黄鳝养殖新技术
土工膜养殖黄鳝技术
土工膜养殖黄鳝技术黄鳝是一种美味可口的水产品，深受人们的喜爱。
为了满足市场需求，许多养殖户开始尝试土工膜养殖黄鳝技术。
土工膜养殖黄鳝技术是一种创新的养殖方式，它能够提高黄鳝的产量和质量，同时减少养殖成本。
土工膜养殖黄鳝技术的基本原理是利用土工膜搭建一个人工池塘，然后在池塘中放养黄鳝。
土工膜具有良好的防水性能，可以有效地防止水的渗漏，保持池塘的水位稳定。
与传统的土质池塘相比，土工膜池塘更加易于清洗和维护，能够提高黄鳝的生长环境。
土工膜养殖黄鳝技术的第一步是选择合适的池塘位置。
池塘应该选择在阳光充足、通风良好的地方，以便为黄鳝提供良好的生长环境。
同时，池塘应该避免靠近工厂、化肥厂等有污染的区域，以防止水质受到污染。
在准备土工膜池塘之前，需要对土地进行平整和清理工作。
将土工膜铺设在平整的地面上，然后用砂石等材料加固土工膜的边缘，以防止池塘的水流失。
在铺设土工膜之前，要确保池塘底部没有尖锐的物体，以免刺破土工膜。
铺设好土工膜后，需要进行水质调节工作。
首先，在池塘中放入适量的水，并进行搅拌，以使水体中的杂质均匀分布。
然后，通过添加适量的生物菌剂，调节水体的酸碱度和氧气含量，为黄鳝提供一个适宜的生长环境。
在池塘中放养黄鳝之前，需要进行一定的准备工作。
首先，要选择健康活跃的黄鳝种苗，并对其进行隔离和检疫。
然后，将种苗放入池塘中，并逐渐适应水质和环境的变化。
在养殖过程中，要定期检查黄鳝的生长情况，并及时清除池塘中的杂草和积水。
土工膜养殖黄鳝技术的优点在于能够提高黄鳝的养殖效益。
土工膜池塘的防水性能可以有效地减少水的渗漏，保持池塘的水位稳定。
同时，土工膜池塘更易于清洗和维护，可以减少养殖成本。
此外，土工膜养殖黄鳝技术还能够提高黄鳝的产量和质量，满足市场需求。
土工膜养殖黄鳝技术是一种创新的养殖方式，能够提高黄鳝的产量和质量，同时减少养殖成本。
通过合理选择池塘位置、铺设土工膜、调节水质和适时放养种苗，可以实现黄鳝的稳健生长。
帆布池养殖黄鳝技术
帆布池养殖黄鳝技术1、帆布池养殖黄鳝的技术帆布池养殖黄鳝是一种新兴的养殖技术，它采用温室、帆布池和布料，利用黄鳝体内的应变反应，最终达到黄鳝养殖的目的。
这种技术不仅能提高养殖水质，而且能有效减少养殖的人工和经济成本，具有较强的适应性。
2、帆布池技术优势(1)能够缓解黄鳝体内应变反应，产生促进黄鳝生长和发育的良好作用；(2)帆布池养殖有利于保持和提高水质，改善养殖环境；(3)减少养殖人工、节省资金，具有较强的适应性和可持续性；3、帆布池养殖黄鳝的步骤(1)选择适合养殖的地点，准备一定数量的帆布池，准备适合黄鳝的养殖环境；(2)准备黄鳝饲料，根据养殖繁殖和生物学特性选择合适的饲料；(3)安装帆布池，并按照特定要求注入水；(4)养殖黄鳝，定期检查水质，控制和调节水温、pH值和硝酸盐浓度；(5)收获黄鳝，根据养殖的目的，如果要出售参考市场价格情况，调节饲料比例和水质等收获黄鳝；(6)帆布池维护，定期清洗、消毒和换水，加入新水和饲料，保持环境洁净和新鲜。
4、实施帆布池养殖黄鳝的注意事项(1)选择合适的养殖地点和场地；(2)注意饲料种类，科学配比合理；(3)看好水质，注意控制养殖环境；(4)随时检查饲料，调整水质平衡；(5)注意鱼体的健康，及时给予生活调剂；(6)定期更换水，保证水质清新度；(7)收获黄鳝，按市场条件调整价格。
总结帆布池养殖黄鳝是一种新兴的养殖技术，它采用温室、帆布池和布料，利用黄鳝体内的应变反应，最终达到进行黄鳝养殖的目的。
它能够缓解黄鳝体内应变反应，有助于保持和提高水质，也能有效减少养殖的经济成本。
在实施养殖时，要重视选择合适的养殖地点和场地，注意水质管理和控制，并给定期更换水，以确保养殖的质量和效果。
只要掌握正确的技术，就能用帆布池很好的养殖出高品质的黄鳝。
塑料大棚无土流水养殖黄鳝新技术
殖成功率。
市场风险
02
市场需求和价格波动可能影响收益，需加强市场预测，合理安
排生产。
疫病风险
03
黄鳝养殖可能面临疫病威胁，需加强防疫工作，确保黄鳝健康
