中韩美食节活动保障方案
韩国料理活动策划方案
韩国料理活动策划方案策划方案：韩国料理活动一、背景介绍韩国料理作为韩国的重要文化遗产之一，具有独特的风味和传统的烹饪方法，受到许多人的喜爱。
为了进一步推广韩国料理文化，增进中韩两国人民的友谊，我们计划举办一场韩国料理活动。
本活动将邀请专业的韩国厨师，现场制作正宗的韩国料理，并结合韩国传统文化活动，吸引更多的人参与。
二、目标1. 推广韩国料理文化，增进中韩两国人民的友谊。
2. 吸引食客和韩国料理爱好者参加活动，提高韩国料理在国内市场的知名度和影响力。
3. 提供一个交流平台，让参与活动的人们互相学习、交流韩国料理的制作技巧和文化背景。
三、活动内容1. 韩国料理烹饪示范邀请韩国顶级厨师进行现场制作韩国传统料理的示范，如：拌饭、烤肉、泡菜等。
厨师将介绍各道菜肴的特点、制作过程和食材的选择，同时解答观众的疑问。
2. 韩国料理品尝在活动现场设立美食摊位，供观众品尝正宗的韩国料理。
摊位上将提供各种韩国小吃和主食，如：炸鸡、炒年糕、石锅拌饭等。
观众可以根据自己的口味选择品尝，感受韩国料理的独特魅力。
3. 韩国传统文化展示在活动现场设置传统文化展示区域，展示韩国的传统服饰、音乐、舞蹈等。
参与活动的人们可以欣赏到韩国传统艺术的魅力，了解韩国文化的丰富内涵，同时有机会亲自体验韩国传统舞蹈的魅力。
4. 餐桌礼仪指导韩国料理活动现场将设置餐桌礼仪指导区域，专门为参与活动的人们提供餐桌礼仪的指导。
这将有助于提高参与者的餐桌礼仪水平，增加对韩国料理文化的了解和尊重。
5. 现场互动环节在活动中设置互动游戏环节，让参与者更好地参与到活动中来。
通过互动游戏，增加参与者与组织者之间的互动和沟通，营造更加欢乐的氛围。
6. 韩国灯笼展览在活动现场设置韩国灯笼展览区域，展示韩国传统的灯笼艺术。
参与者可以欣赏到各种各样的韩国灯笼艺术作品，感受到韩国民俗文化的独特魅力。
四、活动宣传与推广1. 媒体宣传利用多种媒体渠道宣传活动，包括：电视、广播、报纸、杂志等，吸引更多的人参与。
美食节安全实施方案
美食节安全实施方案一、前期准备。
美食节是一项重要的文化活动，为了确保活动的安全顺利进行，我们需要提前做好各项准备工作。
首先，要确定活动的具体时间、地点和规模，制定详细的活动方案，并明确责任人和工作分工。
其次，要对活动场地进行安全检查，确保场地设施完好，消防通道畅通，紧急疏散预案完备。
同时，要与相关部门进行沟通，了解活动期间的安全监管措施，确保活动的合法合规。
二、食品安全。
美食节的核心是美食，因此食品安全尤为重要。
在选择美食供应商时，要对其进行严格筛选，确保其具备相关的食品经营许可证和健康证明。
同时，要加强对食品供应商的监管，确保其食品原料的安全和卫生。
在活动现场，要设置食品安全监管点，加强对食品质量的把关，及时发现并处理食品安全问题。
三、人员安全。
在人员安全方面，首先要做好人员流量管控工作，合理规划活动现场的布局，设置安全出口和紧急疏散通道，确保人员的安全有序疏散。
其次，要加强对人员的安全教育，提高参与者的安全意识，教育他们如何在紧急情况下保护自己。
同时，要配备专业的安保人员，加强现场安全巡逻，及时发现并处理安全隐患。
四、应急预案。
在活动进行过程中，难免会出现各种突发情况，因此需要制定详细的应急预案。
首先要明确各种突发事件的处理流程和责任人，建立健全的应急指挥系统。
其次，要配备必要的应急设备，如消防器材、急救箱等，确保能够及时有效地应对各种突发情况。
同时，要进行应急演练，提高工作人员的应急处理能力。
五、宣传引导。
为了确保活动的安全顺利进行，需要加强对参与者的宣传引导工作。
在活动前，要通过各种渠道向参与者发布安全提示，提醒他们注意活动期间的安全事项。
在活动现场，要设置安全宣传栏，定期播放安全宣传视频，提高参与者的安全意识。
综上所述，美食节安全实施方案涉及多个方面，需要各部门通力合作，共同做好各项准备工作，确保活动的安全顺利进行。
只有做好充分的前期准备工作，加强食品安全监管，做好人员安全教育，制定详细的应急预案，加强宣传引导工作，才能确保美食节的安全实施。
