关于学校食堂的调研报告
1 关于湖南铁道职业技术学院 南院食堂菜肴满意度的调研报告
湖南铁道职业技术学院经贸管理系物流管理专业 李艳金 2011-11-17 1
目录 一.引言 .................................................................................................... 1 二.调研背景 ............................................................................................ 1 三.调研的目的 ........................................................................................ 1 四.调研的方法 ........................................................................................ 1 五.调研对象及范围 ................................................................................ 1 六.调研结果 ............................................................................................ 2 七.调研结论和建议 ................................................................................ 8 1
关于湖南铁道职业技术学院 南院食堂菜肴满意度的调研报告 一.引言 自古以来民以食为天,菜肴的制作、调配又是一名学问。食堂关于整个学院学生的饮食、饮食、营养的搭配,如何把食堂的菜肴做好又是一项管理工作,如何让管理好又关乎制度、标准的执行。针对食堂菜肴的工作我们做一个调研报告,通过调研食堂菜肴目前的状况,如何管理以及存在那些问题。通过菜肴的调研反应整个后勤公司在管理中存在的问题,以及如何去改进。
二.调研背景 食堂是学院组织功能中不可缺少的一个部分,饮食的好坏直接关系到学生的营养、健康。健康的身体是学习开展一切活动的前提,在饮食中菜肴又是学生伙食的关键。作为食堂的管理者有必要对食堂的工作进行规划化的管理,以服务学生为宗旨,满足学生的需求。 三.调研的目的 1.通过调研了解学生对食堂菜肴的现状、菜的风味、菜的种类作出的评价。 2.通过调研分析菜肴的现状对并对其进行分析,分析问题的根源。根据分析出的问题进行下结论。 2.针对调研存在的问题提出改进方案。 四.调研的方法 1.制作调查问卷 2.对南院学生进行抽样问卷调查 五.调研对象及范围 1.调研对象 南院在校学生 2.调研范围 南院学生饮食情况 2
六、结果与分析 此次调查的总体为湖南铁道南院全体学生,采用随机抽样的样本抽取方法,在南院食堂展开了调查,共派出203份问卷,回收203份,回收率为100.00%,其中男女比例为51.68%:48.32%。对于年级分布情况,大一为89.15%,大二占6.90%,大三有3.95%。问卷数据核实后用SPSS软件在计算机上进行统计分析。
1、如果以1~10分为评分标准,你对南院食堂的总体评价评多少分? 由数据得知,同学们对南院食堂的总体评价平均分是6.74,说明同学们基本满意南院食堂的总体情况。
在第二题与第三题中,我们采用加权的方式,用每一个评分标准的分值乘上相对应的权重比例得出综合分数。 评分标准: 很好——5分 比较好——4分 一般——3分 比较差——2分 很差——1分 例:南院食堂饭菜新鲜程度的总体评价: 5*6.40%+4*35.47%+3*45.81%+2*10.34%+1*1.98%=3.3399≈3.34 得出同学们对南院食堂饭菜新鲜程度的总体评价是基本满意。
2、南院食堂的饭菜质量
对于饭菜新鲜程度的总体评价,有6.32%的同学认为很好,36.32%的同学认为比较好,47.36%的同学觉得一般,8.95%的同学认为比较差,另外有1.05%的同学觉得很差。 从以上数据可以看出,接近一半的同学认为一般,多数同学认为比较好。总体而言,同学们基本满意南院食堂饭菜的新鲜程度,但还有较大的改进空间。
对于饭菜卫生程度的总体评价,有5.79%的同学认为很好,3.00%的同学认为比较好,72.26%的同学觉得一般,14.74%的同学认为比较差,另外有4.21%的同学觉得很差。 总体来说,同学们对南院食堂饭菜的新鲜程度满意度较低,其中超过10.00%的同学表示不满意,希望食堂能继续加强该方面的工作。 3
