09年×月×日————09年×月×日序言终于等到了实习的时候了，很早以前就知道到了大三的下半学期有进酒店实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
经过学院老师的联系，分配我们去贵州华联大酒店实习，这是一家三星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
这是贵阳市比较出名的一家三星级酒店，在贵州的酒店业界以客房出租率高而出名。
幸运的是我们的实习带队老师高老师以前就在这家酒店实习过，而且有两个上届的师兄师姐就在这家酒店当大堂副理，贵州华联大酒店建于1993年，是一家宾馆改建而成的，而且还曾经成为一家上市公司，是贵州比较老的涉外饭店之一，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：前厅部（实习时间：两周）前厅部（front office）应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，front office是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。
我们的训令是：1、礼貌、礼仪。
旅游专业的学生酒店实习总结6篇
旅游专业的学生酒店实习总结6篇篇1在旅游学院度过了三年的学习时光，我深刻认识到旅游行业的魅力和挑战。
为了更好地将理论知识与实践相结合，我选择了在酒店进行实习，以提升自己的专业素养和实践能力。
在实习过程中，我不仅学到了许多宝贵的经验，还对旅游行业有了更深入的了解。
一、实习基本情况实习地点：某五星级酒店实习时间：2024年5月至2024年8月实习岗位：酒店前台接待员二、实习内容与经验1. 岗位职责与技能掌握在实习期间，我担任酒店前台接待员一职，主要负责接待来宾、办理入住手续、解答咨询以及处理简单投诉等工作。
通过实习，我熟练掌握了前台接待的基本流程和技能，如接待礼仪、信息录入、钥匙管理以及应急处理等。
同时，我还积极学习并应用酒店管理系统，提高了工作效率和服务质量。
2. 客户沟通与服务提升在实习过程中，我深刻认识到客户沟通的重要性。
作为前台接待员，我需要与不同类型的客人进行交流，因此，我不断锻炼自己的沟通技巧，以提供更加周到、贴心的服务。
通过不断努力，我的服务水平得到了显著提升，得到了领导和客户的认可。
3. 团队协作与沟通能力在酒店实习期间，我不仅需要与同事密切配合，共同完成日常工作任务，还需要与其他部门进行协调沟通。
这锻炼了我的团队协作能力和沟通能力，使我学会了如何在多部门合作中发挥自己的作用。
通过团队协作，我们共同解决了许多工作中的难题，提升了酒店的整体运营效率。
4. 实习收获与成长在实习过程中，我不仅学到了专业知识，还培养了实际操作能力和解决问题的能力。
通过不断学习和实践，我逐渐成长为一名具备专业素养和实践能力的优秀实习生。
同时，我也意识到了自己的不足之处，如应变能力、语言能力等有待提高。
因此，在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的综合素质。
三、实习总结与反思回顾在酒店的实习经历，我收获颇丰。
首先，我深刻认识到旅游行业不仅需要理论知识支撑，更需要实践经验和综合素质。
通过实习，我将所学理论知识与实践相结合，提高了自己的专业素养和实践能力。
旅游管理专业酒店前台实习报告3篇
旅游管理专业酒店前台实习报告旅游管理专业酒店前台实习报告精选3篇（一）实习报告一、实习单位及时间实习单位：XX酒店实习时间：XXXX年X月X日至XXXX年X月X日二、实习内容1. 实习目标作为一名酒店前台实习生，我的目标是通过实习了解和熟悉酒店业务流程和前台工作内容，提升自己的沟通能力、服务意识和问题解决能力。
2. 实习任务在实习期间，我主要负责以下工作任务：- 接待和登记入住的客人，核对个人信息及预定情况。
- 处理客人的入住和离店手续，办理房间分配和退房结账手续。
- 给客人提供信息咨询和服务指南，解答客人关于酒店设施、服务和周边环境的问题。
- 协助处理客人的投诉和问题，如房间需要维修等。
- 负责酒店内部文件和记录的管理，并协助完成一些行政性工作。
- 参与酒店市场调研和推广活动，协助策划并组织小型活动。
3. 实习收获通过这段实习经历，我收获了以下几点：- 熟悉了酒店前台工作流程和工作内容，了解了酒店业务的运作机制。
- 提高了沟通能力和服务意识，学会了如何与客人进行有效的沟通和交流。
- 锻炼了问题解决能力，学会了冷静应对客人的投诉和问题，并找到合适的解决方案。
- 增强了自己的组织能力和工作协调能力，学会了合理安排时间和任务优先级。
- 了解了酒店市场调研和推广活动的流程和方法，提升了市场营销的意识。
