商品学复习卷
商品学复习题
商品学综合练习题一、选择题Array1、人体中三分之二的重量是____A_____A、水B、矿物质C、蛋白质D、碳水化合物3、采用各种试剂,仪器和器械来鉴定商品质量的方法叫_____A____A、理化鉴定法B、生物鉴定法C、化学鉴定法D、仪器鉴定法4、将皮鞋分成牛皮鞋,猪皮鞋,羊皮鞋,人造革鞋就是以____B_____为分类标准。
A、按工艺B、按原料C、按生产方法D、按主要成分5、下列哪些不是中国的国家代码____B_____A、690B、770C、691D、6926、___D___是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费需求的中心内容。
A、商品特点B、商品品质C、商品式样D、商品的效用7、___A____是反映食品营养价值最基本的综合性指标。
A、营养成份B、可消化率C、发热量D、食品卫生质量8、茶叶分为红茶、绿茶和乌龙茶，它是按__B_____分类的。
A、国家政策B、商品的生产方法C、商品的用途D、商品的主要成份9、吸湿性是属于商品的_____D__性质。
A、化学B、生物学C、机械D、物理10、GB/T6583-97表示____A___。
A、1997年颁布的第6583号推荐性国家标准B、1997年颁布的第6583号强制性国家标准C、1983年颁布的第97号强制性国家标准D、1983年颁布的第97号推荐性国家标准11、商品透气、透水性的大小主要决定于其___C____ ArrayA、耐热性B、吸湿性C、结构的紧密程度D、回潮率12、商品标准的主要形式是___B____A、文字标准B、文件标准C、实物标准D、图文标准13、维持体内各物质生机状态需要矿物质离子，如甲状腺肿必需的__D_____A.钙B.铁C.锌D.碘14、在商品条码“6907992500942”中，制造厂商代码“___B____”标识内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
A、0094B、7992C、50094D、7992515.商品的使用价值就是商品的（ B ）A、观赏性B、有用性C、价值性D、交换性16.标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（ C ）文件A、强制性B、技术性C、规范性D、逻辑性17.在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ B ）。
商品学期末复习题
三套复习题及答案1.《协调制度》中类次及同类内的章次多依次（C ）的顺序排列。
A．动物性商品在先，矿物性商品其次，植物性商品再次B．植物性商品在先，动物性商品其次，矿物性商品再次C．动物性商品在先，植物性商品其次，矿物性商品再次2．区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（ C ）。
A．商品的原材料 B.加工材料 C.加工制造方式3．中国从1992年起全部采用并实施的国际贸易商品分类体系的简称是（ B ）。
A．CCCN B.HS C.SITC4．国际贸易中使用最广泛的单件运输包装是（C ）。
A．集装箱 B.木箱 C.纸箱5．对商品的色、香、味、形、外观疵点、包装的结构和装潢等内容进行的检查，属于（B ）。
A．物理检验 B.感官检验 C.实用性检验6．对原油品质极为不利的有害物质主要是（A ）。
A．硫 B.磷 C.硫和磷7．某种面包执行了轻工业标准生产，其可能的标准代号是（ A ）。
A．QB1251-91 B.Q/FTMKD006-2001 C.GB18186-2008．世界上电工领域的标准化专门机构是（B ）。
A．ISO B.IEC C.CAC9．塑料、橡胶制品在日光、氧气以及温度等外因的作用下，极易发生的现象是（C ）。
