畜牧兽医-猪眼解剖
福利来了！猪的病例解剖步骤详解！！！（附教授现场解剖视频）
福利来了！猪的病例解剖步骤详解（附教授现场解剖视
频）
猪的肠道疾病--尸体解剖检查步骤
By：Kent J. Schwartz, DVM MS
Pharmacia & Upjohn Company
★准备工作
★呼吸道的检查
★心和肺的检查
★腹腔器官的检查
★脑的检查
★鼻甲骨的检查
★鉴别诊断肠炎的简单实验
★鉴别诊断肠炎的简单试纸
★鉴别诊断肠炎的简单实验
现场：猪的解剖操作方法
台湾国立屏东科技大学兽医学院的张聪州教授，人称“亚洲第一刀”，到河南某种猪场做指导。
各大厂的场长技术员聚齐，现在就让我们一起来观摩和聆听张教授的解剖讲解和结果分析！
本文综合自网络，仅供参考。
猪解剖实验报告
猪解剖实验报告猪是一种常见的畜牧动物，其肉类是人类的重要食品来源。
然而，很少有人关心猪的内部结构和器官功能，导致对猪肉的认识只停留在口感和口感上。
本文将详细介绍我们进行的猪解剖实验，以期增加大众对猪生物学和生理学的了解。
实验过程首先，我们准备好了一只已经去世的猪。
我们将其放在手术台上，然后开始仔细观察它的外部特征。
我们发现猪的身体长、厚、圆，并且有四条短腿。
我们开始用手探索猪的身体，在它的肌肉组织中能感到肌肉的紧实和弹性，同时也能感觉到其皮肤下的脂肪组织。
通过观察猪的眼睛、鼻子和口腔，我们可以了解猪的感觉器官以及消化系统和呼吸系统的基本构造。
之后，我们开始进行内部解剖。
我们首先切开猪的胸腔和腹腔，观察其内部器官的位置和结构。
我们发现猪的心脏位于胸腔前部，大脑位于颅骨内部，骨骼、肌肉、肝脏、胃和肠道等器官分布在腹腔内。
我们将这些器官一个一个地取出来，仔细观察它们的形态和特征。
值得一提的是，我们还进行了一些有趣的实验。
比如，我们切开了猪的喉咙，让猪呼吸空气，在猪肺里注入水，然后看水如何从肺里排出来。
我们还观察了猪肌肉的收缩、猪的胃酸水平以及血液的凝固时间等。
实验结果通过本次实验，我们得出了一些有意义的结果。
首先，我们发现猪的肺部结构与人类的肺部结构有相似之处，都由一片片的肺叶组成。
其次，我们发现猪的骨骼结构非常强壮，这种构造能够支撑猪的身体重量，并为其提供强大的肌肉力量。
此外，我们还发现猪的呼吸系统和消化系统的部分结构与人类相似，但在细节上存在差别，这对于我们深入探究其生物学和生理学特征提供了新的思路。
结论通过以上实验，我们更深入地了解了猪的生物学和生理学特征。
我们认为，了解动物的内部构造和器官功能，可以帮助我们更好地研究动物的生态系统和生命过程，同时也有利于人类认识自身的器官结构和功能。
我们希望通过这篇猪解剖实验报告，鼓励更多的人关注动物的生物学和生理学特征，从而建立起更全面和深刻的认知。
猪的病理解剖
F7-F8.
最后，在2-3臼齿之间作一
横切，也可纵向锯开，便可观察鼻腔。
F9.
一旦所有检查内
容完成，整个胴体可轻易地装
在一袋子或其它容器中，以便
消毒和焚烧。
第二章
外表检查：皮肤、头、蹄和天然孔
22.1 断奶仔猪,异常消瘦,脊柱和肋骨明显可见。
2.2 患有严重疾病的断奶仔猪：恶病质
2.3 断奶仔猪，注意腹股沟淋巴结肿大，该淋巴结很容易摸 到，肿大与多种感染有关。
肺脏是仅次于心脏的重要组织器官，与心脏一 样，炎症是最常见的病变。
肺部炎症的分类（1）
肺炎指的是肺组织急性或慢性炎症，由于在肺 炎的病理过程中不可避免地牵连到肺泡和整个呼吸 道，故称之为支气管肺炎更为准确。从病理解剖的 观察给予肺炎的性质下一个准确的定义不是一件很 容易的事，重要的依据是炎性渗出物的特征。
C4-C5.