生长。
风险评估与对策
自然灾害风险：如洪涝、干旱等自然灾害可能对养殖造成影响，需关注气象预报 ，采取相应防范措施。
在面对这些风险时，养殖户应提高风险防范意识，制定并执行相应的风险管理计 划。通过科学合理的投资、精心策划的养殖管理以及有效的风险控制，实现塑料 大棚无土流水养殖黄鳝新技术的经济效益最大化。
水质管理：定期更换水，保持水质清新。同时， 要控制好水温，避免水温过高或过低影响黄鳝生 长。
通过以上黄鳝养殖技术的实施，结合塑料大棚无 土流水养殖环境，可以有效地提高黄鳝的养殖效 率，提升产量和质量，为农民增加经济收入提供 新的途径。
05
CATALOGUE
疾病防治与环境保护
黄鳝常见疾病及防治
细菌性疾病防治
采用定期更换水体、保持水质清洁以及合理投喂高质量饲料等措施，有效预防 细菌性疾病的发生。一旦发现病害，应立即隔离病鳝，并使用相应抗生素进行 治疗。
寄生虫病防治
定期检查黄鳝体表及内脏，发现寄生虫及时采取措施。可采用药物治疗、提高 水温等方法消灭寄生虫，同时加强鳝池卫生管理，防止寄生虫再次滋生。
养殖环境调控
塑料大棚无土流 水养殖黄鳝新技 术
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目录
• 引言 • 塑料大棚建设 • 无土流水养殖系统 • 黄鳝养殖技术 • 疾病防治与环境保护 • 经济效益分析 • 未来展望与技术创新
01
CATALOGUE
引言
技术概述
塑料大棚建造
无土养殖系统
黄鳝高效栽培技术优质高效栽培技术
黄鳝高效栽培技术优质高效栽培技术黄鳝高效栽培技术黄鳝是一种受欢迎的水产品，深受人们的喜爱。
为了满足市场需求，提高产量，需要采用高效的栽培技术来种植黄鳝。
本文将介绍一种优质高效的黄鳝栽培技术，以帮助农民提高产量和质量。
1.选种和放养选择优质的黄鳝种苗是成功种植的基础。
选取健康活泼，体长均匀，没有疾病症状或畸形的黄鳝种苗。
放养时要注意选址，选择水质清澈，流动适中的水体。
保证水温适宜，水质清洁，含氧量高。
2.合理饲养管理黄鳝是雍螺类动物，喜食螺蛳等软体动物、小鱼虾等底栖动物。
饲料的选择要注意，可以利用鳝鱼饲料、小鱼虾、螺蛳和鳝鱼粪便等作为饵料。
喂养频率可以根据实际情况而定，但要确保每天都有足够的饵料供应。
3.优化水质环境保持水质清洁，是黄鳝高效栽培的关键。
定期更换水源，定时清理池塘底部的废料和泥沙，及时清理池塘周围的堤坝和树枝等杂物。
用合适的滤水设备，改善水质环境，提升黄鳝的生长水平。
此外，定时检测水质，如PH值、溶解氧含量等指标，确保水质在合适的范围内。
4.合理定时养殖黄鳝需要定时养殖，不能一味追求产量而忽视品质。
例如，可以采用季节性养殖，根据季节的变化来决定黄鳝的繁殖和养殖过程。
更好地利用黄鳝的繁殖季节，提高出苗率和成活率。
同时，定期修剪黄鳝苗的幼苗，使其长势健壮，提高肉质口感。
5.防治常见病虫害黄鳝易受到各种病虫害的侵扰，如白点病、红鳍病等。
为了防治这些疾病，可以在养殖水体中加入适量的防病药物，定期清理池塘，保持水体清洁。
遇到严重感染疫情时，及时请专业人员处理，以避免疾病蔓延。
6.科学收获和加工黄鳝养殖周期一般为5-6个月，当黄鳝达到适宜的育成率时，可以选择适当的时间进行收获。
收获后，黄鳝需要进行适当的加工处理，以保持其新鲜和美味。
可以选择冷冻或者烘干等方法，以便长时间保存和运输。
总结：黄鳝高效栽培技术是提高产量和质量的重要措施。
选择优质种苗，合理饲养管理，优化水质环境，合理定时养殖，防治常见病虫害以及科学收获和加工，都对黄鳝的生长和品质具有重要作用。
黄鳝大棚养殖
黄鳝大棚养殖1. 引言黄鳝，是一种受欢迎的水产养殖品种，具有丰富的营养价值和美味口感。
传统的黄鳝养殖方式往往面临许多问题，如环境污染、疾病传播等。
为了解决这些问题，黄鳝大棚养殖应运而生。
本文将介绍黄鳝大棚养殖的背景、工作原理、技术要点及优势。
2. 背景黄鳝是一种淡水鱼类，以其肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富而闻名。
