曹县风土人情教案
曹县风土人情

曹县风土人情古营集镇中心小学校本课程11序中华民国 1914年,曹县属济宁道。
1928年废道,曹县直属省。
1937 年,曹县划属山东省第十专署。
1938年6月,曹县划属山东省第十一区行 政督察专员公署,直到1948年9月,曹县国民政府解体。
1938年10月,中 共苏鲁豫特委在曹县西北郭小湖建立考城抗日县政府,1939年3月撤销。
1940年8月, 中共鲁西南地委在县西北部建立曹县抗日县政府。
1941年5月, 冀鲁豫边区第三专署在县西北伊庄建立,曹县抗日政府属之。
其后,第三 专署相继改称第七专署,晋冀鲁豫边区二十二专署、二十专署。
1943年3 月,为纪念已故专员刘齐滨,改曹县抗日政府为齐滨县抗日政府。
9月, 于曹县东南部建立曹县抗日政府,在曹县、成武县结合部建立成曹县抗日 政府,亦隶属二十专署。
1944年8月,改晋冀鲁豫边区第二十专署为冀鲁 豫边区第十专署。
1945年9月,撤销成曹县,于青堌集建立复程县。
曹县 抗日政府迁至曹县城。
1946年2月,改十专署为五专署。
6月改曹县、齐滨、 复程三县抗日政府为民主政府。
1949年8月,华北人民政府平原省建立, 撤销冀鲁豫边区第三和第五专署,分别改称平原省湖西、菏泽专署,曹县、 齐滨属菏泽专署,复程县划入湖西专署。
齐滨县并入曹县。
中华人民共 和国 1 952年11月30日,撤销平原省,曹县随菏泽专区改属山东省。
1958 年10月撤销菏泽专区,曹县属济宁专区。
1959年9月,恢复菏泽专区,曹 县还属。
1967年3月,菏泽专属改为菏泽地区,曹县属之。
2000年6月菏泽 地区改为菏泽市,曹县属之。
至2013年,曹县隶属菏泽市。
12目录序.....................................................................................................2 第一节 曹 县 概要 ………………………………………………………………………… ………………………4 第二节 曹县百科名片.....................................................................7 第三节 曹县烤全羊.........................................................................9第四节 曹县桃源花供闹新春...............................12 第五节 曹县七夕风俗....................................14第六节 伊尹.................................................................................17 第七节 广亮门.............................................................................20 第八节 望鲁集..............................................................................23 第九节 孙继先的故事..................................................................25 第十节 马金凤.............................................................................32 第十一节 李秉...............................................................................39 第十二节 刘齐滨...........................................................................41 第十三节 红三村...........................................................................4313第一节曹县概要曹县地处北纬34° 33′—35 ° 03′,东经115° 08′—115° 53′,位 于山东省西南部,地处苏鲁豫皖四省八县交界处,南临商丘、民权, 北接菏泽、定陶,东靠单县、成武,西濒东明、兰考。
