酒店行业会计真账实操教程
江西省南昌市2015-2016学年度第一学期期末试卷（江西师大附中使用）高三理科数学分析一、整体解读试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。
试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。
包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。
这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
二、亮点试题分析1．【试卷原题】11.已知,,A B C 是单位圆上互不相同的三点，且满足AB AC →→=，则AB AC →→⋅的最小值为（ ）A ．14-B ．12-C ．34-D ．1-【考查方向】本题主要考查了平面向量的线性运算及向量的数量积等知识，是向量与三角的典型综合题。
解法较多，属于较难题，得分率较低。
【易错点】1．不能正确用OA ，OB ，OC 表示其它向量。
2．找不出OB 与OA 的夹角和OB 与OC 的夹角的倍数关系。
【解题思路】1．把向量用OA ，OB ，OC 表示出来。
2．把求最值问题转化为三角函数的最值求解。
【解析】设单位圆的圆心为O ，由AB AC →→=得，22()()OB OA OC OA -=-，因为1OA OB OC ===，所以有，OB OA OC OA ⋅=⋅则()()AB AC OB OA OC OA ⋅=-⋅-2OB OC OB OA OA OC OA =⋅-⋅-⋅+ 21OB OC OB OA =⋅-⋅+设OB 与OA 的夹角为α，则OB 与OC 的夹角为2α所以，cos 22cos 1AB AC αα⋅=-+2112(cos )22α=--即，AB AC ⋅的最小值为12-，故选B 。
【举一反三】【相似较难试题】【2015高考天津，理14】在等腰梯形ABCD 中,已知//,2,1,60AB DC AB BC ABC ==∠= ,动点E 和F 分别在线段BC 和DC 上,且,1,,9BE BC DF DC λλ==则AE AF ⋅的最小值为 .【试题分析】本题主要考查向量的几何运算、向量的数量积与基本不等式.运用向量的几何运算求,AE AF ，体现了数形结合的基本思想，再运用向量数量积的定义计算AE AF ⋅，体现了数学定义的运用，再利用基本不等式求最小值，体现了数学知识的综合应用能力.是思维能力与计算能力的综合体现. 【答案】2918【解析】因为1,9DF DC λ=12DC AB =，119199918CF DF DC DC DC DC AB λλλλλ--=-=-==， AE AB BE AB BC λ=+=+，19191818AF AB BC CF AB BC AB AB BC λλλλ-+=++=++=+，()221919191181818AE AF AB BC AB BC AB BC AB BCλλλλλλλλλ+++⎛⎫⎛⎫⋅=+⋅+=+++⋅⋅ ⎪ ⎪⎝⎭⎝⎭19199421cos1201818λλλλ++=⨯++⨯⨯⨯︒2117172992181818λλ=++≥+= 当且仅当2192λλ=即23λ=时AE AF ⋅的最小值为2918. 2．【试卷原题】20. （本小题满分12分）已知抛物线C 的焦点()1,0F ，其准线与x 轴的交点为K ，过点K 的直线l 与C 交于,A B 两点，点A 关于x 轴的对称点为D ． （Ⅰ）证明：点F 在直线BD 上； （Ⅱ）设89FA FB →→⋅=，求BDK ∆内切圆M 的方程. 【考查方向】本题主要考查抛物线的标准方程和性质，直线与抛物线的位置关系，圆的标准方程，韦达定理，点到直线距离公式等知识，考查了解析几何设而不求和化归与转化的数学思想方法，是直线与圆锥曲线的综合问题，属于较难题。
【易错点】1．设直线l 的方程为(1)y m x =+，致使解法不严密。
