中秋节除了月饼还能吃什么_节日庆典
中秋节的习俗及传统美食
中秋节的习俗及传统美食中秋节是中国重要的传统节日之一，通常是农历八月十五日，也就是每年的秋分时节。
作为一个重要的节日，中秋节有着自己独特的习俗和传统美食，以下简单介绍一下。
一、中秋节习俗1. 月亮赏月中秋节的最大一个特点就是赏月。
每年的中秋节期间，人们会在月亮最圆的时候出门赏月。
不仅是因为月亮看起来格外美丽而且还有祈求祖先守护，普世平安的寓意。
在不同的地区和文化中，月亮所代表的含义也有所不同。
在台湾，月圆象征完整，而月饼则象征家庭团圆。
因此，人们在中秋节会一起赏月和品尝月饼，并向远方或在天堂的亲人祷告平安。
2. 赛月饼赛月饼是中秋节的另一项传统活动。
人们会在家或社区组织赛月饼活动，比赛制作出最美味、最具特色的月饼。
而在赛月饼的同时，也添加了互相赠送月饼以展示友谊和珍惜人际关系的习俗。
除了赛月饼，中秋节期间也有许多其他有趣的传统活动，例如手工制作灯笼、吃柿子、放烟火等等。
这些活动与地区有关，但在不同的文化中体现出相似的精神。
二、传统中秋美食1. 月饼中秋节的传统美食之一就是月饼。
月饼外皮酥松，内馅风味独特，早在唐朝时期就已经闻名于世。
随着时间的推移，月饼的种类越来越丰富，口味也越来越多种多样。
在香港和澳门，月饼的风味则更加独特，例如咖啡、巧克力、蛋黄及红豆沙等等。
而在南方，月饼则更加注重皮薄馅嫩，例如松花蛋、五仁月饼等等。
不论什么种类的月饼，这种传统食品通常都是家人一起分享和品尝的重要元素。
2. 柿子在福建和台湾等地区，柿子也是中秋节的传统美食之一。
人们在中秋节期间会采摘柿子、悬挂于家中的榆树上，或在月饼中加入柿饼、干水果、花生等补品，以求安康长寿。
3. 葡萄虽然葡萄并不是所有地区的传统中秋美食，但在一些北方地区却十分盛行。
人们会在篝火旁边品尝新鲜的葡萄，寓意丰收和团圆。
4. 粽子虽然粽子更多的与端午节联系在一起，但在某些地区也是中秋节的传统美食。
一些过去从事江湖活动的工匠，搭着荷叶船到处卖传统的粽子，因此也形成了某些地区中秋节青睐粽子的传统。
中秋节什么活动
中秋节什么活动
中秋节是中国传统的重要节日之一，人们会进行多种活动来庆祝这一节日。
1. 赏月：中秋节的晚上，人们会出门赏月，观赏皓月当空、明亮的月光，寓意团圆和美好的祝福。
2. 吃月饼：中秋节必不可少的传统食品就是月饼。
人们会品尝各种口味的月饼，如蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼等。
3. 做灯笼：在中秋节期间，人们还会制作各种形状和风格的灯笼，如红灯笼、彩灯等，用来装饰街道和家庭，增添节日的喜庆氛围。
4. 赏菊花：中秋节也是菊花盛开的季节，在公园或花坛中赏菊是传统的活动之一。
5. 赛龙舟：赛龙舟是中秋节的重要传统活动，人们组织划龙舟比赛，表演龙舞等，以纪念屈原。
6. 赠送礼品：人们在中秋节也会互相赠送礼品，如月饼礼盒、水果篮等，表达亲情和友谊。
7. 家庭聚会：中秋节是团圆的节日，家人会相聚在一起，共进晚餐，品尝月饼，欢度节日。
这些是中秋节常见的一些活动，不同地区和家庭还会有一些特色的庆祝方式。
中秋节除了吃月饼还有什么_中秋节的传统食物
中秋节除了吃月饼还有什么_中秋节的传统食物中秋节是一个中华民族传统的节日，在每年农历的八月十五，这一天我们都会说月饼。
那么中秋节除了吃月饼还有什么呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。
中秋节除了吃月饼还有什么1、吃南瓜在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。
传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。
那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜。
她采了回来，煮给父母吃。
两老吃了后食欲大增，病体也好了。
所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿。
2、吃菱角在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人。
菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时。
菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。
而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃。
3、吃芋头在中秋节很多地方有吃芋头的食俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
而在古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。
