山东沂水“高桥”韭菜通过有机转换认证
中绿华夏有机食品认证中心 关于撤销有机产品认证证书的通知 青州市
十七条 和 《 有机 食 （ ）品标 志使用 许可合 同》第 十七条 的相 关 产 规定 。 我 中 心 决 定 从 即 日起 ， 撤 销 你 单 位 编 号 为 COFCC R一 一 0802 0019、COFCC R一 一 一 0902 0075的有机 产 品认证证 书。 一 你 单位 必须 立 即停 止 生产 和销 售 带有 国家有机 产 品认 证标 志及 我 中心标 志 的产 品，并销 毁 印有 上述标 志 的包 装 。 特 此通知 。
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中绿 华 夏 有 机 食 品认 证 中心
关 于 撤 销 有 机 产 品 认证 证 书 的通 知
青州市高柳镇 蔬菜 标 准化 生产 协会： 经调查核 实 ，你 单位 擅 自将 西葫芦、黄瓜 等蔬菜FccR一 此一 以9、 一 08 。
创新科技 打造绿色韭菜
创新科技打造绿色韭菜作者：毛松来源：《农业知识·瓜果菜》2017年第07期海阳市京新家庭农场位于海阳市核电工业区南庄村，占地67公顷，建有80个韭菜大棚。
京新家庭农场注册成立于2015年，同年注册了“茂野”牌韭菜商标，通过了国家农业部韭菜无公害产地认证和韭菜无公害产品认证，67公顷无公害韭菜基地顺利被确定为全省农产品质量安全可追溯重点单位，韭菜产品被《今日海阳》报社评为“海阳城市名片”。
2015年，韭菜667平方米产量达到3000千克以上。
京新家庭农场种植出的韭菜，经济效益明显高于其他农户，探究其原因，农场主张恩京、孙桂新夫妇用了一句话来概括：科学种植，科学管理，用良心（制度）种菜。
基地选择是基础京新家庭农场基地在10年前是一片速生杨树林，随后逐步建起了拱棚种植韭菜，张恩京一开始就是选择生地进行韭菜种植，土壤中农药、化肥、病虫害的残留极少。
目前，基地周围依靠杨树林、道路、河流进行了有效的隔离，基地濒临黄海，空气质量优，周围没有工业废气、废渣、废水排放点，采用地下水灌溉，土壤为沙壤土，优越的自然环境为生产出质优鲜美的韭菜奠定了基础。
采取轮作是关键更重要的是该基地采取了轮作的模式。
每一个韭菜大棚种植韭菜 4年后，就要将韭菜植株带根翻起并清理干净，随后种植粮食作物，间隔2～3年后再种植韭菜。
通过此种方式，不给韭蛆生存繁衍的机会，也大大避免了传统农药灌根防治韭蛆的弊端。
综合防治才科学张恩京非常注重与农业局有关专家技术人员交流，虚心学习科学种植新技术，并且扎扎实实的运用到韭菜生产当中，按照他的话说：“老把式”的经验和手段抵不过新技术科学种植。
而基地用的全部是商品生物有机肥，不用农家肥。
大多数韭菜种植户用的是发酵晒干的鸡粪，但这种鸡粪发酵不完全，含有大量的病原菌、虫卵等其他有害物质，也有利于斑潜蝇、赤眼蕈蚊等的产卵繁殖。
而商品生物有机肥不存在这些弊端，并且挥发的特殊气味对韭蛆有一定驱避作用。
对韭菜生产的大敌——韭蛆，张恩京采取了物理和生物的方法进行防治：一是每个韭菜大棚悬挂了粘虫板，减少赤眼蕈蚊产卵的机会。
农业行业有机农产品认证要求
农业行业有机农产品认证要求现如今，越来越多的人开始关注食品的质量和安全问题，对于有机农产品的需求也逐渐增加。
作为消费者，我们可能常常听说有机农产品认证，但是对于认证的具体要求可能并不了解。
本文将深入探讨农业行业有机农产品认证的要求。
首先，有机农产品认证的首要要求是土壤的质量。
