奶茶配方汇总
奶茶配方汇总一、优果C1、芒果茶：配料：芒果茶50克、冰水250克流程：1.将芒果茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
2、芒果蜜茶：配料：芒果茶30克、蜂蜜10克、冰水260克流程：1.将芒果茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
3、芒果薰衣草茶：配料：芒果茶40克、薰衣草茶10克、冰水250克流程：1.将芒果茶、薰衣草茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
4、芒果柠檬茶：配料：芒果茶35克、柠檬茶15克、冰水250克流程：1.将芒果茶、柠檬茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
5、菊花香橙：配料：特级高倍数柳橙汁20克、菊花茶40克、冰水240克流程：1.将柳橙汁、菊花茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
6、草莓红茶:配料：红茶包1个、开水50克、草莓茶60克、冰水190克流程：1.取红茶包1个，用开水50克备用；2.将冲泡好的红茶、草莓茶、冰水置入同一容器中；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
7、乌龙蜜柚茶:配料：乌龙茶包1个、开水50克、柚子茶40克、蜂蜜10克、冰水150克流程：1.取乌龙茶包1个，用开水50克备用；2.将冲泡好的乌龙茶、柚子茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
8、混合茶(一):配料：芒果茶20克、柚子茶20克、蜂蜜10克、菊花茶10克、柠檬茶20克、冰水250克流程：1.将上述原料置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
9、混合茶(二):配料：蓝莓茶30克、红葡萄茶10克、蜂蜜10克、桂花15克、柠檬茶10克、冰水250克流程：1.将上述原料置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
10、覆盆子蓝莓茶:配料：覆盆子酱（烘焙）30克、蓝莓茶30克、冰水240克流程：1.将覆盆子酱、蓝莓茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
11、薰衣草蜜柚茶：配料：薰衣草茶10克、柚子茶40克、蜂蜜10克、冰水240克流程：1. 将薰衣草茶、柚子茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；2. 搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
12、双梅茶：配料：蓝莓茶35克、梅子汁15克、冰水250克流程：1.将蓝莓茶、梅子汁、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
13、菊花柚子茶：配料：菊花茶15克、柚子茶35克、冰水250克流程：1.将菊花茶、柚子茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
14、茉莉橙子茶：配料：茉莉花茶25克、橙子茶35克、冰水240克流程：1.茉莉花茶、橙子茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
15、特制芒果奶茶：配料：奶精6克、杏仁粉4克、芒果茶60克、冰水170克流程：1.将芒果茶、奶精、杏仁粉、冰水置入搅拌器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
16、草莓桂花茶：配料：草莓茶40克、桂花茶10克、蜂蜜10克、冰水240克流程：1.将草莓茶、桂花茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
17、梅子茶：配料：梅子茶50克、冰水250克流程：1.将梅子茶放入杯中用开始直接冲调即可；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
18、草莓桂花茶：配料：梅子茶50克、桂花茶15克、冰水235克流程：1.将梅子茶、桂花茶、冰水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
19、桂圆红枣奶茶：配料：桂圆红枣45克、红茶1杯、奶精1勺流程：1.将桂圆红枣、奶精、红茶置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
20、蜜柚红茶：配料：柚子茶50克、蜂蜜糖浆10克、红茶包1个、开水240克流程：1.将红茶包放入杯中，用开水240克冲泡好备用；2.依次加入柚子茶、蜂蜜糖浆；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