2．不能正确运用韦达定理，设而不求，使得运算繁琐，最后得不到正确答案。
【解题思路】1．设出点的坐标，列出方程。
2．利用韦达定理，设而不求，简化运算过程。
3．根据圆的性质，巧用点到直线的距离公式求解。
【解析】（Ⅰ）由题可知()1,0K -，抛物线的方程为24y x =则可设直线l 的方程为1x my =-，()()()112211,,,,,A x y B x y D x y -，故214x my y x =-⎧⎨=⎩整理得2440y my -+=，故121244y y m y y +=⎧⎨=⎩则直线BD 的方程为()212221y y y y x x x x +-=--即2222144y y y x y y ⎛⎫-=- ⎪-⎝⎭令0y =，得1214y yx ==，所以()1,0F 在直线BD 上.（Ⅱ）由（Ⅰ）可知121244y y m y y +=⎧⎨=⎩，所以()()212121142x x my my m +=-+-=-，()()1211111x x my my =--= 又()111,FA x y →=-，()221,FB x y →=-故()()()21212121211584FA FB x x y y x x x x m →→⋅=--+=-++=-，则28484,93m m -=∴=±，故直线l 的方程为3430x y ++=或3430x y -+=213y y -===±，故直线BD 的方程330x -=或330x -=，又KF 为BKD ∠的平分线，故可设圆心()(),011M t t -<<，(),0M t 到直线l 及BD 的距离分别为3131,54t t +--------------10分 由313154t t +-=得19t =或9t =（舍去）.故圆M 的半径为31253t r +== 所以圆M 的方程为221499x y ⎛⎫-+= ⎪⎝⎭【举一反三】【相似较难试题】【2014高考全国，22】 已知抛物线C ：y 2＝2px(p>0)的焦点为F ，直线y ＝4与y 轴的交点为P ，与C 的交点为Q ，且|QF|＝54|PQ|.（1）求C 的方程；（2）过F 的直线l 与C 相交于A ，B 两点，若AB 的垂直平分线l′与C 相交于M ，N 两点，且A ，M ，B ，N 四点在同一圆上，求l 的方程．【试题分析】本题主要考查求抛物线的标准方程,直线和圆锥曲线的位置关系的应用,韦达定理,弦长公式的应用,解法及所涉及的知识和上题基本相同. 【答案】（1）y 2＝4x. （2）x －y －1＝0或x ＋y －1＝0. 【解析】（1）设Q(x 0，4)，代入y 2＝2px ，得x 0＝8p，所以|PQ|＝8p ，|QF|＝p 2＋x 0＝p 2＋8p.由题设得p 2＋8p ＝54×8p ，解得p ＝－2(舍去)或p ＝2，所以C 的方程为y 2＝4x.（2）依题意知l 与坐标轴不垂直，故可设l 的方程为x ＝my ＋1(m≠0)． 代入y 2＝4x ，得y 2－4my －4＝0. 设A(x 1，y 1)，B(x 2，y 2)， 则y 1＋y 2＝4m ，y 1y 2＝－4.故线段的AB 的中点为D(2m 2＋1，2m)， |AB|＝m 2＋1|y 1－y 2|＝4(m 2＋1)．又直线l ′的斜率为－m ，所以l ′的方程为x ＝－1m y ＋2m 2＋3.将上式代入y 2＝4x ，并整理得y 2＋4m y －4(2m 2＋3)＝0.设M(x 3，y 3)，N(x 4，y 4)，则y 3＋y 4＝－4m，y 3y 4＝－4(2m 2＋3)．故线段MN 的中点为E ⎝ ⎛⎭⎪⎫2m2＋2m 2＋3，－2m ，|MN|＝1＋1m 2|y 3－y 4|＝4（m 2＋1）2m 2＋1m 2.由于线段MN 垂直平分线段AB ，故A ，M ，B ，N 四点在同一圆上等价于|AE|＝|BE|＝12|MN|，从而14|AB|2＋|DE|2＝14|MN|2，即 4(m 2＋1)2＋⎝ ⎛⎭⎪⎫2m ＋2m 2＋⎝ ⎛⎭⎪⎫2m 2＋22＝4（m 2＋1）2（2m 2＋1）m 4，化简得m 2－1＝0，解得m ＝1或m ＝－1， 故所求直线l 的方程为x －y －1＝0或x ＋y －1＝0.三、考卷比较本试卷新课标全国卷Ⅰ相比较，基本相似，具体表现在以下方面： 1. 对学生的考查要求上完全一致。
