避开卖菜网“死穴”,看他如何网上卖鱼
卖鱼解决方案

卖鱼解决方案卖鱼既是一项传统行业,也是一个有着巨大市场潜力的新兴行业。
如何营销自己的鱼品,拓展销售渠道,提高销售额,成为卖鱼人面临的共同问题。
市场现状当前,我国渔业资源丰富,是世界上重要的捕捞大国和水产品出口大国,但是由于传统的销售模式,许多渔民仍然陷于深度贫困之中。
在这样的情况下,许多人开始思考,如何创新卖鱼业务,解决传统模式下卖鱼难,收入差的问题。
进行淘宝网商城销售在互联网持续发展的时代,越来越多的鱼贩子开始考虑将卖鱼业务拓展到网上。
通过建立自己的线上渠道,卖家可以更好地展现鱼品的特点,加强与买家的交流,从而扩大销售范围,提高销售额。
在淘宝网上,卖家的产品可以通过图文并茂的方式呈现,展示出鱼品的种类、品质、产地等各种信息。
同时,淘宝商城提供了强大的搜索引擎,使得感兴趣的消费者能够快速找到卖家的店铺和产品。
淘宝网上做好店铺装修店铺装修是店铺成功的关键,店铺装修越好,能吸引大量的顾客来浏览购买产品,同时也增加了信任度。
所以,在淘宝卖鱼的时候,卖家应该尽可能地把淘宝店面进行装扮。
为了提高品牌美誉度,在店铺装修中需要注意以下几个方面:布局店铺布局直接影响着顾客在淘宝购物的体验。
因此我们需要从页面的各个元素,各个方面考虑布局的方式和构成。
比如将店铺里的宣传海报悬挂在店铺中部或者顶部显眼的位置,引导顾客对特别的货品进行关注。
颜色搭配颜色是店铺装修的重要部分之一,一种充满活力的色彩能够让顾客产生更多的购买欲望。
在淘宝网上卖鱼时,卖家可以考虑选用最吸引人眼的蓝色系、红色系、绿色系等颜色作为主色调,为顾客带来更好的体验。
商品展示商品展示也是店铺装修中非常重要的环节,如何展示产品能够很好的吸引消费者眼球。
卖家可以借助精美的商品图片展示,配合详细的产品介绍和说明,提高买家的购买信心。
语言风格卖家的语言风格应该积极进取、开朗活泼,能和顾客进行良好的沟通和互动。
这样将影响到顾客主动搜索你的店铺,甚至主动购买你的产品。
如何成功在网上卖出自己的产品

如何成功在网上卖出自己的产品在当今数字化的时代,越来越多的商家在网上开拓市场,这主要是因为网上销售可以让商家拥有更广阔的销售渠道和触达更多潜在的客户群体。
然而,要成功在网上卖出产品并不是一件容易的事情,需要商家精心规划和有策略的执行。
本文将会从产品定位、网店设计、内容优化、社交媒体推广等方面分析如何成功在网上卖出自己的产品。
一、产品定位想要在网上卖出自己的产品,首先要做的是正确地定位产品。
商家需要了解自己的产品特点、目标客户和竞争环境等。
想要卖出产品,必须要有一定的竞争力。
因此,商家需要明确自己的核心竞争力、差异性和特色,以定位更加精准、有效的目标客户。
此外,了解竞争环境也是非常重要的,商家可以通过对竞品市场分析,找出自己的优势和劣势,制定更加具有竞争力的销售策略。
二、网店设计网店的设计是吸引客户眼球的一个重要因素。
商家需要从网店的布局、色彩、字体、图像等各个层面,为客户呈现出整体的美观和专业感。
同时,商家也应该注重网店的易用性和用户体验,让客户能够在网店留下愉快的购物体验。
商家应该避免在网店中使用过于繁琐的功能和设计,以免让客户疲惫和分散注意力。
三、内容优化要让网店获得较高的转化率,内容优化是非常关键的。
商家应该从标题、描述、产品页面等各个细节,精心编写销售文案,并注重SEO优化。
商家在编写标题和描述时,应该给客户明确的参考信息,帮助他们更好地了解产品。
同时,商家还应该在产品页面上,添加高质量图片和详细的产品描述。
这样可以让客户形象化地感受到产品,更好地放心购买。
在SEO方面,商家应该了解如何优化关键词、内链和外链等技巧,提高网页的搜索引擎排名和曝光率。
四、社交媒体推广社交媒体推广是一种快速有效的方式,可以增加网店曝光度和吸引更多潜在客户。
商家可以在各个社交媒体平台上建立自己的账户,定期进行更新和交流。
在社交媒体上推广自己的产品,可以通过粉丝互动、发布活动、分享优惠等方式来引发客户的兴趣并促进销售。
卖活鱼生意的技巧和方法

卖活鱼生意的技巧和方法
嘿,咱来说说这卖活鱼的生意经哈!
