云南红河州农产品物流模式研究
生鲜农产品物流发展模式研究

生鲜农产品物流发展模式研究随着全球经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对生鲜农产品的需求越来越大。
生鲜农产品物流行业逐渐成为了一个重要的行业。
因为生鲜农产品的特殊性,物流发展模式研究至关重要。
一、传统的农产品运输模式在过去的半个世纪中,农产品运输主要的方式是通过公路运输、餐饮业等途径进入超市、餐饮市场以及家庭。
这种方式需要付出较高的人力、资金、时间等成本。
二、现代的生鲜农产品物流发展模式现在,随着技术的进步、物流业的发展以及消费者对品质和口味的追求,生鲜农产品的物流运输方式也出现了一系列的变化。
1. 全链条物流一体化在全链条物流一体化的模式下,商品从生产到出库,再到进入市场的每一个环节都可以得到可追溯的运作,其目的是对所有物流,包括存储、防护、运输、货物配送进行管理,从而保障农产品在资金、运作、信息、服务等方面的全程保障。
2. 线上购买+线下配送模式随着网络的普及,现在的消费者更愿意通过网上购物来满足自己的生活需求,这种模式可以使消费者更便捷地选购商品。
在线下配送方面,经销商会将货物配送到顾客的家门口,这意味着消费者不需要亲自前往农贸市场或超市购物,也可以方便地获得优质的农产品。
3. 冷链物流运输模式冷链物流运输是指在整个物流过程中,耗费较多的物流公司通过预冷、冷藏等较高技术的手段,保持农产品在一定的温度和湿度下保存,挽救食品、蔬菜等农产品在运输过程中持续损耗等问题。
这种模式可以确保消费者能够购买到新鲜、安全和优质的农产品。
结论:生鲜农产品的物流模式虽然在不断的发展,但是对于保证农产品质量和食品安全的要求始终不变。
在当前的环境下,新的物流模式应该充分考虑运输成本、配送速度、食品安全要求等各方面因素,从而为消费者提供更好的服务。
《2024年农产品物流模式创新研究》范文

《农产品物流模式创新研究》篇一一、引言随着经济全球化和市场经济的深入发展,农产品物流作为连接生产与消费的重要桥梁,其模式创新对提升农业产业链价值、保障农产品供给安全和促进农村经济发展具有重要意义。
当前,我国农产品物流在快速发展的同时,仍存在一些亟待解决的问题,如物流效率不高、损耗大、信息化程度不足等。
因此,开展农产品物流模式创新研究,对优化农业产业结构、推动农业现代化具有重要作用。
二、农产品物流现状分析(一)传统物流模式传统的农产品物流模式以批发市场和农贸市场为主要交易场所,通过多级分销商进行产品流通。
这种模式虽然能够满足基本的农产品交易需求,但存在效率低下、损耗大、信息不对称等问题。
(二)存在的问题1. 物流效率低:由于多级分销商的存在,导致物流环节繁琐,效率低下。
2. 损耗大:农产品在流通过程中因缺乏保鲜技术和设备而造成大量损耗。
3. 信息化程度不足:农产品物流信息不透明,导致供需不匹配。
三、农产品物流模式创新策略(一)建立现代化物流体系1. 完善基础设施建设:加强农村道路、仓储、冷链等基础设施建设,为农产品物流提供有力保障。
2. 推广先进技术:引进和应用现代物流技术,如物联网、大数据等,提高物流效率。
3. 优化物流网络:通过建立多式联运、城乡配送等模式,优化农产品物流网络布局。
(二)发展冷链物流1. 加大冷链设备投入:增加冷库、冷藏车等设备数量,提高冷链物流的覆盖率。
2. 建立全程温控系统:对农产品进行全程温控管理,减少损耗。
3. 加强食品安全监管:建立严格的食品安全监管体系,确保冷链物流的食品安全。
(三)推动电子商务与农产品物流融合发展1. 搭建电商平台:通过电商平台实现农产品线上交易,扩大销售渠道。