然而，传统的黄鳝养殖方式存在一些问题，如需要大量的用水、易受到外界环境的影响、疾病传播等。
为了解决这些问题，黄鳝大棚养殖应运而生。
3. 工作原理黄鳝大棚养殖是利用大棚保温、保水、遮阳等特性，创造出适合黄鳝生长的环境。
其工作原理如下：3.1 温控系统：黄鳝对温度有一定的要求，大棚养殖可以通过温控系统控制养殖环境的温度，确保黄鳝舒适的生长环境。
3.2 水质控制：黄鳝需要清洁的水质才能生长健康，大棚养殖可以利用过滤器、循环系统等设备进行水质处理和控制，确保黄鳝生长的水质稳定。
3.3 遮阳功能：黄鳝对阳光的强度有一定的要求，大棚养殖可以利用遮阳网等设备调节光照强度，确保黄鳝生长的环境光照适宜。
4. 技术要点黄鳝大棚养殖的技术要点有以下几点：4.1 棚型设计：合理的棚型设计可以提供适合黄鳝生长的空间，如长方形、鱼骨形等棚型设计。
4.2 温度控制：通过温控设备控制棚内温度，保持适宜的生长环境，如加热设备、通风设备等。
4.3 水质控制：使用过滤器、循环系统等设备对水质进行处理和控制，确保黄鳝生长的水质稳定。
4.4 遮阳措施：利用遮阳网等设备调节光照强度，确保黄鳝生长的环境光照适宜。
4.5 饲料管理：根据黄鳝生长的需求，合理选择饲料，控制饲喂量和饲喂频率。
4.6 疾病防控：定期检查黄鳝的健康状况，及时发现和处理疾病，保持养殖环境的卫生。
5. 优势黄鳝大棚养殖相比传统养殖方式具有以下优势：5.1 节约用水：大棚养殖可以利用循环系统和水质处理设备，减少水的使用量，提高用水效率。
5.2 环境控制：大棚养殖可以通过温控、水质控制等设备控制黄鳝生长环境，减少外界环境对黄鳝生产的影响。
大棚黄鳝养殖技术有哪些
大棚黄鳝养殖技术有哪些黄鳝是主要的水产养殖动物，养殖黄鳝你的方式有很多中，常见的模式啊一般都是池塘流水养殖或者是静水池养殖，近年来出现了一种新的养殖模式就是大棚养殖，这样的养殖方式方便管理，可以弥补下雨天无法投喂等问题，可以减少疾病，方便控制管理。
那么现在就来看一下具体的操作过程和方法。
一，黄鳝养殖管理1、建设水池主要有开放式饲养池和封闭式循环过滤饲养池两种养殖池，第一种，比较适合大规模养殖，但是会有一些局限，一般用砖水泥修成，大概一池10多平米，深40厘米，宽2米，有3厘米宽进出水管，一高一低。
第二种适合在水源不充足的地方，水循环利用，但是花费较高，修建方法差不多，但是要加曝气池和一些净抽水设备。
2、投苗生石灰融水后泼洒全池消毒，三天后灌水，灌水浸泡一周后清洗池子，冲干净后就可以将水放掉，重新灌上5到10厘米的水层，准备放养，黄鳝苗下池前也要在石灰水力浸泡20多分钟消毒杀菌后再投放，大概一个池子投放鳝苗15厘米的黄鳝5斤左右。
投放不要太密，太密对水质影响大，更换水要多，容易发生病害，放养太稀又浪费空间。
投放大小一致，避免相互残食。
3、投喂黄鳝主要食肉，也吃少量的其他食物，放养前三天可以让它在水中自由觅食浮游生物，三天后就可以投喂一些蚯蚓、螺狮肉、蚌肉、之类的，切碎后投喂比较好。
投喂大概是所有黄鳝总体重的1%，投喂后吃光了就可以增加喂食量，还可以增加蝉蛹、鱼粉、米粒等饲料。
黄鳝正常吃食时，一天两次投喂，蛋白质含占三分之一。
4、管理养殖一段时间因为长势有差异，所以人工分苗一次，一斤8条左右就算是养成了。
定时更换池中水，保持水质干净，清澈，可以减少一些病菌危害。
注意保持恒定的水温，不要一时高温，一时低温，容易感冒，水要用漂白粉消毒，防止梅斑病。
有寄生虫危害也要及时使用药剂。
二，黄鳝养殖失败的原因1、苗种品质差我们在选购鳝种的时候一定要注意保证鳝种的品质。
我们在购苗鳝种时，一般是以野外的鳝种为主。
我们要注意观察鳝种的外观来保证品质，一般品质好的黄鳝体表上有着较大的斑块，颜色以深黄与大红为主。
黄鳝养殖新技术
黄鳝养殖新技术要养好黄鳝，获得较高的效益，必须自己养殖种黄鳝，黄鳝繁殖技术难度极高，在实践中,总结出提高黄鳝产卵量的几条办法：一、选好场地在黄鳝池里种植水草,如:水稻莲、水花生等,并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态形式利于亲黄鳝产卵。
