生猪养殖行业研究分析
生猪养殖可行性研究报告

生猪养殖可行性研究报告一、项目概述生猪养殖是我国农业产业中的重要组成部分,猪肉作为我国居民主要的肉类消费品,市场需求一直保持稳定。
本项目旨在建设一个规模化、现代化的生猪养殖场,通过科学的养殖管理和先进的技术手段,提高生猪的养殖效益和质量,满足市场需求。
二、市场分析1、需求分析随着我国经济的不断发展和居民生活水平的提高,对猪肉的消费需求持续增长。
同时,餐饮业的发展也带动了猪肉的消费。
此外,猪肉在食品加工行业中也有广泛的应用。
2、供应分析目前,我国生猪养殖行业存在着小规模养殖户居多、养殖技术相对落后、疫病防控能力不足等问题。
规模化、现代化的生猪养殖场相对较少,市场供应存在一定的缺口。
3、价格分析猪肉价格受市场供需关系、养殖成本、疫病等因素的影响,价格波动较大。
但从长期来看,随着市场的逐步规范和养殖技术的提高,猪肉价格将趋于稳定。
三、养殖场地选址1、地理位置选择交通便利、远离居民区和污染源的地方,便于饲料运输和生猪销售,同时减少对周边环境的影响。
2、自然条件场地应地势高燥、通风良好、水源充足、水质优良,有利于生猪的生长和疫病防控。
3、土地资源确保有足够的土地用于建设养殖场、饲料储存和粪污处理设施。
四、养殖规模与品种选择1、养殖规模根据市场需求、投资能力和养殖技术,初步确定养殖规模为____头生猪。
2、品种选择选择生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强的优良品种,如长白猪、大白猪、杜洛克猪等。
五、养殖设施与设备1、猪舍建设根据生猪的生长阶段和养殖规模,建设合理的猪舍,包括保育舍、育肥舍、母猪舍等。
猪舍应具备良好的通风、保温、防潮设施。
2、养殖设备配备先进的养殖设备,如自动喂料系统、饮水系统、通风设备、降温设备、消毒设备等,提高养殖效率和管理水平。
六、饲料供应与管理1、饲料供应与优质的饲料供应商合作,确保饲料的质量和供应稳定性。
同时,根据生猪的生长阶段和营养需求,科学配制饲料。
2、饲料管理建立严格的饲料管理制度,合理储存饲料,防止饲料受潮、发霉和变质。
云南生猪产业发展现状分析及对策研究

云南生猪产业发展现状分析及对策研究一、背景介绍我国是世界上最大的生猪养殖国,其中云南省是重要的生猪生产基地之一。
生猪是我国居民日常饮食中的主要动物性食品之一,也是猪肉、肉制品制作的重要原料。
在当前新冠疫情背景下,生猪产业的重要性逐渐突显。
而然而云南省的生猪产业在发展过程中也遇到了一些困难和问题。
因此,通过对云南省生猪产业现状的研究,探索出可行的对策方案来促进云南省生猪产业健康可持续发展。
二、云南省生猪产业发展现状分析1. 云南省生猪数量及分布截至2021年1月,云南省生猪存栏量达到965.1万头,占全国生猪总存栏量的4.62%,其中,大理州、昭通市、曲靖市、迪庆州、西双版纳州、文山州等地为云南省六大生猪生产重点地区。
2. 云南省生猪产业的优势云南省生猪产业由于自然环境适宜,养殖环境优良,政府支持力度大等优势,发展潜力较大。
云南省独特的地理环境和气候条件使得当地生产的猪种质量较高,品种多样,味道鲜美,深受市场和消费者的喜爱。
另外,云南省政府也在生猪产业发展方面出台了一系列扶持政策,包括提供一定的补贴政策,对生猪生产企业提供金融支持等。
3. 云南省生猪产业的制约因素云南省生猪产业也存在着一些制约因素,主要包括以下几个方面:(1)成本问题生猪养殖成本不断上升,主要是因为养殖原材料、饲料、药品等的价格在上涨,从而导致了生产成本的上升。
除此之外,人工成本也相应增加,从而导致养殖成本的上升。
(2)生猪疫病问题近年来,生猪疫病问题越来越严峻,目前,非洲猪瘟、口蹄疫等疾病对生猪产业的危害越来越大,给养殖企业带来了巨大的经济损失。
(3)行业标准相对落后云南省生猪养殖行业标准相对落后,生猪养殖技术水平等有待提高,从而限制了生猪产业向高效生态化方向的发展。