在关于饭菜质量的调查中,经过加权计算后,我们得出,在新鲜程度方面:米饭3.29分,面粉类3.18分,肉类2.97分,鱼类2.79分,蔬菜类2.90分,包点类2.99分;卫生程度方面:米饭3.33分,面粉类3.17分,肉类3.03分,鱼类2.86分,蔬菜类2.80分,包点类3.09分。 从结果可以看出,同学们基本满意南院食堂的饭菜质量,其中比较不满意鱼类和蔬菜类的新鲜程度以及蔬菜类的卫生程度,比较满意粉面类、包点类的新鲜程度和米饭、粉面类、包点类的卫生程度。 希望食堂能够提高蔬菜类和鱼类的质量,为同学们提供更好的膳食服务。
3、南院食堂的饭菜口味
对于南院食堂的总体评价,有2.86%的同学认为很好,34.86%认为比较好,56.00%认为一般,认为比较差和很差的同学分别有5.14%和1.14%。 由数据可知,超过半数的同学认为饭菜的口味一般,多数同学认为比较好,说明同学们对南院食堂的饭菜口味基本满意,希望食堂继续保持。 4
2.60 2.70 2.80 2.90 3.00 3.10 3.20 3.30 3.40 米饭粉面类肉类鱼类蔬菜类包点类3.30
3.31
3.22
2.892.893.20
得分情况
饭菜口味分项综合评分
对于饭菜口味分项的情况,经过加权计算后,我们得出综合评分米饭是3.30分,粉面是3.31分,肉类是3.22分,鱼类是2.89分,蔬菜类是2.89分,包点类是3.20分。 从以上数据可以看出,同学们比较满意粉面类以及米饭的口味,基本满意包点类以及肉类的口味,比较不满意鱼类以及蔬菜类的口味。希望食堂能够对此做出相应措施,更好地提高膳食水平。
4、南院食堂的饭菜份量
对于套餐中的米饭份量,有10.66%的同学认为过多,15.23%的同学觉得偏多,49.24%的同学认为适中,22.84%的同学感觉偏少,2.03%的同学觉得过少。 由上可知,大多数同学认为套餐中的米饭份量符合他们的需求,说明食堂在这方面做得比较好。 5
过多, 1.00%偏多, 6.00%
适中, 42.50%偏少, 42.50%过少, 8.00%
菜肴的份量
对于菜肴的份量,6.00%的同学觉得偏多,42.50%的同学认为适中,42.50%的同学感觉偏少,8.00%的同学觉得过少,1.00%同学认为过多。 从调研数据来看,多数同学认为菜肴份量不足,认为菜肴份量多的同学很少。希望食堂可以适量增加菜肴的份量,满足同学的需要。
5、南院食堂的饭菜品种
很丰富, 3.93%比较丰富41.57%
一般, 41.57%
比较单调,11.80%
很单调, 1.13%
对饭菜品种的总体评价
针对饭菜品种的总体评价,有3.93%的同学认为很丰富,41.57%的同学觉得比较丰富,41.57%的同学认为一般,11.80%的同学感觉比较单调,1.13%的同学觉得很单调。 由此可知,多数同学认为饭菜品种比较丰富,但是认为一般的同学也占有相同的比例,食堂在这方面仍有较大的改进空间,所以我们建议食堂可以加快菜肴更新频率,令同学可以尝到更多新品种的菜肴。 6
针对同学对早餐品种的评价,6.67%的同学认为品种很丰富,26.11%的同学觉得比较丰富,42.78%的同学认为一般,17.77%的同学感觉比较单调,6.67%的同学觉得很单调。 针对同学对正餐品种的评价,2.75%的同学认为品种很丰富,34.07%的同学觉得比较丰富,40.66%的同学认为一般,14.83%的同学感觉比较单调,7.69%的同学觉得很单调。 从调研数据得知,多数同学对早餐与正餐的品种的满意度不高,建议食堂适量增加品种。
6、南院食堂的饭菜价格
对于饭菜价格的合理性,有2.70%的同学认为食堂做得很好,21.70%的同学觉得比较好,53.30%的同学认为一般,16.30%的同学感觉比较差,6.00%的同学觉得很差。 对于饭菜标价的情况,有9.90%的同学认为食堂做得很好,39.60%的同学觉得比较好,27.50%的同学认为一般,19.20%的同学感觉比较差,3.80%的同学觉得很差。 对于食堂按饭菜标价收费的情况,有20.40%的同学认为食堂做得很好,42.90%的同学觉得比较好,22.50%的同学认为一般,8.20%的同学感觉比较差,6.00%的同学觉得很差。
学校食堂调查报告总结6篇
学校食堂调查报告总结6篇经过仔细筛选“学校食堂调查报告总结”相关的信息已被小编梳理归类,在现代化的工作环境中快速处理文档已成为一项基本的技能,我们需要在写作中学习优秀的范文。
范文提供了现成的指导意见和写作提纲,怎样才能快速写出一篇范文呢?敬请您阅读并收藏本文!学校食堂调查报告总结篇1在现代人们的快节奏生活中,饮食问题已成为人们越来越关注的话题。
其中,学校食堂作为提供学生营养餐的大众化餐厅,其质量如何也直接关系到学生成长与发展。
本次学校食堂调查发现,在满足学生基本饮食需求的同时,还存在着一些问题。
一方面,食堂菜品搭配不协调,缺乏变化和新颖性;另一方面,食品卫生情况有待提高,小部分学生盛装在盘子里多余的食品易引起细菌滋生;一些学生也反映价格较高。
考虑到这些问题,学校食堂可以在以下方面进行改进:首先,提供更加健康、美味、多样化的菜品选择;其次,对饭菜质量进行严格监管,加强食品卫生管理;最后,对于价格问题可以结合财务预算制定以及学生意见反馈制定更加优惠的饭菜价格。