A．萌发 B.酸败 C.老化10．美、日、加、欧洲等许多国家都禁止使用稻草作包装衬垫材料，其目的是（ A ）。
A．防止有害生物传播 B.严防易燃物引起火灾 C.防止不卫生材料玷污商品1.商品包装要根据内装商品的特性确定其属性和功能，既不要发生“不良包装”，也要避免出现“_过分包装___________”现象。
2.钢按照化学成分可分为__碳素钢_________和__合金钢_________。
3.建立商标注册用商品和服务分类的国际协定，简称__尼斯协定___。
4.国际物品编码协会规定，只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的_25____ %时，申请使用缩短版条码才是合理的.5.按照标准化的对象，可将标准区分为技术标准、__管理标准__________和__工作标准______。
(完整版)商品学复习题目和答案
单项选择题 第1章 (1)学习商品学主要帮助我们解决下面哪类问题。( C ) A、商品数量的多与少的问题 B、商品价格的高与低问题 C、以及商品质量的好与坏问题 D、品种结构是否合理、花色品种是否适销对路问题 (2)商品学的产生大约在( A )。 A、18 世纪 B、19 世纪 C、300 年前 D、500 年前 (3)商品学产生和发展的前提是( C ) 。 A、第一次工业革命 B、第二次工业革命 C、商业的发展，特别是商人的出现 D、商业高等教育的发展 (4)商品学起源于哪个国
(1)能够直接、真实地反映商品有用性、使用价值的质量特性被称为。( A ) A、真实质量特性 B、代用质量特性 C、附加质量特性 D、适用质量特性 (2)商品在规 定的条件下完成规定功能的能力被称为商品的( B )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、合格 (3)商品在规定的条件下和规定的时间内，完成规定功能的能力为商品的( A )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、合格
家。( C ) A、中国 B、美国 C、德国 D、前苏联 第2章 (1)对 HS 制度的描述哪些是正确的(ABD ) A、归类总则、注释、商品编码表三部分组成 B、释分为类注、章注、子目录注 C、国际上只有少数国家采用 D、编码表中有空章空号 (2)对 HS 制度的描述是正确的( ? ) A、对同类商品按整机在前，零件或配件在后
hing at a time and All things in their being are good for somethin
(4)商品在制造、储存和使用中，保证人身与环境免遭危害的程度为商品的( C )。 A、可靠性 B、可用性 C、安全性 D、寿命 (5)产品质量责任中民事侵权责任或无过失责任是下列责任中的哪一种。( C ) A、疏 忽责任 B、担保责任 C、严格责任 D、无责任 第4章 (1)下列标准代号中属于我国标准的是:(D ) A、ISO B、IEC C、ASTM D、GB (2)下列标准(代号)中属于国际标准的是:( C ) A:GB B、DIN C、IEC D、JIS (3)下列表准(代码)哪个属于国际标准。(C ) A、ASTM B、BS C、ISO D、DIN (4)我国的标准为分( D)级。 A、一 B、二 C、三 D、四 (5)下列标准(代码)哪个属于国际标准。(B ) A( ASTM B( ISO C( GB D(GB/T (6)为保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律、 行政法规规定强制执行的标准属于。( C) A、管理标准 B、技术标准 C、强制性标准 D、推荐性标准 (7)用特定格式的文件，通 过文字、表格、图样等形式，全面地或部分地表述商品规格、质量、检验等有关方面技术 内容的统一规定的标准属于。( A ) A、文件标准 B、实物标准 C、管理标准 D、强制标准 (8)GB/T17392—1998《国旗用织物》可能是一个( A )。 A、国家标准 B、国际标准 C、行 业标准 D、企业标准 (9)SB 118—83《糖果分类》可能是一个( C )。