卖活鱼,那可不简单,就像一场精彩的表演,你得把每一个环节都拿捏得恰到好处。
你得先找个好地方,就好比演员得有个好舞台呀!得是人流量大,大家都爱逛的地儿。
这样才能让更多人看到你的宝贝活鱼,不然你把鱼养得再好,没人瞧见那不是白搭嘛!
进鱼的时候可得瞪大了眼睛,精挑细选呐!别弄些病恹恹的回来,那不是给自己找麻烦嘛!得挑那些活蹦乱跳的,看着就精神的鱼,这才是好货呀!这就跟找对象似的,谁不想要个健康活泼的呀!
然后就是鱼缸啦,那可是鱼的家呀!你得给它们弄个舒服的家,水得干净,氧气得充足。
这要是它们住得不舒服了,能给你好好活着吗?能长得漂亮吗?这道理多简单呀!
再说说卖鱼的时候,你得热情点儿呀!别板着个脸,好像人家欠你钱似的。
客人来了,笑脸相迎,给人家介绍介绍这鱼的好处,怎么养,怎么吃。
就像朋友聊天一样,别那么生硬,你说是不是?
还有啊,价格得合理呀!别漫天要价,把人都吓跑了。
但也别太便宜了,不然你还赚啥钱呀!得找到那个平衡点,让客人觉得值,你也能有得赚,这才是高手呢!
你想想,人家来买你的鱼,不就是图个新鲜,图个开心嘛!你要是能让人家满意地带着鱼走,说不定下次还来照顾你生意呢!这不就跟交朋友一样嘛,一回生二回熟呀!
咱卖活鱼的,还得时刻注意着鱼的状态,要是有个啥不对劲的,赶紧处理,可别等鱼都死了才发现,那不是亏大了嘛!
哎呀,这卖活鱼的生意,说起来容易做起来难呀!但只要咱用心,肯定能做好呀!咱把每一条鱼都当成宝贝一样对待,把每一个客人都当成朋友一样招呼,还怕生意不好吗?我就不信这个邪!你说呢?。
小型鱼缸销售渠道方案

一、方案背景随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,养鱼爱好者对小型鱼缸的需求日益增长。
为了满足市场需求,提高产品销量,我们制定了以下小型鱼缸销售渠道方案。
二、销售渠道策略1. 线上销售渠道(1)自建电商平台:搭建一个专业的小型鱼缸销售平台,提供产品展示、在线咨询、下单、支付等功能。
通过搜索引擎优化(SEO)和搜索引擎营销(SEM)提高平台知名度,吸引潜在客户。
(2)第三方电商平台:入驻淘宝、京东、拼多多等大型电商平台,利用平台的流量和品牌优势,扩大销售范围。
(3)社交媒体营销:通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台,发布产品信息、养殖技巧、行业动态等内容,提高品牌知名度和用户粘性。
2. 线下销售渠道(1)实体店销售:在繁华商圈、家居建材市场、花鸟鱼虫市场等地点设立实体店,提供产品展示、试水、咨询等服务。
(2)批发渠道:与家具店、宠物店、水族馆等合作,进行产品批发,扩大销售范围。
(3)展会营销:参加国内外宠物用品、水族展,展示产品,拓展客户资源。
三、渠道管理1. 建立渠道合作关系:与线上线下渠道商建立长期稳定的合作关系,确保产品供应和售后服务。
2. 质量控制:对渠道商进行严格的质量审查,确保产品品质。
3. 培训支持:定期对渠道商进行产品知识、销售技巧、售后服务等方面的培训,提高渠道商的销售能力。
4. 营销支持:为渠道商提供营销物料、广告支持,协助渠道商开展促销活动。
四、售后服务1. 建立完善的售后服务体系,包括售前咨询、售中解答、售后维修等。
2. 提供产品使用指南,帮助用户正确使用和维护小型鱼缸。
3. 建立客户反馈机制,及时了解用户需求和意见,持续优化产品和服务。
五、实施计划1. 第一阶段:自建电商平台、入驻第三方电商平台,开展线上销售。