总之,学校食堂作为学生的重要饮食场所,需要关注学生的口味需求,同时保障食品的质量与卫生。
只有这样,才能让学生在健康的环境中快乐学习,全面发展。
学校食堂调查报告总结篇2根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的选择,如素食和低脂饮食。
此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如事迹材料、工作报告、合同协议、条据文书、策划方案、规章制度、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as deeds, work reports, contract agreements, legal documents, planning plans, rules and regulations, insights, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食堂满意度调查报告食堂满意度调查报告5篇在不了解某一情况、某一事件时,需要认真地调查研究清楚,并最终形成调查报告。
学校食堂现状的调查报告(实用15篇)
学校食堂现状的调查报告(实用15篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学校食堂现状的调查报告(实用15篇)调查报告应该有清晰的结构和逻辑,让读者快速而准确地获取所需信息。
食堂问卷调查报告(通用10篇)
食堂问卷调查报告(通用10篇)食堂问卷调查报告1调查目的:为了提高食堂工作质量、服务广阔同学,更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素养,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活环境,我们组特殊做此问卷,为今后学校对食堂的管理供应肯定的参考资料。
调查结果分析:一、同学们对食堂就餐环境的满足程度调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满足。
总体来说同学们对我校食堂就餐环境满足程度不是很高。
希望学校能够针对这一问题实行相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满足程度调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务看法,但也仍有很多同学认为食堂工作人员的服务看法不好。
从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的.打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学供应的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。
同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。
这些状况也表明食堂的服务有很多欠缺的地方,希望学校或食堂能实行一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满足程度从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。
食堂的菜价特殊是肉类菜价不合理,让很多同学无法接受。
将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的养分元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。
为了满意更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有养分的菜色。
总结通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务看法和菜价,质量的满足程度。
调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。
这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。
食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校高校生供应良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的养分摄入量。
学生食堂调查报告5篇
学生食堂调查报告5篇学生食堂调查报告篇1一.引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
二.简言1·调查对象:沈阳航空航天大学大二、大三、大四全体学生。