二、投喂饲料要合理亲黄鳝繁殖季节在4～9月，要投喂蛋白质较高的饲料，如鱼浆、蚯蚓，同时搭配亲黄鳝全价配合饲料，性成熟的亲黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5～7天就会产卵，卵产在草或石头边，只要有白色泡沫就是亲黄鳝的产卵巢.三、掌控好水温黄鳝产卵季节每天早上要在亲黄鳝池边巡池，如发现有白色泡沫的卵巢，应轻轻地移入孵化池中，采用微流水孵化。
受精卵吸入后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低有1~7天，水温25℃时,6天就全部完成。
幼苗卵出后，水温28℃经10天左右，体长达26毫米,卵黄囊还没完全消失；再经过7~10天卵黄囊就会完全收完，开始摄食水中浮游生物，可适当少量投喂小水蚯蚓。
经过35天左右，幼鳝生长5～6厘米，就可放入饲养池饲养，必须大小分开投放.黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类,适应能力强,白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居,夜间出穴觅食。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
了解了以上黄鳝的习性,以下来分享池塘网箱如何养殖的方法：工具/原料饲料主要以小杂鱼、蚯蚓、螺蚬、蚌肉等为主，以蚯蚓为最佳,也可喂水蚤、豆渣、菜籽饼、瓜果等人工配合饲料。
?方法/步骤1选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。
用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。
每个网箱内设置一个食台。
黄鳝因为有相互残食的习性,所以放养规格要求基本一致,一般为20至50克/尾.2黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份,以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。
最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。
黄鳝养殖中的养殖技术创新和管理模式改进
黄鳝养殖中的养殖技术创新和管理模式改进近年来，黄鳝养殖成为了农民增收的重要途径之一。
然而，传统的黄鳝养殖技术和管理模式在高效增产、食品安全等方面存在一定的问题。
为此，农业科学家们积极探索新的养殖技术和管理模式，在黄鳝养殖中进行技术创新和管理模式改进。
本文将探讨几种创新技术和改进管理模式，以提高黄鳝养殖效益。
一、智能化设施的应用传统的黄鳝养殖多采用人工管理，效率低且劳动强度大。
而现代农业科技的发展为黄鳝养殖带来了智能化设施的应用。
例如，智能温湿度控制系统可以根据黄鳝的需求自动调节温湿度，提供舒适的生长环境；智能喂食系统可以根据黄鳝的饥饿程度自动喂食，确保其得到合理的营养。
二、优质饲料的研发与应用黄鳝的饲料是影响其生长和养殖效益的重要因素。
过去，黄鳝饲养主要依靠天然饵料，供给不稳定，影响了黄鳝的生长速度和饲养效益。
为了解决这一问题，研究人员致力于开发和利用优质饲料。
例如，研发富含高蛋白质和适宜酸碱度的人工饲料，能够满足黄鳝的生长需求，提高其养殖效益。
三、环境控制的创新黄鳝对水质和环境的要求较高，尤其是水温、氧气含量和pH值等因素。
针对这些环境问题，养殖者进行创新，例如利用光合作用产生的氧气来提高水中的氧气含量，利用生物滤池来净化水质等。
这些创新方法不仅提高了黄鳝的生长速度，还能有效预防一些疾病的发生。
四、科学养殖管理的推广科学的养殖管理是提高黄鳝养殖效益的重要保障。
通过采用科学的管理方法，可以提高养殖的效益和产出。