即在考查基础知识的同时，注重考查能力的原则，确立以能力立意命题的指导思想，将知识、能力和素质融为一体，全面检测考生的数学素养，既考查了考生对中学数学的基础知识、基本技能的掌握程度，又考查了对数学思想方法和数学本质的理解水平，符合考试大纲所提倡的“高考应有较高的信度、效度、必要的区分度和适当的难度”的原则． 2. 试题结构形式大体相同，即选择题12个，每题5分，填空题4 个，每题5分，解答题8个（必做题5个），其中第22，23，24题是三选一题。
题型分值完全一样。
选择题、填空题考查了复数、三角函数、简易逻辑、概率、解析几何、向量、框图、二项式定理、线性规划等知识点，大部分属于常规题型，是学生在平时训练中常见的类型．解答题中仍涵盖了数列，三角函数，立体何，解析几何，导数等重点内容。
3. 在考查范围上略有不同，如本试卷第3题，是一个积分题，尽管简单，但全国卷已经不考查了。
四、本考试卷考点分析表（考点/知识点，难易程度、分值、解题方式、易错点、是否区分度题）。
宾馆财务会计做账流程
宾馆财务会计做账流程一、收入相关的账务处理。
1. 客房收入。
当客人入住的时候，前台一般会收到押金，这个押金在账上可不能乱记哦。
先把收到的押金记到一个专门的“押金”账户里，就像是把客人暂时寄存在我们这儿的小财宝单独放一个小盒子里一样。
等到客人退房结算的时候，如果有消费，就从押金里扣除，多退少补。
那客房收入呢，就是按照客人实际消费的房费来确认的。
比如说，一个房间一晚是300元，客人住了两晚，那就是600元的客房收入。
我们就把这600元记到客房收入的账上，这就像是把我们辛苦挣来的果实放进仓库一样。
2. 餐饮收入。
宾馆里的餐厅要是有收入的话，那也得好好记账。
如果是客人直接在餐厅消费，当场结账的，那收银员收到钱后，就可以直接把这个收入记到餐饮收入的账上。
但要是有些客人是挂房账的，就是把餐饮消费算到房间账单上，这个时候就得小心啦。
要先把这笔餐饮消费记录到一个过渡的地方，等到客人退房的时候，再一起结算到总的收入里。
就好像是几个小支流，最后都汇聚到大河里一样。
二、成本方面的账务处理。
1. 客房成本。
客房的成本主要就是一些消耗品，像一次性的牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露这些。
每次采购这些东西的时候，花了多少钱，都要记清楚。
比如说，我们一次性采购了100套一次性洗漱用品，花了500元，那每套就是5元的成本。
当这些东西被客人使用了，就相当于成本发生了。
我们要按照一定的方法，把这个成本分摊到每个客房的使用中去。
这就有点像把一块大蛋糕切成小块，分给每个住过客房的客人。
2. 餐饮成本。
餐饮成本可就复杂一些了。
从食材的采购开始，就得精打细算。
采购的蔬菜、肉类、调料等等，每一笔钱都要记录下来。
厨师做菜的时候，也要大概估算一下每道菜的成本。
比如说，一道红烧肉，用了一斤猪肉，一斤猪肉20元，再加上调料、燃气等成本，总共可能成本是25元左右。
当这道菜被客人点了并且上桌后，这25元左右的成本就要算到餐饮成本里去了。
这就像是为了做出美味的菜肴，我们投入的各种小宝贝，最后都要在账上体现出来。
酒店餐饮企业会计真账实操(营改增新版本)
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模拟的酒店从从注册登记开始、开业筹备、酒店装修、固定资产低值易耗品、物料用品的购置、设备的安装建设到酒店开张营业产生营业收入、支付经营费用，计提相关摊销费用到计算酒店盈利、缴纳税费等一个从开业筹建期、生产销售期及正常经营期三个月的连续会计期间，基本涉及各种经济业务过程。