2. 第二阶段:拓展线下实体店、批发渠道,实现线上线下联动。
3. 第三阶段:参加展会,拓展客户资源,提高品牌知名度。
4. 持续优化销售渠道,提高产品销量。
通过以上方案的实施,我们将全方位拓展小型鱼缸销售渠道,提高市场占有率,实现品牌价值最大化。
卖鱼的销售方案

卖鱼的销售方案在现代化生活的今天,鱼类已经成为了不可或缺的一部分。
鱼类供应渠道多样,如何通过一些方法来提高销售量,是每一个卖鱼者都必须面对的问题。
以下是一些销售方案的建议。
方案一:交友拓客户有广为传播的谚语“有人脉,就有钱途”。
卖鱼的也不例外,可以通过金融投资、交友网络等途径认识更多的人,促进销售。
例如,在酒吧或聚会时多结交朋友,并向他们介绍你的鱼类产品和服务。
通过社交网络平台,如微信、QQ或Facebook,来和朋友们互动,向他们展示自己的鱼类产品的特点和优势。
这样可以建立更多的客户连接。
方案二:租赁摊位如果你认为在街头叫卖太过于低端,不利于形象和销售量,那么可以考虑租赁摊位。
目前市场上有许多摊位出租服务,可以根据自己的需求选择自己需要的位置、面积和价格等要素来租用摊位。
通过这种方式来卖鱼,可以提高产品的展示度和销售量,并且还能够吸引更多的顾客。
方案三:提供优惠商品折扣价是一种有效的促销方式。
在销售鱼类产品时,你可以给客户提供一些优惠,吸引更多的顾客购买您的产品。
例如,在圣诞节或节假日等特殊时期,可以提供打折优惠激励顾客购买。
另外,还可以提供免费送货、赠品和其他礼品来吸引客户。
方案四:增加附属服务要想提高销售额,一定程度上靠的不仅是商品本身,更多的需要考虑如何提供完整的服务,增加顾客的黏性。
比如说,你可以在卖鱼的同时提供烹饪教程,让人们学习如何烹饪各种鱼菜,提高消费者对你的信赖和满意度。
采用这种方式,可以为商品提供更完整的解决方案,提高顾客的满意度,增加销售额。
方案五:广告宣传广告宣传是一种非常有用的推广方式。
通过在电视、报纸、杂志和电子媒体等渠道上投放广告,可以把品牌推广到更广泛的受众群体中。
相比其他的策略,广告宣传灵活、方便,而且前期成本较低。
通过这种方式,可以让更多的人知道你的品牌,从而增加销售量。
总之,以上几种销售方案都是非常实用的,如果卖鱼的可以灵活运营,积极推广,相信一定能够在大市场竞争中获得更好的优势。
如何利用互联网推动海鲜批发业务

如何利用互联网推动海鲜批发业务互联网的快速发展为各行各业带来了巨大的机遇,海鲜批发业也不例外。
作为一名专业销售人员,我们应该充分利用互联网的优势,推动海鲜批发业务的发展。
本文将从以下几个方面进行探讨。
一、建立专业的网站和电子商务平台在互联网时代,一个专业的网站和电子商务平台是推动海鲜批发业务发展的重要基础。
通过建立网站,我们可以展示公司的产品和服务,提供详细的产品介绍、价格、交付方式等信息,方便客户了解和选择。
同时,电子商务平台可以实现在线下单、支付和物流配送等功能,提高交易效率,降低交易成本。
二、加强品牌建设和市场推广在互联网时代,品牌建设和市场推广尤为重要。
我们应该通过各种渠道,如搜索引擎优化、社交媒体推广、行业展会参展等方式,提升公司的知名度和影响力。
同时,我们还可以利用互联网平台进行精准营销,通过定向广告、推送邮件等方式,将产品和服务准确地传递给潜在客户。
三、加强供应链管理和质量控制海鲜批发业务的成功离不开供应链管理和质量控制。
通过互联网,我们可以实现对供应链的全面监控和管理,确保产品的及时供应和质量稳定。