曹县中秋节活动策划方案

一、活动背景中秋节,作为我国重要的传统节日之一,承载着丰富的文化内涵和民族情感。
为弘扬中华优秀传统文化,增强民族凝聚力,丰富群众文化生活,曹县特举办“月满中秋,情满曹县”中秋节主题活动。
二、活动主题月满中秋,情满曹县三、活动时间2023年9月29日至10月3日四、活动地点曹县各大公园、广场、学校、社区等五、活动内容1. 开幕式暨汉服秀(1)时间:9月29日上午9:00-10:30(2)地点:曹县文化广场(3)内容:开幕式仪式、领导致辞、汉服秀表演2. 中秋节主题文艺晚会(1)时间:9月29日晚7:00-9:30(2)地点:曹县文化广场(3)内容:舞蹈、歌曲、小品、戏曲等节目表演,穿插中秋传统习俗介绍3. 中秋节知识竞赛(1)时间:9月30日上午9:00-11:00(2)地点:曹县图书馆(3)内容:现场观众参与,答题抢答,奖品丰富4. 中秋节亲子手工制作(1)时间:9月30日下午2:00-4:00(2)地点:曹县儿童公园(3)内容:家长与孩子共同制作中秋灯笼、月饼等传统手工艺品5. 中秋节诗词朗诵比赛(1)时间:10月1日上午9:00-11:30(2)地点:曹县中学(3)内容:参赛者现场朗诵中秋诗词,评选出一、二、三等奖6. 中秋节摄影展(1)时间:10月2日上午9:00-12:00(2)地点:曹县博物馆(3)内容:展示曹县中秋节的民俗风情、人文景观等摄影作品7. 中秋节美食节(1)时间:10月3日上午9:00-下午5:00(2)地点:曹县文化广场(3)内容:特色美食展销、烹饪技艺展示、中秋美食制作体验等六、活动宣传1. 制作活动海报,通过线上线下渠道进行宣传;2. 利用曹县电视台、广播电台、微信公众号等媒体进行活动预告;3. 与社区、学校、企业等合作,扩大活动影响力。
七、活动保障1. 成立活动筹备小组,负责活动的组织、协调、实施;2. 提前做好场地布置、物资准备、人员安排等工作;3. 加强安全保障,确保活动顺利进行。
“家乡风土人情,融入教案教育”主题班会教案

主题班会教案:家乡风土人情,融入教育一、活动目的:通过本次主题班会,让同学们了解自己的家乡风土人情,感受家乡的文化魅力,培养同学们的爱国情感和家乡情怀,同时也加深同学们对文化传承的认识和重视,更好地融入教育。
二、活动过程:1、引导同学了解家乡的历史文化和特色(1)PPT展示家乡历史文化和特色介绍(2)分享家乡美食、民俗、景点等文化元素2、组织同学进行家乡文化才艺展示(1)同学可以在课前准备自己的家乡文化才艺,如唱歌、舞蹈、诗歌朗诵等(2)每位同学可以在班会上进行展示,让其他同学感受自己家乡文化的魅力3、开展家乡文化知识竞赛(1)通过家乡文化知识竞赛,让同学更加深入地了解家乡文化(2)通过抢答、防守、团队合作等环节,提高同学们的竞赛意识和团队合作精神4、引导同学开展家乡文化调研和比较(1)通过小组形式,让同学进行家乡文化比较和调研(2)鼓励同学们了解其他同学家乡的文化和特色,同时也提高了同学们的交流能力和沟通能力5、总结活动,感受家乡文化(1)通过讨论和分享,让同学们总结本次主题班会的收获和感受(2)引导同学们感受家乡文化的魅力,并通过认知家乡文化来思考如何更好地传承和发扬家乡文化。
三、教学方法:主要采用述职报告、讨论、展示、比拼、调研等多种教学方法,力求让同学们深入体验和了解家乡文化,同时也提高同学们的活动参与度和团队合作精神。
四、实施效果:本次主题班会的实施将有助于同学们更加深入地了解家乡文化,增强同学们的文化自信心,同时也通过教育让同学们更好地了解和传承家乡文化,更好地融入教育。
五、教学后记:本次家乡文化主题班会的实施,让同学们更加深入地了解家乡文化,增加了同学们对家乡文化的认同和归属感,同时也提高了同学们的文化素养和传承意识。
此次活动取得良好的实施效果,希望同学们在以后的学习中能够更好地融入家乡文化,为家乡的发展和建设贡献自己的力量。
民俗文化优秀教案范文模板

