银耳莲子红枣汤的做法
银耳莲子红枣汤的做法
先将银耳泡涨半个小时左右.至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚.烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右.起锅前15分钟放入冰糖.试试看吧!
最好莲子红枣或者银耳红枣吧，因为我觉得三个合在一起会使每个的口感都不突出，而且莲子淀粉的含量比较高，会使银耳顺滑的口感打折扣。
如果你喜欢那样吃，建议：
1、把银耳发泡，洗净，摘掉根蒂和不好的部位。
莲子提前泡半天左右最好。
2、把银耳揪成小块，喜欢口感滑爽的可以越碎越好。
3、把银耳、莲子放入高压锅，加水，没过材料4-5倍为好，大火加热。
等热气上来后马上转小火半小时。
（因为火不转小的话，里边的胶质就会象泡沫一样涌上来的，火候控制到胶质不涌上来）。
4、熄火，然后放入洗净的红枣，冰糖，再小火1小时左右（或者以闻到红枣的味道为准）。
打开的时候，要看到红枣都圆滚滚未破最好，这个时候的红枣很甜，很糯。
因为红枣破了味道泄了红枣就不好吃了，只剩枣皮了。
这个时候汤应该变成好看的琥珀色，银耳的胶质都熬了出来，又漂亮又好吃。
但是加了莲子的话视觉上汤汁会有点散，口感也会不那么爽滑，不那么漂亮。
所以我一般都是分开的，要么莲子红
枣要么银耳红枣。
和银耳一起搭配红枣是最好的了，或者桂圆，任何含有淀粉的百合之类的都最好不要搭配在一起，影响口感。
麻烦是麻烦了点，但是如果图省事就做不出最好吃的味道。
我夏天都是这样做的。
老公最喜欢吃了。
材料及工具：电饭煲一个、银耳、红枣、莲子、红糖、冰糖（也可以加入百合，云儿这次百合吃完了所以没加）
1、首先准备一个电饭煲，我都是用这个东西炖的，而且是超级简单的那种电饭煲，只有煮饭和保温功能的，曾经用那种有炖煮功能的电饭煲，事实证明炖出来的东西没我现在用的这个好吃，汤不够浓！
2、把银耳放水里浸泡半个小时，等全部涨开后，把银耳掰成一个一个的小朵，曾经看《大小爱吃》，节目里有个女明星自爆第一次煮银耳汤，就是把银耳直接放高压锅里了，等烧好打开锅盖，里面蹦出来一朵超级巨大的大花！嘻嘻，我们可不能学她样哈！银耳很会涨的，买来的银耳如果是大朵的一朵就差不多了！千万不要干的时候看着小就泡很多哈！
3、莲子最好要买那种去芯的，不去芯也可以，莲心还有亲热解毒的功效，只要你受得了那个苦就成了！莲子也可以跟银耳放一起泡半个小时！莲子也10个差不多吧！
4、把泡好的银耳和链子放入电饭煲内，加入尽量多的水，至于多到什么程度，亲们可以预想一下等煮好的时候想剩下多少水，然后加的水就是这个剩下的水的2倍多，就是加进去的水有一半多是要消失的！然后再放入红枣，25枚应该够了！
5、接下来的事情就交给电饭煲吧，让它执行煮饭的功能，等到水煮开的时候，可能会溢出来，这时我们可以想里面放一根筷子，这样就可以把锅盖稍稍顶起来！水煮开后一个小时这样我们把筷子拿出来，把锅盖盖上，把电饭煲调成“保温”功能！让她保温45分钟！然后再继续放一根筷子，执行“煮饭”功能，至少也要煮90分钟这样（这个步骤煮到60分这样的时候可以放一勺红糖，我用的是赤糖，这样可以使颜色更加惹人喜爱点！也要加入适当的冰糖，具体看个人口味，都用红糖的话口味不好，都用冰糖的话颜色就没那么赞了，这个是个人心得，大家可以借鉴）！当然如果煮了这么久水还有很多的话，那可以继续延长时间！如果提前烧的比较少了，就稍微减少煮的时间！当然下次煮的时候一定要改进，宁可多炖，不可少炖！另外还有讲一个超级重要的：就是水一定要一次放好，中间绝不能再加水，煮的过程中再加水的话出来的汤浓度就不会很高了！就不那么好吃了
6、当煮到适量水量的时候，我们就可以拔掉电源起锅了，煮出来的汤浓度很高的，不是象水一样的，如果亲们煮出来不是这样的，可能是时间不够，可能是中间加了水！。
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法
材料:
- 银耳 20克
- 莲子 30克
- 百合 20克
- 红枣 10颗
- 枸杞 10克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
1. 准备好材料。
银耳提前用清水浸泡30分钟，洗净沥干备用。
莲子、百合、红枣用清水洗净备用。
2. 将银耳撕成小朵，莲子去掉心部硬核，百合撕成小片，红枣去核，枸杞洗净备用。
3. 取一个炖盅或锅，加入适量清水，放入银耳、莲子、百合和红枣。
4. 将炖盅或锅盖好，开小火煮沸后改为中小火慢慢炖煮30分钟。
5. 最后加入枸杞和适量的冰糖，继续炖煮10分钟，直到所有
材料都变软糯香甜。
6. 关火，让汤稍微冷却一下，即可食用。
温馨提示:
- 汤中的冰糖可根据个人口味适量增减。
- 炖煮的时间可根据自家火力调整，确保所有材料都煮至糯糯
软软即可。
- 莲子和百合有清热润肺的功效，枸杞有明目养肝的作用，适合炎热天气或熬夜后饮用。
枸杞银耳莲子红枣汤怎么做