企业在筹建过程中所发生的费用，包括筹办人员的职工薪酬、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产价值的借款费用等，归类到在“管理费用-开办费”科目核算，计入当期损益。
酒店设有餐饮部和客房部，除了正常的餐饮和住宿业务外，还兼零售酒水香烟等。
经济业务内容涉及到酒店开业前的场地租金押金、装修费、购置桌椅碗筷杯碟电视空调冰箱一次性饭盒包装袋等、客房部的牙膏手巾枕头床板桌椅等、酒店装修外包、领用员工工作服、提供员工工作餐、开业促销期间代金券的使用、罚款、工资及社保的计提等。
低值易耗品按五五摊销法摊销；物料用品采用一次性摊销法；固定资产按平均年限法分类计提折旧，月份内增加的固定资产当月不计提折旧，月份内减少的固定资产当月仍提折旧；无形资产的摊销采用直线法；销售收入核算遵循收入实现原则和权责发生制原则；酒店的装修费和开办费按照一定的年限进行摊销。
材料供应商货款采用月结方式结算，肉类海鲜类和蔬菜类由厨房专职人员验收直接进入厨房使用。
大米面粉粮食调料类等通过填写食品领料单从仓库中领取的储存食品原料。
存货成本核算采用倒挤法结转每月原材料周转材料的生产成本缴纳的税种有增值税6%，城市维护建设税7%，教育费附加费税3%。
企业所得税税率25%等。
按照2017年广州市的社保缴纳基数2800元缴纳五险一金，员工的社保费和住房公积金在其工资中扣除，公司代为缴交；个人所得税免征额是3500元，使用超额累进税率的计算方法个人所得税由公司在工资中扣除代为缴交。
宾馆的账务会计流程
宾馆的账务会计流程一、收入部分。
宾馆收入来源可不少哦。
客房收入是大头。
当客人来前台办理入住手续，交了房费，前台工作人员就会把这个信息记录下来。
这时候就像是给账务会计这边发了个小信号，告诉我们钱进来啦。
前台的系统会记录下房间号、入住天数、房价等信息，这些都是计算客房收入的关键。
比如说，一个标准间一天300元，客人住了两天，那就是600元的收入。
这600元可不是随便放着就行的，得好好登记到账本上呢。
餐饮收入也是很重要的一部分。
客人在宾馆的餐厅吃饭，服务员下单，厨房做菜，客人吃完结账。
这个过程中，餐厅的收银员会把每一笔餐饮消费记录清楚。
可能有的客人点了个套餐，有的单点了菜和饮料，这些都要分开计算。
像一份早餐套餐50元，一杯咖啡20元，加起来就是70元的餐饮收入。
这些零散的收入最后都要汇总起来，就像把小珠子串成项链一样。
还有其他收入呢，比如会议室的出租。
如果有公司在宾馆租了会议室开会，按照会议室的大小、使用时长收费。
小会议室每小时200元，用了3个小时，那就是600元的会议室出租收入。
这每一笔收入都像是一个个小宝藏，账务会计就是负责把这些宝藏都收集起来，数清楚。
二、成本部分。
成本可不能马虎。
客房成本首先就是客房用品。
那些毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露什么的，都是成本。
每次采购这些东西都要记账，比如采购了一批毛巾，花了5000元，这5000元就要算到客房成本里。
而且要根据客房的入住率来分摊这些成本。
如果这个月入住率高，那分摊到每个房间的成本就相对低一些；如果入住率低，分摊的成本就高啦。
餐饮成本也很复杂。
食材的采购是个大头。
厨师每天根据预估的客流量去采购食材，买了多少斤肉、多少斤蔬菜、多少瓶调料，这些都得有记录。
比如说，买了10斤牛肉，每斤50元，那就是500元的牛肉成本。
而且在计算餐饮成本的时候，还得考虑到食材的损耗。
有时候可能蔬菜在储存过程中有一些坏掉了，这部分损耗也要算进去。
员工工资也是成本的一部分。
前台工作人员、客房服务员、餐厅服务员、厨师等等，他们的工资都要算到成本里。
酒店会计账务处理【会计实务操作教程】