例如，科学调控饲料的配方和喂养次数，避免浪费和过度喂养；定期进行疾病监测和防治，预防病害发生；合理使用抗生素和其他药物，避免药物滥用和残留等。
科学的管理模式不仅能够提高黄鳝的生长速度，还能提高黄鳝的品质和食品安全。
五、合作社模式的推广在黄鳝养殖中，由于规模小、技术水平参差不齐等原因，养殖者的经济效益有限。
为了解决这一问题，一些地区开始推广合作社模式。
养殖者可以通过加入合作社，共同投资、共同经营，实现规模化经营，降低成本，提高效益。
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黄鳝养殖新技术要养好黄鳝，获得较高的效益，必须自己养殖种黄鳝，黄鳝繁殖技术难度极高，在实践中，总结出提高黄鳝产卵量的几条办法：一、选好场地在黄鳝池里种植水草，如:水稻莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态形式利于亲黄鳝产卵。
二、投喂饲料要合理亲黄鳝繁殖季节在4~9月，要投喂蛋白质较高的饲料，如鱼浆、蚯蚓，同时搭配亲黄鳝全价配合饲料，性成熟的亲黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5~7天就会产卵，卵产在草或石头边，只要有白色泡沫就是亲黄鳝的产卵巢。
三、掌控好水温黄鳝产卵季节每天早上要在亲黄鳝池边巡池，如发现有白色泡沫的卵巢，应轻轻地移入孵化池中，采用微流水孵化。
受精卵吸入后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低有1~7天，水温25℃时，6天就全部完成。
幼苗卵出后，水温28℃经10天左右，体长达26毫米，卵黄囊还没完全消失；再经过7~10天卵黄囊就会完全收完，开始摄食水中浮游生物，可适当少量投喂小水蚯蚓。
经过35天左右，幼鳝生长5~6厘米，就可放入饲养池饲养，必须大小分开投放。
黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
了解了以上黄鳝的习性，以下来分享池塘网箱如何养殖的方法：工具/原料饲料主要以小杂鱼、蚯蚓、螺蚬、蚌肉等为主，以蚯蚓为最佳，也可喂水蚤、豆渣、菜籽饼、瓜果等人工配合饲料。
?方法/步骤1选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。
用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。
每个网箱内设置一个食台。
黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。
最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。
投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。
饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。
一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。
春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。
放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。
在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。
网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。
移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
秋季气温适宜，是黄的生长旺季。
要使池养黄鳝获得高产高效，秋季的饲养管理切莫耽误。