在八月十五祭神时，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
现在这种谢神仪式已不复存在了，但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。
中秋节的传统食物1.螃蟹秋风吹，蟹儿肥，中秋前后的头牌美味当然就是螃蟹了。
一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝，蟹脚沾一沾，人间美味千金不换。
难怪北宋词人苏舜钦说：“蟹之肥美，抵得上江山之美”。
如果再能温一壶姜丝黄酒，吃酒啖蟹就更nice啦!2.石榴石榴的成熟时节就在中秋节前后，不如就顺应天意摘几个剥开吃啊~颗颗籽粒酸甜多汁，看上去就和红宝石一样讨人喜欢。
还能吃到多籽(子)多福、团圆吉祥的美好寓意~3.柚子外形浑圆的柚子，更是团圆的象征。
不过柑橘类水果总是最挑战味蕾的，或甜或酸毫无规律可循，只能碰碰运气。
中秋节吃什么除了月饼
中秋节吃什么除了月饼中秋节是中国传统节日之一，也是我国重要的家庭团聚日。
在这个节日里，人们除了赏月、玩灯、赏桂花等传统活动外，还会准备一些美食来庆祝和享受团圆的时刻。
除了传统的月饼，还有很多其他美食可以品尝。
1. 莲蓉糖藕：这是一道特色的中秋节食品，制作方法是将新鲜的莲蓉填充到藕中，蒸煮而成。
它除了具有藕的鲜美口感外，还带有莲蓉的香甜味道，是一道口感独特的佳肴。
2. 果盘：中秋节正好是水果丰收的季节，因此准备一份美味的果盘也是不错的选择。
可以选择一些季节性水果，如苹果、葡萄、猕猴桃和柚子等，新鲜多汁的水果可以增添节日的气氛。
3. 赤豆糕：赤豆糕是一道传统的中秋节食品，它由红豆、糯米和一些调味料制成。
赤豆糕有着红豆的香甜味道和糯米的口感，是一道受到人们喜爱的小吃之一。
4. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的民间小吃，也是中秋节期间的一道美食。
制作糖葫芦的材料主要有葡萄、苹果、草莓等水果，先将水果串在竹签上，再蘸上糖浆，最后干燥成细糖衣，口感酸甜可口。
5. 柚子：中秋节时正是柚子成熟的季节，柚子的清香和多汁的口感都令人喜欢。
可以选择一个新鲜的柚子剖开，品味其中的鲜美，也可以将它制作成柚子茶或者柚子糕点来享用。
6. 芋头饼：中秋节时，人们还可以品尝一种叫芋头饼的传统糕点。
它由芋头、糯米粉、糖等材料制成，具有香甜的芋头味道和糯米的韧性，是一道适合中秋节吃的小点心。
7. 粽子：虽然粽子在端午节是最主要的食品，但有些地方也会在中秋节吃粽子。
做粽子需要将糯米和馅料包在鲜竹叶中，再用绳子绑好，蒸煮而成。
粽子有着独特的香味和口感，是中秋节期间不可或缺的传统美食之一。
除了以上提到的美食，不少地方还有一些独特的中秋节食品，每个地方的习俗和风味都有所不同。
无论是什么食物，关键是能够拉近亲朋好友之间的距离，共度团圆的时刻。
希望大家在中秋节期间，可以品尝到各种美食，感受到浓浓的节日氛围。
中秋节除了吃月饼,还有哪些传统食品？
中秋节除了吃月饼，还有哪些传统食品？
除了吃月饼，中秋节还有许多传统食品。
以下是一些常见的中秋节传统食品：
1.糍粑：糍粑是用糯米饭舂捣而成的，口感软糯，有团圆、和谐之意。
2.菱角：菱角是中秋节传统的零食，据说中秋节吃菱角，小孩子会长得聪明
又伶俐。
3.芋头：芋头在中秋节期间食用，有辟邪消灾的寓意。
4.柚子：柚子外形浑圆，象征团圆之意，同时柚与佑同音，代表希望月神护
佑的美好愿望。
5.桂花糕：桂花糕是传统糕点之一，以桂花为原料制成，香气扑鼻，甜润可
口。
6.桂花酿：桂花酿是以桂花为原料酿造的酒，具有浓郁的桂花香味和甘甜的
味道。
7.甘蔗：中秋节时吃甘蔗寓意着一节更比一节高，一年比一年好。
8.石榴：石榴色彩鲜艳，子多饱满，常被用作喜庆水果，象征着多子多福、
子孙满堂、团圆吉祥。
9.梨子：梨与离谐音，中秋节吃梨寓意着团圆不分离。
总的来说，这些传统食品不仅口感美味，还寓意着团圆、和谐、幸福等美好的愿望。
中秋节特色美食除了月饼还有什么
中秋节特色美食除了月饼还有什么中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚、共享美食的时刻。
虽然月饼是中秋节的代表性食品，但除了月饼，还有许多其他特色美食值得品尝。
下面将为大家介绍一些中秋节特色美食，让您对中秋节的美食文化有更深入的了解。
一、烧鸭烤鸭在中国是非常受欢迎的菜肴，而在中秋节时作为美食的一部分尤其受欢迎。
烧鸭是一道独特的菜肴，其特点是表皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。
烤鸭古老而有趣的制作工艺，使其成为中秋节宴席上的佳肴之一。
二、柚子柚子是中秋节不可或缺的水果之一。
柚子在中秋节被赋予了丰收和好运的寓意。
人们常常将柚子放在桌上供祭拜祖先，并将其作为礼物互赠。