酒店会计账务处理【会计实务操作教程】 一、应收工作程序 1.每日营业收入传票的编制 编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。 收入凭证的编制方法是： 借：应收账款——客账 应收账款——街账——明细 应收账款——团队 银行存款 贷：主营业务收入 应付账款—电话费 2.街账、客账分配表统计 街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回 账单等内容，收入核数员每天要填写街账、客账统计表，进行分配。及 时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结，为月末填写街账、客 账汇总表做准备。 3.客人清算应收款后账务处理 客人接到宾馆催款通知后，规定在 30天之内向宾馆结算应收账款。当 客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员
பைடு நூலகம்
便根据客人付款内容及金额，每天进行账务处理：在编制记账凭证前，
首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收 入记录表中。 4.超 60天应收款挂账催款
只分享有价值的会计实操经验，用有限的时间去学习更多的知识！
根据月结应收款对账单记录及账项，分析报告内容。对凡是超 60天以 上应收款挂账客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的账项具 体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款 通知副本寄给客人；对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办 法，为尽快清算应收账款排除障碍。 5.负责将编制的记账凭证输入财务电脑系统会计是一门很基础的学 科，无论你是企业老板还是投资者，无论你是税务局还是银行，任何涉 及到资金决策的部门都至少要懂得些会计知识。而我们作为专业人员不 仅仅是把会计当作“敲门砖”也就是说，不仅仅是获得了资格或者能力 就结束了，社会是不断向前进步的，具体到我们的工作中也是会不断发 展的，我们学到的东西不可能会一直有用，对于已经舍弃的东西需要我 们学习新的知识来替换它，这就是专业能力的保持。因此，那些只把会 计当门砖的人，到最后是很难在岗位上立足的。话又说回来，会计实操 经验也不是一天两天可以学到的，坚持一天学一点，然后在学习的过程 中找到自己的缺陷，你可以针对自己的习惯来制定自己的学习方案，只 有你自己才能知道自己的不足。最后希望同学们都能够大量的储备知识 和拥有更好更大的发展。
宾馆酒店会计做账流程
宾馆酒店会计做账流程
宾馆酒店会计的做账流程通常包括以下步骤：
1. 收集凭证：会计需要收集包括宾馆酒店的收据、发票、结算单等凭证，以备将来做账和核对账目使用。
2. 记账：会计根据收集到的凭证，将其录入会计系统中。
记录的内容包括每笔交易的金额、日期、摘要等信息，确保凭证的真实性和准确性。
3. 制作报表：根据会计记录，会计制作各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等，以及其他需求的内部管理报表。
4. 核对账目：会计需要核对已经录入系统的账目和凭证，确保其完整性和准确性。
需要注意的是，账目的核对应该是周期性的，如每月或每季度进行。
5. 结账和结算：根据宾馆酒店的结算规定，会计负责进行日常营业收入和支出的结账与结算工作。
这包括现金收支的清点和对账处理，信用卡刷卡的对账处理，以及其他与收入和支出有关的结算工作。
6. 缴税和报表提交：会计需要及时缴纳宾馆酒店的税款，并按照法定要求，及时准确地提交税务报表。
7. 盘点和调节：定期进行库存、固定资产等资产的盘点工作，
并根据盘点结果进行损溢调节和账务处理。