(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中)调查时间:11月18日—11月19日确定调查计划与执行方案11月20日—11月21日设计问卷,得出一份可发放的问卷11月22日—11月23日问卷发放与收回11月24日—11月25日问卷数据汇总,得出调查数据。
11月26日—11月27日得出调查报告3·调查地点:沈阳航空航天大学南区食堂4·调查方法:采取问卷调查和随机抽样的方法。
5·调查样本:发放问卷25份,收回有效问卷20份。
三/正文1)发放问卷25份,收回有效问卷20份。
在第一题我们的问题是:“总体上您对食堂的满意度如何?”满意5人,一般满意14人,不满意1人。
2)在第二题我们设计的问题是“您认为食堂的就餐环境如何?”满意4人,一般满意16人。
可以看出同学对于食堂的就餐环境情况还是比较满意,食堂应该在这方面继续维持。
3)第三题我们提出“您认为食堂工作人员的个人卫生如何?”满意4人,一般满意11人,不满意5人。
可以由此看出学校食堂人员个人卫生一般,例如在饭点高峰期工作人员为了节约打饭时间不带口罩手套之类的工具,导致一些同学看到会觉得不卫生,希望学校食堂方面能够注意此问题,尽量注意个人卫生保证了食品安全,我们可以放心食用。
关于食堂满意度调查报告
关于食堂满意度调查报告(精选9篇)食堂满足度调查报告篇1为了提高员工满足度,进一步提高食堂工作水平,项目部于20xx 年6月中旬进行了食堂满足度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等详细问题进行了调查。
一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。
食堂每天公布的价格,可以依据市场价格的改变刚好调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满足。
鉴于此,建议食堂选购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满意员工多变的口味要求,丰富员工的选择。
⑴、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满足。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。
⑴、饭菜重量:76%的员工表示对饭菜的重量表示满足,20%的员工则认为饭菜的重量为一般。
其中有36%的员工表示间或会遇到就餐时间内没有饭吃的状况。
调查结果表明,饭菜的重量基本上能满意员工的须要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应当足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑴、饭菜簇新程度:88%的员工认为食堂所选购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太簇新,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有间或簇新,甚至有员工反映食堂常常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂选购的原料和饭菜表示满足。
学校食堂环境卫生及厨房管理情况调研报告
学校食堂环境卫生及厨房管理情况调研报告经过对学校食堂环境卫生及厨房管理情况进行调研,我整理了以下报告。
一、环境卫生状况
在本次调研中,我发现绝大部分学校食堂的环境卫生存在较为严重的问题,主要表现在以下几个方面:
1. 地面、墙壁等容易沾染油渍的地方没有及时清洁,污垢积累严重。
2. 餐具、餐桌没有及时清洗消毒,存在交叉污染的风险。
3. 食材存放不当,冷藏温度未达标,易导致食材变质,对食品安全带来隐患。
为了改善上述状况,建议学校加强对食堂环境的卫生管理,定期进行全面清洁和消毒,并加强对员工的培训,提高他们的卫生意识。
二、厨房管理情况
1. 厨房设施不齐全:许多食堂缺乏必要的厨房设施,例如电磁炉、蒸汽炉等,这对食材加工和储存产生一定影响。
2. 卫生习惯差:一些食堂员工没有掌握厨房的卫生规范,手卫生、食品防污染意识较差,且个别员工没有按照规定穿戴劳动防护用品。
3. 食品用料质量不稳定:有些食堂为了降低成本,会采用不合格的食材进行加工,存在食品安全隐患。
为了改善上述问题,建议学校加强对食堂厨房的设施建设,配备必要的厨房用品,并制定相对严格的卫生管理规章制度,同时规划培
训体系,对每一位员工进行规范化培训,提高他们对卫生管理的认识和意识。
三、总结与建议
综合上述分析,当前学校食堂环境卫生及厨房管理情况普遍存在一定的问题。
为了改善这种状况,建议学校有针对性的加强食堂环境卫生管理,提高员工自觉遵守卫生规定的意识,同时对一些薄弱环节如食品采购和储存等加强监督,并不定期开展食品安全培训和检查,提高全校师生的食品安全意识,保障人们的身体健康。