吃柚子时，可以享受到它清新的香味和独特的口感，给中秋节增添了一丝清凉和喜悦的氛围。
三、螃蟹中秋节是秋季蟹肥壮的时候，所以螃蟹也成为中秋节期间备受期待的美食之一。
螃蟹以其鲜美的味道和多样的烹饪方式而闻名，如清蒸、红烧、麻辣等。
无论是家庭聚餐还是宴会聚会，螃蟹都是一道不可或缺的佳肴，成为人们互相交流、欢笑和分享的桥梁。
四、桂花糕桂花糕是一种以粘米和桂花为主要原料制作的传统中式糕点。
中秋节时，人们特别喜欢制作和品尝这种以花香为特色的糕点。
桂花糕外形精致，口感软糯，桂花的香气独特。
它不仅是一道美味的甜食，还体现了人们对美好生活的向往。
五、莲蓉糕莲蓉糕是一种以莲子为主要原料制作的中式糕点。
中秋节时，人们常常品尝莲蓉糕以庆祝节日。
莲蓉糕外层是糯米制成的饼皮，内馅是研磨成蓉的莲子，口感细腻甜美。
莲蓉糕象征着丰收和团圆，也是中秋节的一种传统食品。
六、糖葫芦糖葫芦是一种有着悠久历史的传统小吃，在中秋节期间也备受欢迎。
糖葫芦的制作需要用糖浆蘸取苹果、葡萄等水果，经过糖浆凝结而成，甜度适中，口感独特。
糖葫芦不仅是一种美味的食品，还有吉祥、代表团圆的象征意义。
这些中秋节特色美食不仅丰富了节日的餐桌，也是人们对中秋节美好寓意的传承与表达。
它们代表着丰收、团圆、幸福和祈福，让人们在忙碌生活中重新凝聚家人，分享快乐，感受传统文化的魅力。
中秋节除了吃月饼还吃什么食物
中秋节除了吃月饼还吃什么食物中秋节除了吃月饼还吃什么螃蟹“八月十五，菊黄蟹肥”，每年中秋节不仅是阖家团圆的日子，通常也是赏月品蟹的好时节。
不过今年夏天持续高温，大闸蟹成长较往年更慢，多地大闸蟹目前尚未完全成熟，再加上今年中秋日期提前，肥美的大闸蟹要缺席人们的中秋餐桌了。
桂花酒、桂花糕金秋送爽，金桂飘香。
这一时期也是做桂花酒、桂花糕的日子。
桂花酒选用秋季盛开的金桂为原料，配以米酒酿制而成。
桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成。
口感细腻，具有桂花香。
藕盒子江浙地区流行中秋食藕，尤其是“藕盒子”。
在中秋节当天，人们会买新鲜的藕切片，每两片间夹肉、文蛤等调制的馅，然后煎至两面金黄即可。
“藕盒子”与月饼有异曲同工之妙，同样寄托人们的团圆之意。
南瓜江浙部分地区盛行中秋节吃老南瓜，这个习俗****于“八月半吃南瓜”的民间故事。
传说，有一户人家有一女叫黄花，连年灾荒，黄花的父母卧病在床，黄花在八月十五发现两只南瓜，摘回来煮给父母吃，二老吃后食欲大增，身体也逐渐好起来。
所以，当地人认为八月十五吃南瓜，可以身体健康、延年益寿。
眉毛饺在上海金山地区，中秋节除了月饼，还有眉毛饺这一美食。
其用面皮包上黑芝麻、白糖制作，因为外形像眉毛，所以叫“眉毛饺”，它也经常被作为中秋礼品送给亲朋好友。
2023中秋节送什么贵重的礼品月饼月饼是中秋节的代表食物，不仅美味，还代表了团圆的意思，可以买精美的月饼礼盒送给朋友，让大家品尝月饼甜美的同时也收到团团圆圆的祝福。
茶具作为传统文化的代表，茶具和中秋佳节相配合有浓郁的文化气息，送给亲朋好友一套精美的茶具，再沏上一壶败火清凉的菊花茶，赏着秋月，还可以解家宴上大鱼大肉的油腻。
菊花茶这时候的菊花茶味道也是最浓的，功效也是最好的。
大家可以给自己的亲朋好友们送上几盒贡菊茶叶，不仅送去了一份心意，一份温暖，还给对方送上了一份健康，绝对大受好评。
螃蟹大闸蟹味道鲜美，又是应季时令。
螃蟹有横着走的习性，具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意;而且“蟹”同音“谢”，送“螃蟹”可以暗指“送谢礼”，现在送礼的都比较含蓄了，送螃蟹既能饱口福，又能表达内心的感谢之意，一举两得。
中秋的美食除了月饼还有哪些传统小吃
中秋的美食除了月饼还有哪些传统小吃中秋节是中国的传统节日之一，也是中华民族最重要的传统节日之一。
在中秋节，人们除了赏月、赏月饼，还会品尝各种传统的美食。
除了广为人知的月饼，还有许多其他传统小吃同样是中秋节期间的美食必备。
下面就让我们一起来探索中秋节除了月饼之外的传统小吃。
1. 莲蓉糖藕莲蓉糖藕是一款以藕为主料制作的传统小吃。
制作过程中，首先将藕切段，去掉皮，然后将藕段煮熟，用草纸在藕段中间切开，挖空，再将藕段填充上莲蓉糖和其他配料，最后上蒸锅蒸熟即可。
莲蓉糖藕的外皮松脆，内馅软糯甜美，是一道颇受欢迎的中秋传统小吃。
2. 芋泥芋泥是一种以芋头为主料制作的传统小吃，制作过程比较繁琐。
首先将芋头煮熟，去皮捣成泥状，然后在芋泥中加入糖、奶粉等调味料搅拌均匀，最后用椰蓉等配料裹在芋泥外面，制成球状。
芋泥色泽鲜亮，口感细腻香甜，是一道兼具美观和美味的中秋传统小吃。
3. 五仁月饼除了常见的豆沙、莲蓉、奶黄等口味的月饼外，五仁月饼也是中秋节期间人们经常食用的一种传统小吃。
五仁月饼的内馅主要包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和榛子，每一种仁都经过精心研磨和搭配，营养丰富、口感独特。