三、实习心得这次实习经历给我留下了深刻的印象，让我对酒店管理这个专业有了更深入的了解。
在实习期间，我遇到了许多挑战和困难，但也得到了很多成长和收获。
首先，我学会了如何与不同类型的客人进行沟通和交流。
在实习期间，我接待了各种各样的客人，包括国内外的旅客和商务人士。
我学会了如何根据客人的需求和个性化要求，为他们提供个性化的服务。
其次，我提高了自己的问题解决能力。
在实习期间，有时会出现一些客人的投诉和问题，如房间设备损坏、预订错误等。
我学会了如何冷静应对客人的问题，尽快找到解决方案，并提供满意的解决结果。
最后，我了解了酒店市场营销的一些基本知识和方法。
2024旅游管理专业毕业生酒店实习报告三3篇
2024旅游管理专业毕业生酒店实习报告三 1 (2) 2024旅游管理专业毕业生酒店实习报告三 1 (2)精选3篇（一）实习报告三: 酒店部门实习经历实习时间：2023年8月至2023年10月实习地点：XXX酒店实习部门：前台部门一、实习目标与背景作为一名旅游管理专业的学生，我选择了酒店实习作为本学期的实践环节，以丰富自己的专业知识和实践能力。
通过在酒店前台部门的实习，我希望能够了解酒店业务的运作流程，提高自己的沟通与协调能力，并学习如何处理客户投诉和解决问题。
二、实习内容与经历1. 前期培训在进入实习岗位之前，我接受了一周的前台部门培训，学习了酒店前台工作的基本知识和技巧，包括客房预订、入住手续、退房流程等。
在培训过程中，我不仅学习了理论知识，还参与了模拟操作和角色扮演，提前熟悉了实际工作环境和操作流程。
2. 入职实践实习期开始后，我被分配到前台助理的岗位上。
在开始的几天，我主要负责接待客人、登记信息、办理入住手续等日常前台工作。
刚开始时，由于对操作流程不够熟悉，我需要不断向带岗老师请教，同时将课堂所学的知识应用到实际操作中。
3. 客户服务在与客人接触过程中，我学到了很多关于客户服务的重要经验。
我学会了怎样耐心、主动地与客人沟通，以及如何在解决客人问题的过程中保持良好的态度和礼貌。
我遇到了一些客人的投诉和问题，通过与他们的交流，我学会了如何正确地倾听和正确处理客人的需求和意见。
4. 团队合作在实习期间，我积极参与团队合作，与同事们共同完成任务。
我们在忙碌的酒店前台工作中互相帮助，协调各项工作，提高了工作效率。
通过与同事们的合作，我体会到了团队合作的重要性，并在实践中学会了如何与不同性格的人进行有效的合作。
三、实习总结与体会通过这段时间的实习，我对酒店前台部门的工作流程和运作有了更深的了解，同时也提高了自己的沟通协调能力和问题解决能力。
我认识到在客户服务中的细节和态度是至关重要的，学会了如何灵活应对各种情况和客人需求。
关于旅游管理的实习报告通用10篇
关于旅游管理的实习报告通用10篇关于旅游管理的实习报告1根据我院经济管理系的教学计划，通过系领导与酒店方的沟通与交流，我们于1月13日，踏上了去往北京的火车，在北京新大都酒店，开始为期半年的实习生活。
通过本次实习，尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受，同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服务工作的.一些基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
在实习过程中，也找到了自己的缺点与不足，查漏补缺，总结了一些经验和教训，为自己日后弥补不足指明了方向，使自己不断的提高自身的价值，为以后自己就业奠定良好的基础。
（一）实习单位：新大都酒店新大都酒店隶属于北京首创集团。
饭店位于西二环和西三环之间，地处北京市西城区百万庄，毗邻中关村科技园区、国家发改委、财政部、建设部、中国五矿集团等部委、公司，北京展览馆和建筑展览馆，交通极为便利。
饭店1990年开业，重新装修，楼高15层，标间面积为30平米，主楼拥有客房343间（套），风格各异，房内小酒吧、冰箱、立体音响、卫星电视、中央空调、磁卡锁、保险箱等一应俱全。
配楼另有客房、写字间320间。
酒店设有各种风味餐厅十余个，提供各色美酒佳酿。
饭店店另有华兴宫等多种类型会议室，适合举办各种中小型会议，可满足正式或商务会谈的要求。
（二）实习的部门：餐饮部多功能厅新大都的餐饮部大致分为以下几个部门：咖啡厅，绿阳春（零点）华兴宫和多功能。
我则被分到了餐饮部的多功能厅，也就是会议中心，除接待会议以外，还可接待一些大型的会餐，婚宴。
多功能厅有大会议室，中会议室，小会议室，报告厅还有可容纳450人的国际会议中心。
（三）实习的过程和对工作的认识1．实习的过程我们在人事部经过短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位。
“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