美食节安全保卫预案
一、预案背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，各类美食文化节逐渐兴起。
为确保美食节期间的安全稳定，防止各类安全事故的发生，特制定本预案。
二、预案目标1. 确保美食节期间活动安全有序进行。
2. 防止各类安全事故发生，保障人民群众生命财产安全。
3. 维护社会治安稳定，营造良好的节日氛围。
三、预案组织机构1. 成立美食节安全保卫工作领导小组，负责统筹协调美食节期间的安全保卫工作。
2. 设立现场指挥部，负责现场指挥调度。
3. 设立若干工作小组，包括治安保卫组、消防保卫组、交通安全组、应急处理组等。
四、预案内容1. 治安保卫组（1）加强现场巡逻，确保活动现场秩序井然。
（2）对可疑人员进行排查，防止不法分子混入现场。
（3）做好现场安保人员培训，提高应急处置能力。
2. 消防保卫组（1）对活动现场进行消防安全隐患排查，确保消防设施齐全、完好。
（2）制定消防应急预案，明确消防设施操作流程。
（3）加强现场消防安全宣传，提高群众消防安全意识。
3. 交通安全组（1）制定交通管制方案，合理规划活动现场周边道路。
（2）加强交通疏导，确保活动现场及周边道路畅通。
（3）设立临时停车场，方便群众停车。
4. 应急处理组（1）制定突发事件应急预案，明确应急处理流程。
（2）加强应急物资储备，确保应急处置及时有效。
（3）加强与相关部门的沟通协作，提高应急处置能力。
五、预案实施步骤1. 预案启动：接到活动通知后，立即启动预案，成立工作领导小组和现场指挥部。
2. 工作部署：各部门按照职责分工，制定具体实施方案，确保各项工作落到实处。
3. 实施监控：现场指挥部对各项安全保卫工作进行实时监控，确保安全措施到位。
4. 检查督导：定期对各部门工作进行督导检查，发现问题及时整改。
5. 总结反馈：活动结束后，对预案实施情况进行总结，形成书面报告，为今后类似活动提供借鉴。
六、预案保障措施1. 人员保障：加强安保人员培训，提高应急处置能力。
2. 物资保障：储备充足的应急物资，确保应急处置及时有效。
美食节的安全预案
一、预案背景为保障美食节期间人民群众的生命财产安全，确保美食节顺利进行，特制定本安全预案。
二、预案目标1. 确保美食节期间游客、参展商及工作人员的生命财产安全。
2. 防止各类安全事故的发生，维护美食节的正常秩序。
3. 提高美食节的安全管理水平，树立良好的美食节形象。
三、组织机构及职责1. 成立美食节安全领导小组，负责美食节期间安全工作的统筹协调和应急处置。
2. 设立安全指挥部，负责具体实施安全预案，协调各部门、各单位的安全工作。
3. 各相关部门和单位要明确职责，加强协作，确保安全预案的有效实施。
四、安全措施1. 人流管控（1）制定详细的人流管控方案，包括入场、出场、休息区等区域的人流疏导措施。
（2）设置明显的指示标志，引导游客有序参观。
（3）加强现场巡查，及时发现和制止违规行为。
2. 食品安全（1）对参展商进行食品安全培训，确保其符合食品安全标准。
（2）对食材来源、加工过程进行严格检查，确保食品安全。
（3）设立食品安全检测点，对食品进行抽样检测。
3. 消防安全（1）制定消防应急预案，明确火灾发生时的应急措施。
（2）加强消防设施设备的检查和维护，确保其正常运行。
（3）组织消防演练，提高消防队伍的应急处置能力。
4. 医疗救护（1）设立医疗救护站，配备必要的医疗设备和药品。
（2）组织专业医疗队伍，提供现场急救服务。
（3）加强现场巡查，及时发现并处理突发疾病情况。
5. 交通管理（1）制定交通管制方案，确保美食节期间交通秩序井然。
（2）加强现场交通疏导，避免拥堵。
（3）设立临时停车场，方便游客停车。
6. 防盗措施（1）加强现场巡逻，防止盗窃事件发生。
（2）设立报警点，方便游客报警。
（3）加强展馆、摊位等区域的安全防范。
五、应急处置1. 事件报告：一旦发生安全事故，立即向安全指挥部报告，并启动应急预案。