总的来说，宾馆酒店会计的做账流程主要包括收集凭证、记账、制作报表、核对账目、结账和结算、缴税和报表提交以及盘点和调节等环节。
这些工作的目的是确保账目的真实性和准确性，并满足税务和管理等各方面的要求。
宾馆财务会计做账流程
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在开始宾馆财务会计工作之前，首先要进行建账。
酒店会计账务流程
酒店会计账务流程一、收入账务处理。
酒店的收入来源可不少，像客房收入、餐饮收入、会议场地租赁收入之类的。
就说客房收入吧，客人入住的时候，前台会收到房费。
这个时候呢，会计就得把这笔收入记下来。
一般前台会有系统记录客人的入住信息，包括房价、入住天数这些。
会计要根据这个系统的数据，准确地把客房收入录入到账务系统里。
这就像是把一颗颗小果实摘到自己的财务篮子里，可不能摘错了哦。
餐饮收入也是类似的，餐厅结账的时候，服务员把账单送到前台或者收银台，会计要根据这个账单把餐饮收入统计好。
而且呀，有时候酒店还会有一些优惠活动，比如打折、赠送菜品之类的，这些都要在账务处理的时候考虑进去。
就像你买东西有折扣一样，要把实际收到的钱算清楚。
会议场地租赁收入呢，要根据租赁合同的条款来计算。
什么时候收钱，收多少钱，是一次性收取还是分期收取，这些都得明明白白的。
二、成本账务处理。
酒店的成本也有好多方面呢。
先说采购成本吧，酒店要采购大量的物资，像客房的洗漱用品、餐厅的食材、酒水饮料这些。
每次采购的时候，会计要记录好采购的金额、供应商的信息等。
当这些物资入库的时候，会计要做入库账务处理，就好像是把新的小伙伴迎进家门一样，要登记好它们的数量和价值。
然后，当这些物资被使用的时候，又要做成本转出的账务处理。
比如说餐厅用了食材，会计就要根据餐厅的用量把食材的成本从库存成本里转到餐饮成本里。
这就像是小伙伴出门去完成任务了，要记录好他们的去向。
还有人力成本呢，酒店员工的工资、奖金、福利这些都是成本。
每个月计算员工工资的时候，会计要根据员工的考勤、绩效等情况算出准确的工资数额，然后把工资成本计入到酒店的运营成本里。
这可是一笔不小的开支呢，就像给大家发红包一样，要发得公平合理，账务也要做得清清楚楚。
三、费用账务处理。
酒店的费用项目也挺多的。
水电费就是一个大项，每个月的水电费账单来的时候，会计要及时付款并且记账。
这就像是给房子交房租一样，水电是酒店运营必不可少的，要好好地记录下这笔支出。
酒店企业会计岗位实操大全
酒店企业会计岗位实操大全酒店企业会计岗位实操大全作为酒店企业会计，不仅需要具备一定的会计基础知识，还需要熟练掌握相关的实操技能，才能更好地完成岗位工作。
下面是酒店企业会计岗位实操大全，希望对大家有所帮助。
一、收入项目实操1. 客房收入酒店的主要收入之一就是客房收入，酒店会计人员需要掌握以下技能：1）掌握客房价格政策和销售策略，准确计算客房收入；2）核对各种房价的正确性和实时性，以确保准确计算客房收入；3）熟悉客房费用的计价方法和计算公式；4）注意进行客房收入的分类和整理，以便于归档和记账。
2. 餐饮收入餐饮收入是酒店的另一大收入来源，酒店会计人员需要掌握以下技能：1）准确核对餐饮消费金额，识别客人的餐饮品种；2）根据消费类型计算餐饮收入，并进行分类和整理；3）了解餐饮消费的计价方法和计算公式，以便于快速计算；4）注意进行餐饮收入的记账和归档，对账单和关键数据进行备份。
二、费用项目实操1. 人工成本1）员工薪酬计算：酒店会计要熟练掌握员工工资计算公式，定期计算员工的实际工资情况，并进行薪资支付。
2）招募成本计算：酒店会计要掌握招募成本的计算方法，包括招聘网站费用、招聘广告费等，并及时进行整理和归档。
3）退休金及社保计提：酒店会计要根据公司要求，规范性地计提退休金及社保及公积金等相关费用。
2. 物业管理成本1）物业费用的核算和计提：酒店会计要掌握物业费用的计算方法和核算方法，包括物业管理费、公共部分维修费等，并定期对费用进行计提和归档。