教学对象:小学五年级教学目标:1. 让学生了解我国传统民俗文化的丰富内涵,增强文化自信。
2. 培养学生热爱家乡、热爱民族文化的情感。
3. 培养学生搜集、整理、展示民俗文化的能力。
教学重点:1. 知识与技能:了解我国传统民俗文化的相关知识,掌握搜集、整理、展示民俗文化的方法。
2. 过程与方法:通过小组合作、实地考察、查阅资料等方式,培养学生的实践能力。
3. 情感态度与价值观:激发学生对民族文化的热爱,培养学生传承和弘扬民俗文化的责任感。
教学难点:1. 如何让学生在有限的时间内全面了解我国民俗文化。
2. 如何引导学生将所学知识运用到实际生活中,培养他们的实践能力。
教学准备:1. 教师准备:搜集相关民俗文化资料,制作多媒体课件。
2. 学生准备:分组,每组准备一个民俗文化主题,如春节、端午节等。
教学过程:一、导入新课1. 教师展示我国民俗文化的图片,引导学生观察并思考:这些图片反映了哪些民俗文化?2. 学生分享自己的观察和想法。
二、分组讨论1. 学生分组,每组选择一个民俗文化主题,如春节、端午节等。
2. 每组查阅资料,了解所选民俗文化的起源、发展、特色等。
3. 小组讨论,整理出所选民俗文化的相关资料。
三、展示交流1. 每组选派代表进行展示,介绍所选民俗文化的相关知识。
2. 其他小组进行补充和评价。
四、实践体验1. 学生分组,每组设计一个与所选民俗文化相关的活动,如制作节日食品、编排节日节目等。
2. 学生在活动中体验民俗文化的魅力,感受民族文化的独特之处。
五、总结提升1. 教师引导学生总结本次课程所学内容,强调民俗文化的重要性。
2. 学生分享自己在活动中的收获和感悟,表达对民族文化的热爱。
教学评价:1. 学生对民俗文化的了解程度。
2. 学生在小组讨论、展示交流、实践体验中的表现。
3. 学生对民族文化的热爱程度和传承意识。
教学反思:1. 教师在教学中应注重激发学生的学习兴趣,引导学生主动探究民俗文化。
2. 教学活动应注重实践体验,让学生在活动中感受民俗文化的魅力。
《走进民俗村》汇报交流课教案

《走进民俗村》汇报交流课教案一、教学目标1. 让学生了解和掌握我国不同地区的民俗文化特点,提高学生的文化素养。
2. 培养学生主动探究、合作交流的能力,提高学生的口头表达能力。
3. 激发学生对民俗文化的兴趣,培养学生的民族自豪感。
二、教学内容1. 我国各地民俗文化的特点2. 民俗村的分布及代表性民俗村3. 民俗村的旅游资源及特色4. 民俗村的原生态生活方式5. 民俗文化的传承与保护三、教学重点与难点1. 重点:让学生了解我国不同地区的民俗文化特点,掌握民俗村的分布及代表性民俗村。
2. 难点:让学生深入理解民俗文化的传承与保护的意义,提高学生的文化自觉。
四、教学方法1. 采用问题驱动法,引导学生主动探究民俗文化特点。
2. 运用案例分析法,让学生了解民俗村的分布及代表性民俗村。
3. 采用小组讨论法,培养学生合作交流的能力。
4. 运用情景模拟法,提高学生的口头表达能力。
五、教学过程1. 导入新课:通过展示图片或视频,让学生对民俗村有一个初步的认识。
2. 自主学习:让学生课前预习,了解我国不同地区的民俗文化特点,掌握民俗村的分布及代表性民俗村。
3. 课堂讲解:教师讲解民俗文化的特点、民俗村的分布及代表性民俗村,引导学生深入理解民俗文化。
4. 小组讨论:学生分组讨论,分享自己了解到的民俗村特色,讨论民俗文化的传承与保护的意义。
5. 汇报交流:每组选代表进行汇报,其他同学进行评价,教师总结并给予点评。
六、教学评价1. 学生对民俗文化知识的掌握程度。
2. 学生合作交流、口头表达能力的发展。
3. 学生对民俗文化的兴趣和民族自豪感的提升。
七、教学资源1. 图片素材:各地民俗村的图片。
2. 视频素材:介绍民俗村的视频资料。
3. 参考书籍:关于民俗文化和民俗村的书籍。
4. 网络资源:民俗村的相关网页和资讯。
八、教学进度安排1. 节课:导入新课,展示民俗村图片或视频,了解民俗村的基本概念。
2. 第二节课:自主学习,学生课前预习民俗文化特点及民俗村的分布。
菏文化课程综合实践活动(2篇)

第1篇一、活动背景菏泽,古称曹州,位于山东省西南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