有机农业注重保护土地的生态平衡，因此认证要求土壤必须符合无重金属、无农药残留、无化肥残留等要求。
这意味着在田地使用前必须进行土壤检测，确保土壤符合有机农业的标准。
其次，对于农药和化肥的使用也有明确的规定。
有机农产品认证要求禁止使用化学合成农药和化肥，而是鼓励采用天然的、生物的方式进行病虫害的防治。
因此，有机农业生产过程中除草、杀虫等工作需要使用的农药一般都是来自于植物提取物或者微生物的制剂。
此外，对于转基因技术的使用也有明确的规定。
有机农产品认证要求禁止使用转基因种子和转基因技术改良的农产品。
这是因为转基因技术尚在争议之中，对于人类健康和环境安全的风险仍不确定，有机农业认为应该避免使用这样的技术。
另外，有机农产品认证还对养殖环境和动物的饲养方式有要求。
有机养殖要求动物生长的环境必须符合无污染、无压力的标准，饲料也要求采用天然的、没有添加剂的材料。
此外，养殖过程中严禁使用激素、抗生素等对动物健康有潜在危害的药物。
最后，有机农产品的认证还需要通过严格的审查程序。
认证机构将会对农场的生产流程、文件记录、产品采购等进行审查，确保生产过程严格遵守有机农业的要求。
一旦通过认证，农场将获得有机农产品的认证证书，证明其生产出的农产品符合有机农业的标准。
总之，农业行业对于有机农产品的认证要求十分严格。
土壤的质量、农药和化肥的使用、转基因技术的禁止、养殖环境和动物饲养方式的要求以及认证程序的审查都是有机农产品认证的重要要素。
通过有机农产品认证，消费者可以更加放心地选择健康、安全的食品，也为生态环境的保护贡献一份力量。
昌乐无公害韭菜卖出天价
上 菜、无公害花生 、圆葱生产标准 里 ， 千只林问散养 的草鸡也开 通过微生物杀菌 、 不添 等 生产操作规程 ６ 个 ， ０ 全县主要 始产蛋 ， 加任何饲料的喂养方式 ， 鸡蛋在 农产品的生产、加工、包装 、流
每 元 通 等环 节都 有 了标 准 可循 。先 后 市场 上 很 抢 手 ， 个 卖 到２ 钱 。
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２１ 年 ３ ２ ００ 月 ９Ｈ，笔者在 昌乐 县 １ 克 韭 菜卖 ｌ６元 ！ ’ 千 １ 山东省 乐 陵市 百枣 园 品质农 业示 这个价钱相当于普通韭菜的 １倍 ５ 由该 市国强集团承 左右。而这里的韭菜之所以能卖 范基地看到 ， 担的枣菜问作有机蔬菜示范项 目 出天价，主要是因为这是无公害 产品，韭菜种植选用的地 块无农
源
韭 菜痢
“ 咱的有机韭菜上网了！”２０ 年 ７ ３ ０９ 月 ０日，淄博市沂源县悦庄镇有机韭菜基地 的员工们 ，看到新开通的有机韭菜专网兴奋不已。２０ 年以来，悦庄镇投资 ８０ ０８ ０ 万元
பைடு நூலகம்
建成全国唯一的３ ．公顷有机韭菜生产基地 ， ３３ 该镇 的有机韭菜通过国标与欧盟双重有 机食品认证 ， 以每千克 １０ ２ 元的高价走俏市场。 为拓宽有机韭菜销售渠道 ， 该镇新开辟
认 定无公 害农产品 、绿色食 品、
有 机 农产 品 “ 品 ”基地 １２５ ３ 三 ４７ ． 公顷 ，认证 “ 品 ”５ ，一个 个 饮誉 三 ７个
（ 侯月霞 杨占忠）
乐 陵 有 机 韭 菜 倘 销 海
（ 孟祥风 罗 秋 ）
蠡 豢基
国内外的农业产业品牌成了农 民增收的 聚宝盆。
追溯,他们在行动