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生活常识分享枸杞银耳莲子红枣汤怎么做
导语：枸杞银耳莲子红枣汤怎么做？枸杞大家都知道，用处有很多的，大家都有所了解吗，其实不仅枸杞可以作为药材，其他的用处也是有很多的哦，一般
枸杞银耳莲子红枣汤怎么做？枸杞大家都知道，用处有很多的，大家都有所了解吗，其实不仅枸杞可以作为药材，其他的用处也是有很多的哦，一般人都喜欢和枸杞银耳莲子汤，可以补血益气，对人体有很大的功效，那么枸杞银耳莲子红枣汤是怎么做的呢？
提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用
提示：银耳泡发后体积会增大数倍，所以一般就用三、四朵即可
提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。
将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。
汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
将银耳、冰糖(三两左右)、桂圆、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。
煮开后，关小火熬煮。
提示：一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅
莲子易熟稍后放入。
开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功能功效
历代皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
了解桂圆、红枣、枸杞对女性是非常好的食物，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品，女性朋友们不妨经常喝喝这款茶。
枸杞银耳莲子红枣汤怎么做？上面这个做法就是枸杞银耳莲子红枣。
煲银耳汤的作法
煲银耳汤的作法
关于《煲银耳汤的作法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
银耳莲子羹是具备健康保健作用的营养汤品，特别适合平常人来食用，尤其是合适妇孺，合适病后初愈的人，针对女士而言它有养颜美容的功效，在协助肝脏祛毒层面的实际效果也很好，白木耳汤做法也是比较多的，能够放进白木耳，还可以放进老冰糖红枣这些下边，我们来了解一下白木耳汤做法。
煲银耳莲子羹的做法
一、红枣银耳汤的作法
原材料：白木耳两一朵朵、大枣12-16颗、老冰糖适当(依据自身口感来放)
制作过程：
1.白木耳用凉水侵泡到充足涨发，用餐厅厨房剪子剪去蒂部，用力将白木耳掰成一小块，反复清洗后控干预留。
2.大枣自来水清理储备用。
3.紫砂锅添足水，将白木耳、大枣放进，大火烧开后，转文火慢熬2-3钟头，看白木耳等到所有溶化成胶状。
4.按自身口感放进老冰糖，拌和到融化就可以熄火服用。
二、番木瓜红枣银耳汤的作法
原材料：番木瓜1个、白木耳1朵、大枣8粒、老冰糖适当制作过程：
1.番木瓜削皮切片。
2.白木耳提早泡开，清洗去蒂，掰成小朵。
3.大枣提早泡一会清理干净。
4.把番木瓜块、白木耳和大枣、放进锅内，大火烧开后转文火煮30分钟至一个小时，熄火前10分钟放进老冰糖。
三、干桂圆红枣银耳汤的作法
原材料：白木耳2朵、干桂圆50克、大枣30克、老冰糖40克
制作过程：
1.白木耳用清小水泡发后，剪去蒂部，撕破成小朵。
2.大枣与干桂圆用清小水泡发后，清洗控干。
3.将干桂圆、大枣、白木耳倒进压力锅中，添加冷水，倒进老冰糖。
4.盖上盖子，大火烧上汽汽车后改文火，压20-25分鐘就可以。
银耳莲子红枣百合汤该怎么做
银耳莲子红枣百合汤该怎么做关于《银耳莲子红枣百合汤该怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
白木耳带有许多对身体有利的物质，能够滋阴养颜，有利于减肥瘦身，能够推动胃肠的肠蠕动；而莲籽，大伙儿也都十分的了解，对我们的人体也是有十分多的益处；对于大枣，是大伙儿再了解但是的，能够补血补气，是很好的营养健康食品。
那麼，三者配搭，银耳莲子大枣百合花汤做法是什么呢？可以看下面！作法1.白木耳放进凉水中泡软，清洗取下，掰成一小块；鲜百合剥片、清洗；枸杞子泡水5分鐘，捞起来、控干；大枣、莲籽清洗预留2.石锅中引入水，依次放进白木耳、大枣、莲籽、鲜百合、枸杞子。
此汤大概煲一个半小时上下，直到料汁稍微浓稠，白木耳全透明就可以，煲制一个小时后放进适当老冰糖（老冰糖的量放是多少依每个人口感），随后再煲20-30分钟就可以了3.在煲制全过程中放进老冰糖后要常常搅拌料汁，以防糊底。
熬汤便是需要文火慢熬的時间才能够煲出好喝的汤。