肺组织应先检查其质地、颜色和任何表面损伤，最后
在肺叶各处做几个横切，以便全面观察肺组织病变，同时可采集肺
和心脏组织样品用作组织学检查（样品应包括正常和病变组织）。
第四节 腹腔—消化道
应该指出的是，在病理解剖过程中，除特 殊情况外，没有必要将组织器官从体中取出。
病理解剖也为病理组织学检查提供样品。 消化管道的样品在使用福尔马林液固定前必须 先打开。但在打开时，应尽量避免对粘膜组织 造成人为的损伤。建议使用福尔马林液洗去消 化道内容物，这有助于粘膜的固定和组织学检 查。
该肺炎的病因多种多样病理解剖特征差别也很大通常只能通过组织学检查才能诊断一般说来显微镜下可发现结核杆菌霉菌肺寄生虫或吸入的饲料等异物
猪的病理解剖
农标饲料有限公司
猪病理解剖的意义
• 影响猪生产的疾病越趋复杂，及时诊断疾病并采取有 效防治措施是保护养殖户利益的重要服务内容。
第二节猪的内脏呼吸系统 PPT
四、气管与支气管
气 管 由 50 ～ 60 个 借 助结缔组织联接起来得 软骨环构成。每个环得 背侧不完全闭合,由结缔 组织与平滑肌联接、
气管在第4、5肋处通入胸腔 以后,分成左、右两个支气管,由 肺门分别进入同侧肺内。牛、 羊与猪,在气管分支为两个支气 管之前,还在气管得右侧壁上分 出一个右上支气管,到右肺前叶。
度较高时,呼吸频率减慢。( )
课堂小结:
呼吸道
呼吸系统
肺
鼻 咽
12为、、1甲支、就状鼻架喉1门2是软腔。、、软12分气骨内分右、、骨别体、有就分成上包进口进会上是:左支括鼻入咽出厌鼻呼、气环咽同部肺软甲吸右管状部侧得骨骨与两软肺通、、消个骨内道杓下化支、。,也鼻状得气就甲软共管是骨骨同,由嗅及。通肺觉筛道器鼻。官骨。作
第二节猪的内脏呼吸系统
夏天天气炎热,同学们都喜欢游泳,那么,当您潜 入水中得时候,要停止呼吸几秒钟,那同学们能坚持 多久呢？注意听要求,手捏鼻子,嘴巴闭上,心中默 默得数数,瞧瞧自己能坚持几秒钟。
生活中,人除了食物与水以外,最离不开得就 是什么？
空气 呼吸 呼吸器官就是人与动物体得重要器官。
新课导入
(一)呼吸道
一、 鼻
1、就是气体进出肺得通道,也就是嗅觉器官。 2、鼻腔就是呼吸道得起始部,鼻腔正中有鼻中 隔将其分为左、右两个腔。 3、鼻腔内有上鼻甲骨、下鼻甲骨及筛鼻骨作 为支架。 4、鼻腔内面与鼻甲上得粘膜,为呼吸粘膜。
筛鼻甲上部粘膜为嗅粘膜。
二、 咽
1、位置: 位于口腔与鼻腔之后,就是呼吸与消化得共同
呼吸频率受年龄、体重、体温变化与活动得 影响,幼猪较成年猪呼吸快。
课堂自测:
• 1、鼻腔内有______、____及_____作为支 架。
猪病理解剖
已经出现尸斑的猪，均不宜做病理解剖
第三页，共248页。
病理解剖的器具
手术刀柄及手术刀片 手术锯 剪刀、钳子、镊子 消毒液、肥皂 手术手套、围裙或工作服 10%福尔马林（组织学样品保存） 灭菌玻片、棉纤、玻璃瓶（细菌学检查样品
保存）
第四页，共248页。
第一节
皮肤、头、蹄和天然孔的检查
第六十六页，共248页。
3.17 断奶仔猪肋骨旁脓肿。
第六十七页，共248页。
3.18 生长猪脓肿影响到脊柱 和肋骨。
第六十八页，共248页。
3.19-3.20 生 长猪的骨骼 由于血色素 沉着表现出 的颜色异常， 无临床症状， 偶尔见于已 屠宰的猪。
第六十九页，共248页。
3.21 生长猪的骨骼由于血色素沉着表现出的颜色异常，无临床症状，偶 尔见于已屠宰的猪。
第五十页，共248页。
观察肌肉组织表面有无变异；肌组织横断面的检查同样重要，应对 各肌群切开检查。米粒灰白色囊泡（猪囊尾蚴病）；毛根状小体 （住肉孢子虫病）；出血、坏死、气泡（恶心水肿）。
第五十一页，共248页。