同时,我们可以利用互联网技术,建立质量追溯体系,对产品的来源、加工过程和运输情况进行全程监控,确保产品的安全和可追溯性。
四、提供个性化的服务和定制化的解决方案互联网时代,客户需求多样化,我们应该根据客户的需求提供个性化的服务和定制化的解决方案。
通过互联网平台,我们可以收集客户的需求和反馈,及时调整产品和服务,提供更好的用户体验。
同时,我们还可以利用大数据分析技术,深入了解客户的消费习惯和偏好,为客户提供个性化的推荐和定制化的解决方案。
五、加强与合作伙伴的合作和共赢在互联网时代,合作伙伴的作用愈发重要。
我们应该积极与供应商、物流公司、支付机构等合作伙伴建立良好的合作关系,共同推动海鲜批发业务的发展。
通过互联网平台,我们可以实现信息共享和资源整合,提高供应链的效率和灵活性。
同时,我们还可以与其他行业的企业进行合作,共同开拓市场,实现互利共赢。
如何在网络上卖掉自己的二手物品
如何在网络上卖掉自己的二手物品随着互联网的飞速发展和电子商务的普及,越来越多的人选择在网络上销售自己的二手物品。
网络销售不仅可以帮助我们更方便地处理闲置物品,还可以获得一定的经济回报。
本文将探讨如何在网络上成功卖掉自己的二手物品,并提供一些实用的技巧和建议。
一、选择合适的平台在决定在网络上销售二手物品之前,首先需要选择一个合适的销售平台。
目前常见的网络销售平台有淘宝、闲鱼、京东二手等。
根据不同的物品种类和目标受众,选择一个适合自己的平台至关重要。
比如,如果要销售一些奢侈品或高端商品,淘宝或京东可能是更好的选择;而如果要销售一些日常生活用品或小件商品,闲鱼可能更适合。
二、拍摄清晰的照片在网络销售中,图片是吸引潜在买家的重要因素之一。
因此,拍摄清晰、高质量的照片非常重要。
要确保物品在照片中能够清晰可见,并尽可能展示物品的各个角度和细节。
此外,合理运用光线和背景可以提升照片的美观度和吸引力。
三、准确描述物品的信息除了照片,准确地描述物品的信息也是吸引买家的关键。
在商品描述中,详细列出物品的品牌、型号、尺寸、颜色、状况等信息,以便买家更好地了解物品的特点和状况。
同时,如实描述物品的使用情况和存在的任何瑕疵或损坏,避免给买家带来误导或争议。
四、设定合理的价格在定价时,需要根据物品的品牌、新旧程度、原价、市场行情等因素综合考虑。
过高的定价会使买家望而却步,而过低的定价可能导致财务损失。
可以参考类似物品的价格来确定一个相对合理的范围,同时也要留出一定的议价空间,以便与买家进行价格的谈判。
五、提供诚信和优质的服务在网络销售中,诚信和良好的服务是建立良好口碑和吸引更多买家的关键因素。
及时回复买家的询问和留言,尽量在交易过程中提供快速的物流和良好的售后服务。
与买家的沟通要及时、准确、友好,以保持良好的买卖关系。
六、提高商品曝光率为了能够快速地找到买家并卖出二手物品,提高商品的曝光率势在必行。
可以通过以下几种方法来提高商品的曝光率:1. 利用平台的优势:在选择销售平台时,可以选择一些流量大、知名度高的平台,以提高商品的曝光率;2. 利用社交媒体:通过微信群、QQ群、微博、朋友圈等社交媒体平台来发布商品信息,扩大商品的影响力;3. 优化关键词:在商品标题和描述中合理使用关键词,以提高商品在搜索引擎中的排名,增加曝光率;4. 出色的售后服务:通过提供优质的服务和积极的客户评价,增加自己的信誉度,进而提高商品的曝光率。
卖鱼解决方案