2. 人员疏散：根据应急预案，迅速组织人员疏散，确保游客安全。
3. 应急救援：根据事故性质，组织专业队伍进行救援。
韩餐活动方案策划
韩餐活动方案策划一、活动背景韩国自古以来就有着丰富多样的饮食文化，其独特的调味品和烹饪方法深受世界各地的喜爱。
如今，韩餐已经成为了世界各地人们的美食选择之一。
为了推广韩国饮食文化，增进韩国与其他国家间的友谊与了解，我们计划举办一场韩餐活动。
二、活动目标1. 推广韩国饮食文化，让更多的人了解和喜爱韩餐。
2. 增进国际间的交流与友谊，促进各国文化之间的交流与分享。
3. 提升韩国餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客。
三、活动内容及安排1. 韩餐展示活动时间：全天活动地点：活动场地内容：(1) 韩国餐厅的厨师们将展示韩国传统菜肴的烹饪过程，向观众展示韩国烹饪技巧和特色调味。
(2) 展示韩国传统食材和调味料，并结合现场解释其用途和特点。
(3) 提供现场品尝服务，让观众亲身体验韩国美食的美味和独特魅力。
2. 韩餐文化讲座时间：上午10点-11点地点：活动场地内容：(1) 邀请韩国饮食文化专家进行韩餐文化讲座，介绍韩国饮食文化的历史、传统和特色。
(2) 介绍韩国传统美食的烹饪方法和食材搭配，让观众对韩餐有更深入的了解和认识。
(3) 开展互动环节，让观众可以与专家进行问答交流，进一步加深对韩餐文化的理解。
3. 韩国传统舞蹈表演时间：下午2点-3点地点：活动场地内容：(1) 邀请专业的韩国传统舞蹈团队进行表演，展示韩国传统舞蹈的魅力和独特风情。
(2) 表演中穿插介绍舞蹈的历史和意义，让观众对韩国传统舞蹈有更深入的了解。
(3) 在表演结束后，鼓励观众参与学习韩国传统舞蹈，与舞蹈团队互动。
4. 韩国传统服饰展览时间：上午9点-下午5点地点：活动场地内容：(1) 展示韩国传统服饰及其服饰的特点和文化内涵。
(2) 提供观众试穿的机会，让他们亲身感受韩国传统服饰的美丽和华丽。
5. 韩国美食摄影展时间：全天活动地点：活动场地内容：(1) 邀请摄影师们展示韩国美食的摄影作品，展示韩国美食的美味和独特魅力。
(2) 举办摄影大赛，鼓励观众参与投稿并评选出最佳摄影作品。
美食节活动方案各项保障方案
美食节活动方案各项保障方案一、食品安全保障方案。
# （一）食材采购。
1. 优质供应商选择。
咱得找那些靠谱的供应商，就像找对象一样，得精挑细选。
先考察他们的资质，要有齐全的许可证之类的。
然后再看口碑，问问其他同行或者在网上搜搜评价。
那些口碑差的，直接Pass掉。
对于食材的源头也要清楚，是本地农场直供的新鲜货最好，像那种不知道从哪个小角落来的食材，咱可不能要。
2. 食材检验把关。
食材到了场地，可不能就直接下锅。
得像海关查违禁品一样，仔细检查。
外观上看看有没有坏的、烂的或者不正常的颜色。
对于肉类，要查看检验检疫证明，蔬菜呢，就检查农药残留。
要是发现有问题的食材，坚决不让它进厨房的门，直接退货，绝不含糊。
# （二）厨房卫生管理。
1. 厨房环境清洁。
厨房就得像手术室一样干净。
每天活动开始前和结束后，都得彻底打扫。
炉灶、案板、餐具这些东西，要用专门的清洁剂洗得干干净净。
地面要拖得发亮，没有油渍和污渍。
那些卫生死角，像墙角、柜子后面，也不能放过，得拿小刷子一点点刷干净。
2. 厨师卫生要求。
厨师们得像刚从澡堂子出来一样干净整洁。
工作的时候要穿戴整齐干净的工作服、帽子和口罩。
头发不能露出来，免得掉进菜里，那可就成了“加料”了。
厨师们的手也得经常洗，特别是在接触食材前后，要是上完厕所不洗手就回来做菜，那可不行，发现一次就得狠狠批评。
# （三）食物加工过程监督。
1. 生熟分开原则。
这生的和熟的食材就像水火不容，得严格分开。
切生肉的案板和刀，绝不能用来切熟食。
要是混了，就像把脏衣服和干净衣服一起洗一样，容易出大问题。
在厨房的布局上，也要把生熟食材的加工区域分开，最好有明显的标识，让厨师们时刻提醒自己。