追溯，他们在行动作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2021年第2期编者按：农产品质量安全追溯不仅仅是给出农产品相关的基本信息，还是生产主体的责任，更是消费者放心购买农产品的保障。
近年来，全国各地加强追溯体系建设，本刊选取山东滨州、四川成都等地追溯体系建设典型经验做法予以刊登，供各地参考。
追溯，他们在行动山东滨州韭菜试点推行二维码追溯捆扎带打造全程精准追溯监管“滨州模式”山东省滨州市于2018年开始在全市整建制试点推行韭菜专用二维码追溯捆扎带，让每一把韭菜有了“身份证”，真正实现了韭菜产品的精准追溯监管。
统一纳入“韭菜放心地图” ，全面实行韭菜生产网格化监管。
一是建立“放心韭菜地图”实施精准定位监管。
严格落实山东省厅专项整治要求，对全市2756户种植面积0.3亩以上的种植户建立起监管名录，并全部纳入“放心韭菜”地图，全面掌控全市韭菜分布情况、市场流向和流通方式，实时共享信息，进行动态管理。
二是在生产监管环节实施“五个一”政策。
即每一个韭菜基地（户）都要明确一名监管员和技术指导员，同时明确村、乡镇及县市区相关人员；每一个韭菜生产主体与监管机构签订一份安全生产承诺书；每一个韭菜生产主体必须建立一套田间生产记录；每一个种植户必须有一份韭菜安全生产技术规程；每一个种植户必须有一份常用农药安全间隔期明白纸。
三是强力推行“双证制”管理。
滨州市农业农村局联合市场监管局制定了《滨州市韭菜产品“双证制”管理实施方案》，举办了全市管理工作启动仪式和韭菜质量安全管理培训班，全面推进韭菜产品合格证和销售凭证的“双证制”管理。
大力推行标准化生产技术，全力保障产地韭菜安全优质。
一是加强技术推广。
建立涵盖韭菜产前、产中和产后各个关键环节的韭菜安全标准生产技术体系；二是加强培训指导，市、县市区均制定宣传培训计划，组织开展田间课堂为主、多种形式的农业培训，确保监管员、技术指导员、种植户全面掌握韭菜安全生产技术规程、农产品合格证明实时出具等知识。
今后韭菜监管重点：建立产地准出市场准入衔接机制
龙源期刊网 今后韭菜监管重点：建立产地准出市场准入衔接机制作者：毛松来源：《农业知识·瓜果菜》2017年第11期2016年以来，山东省农业厅在全国率先开展了韭菜专项整治活动，韭菜安全状况大幅度提高。
为继续推动解决韭菜食用安全风险较高的问题，山东省农业厅、山东省食品药品监督管理局确定，今后韭菜监管的重点是全面推进韭菜合格证、销售凭证“双单制”管理，加快建立韭菜产地准出与市场准入衔接机制，保障韭菜消费安全。
为切实抓好这项工作，今年7月、8月，山东省农业厅、山东省食品药品监督管理局联合赴安丘、沂水开展联合专题调研。
调研组实地调研了农村韭菜追溯点、农药农资经营店、农产品批发市场等，深入了解基层开展韭菜产品追溯和监管的主要工作。
在安丘市和沂水县分别召开了座谈会，与潍坊、临沂等地农业合作社代表、韭菜种植户代表、经纪人、市场开办者、入场销售者、基层监管人员进行了座谈。
沂水县、沂南县、平邑县分别汇报各县韭菜生产和市场监管情况。
各县围绕“外地流入韭菜如何管控，是否同步实施合格证管理”“对韭菜相关产品是否一并纳入实施范围”“对无法同时提供合格证、销售凭证的韭菜，一律严禁上市销售还是经检验检测合格后可以上市”“落实双单制具体措施和意见建议”等内容进行了深入细致地交流。
山东省农业厅副厅长林国华在调研讲话中指出，以韭菜产品为切入点，逐步建立农产品质量产地准出与市场准入工作机制，这对于推动生产经营者采取一系列质量控制措施，确保其生产经营的农产品质量安全。