小提示白木耳：带有一种对身体很有好处的植物胶及粘液质，不仅能滋阴养颜，还能溶解胃肠管路的污浊物，有清理胃肠的作用，白木耳的膳食纤维有利于肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，故有利于减肥瘦身功效，并有除去脸部黄褐斑、雀斑的作用。
除此之外，白木耳也有丰富多彩的磷质，有健脾健胃消食，清爽除燥的功能，对虚火旺盛、烦躁失眠，食欲不佳或虚不受补的人有优良的饮食疗法实际效果。
大枣：健康保健作用很强，中医学的药方里，经常看到它的踪迹，由于大枣具有缓解药性的功能又能补血补气，是非常好的营养保健食品。
针对女性朋友而言，大枣具有健康保健的作用，另外又具备美容护肤的作用，是难能可贵的养生美容上品。
民俗有“一日三枣，一辈青春不老”、“要使皮肤白，粥中放大枣”之说。
大枣中常含的维他命C是一种特异性较强的氧化性抗氧化性物质，参加身体的生理学co2复原全过程，避免色素在身体漫性沉定，可合理地降低色斑的造成。
根据前文的详细介绍，相信你早已了解银耳莲子大枣百合花汤做法是啥了吧！是否觉得十分的简易呢？在制做的情况下，能够添加一些比较好的食物，可是前是不容易互相遏制的食材，那样做出去的更为美味可口，更为的美味。
霜降养生食谱简单美食做法
霜降养生食谱简单美食做法
霜降养生食谱简单美食做法：
1. 莲子银耳汤：
- 准备材料：莲子、银耳、冰糖、红枣；
- 将莲子提前泡发，银耳泡发后撕成小块；
- 在锅中加入适量水，放入莲子和银耳，煮开后转小火炖煮30分钟；
- 最后加入适量冰糖和红枣，继续炖煮10分钟即可。
2. 葡萄柚沙拉：
- 准备材料：葡萄柚、青菜、核桃仁；
- 将葡萄柚剥皮切块，青菜洗净切片，核桃仁砸碎备用； - 将葡萄柚块和青菜片放入碗中，撒上适量的核桃仁碎； - 搅拌均匀，加入适量的盐和橄榄油即可食用。
3. 红枣莲子粥：
- 准备材料：红枣、莲子、糯米、冰糖；
- 将红枣提前泡发，莲子洗净备用；
- 将糯米洗净，加入适量的水中煮熟；
- 熟糯米倒入锅中，加入红枣、莲子和冰糖，搅拌均匀煮熟即可。
4. 枸杞炖鸡汤：
- 准备材料：鸡肉、枸杞、红枣、生姜片；
- 将鸡肉洗净切块，红枣泡发备用；
- 在锅中加入适量的水，加入鸡肉和生姜片，煮开后转小火
炖煮30分钟；
- 加入枸杞和红枣，继续炖煮10分钟，加入适量盐即可食用。
5. 紫薯燕麦粥：
- 准备材料：紫薯、燕麦片、牛奶、蜂蜜；
- 将紫薯切成小块，加入适量水煮熟；
- 煮熟的紫薯加入燕麦片，倒入锅中加入适量的水，煮开后
转小火煮熟；
- 最后加入适量的牛奶和蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
以上是霜降养生食谱的简单美食做法，适合在霜降季节食用，既营养又美味。
银耳莲子汤的八种做法 养心安神滋阴润燥
银耳莲子汤的八种做法养心安神滋阴润燥银耳莲子汤有养心安神、滋阴润燥的功效，是最适合秋季食用的养生汤品。
银耳莲子汤的做法有很多，若是加入百合、红枣、木瓜、雪梨等食材，养生功效更多。
下面为您介绍银耳莲子汤的八种做法!银耳莲子汤，养心安神又滋阴润燥银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。
在干燥缺水的秋季，正是莲子收获的好时节，为家人做一道银耳莲子汤，享受美味的同时，寓药于食，增进健康，实为一举两得之选。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
莲子，又名莲实、蓬莲子、藕实，大小如弹子，呈青色或青褐色，含有蛋白质、碳水化合物，并含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，它有很好的滋补作用，是常见的滋补之品，对它的品评是“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹或者八宝粥，有很好的补养效果。
莲子自古以来被视为补益的佳品，古人认为经常服食，百病可祛。
银耳莲子汤的做法做法一：银耳莲子汤原料：莲子50克、银耳30克、冰糖100克。
做法：1、先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。
2、再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
做法二：百合红豆银耳莲子汤原料：银耳、莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。
做法：1、准备好材料。
先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。
用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合。
红豆，洗干净，用凉水浸泡，花生米，也是用凉水浸泡。
2、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。
在汤煮开后加入加冰糖。
一般2小时左右就好;放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法