2. 烹饪温度和时间控制。
不同的食物有不同的脾气，烹饪的温度和时间就得拿捏得准。
肉得煮熟煮透，特别是那些容易有细菌的肉，像鸡肉、猪肉，不能外面熟了里面还是生的。
像煎牛排，几分熟得按照顾客的要求来，但也要保证达到最低的安全温度。
美食节活动方案各项保障方案
美食节活动方案各项保障方案《美食节活动保障指南》嘿，朋友们！咱要来聊聊美食节活动的各项保障啦。
先说场地吧，那可得挑个宽敞又合适的地儿。
想象一下，要是地方太小，大家都挤成一团，还怎么愉快地享受美食呀！就像你想跳舞，却发现舞台小得只能站一只脚，那多憋屈呀。
所以场地要够大，让大家能舒展开来，尽情逛吃逛吃。
安全保障可太重要啦！就好比你开车要系安全带一样。
在美食节上，得确保没有什么危险的地方，不能有容易让人摔倒的水坑呀，或者是松动的地砖啥的。
而且消防也得重视，可别美食吃着吃着，火起来了，那可就糟糕啦！这就像家里的煤气灶，你得时刻注意着，不能出岔子。
卫生保障那也是必须的呀！你想想，要是食物都不干净，那吃下去不得闹肚子呀。
就像你买了个漂亮的蛋糕，结果上面有只苍蝇，那心情能好吗？所以食材得新鲜，制作过程得干净，卖美食的摊位也得保持整洁。
这就跟咱们每天要洗脸刷牙一样，得把自己收拾干净了，别人看着才舒服。
服务保障也不能少呀！工作人员都得热情友好，就像家里来客人了，你得热情招待一样。
要是有人问个路啥的，得耐心回答。
而且呀，要是有人不小心打翻了食物或者饮料，得赶紧去清理干净，可不能让大家踩着脏东西走来走去。
这就像你家里地板脏了，你肯定会马上打扫干净呀。
再说说交通保障吧。
美食节要是在个偏远的地方，那得有方便的交通才行。
不能让大家为了去美食节，走得腿都断了。
最好有足够的停车位，不然大家开着车找不到地方停，那不就麻烦啦。
就像你去一个地方玩，要是没有地方停车，那多扫兴呀。
还有宣传保障呢！你得让大家都知道有这个美食节呀，不然准备得再好也没人来呀。
就像你有个好东西，得大声吆喝，让别人都知道。
可以通过各种渠道去宣传，让更多的人想来参加。
哎呀呀，说了这么多，总结一下就是，美食节要想办得好，场地、安全、卫生、服务、交通、宣传，一个都不能少。
就像一台戏，每个角色都得演好，这出戏才能精彩。
咱可不能马虎，得用心去准备，让大家都能在美食节上吃得开心，玩得愉快。
望京中韩美食节策划方案
望京中韩美食节策划方案一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“望京中韩美食节”二、活动内容：2012年5月望京中韩美食节拟在本项目举办。
举办美食节，旨在于提升本项目的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。
届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以中韩料理为主的特色菜肴。
让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！三、活动时间：2012年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：（一）筹备1、由各餐饮商户提供菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、利星行负责通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递望京中韩美食节的信息，唤起消费者的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、意、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过望京中韩美食节体验，展示品牌及其文化形象。
互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。