医药商品学复习题与答案
医药商品学复习题与答案一、单选题（共53题，每题1分，共53分）1.不属于抗过敏的药物是A、氯苯那敏B、氯丙嗪C、西替利嗪D、苯海拉明正确答案：B2.下面哪一个不是应该在药品标签上出现的药品名称A、缩略名B、专利名和非专利名C、通用名D、商品名正确答案：A3.下列哪项是高血压伴心衰患者的首选药品。
A、卡托普利B、硝普钠C、普萘洛尔D、缬沙坦正确答案：A4.下列哪个药物考来烯胺合用降脂作用更强A、非诺贝特B、辛伐他汀C、普罗布考D、奥利司他正确答案：B5.以下哪个药物不是抗消化溃疡药A、雷尼替丁B、法莫替丁C、多潘立酮D、奥美拉唑正确答案：C6.与氯丙嗪、哌替啶配伍用于人工冬眠的是A、异丙嗪B、苯海拉明C、西替利嗪D、氯苯那敏正确答案：A7.以690和691为前缀码的EAN码企业代码是哪个国家？A、中国B、美国C、法国D、英国正确答案：A8.药品“扶他林”所含有效成分为A、对乙酰氨基酚B、吲哚美辛C、双氯芬酸钠D、阿司匹林正确答案：C9.长期应用糖皮质激素可引起A、低血糖B、高血钾C、高血钙D、向心性肥胖正确答案：D10.一般制成肠衣片吞服的助消化药是A、乳酶生B、胰酶C、多潘立酮D、稀盐酸正确答案：B11.临床常用的组织脱水药A、阿司匹林B、尼莫地平C、倍他司汀D、甘露醇正确答案：D12.利拉鲁肽属于A、GLP-1类似物B、胰岛素促泌剂C、钠-葡萄糖转运蛋白抑2制剂D、胰岛素增敏剂正确答案：A13.阿司匹林预防血栓时应采用A、小剂量长疗程B、大剂量短疗程C、大剂量长疗程D、小剂量短疗程正确答案：A14.甲硝唑具有A、抗厌氧菌作用B、抗立克次体作用C、抗螺旋体作用D、抗真菌作用正确答案：A15.药品堆垛要求药品与屋顶间距不少于A、40cmB、20cmC、30cmD、10cm正确答案：C16.对青霉素过敏的轻、中度耐青霉素类的金黄色葡萄球菌感染可应用A、庆大霉素B、苯唑西林C、头孢菌素D、红霉素正确答案：D17.下列哪个药物可诱发或加重哮喘的急性发作A、地尔硫䓬B、普萘洛尔C、维拉帕米D、硝酸甘油正确答案：B18.可待因主要用于A、多痰、黏痰引起的剧咳B、支气管哮喘C、上呼吸道感染引起的感冒咳嗽D、各种原因引起的剧烈干咳或刺激性咳嗽正确答案：D19.吗啡可用于哪种疼痛A、诊断未明的急性腹痛B、分娩止痛C、慢性钝痛D、癌症剧痛正确答案：D20.氨基糖苷类抗菌药物不宜与呋塞米合用的原因是A、呋塞米加快氨基糖苷类药物的排泄B、呋塞米增加氨基糖苷类药物过敏性休克的发生率C、呋塞米抑制氨基糖苷类药物的吸收D、呋塞米增加氨基糖苷类药物的耳毒性正确答案：D21.能防止药品风化、吸湿、挥发或异物污染的容器是A、密闭容器B、遮光容器C、熔封和严封容器D、密封容器正确答案：D22.治疗呆小症的药物是A、丙硫氧嘧啶B、甲状腺素C、甲硫氧嘧啶D、卡比马唑正确答案：B23.可引起牙釉质发育不良的药物是A、庆大霉素B、林可霉素C、四环素D、红霉素正确答案：C24.下列头孢菌素类药物对铜绿假单胞菌有效的是A、头孢氨苄B、头孢唑林C、头孢克洛D、头孢曲松正确答案：D25.测量血压时肘部应和哪一部位大致在同一水平A、肩部B、胸口C、心脏D、腰部正确答案：C26.与吗啡相比，哌替啶的特点是A、依赖性比吗啡弱B、镇痛作用强C、作用持续时间较吗啡长D、大剂量不引起平滑肌收缩正确答案：A27.服用普萘洛尔不要突然停药，是为了防止发生A、药物依赖B、反跳现象C、后遗效应D、戒断症状正确答案：B28.新药是指A、刚取得进口药品注册证的药品B、未在中国境内外上市销售的药品C、刚取得批准文号的药品D、未在中国境内生产的药品正确答案：B29.