检察关节周围组织，不仅要注意软骨的损伤，也应该观察关节腔内容 物的状况。各部位的关节都应打开，以区别某些病变是局部的，还是 全身性的。
第五十九页，共248页。
3.8-3.9 生长猪的背最长肌横切面，肌组织坏死，周围组 织水肿（左图上方为正常）。
第六十页，共248页。
3.10-3.11 生长猪的背肌脂肪增多，纤维样变性和萎缩， 为前图的坏死恢复过程。
第六十一页，共248页。
3.12 哺乳仔猪的关节及关节部的化脓性炎症，见于葡萄
,
2.22-2.23
生长猪发生的猪丹毒。A.皮肤损伤处的坏死
家畜解剖学常考知识点
家畜解剖学常考知识点家畜解剖学是动物科学的重要分支之一，它是研究家畜解剖结构、解剖生理和组织构造的科学。
在农业生产中，了解家畜解剖学知识对兽医和畜牧工作者来说非常重要，因为这有助于他们更好地掌握家畜身体结构、生理特点和疾病防治。
本文将介绍一些在家畜解剖学中常见的考点、知识点和专业词汇。
一、家畜的解剖部位家畜的解剖部位通常是根据它们的功能和特点来分类的。
常用的部位名称包括头、颈、胸、腹、腰、骶、尾等。
这些部位在解剖学上既可以表示整个部位，也可以表示某些特定的解剖结构。
以猪为例，它们的头部是由吻端、颌、耳、眼、喉咙等结构组成。
胸部包括前胸、胸骨、肋骨和胸肌等组成，它的主要功能是维持猪的呼吸和运动。
腹部包括腹腔、腹肌等结构，它的主要功能是消化和吸收营养。
腰部位于腹部和脊柱之间，主要包括肾脏和腰椎等结构。
骶部是指最后一节脊椎骨和骶骨。
尾部是猪的尾巴，主要由腰椎和尾椎等骨骼组成。
二、家畜的组织结构家畜的组织结构是指它们身体内部的细胞、组织、器官和系统等。
不同的组织结构拥有不同的功能，比如纤维组织主要支持和保护身体，而肌肉组织则是产生肌肉收缩的力量。
在家畜解剖学中，常见的组织结构有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织和内分泌组织等。
其中，上皮组织主要分布在身体的表面和内脏器官的内部，它具有分泌、吸收、排泄等功能。
结缔组织是支持身体的基础组织，它主要由胶原纤维和弹性纤维构成。
肌肉组织是产生肌肉收缩的组织，它分为横纹肌和平滑肌两种类型。
神经组织是形成神经系统的基础组织，它包括神经元和神经纤维等。
内分泌组织是产生和分泌激素的组织，它主要由内分泌腺和其他内分泌组织构成。
三、家畜的骨骼结构家畜的骨骼结构是指它们身体内部的骨骼组织。
骨骼结构是家畜解剖学中最基础、最重要的考点之一。
它在家畜身体内起到支撑、保护、运动和代谢等方面的作用。
在家畜解剖学中，常见的骨骼结构有颅骨、脊柱、四肢骨和盆骨等。
颅骨是家畜头部的主要骨骼，它包括颈椎、枕骨、颧骨、上颌骨和下颌骨等。
猪大体解剖实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解猪的解剖结构，掌握猪的器官系统组成。
2. 掌握猪的解剖方法和步骤。
3. 观察猪的器官形态、大小、位置及相互关系。
4. 了解猪的生理功能，为后续生物学、兽医学等相关课程学习奠定基础。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：成年猪尸体1具。
2. 实验仪器：解剖台、解剖剪、解剖镊、解剖针、解剖刀、纱布、量杯、生理盐水、解剖图谱等。
三、实验步骤1. 准备工作：将猪尸体放置于解剖台上，穿戴好实验手套，确保个人卫生和实验安全。
2. 观察外部解剖特征：仔细观察猪的外部形态，包括体长、体重、体表颜色、皮肤、毛发、耳、鼻、口腔、眼睛、四肢等。
3. 解剖颈部：（1）沿颈部正中线切开皮肤，分离肌肉，暴露颈椎。
（2）用解剖剪剪断颈椎，取出颈部器官，包括甲状腺、气管、食管、咽、舌等。
4. 解剖胸部：（1）沿胸部正中线切开皮肤，分离肌肉，暴露胸骨、肋骨。