2．内容：（1）望京中韩美食节菜肴的实物艺术形态；（2）望京中韩美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，在餐饮区的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。
让望京中韩美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
内容：在望京中韩美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌。
韩餐活动策划方案
韩餐活动策划方案一、活动概述韩餐作为一种特色餐饮，近年来在全球范围内受到了越来越多人的喜爱。
韩国独特的烹饪技巧、丰富的味道、健康的食材以及精美的摆盘，都使得韩餐成为了人们追求美食体验的首选。
本次活动旨在通过举办一场精彩的韩餐活动，让更多的人了解和体验韩国特色餐饮文化，推广韩餐，促进中韩文化交流。
二、活动目标1. 增加韩餐在目标群体中的知名度：通过活动的策划和推广，让更多的人了解韩餐，增加对韩餐的认知度，提高其知名度和美誉度。
2. 推广韩国特色餐饮文化：通过活动的举办，让参与者深入了解和体验韩国特色餐饮文化，传播韩国独特的烹饪技巧、味道和餐饮文化。
3. 增加韩餐的销售量：通过活动的策划和宣传，增加韩餐店的客流量，提高销售量。
4. 促进中韩文化交流：通过活动的举办，增进中韩两国人民之间的友谊和交流，推动两国的文化交流与合作。
三、活动策划1. 活动时间：本次活动计划于XX年XX月XX日举行，活动时间为XX：00-XX：00。
2. 活动地点：本次活动将在城市中心的一个公园举行，为室外活动。
3. 参与人群：本次活动主要面向韩餐爱好者、美食爱好者以及对韩国文化有兴趣的人群。
预计活动参与人数为500人左右。
4. 活动内容：（1）韩餐展示与品尝：在活动现场设置韩餐展示区，邀请知名韩餐厨师和餐厅进行现场烹饪展示，并提供免费韩餐品尝活动。
展示区还可以设置一些介绍韩餐文化和食材的展板，让参与者更好地了解韩国餐饮文化。
（2）韩国文化体验：在活动现场设置韩国文化体验区，邀请专业的韩国文化机构和志愿者为参与者提供韩服试穿、韩舞表演和韩国传统游戏等文化体验活动。
（3）烹饪比赛：活动现场设置韩餐烹饪比赛，邀请韩餐爱好者参与，通过比赛的举办增加活动的互动性和趣味性。
（4）特色商品展销：在活动现场设立特色商品展销区，邀请一些专门销售韩国相关商品的店铺参与，提供韩国特色食品、饰品、服装等商品的展示和销售。
（5）文化交流演讲：邀请韩国文化专家或学者进行文化交流演讲，介绍韩国的传统文化、美食文化以及中韩文化交流的现状和前景。
韩餐烤肉活动方案策划
韩餐烤肉活动方案策划一、背景与目的韩餐烤肉活动是一种风靡全球的美食文化，引起了大量食客和文化爱好者的兴趣。
本次活动旨在通过烤肉品尝、文化体验等方式，让参与者深入了解韩国烤肉文化，增进中韩两国人民之间的交流与合作。
通过本次活动，可以借助烤肉这一载体，加深人们对韩国文化的了解，促进文化交流与融合。
二、活动时间与地点活动时间：2022年10月1日（周六）下午14:00-17:00活动地点：XX市某大型室外广场三、活动内容1. 韩食展示与体验在活动现场设置韩食展示区，展示韩国传统食材、调料以及制作烤肉的工具，并请来韩国烤肉大师进行现场演示，让参与者亲身感受到韩国烤肉的制作过程和技巧。
2. 烤肉品尝设置多个烤肉点，提供各类烤肉食材和调料，并请专业的厨师团队进行烤肉制作，现场品尝美味的韩式烤肉。
3. 韩国文化展示通过韩国舞蹈、歌曲和韩国传统音乐的表演，展示韩国文化的独特魅力。
4. 民俗游戏互动设置传统的韩国民俗游戏，邀请参与者一起参与互动，体验韩国传统文化的独特魅力。
5. 韩国文化讲座请专业人士讲解韩国文化的历史、特色和发展现状，为参与者提供更深入的了解和学习机会。
6. 韩国美妆展示和体验邀请知名韩国美妆品牌进行展示和试用体验，介绍韩国美妆产品的特点和使用方法。
7. 现场抽奖活动设置多个奖品，如韩国美妆产品、韩国特色礼品等，与现场观众进行互动，增加活动的趣味性和参与度。