可用于晕动病的是A、氯雷他定B、苯海拉明C、左西替利嗪D、西替利嗪正确答案：B30.耳毒性最强的利尿药是A、依他尼酸B、呋噻米C、布美他尼D、氢氯噻嗪正确答案：A31.肝素过量，用以下哪个药物来对抗A、氨甲环酸B、维生素KC、鱼精蛋白D、氨甲苯酸正确答案：C32.胆绞痛宜选用A、吗啡B、哌替啶+阿托品C、哌替啶D、哌替啶+阿司匹林正确答案：B33.长期服用治疗剂量的苯巴比妥，疗效逐渐减弱是由于产生了A、耐受性B、成瘾性C、习惯性D、依赖性正确答案：D34.属于短效糖皮质激素的是A、地塞米松B、曲安奈德C、泼尼松龙D、氢化可的松正确答案：D35.硝酸甘油连用2~3周后对心绞痛不再有效的原因是A、耐受性B、耐药性C、高敏性D、快速耐受性正确答案：D36.下列哪项抗心律失常药物可影响甲状腺素代谢A、胺碘酮B、奎尼丁C、普萘洛尔D、利多卡因正确答案：A37.下列哪项药既是局麻药又是抗心律失常药物A、奎尼丁B、利多卡因C、美西律D、普罗帕酮正确答案：B38.下列哪项不属于阿司匹林的作用A、消炎抗风湿B、抗血小板聚集C、解热镇痛D、促进前列腺素合成正确答案：D39.在我国，判断药品合法性的依据是A、经过国家卫生疾控部门批准B、经过国家药品监督管理部门批准C、经过国家市场监督管理部门批准D、经过国家卫生管理部门批准正确答案：B40.以下哪项可以促进铁剂的吸收A、联合维生素C服用B、与抗酸药合用C、与茶同服D、与钙剂同服正确答案：A41.解热镇痛作用强而抗炎作用很弱的药物是A、匹罗昔康B、吲哚美辛C、对乙酸氨基酚D、布洛芬正确答案：C42.下列药物兼有抗帕金森的抗病毒药是A、阿昔洛韦B、利巴韦林C、金刚烷胺D、齐多夫定正确答案：C43.可以用于偏头痛A、比拉西坦B、倍他司汀C、麦角胺咖啡因D、依达拉奉正确答案：C44.下列哪个药物是通过正性肌力治疗心力衰竭的A、吲达帕胺B、地高辛C、卡托普利D、硝普钠正确答案：B45.目前我国市场上使用的低分子肝素没有A、肝素钠B、肝素钾C、肝素钙D、依诺肝素钠正确答案：B46.在药品养护过程中发现不合格药品时，应暂停发货并挂上A、绿色B、红色C、白色D、黄色正确答案：B47.“德巴金”为赛诺菲制药公司开发生产用于癫痫的药物，其成分为：A、丙戊酸钠B、卡马西平C、苯妥英钠D、苯巴比妥正确答案：A48.急性吗啡中毒的解救药是A、美沙酮B、纳洛酮C、肾上腺素D、尼莫地平正确答案：B49.青霉素的主要不良反应是A、骨髓抑制B、肝损害C、过敏性休克D、二重感染正确答案：C50.吃饭时随饭一起服用的降糖药是A、二甲双胍B、格列本脲C、胰岛素D、阿卡波糖正确答案：D51.吗啡禁用于分娩止痛及哺乳妇女止痛的原因是A、激动蓝斑核的阿片受体B、促进组胺释放C、抑制去甲肾上腺素神经元活动D、抑制呼吸、对抗催产素作用正确答案：D52.高血压合并心力衰竭的患者不宜用A、普萘洛尔B、哌唑嗪C、卡托普利D、氢氯噻嗪正确答案：A53.主要用于治疗金黄色葡萄球菌引起的急慢性骨髓炎及关节感染的药物是A、大环内酯类B、氨基糖苷类C、头孢菌素类D、林可霉素类正确答案：D二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.支气管哮喘发病的最主要临床特点是A、反复发作咳嗽、咳痰、喘息B、经支气管扩张剂治疗后可缓解或自行缓解C、反复发作性咳嗽、喘息D、经支气管扩张剂和抗生素治疗后方可缓解E、经支气管扩张剂治疗后难以缓解正确答案：BC2.帕金森病的临床表现有A、运动减少B、肌强直C、慌张步态D、行动迟缓E、静止性震颤正确答案：ABCDE3.用于治疗心绞痛的药物包括A、硝酸酯类血管扩张药B、镇痛药C、钙通道阻滞药D、α受体阻断药E、β受体阻断药正确答案：ACE4.苯二氮䓬类药的药理作用有A、抗焦虑作用B、抗惊厥作用C、中枢性肌肉松弛作用D、镇静催眠作用E、麻醉作用正确答案：ABCD5.药品名称有化学名、通用名、商品名、专利名、非专利名、常用名、缩略名等 ,但在药品标签、包装上出现的药品名称是A、通用名B、专利名C、常用名D、省略名E、商品名正确答案：AE6.