菏泽文化,又称“曹州文化”,涵盖了鲁西南地区的民间艺术、传统工艺、民俗风情等多个方面。
为了让学生深入了解菏泽文化,增强文化自信,我校特此开展了“菏泽文化课程综合实践活动”。
二、活动目标1. 了解菏泽的历史文化底蕴,增强学生对家乡文化的认同感。
2. 通过实践活动,培养学生的团队协作能力和实践操作能力。
3. 激发学生对传统文化的兴趣,提高学生的审美素养。
三、活动内容1. 历史文化讲座邀请菏泽市文化局的专家为学生们进行菏泽历史文化讲座,介绍菏泽的历史沿革、名人典故、民俗风情等。
2. 参观菏泽博物馆组织学生参观菏泽博物馆,了解菏泽的历史文化,欣赏珍贵文物,感受菏泽文化的独特魅力。
3. 民间艺术体验邀请民间艺术家现场教授剪纸、泥塑、布贴画等传统技艺,让学生亲手体验民间艺术的制作过程。
4. 民俗风情考察组织学生前往菏泽市乡村,实地考察民俗风情,了解当地的风土人情。
5. 文化知识竞赛举办菏泽文化知识竞赛,检验学生对菏泽文化的掌握程度,激发学生的学习兴趣。
6. 创作实践活动鼓励学生以菏泽文化为主题,进行绘画、摄影、写作等创作活动,展现菏泽文化的魅力。
四、活动过程1. 前期准备学校成立了活动筹备小组,负责活动的策划、组织和实施。
同时,向学生发放活动通知,让学生提前了解活动内容。
2. 实施阶段(1)历史文化讲座:专家从菏泽的历史沿革、名人典故、民俗风情等方面进行了详细讲解,让学生对菏泽文化有了初步的了解。
(2)参观菏泽博物馆:学生们在讲解员的带领下,参观了博物馆的各个展厅,欣赏了珍贵文物,感受到了菏泽文化的博大精深。
(3)民间艺术体验:学生们在民间艺术家的指导下,亲手制作了剪纸、泥塑等作品,体验了民间艺术的魅力。
(4)民俗风情考察:学生们深入乡村,了解了当地的民俗风情,感受到了菏泽乡村的独特魅力。
(5)文化知识竞赛:学生们积极参与,展现了丰富的菏泽文化知识。
曹州文化教案
曹州文化教案教案标题:曹州文化之旅教案目标:1. 了解曹州文化的历史渊源和独特特点。
2. 掌握曹州文化的核心价值观和传统习俗。
3. 培养学生对曹州文化的兴趣和热爱,促进文化传承和发展。
教学重点:1. 曹州文化的历史渊源和特点。
2. 曹州文化的核心价值观和传统习俗。
3. 学生对曹州文化的理解和情感认同。
教学难点:1. 帮助学生深入了解曹州文化的内涵和外延。
2. 培养学生对曹州文化的情感认同和自豪感。
教学准备:1. 多媒体设备和投影仪。
2. 曹州文化的相关资料和图片。
3. 曹州文化的传统艺术作品或展览。
教学过程:引入:1. 利用多媒体设备展示曹州文化的图片和相关资料,引起学生的兴趣和好奇心。
2. 提问学生是否了解曹州文化,激发学生的思考和探索欲望。
核心教学:1. 分组讨论:将学生分成小组,让每个小组选择一个具体的曹州文化元素(如曹州纸扎、曹州木版年画等),进行深入研究和了解。
2. 小组展示:每个小组向全班展示他们选择的曹州文化元素,包括其历史渊源、特点和传统习俗等。
3. 教师讲解:结合学生的展示和讨论,教师对曹州文化的核心价值观进行讲解,如勤劳致富、孝敬父母等。
4. 曹州文化体验:组织学生参观曹州文化的传统艺术作品展览或实地考察,让学生亲身感受曹州文化的魅力。
拓展延伸:1. 学生自主学习:要求学生自主选择一个曹州文化的方面进行深入研究,并撰写一篇短文或制作一份展板进行展示。
2. 曹州文化交流:与其他学校开展曹州文化交流活动,通过学生演出、展览等形式,展示曹州文化的魅力和特色。
总结反思:1. 学生进行小结:学生对曹州文化的学习进行小结,并分享自己的收获和体会。
2. 教师点评:教师对学生的学习表现进行点评和鼓励,并指导学生如何将曹州文化的核心价值观应用到日常生活中。
教学评估:1. 学生小组展示和个人作品展示的评价。
2. 学生对曹州文化的理解和情感认同的评价。
3. 学生对曹州文化核心价值观的应用情况的观察。
《走进民俗村》汇报交流课教案
《走进民俗村》汇报交流课教案一、教学目标:1. 让学生了解和感受民俗村的文化底蕴,传承中华优秀传统文化。
2. 培养学生热爱祖国、热爱家乡的情感。
3. 提高学生的人际沟通能力和团队协作能力。
4. 培养学生独立思考、自主学习的能力。