21、蜜柚菊花茶：配料：柚子茶35克、菊花茶15克、开水250克流程：1.将柚子茶与适量开水放入搅拌打碎成均匀颗粒；2.依次加入菊花茶、开水；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
22、薰衣草桂花柚子茶：配料：柚子茶30克、薰衣草茶10克、桂花茶10克、开水250克流程：1.将柚子茶与适量开水放入搅拌打碎成均匀颗粒；2.依次加入薰衣草茶、桂花茶、开水；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
23、桂花奶茶：配料：桂花茶25克、果糖15克、红茶半杯、奶精1勺、水加到300克流程：1.将桂花茶、果糖、与红茶冲调完毕后备用；2.倒入开水，搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
24、茉莉花奶茶：配料：茉莉花茶30克、果糖10克、红茶半杯、奶精1勺、水加到300克流程：1.将茉莉花茶、果糖、与红茶冲调完毕后备用；2.倒入开水，搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
25、蓝莓优酪多刨冰：配料：蓝莓茶30克、优酪多30克、果糖30克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克、炼乳15克流程：1.取300克刨好的冰放置于刨冰盘中；2.依次浇上果糖、果酱、蒟蒻粒、炼乳（两种果酱各浇半边区域）；3.配上勺子并做适当点缀。
26、蓝莓沙冰：配料：蓝莓茶60克、果糖15克、冰沙粉10克、冰块300克流程：1.称300克冰块放置于冰沙机器中；2.置入蓝莓茶60克、果糖15克、冰沙粉10克；3.启动机器将冰沙机里面的配料搅拌均匀；27、香柚柠檬茶配料：香柚蜜茶60克、即溶柠檬茶15克、开水300克28、芦荟绿茶配料：芦荟60克+果糖25克+ 绿茶包1个+冰块70克+水205克雪克29、蓝莓鲜茶：配料：蓝莓茶55克、红石柳汁5克、冰水300克；30、菊花优格：配料：优酪多70克、菊花茶15克、冰水275；31、金桔玫瑰：配料：金桔茶50克+玫瑰花15克+果糖5克+冰块40克+水250克；32、椰汁芦荟：配料：特级椰子粉30克、芦荟30克、果糖10克、开水410克33、菊花薄荷：配料：菊花茶60克、薄荷汁6克、水300克；34、菊花柚子：配料：柚子茶60克、菊花茶15克、水385克；35、金菊茶：配料：金桔茶60克、菊花茶15克、水300克；36、百香菊花：配料：菊花茶60克、百香果酱15克、水300克；37、冰桔茶：配料：金桔茶60克、薄荷汁6克、果糖5克、水300克；38、百香桂花：配料：百香果汁60克、桂花茶15克、水360克；39、柠檬红茶：配料：红茶包1个、柠檬茶30克、桂花茶15克、果糖15克、水300；40、橙子茶：配料：橙子茶60克、薰衣草茶5克、水405克。
41、金桔洛神花：配料：金桔茶60克、洛神花5克、水300克；42、红枣姜汁：配料：蜜红枣55克（不含果肉）、姜茶10克、水300克；43、洛神红茶：配料：红茶水100克、洛神花28克（不含花朵）、果糖10克、水260克；44、洛神梅子：配料：洛神花60克、话梅1颗、水300克；45、洛神红枣：配料：洛神花60克、蜜红枣10克(不含果肉)、水300克。
46、玄米芦荟：配料：冰糖芦荟60克、果糖30克、玄米茶包1个、冰块90克、开水150克；流程：1、取一空杯放入玄米茶包1个，并加入开水150克备用；2、在量杯中放入冰糖芦荟、果糖、玄米茶汤、冰块50克3、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。
47、伯爵芦荟配料：话梅1个、红茶包1个、冰糖芦荟50克、果糖40克、水330克；流程：1、在量杯里放入活梅、红茶包、并加入开水150克备用；2、另取一量杯，放入冰糖芦荟50克、果糖40克；3、将步骤1中的红茶包以上拉方式抖10下，取出红茶包；4、把泡好的红茶水冲入量杯2中，并搅拌均匀；5、加入冰块180克，搅拌均匀后捞出梅子即可。
48、荔枝芦荟：配料：荔枝汁30克、芦荟茶30g克、果糖10克、冰块100克、纯净水200克；流程：1、在量杯中放入荔枝汁、果糖、冰糖芦荟、冰块60克、水200克；2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。
49、芦荟冬瓜露：配料：冬瓜露30g、冰糖芦荟35g、果糖30克、绿茶水30克、冰块170克、水100克；流程：1、在杯中放入茶包、并加入开水备用；2、在量杯中放入冬瓜露、冰糖芦荟、绿茶水、冰块120克、水100克；3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。
50、桂花乌龙：(优果C)配料：桂花茶25克、果糖35克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；流程：1、桂花茶1oz、果糖3.5个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；2、启动奶昔机，中档4秒后装杯即可。