五仁月饼的外皮金黄酥脆，内馅酥软香甜，是一种受到许多人喜爱的传统小吃。
4. 油角油角是一种以糯米为主料制作的传统小吃。
制作过程中，先将糯米浸泡一段时间，然后蒸熟。
蒸熟后的糯米饭放凉，和油一起搅拌均匀，并加入适量的盐、糖等调味料，最后搓成球状，油角即完成。
油角的外层金黄酥脆，内馅软糯可口，是一种中秋传统小吃中的经典之作。
5. 金糕金糕是中国南方地区常见的传统小吃之一，也是中秋期间人们喜爱的美食。
金糕以糯米为主料，加入红豆、花生、枣等配料制作而成，经过蒸煮后定形成型。
金糕的外层光滑细腻，内馅饱满香甜，口感咸甜适中，是一道让人垂涎欲滴的中秋传统小吃。
除了月饼之外，中秋节的传统小吃多种多样，每一道小吃都与中秋节的寓意和习俗紧密相连。
这些传统小吃不仅满足了人们的口腹之欲，更是中秋节期间亲朋好友团聚时的美食点缀。
中秋节除了月饼还有什么吃的
中秋节除了月饼还有什么吃的本文是中秋节除了月饼还有什么吃的，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。
负责任的告诉大家中秋节不止有月饼!!!中秋节是月圆人团圆的佳节，难得举杯邀明月，家人两团圆，怎少得了美食相伴。
中秋节除了吃月饼，还有哪些传统美食?下面小编找为您介绍7款中秋佳节美食，大家一起来分享吧!一、月饼中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。
风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。
诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。
当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。
到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
二、鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
三、芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。
剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
四、田螺至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。
”民间认为，中秋田螺，可以明目。
但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。
有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。
五、南瓜中秋节有一个特别的习俗，就是要吃老南瓜。
中秋吃南瓜在江南这块比较盛行，中秋正值南瓜丰收之时，此时的南瓜不但个头最大，而且味道醇厚香甜。
六、桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。
中秋节吃什么除了月饼
中秋节吃什么除了月饼
中秋节除了月饼，还可以吃以下食物：
1. 汤圆：汤圆是中秋节不可或缺的传统食品，象征团圆和完整。
2. 莲藕：莲藕是中秋节的时令食材之一，可以炖汤或烹饪成其他菜品。
3. 柚子：柚子是中秋节的特色水果之一，象征着平安和好运。
4. 杨梅：杨梅是中秋节时令水果之一，口感酸甜，可以作为水果摆盘中的一种。
5. 苹果：苹果在中秋节也是常见的水果之一，象征着平安和幸福。
6. 螃蟹：中秋节也是螃蟹的丰收季节，许多家庭会在中秋节时品尝螃蟹。
7. 鲍鱼：鲍鱼是一种高级海产品，常被用来烹饪成各种精美的菜肴，适合大家庭聚餐时食用。
8. 海鲜：中秋节是夏季海鲜的丰收季节，可以享受各种新鲜的海鲜菜肴。
9. 炖品：中秋节时，一些家庭会准备各种炖品，如炖排骨、炖鸡汤等，使家庭成员在冷暖交替的秋天里保持温暖和舒适。
总的来说，中秋节不仅仅局限于吃月饼，还可以品尝各种时令食品和家庭私房菜，让全家团聚共度佳节。
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中秋节除了月饼还能吃什么
先说个橙子认为最奇葩的地方，话说湖南永州这地方中秋不吃月饼吃粽子，对，你没看错，是吃粽子，难道端午节姗姗来迟了吗？
湖南永州吃粽子
据老辈人讲，春秋战国时期，新田还未有县治，古称南蛮之地，地处南岭山脉南麓，这里古木参天，猛兽遍地，人迹罕至，交通不便，消息闭塞。
从湘北的汨罗到湘南的新田需要很长的时间，所以，当屈原的消息传来时，已经是到八月中秋节了，为了纪念屈原，就只好用中秋节来带替了，于是，就形成了八月中秋包粽子的习俗。
这种说法虽然有点牵强，但也有一定的道理。