三、云南省生猪产业发展对策1. 加强生猪疫病的预防针对当前生猪疫病问题,云南省政府应该完善生猪疫病监测和防控体系,对养殖企业进行培训和指导,提高养殖企业的生物安全防控意识,从根本上遏制生猪疫病的传播。
生猪养殖项目可行性研究报告

生猪养殖项目可行性研究报告目录一、项目概述 (2)1. 项目背景 (2)2. 项目目的和意义 (3)3. 项目建设必要性分析 (3)二、市场分析 (5)1. 生猪养殖行业市场分析 (6)1.1 行业发展现状及趋势 (8)1.2 市场需求分析 (9)1.3 市场竞争格局 (11)2. 目标市场定位及消费群体分析 (12)2.1 目标市场定位 (13)2.2 消费群体特征 (14)3. 市场供求预测与项目发展策略 (15)3.1 市场供求预测 (17)3.2 项目发展策略制定 (18)三、项目技术方案设计 (19)1. 养殖技术选型与工艺流程 (20)2. 养殖设备及配套设置说明 (21)3. 技术方案的优势及可行性分析 (22)4. 技术风险与应对措施 (24)四、项目建设条件分析 (25)1. 场地条件 (26)2. 环保条件及政策要求 (27)3. 资源及原材料供应情况 (28)4. 基础设施建设情况 (29)五、项目组织与运营管理体系设计 (30)1. 项目组织架构设置 (32)2. 人力资源配置及培训方案 (33)3. 运营管理体系设计 (34)4. 质量控制与安全管理方案 (36)六、投资估算与资金筹措方案 (37)1. 投资估算与成本分析 (38)2. 资金来源及筹措方式 (39)2.1 资金来源 (40)2.2 筹措方式 (41)一、项目概述本报告旨在对生猪养殖项目的可行性进行全面研究,以评估项目的经济效益、社会效益和环境影响。
生猪养殖项目将遵循国家相关政策法规,结合市场需求和资源优势,开展规模化、现代化的生猪养殖业务。
项目总投资预计为XX万元,预计年产值可达XX万元,年销售收入XX万元,年利润XX万元。
本报告将从市场分析、技术方案、投资收益分析、风险评估等方面对生猪养殖项目的可行性进行详细论述。
1. 项目背景随着国家经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,畜牧业作为重要的农业支柱产业之一,其地位日益凸显。
2023年生猪养殖行业市场需求分析

2023年生猪养殖行业市场需求分析随着人们生活水平的不断提高,猪肉成为人们餐桌上必备的食品之一,对于猪肉需求的不断增长,促使了生猪养殖行业的不断发展。
目前,中国生猪养殖行业已经成为了全球最大的生猪养殖行业,市场需求量十分庞大。
本篇文章将从以下几个角度来对生猪养殖行业市场需求进行分析。
一、消费需求的增长随着人们生活水平的不断提高,猪肉已经成为了人们主要的肉类食品,因此对猪肉的需求量也随之增加。
据相关机构调查数据显示,目前我国生猪肉的消费量已经达到巨大的规模,而这种需求的增长还在不断加速,预计未来这种趋势还会持续下去。
因此,生猪养殖行业需要对市场需求的变化做出及时的反应,来满足消费者对于猪肉品质的需求。
二、国家政策的影响随着国家政策的调整和优化,生猪养殖行业的市场需求也有所变化。
对于农业发展的支持与宣传,给了生猪养殖行业很大的支撑,特别是乡村振兴战略的实施,该政策将更多的优惠政策和扶持措施落实到生猪养殖行业中,加大了对农村产业的扶持力度,增强了生猪养殖行业的稳定性和竞争力。
因此,生猪养殖行业需要根据国家政策的变化做出必要的调整,不断提升自身的技术水平和生产能力,提高市场竞争力。
三、国际市场的需求随着进口需求的增加,中国的生猪养殖行业也将受到影响。
目前,国际市场对于猪肉的需求量也在不断增加,因此生猪养殖行业需要关注和把握海外市场的需求,积极地扩大出口渠道。
通过开展国际贸易和品牌推广活动,增加生猪养殖产品在国际市场中的知名度,从而满足国际市场对于生猪养殖产品的需求。