改善水质黄鳝养殖池塘水深控制在30厘米左右，及时清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色，且经常有变化，使池水肥而不老。
每隔1～2天换水1次，定期施用生石灰调节酸碱度，控制池水pH值在7～7.8之间。
控制水温黄鳝养殖最佳适温为24～28℃。
初秋气温较高，阳光直射水面水温会快速上升，影响黄鳝食欲而抑制其生长速度，甚至染病死亡。
此时期应把水温控制在28℃以下，方法是：①加水。
当气温升至35℃左右时，放掉表层1/3水，加注新水，有条件的最好采用小流量的常流水。
加注新水应缓缓冲入，经一段时间，细流入池，温差不大于2℃。
②遮阳。
池上方搭遮阳棚，面积占池面的1/3～2/3。
池旁栽种葡萄、丝瓜、扁豆等经济作物，让池水既保持一定光照，又避免较高水温。
③种草。
池水中种植水葫芦、水浮莲等水草，水草面积控制在水面的一半以下。
池内置少量瓦块、树桩等，供黄鳝栖息、隐藏和避暑。
加强饲喂秋季黄鳝摄食旺盛，应保证质优量足的饲料供应，促进黄鳝快速生长。
鳝饵以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉及畜禽内脏等新鲜饵料为主，同时辅喂适量的麦麸、饼粕、瓜果等植物性饵料。
动物性饵料一般洗净后，用每公斤水加200毫克高锰酸钾溶液浸泡3分钟，再用清水漂净后投放在沉于水面下3厘米左右的饵料台上。
一般每天鲜饵投喂量为黄鳝体重的8％左右，干饵量为鲜饵的一半，严禁投喂被污染或腐败变质的饵料。
投饵要坚持定时、定位、定质、定量原则，特别应注意投饵量，若遇到恶劣天气鳝鱼摄食量减少时，应适当减少投食。
防逃治病若遇天气突变会使鳝鱼感到不适、焦躁不安而伺机逃走，特别是在雷阵雨或夜间暴雨时其外逃可能性最大。
因此，应经常检查池壁、池底有无裂缝，排水口网是否完好，水深是否接近溢流水位。
此外，秋季也是鳝病高发期，其常见病及防治方法如下：①感冒病。
主要原因是气温变化大，引起水温剧变而导致黄鳝感冒。
应严格控制温度，掌握换水量，防止鳝池注换水前后温差过大。
②发烧病。
因池水过浅、水温过高引发，病鳝焦躁不安，常浮出水面或躺在水草上频频摆头，饥而不食，最后死亡。
预防措施是遮阳降温、加注新水。
黄鳝患病后，每立方米水体用5毫升0.07％浓度的硫酸铜溶液全池均匀泼洒。
也可每立方米水体用大葱100克、食盐50克、桑叶15克捣碎成汁全池泼洒，每天2次，连用2～3天。
③水霉病。
霉菌孢子吸取黄鳝皮肤营养，向外长出棉毛状的菌丝，继而在体表蔓延扩展形成肉眼可见的“白毛”。
可每立方米水体用甲基蓝3克对水全池泼洒；也可按池水量用0.04％食盐和0.04％小苏打合剂全池泼洒。
④腐皮病。
病鳝初期体表出现大小不一的红斑，腹部两侧有点状充血发炎，游动无力，病情严重时表皮点状溃烂，体表有形状不规则小洞，并感染内脏而死亡。
防治该病，可每立方米水体用5～10毫升鳝病灵，全池泼洒，连用3天；也可每立方米水体用2克五倍子煎水全池泼洒，连用2～3天。
⑤出血病。
病鳝在水中上下窜动或不停绕圈翻动，久之则无力游动，横卧于水草上呈假死状态，体表有血斑，斑块形状不定，大小不一，斑块周边出血较中间区域严重，整个体表以腹部为重，两侧不多，死亡率高。
可每立方米水体用1克红霉素对水全池泼洒，同时每50公斤黄鳝用磺胺噻唑5克拌饲料投喂，每天1次，连喂3～6天，或在饲料中加入1～3％的大黄片投喂，有较好疗效。
黄鳝的冬季囤养之囤养技术1．死亡原因导致运输和囤养死亡的原因多数是黄鳝受伤引起的。
有人作了一个试验，共分四组，第一组取40尾健壮的黄鳝；第二组取40尾头部受伤的黄鳝；第三组是40尾体表受伤的黄鳝，第四组是40尾尾部受伤的黄鳝，分别盛于木桶中囤养4天，每天彻底换水1次。
结果是第一组成活率97.55；第二组5%；第三组17.5%；第四组是72.5%。
由上可见，受伤黄鳝极易死亡，尤其是头部和体表受伤的黄鳝。
因此，在囤养和运输过程中剔除这些黄鳝是很必要的。
受伤黄鳝一死，更易恶化水质，升高温度，导致其他黄鳝的大批死亡。