2. 拓展农村电商物流网络:加强农村电商物流基础设施建设,拓展农村电商物流服务网络。
3. 促进线上线下融合:实现线上销售与线下配送的无缝对接,提高农产品物流的便捷性和时效性。
四、创新模式实践案例分析(一)成功案例一:某地冷链物流体系建设某地通过加大冷链设备投入、建立全程温控系统等措施,成功构建了完善的冷链物流体系。
生鲜果蔬农产品物流模式研究

生鲜果蔬农产品物流模式研究生鲜果蔬农产品的物流模式是指将生鲜果蔬农产品从产地运送到消费者手中的整个流程和方式。
随着人们对食品安全和品质要求的提高,生鲜果蔬农产品的物流模式也在不断演变和完善。
本文将从物流模式的定义、传统物流模式的问题、新型物流模式以及生鲜果蔬农产品物流模式的优化等方面进行研究。
定义生鲜果蔬农产品的物流模式。
物流模式是指在特定背景下,为了最大限度地满足用户需求,物流服务的各种可能组合方式。
生鲜果蔬农产品物流模式包括采购、仓储、运输等环节,目的是将生鲜果蔬农产品从产地运送到销售点或消费者手中,确保产品的品质、新鲜度和安全性。
传统的生鲜果蔬农产品物流模式存在一些问题。
一方面,传统物流模式多为分散式,每个环节由不同的企业或机构负责,导致信息不畅通、效率低下。
物流过程中往往涉及多个环节,如采摘、包装、运输、仓储等,不同环节之间缺乏有效的协调和沟通,容易导致产品损失和浪费。
由于生鲜果蔬农产品具有时效性和易腐性,传统物流模式往往难以满足产品及时、快速、安全地到达消费者手中的需求。
新型物流模式应运而生。
新型物流模式通过整合资源、提高运作效率和质量,以满足消费者对生鲜果蔬农产品高品质、低价位、快速交付的要求。
一种典型的新型物流模式是农产品电商+冷链物流模式。
通过农产品电商平台,消费者可以直接在线下订单购买生鲜果蔬农产品,然后由冷链物流提供冷链仓储、配送等服务,确保产品新鲜度和安全性。
利用现代信息技术,还可以实现对生产环节的可追溯和监管,提高生鲜果蔬农产品的质量和安全性。
对于生鲜果蔬农产品物流模式的优化,可以从多个方面入手。
一方面,加强生产环节的监管和管理,确保产品达到相应的质量和安全标准。
建立统一的供应链信息系统,提高物流环节的信息共享和沟通效率。
逐步推行冷链物流,在运输过程中使用冷藏车辆和冷藏设备,确保产品的新鲜度和安全性。
还可以通过推广农产品电商平台,提高生鲜果蔬农产品的销售效率和营销能力。
生鲜农产品电商物流配送模式研究

配送技术的智能化:利用大数据、人工 智能等技术,实现智能预测、智能调度、 智能配送等,提高配送效率和准确性。
企业概况介绍
公司名称:某生鲜农产品电商 成立时间:XXXX年 注册资本:XXXX万人民币 经营范围:生鲜农产品电商物流配送服务
配送模式实践经验分享
配送网络优化:通过建立完善的配送网络,提高配送效率。 冷链物流建设:确保生鲜农产品的新鲜度和品质。 配送时间管理:合理安排配送时间,确保准时送达。 配送成本管控:通过合理的成本控制,提高盈利能力。
绿色化趋势
冷链物流技术不断提升,减少 损耗率
包装材料环保化,减少一次性 塑料使用
配送过程优化,降低碳排放
绿色认证和追溯体系逐步完善
一体化趋势
生鲜农产品电商 物流配送模式将 实现全链条整合, 形成一体化运作。
冷链物流技术将 得到广泛应用, 提高生鲜农产品 的保鲜度和品质。
电商物流配送企 业将与农业合作 社、农户等生产 者建立紧密合作 关系,实现产销 对接。
生鲜农产品电商物流配送 模式研究
目录
单击此处添加文本 生鲜农产品电商物流配送概述 生鲜农产品电商物流配送模式分类 生鲜农产品电商物流配送现状与问题 生鲜农产品电商物流配送模式优化策略 生鲜农产品电商物流配送模式发展趋势