听归听也没忘心里去，到真正开始工作后才发现，多功能的工作确实如前人所说“辛苦”。
2023年精选旅游管理专业酒店实习报告4篇
2023年精选旅游管理专业酒店实习报告4篇旅游管理专业酒店实习报告篇1（2696字）前言经过两年的旅游管理专业基础知识的学习，我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。
在这两年的学习过程中，我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习，取得了较多的理性收获。
在有幸参与了本次实习工作后，我更是增加了对专业、对自己的了解。
通过以下实习工作总结，我希望能把自己的一些想法如实表达，请老师指正。
第一部分实习目标大学三年级的学习从专业课开始，如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解，这个时候就变得相对放松了，自由的空气显得异常浓重。
在我的周围，弥漫着跃跃欲试的气息，想破茧而出的人大有人在。
客观来讲，人有两种情况下会很焦虑，一种是愿望得不到满足的情况下，一种是愿望满足以后。
正因为我处于认识的关键时刻，我极力想证明自己的各方面能力，以及在大学2年后，我有没有比以前有进步。
有了这个目标，有了这个动力，所以我极想在正式踏进社会之前，试一下自己的实力，到底在那个层面？还有那方面需要改进？抱着这个目的，我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作，我的实习单位是珠海阳光机场酒店。
在这个准四星级的航展指定接待酒店中，我进行了为期9天的实习。
第二部分初识酒店酒店在我的概念中，她只是一个小王国，她只是社会的缩影。
她没有政府机构的组织严密，也没有学生社团的青春活力。
她承担的是社会交流中的一个职能，为有需要的人提高必备的食宿。
也许我这样看，有部分的片面性，但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。
来到酒店，继而来到客房部，最后来到洗衣房工作，虽然还没有调整自己的心态，但是现实的残酷性及至显现。
在第一天的工作中，我可以说没进入状态，也没有一丝思想准备。
毕竟，来到这里是我的要求，只是这个要求对我自己有点苛刻，也有点不可思议。
但是，我暗自给自己鼓励，相信我会把这里的工作做好，而且是做到最好。
在学习了随行的书本知识后，我对洗衣房的管理增进了了解。
旅游管理专业毕业生酒店实习报告三3篇
旅游管理专业毕业生酒店实习报告三旅游管理专业毕业生酒店实习报告三精选3篇（一）报告三：酒店实习总结与自我评价尊敬的导员：您好！我是某某大学旅游管理专业的一名学生，经过两个月的酒店实习，我已经完成了我的实习任务。
在这两个月的实习中，我在某某酒店担任前台接待岗位。
通过实习，我对酒店行业有了更深入的了解，并积累了一定的实践经验。
下面是我对这次实习的总结和自我评价。
首先，我认为这次实习给我提供了一个很好的机会，让我学以致用，将课堂上学到的理论知识运用到实践中。
通过实习，我学会了如何与顾客进行沟通和交流，并解决各种问题。
这是我在课堂上所没有接触到的，但却非常重要的一项技能。
实习期间，我主动请教经验丰富的同事，不仅加深了自己对工作的理解和把握，也获得了他们的赞赏和认可。
其次，通过这次实习，我对酒店行业运营管理有了更深入的了解。
我了解到了酒店大堂接待、客房预订、行李搬运等各个岗位的运作，并参与了一些实际的工作任务。
在这个过程中，我认识到了工作团队的重要性，只有团结协作，才能更好地完成工作任务。
同时，我也认识到了自己的不足之处，比如工作整理能力还有待提高，对一些重要信息的记录过于马虎等。
但是，我相信通过不断的学习和实践，我会不断提高自己，成为一个更优秀的酒店管理专业人才。
最后，我想对导员向您表示感谢。
感谢您在我实习期间给予我指导和帮助，您不仅解答了我在实习中遇到的问题，还给了我很多实用的建议。
这次实习是我人生中重要的一段经历，我会继续保持对酒店行业的热爱，不断学习和进步。
这次实习让我受益匪浅，除了以上的总结和自我评价外，我还会进一步总结自己在这次实习中的优点和不足之处，并为之后的工作做好准备。
感谢您的支持与鼓励！此致敬礼XXX旅游管理专业毕业生酒店实习报告三精选3篇（二）酒店实习报告二实习时间：2021年5月1日至2021年6月30日实习地点：ABC酒店一、实习单位简介：ABC酒店是一家位于市中心的五星级酒店，拥有400多间客房，各类设施齐全。
2024旅游管理专业酒店实习报告5篇
2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)精选5篇（一）报告编号：2024-001报告日期：2024年5月1日标题：2024年旅游管理专业酒店实习报告（第一部分）尊敬的导员：我荣幸地向您呈交2024年旅游管理专业酒店实习的第一部分报告。