二、果汁1、初恋（特级分层）：配料：绿茶包1个、菠萝汁1.5oz、优酪多1 oz、红石榴汁0.3 oz 、冰水加满流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；2.取绿茶2 oz与8 oz水事先混合好倒入杯中备用；3.大号吸管伸至杯底倒入菠萝汁，做为底层；4.倒入优酪多与红石榴混合汁，做为中间层；5.加艺术冰块6粒、薄荷叶、车厘子点缀即成。
2、黄昏（特级分层）：配料：绿茶包1个、草莓清汁0.6oz、柠檬汁0.6oz、玫瑰香蜜2 oz、冰水加满流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；2.将绿茶、草莓汁、柠檬汁、水混合好倒入杯中备用；3.大号吸管伸至杯底，轻轻倒入玫瑰香蜜即成；4. 加艺术冰块6粒、薄荷叶、柠檬花、车厘子点缀即成。
3、冰镇果茶（特级三合一）：配料：红茶包1个、柳橙汁0.6oz、菠萝汁0.6oz、芒果汁0.6oz、冰水加满流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；2.依次加入冰水、柳橙汁、菠萝汁、芒果汁；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
4、东方佳人：配料：柠檬汁0.5oz、柳橙汁0.5oz、百香果汁0.5oz、红石榴汁0.5oz流程：1.将柠檬汁、柳橙汁、百香果汁、石榴汁置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
5、绿野仙踪：配料：青苹果汁1oz、柳橙汁0.3oz、芒果汁0.3oz、菠萝汁0.3oz、冰水加满流程：1.将青苹果汁、柳橙汁、芒果汁、菠萝汁置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
6、灰暗：配料：绿茶包1个、柳橙汁0.3oz、葡萄汁1oz、红石榴汁0.2oz，奶粒球1个流程：1.将绿茶包用少量开水包好备用；2.依次加入冰水、柳橙汁、菠萝汁、红石榴汁；3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
7、偶然：配料：柳橙汁0.3oz、葡萄汁1oz、红石榴汁0.2oz，冰水加满流程：1.将柳橙汁、葡萄汁、红石榴汁置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
8、桂圆奶茶：配料：桂圆汁50克、奶精10克、开水250克流程：1.将桂圆汁、奶精、开水置入同一容器中；2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。
配方
醇香奶茶：茉香奶茶：35克果糖，奶精40克，绿茶250ML,搅散后，热水/冰水至500ML. 原味奶茶：加冰奶茶至满即可原味奶茶单杯调法：35克果糖，40克奶粉，200-250的红茶汤，热水/冰水至500ML即可。
珍珠奶茶：珍珠适量，原味奶茶倒入即可。
椰果奶茶：加适量椰果，原味奶茶至满即可咖啡冻奶茶：咖啡冻适量，原味奶茶至满即可。
爆爆蛋奶茶：爆爆蛋适量，原味奶茶至满即可。
血糯米奶茶：血糯米适量，原味奶茶至满即可。
烧仙草奶茶：仙草冻至半杯，切碎，红豆，白豆，绿豆，花生米，葡萄干适量，原味奶茶至满即可。
布丁奶茶：布丁适量，原味奶茶倒入即可。
QQ奶茶：珍珠，椰果适量，原味奶茶倒入即可双拼奶茶：布丁，珍珠适量，原味奶茶倒入即可百搭奶茶：布丁，椰果，红豆适量，原味奶茶倒入即可奶茶三兄弟：布丁，珍珠，红豆适量，原味奶茶倒入即可焦糖奶茶：35克果糖，40克奶粉，焦糖糖浆10-15ML，红茶200-250毫升，热水/冰水至500ML 香草奶茶：30克果糖，40克奶粉，香草糖浆10-15nl，红茶200-250毫升，热水/冰水至500ML 香芋奶茶：15克果糖，30克奶粉，20克香芋粉，120ML红茶，热水/冰水至500ML巧克力奶茶：35克果糖，35克奶粉，7克巧克力粉，红茶200ML，热水/冰水至500ML鸳鸯奶茶（咖啡奶茶）：35克果糖，40克奶粉，3克咖啡粉，红茶200ML热水/冰水至500ML冰沙系列：芒果冰沙/蓝莓冰沙/草莓冰沙/水蜜桃冰沙/柳橙冰沙/西瓜冰沙/苹果冰沙900-1000ML冰块，15克果糖，50克果酱，10克冰沙粉，纯饮水100ML，冰沙机调制中高档，榨至无冰块，出杯撒上适量彩果，红豆相应的果酱即可柠檬冰沙：900-1000ML冰块，25克果糖，50克果酱，10克冰沙粉，纯饮水100ML，冰沙机调制中高档，榨至无冰块，出杯撒上适量彩果，红豆相应的果酱即可巧克力冰沙：冰块900-1000ML,25克果糖，10克巧克力粉，20克植脂末，10克冰沙粉(或20克巧克力粉，25克冰沙粉)冰水100ML,冰沙机调制中高档，榨至无冰块，出杯撒上适量彩果，红豆即可抹茶冰沙：冰块900-1000ML,10克果糖，10克抹茶粉，20克植脂末，10克冰沙粉(或20克抹茶粉，25克冰沙粉)冰水100ML,冰沙机调制中高档，榨至无冰块，出杯撒上适量彩果，红豆即可奶昔系列草莓奶昔/蓝莓奶昔/香草奶昔/香蕉奶昔/摩卡奶昔冰块800-900，果糖35克果糖，40克奶昔粉冰水100ML,冰沙机调制中高档，榨至无冰块即可出杯抹茶奶昔：冰块800-900，果糖10克果糖，20克抹茶粉，25克奶昔粉。
奶茶店所有配方