四、环保要求的加强随着环境保护意识的提高,生猪养殖行业也面临环保要求的压力。
目前,政府针对落后的养殖方式进行整改,其中包括宣传改善环境、提高猪肉品质和规范养殖业。
因此,生猪养殖行业需要根据环保要求加强自身的环保水平,不断提升自己的环保技术和设施,推进生猪养殖行业的可持续发展和环境保护。
综上所述,生猪养殖行业的市场需求在不断增加和变化,行业企业需要根据市场需求的变化及时做出调整,提高自身的竞争力和适应性,保持行业的健康持续发展。
2023年生猪养殖行业市场调研报告

2023年生猪养殖行业市场调研报告一、行业概述生猪养殖是我国最重要的农业产业之一,也是国民经济中的重要部分。
随着经济的发展,人们的生活水平逐渐提高,猪肉作为最主要的肉类供应品逐渐成为了餐桌上不可或缺的食品。
因此,生猪养殖行业市场也日益壮大,并成为了中国农村经济发展的重要推动力之一。
二、市场趋势1. 供求情况目前,整个生猪养殖行业正处于供需两旺的行情,其中,需求端保持强劲增长,而供给端表现出了疲软。
一方面,消费者的需求旺盛,猪肉价格持续上涨,另一方面,随着环保政策的不断加强,生猪养殖企业的规模化扩张受限制,导致了供给端的疲软。
2. 质量与安全近年来,食品安全问题一直是公众关注的焦点,而生猪养殖行业的质量与安全问题也屡屡被曝光。
因此,行业内对于生猪养殖的质量与安全问题引起了高度关注,通过技术升级、标准严格把控等方式来确保生猪养殖的质量和安全。
3. 生产力的提升生猪养殖行业随着技术的升级和企业的壮大,生产力方面也有了相当大的提升,这不仅有利于提高经济效益,也有助于保证生猪养殖的规模和供给稳定,同时也有助于解决食品安全问题。
三、市场分析目前,在我国生猪养殖市场,规模化养殖已经成为行业的一个明显趋势。
这一趋势的背后,是技术和管理方面的不断升级和提升。
随着环保政策的不断加强,规模化养殖对于猪粪等废弃物的处理,也成为了行业发展的一大问题,只有处理好这些问题,才能取得更好的发展。
四、发展前景1. 市场空间持续扩大随着人口的增长和消费升级仍在持续,猪肉的需求仍将继续增长,因此,生猪养殖市场的空间还有很大的发展潜力。
2. 产业规模化升级在未来的发展趋势中,生猪养殖行业将会逐步进行产业规模化升级,以保证行业的健康可持续发展。
3. 技术和管理的提升随着我国技术和科技的不断发展,生猪养殖行业的技术和管理将会继续得到提升,从而更好地保障猪肉的质量和安全,获得更好的经济效益。
总之,生猪养殖行业已经成为中国农村经济发展的主要推动力之一,随着消费升级和行业的规模化升级,市场前景十分广阔,但是一定要注意食品安全问题,认真执行环保政策,以便更好地保证行业的健康可持续发展。
养猪市场分析

养猪市场分析一、生猪养殖行业发展概况(一)世界生猪养殖行业发展概况畜牧业是农业的组成成分之一,养猪业又是畜牧业的重要组成部分,人类养猪的历史久远(我国约有7000年之久),猪作为一种肉畜,养猪业一向在畜牧业中占有很大比重。
猪肉是人类生存,延续不可缺少的动物性营养食品,是世界消费最广泛的红肉。
世界肉类构成近三四十年来世界肉类构成的变化,猪肉作为人类主要肉食来源,并未因猪肉是高脂肪和高胆固醇食品而改变其主导地位(尽管其消费量有所减少),无论过去、现在和将来猪肉都是人类生存不可缺少的营养食品,猪肉不仅为人类提供了丰富的动物性蛋白,也是人类的能量、矿物质和维生素的重要来源,不仅如此,猪由于①适应性广,饲养地区范围大,②多胎高产、饲养期短、产肉多,③杂食性、饲料转化率高等优越的生物学特性和经济特性,给生产者创造较高的经济效益而深受生产者的欢迎,养猪业为人类提供了肉食、肥料、轻工业原料,还可作为实验动物和出口创汇等用途,所以,养猪生产在畜牧业乃至整个农业生产中始终占居重要位置。
世界养猪生产的发展是随人类的文化、经济和人们生活水平的发展而不断改变和提高的。
现代家猪都是从人类狩猎所余的野猪驯化而来,野猪驯养不是开始于一个中心,而是由居住在世界不同地区的不同民族,在不同时期以不同程度进行着。