生鲜农产品的定义与特点
定义:生鲜农产品是指新鲜采 摘的农产品,未经加工或仅经 过初步加工,保留了原始的外 观、质地、营养和风味。
特点:生鲜农产品具有易腐烂、 易变质、易受损等特点,因此对 储存、运输和配送的要求较高, 需要采取特殊的保鲜措施和冷链 物流技术。
电商物流配送的概念与重要性
电商物流配送的概念:电商物流配送是指利用互联网和电子商务平台,将商品从供应商传 递给消费者的过程,包括订单处理、仓储、包装、运输和配送等多个环节。
《2024年农产品物流模式创新研究》范文

《农产品物流模式创新研究》篇一一、引言随着现代农业的快速发展和市场经济体制的不断深化,农产品物流作为连接生产与消费的重要桥梁,其发展模式创新对于提升农业经济效益、促进农村经济发展具有深远的意义。
本文旨在探讨农产品物流模式创新的必要性、现状及存在的问题,并提出相应的创新策略和优化措施。
二、农产品物流模式创新的必要性1. 提升农产品附加值:通过创新物流模式,能够提高农产品的附加值,增加农民的收入。
2. 满足市场需求:随着消费者对农产品品质和种类的需求日益多样化,创新物流模式可以更好地满足市场需求。
3. 促进农业现代化:农产品物流模式创新是农业现代化的重要组成部分,有助于推动农业产业结构调整和升级。
三、农产品物流模式现状及问题1. 现状:目前我国农产品物流主要以传统的批发市场和集贸市场为主,物流信息化程度较低,缺乏高效的冷链物流体系。
2. 问题:(1)物流效率低:农产品在物流过程中损耗较大,影响了农产品的品质和价值。
(2)信息化程度低:农产品物流信息化水平不高,难以实现信息共享和资源优化配置。
(3)冷链物流发展滞后:冷链物流体系不健全,难以满足高品质农产品的运输需求。
四、农产品物流模式创新策略1. 推进信息化建设:利用现代信息技术,建立农产品物流信息平台,实现信息共享和资源优化配置。
2. 发展冷链物流:加强冷链物流基础设施建设,提高冷链物流服务水平,降低农产品在物流过程中的损耗。
3. 创新组织模式:推动农产品产销对接,发展订单农业、合作社等组织模式,提高农产品生产的组织化程度。
4. 培育专业人才:加强农产品物流人才的培养和引进,提高农产品物流从业人员的素质和技能。
5. 完善政策支持:政府应加大对农产品物流模式的政策支持力度,包括财政支持、税收优惠等,推动农产品物流模式的创新发展。
五、农产品物流模式创新实践案例以某地农产品电商物流为例,该地区通过以下方式实现农产品物流模式的创新:1. 建立电商平:通过建立电商平台,实现农产品的在线销售和交易,缩短了农产品从生产到消费的距离。
生鲜果蔬农产品物流模式研究

生鲜果蔬农产品物流模式研究生鲜果蔬农产品是指在采摘或收获后,缺乏加工、冷藏、冷冻等加工环节或加工环节很短的农产品,比如新鲜蔬菜、水果以及肉蛋奶等农副产品。
由于生鲜果蔬农产品相对比较易腐败,它们的物流模式具有特殊的要求。
本文将着眼于生鲜果蔬农产品的物流模式进行探讨。
一、传统仓储物流模式的缺陷在过去,对于生鲜果蔬农产品的物流方式,往往采用的是人工运输、交通运输等形式。
这种方式所面临的问题是既不便捷又效率低下。
在现代化物流手段的出现后,这些传统的物流方式就被舍弃,以形成更高效和可靠的物流体系。
二、现代化物流模式的基本构成1. 仓储目前,生鲜果蔬农产品物流过程中最常用的仓储方式是采用仓储式冷链物流。
它主要利用现代化仓储设备来实现对农产品的长时间储存。
这些冷库都拥有温度调节设备以及一些自动化控制程序,以更好地保护农产品的新鲜程度。