奶茶名称材料1材料2材料3材料4卡布奇诺咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc果糖30g 抹茶拿铁抹茶半勺咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc 鸳鸯奶咖红茶200CC咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc 摩卡可可可可粉1勺咖啡1勺开水200果糖30g 焦糖玛奇朵可可粉1勺咖啡1勺焦糖10g果糖20g 珍珠奶茶（小）珍珠1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 珍珠奶茶（大）珍珠1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 茉香奶绿（小）珍珠1勺绿茶200cc奶精3勺奶精水50cc 茉香奶绿（大）珍珠1勺绿茶250cc奶精4勺奶精水60cc 椰果奶茶（小）椰果1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 椰果奶茶（大）椰果1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 红豆奶茶（小）红豆1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 红豆奶茶（大）红豆1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 布丁奶茶（小）布丁1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 布丁奶茶（大）布丁1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 草莓奶茶（小）草莓2勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 草莓奶茶（大）草莓2.5勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 香芋奶茶（小）香芋2勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 香芋奶茶（大）香芋2.5勺红茶250cc奶精3勺奶精水60cc 双拼奶茶（小）珍珠椰果各半勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 双拼奶茶（大）珍珠椰果各半勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 奶茶三兄弟（小）珍珠椰果红豆各半勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 奶茶三兄弟（大）珍珠椰果红豆各半勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 日式焦糖奶茶（小）焦糖30cc红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 日式焦糖奶茶（大）焦糖10cc红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 桂圆红枣奶茶（小）桂圆红枣1.5勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 桂圆红枣奶茶（大）桂圆红枣2勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 巧克力奶茶（小）巧克力精1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 巧克力奶茶（大）巧克力精1.5勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc红绿茶名称材料1材料2材料3材料4柠檬冰红茶红茶200C柠檬汁250c果糖50g一片柠檬柠檬冰红茶红茶250C柠檬汁300c果糖60g一片柠檬柠檬冰绿茶绿茶200C柠檬汁250c果糖50g一片柠檬柳橙冰红茶（中）红茶200C柳橙2勺柳橙角装饰加冰加水柳橙冰红茶（大）红茶250C柳橙3勺柳橙角装饰加冰加水柳橙冰绿茶（中）绿茶200C柳橙2勺柳橙角装饰加冰加水柳橙冰绿茶（大）绿茶250C柳橙3勺柳橙角装饰加冰加水水蜜桃冰红茶（中）红茶200C水蜜桃2勺加冰加水水蜜桃冰红茶（大）红茶250C水蜜桃3勺加冰加水水蜜桃冰绿茶（中）绿茶200C水蜜桃2勺加冰加水水蜜桃冰绿茶（大）绿茶250C水蜜桃3勺加冰加水果汁名称材料1材料2材料3材料4金桔柠檬汁（中）柠檬汁20CC果糖50g金桔2颗加冰加水金桔柠檬汁（大）柠檬汁25CC果糖60g金桔2颗加冰加水芒果蜜桃汁（中）爆爆珠一豆勺芒果酱2勺水蜜桃1勺加冰加水芒果蜜桃汁（大）爆爆珠一豆勺芒果酱2.5勺水蜜桃1.5勺加冰加水百香蓝莓汁（中）一片柠檬蓝莓1.5勺百香1勺加冰加水百香蓝莓汁（大）一片柠檬蓝莓2勺百香1.5勺加冰加水百香奇异果汁（中）爆爆珠一豆勺奇异果2勺百香1勺加冰加水百香奇异果汁（大）爆爆珠一豆勺奇异果2.5勺百香1.5勺加冰加水韩式西柚汁（中）一片柠檬西柚1.5勺水蜜桃1勺加冰加水韩式西柚汁（大）一片柠檬西柚2勺水蜜桃1.5勺加冰加水巴西甜橙汁（中）柳橙角装饰柳橙2勺加冰加水巴西甜橙汁（大）柳橙角装饰柳橙3勺加冰加水一颗柠檬（中）一颗柠檬挤汁红茶200CC果糖60g加冰加水一颗柠檬（大）一颗柠檬挤汁红茶250CC果糖70g加冰加水沙冰名称材料1材料2材料3材料4草莓沙冰草莓果酱3勺糖20g冰1.5铲奶精3勺芒果沙冰芒果果酱3勺糖20g冰1.5铲奶精3勺蓝莓沙冰蓝莓2勺果糖30g奶精3勺牛奶30g 