（2）剪断胸骨和肋骨，取出胸部器官，包括心脏、肺、心脏大血管、食管、气管等。
5. 解剖腹部：（1）沿腹部正中线切开皮肤，分离肌肉，暴露腹壁。
（2）剪断腹壁肌肉，取出腹部器官，包括胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊、脾脏、肾脏、膀胱、生殖器官等。
6. 解剖盆腔：（1）沿盆腔正中线切开皮肤，分离肌肉，暴露盆腔器官。
（2）取出盆腔器官，包括子宫、卵巢、睾丸、肛门、直肠等。
7. 解剖头部：（1）沿头部正中线切开皮肤，分离肌肉，暴露颅骨。
（2）剪断颅骨，取出头部器官，包括大脑、小脑、眼、耳、鼻、口腔、咽等。
8. 观察器官形态、大小、位置及相互关系，记录数据。
9. 整理实验台，清洁实验器材。
四、实验结果与分析1. 猪的体表颜色为粉红色，皮肤较厚，有毛发覆盖。
耳、鼻、口腔、眼睛等器官形态与家畜相似。
2. 颈部器官包括甲状腺、气管、食管、咽、舌等。
甲状腺位于颈部前部，呈红色，呈蝴蝶状。
气管位于颈部正中，呈圆柱形。
食管位于气管下方，呈管状。
咽位于食管上方，呈漏斗状。
舌位于口腔底部，呈扁平状。
猪病现场解剖识别要点汇总
猪病现场解剖识别要点汇总现代猪场经营管理强调：1、重视规划设计；2、选准饲养模式；3、规范消毒；4、适度免疫；5、淡化治疗；6、科学管理。
既然投资养猪了，尽量让自己成为养猪和管理的高手，而不是应对猪病的专家，应对猪病这些事就让给专家做吧！但就目前中国养猪的现状，规划设计落后的猪场怎么办？养殖经验缺乏怎么办？还得每个场至少有一个懂得点兽医知识的人，单纯依靠高校或者企业的实验室做病毒分离或者抗体监测是不够的，必要的时候应当在指定隔离区域做一些病理解剖，从而确定疾病的大致方向。
现场病理解剖概要:一>、外观1、消瘦：①缓慢性消瘦---圆环病毒病②快速消瘦，一般有肌肉的感觉---伪狂犬③肥肥壮壮的猪突然死掉---细菌感染④神经症状、败血进行性消瘦-------李氏杆菌病2、具有皮肤红斑的热型疫病的鉴别①咽部明显肿大呈急性经过-----猪肺疫②咽部明显肿大呈慢性经过-----猪炭疽③没有咽部肿大各种年龄发病，红斑指压不褪色-----猪瘟④没有咽部肿大6月龄易发病，红斑指压不褪色，红斑不凸出皮肤界限不清楚----猪弓形体病⑤没有咽部肿大6月龄易发病，红斑指压褪色，红斑凸出皮肤，有菱型、方形等界线明显----猪丹毒⑥没有咽部肿胀多发生于仔猪肢体末梢、跛行、神经症状-----猪链球菌⑦没有咽部肿胀多发生于仔猪肢体、末梢及皮肤湿疹、腹泻-----猪副伤寒3、具有明显呼吸症状的疫病的鉴别①体温正常呼吸困难，鼻无病变-----猪喘气病②体温正常呼吸困难，鼻有病变-----猪萎缩性鼻炎③体温升高呈流行性经过不良-----猪瘟④体温升高呈流行性经过良性------猪流行性感冒⑤体温升高呈散发或地方性流行经过不良----猪弓形体病⑥体温升高呈散发或地方性流行经过良性----猪类流感型伪狂犬病⑦体温升高呈散发或地方性流行经过不定----猪肺疫4、具有神经症状的疫病的鉴别①神经症状明显眼球震颤----猪传染性脑脊髓炎②神经症状明显，呕吐便秘猪血疑不良----病毒性脑脊髓炎③神经症状败血症----猪类流感型伪狂犬病④神经症状攻击人畜----猪伪狂犬⑤神经症状败血进行性消瘦----猪李氏杆菌⑥神经症状肌肉强直----猪破伤风⑦神经症状仔猪断奶后有头部水肿----猪水肿病⑧神经症状、败血症、破行----猪脑炎型链球菌病⑨神经症状明显少数病猪有神经症状妊娠母猪流产及种公猪睾丸炎----猪布氏杆菌病⑩越来越严重的神经症状、口吐白沫---伪狂犬、高致病性蓝耳、猪瘟、副猪、链球菌（四肢一块红一块白）、水肿病、食盐中毒。