与此同时,这些仓库还拥有完善的防潮、防腐、净化、消毒设施,以确保农产品的产品质量。
2. 运输在现代化物流模式中,采用的主要运输方式是冷链运输。
通过这种运输方式,可以有效地降低农产品的损耗率,保持农产品的新鲜程度以及延长货物的保鲜期。
此外,冷链运输的特点还包括密封性、保湿性、保温性、防震性、防火性等级方面。
综上所述,冷链运输已经成为了现代化生鲜果蔬农产品物流的首选运输方式。
3. 信息管理系统随着物流信息化的发展,物流信息管理系统也逐渐成为物流企业的核心竞争力之一。
物流信息管理系统主要包括物流数据采集、处理、储存、分析等一系列环节。
通过这些环节的数据交互,可以实现对物流过程的实时监控,以及对农产品物流过程的相关数据进行分析和处理。
这些数据可以用于提高决策的准确性和效率,并帮助物流企业实现优化生产、提高效率、降低成本。
三、生鲜果蔬农产品物流优势及发展趋势1. 生鲜果蔬农产品物流在全球范围内具备广泛的市场潜力。
这种市场潜力表现在其需求量巨大、产品类型丰富、服务范围广泛等方面。
2. 生鲜果蔬农产品物流发展趋势是向着多元化、网络化、智能化、服务化方向不断发展。
我国农产品电子商务物流模式研究
我国农产品电子商务物流模式研究,不少于1000字随着我国农业经济的不断发展和互联网技术的广泛应用,农产品电子商务物流成为了新型农业行业的重要发展方向。
本文将以我国农产品电子商务物流模式为研究对象,探讨其现状、面临的问题以及未来的发展方向。
一、我国农产品电子商务物流的现状目前,我国农产品电子商务物流的运作模式主要分为以下几种:1. 自营式:该模式是电子商务企业自行发展物流配送团队,实现“互联网+农业”。
例如京东农场、盒马鲜生等。
2. 接单式:该模式依托第三方物流公司,电商企业通过接单将订单派送到第三方物流企业,由其完成配送。
例如顺丰、中通、圆通等。
3. 代理式:该模式是专门介绍和代理电商销售农产品,代理方为客户提供物流配送服务。
例如嘉兴市政府与中国邮政签订战略合作协议,邮政将成为嘉兴市特色产品电商平台的重要配送服务商。
二、我国农产品电子商务物流面临的问题1. 物流配送服务难以保证由于农产品运输的特殊性,物流配送环节中可能会出现种种问题,例如货物损坏、过期变质等问题,这会影响到消费者的购买体验和权益。
2. 仓储和物流设施短缺我国农产品电子商务物流的短板之一是仓储和物流设施短缺,这使得农产品的收储、仓储和运输环节仍然相当依赖传统的物流配送模式。
3. 技术创新不够当前,我国农产品电子商务物流的技术创新不够,各个环节的业务流程仍然依赖传统的物流配送模式,这限制了农产品电子商务行业发展的速度和规模。
三、我国农产品电子商务物流的未来发展方向1. 控制物流环节成本针对我国农产品电子商务物流的物流环节成本过高的问题,我们应该加强物流配送效率,优化物流流程,从而控制物流环节的成本,提高物流成本效益。
2. 加强仓储设施建设我国农产品电子商务物流需要注重仓储设施建设和现代物流技术的应用,提高农产品的存储、运输和卸货能力,降低中间环节成本,为消费者提供更好的服务体验。
3. 加强技术创新我国农产品电子商务物流需要加大技术创新的投入,不断推进电商物流、快递物流的技术应用和智能化改造,从而提升物流配送效率和服务水平,提高消费者的购物体验。
农业物流的调研报告
农业物流的调研报告农业物流是指农产品从生产地到消费地的运输、仓储、包装、配送等一系列环节中的物流运作。
农产品的生产、加工、运输和销售是一个相互依存的系统,其中物流环节的高效运作对于保证农产品的质量和市场供应起着至关重要的作用。