二、教学内容:1. 民俗村的定义与特点2. 我国著名的民俗村介绍3. 民俗村的文化内涵与价值4. 民俗村的保护与发展5. 走进民俗村的活动安排与体验三、教学过程:1. 导入:教师简要介绍民俗村的定义与特点,引导学生产生兴趣。
2. 教学环节一:介绍我国著名的民俗村,如云南丽江、安徽西递等,通过图片和视频展示其独特魅力。
3. 教学环节二:探讨民俗村的文化内涵与价值,引导学生认识到民俗村在传承中华优秀传统文化中的重要作用。
4. 教学环节三:介绍民俗村的保护与发展情况,让学生了解政府在民俗村保护与发展中所做的努力。
5. 教学环节四:布置实践活动,让学生分组设计走进民俗村的活动方案,包括行程安排、活动内容等。
四、教学评价:1. 学生对民俗村的了解程度和兴趣。
2. 学生在团队协作中的表现,如分工、沟通、协作等。
3. 学生对民俗村文化内涵的理解和思考。
4. 学生对民俗村保护与发展的看法和建议。
五、教学资源:1. 网络资源:图片、视频等关于民俗村的资料。
2. 图书资源:关于民俗村的文化、历史、保护与发展的书籍。
3. 实地资源:民俗村实地考察。
六、教学准备:1. 教师准备相关资料,包括民俗村的图片、视频、书籍等。
2. 学生分组,每组选定一个民俗村进行深入了解和研究。
3. 安排实地考察民俗村的时间和地点。
七、教学方法:1. 讲授法:教师讲解民俗村的定义、特点、文化内涵等理论知识。
2. 案例分析法:通过分析具体民俗村的实例,让学生深入理解民俗村的价值和意义。
3. 实践体验法:组织学生实地考察民俗村,亲身体验民俗村的生活和文化。
4. 小组讨论法:学生分组讨论,共同完成走进民俗村的活动方案。
八、教学步骤:1. 第一步:教师讲解民俗村的定义、特点,引导学生了解民俗村的基本概念。
山东菏泽曹县方言教学大纲
山东菏泽曹县方言教学大纲山东菏泽曹县方言教学大纲一、引言方言是一个地区独有的语言变体,它承载着地域文化和历史的痕迹。
山东菏泽曹县方言作为山东方言的一支,具有独特的语音、词汇和语法特点。
为了传承和保护曹县方言,制定一份方言教学大纲势在必行。
二、方言教学目标1. 培养学生对曹县方言的兴趣和热爱。
2. 培养学生听、说、读、写曹县方言的能力。
3. 培养学生对曹县方言的正确使用和表达能力。
4. 培养学生对曹县方言的理解和传承意识。
三、教学内容1. 语音教学- 曹县方言的声母、韵母及声调。
- 曹县方言的语音变化规律。
- 曹县方言的连读和重音规则。
2. 词汇教学- 曹县方言的常用词汇及其意义。
- 曹县方言的特殊词汇和习语。
3. 语法教学- 曹县方言的基本语序和句式。
- 曹县方言的特殊语法现象。
4. 口语教学- 曹县方言的日常用语和问候语。
- 曹县方言的方言特色表达。
5. 阅读教学- 曹县方言的诗歌和民间故事。
- 曹县方言的方言文学作品。
6. 写作教学- 曹县方言的书写规范和技巧。
- 曹县方言的写作风格和表达方式。
四、教学方法1. 情景教学法:通过模拟真实生活场景,使学生能够在实际交流中灵活运用曹县方言。
2. 对比教学法:将曹县方言与普通话进行对比,帮助学生理解和掌握曹县方言的特点和差异。
3. 听说读写结合教学法:通过听、说、读、写的综合训练,提高学生对曹县方言的全面掌握。
五、教学评价1. 口头测试:通过听力和口语测试,检验学生对曹县方言的听、说能力。
2. 笔头测试:通过阅读和写作测试,检验学生对曹县方言的读、写能力。
3. 实际应用:通过实际应用情境,检验学生对曹县方言的实际运用能力。
六、教学资源1. 方言教材:编写一份专门的曹县方言教材,包括课文、练习和习题。
2. 多媒体教具:利用多媒体技术,展示曹县方言的语音、词汇和语法特点。
3. 方言讲座:邀请曹县方言专家进行讲座,增加学生对方言的了解和兴趣。
七、教学实施1. 教学时间安排:将曹县方言教学纳入学校的语言课程体系,每周安排特定时间进行教学。
曹县文案短句情侣
曹县文案短句情侣
目录:
一、曹县的历史与文化
二、曹县的自然风光
三、曹县的人文景观
四、曹县的传统美食
五、曹县的民俗活动
六、曹县的名人和故事
七、曹县的现代发展
一、曹县的历史与文化
曹县地处山东,拥有悠久的历史与深厚的文化底蕴。
它是中国古代名将关羽的故乡,以其光辉的历史背景吸引着众多历史爱好者的关注。
二、曹县的自然风光
曹县地处黄河之滨,拥有得天独厚的自然风光。