中国在距今约七、八千年前的新石器时代前就已驯养猪,埃及于三千五百年前才开始养猪,欧洲于罗马时代后猪才成为主要家畜,美洲大陆本来没有猪,是十六世纪欧洲移民带入的。
人类驯养野猪因为它是一种小型的产肉和产仔多的动物,且具有杂食性,驯养后的猪,在人类经济、文化的发展和生活需要的不断变化中,家猪一直朝着肉用家畜的方向发展,并逐步变化成现代肉多脂少,耗料省和繁殖力强的瘦肉型猪种。
现代养猪生产的发展起始于西方,二次大战后的40年代国外逐步形成了规模化、专业化的商品猪生产,至70年代开始了趋向于集中化、集约化、专业化和工厂化(称为康法门特饲养方式),养猪生产才有了很大发展和技术进步,世界各地相继出现了大型养猪工厂,并随动物科学和其他相关学科的发展,养猪生产从种猪繁育到肥育,从屠宰到产品加工逐步形成了完整的现代养猪生产体系。
广东生猪养殖调研报告范文

广东生猪养殖调研报告范文一、背景介绍生猪养殖作为养殖业中的重要组成部分,在广东省具有广泛的发展前景和巨大的经济潜力。
广东是中国经济发展较快的地区之一,居民生活水平提高,对猪肉消费的需求也在不断增长。
为了满足市场需求,加强广东省的生猪养殖业发展研究,本次将对广东省的生猪养殖情况进行调研,并提出相应的发展建议。
二、调研方法本次调研主要采用实地访察和问卷调查相结合的方式。
调研内容包括生猪养殖规模、生产技术、供应链等方面的情况。
三、调研结果分析1. 生猪养殖规模广东省生猪养殖规模较大,主要分布在沿海地区和珠三角地区。
调研发现,养殖规模较大的养殖场主要采用集中式养殖模式,而小规模养殖户则采用散养模式。
生猪养殖规模存在一定的差异,导致生产效率不同。
2. 生产技术调研结果显示,广东省生猪养殖业技术水平较高。
主要采用的生产技术包括创新的饲养管理、疾病防控和繁殖技术。
其中,饲养管理技术的提升对于提高生猪的生产效益起到了重要的推动作用。
同时,疾病防控技术的应用也大大降低了生猪养殖风险。
3. 供应链生猪养殖的供应链关系到产品的质量和价格。
在广东省,生猪养殖的供应链主要包括饲料供应商、养殖场、加工厂和销售商。
调研发现,供应链管理水平不一,尤其是在养殖场与加工厂之间的衔接环节存在问题。
这导致了产品质量的不稳定和市场价格的波动。
四、问题分析基于对广东省生猪养殖业的调研结果分析,我们可以看出存在以下问题:1. 生猪养殖规模差异大,不同规模的养殖户面临的问题和需求不同。
2. 部分小规模养殖户存在技术水平低、管理不规范的情况,导致生产效益较低。
3. 生猪养殖的供应链管理水平不一,产品质量和价格波动较大。
五、发展建议为了促进广东省生猪养殖业的健康发展,我们根据问题分析提出以下建议:1. 针对不同规模养殖户,政府可以推出不同的扶持政策,以提高小规模养殖户的技术水平和管理水平。
2. 加强生猪养殖技术培训,提高养殖户的饲养管理能力,推广先进的疾病防控技术。
(完整版)生猪养殖项目可行性研究报告

(完整版)生猪养殖项目可行性研究报告生猪养殖项目可行性研究报告一、引言生猪养殖是农业产业中重要的组成部分,对于国家的经济发展和人民的生活水平提高起着至关重要的作用。
本报告旨在对生猪养殖项目的可行性进行研究,通过详细的数据分析和市场调查,评估该项目的投资价值和可持续发展能力。
二、项目背景生猪养殖是一种重要的畜牧业产业,具有较高的经济效益和市场潜力。
近年来,随着人民生活水平的提高和肉类需求的不断增长,生猪养殖行业呈现出快速发展的趋势。
然而,由于市场竞争激烈和环境污染等问题,该行业也存在一定的挑战和风险。
因此,本研究旨在通过对该项目进行可行性研究,找出解决问题的办法,确保项目的可持续发展。
三、市场调研1. 市场规模:据调查数据显示,国内生猪市场总需求量呈稳步增长的趋势,预计未来几年仍将保持较高的增长率。
2. 市场竞争力:生猪养殖市场竞争激烈,主要存在来自大型养殖企业和个体户的竞争。
大型养殖企业具有规模经济和品牌优势,个体户则具备灵活性和低成本的特点。