针对农业物流的调研报告如下:一、农业物流的现状:1. 市场需求不断增加:随着城市化进程的加快和人们对农产品质量和安全的关注增加,市场对于农产品的需求不断扩大。
2. 物流环节存在瓶颈:农产品物流环节中,从农田采摘到市场销售这一过程中存在着物流环节的瓶颈,比如运输设施不完善、包装水平参差不齐、信息不对称等问题。
3. 政策支持力度加大:为了促进农产品流通和保障消费者权益,政府出台了一系列政策,例如农村物流公共服务网络建设、农业基地配送等,以扶持和规范农业物流。
二、存在的问题及解决方案:1. 运输效率低下:由于农产品数量庞大而碎片化,运输效率低下是一个常见的问题。
为解决这一问题,可以建立农产品运输专用路线,提高农产品的运输效率。
2. 包装不规范:由于农产品运输时易碰撞和变质,包装质量不达标导致损耗率过高。
可以采取合适的包装材料和规范的包装方法,提高农产品包装水平,减少损耗。
3. 信息不对称:由于信息不对称,农产品的生产和销售无法有效对接,导致供需不平衡。
可以通过建立农业物流信息平台,及时、准确地传递农产品生产、销售等信息,降低信息不对称问题。
4. 冷链物流不完善:冷链物流问题一直是农产品运输中的主要难题。
可以通过完善冷库和冷链设备建设,提高冷链物流的覆盖率和运作效率,保障农产品的质量和新鲜度。
三、解决问题的建议:1. 增加投资力度:政府应该加大对农业物流的投入力度,提高农产品物流基础设施建设的资金投入和政策支持。
2. 加强协作机制:政府、农民、物流企业等各方应建立紧密的合作机制,形成农业物流发展的共识和统一行动,共同提升农产品物流运作的效率和质量。
3. 优化农产品包装:加强对农产品包装的标准化管理,提高农产品包装水平,减少损耗。
农产品电商与快递物流协同发展模式和路径研究
农产品电商与快递物流协同发展模式和路径研究农产品电商与快递物流的协同发展,这个话题听起来挺高大上的,但其实就是把农村的好东西,像新鲜的水果、蔬菜,快速送到城市人手里,让大家都能吃上绿色健康的食物。
想想看,咱们这些生活在城市里的人,平时忙得像陀螺,根本没时间去农田里转悠,结果就只能在超市里选那几种看起来还不错的蔬菜。
可是你知道吗?很多时候,农民辛辛苦苦种出来的农产品,常常因为运输不便,无法及时送到我们手里,造成了很多损失。
真是“只见树木,不见森林”啊!你是不是也觉得,有点可惜呢?大家都知道,快递物流可不是简单的把东西搬来搬去。
背后有一套复杂的运作模式。
物流公司得有足够的运输工具,还得有一帮专业的人来管理。
否则,农产品在运输过程中要是出个什么问题,那可就麻烦了。
这不,农产品从田间地头,到城市餐桌,得经过一系列的环节,像是播种、采摘、包装、运输等等,真是个大工程。
可要是这个环节做得不好,谁又愿意买单呢?这就需要电商和快递物流一起“联手出击”,实现双赢,才能让大家都开心。
电商平台的兴起,给这个问题带来了曙光。
你想想,以前大家买农产品,得靠“朋友介绍”,或者自己亲自去农村逛逛。
现在,只需在手机上一点,菜篮子就能送到家门口。
你说,这便利程度简直是飞上天了。
不过,电商虽好,但光靠它还不够。
农产品从农田到餐桌的旅程,得有个“交通工具”给力才行。
快递公司就像是这条“高速公路”,帮助农产品一路畅通无阻。
这就让我们想到,电商和快递物流的合作得有点智慧。
比如,可以尝试和当地农民合作,建立一套完善的供应链。
农民们可以通过电商平台,直接把新鲜的农产品上架,消费者下单后,快递公司负责快速送货。
这样一来,既减少了中间环节,又能让农民获得更多的利润,简直是“一箭双雕”。
电商还可以提供市场信息,帮助农民了解哪些产品受欢迎,什么时候种什么比较好,真正实现“互惠互利”。