2．囤养办法囤养黄鳝，不论是市上收购的、野外捕捉的，还是当年自行养殖的，都要选择无伤无病、体质健壮，一般规格为每千克8~10尾以上的个体。
用钩诱捕的，不宜囤养。
黄鳝入池前先进行鱼体消毒，一般囤养密度为每平方米10~25千克。
囤养数量较多时，可采取“隔日分级多次投放法”，即先放较大个体，待大个体全部进入泥土中，再放入一般个体，后放稍小个体。
囤放时，尽量使黄鳝全池分布均匀。
黄鳝家庭处理全公略黄鳝不易宰杀。
如果把黄鳝用水洗后捞入容器内，倒入一小杯酒(酒精度不能太低)，黄鳝便会发出象猪崽吃奶似的声音。
响声消失，说明黄鳝已醉(但还不死)，即可取出，任你宰杀。
黄鳝这种鱼有很多粘液，烹调前该怎样处理1、用90C左右热水浇在鱼身上，然后把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去，再用冷水冲洗一下——这种方法快速方便有效率，但是会稍损鱼皮的鲜滑口感2、用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉、擦去，然后用水冲洗干净——这种方法比较复杂，但是能最有效的保留鱼肉鲜味及鱼皮的滑嫩。
黄鳝买回后的清洗、去腥的具体方法：1、买回后把黄鳝倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。
2、把水倒干净，准备盐若干，撒在黄鳝上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。
3、待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。
4、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。
黄鳝销售价格冬季较高，而其它季节较低，把其它季节的野生黄鳝收集囤养到冬季出售，利润是相当丰厚的。
囤养黄鳝一方面是赚取季节差价，另一方面是通过人工快速育肥赚取利润。
现在大部分养殖户均在每年上半年收购囤养，在养殖面积较大的地区，出现了抢苗现象，造成野生鳝鱼收购价格上涨，黄鳝的季节差价越来越小，养殖户只有靠育肥赚取利润，造成养殖效益降低。
每年收获水稻后，捕捉的野生鳝数量增大，销售价格较低，此时大量收购囤养，冬季将规格稍大的鳝上市销售，将规格较小的鳝留用第二年养殖，以缓解来年鳝苗紧张的局面，同时能赚取到更为丰厚的利润。
如何搞好野生黄鳝的囤养，衡量野生鳝鱼的优良，是限制目前养殖的重要因素。
野生鳝鱼的优良，直观判定准确率不高，重要的是对采集过程的把握。
鳝鱼采集过程处理恰当与否，直接关系到鳝鱼入池的成活率，同时也是养殖成功的因素之一。
很多养殖户由于对野生黄鳝在收集，贮存、运输、药物处理及下池等一系列过程认识肤浅，直观片面地认为黄鳝生命力强，做出错误的采集和处理，从而造成养殖一开始就失败，这种情况在以前是极为普遍的。
养殖户需根据黄鳝特殊的生命活动和生理现象，把握好收集与运输、分级与选苗、观察防病几个环节，才能确保囤养黄鳝安全、成功。
一收集与运输适合于囤养的野生黄鳝依次为：笼捕、堆草聚捕、电捕、手工捕捉的鳝鱼。
钓捕和药捕的鳝不能选用。
一般选择自己亲自捕捞的鳝鱼；附近捕鳝者捕捞的鳝鱼，小场镇收购捕鳝者刚出售的鳝鱼都是较好的途径，一定不要找黄鳝贩子购买鳝鱼。
收购黄鳝可到乡村联系一些捕鳝者，教给他们贮存黄鳝的方法：用较大的盆或用砖在房内砌简易砖池，里面用塑料膜垫底，再提前放3-5厘米水，并放入水葫芦或水花生等水草，把捕回的鳝放到盆或砖池中并每天换水一次（换水温差不超过±3℃）。
用以上方法贮存几天再收购用于养殖均是较好的鳝苗。
鳝苗的运输应用较宽松的容器（如竹筐里垫塑料膜）并放适量的水和柔软水草，若运输时间较长还应在中途进行换水，运输过程避免颠簸以免产生应激反应。
二分级与选苗鳝苗运回，立即彻底换水，黄鳝量与换水量的比例达1:4以上，水的更换应避免温差过大（水温差不超过±3℃，一般用手摸，感觉不到两边的水温有差异即可）。