卖鱼解决方案卖鱼是一个不太起眼但却充满商机的行业,在很多地区,卖鱼的人都是小本经营,没有太多的资源投入,无法进行大规模的市场推广,但是市场需求又是非常大的,所以如何实现卖鱼行业的升级和发展成为一个亟待解决的问题。
本文将为大家提供几种卖鱼的解决方案,从不同的角度入手,帮助卖鱼行业实现销售和管理的转型升级。
方案一:电商化销售模式卖鱼行业传统的销售渠道非常有限,大多数卖鱼人都是通过摆摊、门口售卖、送货上门等方式进行销售。
这些方式虽然能够满足一部分有需要的顾客,但是对于一些追求便捷和高品质的消费者而言,这种购买方式并不足够满足需求。
这时,电商的出现为卖鱼行业销售升级提供了新的契机。
通过电商平台,卖鱼人可以将自己的商品晒在网上,利用电商平台的优势,将自己的产品推广到更广泛的客户群体当中,提高产品市场影响力。
同时,电商平台上的交易也是非常规范和便捷的,卖鱼人可以通过电商交易平台建立商品积分、信用评级等体系,保证交易安全和信任度,提高顾客体验和忠诚度。
通过电商化销售模式,卖鱼行业不仅可以拓展销售渠道,还可以提高销售效率和品牌知名度。
方案二:共享经济模式卖鱼行业的常见问题是,每到一定数量的鱼类,就需要更多的冷藏空间进行储存和保鲜。
但是,对于刚起步的小型卖鱼人而言,很难负担得起高昂的仓储费用。
这时,共享经济的模式就为解决这一问题提供了切实可行的方案。
小型卖鱼人可以通过共享经济平台租用冷藏设备,通过线上预约,选择合适的冷藏设备进行租用,从而进行商品储存和保鲜。
这种共享经济模式可以有效降低卖鱼人的仓储成本,同时增加了闲置资源的利用效益,是一种非常可持续的商业模式。
方案三:定制化服务模式在卖鱼这个行业当中,不同顾客的需求和偏好差异十分显著。
因此,对于卖鱼人来说,如何根据客户需求提供个性化的服务,是提升自身竞争力和客户满意度的重要途径。
卖鱼人可以通过定制化服务模式提供高质量的服务体验。
例如,针对不同客户需求,提供不同的商品选择和品质等级,根据客户的口味需求进行个性化的制鱼。
卖鱼的销售方案
卖鱼的销售方案引言近年来,随着人们生活水平的提高,鱼类产品成为了生活中不可缺少的一部分。
如何有效地销售鱼类产品是卖鱼人关注的问题之一,本文将从销售策略、渠道选择以及售后服务等方面综合考虑,提出一份全面的卖鱼销售方案。
销售策略在选择销售策略时,应该考虑到卖鱼的特点。
比如,鱼类产品需要新鲜,它的保质期不如其他食品长,因此,我们应该抓住时效,在保证品质的前提下大力促销。
此外,卖鱼除了可以直接销售到人们的餐桌上,还可以和其他食品进行搭配销售,比如搭配蔬菜、水果等,做出更出色的组合销售。
渠道选择渠道选择对于产品销售来说非常重要,合适的渠道可以有效地扩大销售范围,推广产品,提高销售速度。
在选择渠道时,我们应该根据市场的情况,选择适合我们的销售渠道。
1.门店销售:我们可以在鱼市场等人流量比较大的地方开设实体店,让消费者可以直接选择购买。
2.在线销售:在互联网时代,我们可以在淘宝、天猫、京东等电商平台上开设销售店铺,利用网络普及的特点,销售更多的鱼类产品。
3.批发销售:我们可以将鱼类产品批发给其他食品餐厅、酒店等,提高销售量,同时对于市场研究也有一定作用。
售后服务售后服务是一项非常重要和必不可少的工作。
好的售后服务不仅可以赢得客户的信任和好评,还可以促使客户再次购买,提高客户忠诚度。
在售后服务时,我们应该注意以下几点:1.及时解决问题:在客户出现问题时,我们应该及时回应,并协助解决问题。
2.提供专业意见:在提供咨询服务过程中,我们要根据不同的情况,给出专业的意见和建议,帮助消费者对购买做出更好的决策。