奇异果沙冰奇异果3勺糖20g奶精3勺牛奶30g绿豆沙冰绿豆3勺糖20g奶精3勺牛奶30g益菌多名称材料1材料2材料3材料4柠檬益菌多柠檬汁20c益菌多125cc果糖30g加冰加水芒果益菌多芒果颗粒40CC益菌多125cc加冰加水苏打名称材料1材料2材料3材料4翡翠苏打金桔2颗青柠2片黄柠2片果糖40g柠檬苏打柠檬汁20g果糖50g柠檬片1片苏打加满芒果蜜桃苏打芒果果酱2勺水蜜桃1勺苏打加满爆爆珠打底百香蓝莓苏打蓝莓1.5勺百香果1勺苏打加满爆爆珠打底百香奇异果苏打奇异果酱2勺百香果1勺苏打加满爆爆珠打底冰咖苏打咖啡1勺100cc水冰块10块苏打加满鸡尾酒名称材料1材料2材料3材料4蓝色夏威夷朗姆20cc马利宝15cc蓝柑20cc果糖10g 渡边冰之恋朗姆20cc君度15cc草 20cc柳橙20cc莫吉托金桔2个柠檬片2青柠片2薄荷叶2片椰林飘香朗姆20cc马利宝15cc柳橙30g柳橙角装饰炸品名称材料1材料2材料3材料4大块脆皮鸡排过浆拍粉5分钟老北京鸡肉卷鸡腿排切三条过浆拍粉葱丝至尊鸡腿堡5分钟黑椒牛肉堡2片一份2分钟香酥鸡腿堡鸡腿排拍粉过水拍粉预炸4分钟+2分钟奥尔良鸡腿堡5分钟多汁奥尔良鸡腿过浆拍粉过水拍粉多汁奥尔良鸡翅5分钟香辣烤翅4分钟上校鸡块6个一份3分钟香酥鸡米花中份/110g中份/180g3分钟黄金鸡柳中份/110g中份/180g3分钟芙蓉菠萝派4块一份4分钟芒果慕斯6个一份3分钟黄金薯球130g/份3分钟薯条中份/110g中份/180g2分钟芝香肉串4串1份2分钟骨肉相连3串1份2分钟爆米花高火3分钟面包皮中火1分钟鸡肉卷饼中火1分钟玉米其他名称材料1材料2材料3材料4芒果布丁比例：1：:：10粉：糖：水鸡蛋布丁比例：1：:：11粉：糖：水双皮奶比例：1：:：10粉：糖：水鸡腿比例1000:70肉：淹料苏打机操作按两下奶精水1:3:0.05炼乳：水：伴侣材料5材料6材料7材料8加水加冰果糖20g加水加冰果糖35g加水加冰奶精3勺奶精水50g加水加冰奶精3勺奶精水50g果糖30cc加水加冰果糖40cc加水加冰果糖30cc加水加冰果糖40cc加水加冰果糖30cc加水加冰果糖40cc加水加冰果糖30g加水加冰果糖40g加水加冰果糖30g加水加冰果糖40g加水加冰果糖5g加水加冰果糖10g加水加冰果糖5g加水加冰果糖10g加水加冰果糖30g加水加冰果糖40g加水加冰果糖30g加水加冰果糖40g加水加冰加水加冰加水加冰加水加冰加水加冰果糖20g加水加冰果糖30g加水加冰材料5材料6材料7材料8加冰加水加冰加水加冰加水材料5材料6材料7材料8材料5材料6材料7材料8牛奶30g牛奶30g冰1.5铲冰1.5铲冰1.5铲材料5材料6材料7材料8材料5材料6材料7材料8苏打加满薄荷4片材料5材料6材料7材料8苏打加满加冰加水朗姆20cc君度10cc加冰加水材料5材料6材料7材料8沙拉黄瓜3条甜面酱4分钟预炸10分钟+2分钟材料5材料6材料7材料8。
奶茶店饮品制作配方大全
奶茶店饮品制作配方大全
1.经典珍珠奶茶
-黑糖珍珠：将黑糖珍珠煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-奶盖：将奶油打发，加入糖打匀，即可。
-制作：在杯底放入适量珍珠，加入冰块，倒入奶茶底，最后将奶盖加在上面即可。
2.香芋奶茶
-香芋泥：将熟香芋压成泥状备用。
-奶茶底：将奶茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-香芋奶：将香芋泥加入牛奶中，搅拌均匀。
-制作：在杯底放入适量冰块，加入香芋奶，倒入奶茶底，搅拌均匀即可。
3.草莓牛奶茶
-草莓酱：将新鲜草莓捣成泥状备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-制作：在杯底倒入适量草莓酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
4.抹茶拿铁
-抹茶粉：选用优质的抹茶粉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-浓缩咖啡：冲泡好备用。
-制作：在杯底倒入适量抹茶粉，加入热牛奶，搅拌均匀，最后将浓缩咖啡倒入杯中，利用勺子挤出图案即可。
5.芒果奶茶
-芒果酱：将新鲜芒果捣成泥状备用。
-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯底倒入适量芒果酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
6.三色奶茶
-红茶、绿茶、奶茶底：分别冲泡好备用。
-牛奶：选用新鲜牛奶。
-制作：在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底，加入冰块，最后将牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。