说到这里,我不得不提一下现代科技的力量。
现在可不是古时候,咱们得靠眼睛去看市场,很多数据都能通过软件来分析。
农产品的智慧物流发展模式
农产品的智慧物流发展模式
农产品的智慧物流发展模式主要表现在以下几个方面:
1. 物联网技术:物联网技术是智慧物流的核心,通过物联网技术可以实时监测农产品的温度、湿度等状态,保证农产品的新鲜度和质量。
同时,物联网技术还可以实现农产品追溯和监管,提高农产品的安全性和可信度。
2. 云计算技术:云计算技术可以为农产品物流提供强大的信息处理和存储能力,实现农产品信息的共享和协同。
通过云计算技术还可以对农产品数据进行挖掘和分析,为农产品的生产和物流提供科学依据。
3. 大数据技术:大数据技术可以为农产品物流提供全面的数据支持,通过对农产品生产、流通、销售等各个环节的数据进行挖掘和分析,可以优化农产品物流的流程和效率,提高农产品物流的智能化水平。
4. 智能物流装备:智能物流装备是农产品智慧物流的重要支撑,包括智能仓储、智能配送、智能运输等设备。
这些装备可以实现自动化、智能化的操作和管理,提高农产品物流的效率和准确性。
5. 农业电商:农业电商是农产品智慧物流的重要应用场景之一。
通过农业电商可以将农产品直接对接消费者需求,减少中间环节和物流成本,提高农产品销售的效益和效率。
同时,农业电商还可以为农产品提供更加广阔的市场和销售渠道。
总之,农产品的智慧物流发展模式是多种技术的集成应用,旨在提高农产品的质量和安全水平,优化农产品生产和物流流程,降低成本和提高效益。
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云南红河州农产品物流模式研究
作者:曾秋梅张义伟
来源:《合作经济与科技》2013年第14期
[提要] 本文对红河州农产品物流发展的优势和运作存在的问题进行分析,总结红河州现有农产品物流模式,提出农产品的优化物流模式。
关键词:农产品物流;物流模式;研究
中图分类号:F32 文献标识码:A
收录日期:2013年4月17日
红河州地处云南南部,有丰富的物产资源,种类繁多的农副产品,但农产品物流模式十分落后,造成了农产品流通时间长,损失大,效率低,增加了流通成本,降低了农产品的附加值,阻碍了农民收入的增长。
如何提高农产品物流运作水平,增加农产品的竞争力,对发展红河州农业经济、提高农民收入具有深远意义。
一、红河州农产品物流发展的优势
1、农产品品种丰富。
红河州资源丰富,是云南省有色金属和热带、亚热带经济作物的重要基地之一,全州有三个动植物自然保护区,经济作物以甘蔗、花生、烤烟为主,草果产量居全国首位。
香蕉、菠萝、石榴、葡萄为自治州的名产。
农产品不仅销往全国,也是对越贸易的重要商品。
2、红河州的地理优势。
红河州是我国西南开展对外贸易的传统集散地,与越南社会主义共和国接壤,国境线长848公里,始建于1895年的滇越铁路从昆明经红河州河口县可直达越南重要港口海防。
境内有河口和金水河两个国家级口岸。
在中国-东盟自由贸易区建设和泛珠三角“9+2”区域经贸合作中,红河州的地理区位优势条件得到充分发挥。
随着中国-东盟自由贸易区、中越“两廊一圈”、昆河经济带,红河工业区的规划建设,红河州将成为云南省面向南亚的大门,走向亚太的桥头堡。
这样的区位优势意味着以蒙自为中心的滇中物流中心必将成为区域性国际物流中心(蒙自为红河州州府)。
3、政策扶持。
长期以来,中国与东盟经济交往密切,特别是改革开放以来,经贸合作从单纯的双边贸易发展到相互投资、承包工程和劳务工程等更广阔的合作领域。