四、宣传与推广1. 广告投放在社交媒体、电视台、广播台等渠道进行广告投放，宣传本次活动的时间、地点以及活动亮点，吸引更多参与者的关注。
2. 合作推广与韩国相关机构和企业达成合作，共同推广本次活动，共享宣传资源。
3. 网络宣传通过微博、微信公众号等社交媒体平台，进行线上宣传，发布相关资讯和互动内容，吸引更多粉丝和参与者的参与。
4. 海报与传单制作活动海报和传单，在主要商业区域、学校、社区等公共场所进行散发，提高活动的知名度和参与率。
五、组织与执行1. 筹备小组成立由相关部门和志愿者组成的筹备小组，负责活动的策划、组织和执行。
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中韩美食节活动保障方案
一、主办方工作职责
1、主办方为本次活动的主办单位，提供场地给执办方作为本次活动开办场所；
2、负责宣传本次“美食节”，如电视广告、电视台、支架广告、微信广告、宣传单等等，确保本次活动现场人气；
3、提供150KW用电接口（水电费按实际结算，由执办方支付），自来水清洗（指定区域）；
4、负责申请审批相关手续，如城管、消防、公安、食品药监局等等；
5、现场安排保安人员若干，维护活动现场秩序，安排保洁人员若干，定时清扫垃圾，保持环境整洁；（费用由执办方承担）
6、主办方有权干涉执办方在展出期间的出现的各类违禁行为；
三、执办方责任、义务
1、负责本次“美食节”的招商、布展、撤展、展销及参展商的后勤服务工作；
2、搭建主题楼牌一座，副牌楼一座，活动现场铺设地毯，摆放休闲桌20套；
3、负责统一参展商工作服、工作帽、佩带参展证，保证所有制
作、售卖人员持健康证上岗；
4、负责落实对经营户的安全、卫生等设施配备及管理。
水电的开通，拉闸按照主办方要求执行；
5、保证所有参展美食的卫生、质量符合国家标准，并接受卫生监督等部门的检查；
6、自备内保工作人员，负责参展商展位内财产安全工作；
7、会展期间，场内如有发生纠纷，主办方应协助执办方处理解决；
8、会展期间，如发生展棚、展架、展务设备、用火、用电不当操作导致安全事故，及发生食品卫生安全事件，执办方负直接法律和经济责任；
9、“美食节”所有展位费收入归执办方所有；
10、以上费用由执办方承担。
食品安全管理规范
一、所有参展商户做到持证（照）并亮证经营，经营活动不超载许可范围。
二、按照有关法律法规，落实岗位责任制，制定并落实相关卫生制度。
三、食品从业人员持有效健康证明上岗，组织开展食品安全知识
培训。
四、大宗食品原料按照组委会要求到定点单位采购。
所有食品原辅料、食品添加济、食品相关产品采购严格执行索证验收制度，建立食品采购索证台账。
五、在经营活动过程中，食品储存、加工、供应等各项环节严格遵守操作规范，并规定要求进行留样。
六、加强上柜食品质量管理、严格执行不合格食品退市下柜制度，发现问题食品立即停止销售，并及时召回、清理。
七、按要求落实餐具、加工工用具（容器）清洗消毒工作，保证符合国家卫生标准和相关卫生要求。
八、及时进行清理打扫，保持经营场所内外环境整洁，严禁随意倾倒油污脏水，健全防蝇、防尘、防鼠、防腐等卫生设施。
九、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督：主动接受行政执法部门对食品质量依法进行的质量监测；主动处理消费者有关食品质量的投诉、申诉和举报，确保消费者饮食安全，保证不发生食物中毒等食品安全事故。
活动安全预案
为确保活动各项工作的安全和活动现场秩序，树立良好精神风貌，以及突发情况紧急处理。
活动将间安排各项保卫人员，不间断巡视、勘察，及时发现、处置、上报问题，将责任划分区域细分到人。
突发性事件处理方案
（一）断电
局部断电处理：
ａ、安保迅速赶至现场，控制现场局面，了解情况；
ｂ、速报展会现场电工，派人员来查明原因；
ｃ、做好记录。
全线断电：
ａ、安保马上分布各自管理区域，向客户解释，控制各管理区域局面，防止有人趁火打劫；