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猪眼解剖
工具：碗盘，泡沫，直箭，弯剪，有齿镊2把，持针器，刀片，尺，钉，水
1、执笔式
2、观察猪眼的外观：
（1）角膜
（2）巩膜
（3）球结膜
（4）眼外肌
（5）视神经
3、角膜的解剖：
4、固定眼球，
（1）测量角膜的直径和横径
（2）介绍角巩膜缘位置
（3）用刀片轻轻刮开部分角膜上皮，示教角膜上皮组织
（4）用刀片从角巩缘切穿角膜进入前房，可以见到房水流出，示教低眼压（5）用剪刀沿角膜周边部全层剪开角膜，示教角膜厚度，保留一个象限的角膜，剪掉其余的角膜。
（6）用镊子勾断悬韧带，娩出晶体，并正中剪开，体验弹性。
（7）十字形剪开角巩膜直到赤道部，观察前房角，睫状体。
（8）掀起四个角用针固定。
观察视网膜，视乳头和玻璃体。
（9）注射器抽吸玻璃体，体验粘性。
（10）刮除部分色素，观察下方脉络膜。
（11）玻璃脉络膜，观察下方巩膜
解剖方法二：清楚眼球外组织，观察角膜，巩膜，眼外肌附着点，视神经。
将猪眼从眼球赤道部环形全层剪开（先用刀片，再用直剪），再次示教睫状体带、睫状突、锯齿缘，示教眼球壁三层结构视网膜、脉络膜以及巩膜。
观察晶状体的位置。
1、观察猪眼的外观：
a)角膜（前1/6）
b)巩膜（后5/6）
c)球结膜（结构疏松，可进行球结膜下注射）
d)眼外肌（由于眶组织残留较多，较难分辨，可提问有几条眼外肌？提示眼外肌下巩
膜较薄，眼挫伤时眼外肌下巩膜容易破裂，且不易察觉，注意手术探查）
e)视神经
2、角膜的解剖：
a)测量角膜的直径和横径（猪眼角膜直径约15-16mm，提问：人的角膜正常的直径
是多少）
b)用刀片轻轻刮开部分角膜上皮，示教角膜上皮组织（提问：角膜的组织结构可以分
为几层？角膜拥有丰富的神经末梢，上皮脱失时眼部刺激症状重，会出现畏光流泪，如果处理及时得当，上皮愈合时间快效果好，且不留瘢痕。
内皮细胞功能？）
c)简单介绍角巩膜缘位置，有角膜缘干细胞，该位置在内眼手术中的重要作用
d)用刀片从角巩缘切穿角膜进入前房，可以见到房水流出，示教低眼压（提问：流出
来的是什么东西？），简单介绍房水功能
e)用剪刀沿角膜周边部全层剪开角膜。
示教角膜厚度及各层结构（中间薄周边厚）。
简单介绍穿透性角膜移植术。
3、介绍中央前房、周边前房，前房角位置及功能（介绍房水循环途径。
简单提问：前房角
病变可导致什么疾病）
4、介绍虹膜和瞳孔，后房。
简单介绍瞳孔对光反射：提问瞳孔的大小由什么肌肉、神经控
制
5、晶体的解剖
a)从瞳孔区放射状剪开虹膜至周边部，暴露晶体赤道部及睫状体，示教两者的紧密关
系（显微镜下可见晶体悬韧带），简单介绍晶体功能
b)示教晶体的结构，剪开晶体的囊膜，暴露皮质，简单介绍白内障手术方式（囊内、
囊外、PHACO）
c)娩出晶体，示教晶体的形状，赤道部，及前后面的弯曲度不同（用手触摸，感觉晶
体的质感）
6、示教玻璃体，玻璃体呈凝胶状，介绍玻璃体功能及其与视网膜的紧密关系，比较玻璃体
和晶体皮质的区别，
7、睫状体带的解剖：将晶体分离后，用手指顶压锯齿缘位置，示教睫状冠、睫状突（为睫
状冠在晶体赤道部侧的放射状突起，介绍房水生成部位为睫状突上皮细胞）、以及平坦部（玻璃体视网膜手术切口部位，对应角膜缘后3.5-4mm），锯齿缘；8、视网膜的解剖：用手指顶压后极部，可以看到苍白的视网膜，示教视盘位置、视网膜中
央血管，学习分辨视网膜的动静脉（提问：动静脉在外观上怎么区别？正常视网膜动静脉的比例应该是多少），示教黄斑位置（特点无血管，多色素），介绍其功能（由于猪眼不够新鲜，多数黄斑看不清楚）。
9、将猪眼从眼球赤道部环形剪开，再次示教睫状体带、睫状突、锯齿缘，示教眼球壁三层
结构灰白色视网膜组织、黑色脉络膜组织以及白色巩膜组织，及其厚度。