3.赠送礼品:在节假日等特殊日子,我们可以送一些小礼物给消费者,增强客户对我们的好感和信任。
结论卖鱼销售方案需要综合考虑到销售策略、渠道选择以及售后服务等方面,而成功和稳定的销售需要我们花费大量的时间和创意去推广产品和服务。
但只有做好方案执行,并不断沟通、改进和提高售后服务,才能更好的推广和销售产品,赢得消费者的信任和赞誉。
卖鱼销售技巧和话术
卖鱼销售技巧和话术卖鱼的销售技巧和话术卖鱼是一个需要技巧和口才的生意。
不同于其他商品,鱼类的质量和新鲜度是消费者最关心的问题。
在这篇文章中,我将分享一些卖鱼的销售技巧和话术,帮助您提高销售量和利润。
一、注意鱼类的新鲜度鱼类的新鲜度是消费者最关心的问题。
因此,我们需要注意以下几点:1.确保鱼类在摆放时保持新鲜,并每天更换冰块。
2.在向顾客推销鱼类时,应当强调鱼类的新鲜程度,并介绍我们的保鲜方法。
3.在销售鱼类时,应当先推销新鲜度高的鱼类,以提高消费者的信任度。
二、使用生动的话语在和顾客沟通时,我们要使用生动的话语,吸引他们的注意力并提高销售量。
1.在介绍鱼类时,可以使用一些形容词,例如“肉质鲜美”、“口感细腻”、“肉质饱满”等,帮助顾客更好地了解鱼类的特点。
2.可以介绍一些烹饪方法,例如“清蒸”、“红烧”、“煎炸”等,帮助顾客更好地理解如何烹制鱼类。
三、了解顾客需求了解顾客需求是卖鱼的重要技巧之一。
我们需要倾听顾客的需求,并推销符合他们需求的鱼类。
1.当顾客询问时,我们需要了解他们的口味喜好,例如喜欢鲜味还是重口味。
2.我们还需要了解顾客的家庭人数和饮食习惯,以推销适合他们的鱼类。
3.在销售鱼类时,我们需要介绍鱼类的营养价值,例如富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等,帮助顾客更好地了解鱼类的营养价值。
四、赠送小礼品赠送小礼品是卖鱼的一种常见销售技巧。
小礼品可以是一些小鱼片或者一些鱼类烹饪的食谱等。
1.在销售鱼类时,我们可以主动问顾客是否需要一些小鱼片或者食谱,这些小礼品可以提高顾客的满意度。
2.在顾客离开时,我们可以主动送上一些小礼品,这可以提高顾客的回头率。
以上是卖鱼的一些销售技巧和话术,希望能对您有所帮助。
无论是注意鱼类的新鲜度还是了解顾客需求,都能帮助我们提高销售量和利润。
祝您在卖鱼生意中获得成功!。
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避开卖菜网“死穴”,看他如何网上卖鱼
作者:云鹤
来源:《大众投资指南》2013年第04期
前一阵流行网上卖菜,过一段大多经营困难。
这个人敢想敢干,瞄准卖菜网的“死穴”扬长避短,顶着一片的质疑声到网上卖鱼。
身边人都觉得他疯了,但他却成竹在胸。
不久前,网上卖菜的知名企业——优菜网倒了。
但我一点也不怀疑生鲜在电子商务中的巨大潜力。
即便身边的朋友都觉得我疯了。
2012年初,我开始在网上卖鱼。
我不做自己的网络平台,只附属在本地热门的网络社区和网聊圈子内,通过他们的流量来宣传并吸引到顾客。
庆幸的是,我活下来了,收益也还不错。
这可能和我只是一个微小的公司有关,运营成本低廉,执行起来容易。
但一些经验也许能给那些正想在网上卖生鲜的朋友一点启发。
做生意首要的是产品,这是赚钱必须的工具,产品的关键就是定位。
研究了卖菜网的经营问题后,我对产品的定位是:绝不做价格低廉的日常产品,只做中端。
不做大众蔬菜和肉类,只做鱼类为主的冻品海鲜。
为什么要这样?