奶茶店所有配方范文
奶茶店所有配方范文
1.原味奶茶：
-奶茶底料：炼乳、砂糖、奶精、茶粉（根据不同口味选用不同类型的茶叶）
-奶茶制作方法：将茶粉、炼乳和砂糖加入热水中搅拌均匀，待茶粉溶解后加入奶精搅拌均匀，最后加入适量冰块即可。
2.奶盖奶茶：
-奶盖配方：植脂末、淡奶油、砂糖
-奶盖制作方法：先将植脂末、砂糖和适量水混合搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌至浓稠状态，倒入杯中。
3.港式奶茶：
-港式奶茶配方：红茶、炼乳、砂糖
-港式奶茶制作方法：先将红茶冲泡，待茶水冷却后加入炼乳和砂糖搅拌均匀即可。
4.珍珠奶茶：
-珍珠配方：粉圆、黑糖
-珍珠制作方法：将粉圆用水煮熟，加入黑糖搅拌均匀，沥干后即可使用。
5.鲜果奶茶：
-鲜果奶茶配方：鲜果（例如草莓、芒果等），牛奶、砂糖
-鲜果奶茶制作方法：将鲜果剁碎，加入牛奶和砂糖搅拌均匀，最后加入冰块即可。
6.绿茶拿铁：
-绿茶拿铁配方：绿茶粉、牛奶、砂糖
-绿茶拿铁制作方法：将绿茶粉加入适量热水中搅拌均匀，再加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
7.奶茶冰淇淋：
-奶茶冰淇淋配方：奶茶底料、冰淇淋
-奶茶冰淇淋制作方法：先将奶茶底料制作好，然后将冰淇淋加入杯中，倒入奶茶底料即可。
8.咖啡奶茶：
-咖啡奶茶配方：咖啡粉、牛奶、砂糖
-咖啡奶茶制作方法：将咖啡粉加入适量热水中冲泡，待咖啡冷却后加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。
经典奶茶调制配方
（中杯）《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
（大杯）《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
（中杯）《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
（大杯）《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
（中杯）草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
（中杯）青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
（大杯）青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
（大杯）《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
（中杯）《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
（大杯）《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10（煮五分钟）用开水煮
奶茶配方
奶茶系列一．皇室奶茶布丁粉：3克炼奶：5克糖：1勺蜜豆：1勺牛奶：1袋茶水：430克二．鸳鸯奶茶糖：1勺炼奶：5克咖啡：1勺牛奶：1袋茶水：430克三．草莓奶茶糖：1勺布丁粉：3克炼奶：5克草莓酱：2勺牛奶：1袋茶水：430克四．红豆布丁奶茶糖：1勺布丁粉：3克炼奶：5克蜜豆：1勺布丁：2勺牛奶：半袋茶水：430克五．红豆仙草奶茶糖：1勺布丁粉：3克炼奶：5克蜜豆：1勺仙草：2勺牛奶：半袋茶水：430克六．桂圆红枣奶茶糖：1勺炼奶：5克红枣茶：1勺牛奶：1袋茶水：430克七．香浓咖啡糖：1勺咖啡：2勺开水：430克注：如要加冰的就加三块冰，如有布丁粉和炼奶的需用开水把布丁粉和炼奶先化开。
纯奶、奶昔系列一．木瓜纯奶木瓜：1条木瓜酱：1勺蜂蜜：半勺牛奶：1袋冰：7块（常温加水100克）二．香蕉纯奶香蕉：1根蜂蜜：3/4 牛奶：1袋冰：7块（常温加水100克）三．奇豆纯奶奇豆：71克开水：200克牛奶：1袋糖：1勺四．芒果奶昔奶昔粉：1/3勺芒果酱：2勺蜂蜜：3滴牛奶：1袋冰：7块五．草莓奶昔奶昔粉：1/3勺草莓酱：3勺蜂蜜：3滴牛奶：1袋冰：7块六．木瓜奶昔奶昔粉：1/3勺木瓜酱：2勺蜂蜜：3滴牛奶：1袋冰：7块七．红豆奶昔八．巧克力奶昔奶昔粉：大半勺巧克力酱：2勺蜂蜜：3滴牛奶：1袋冰：7块奶昔粉：1/3勺蜜豆：2勺蜂蜜：2滴牛奶：1袋冰：7块（注：在奶昔倒入杯子之前先方半勺蜜豆在杯子里）注：纯奶可做热、温、冷，奶昔只可做冷的冰沙、雪泡系列一．草莓冰沙草莓酱：2勺冰沙粉：1勺蜂蜜：大半勺冰：满撮水：200克（加草莓酱）二．木瓜冰沙木瓜酱：2勺冰沙粉：1勺葡萄柚：半勺蜂蜜：大半勺冰：满撮水：200克（加木瓜酱）三．蓝莓冰沙蓝莓酱：2勺冰沙粉：1勺蜂蜜：大半勺冰：满撮水：200克（加蓝莓酱）四．芒果冰沙芒果酱：2勺冰沙粉：1勺葡萄柚：半勺蜂蜜：大半勺冰：满撮水：200克（加芒果酱）五．菠萝冰沙菠萝酱：2勺冰沙粉：1勺蜂蜜：大半勺冰：满撮水：200克（加菠萝酱）六．芒果雪泡芒果酱：1.5勺炼奶：5克蜂蜜：1/4勺牛奶：1袋冰块：6块（果汁机7—12秒）七．百香雪泡百香酱：1.5勺炼奶：5克蜂蜜：1/4勺牛奶：1袋冰块：6块（果汁机7—12秒）八．木瓜雪泡木瓜酱：1.5勺炼奶：5克蜂蜜：1/4勺牛奶：1袋冰：6块（果汁机7—12秒）九．柠檬雪泡柠檬汁：1勺炼奶：5克蜂蜜：1/4勺牛奶：1袋冰：6块柠檬片：1片（果汁机7—12秒）注：冰沙只能做冰的，雪泡可做温冷的。