红河州物流的发展已引起了中央、省委的高度重视,在《云南省“十一五”物流规划》中已明确在全省建设昆明、蒙自、大理三大物流中心,州发改委、州商务局委托编制的《红河州现代物流发展规划》现已基本完成,已将蒙自现代物流定位为国际型+转向型+城市配送型,形成覆盖滇南和境外的中心点,其核心功能包括货物集散、货物中转、配送、商品配送、商品检验、物流信息服务等。
二、红河州农产品物流运作中的问题
我国农产品物流经过近二十年的发展,市场化运作实力不断增强,农民收入得到较大增长。
但红河州受现有基础条件的制约,在发展过程中还存在诸多问题。
1、农产品物流基础设施薄弱,物流技术水平低。
农产品是具有生命的植物性或动物性产品,“新鲜”是鲜活农产品的生命和价值所在,但是由于鲜活农产品具有含水量高、保鲜时间短、易腐烂变质等特点,限制了运输半径和交易时间。
因此,对运输效率和流通保鲜就提出了更高的要求。
长期以来,红河州注重对农产品增产的投入,而在仓储、保鲜和物流等后续农产品处理加工方面的投入严重不足,致使一些农产品因保鲜、包装、加工与信息处理等物流技术滞后而蒙受损失。
2、农产品物流主体组织化程度低。
农产品物流的有效运作必须依赖于多元化的物流载体。
目前,红河州农产品物流运作比较单一,主要以农户和物流企业为主,农户仅依靠自身力量进行一些简单而分散的运输活动,物流企业规模小,有的甚至只有一个门面,业务单一,服务水平低。
此外,缺乏能真正代表农民利益的代理人或者中介机构。
虽然一些地方已经开始发展农产品物流,成立产销专业合作社,但还很不成熟,其功能不完善,缺乏竞争优势。
3、农产品物流信息体系不健全。
物流信息系统是农产品物流的神经系统,对农产品的生产储存、运输、加工及销售,各个环节的物流信息进行及时处理,才能从容应对市场变化。
红河州地广人稀,农户居住分散,沟通渠道不畅,农产品信息难以传递,物流流向带有盲目性,这些导致了农产品在途损失严重、影响农产品保值增值。
目前,红河州农产品物流信息化方面的问题具体表现在以下几个方面:一是网络基础设施建设不足,部分边远地区还没实现联网;二是物流信息网络缺乏,农产品信息网络不健全;三是网络之间缺乏平台,相互间互不沟通,难以形成整体合力。
三、红河州现有农产品物流模式
目前,红河州农产品物流模式主要有以下三种模式:
1、以农户为中心的直销型物流模式。
直销方式是最为基本的销售方式,是指不经过中间环节将产品直接面向消费者销售的营销模式。
以农户为中心的直销型物流模式主要针对一家一户小规模农产品。
该模式以农户为物流主体,农户在物流中承担多重角色。
农户不仅是农产品的生产者,还是农产品的销售商和承担农产品储藏、运输的物流商。
该模式的具体流程如下:农户将收获的蔬菜和瓜果进行简单裝筐或装箱后,放置于运输工具上。
一部分采取销售方式,直接运到农贸市场或早市销售给消费者;另一部分采取批发方式,自行送到批发市场,销售给从事批发业务的商户。
而对于一些特色瓜果,中间环节更少,消费者会直接上门选购。
以蒙自石榴为例,由于蒙自石榴有良好的品质和较高的知名度,在石
榴成熟的季节,农户直接将采摘的石榴运到靠近公路处的简易棚舍进行销售,前来购买的多是从城区驾车前来的消费者。
这种模式是较为古老的一种模式,也是目前红河州农产品的主要物流模式,它具有完整的“自给自足”的特征,其结构“小而全”,在一定程度上造成了资源的浪费,并且整个运输风险全部由农户自行承担。
2、以农民专业经济合作组织为中心的物流模式。
该模式是由农户自愿参加,以增加农民收入为目的,实行资金、技术、采购、生产、加工、销售等系列化服务。
农民专业经济合作组织组织化程度高,联合性好,可以与超市、农贸市场、其他农产品需求企业等零售终端进行对接,利用物流信息的传递,提升物流效率。