电商做生鲜最大的竞争对手是农贸菜市场。
如果你也在网上卖菜,和农贸菜市场比,肯定处于劣势,这是卖菜网经营苦难的“死穴”之一。
其一,传统买菜的群体集中在中老年人,大多数没有在网上买菜的习惯;其二,看似网上卖菜能比实体摊位每年省几万、十几万的摊位费,但是残酷的事实是:相对几乎零库存的实体小商贩,网上卖菜的仓储成本、人工成本和配送成本要大幅提高。
以优菜网为代表的卖菜网主要就是死在这里。
观察一下他们的产品结构,中高端产品几乎为零,大部分都是常见的农副产品,直接面对农贸菜市场的冲击。
你想改变传统大妈的采购习惯,就如同你想一下子让牛改掉吃草去吃肉一样不现实。
而我定位以海鱼为代表的中端产品,目的就是与农贸菜市场形成差异。
避开“大爷大妈”这些以寻求廉价产品为主要目的,同时又没有上网习惯的客户群。
去开拓年轻化的客户。
也许有人会问,这样的产品定位会跟超市冲突。
确实,超市是我的主要竞争对手,但和超市比,我也有优势。
进货周期短、产品新鲜(这里指的是统货的周期,即大批量进货的周期),价格要便宜近40%(不要觉得超市很便宜,至于我的进货渠道不便细说)。
鱼类海鲜主要分活鲜、冰鲜和冻品。
我为什么定位在冻品?活鲜对储存要求最高,一条活鱼和死鱼价格差能在50%左右,不适合小本创业者。
冰鲜的损耗也是比较大的。
有超市说生鲜损耗率只有5%,反正我不信。
而经过粗加工的冻品是最容易保存的,损耗最小,保质期可达一年半到二年左右。
最终,我经过对西餐厅、中高档中餐厅、日式料理的一些冻品海鱼原料进行筛选,确定了经营品种。
避开了农贸菜市场,产品的档次也利于实现高利润。
销售上,采用小批量零售,最低的标准是五斤装,绝不一斤、二斤零售,当然价格是很诱人的,量容易上去。
鱼不同于汽车、房子,这个市场对价格是十分敏感的。
这就要求必须在价格定位中考虑价格与利润的关系,也就是对于经营者的性价比。
同样一斤白菜,一条三文鱼,你只要比线下价格高出5元以上,就不会有顾客感兴趣,你只能比市场价格低。
而一斤白菜的利润和一条三文鱼的利润比起来,我不用说,你懂的。
所以我宁愿选低价的鱼,也不选更低价的菜。
关于价格,优菜网丁总说过:“同样是西红柿,价格可能会相差2到5倍。
市面上的蔬菜品质参差不齐,而优菜网进货都尽量选质量好的。
比如黄瓜,有一块二的,一块五的,我们会选择一块五的。
所以优菜网上的菜价会比菜市场里的稍贵,但如果同样的质量,肯定是优菜网更便宜。
”对于此番讲话,我想说的是:他一定没自己卖过菜!
90%的大妈们绝对不可能去买高过市场价格的白菜,哪怕你的白菜是绿色有机超级无敌牛的大白菜。
大妈们很现实,谁家价格低,质量可以,就买谁的。
既然产品定位在农副产品,那么一丝一毫的价格波动都会明显影响销售。
如果真的按照丁总的思路,那么只能做质量勉强过关,但价格大大比市场便宜的农副产品,以跑量、低毛利来抢占大份额市场。
但对一个创业小公司来说,在没有市场经验和市场知名度的情况下,刚上手就想要以抢占市场为目的是一件非常危险的事。
没有足够的毛利率,你很难生存。
可惜绝大部分卖菜网的思路都是既想做精品农副产品,又想让大妈们接受高过市场的价格,这无疑是又一个“死穴”。
所以,我的价格定位很现实,一定要低于市场价格,但毛利一定要高。
我不在乎市场份额,只在乎毛利是否够高。
赚1000个人每人1毛钱,和赚100个人每人1块钱,这笔账你应该会算吧?