这里有广袤的田野和壮丽的山川,让人仿佛进入了仙境般的美妙世界。
三、曹县的人文景观
曹县不仅有自然美景,还有丰富多样的人文景观。
从古老的庙宇到古城墙,每一个景点都承载着丰富的历史文化内涵,让人流连忘返。
四、曹县的传统美食
曹县的传统美食令人垂涎欲滴。
以花饼、葱花炒河虾、醋熘海参等为代表的曹县传统菜肴,口味独特、营养丰富,成为人们品味曹县的必经之路。
五、曹县的民俗活动
曹县有着丰富多样的民俗活动,如花会、舞狮、龙舟比赛等,每一场活动都充满了浓厚的节日氛围和独特的民俗风情。
六、曹县的名人和故事
曹县孕育了众多的名人和传奇故事。
其中包括唐代文学家韩愈和北宋画家李公麟等,他们为曹县增添了无数的荣耀,让人们忍不住为之自
豪。
七、曹县的现代发展
如今的曹县正以昂扬的斗志向前迈进,迎接着现代化发展的机遇。
从农业产业转型到旅游业的蓬勃发展,曹县正在展现出勃勃生机和无限潜力。
以上是关于曹县的一些内容介绍,每个部分尽量围绕着这些主题展开,细节可以根据实际情况进行补充。
希望这些内容能够为读者们带来关于曹县的更深入了解和探索的兴趣。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
教材分析:曹县历史文化悠久,古称亳,是中华民族古代文化的发祥地之一,公元前1700年,商汤在此建都,成为商朝早期的政治经济文化中心,被历史学家称为“华夏第一都”。
在这片热土上,先后孕育了水利家大禹、政治家伊尹、古朝鲜第一国王箕子、哲学家庄子、军事家吴起、农民起义领袖黄巢、农学家汜胜之等历史名人。
地下历史博物馆星罗棋布,历史文化积淀浑厚,民风淳朴。
优秀的传统文化和民间艺术源远流长,素有“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”的美誉。
全册共13节,分别是曹县概要、曹县百科名片、曹县烤全羊、曹县桃源花供闹新春、曹县七夕风俗、伊尹、广亮门、望鲁集、孙继先的故事、马金凤、李秉、刘齐滨、红三村。
第一节曹县概要教学目标:1.掌握曹县的地理位置。
2.了解曹县的三大主导产业。
教学重点:理解曹县的三大美誉、三大主导产业。
教学难点:理解曹县被历史学家称为“华夏第一都”的原因。
教学过程:一、导入新课,激发兴趣同学们,你知道曹县的曹县的地理位置吗?今天就让我们来了解一下吧。
二、地理位置:曹县地处北纬34°33′—35 °03′,东经115°08′—115°53′,位于山东省西南部,地处苏鲁豫皖四省八县交界处,南临商丘、民权,北接菏泽、定陶,东靠单县、成武,西濒东明、兰考。
三、三大美誉:“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”四、三大主导产业:以壮大、华洋、巨鑫源、中粮大宝为代表的食品蔬菜加工业;以金鲁、花木、曹普、鲁艺等公司为代表的木材加工业;以中大集团、王光集团为代表的畜产品加工业。
五、被历史学家称为“华夏第一都”的原因:曹县历史文化悠久,古称亳,是中华民族古代文化的发祥地之一,公元前1700年,商汤在此建都,成为商朝早期的政治经济文化中心,被历史学家称为“华夏第一都”。
思考:1.你知道曹县的三大美誉吗?2.你知道曹县为什么被历史学家称为“华夏第一都”吗?第二节曹县百科名片教学目标:1.掌握曹县的电话区号和邮政区码。
2.掌握曹县的面积。
教学重点:曹县的邮政区码和电话区号教学难点:曹县的人口及面积教学过程:曹县是山东省首批20个省管县之一,位于山东省西南部,处于鲁豫皖苏四省八县交界处,是山东省人力资源第一大县,国务院批准的对外开放县,中原经济区县市之一。
历史悠久,民风淳朴。
公元前1700年商汤建都于此,“中国芦笋之乡”、“中国泡桐加工之乡”、“中国食品工业百强县”、“中国平原绿化先进县”。
中国首批规模化克隆牛实验基地。
明洪武四年开始设县,始称曹县。
历史上先后涌现了商朝宰相伊尹、战国时期的军事家吴起、思想家庄周、汉朝农学家汜胜之等一批杰出人物。
曹县的邮政区码是274400和电话区号是0530.曹县的人口据2010年统计是160万,面积有1969平方公里(城区56平方公里)。
思考:1.曹县在哪一年开始设县的?2.你知道曹县的邮政区码和电话区号吗?3.你知道曹县的人口是多少吗?第三节曹县烤全羊教学目标:1.了解曹县烤全羊的特点。