农民专业经济合作组织对内部人员的所有产品进行集中管理,通过装卸搬运、流通加工、运输等环节到达销地。
该模式下农产品有相对稳定的销售渠道,但农户和合作组织是一种契约形式,在谈判过程中始终处于弱势地位,农民利益易受侵害。
3、以批发市场为中心的物流模式。
该模式物流环节较多。
以蒙自石榴为例,农户将石榴进行简单包装装箱后,由水果贩销户上门收购,并用自有车辆运输到各地的批发市场,然后销售给批发市场中专门从事批发业务的商户;批发商户又将商品销售给从事零售的商户,如超市、蔬果商店、小商贩等;最后,通过这些零售的商户用自有车辆或是雇佣的运输工具运输到销售地点,最终销售给消费者。
在具体运作过程中,涉及到贩销户环节还存在多次倒运现象,小批量贩销户将农产品卖给大批量贩销户,再进入批发市场环节。
这样使得物流成本增加,降低了物流效率。
四、红河州农产品物流运作模式优化
结合红河州农产品物流运作的现状和借鉴国内外的经验,对红河州农产品物流运作模式提出以下优化建议:
1、加快农产品物流基础设施建设。
农产品流通的顺利运转,需要良好的基础设施支持,农村的交通、通讯和物流设施的建设以及服务水平的提高对农产品流通有着巨大的促进作用。
目前,泛亚铁路昆明-蒙自段已通车,红河机场也已投入建设,在红河州涉外公路、铁路等交通运输条件逐步改善的同时,要加强农村公路建设,做到村村通公路,确保农产品的运输道路畅通无阻,同时要发展和改进各式农用运输车。
另外,生鲜农产品有自身的特点,要加强保鲜库、冷藏库的建设。
2、完善农民专业经济合作组织。
培育和壮大农产品物流主体,发展多元化的农产品合作组织,可以提高农产品物流的组织化程度,解决组织管理效率低下的物流现状。
目前,红河州农产品市场中,农户和合作组织表现为一种不完善的契约形式,制约了红河州农产品发展。
完善合作组织功能,使农户可以直接通过合作组织和超市、农贸市场、其他农产品需求企业等零
售终端进行对接,这样可以降低农户风险,减少物流成本支出,促进物流信息传递,为农户增加收益提供保障。
3、健全农产品信息网络平台。
在物流系统中,信息流是带动整个系统运作的动力。
面对全国逐步开放的农产品大市场大流通格局下,需要在科学准确的市场信息指导下发展农产品生产。
国外农产品物流之所以效率高,其主要原因之一就是农产品物流信息化程度高。
红河州政府相关部门有必要强化规划协调作用,加快农产品信息网络建设,建立权威性的农产品市场信息网络,使市场需求和生产供应系统信息对称,生产满足需求、需求拉动生产。
4、推动第三方物流发展。
第三方物流企业是指为公司提供全部或部分物流服务的外部供应商,提供的物流服务一般包括运输、仓储管理、配送等。
第三方物流企业具有专业化的物流知识、技术、设备、专业人员以及系统化的物流规划和管理水平,能为农产品生产者和消费者提供满意的专业化服务,让他们来优化农产品物流体系,效果是非常积极的。
物流业作为服务性行业,关键要体现“服务”二字。
目前,红河州提供全程物流服务的第三方物流企业还没有,小型物流公司服务功能单一,难以提供综合的一站式服务。
因此,引进和培育大型的第三方物流企业和企业集团,提高第三方农产品物流服务水平,对提升红河州整体的物流水平是极其重要的。
主要参考文献:
[1]凌晓辉,彭苏梅.江西省农产品物流运作模式研究[J].现代园艺,2009.1.
[2]杨东星,马胜春.我国农产品物流体系构建研究[J].中国物流与采购,2012.14.
[3]王东红,黄艳.新疆兵团石河子垦区农产品物流模式研究[J].中国物流与采购,2012.14.。