2）维修费用计算：酒店会计要项目前列明要修理的部位，进行维修费用的估计计算，以便于更准确地掌握企业的经营状况。
3. 能源成本1）电费计算：酒店会计人员要根据政策和规定，按时计算和支付电费，并及时做好相关的记录和归档。
2）水费计算：酒店会计人员需要根据每月Actual Reading的水表数进行准确计算，并及时收集费用并进行支付。
以上是酒店企业会计岗位实操大全，希望对大家有所帮助。
宾馆公司账务处理流程
宾馆公司账务处理流程宾馆公司的账务处理流程其实还挺有趣的呢。
一、收入账务处理。
咱们宾馆的收入来源主要就是客房收入、餐饮收入、还有可能有一些会议场地租赁之类的收入。
客房收入这块呢，当客人办理入住的时候，前台就会收到押金，这个押金在账务上先作为预收账款来处理。
比如说客人住一晚是300元，交了500元押金，那我们就在账上记一笔预收账款500元。
等到客人退房的时候，如果没有其他消费，退还200元，同时把300元的客房收入确认下来。
餐饮收入就比较直接啦，客人在餐厅消费了，服务员开好账单，收银员收款后，就可以直接确认为餐饮收入了。
会议场地租赁也是类似的，根据租赁合同的金额，在租赁期内确认收入。
二、成本账务处理。
成本可不能马虎哦。
客房成本的话，像床单被罩这些一次性用品的消耗，要定期盘点计算成本。
每个房间的洗漱用品，用了多少就计多少成本。
还有客房服务员的工资，这部分也要分摊到客房成本里面去呢。
餐饮成本就更复杂一点啦，食材的采购是大头。
每天采购的食材，要根据实际的用量来计算成本。
厨师的工资、餐厅服务员的工资也要算到餐饮成本里。
对于会议场地租赁，可能会涉及到一些设备的折旧成本、场地清洁的费用等，这些都要好好计算。
三、费用账务处理。
宾馆公司的费用也不少呢。
水电费每个月都要交，这可是一笔不小的开支。
根据水电表的读数来计算每个月的水电费，然后记到费用里。
还有营销费用，如果宾馆做了广告，或者参加了旅游展会之类的，这些费用都要记清楚。
员工的福利费用也不能忘，像逢年过节给员工发的礼品呀，组织员工活动的费用呀，都属于福利费用。
另外，宾馆的维修费用也得注意，要是客房里的空调坏了，找人来修花的钱就得记到维修费用里。
四、固定资产账务处理。
宾馆里的固定资产可多了。
像大楼本身就是一项大的固定资产，还有客房里的家具、电器，餐厅的桌椅餐具等等。
对于固定资产，要做好入账的工作，记录好购买的价格、时间等信息。
每个月要按照一定的折旧方法计算折旧，比如说直线折旧法。
酒店行业财务做账流程
酒店行业财务做账流程(总35页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除一、餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的账单及收据，检查账单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的账单及收据办理退回手续，并在账单领用登记簿上签字，餐厅账单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单号码输入电脑内，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结账。
（三）结账工作流程1、餐厅结账单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结账时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将账单核对后签上姓名，然后凭账单与客人结账。
如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结账现付的，厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后，将第二联结账单交回客人，第一联结账单则留存收银员。