2.了解曹县烤全羊简介。
教学重点:曹县烤全羊的特点教学难点:曹县烤全羊简介教学过程:曹县烤全羊是山东省菏泽市曹县少数民族,研制的一种传统地方风味肉制品,一道最富曹县特色的产品,最近几年是曹县宴请朋友客户的佳品味香,色泽发黄,适合南北口味。
因地域与饮食习惯上的差异,曹县烤全羊用精致特色配方研制了适合南北口味的烤全羊·南方人也不会因为烤全羊的油腻而拒之门外曹县烤全羊其特色包含了新疆烤全羊内蒙烤全羊的特色·吸取其精华,使曹县烤全羊名气越来越大,曹县烤全羊而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食,所以说食风之迅猛是其他所不能及的。
曹县烤全羊以当地特产白山羊、青山羊的乳羊坯烤制的羊为宜。
其中青山羊是曹县特产数量极其少,以曹县普连集侯集张庄集散地而得名,后遍布整个鲁西南,其体型中等,毛短而密,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,易于放养和喂养。
青山羊多肥肉多脂肪少,不肥不腻,膻味小,煮汤烹调适口,以青山羊肉制成的曹县清炖羊肉曹县烤全羊,是远近闻名的美食珍品。
烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。
曹县羊肉质地鲜嫩无膻味,国际国内肉食市场上享有盛誉。
技术高超的厨师选用上好的2个月-4个月青山羊,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,分割穿串(整只烤全羊不分割需要腌制)配上秘制汤料烤制焖烤一小时左右(分割烤25分钟),揭盖观察,全羊成金黄色,取出即成。
烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料,工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后,再送环保碳入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。
整个生产过程中无须添加任何东西,属环保产品范畴。
烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
山东省菏泽市曹县烤全羊的做法与吃法“曹县烤全羊”是曹县人用来招待贵客的传统特色。
交流:1.你吃过曹县烤全羊吗?请简单的向大家介绍一下它的味道吧。
2.你了解烤全羊的特点吗?请与同位互相说一说。
第四节山东曹县桃源花供闹新春教学目标:了解曹县桃源集镇的花供盛会。
教学重点:曹县桃源集镇的花供盛会的目的教学难点:曹县桃源集镇的花供盛会的目的教学过程:16日是农历正月初七,山东省菏泽市曹县桃源集镇举办一年一度的花供盛会。
桃源镇群众运用传统工艺技巧,将面团雕塑成花草、瓜果、鸟兽等各种造型的面塑作品,相互展示,吸引了全镇和周围村庄的群众前来参观。
桃源花供距今已有上百年的历史,是当地百姓祭祀“火神”的日子,以祈求风调雨顺、消灾祛病。
因供品生动传神、五彩缤纷,故谓之“花供”。
交流:1.你知道山东曹县桃源花供吗?2.说说你眼中的山东曹县桃源花供吧。
第五节曹县七夕风俗教学目标:1.了解曹县七夕节最普遍的习俗。
2.了解牛郎和织女的故事。
教学重点:了解乞巧的方式教学难点:七夕节的风俗教学过程:七夕节最普遍的习俗,就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。
乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地区的乞巧的方式不尽相同,各有趣味。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。
而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
有些地方的乞巧节的活动,带有竞赛的性质,类似古代斗巧的风俗。
近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、还有些地方有做巧芽汤的习俗,一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等就是斗巧风俗的演变。