我认为,不管做什么行业,要想做出特色,一定要有特殊渠道。
这种渠道并不是说这个市场能被你垄断,而是产品的渠道相对少,这样你的产品就会有独特性。
我以前做批发生意的时候就在思考这个问题,解决起来并不算难,一是尽量避开竞争激烈的一线城市。
没办法,那里的商业大鳄太多,你一个初创业者光着脚的怎么能跑得过开着车的。
所以我不去一线城市开公司,也不愿跟他们合作;二是选择比较冷门的产地。
目前我的产地集中在南美、非洲和东北亚。
一般小公司不了解,大公司又没我决断灵活。
等大公司一级一级批复下来,我的产品渠道的根基已经做得稳稳的了。
而卖菜网都把进货渠道选在国内,门槛太低,又是一个“死穴”。
因为今天你可以和那些菜农们谈,明天他们也一样可以,只要进货量够大就行。
今天你可以做个优菜网,明天他们也一样可以复制出一个“油菜花”。
而冷门渠道不容易复制,起码短期不容易。
营销是个重点,直接关乎你能赚多少钱。
先拿优菜网来说,他们的营销口号是“像送牛奶一样送菜”,试图打造一个封闭的生态系统,让顾客享受送菜上门服务。
但是,如何将潜在顾客吸引到平台上?凭什么留下顾客?
我观察过不少卖菜网,真的不知道他们能靠什么留住顾客。
打开网页就仿佛走进一个路边杂货店,甚至忘记原本是来看“菜”的。
陈旧的界面,除了产品的种类和价格介绍,没有任何其他相关的咨询,产品居然还包含消毒液、牙膏这种和“菜”八竿子打不着的东西。
仅仅靠订单——送货——售后这种毫无创新的“牛奶式”销售模式来吸引顾客,无疑是卖菜网最大的“死穴”。
所以,我在开始做之前,就请人将我的部分产品做成菜肴,光一种鱼就做成煲、汤、炒、炖等。
然后请摄影师拍照,尽量在不夸大的原则下让图片看起来美味。
这一点,我借鉴了宜家的理念,“以成品诱惑顾客,而只卖半成品给顾客,让顾客充分体会到成就的快感,远比你给他一个成品要来得强烈得多。
”
后来,我干脆不吆喝卖产品,只和那些“吃货”聊怎么做最好吃。
为此,我专门建立了几个QQ群,在不违反法律的前提下,自由交流“吃货”的经验。
很多顾客会主动上传他们的菜肴照片来“炫耀”,一般我会给予一些奖励。
现在我几乎不用自己吆喝,都是顾客帮忙评价,甚至推销。
很好的口碑营销。
这样做还可以解决信任危机。
在中国做线上生鲜,除了标准化难以外,就是群体对网络生鲜的卫生没有信任感。
但靠口碑传播可以解决。
在这一点上我甚至觉得大众点评网更适合做生鲜,还有就是做菜谱的手机软件,我正在考虑怎么与之结合。
网上卖生鲜,除了采购成本,仓储物流绝对是支出大头,包括人力、交通、仓储、损耗。
卖菜网的“死穴”也包括这一点。
卖菜网采取的做法是采用牛奶箱的方式,每天定点挨个送货。
这里面存在一个很大的问题:假设,我快下班前在网上订了一斤白菜,但我回家发现与我网上看到的图片差异很大,我决定不要了。
于是,卖菜网无条件退货。
问题是:我的晚饭怎么办?如果有一次这样的体验,我恐怕以后再也不会为了省几块钱而在网上买菜,因为我会饿肚子。
而卖菜网损失的不仅仅是跳单和顾客流失,还面临损耗(有些产品过夜或者出库一段时间就会品质变差),还有来回损耗的人工、交通费用。
这就是电商做生鲜遇到的最大难题:怎么解决产品标准化,让实物与网上照片不会因为差异太大造成大量退货,产生仓储物流损耗。
老实说,这个问题我也没有太好的办法。
我的顾客也出现过类似的抱怨,我能做的就是靠服务去弥补,加强沟通,尽量减少损耗。
但这也是我当初选择冻品海鱼的原因之一,第一,这些鱼拍出的照片不会像蔬菜那样与实物差异大,首先就减少了退货率;第二,即便顾客觉得有差异,通过解释也比蔬菜容易让顾客接受,而且大部分顾客不太了解产品,便于解释,进一步减少了退货率;第三,即便退货,冻品海鱼也比蔬菜损耗小得多。
总之,网上卖鱼我仍在摸索。
不过就已经取得的成绩来看,我充满信心。