本报告将汇报我所参与的实习项目的背景信息、实习工作内容和所取得的成果。
一、项目背景信息：我所参与的实习项目是在一家知名五星级酒店进行的。
该酒店位于中国的一个重要旅游城市，拥有大量的客房和各类豪华设施，提供高品质的酒店服务。
该酒店的目标客户主要是商务旅客和高端旅游客户。
二、实习工作内容：1. 前台接待：期间我参与了酒店前台的日常工作，包括客户接待、登记入住、办理退房手续等。
通过与客人的交流，我学会了如何提供专业、礼貌、高效的服务，并掌握了酒店预订系统的使用技巧。
2. 客房服务：我在实习期间还参与了客房服务的工作，包括协助清洁客房、更换床上用品等。
这让我更加了解了客房服务的流程和标准，提高了我的团队合作能力和服务质量。
3. 会议活动组织：我还有幸参与了一些酒店内举办的会议和活动的组织工作。
我负责协助会议室布置、物资准备和客户接待等工作。
通过这些体验，我学会了如何高效组织一场会议活动，并提供良好的服务体验。
4. 服务质量评估：为了提高服务质量，酒店会定期进行服务质量评估。
我参与了一次服务质量评估的工作，并对酒店的服务进行了评价和反馈。
这使我更加熟悉了服务质量管理的流程和方法。
三、取得的成果：在这次实习中，我取得了以下成果：1. 提高了沟通和交际能力：通过与客人的交流，我学会了如何与不同背景和需求的客人进行有效的沟通和交流。
2. 熟悉了酒店运营流程：通过参与不同岗位的工作，我对酒店运营的各个方面都有了一定的了解，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。
3. 提高了团队合作能力：在实习期间，我和其他实习生和员工共同合作，共同完成了各项工作。
旅游管理毕业实习报告7篇
旅游管理毕业实习报告7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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旅游管理专业酒店实习报告4篇
旅游管理专业酒店实习报告4篇旅游管理专业酒店实习报告篇11月至7月6个月期间，我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。
每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。
我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
半年来,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店服务，把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了这次实习。
此次实习，主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。
平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。
简单来说就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。
我是学旅游管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，主要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理模式。
刚开始上班时，真有些不习惯。
面对着这么生疏的环境，心态还没有及时的转变过来。
不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。
天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。
从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。
在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。
我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到上级的肯定。
做不出成绩时，会有来自各方面的压力，上级的眼色同事的嘲讽。
而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。
常言道：工作一两年胜过十多年的读书。
办公室主任也经常说：读万卷书不如行万里路。
六个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。