以合格证的形式做出明示保证，有利于规范食用农产品生产经营行为，有利于形成有效的倒逼机制，这既是落实生产经营主体责任的迫切需要，也是构建农产品质量安全长效监管机制的现实需求，对于促进农业产业健康发展、确保农产品消费安全具有重大意义。
林国华要求，一是要高度重视产地准出市场准入制度实施；二是要切实履行好政府监管责任，将经费纳入财政预算；三是要落实好生产主体责任，明确合格证开具主体。
发挥专业合作功能培育逐业特色品牌
专 农 ＿ ＝ ： － ＝ ＝
对 社 员更 新 品种 按 照 旧棚 １ ０ ０ 元／棚 、
年６ 月成 立 武城 县 绿海 韭菜 专业 合作 险基金 ，对 因 自然灾害和市场 风险造成
社 。合 作社 以韭菜种植 户为 主要成 员， 损 失的社员进行 补偿 。根据交 易量 向社 现 已有入 社成 员６ ３ ０ 人 ，辐射 带 动全镇 员进行 二次返利 ，以增强合 作社的凝聚
导 、 能 人 牵 头 、市 场 运 作 的 机 制 ， 选 拔 海韭菜专业合 作社财务 制度 ，明确了
懂 经济 、会管理 、责任心 强的产 业带头 费 用 开 支 范 围 、报 销 程 序 、审 批 权 限 等 人、运销 大户 、经 济能 人牵头成立 了合 事 项 。 作社 ，设 立了会员 代表大 会 、理 事会和 传 部、财务 部和生产 部 ，分 别为合作 社 训 、技术指导 、产品销售等服 务。
作社 健 康 发 展
为 确 保 合 作 社 规 范 运 行 ，健 康 发 规 范 了 合 作社 的运 行 。 展 ，合 作社 按照市 场化运 作的要 求 ，建
章 立制，完善管理 ，提高效益 。
一
照 农 民专 业合作 社财务 制度（ 试行 ） 》
是 健 全 了组 织 机 构 按 照 政 府 引 的要求设置 了账簿 ，制订 了 老城镇 绿
导 、资金扶持 ，新发展 韭菜种植拱棚 １ ２ ０
棚 。合作社多方筹措资金２ ５ ８ 万元 ，为社 场 竞 争 力
员铺设地下灌溉管线２ ． ５ 千米 ，高低压线
有质 量 ，才有 市场 ；有 品牌 ，才有
路３ ． ７ 千米 ，整修 道路５ ． ５ 千米 ，安装卷 竞 争 力 。 合 作 社 坚 持 “ 分 散 经 营 、集 中
可追溯捆扎带韭菜点亮蔬菜市场
13第3月 下半月刊韭菜产品是人们春节期间必备蔬菜之一，为确保春节期间韭菜质量安全，滨州市大力实施绿色生产标准化，创新监管经验，率先在全省试点推广韭菜专用二维码追溯捆扎带，让每一把韭菜有了属于自己的“身份证”。
日前，滨州市农业农村局和惠民县人民政府成功举办了首届山东优质韭菜产销论坛活动。
活动结束后，种植基地与参加论坛的省内十几家采购商对接合作，滨州市捆扎带的韭菜直供省会主要市场，深受消费者喜爱，“滨州韭菜、优质安全”品牌凸显。
一是借助产销联盟平台，产品成功直销省城。
在论坛会议上，山东优质韭菜产销联盟公布了基地准入标准和管理制度，滨州市15家使用韭菜追溯捆扎带试点单位全部进驻山东优质韭菜产销联盟，总面积约467公顷基地纳入标准化生产。
经过跟踪了解，滨州市多家捆扎带试点单位已与省内大型商超进行对接，与济南大润发、华联鲜超、孟鑫超市、济南七里堡市场签署了合作协议，部分已进行实质性合作。
例如，邹平伏生园合作社日供济南大润发韭菜1000千克，供滨州银座800～900千克，结算方式为现金结算，价格每千克比市场价高1～1.5元。
惠民东赵合作社成功进入圣豪超市、信誉楼超市设立销售专柜，日销售500千克左右，价格比原销售渠道高10%～30%。