3. 市场风险:生猪养殖行业面临的主要风险包括养殖环境污染、疫病爆发和市场需求波动等。
四、生产要素评估1. 土地资源:生猪养殖项目需要占地面积大,因此找到合适的土地资源是项目成功的重要条件。
2. 劳动力:生猪养殖项目需要一定数量的劳动力,因此需要进行人力资源评估,确保项目的顺利进行。
3. 资金需求:生猪养殖项目需要一定的资金投入,包括购买设备、购买种猪和养殖场的建设等。
五、技术要素评估1. 养殖技术:了解和掌握先进的生猪养殖技术是项目成功的关键。
包括猪舍建设、饲料配方和疫病防控等方面的技术。
2. 采购设备:生猪养殖项目需要相应的设备和器械,包括饲料机械、环境控制设备和猪舍清洁设备等。
六、财务评估1. 成本估算:根据生猪养殖项目的具体规模和运营条件,进行成本估算,包括设备购置费用、养殖成本和管理费用等。
2. 收益预测:根据市场需求和竞争分析,对项目的收益进行潜在性预测,评估项目的盈利能力和投资回报率。
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生猪养殖行业研究分析国外生猪养殖行业发展历史介绍(这里以美国市场为例)美国养猪业从70年代末80年代初开始整合,至2000年基本完成,由70年代末约70万个商品猪场到2000年不足10万个,2010年时仅约7万家,生猪养殖场数量锐减近90%。
大致可分为三个阶段:第一阶段:20世纪70-80年代,主要特征是养殖养殖场数量的急剧减少。
上世纪70年代末期美国生猪养殖场家数接近65万,且生猪存栏量100头以下的小型猪场占比达78%。
而到1989年养殖场总量减少至30万左右,降幅达50%以上,存栏量在100头以下的小猪场由50万下降到20万左右,占比也逐渐降至66%。
小散的退出为规模化养殖场腾出了空间,加之国家政策的支持,生猪养殖规模化加速发展,存栏量500头以上的养殖场数量此期间增加近12%。
第二阶段:20世纪90年代,主要特征是养殖场规模的迅速扩张;进入20世纪90年代,美国生猪养殖规模化进程驶入快车道,在猪场存量不断减少的同时最显著的特征就是场均养殖规模的迅速扩张,大型和超大型养殖场开始涌现。
进入90年代以后,美国的生猪存栏总量一直维持在较为稳定的水平。
该阶段养猪场数量快速减少,由1989年的30万户减少至2000年的8.6万户,降幅近70%。
但养殖场规模的迅速扩张有效弥补了退出者留下的市场空白,尤其在1995年以后场均存栏量快速爬升。
1986年场均生猪存栏在150头左右,到2000年上升至近700头,增幅达413%。
与此同时,生猪存栏量1000头以上的规模养殖场在1986年开始大量产生,总量近8000家左右,到2000年增至近12000家,增幅50%。
1996年开始出现出栏量在5000头以上的大型养殖场,数量在1400家左右,到2000年达到2000多家,四年内增幅45%。
第三阶段:进入21世纪后,规模化进程相对减速,场均存栏量趋于稳定,但大规模养殖场数量和存栏比重仍在稳步上升。
进入21世纪,美国规模化相对减速:生猪养殖场数量稳中微降,生猪总存栏量及场均存栏趋于稳定;但在结构上,大型养殖场的数量和存栏占比仍处于稳步上升状态。
规模化后的美国生猪存栏总量维持在6000万头左右,整体波动幅度不超过10%。
近几年来,美国生猪养殖规模化程度似乎已接近天花板,生猪场均存栏量在920头附近徘徊。
同时从生猪养殖场的数量来看,由8.6万户缓慢减少到7万户左右。
但从结构上来看,存栏在2000头以上的大型养猪场数量占比进一步上升,由2000年10%增加到16%。
存栏结构上,变化比较显著的表现在年末存栏超过5000头的超大型养殖场,这类养殖场数量由2000年的2000家左右增加到2009年近3000家,年末存栏量占美国国内存栏总量的比重也处于稳步上升状态,由2002年的53%增加到2009年的62%。