奶茶制作配方
奶茶制作配方香草奶茶: 香草风味糖浆25cc 奶精2匙果糖15cc 红茶汤150cc 冰块加满焦糖奶茶: 焦糖风味糖浆25cc 奶精2匙果糖15cc 红茶汤150cc 冰块加满榛果奶茶: 榛果风味糖浆25cc 奶精2匙果糖15cc 红茶汤150cc 冰块加满芋香奶茶芋香粉2匙奶精1匙果糖20cc 红茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满哈密瓜奶茶哈密瓜粉2匙奶精1匙果糖20cc 红茶汤30cc 纯净水150cc 冰块加满椰香奶茶椰香粉2匙奶精1匙果糖20cc 绿茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满薰衣草奶茶薰衣草粉2匙奶精1匙果糖20cc 绿茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满草莓奶茶草莓粉2匙奶精1匙果糖20cc 绿茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满巧克力奶茶巧克力粉2匙奶精1匙果糖20cc 纯净水150cc 冰块加满木瓜奶茶木瓜粉2匙奶精1匙果糖20cc 红茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满芒果奶茶芒果粉2匙奶精1匙果糖20cc 红茶汤50cc 纯净水150cc 冰块加满抹茶红豆红豆粉22匙抹茶粉5G 奶精1.52匙果糖20CC 纯净水150cc 冰块加满冲绳黑糖奶茶:冲绳黑糖风味糖浆20cc 奶精2匙果糖5cc 红茶汤150cc 冰块加满招牌咖啡:朱师傅咖啡粉6g 奶精2匙果糖20cc 开水150cc香草咖啡:朱师傅咖啡粉6g 奶精2匙果糖5 cc 开水150cc 香草风味糖浆20cc焦糖咖啡:朱师傅咖啡粉6g 奶精2匙果糖5 cc 开水150cc 焦糖风味糖浆20cc榛果咖啡:朱师傅咖啡粉6g 奶精2匙果糖5 cc 开水150cc 榛果风味糖浆20cc抹茶那铁抹茶粉5G 开水50CC 牛奶150 奶泡加满芒果冰沙阿方索芒果酱50g 奶精1匙果糖40cc 1.5杯冰块蓝莓冰沙蓝莓酱50 奶精1匙果糖40cc 1.5杯冰块草莓冰沙草莓酱50 奶精1匙果糖40cc 1.5杯冰块蔓越莓冰沙蔓越莓酱50 奶精1匙果糖40cc 1.5杯冰块花生冰沙花生酱50 奶精1匙果糖40cc 1.5杯冰块咖啡冰沙香草果糖浆20cc 咖啡粉5g 奶精2.5匙果糖15cc 热水30cc 1.5杯冰块玫瑰柠檬玫瑰风调味浆30cc 柠檬调味浆10cc 果糖25cc 纯净水150cc 冰块加满荔枝红茶荔枝调味浆30cc 果糖25cc 红茶50cc 纯净水100cc 冰块加满芒果绿茶芒果调味浆30cc 果糖25cc 绿茶50cc 纯净水100cc 冰块加满柠檬红茶柠檬调味浆30cc 果糖25cc 红茶50cc 纯净水100cc 冰块加满蓝莓蓝莓调味浆30cc 果糖25cc 绿茶50cc 纯净水100cc 冰块加满凤梨凤梨调味浆30cc 果糖25cc 红茶50cc 纯净水100cc 冰块加满葡萄葡萄调味浆30cc 果糖25cc 红茶50cc 纯净水100cc 冰块加满荔枝荔枝调味浆30cc 果糖25cc 奶精2匙纯净水100cc 冰块加满芒果芒果调味浆30cc 果糖25cc 奶精2匙纯净水100cc 冰块加满柠檬柠檬调味浆30cc 果糖25cc 奶精2匙纯净水100cc 冰块加满蓝莓蓝莓调味浆30cc 果糖25cc 奶精2匙纯净水100cc 冰块加满25cc凤梨凤梨调味浆30cc 果糖25cc 奶精2匙纯净水100cc 冰块加满葡萄葡萄调味浆30cc 果糖奶精2匙纯净水100cc 冰块加满。
奶茶店饮品配方
韩式茶香蜜柚：绿茶水150g，柚子茶50g，蜂蜜20g,水至满.
草莓鲜果奶茶：草莓粉20克，草莓果泥30毫升，奶精20克，果糖20毫升
洛神花草冰茶(new!)：洛神花茶50克，果糖10克
甲仙芋头奶茶：槟榔芋头粉20克，香芋果泥30毫升，奶精10克，果糖15毫升
摩卡欧蕾：摩卡咖啡粉40克，奶昔粉20克，牛奶80克，冰块350克
杏仁双皮奶：1斤粉，2斤牛奶，3斤水
抹茶欧蕾：抹茶粉40克，奶昔粉20克，牛奶80克，冰块350克
芒香多多：芒果酱40克，优酪多30克
芒果欧蕾：芒果酱30克，奶昔粉20克，牛奶80克，冰块350克
红柚优多：葡萄柚40克，优酪多30克，果糖20克
奶香茶浓
鲜果奇缘
原味奶茶:红茶水250毫升，奶精40克，淡奶30毫升，果糖25毫升。
金桔柠檬茶:黄金茉莉茶水100毫升，金桔柠檬汁40毫升，果糖20毫升，水冰至满
金砖奶茶：在原味奶茶的基础上添加枫糖水晶。
贵妃马蹄爽：荔枝汁20ml,马蹄茶2勺，果糖10ml，水至满。
皇家布丁奶茶：在原味奶茶中加布丁。
黄金乌龙：85度热水，1:40的比例7分钟
茶叶和冰块比例1：20
阿萨姆:100度热水，1：40的比例5分钟
茉莉绿茶：80度热水，1：40的比例7分钟
黄金柠檬茶(new!):柠檬汁50g,果糖40g,黄金乌龙茶水160g,冰块200g.