而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。
有的地区还组织“七姐会”,各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。
不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫,比高下,看谁的制作精巧。
今天,这类活动已为人遗忘,只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。
香案一般在七月初七就备妥,傍晚时分开始向织女乞巧。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。
巧果又名“乞巧果子”,款式极多。
主要的材料是油、面、糖、蜜。
《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。
宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。
直到今日,七夕仍是一个富有浪漫色彩传统节日。
但不少习俗活动已弱化或消失,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说,一直流传民间。
交流:1.请讲讲牛郎和织女的故事吧。
2.你知道七夕节都有哪些风俗吗?请说一说。
第六节伊尹教学目标:1.了解伊尹的身世。
2.了解伊尹的成就。
教学重点:伊尹的出生地教学难点:伊尹的成就教学过程:伊尹,名伊,一说名挚,商初大臣。
生于伊洛流域古有莘国的空桑涧(今山东曹县)。
因为其母亲在伊水居住,以伊为氏。
尹为官名,甲骨卜辞中称他为伊,金文则称为伊小臣。
伊尹一生对中国古代的政治、军事、文化、教育等多方面都做出过卓越贡献,是杰出的思想家、政治家、军事家,中国历史上第一个贤能相国、帝王之师、中华厨祖。
伊尹是夏商之际的一个关键人物,他的身世颇有些传奇色彩。
伊水流域有一个古老的方国,名叫有莘氏。
有一天,一个女子采桑,听到桑林之中有婴儿啼哭之声,循声而找,发现一棵老桑树洞中有一个婴儿,她把婴儿抱出来,交给了有莘氏的国君。
国君感到很奇怪,派人调查婴儿究竟从何而来。
大臣们很快把调查的结果告诉了国君,说婴儿之母居住在伊水上游,怀有身孕,有天晚上梦见有神仙告诉她:“臼出水,向东走,不要回头。
”第二天,见到石臼出水,马上告诉她的邻居,东走十里,回头望见她居住的村落消失在水中。
由于她违背了神的训令,身子因此化为空桑。
这就是婴儿生于空桑的原因。
不管有莘氏大臣们的报告是否属实,但有一点可以肯定,这种离奇的报告对婴儿是有利的。
国君给此婴儿取名伊尹,他被收养在王宫中。
交流:1.你知道伊尹的故事吗?2.请说说伊尹的出生地吧。
第七节广亮门教学目标:了解广亮门的传说教学重点:广亮门的传说教学难点:下旨修建广亮门的皇帝教学过程:曹县城南5公里,有个村子叫广亮门。
说起这个村名,人们就会想到乾隆御赐广亮门的动人传说。
原来这个村并不叫广亮门,而是叫小李庄。
庄子不大,十来户人家,庄里有位高寿的老头叫李敬。
他一生勤劳,体魂健壮,儿孙满堂,家庭和睦。
就在他141岁那年,乾隆皇帝下旨召集全国高寿老翁进京,举办“千叟宴”,以表庆贺。
李敬接到圣旨后,心情激动,高兴万分,就对儿孙们说:“我活了这么大岁数,稀罕物都吃过、见过不少,玩的地方也去过许多,就是没有到过北京见过皇上,正好皇帝下旨召俺进京,这可是千载难逢的大好事啊,我一定去北京见见皇上。
”儿孙们对老人都很孝敬,对老人提出的要求,都尽可能满足他。
这回老人要去北京面见皇上,况且又是皇帝的旨意,儿孙们一百个赞成。
于是,全家人收拾东西,打兑盘缠,带好被褥,收拾一辆独轮小车,那时叫“独拱牛”。
老头坐在车上,儿子推着,孙子拉着,就动身赶往北京。
一路上晓行夜宿,饥餐渴饮,一个来月,到了京城。
这次前来的老寿星可真不少,一共有3900人,皇帝在乾清宫设宴招待。
皇帝看到这么多百岁老人欢聚一堂,龙颜大悦,说道:“朕自登基以来,国泰民安,年岁丰稔,享遐龄者如此之多,真乃国之祥瑞也。