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银耳莲子汤的功效银耳莲子汤的做法
导语：电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。
把枸杞放进去在炖5分钟即可。
银耳莲子汤的功效银耳莲子汤的做法
银耳莲子汤的功效
1、银耳莲子汤是一味滋补良药。
银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
2、银耳莲子汤能清热解毒。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
3、银耳莲子汤能润肺。
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红枣银耳莲子汤
红枣银耳莲子汤红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧，它是可以用来补血的，对于你们的经期是有很大帮助的。
而银耳这种东西我们在生活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。
如果我们将红枣银耳和莲子制作成红枣银耳莲子汤，那它的功效是比较大，可以用来养颜美容以及补血补血脏等功效。
红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的，我们希望大家在生活中不仅要知道它的制作方法，还要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些女女性朋友和老年人，你们适当的吃一些可以提高身体抵抗力。
红枣银耳莲子汤做法做法一食材准备银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二食材准备银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞制作步骤1、红枣10分钟洗净备用；2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；3、枸杞泡1分钟后洗净备用；4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
营养成分银耳银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
厨房美食菜谱：百合红枣莲子银耳汤的做法
厨房美食菜谱：百合红枣莲子银耳汤的做法
银耳：含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
多吃对胖纸有益哦！其它的功效我就不一一说啦.
食材
主料：
银耳1.5朵
百合干
莲子100g
红枣
冰糖适量
步骤
1.莲子清水泡洗干净备用
2.银耳放入冷水中泡软
3.红枣、泡洗干净备用
4.干百合洗净，放冷水里泡软
5.泡软的银耳洗净取出，撕成小块；锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、百合。
加盖高压锅煲半小时左右
6.待汤汁略微粘稠，银耳透明即可加入冰糖，再小火煮15分钟即可
小贴士：银耳可以先用高压锅压半小时，再放其它料进去煲这样银耳就会很软很粘稠了。
夏天把此汤放入冰箱冷藏再喝，口感更好。
莲子银耳红枣汤
莲子银耳红枣汤莲子银耳红枣汤是非常好吃的一种甜品，莲子银耳红枣汤是非常容易做的，但是莲子银耳红枣汤对于我们的人体可以起到很好的养生功效和作用，经常吃莲子银耳红枣汤是可以起到很好的润肺和养胃的功效，莲子银耳红枣汤有很好的美容养颜效用。
莲子银耳红枣汤的做法非常简单，我们只需要采用莲子搭配上银耳以及红枣就做出莲子银耳红枣汤来，我们只需要几个简单的步骤就做出莲子银耳红枣汤来。
莲子银耳红枣汤是一道汉族小吃。
有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。
煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
材料：莲子10克，银耳5克，去核(无核)红枣2颗，冰糖1小匙莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。
煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
莲子银耳红枣汤有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
上文我们介绍了一道非常好吃的甜品——莲子银耳红枣汤，莲子银耳红枣汤的做法简单，我们只需要用到莲子搭配上银耳和红枣就能做出莲子银耳红枣汤来，上文详细介绍了莲子银耳红枣汤的做法，相信大家现在也懂得如何自制莲子银耳红枣汤。