嫩滑仙草奶茶：原味奶茶中加仙草
樱桃莓果汁：樱桃莓果汁40克，果糖15克
三Q奶茶：原味奶茶加晶球，珍珠，椰果
冰桔冻雪梨：金桔汁30克，雪梨20克，切金桔2个
薏仁双拼奶茶：原味奶茶中加薏仁，布丁
12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）
12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）一、煮茶水1.红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。
2.绿茶（适合冷饮）：茉莉绿茶叶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）3.四季春乌龙茶：四季春乌龙茶叶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶叶：100克，水：4500克二、萃茶1.开水：500-700克，2.茶包：1袋三、奶茶底1.茶水：1000克，2.奶精：150克，3.淡奶：50毫升四、煮珍珠1.珍珠：100克，2.水：1000-2000克（注：水一定要多），3.果糖：20-50克五、雪克壶雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升，如500毫升的杯子，一定要买750毫升的雪克壶，以此类推。
六、糖水1.水：1000克，2.白糖：2000克，3.柠檬片：4片，可以代替果糖使用七、珍珠原味奶茶1.奶茶底：300毫升，2.果糖：20毫升（灵活运用），3.冰块、珍珠适量，如果热饮把冰块换成等量开水即可。
八、高端奶茶1.纯牛奶：150毫升，2.淡奶油：50毫升，3.茶底：150毫升，4.果糖：20毫升，5.冰块适量（高端奶茶不适合做热饮）九、蛋糕奶茶1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。
2.原味奶茶：400毫升，3.燕麦片：适量即可十、阿华田奶茶1.阿华田：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）十一、果味奶茶1.果味粉：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）十二、玫瑰百利奶茶1.百利甜酒：30毫升，2.果糖：20毫升，3.奶茶底：350毫升，4.冰块、玫瑰花瓣等适量十三、焦糖奶茶1.焦糖浆：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）十四、燕麦奶茶1.燕麦（奶）粉：30克，2.奶茶底：350毫升，3.果糖：20毫升，4.燕麦片、热水适量十五、芒果浆奶茶1.芒果浆：50克，2.果糖：15毫升，3.奶茶底：300毫升，4.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）十六、盆栽奶茶1.打发后的奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+糖粉10克用电动打蛋器打发均匀即可）注意：是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来2.奶茶底：400毫升，3.果糖：20毫升，4.奥利奥饼干碎：适量，5.薄荷叶：1个十七、紫薯奶茶1.紫薯泥：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水即可）十八、仙草奶茶1.仙草冻：10克，2.椰果：10克，3.珍珠：10克，4.葡萄干：10克，5.熟花生：10克，6.红豆（蜜豆），7.果糖：20毫升，8.奶茶底：400毫升。
奶茶店52款茶饮详细配方
奶茶店52款茶饮详细配方以下是一份奶茶店的52款茶饮详细配方：绿茶系列：1.简易绿茶：绿茶粉20克，白糖30克，水100毫升，冰块适量。
2.抹茶拿铁：抹茶粉10克，绿茶粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
3.青柠檬绿茶：绿茶粉20克，青柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
4.蜜香绿茶：绿茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。
5.桃子绿茶：绿茶粉20克，桃子果酱30克，水100毫升，冰块适量。
红茶系列：6.红茶牛奶：红茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
7.红茶拿铁：红茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
8.香草红茶：红茶粉20克，香草糖浆20克，牛奶150毫升，冰块适量。
9.柠檬红茶：红茶粉20克，柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
10.芒果红茶：红茶粉20克，芒果汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
乌龙茶系列：11.乌龙牛奶茶：乌龙茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
12.乌龙拿铁：乌龙茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。
13.花果乌龙茶：乌龙茶粉20克，花果茶包30克，水100毫升，白糖30克，冰块适量。
14.蜜香乌龙茶：乌龙茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。
15.草莓乌龙茶：乌龙茶粉20克，草莓酱30克，水100毫升，冰块适量。
奶盖茶系列：16.奶盖红茶：红茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
17.奶盖绿茶：绿茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
18.奶盖乌龙茶：乌龙茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
19.奶盖奶茶：红茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
20.奶盖抹茶：抹茶粉10克，绿茶粉5克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。
水果茶系列：21.柠檬茶：柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。