食堂调查报告
食堂调查报告食堂调查报告(15篇)在现在社会,报告使用的次数愈发增长,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编帮大家整理的食堂调查报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂调查报告1一、引言食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。
根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了比较全面地了解我校食堂的现状,我们做了一次有关学校食堂的调查,这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
二、我校食堂基本情况1、菜品方面:①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。
60%的学生认为价格偏高,其中,50%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
其中问题有:① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
③食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
4、纪律方面:在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。
三、建议根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。
关于食堂的调研报告(精选6篇)
食堂的调研报告在我们平凡的日常里,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
我们应当如何写报告呢?下面是小编整理的关于食堂的调研报告(精选6篇),希望对大家有所帮助。
食堂的调研报告1一、基本情况望湖社区隶属于望湖街道,成立于20xx年10月,是以省直机关住宅为主的纯居民类的新兴社区,辖区约1平方公里,含6个生活小区和2所中小学校,91幢楼房,现入住居民4893人,其中60岁以上老人429人。
自20xx年9月11日开放“居家养老食堂”以来,现已办理食堂饭卡的有298人。
食堂为社区自办,位于社区二楼的活动中心。
社区一次性投入8万元,为食堂配备了灶台、冰箱、消毒柜、不锈钢灶具、桌椅等设施,食堂操作间面积约15平方米,餐厅面积约45平方米,可容纳40来人同时就餐。
社区聘用2名工作人员,每月工资1700元。
食堂只供应中餐,有三种价格共选择,一荤一素一炒一汤8元,一荤两素两炒一汤10元,两荤一素两炒一汤12元。
自开放以来,每天约有30-40人就餐,最多时有近70人就餐,中青年及学生居多。
二、主要做法和特点通过走访座谈,调研组认为社区食堂体现了以下几个特点。
1、为民服务。
社区兴办食堂,在合肥地区也不多见。
望湖社区虽然承担着食品安全、舆论评判、群众认可度及资金补贴压力等风险,但仍立足为民服务,把办食堂视作便民利民的突破点、结合点,作为为民服务的叠加载体,积极筹办了社区食堂。
2、公益属性。
社区把食堂定位为非盈利的公益性质,初衷是解决老年人吃饭不便问题,兼顾其他群众,落脚点是方便于民、让利于民,所以取名为“居家养老食堂”。
食堂在经营中,虽然荤素炒汤齐全,价格低廉,场所免费,但由于我国老年人的传统生活习惯,不愿过多外出就餐,平常老年人光顾较少,大多为中青年及学生。
食堂运行8个月来,由于饭菜售价便宜,多数月份为微亏经营(平均月亏约550元左右)。
3、管理精细。
社区从设备的配制,到员工的聘用,都进行了精细的考量,不愿多闲置一项资源;从食材的订购,到就餐的人数,每天都有专人精确统计,不愿多浪费一分钱;从饭菜汤的调配,到食品安全、场所的使用都明确专人管理,并注意收集各方面的意见,及时加以整改。
关于食堂的调查报告5篇
关于食堂的调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如心得体会、演讲致辞、合同协议、规章制度、条据文书、应急预案、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as insights, speeches, contract agreements, rules and regulations, policy documents, emergency plans, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!关于食堂的调查报告5篇调查报告是研究者对特定主题所做出的有据可查的结论总结,调查报告应当以客观、中立的态度呈现事实,避免主观偏见和误导,下面是本店铺为您分享的关于食堂的调查报告5篇,感谢您的参阅。