ｂ、速通知展会电工，查明原因，最短时间内供电；
ｃ、若不能马上供电，速启动备电系统。
（二）水管爆裂处理
ａ、关闭水开关；
ｂ、同展商一起转移展品，免受损失；
ｃ、做好道歉工作。
（三）滋事打架
１、预防措施
ａ、保安人员在商品展示区等重点地区公区场所要分工负责，建立巡视制度。
结对，模样怪异、形态张狂人员，要注意观察，一经发现闹事苗头，应立即加以制止。
２、报警
ａ、一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话报告组委会办公室，并通知在岗警卫控制事态。
ｂ、报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自己的姓名。
３、处理办法
ａ、保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分开并带到保安办公室处理。
做好笔录，并提出对事件的处理意见。
ｂ、组委会办公室派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清现场设施是否遭受损坏及损坏程度、数量。
ｃ、如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告公安机关。
ｄ、在接触殴斗人员，带回保安办公室过程中，要提高警惕，注意发现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。
ｅ、殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。
（四）食物中毒
一、成立活动安全工作领导小组
二、应急处理程序：
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变
质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2 、在所有参展范围食品内树立卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，部门主管发现可疑病情后，及时报告活动安全领导小组，请卫生机构医生初步检查确定，做出以下措施：
（ 1 ）观察病情，对症处理。
（ 2 ）如确定食物中毒，做好以下工作：
①初步诊断、治疗、护理患病的人员。
②立即报告活动安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
③立即拨打急救电话 120 ，联系救治患病宾客以及员工。
④立即向上级有关部门报告。
⑤收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3 、展会主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作：
（ 1 ）责令立即停止食品加工、供应活动。
（ 2 ）由活动安全员负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。
（ 3 ）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（ 4）安全员要深入中毒现场配合卫生行政部门，向患者了解食物
中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
（ 5 ）展会工作人员协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
（四）人流拥挤
１、门岗加强控制；
２、现场安保应在通道上疏散人流，并提醒展商注意自己展品；３、在过道、演艺棚醒目处张贴“防盗温馨提示语”提醒游客注意保管自己的财务。
（五）暴雨天气
１、安保应及时向组委会汇报天下暴雨之情况，请组委会将准备的一次性雨具向客户分发（或销售）。
２、安保人员及时疏散通道，防止拥挤。
３、进口显眼处摆放：“小心地滑”标识牌。