而通过以上美国生猪养殖行业发展情况,可以总结出以下特点:1.工业化进程导致中小散户逐步减少,规模化程度集中。
主要表现在总体养殖户大幅减少,生猪存栏量及规模化场均比例逐步提高。
2.在美国的生猪养殖规模化进程中,能繁母存栏不断下降,但是供给短暂滑后生猪出栏量便开始重回增长通道,其中主要原因是养殖技术的提高导致PSY增长,目前是25左右,如下图示:而结合1970年以来美国猪肉价格走势图,20世纪90年代之前,美国生猪价格波动表现较为规律性,为3年左右一周期,进入90年代加速期,猪价波动周期被显著拉长,价格中枢下降,而极价振幅略有扩大,2000年规模化养殖后期,猪价大体呈现4年一周期特征,而猪肉价格振幅显著扩大了。
从而得出第3个特点:随着规模化的发展,美国猪肉价格依然存在波动周期,表现为较之前有所延长,大体为4年左右一周期,其价格中枢呈现先低后高现象,而振幅却在逐步扩大过程中。
国内情况分析目录:(一)行业特征1.供需情况分析:2.周期分析:3.趋势分析:风险:(二)产业格局1.环节2.结构3.演变风险:(一)行业特征1.供需情况分析(国内):供给长期下行,短期继续上升,需求总体缓慢下降供给——长期缓慢下行,短期供给增加2014年之前,我国猪肉供给量呈现总体上升趋势,2014年达到5671万吨顶峰水平后逐步下降,主要缘于人口总量增长停滞和物质生活水平得到满足后的消费替代,由于15、16年猪价上升能繁母猪扩产增加及养殖技术的进一步提高中,导致17年以来供给量有小幅上升,可以看到17年供给量为5340万吨,同比增长0.8%,18年上二季度累计供给生猪2614万吨,同比增长1.4%。
需求——逐步缓慢下行随着我国居民收入逐步提高,生活物质水平日益得到满足后,作为日常消费的人均猪消费肉量在2015年达到顶峰,为20.1382公斤,2016年人均消费19.6226公斤,同比下降2.6%。
人均消费量逐步缓慢下行缘于消费替代,猪肉作为低端面消费品逐步被中高端肉食品替代,预计未来消费量比重仍将逐步缓慢下行。
2.周期分析:行业为成熟期,猪价下行处于萧条期阶段,导致能繁母猪淘汰量大增行业生命周期:从前面我国生猪供给及需求量来看,我国生猪供给与需求在2014年之前呈现稳步上行,主要由于改革开放后物质生活不足,人们对肉类需求不断提高,而随着物质需不断得到满足,人们对低端面猪肉需求逐步转向其它肉制品需求,从而2014、2015年供给需求达到顶峰后便处于逐步震荡下行态势,主要表现为供给量于2014年到达顶峰,同时人均猪肉消费量也在2015年达到顶峰水平,因此,市场总体处于成熟期。
行业经济周期:生猪行业也有相应的经济周期主要由于价格波动导致行业盈亏情况形成。
当生猪价格上涨时至养殖成本线以上时,价格越高企业盈利能力就越强,当生猪价格跌破企业养殖成本线以下时,价格越低企业亏损就越严重。
如下图示,此轮生猪价格由16年6月份时最高21元每公斤下跌最底2018年5月初时9.8元每公斤,而市场生猪养殖的平均成本线为13元每公斤,因此猪肉价格由21元每公斤下降13元每公斤的2016年6月至2018年2月为生猪养殖行业衰退期。
由于季节性因素近期虽然生猪价格由最低点逐步上升至13元每公斤,但依据二季度生猪养殖供给量仍在增加,目前生猪价格回升的持续性仍有待观察,而行业内普遍认为生猪供需矛盾仍将持续至19年,因此我们认为目前阶段为生猪养殖行业处于萧条未期或复苏前期。
供需周期:行业内也称为猪周期,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。
“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨.2000年以来,我国经历了四轮完整猪周期,目前处于第五轮猪周期中的下跌期,开始于2016年6月份,截至目前持续时间达2年之久,如下图示:而在2018年在3-5月份生猪价格持续大跌过程中引发行业内母猪淘汰量大增,较17年同期淘汰量增长近一倍,而从生猪存栏量及能繁母猪存栏量数据看,也同样表明在二季度生猪价格大幅下行情况下生猪存栏量和能繁母猪存栏量也在进一步下行,行业去库存加速,如下图示:3.趋势分析:仍有底部反复可能,但跌破前期低点可能性较小,总体呈现缓慢震荡上行态势供给的变化是决定猪价走势的核心因素。