通过韭菜产品的带动，伏生园西红柿、黄瓜、山药、茄子等品种已经与大润发商超达成供货协议。
二是滨州市监管经验得到推广，韭菜产业健康发展。
本次论坛活动现场中国食品报手机台、山东广播51听进行了全程直播，截至2月1日，点击量分别达到316.23万和6.4万人次。
山东卫视、齐鲁频道、公共频道相继进行了报道，农村大众、农民日报等媒体参加了活动，滨州电视台新闻、《农业一线》节目、滨州日报，中国农业信息网、山东农业信息网、中国滨州等媒体均进行了报道。
活动后，滨州市已有8家韭菜生产单位陆续在山东乡村广文/ 滨州市农业农村局 曹忠新可追溯捆扎带韭菜点亮蔬菜市场编辑：毛松 sdny0528@质量兴农播推出的安全放心农产品节目《我爱乡播播》中进行了宣传展示。
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的中草药成分 ，通过基 因诱导 ，提高农 在 南庄村蔬 菜大棚基地 孙伟 杰的蔬 作 物光 合作用 效率 ，从而达到 抗逆 ，增 菜大棚里 ，淡淡 的中药味 扑鼻而来 。老 产 、优质 、无 污染 的 目的 。 孙伟杰算 了一笔账 ，以前用 普通农 头 了 ， 以前 也 有人 来 他 大 棚 推 广 中草 药 ， 瓶 药 ｌ 元左右 ， 天就要打 １ ， １ ０ ７ 次 而 药 ，那时他 不相信这 些新奇 的东西 ，后 且需要 同时喷洒几种不同的农药 ，１ 个棚 来 听说一 些菜农用 了 以后效 果不错 ，就
害 ，每年都要 用好几 种农药 ，投入近千 药的蔬菜不容易得病 ， 长得也壮 ， 产量比 元 ，现在给 黄瓜喝上 了 中草药 ，种一 季 以前增加了 ２ ％～３ ％。 ０ ０
黄 瓜 防治病 虫 害费 用只 需投 入几 十元 ，
（ 李庆盛 王海雷）
２ ； ９ 器
并开展产销对接和生产资料统一供应 。 建立合作社为农户服务的产品销售记录 、 生产 资料供应记录和农户生产记录 ， 逐步建立 了规范的生产记录档案和质量溯源制度；为 每个大棚户挂示范棚标牌 ， 在基地设立 了规 范的标 志牌 。
～Leabharlann （ 葆） 农 一
菜就 喝上 了中草药。 孙介绍 ，他种植 大棚蔬 菜 已经 有 ８ 年 个
技术规程 ，首创了 “ 一册 、两证 、三书”基地管理模 式，产 品通过 了无 公害农产 品认 证 。近年来 ， 高桥镇确定 了打造有机韭菜第一镇 的发展 目标 ，从２ ０ 年底开始 ， ０７ 县农
业局对全县优质农产 品基地 实施质量提升 活动 ， 对基地按照统一规划建设 、 质量 、 环境 关键 技术 、 规程标 准、插牌立标的 “ 五统一 ”标准进行质量提升 ， 在基地成立合作社 ，
珏垂
人生病 了喝 中草药 ，这是很 平常的 抗 病能力 也好 了， 黄瓜 长得壮 ， 生病 ， 不 事情 ， 可蔬 菜也喝上 了中草药， 是不多见 产 量增加 了 ，收入也 比上年 多了不少 。 ” 的。 山东 省莱 阳市 穴坊镇 富南庄村 的蔬 中草药的作用 原理 主要 是利 用我国传统
益 。谈 到 中草 药带来 的好 处 ，老 孙说 ： 年需 要投入 ８ ０元 左右 。现在 用 中草 ０ 买 了两 瓶 ，还 真给 他 带 来 了不 小 的 效 药 ，１ １ 元 ， 瓶 ４ 一年投入 百元左 右，１ 天 ０
一
喷 １次 就可 以了 ，而且 不用再喷 其他的 “ 以前 为 了防治霜 霉 病 、 白粉 病 等病 虫 药 ， 药费一年 就能节省 六七百元 。 中草 用