另外一种说法是：五月端阳节，正是青黄不接的时节，人们连饭都不得没有吃，千打主意万学法，东挪西借才勉强度过饥荒，多少人衣不遮体，食不裹腹，饿死荒郊，哪里还有糯米来包粽子？哪里还有心思来悼念屈原？
到了八月中秋，稻谷糯米都上岸了，豆子花生已经入库，鸡鸭也已养大，人们有了剩米余钱，才想起了悼祭屈原，于是就形成了八月中秋吃粽子的习俗。
这种说法也似乎有点道理。
不管怎么说，反正八月中秋包粽子已成为这里的习俗，一直流传至今。
老北京吃果子最吉祥
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按照老北京的民俗，中秋不仅要吃月饼，还要吃果子。
民俗专家常人春所著的《老北京风俗》介绍，中秋节又叫“果子节”。
老北京中秋果品的装饰也十分讲究，果子未成熟时，即用窗花贴上“佛”“寿”“福”图案，长成后形成绿红相间的吉祥字样，以此馈赠亲友。
中秋时令的果子寓意各有不同——如“桃献千年寿”，家里有老人，吃桃子则寓意长寿；“榴开百子图”，石榴掰开多籽，以此象征人丁兴旺，红红火火；柿子苹果摆在一起，“柿事苹安”谐音“事事平安”，添点枣则称为“早早平安”。
山东即墨吃麦箭
山东即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。
它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。
江浙一带吃大闸蟹
这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。
一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。
江浙食藕盒
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。
江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。
江浙一带较多栽培七孔藕，2 / 4
该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。
中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
广东吃田螺
在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。
因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。
而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
南京吃桂花鸭
南京人必吃金陵名菜桂花鸭。
其中桂花鸭（又名盐水鸭）以八月桂花飘香的时节最为味美，由于在桂花盛开季节制作，故美名曰“桂花鸭”。
潮汕吃芋头
广东潮汕有中秋吃芋头的习惯，八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。
民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。
马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存
四川广安吃糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2019多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
吃糍粑赏月活动即喻3 / 4
示家家团结幸福、吉祥如意。
打（舂）糍粑，迎中秋，是四川广安华蓥山区的民俗。
每年中秋节，几乎家家户户都要制作糍粑。
在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
江南一带吃老南瓜烧糯米饭
江南有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。
“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，美丽、聪明、善良、勤劳。
那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。
那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。
她采了回来，煮给父母吃。
香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。
黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。
从此，每年八月十五那一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
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