猪肉供给取决于能繁母猪(产能)、MSY(生产效率)、出栏体重(库存)三者的合力。
通过以上我们对生猪养殖行业周期性分析可以知道,截止2018年中期,生猪供给量仍同比增长导致生猪价格持续下行,从而形成能繁母猪淘汰量加速,结合近期农业农村部畜牧业司公布5-6月全国400个监测县生猪存栏信息显示,我国母猪存栏量同比下降速度为3%左右,养殖规模化将推动MSY继续提高,但是增速放缓,预计其能繁母猪降幅略超MSY变化率。
同时饲料成本上升以及对猪价的预期下降,将使得出栏体重回落。
因此预计后期猪肉总体供给量将呈现逐步小幅下降,只是需要注意下降速度较为缓慢,而依据前文对猪肉需求量分析可知,随着猪肉渗透量的饱和及消费替代,我国居民对猪肉总体需求量呈现平稳及小幅下降态势,而最终反映到价格上预计仍有底部反复可能,但跌破前期低点可能性较小,总体呈现缓慢震荡上行态势。
而判断未来猪肉价格走势,目前市场常用一个指标为猪粮比,目前我国标准:蓝色预警区域,6:1~5.5:1(轻度下跌),黄色预警区域:5.5:1~5:1(中度下跌),红色预警区域:低于5:1(重度下跌)。
按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。
猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。
但两者比值过大或过小都不正常。
如下图示,2018年猪粮比快速下行,最低下探至5:1附近处于历史低位,属于重度下跌范围且持续长达3个之久,6月份后随着季节性因素猪价逐步回升,猪粮比指标也快速上长升至6以上。
通过猪粮比数据表明3-5月份猪价处于历史低位,短期猪价存在反弹。
风险:1.我国生猪规模化过程中,市场集中度快速提升,行业竞争激烈,生猪养殖周期拉长特点,市场供求关系短期内难以逆转,持续时间超出市场预期。
(二)、产业格局1.环节:处于产业链中上游,平均盈利较高但风险大技术要求最高我国生猪产业链主要有上游(饲料、疫苗),中游有养殖、屠宰、猪制品加工、下游主要是经销商和零售业务。
由于整体是买方市场,从整体产业链来看,呈现上游盈利能力较窄,中下游盈利能力较强格局。
如下图示,目前生猪养殖主要在产业链格局的中上游,其平均毛利和净利水平受生猪价格影响很大,呈现大幅波动情况,依据行业前5名生猪养殖企业,其生猪养殖平均毛利水平在20%左右,处于产业链较高盈利水平,但同时其面临的风险最大,技术能力要求最高。
2.结构:头均养殖成本与公司扩张速度为核心竞争因素,外部影响较小,行业内竞争激烈。
A.核心竞争因素:头均养殖成本与公司扩张速度由于行业发展为成熟期,且产品价格处于买方市场,行业内企业总体小而多,因此行业的盈利水平主要取决于生猪市场价格变动情况,在此情况下,行业内企业要想进一步增强盈利能力,只有通过规模化养殖降低成本,使头猪平均盈利水平提升,增强企业盈利水平。
同时由于养殖行业总体处于大市场小企业阶段,产量的扩大进一步助推公司盈利水平上升。
因此,对于生猪养殖行业来说,其核心竞争因素是头均养殖成本与公司扩张速度。
其中头均养殖成本主要表现在养殖育种技术及育肥成本控制上。
养殖育种技术上主要考察PSY指标及生长速度料肉比、瘦肉率指标上。
在PSY国际对比中,以丹麦为代表的西欧育种技术高于以美国为代表美洲育种技术,而中国则远远落后。
目前我国一头能繁母猪每年能够提供的存活仔猪数约为19头,国内高水平规模化养猪企业可以达到24-25头,而欧美等畜牧业发达国家可以达到25-28头,部分北美的农场甚至已经达到35头。
而我国生猪生长速度料肉比、瘦肉率指标上差别基本不大,与西方发达国家差距也较小。