抗心绞痛药共有的药理作用A、抑制心肌收缩力B、减慢心率C、减少心肌耗氧量D、减少心脏容积E、扩张血管正确答案：CD7.属于人工合成抗菌药物的是A、磺胺嘧啶B、磺胺甲噁唑C、呋喃妥因D、多粘菌素BE、林可霉素正确答案：ABC8.利巴韦林主要用来治疗A、肝功能代偿期的丙型肝炎B、合胞病毒引起的支气管炎和肺炎C、细菌感染D、真菌感染E、巨细胞病毒感染正确答案：AB9.下列属于特殊食品的是A、氨基酸注射液B、特殊医学用途配方食品C、脂肪乳注射液D、保健食品E、婴幼儿配方食品正确答案：BDE10.血管紧张素I转化酶抑制药包括A、硝苯地平B、依那普利C、尼群地平D、拉贝洛尔E、卡托普利正确答案：BE11.下列属于骨吸收抑制药的有A、雌激素B、双磷酸盐C、降钙素D、钙剂E、维生素D正确答案：ABC12.属于磺胺类药物的是A、呋喃西林B、左氧氟沙星C、磺胺甲噁唑D、环丙沙星E、磺胺嘧啶正确答案：CE13.下列关于青蒿素的正确叙述有A、用于病因性预防B、最大缺点是复发率高C、动物实验大剂量时，曾发现骨髓抑制、肝损害、胚胎毒性D、对红细胞内期裂殖体有强大而迅速的杀灭作用E、对耐氯喹虫株感染有良好疗效正确答案：BCDE14.治疗骨质疏松症的药物有A、雌激素B、双磷酸盐C、维生素DD、钙剂E、甲状旁腺素正确答案：ABCDE15.下列哪些人群需应用胰岛素控制高血糖A、糖尿病急性并发症，如酮症酸中毒，非酮症高渗昏迷等B、1型糖尿病C、2型糖尿病口服降糖药失效者D、某些继发性糖尿病，如胰腺切除术后、类固醇性糖尿病等E、妊娠糖尿病正确答案：ABCDE16.下列属于中枢性镇咳药的是A、羧甲司坦B、苯丙哌林C、右美沙芬D、可待因E、罂粟碱正确答案：CDE三、判断题（共33题，每题1分，共33分）1.维生素K是口服抗凝药华法林引起的低凝血酶原血症的唯一拮抗药A、正确B、错误正确答案：A2.吲哚美辛无抗炎抗风湿作用A、正确B、错误正确答案：B3.阿司匹林可诱发或加重支气管哮喘A、正确B、错误正确答案：A4.脱水药又叫渗透性利尿药，主要用于局部组织脱水。
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商品学 第１页
《商品学》课程复习
一、单项选择题（每个选择1分，共50分）请将选择题答案填入答题纸:
1、有毒化妆品主要含有（ ）
2、 狭义的商品质量是指商品的（ ）的综合
3、护肤霜的形态是（ ）
4、低浓度啤酒的质量特征（）
5、棉纤维的特点（）
6、有“中国草”之称的是（）
7、我国商品的国家标准按约束力可分为（ ）
8、商品标签上标明的GB458-1989属于（ ）
9、商品标签上标明的QJ112-1984属于（ ）
10、商品标签上标明的GB/T1800-1999属于（ ）
11、商品学研究的对象是商品的（ ）
12、商品学研究的中心问题是（ ）
13、商品按用途分为（ ）三大类
14、酒类商品的质量基本要求是（ ）
15、酒类食品中毒主要是（ ）
16、家用电器对安全性的质量要求（ ）
17、社会调查的方法主要有（）
18、本身含有毒成分的食品有（ ）
19、绿色食品是指（）
20、粮油食品中毒，主要是储存期间受到（ ）污染
21、商品标签上标明的DB12/112-1999属于（ ）
22、属于人造纤维的（）
商品学 第２页
23、下列纤维中最耐磨的是（）
24、桑蚕丝的特点（）
25、塑料制品加入的抗老化剂有（）
26、棉麻型合成洗涤剂的质量指标是（）
27、皮鞋质量应符合外观美观、坚固耐用、（）
28、指出属于糖的性质的是（ ）
29、能被人体直接吸收的是（ ）
30、食品、纺织品、日用工业品的分类标志是按（ ）
31、商品检验的中心内容是（ ）
32、食品各营养成分中发热量最高的是（ ）
33、指出下列商品的性质全属于化学性质的是（ ）
34、指出下列商品的性质全属于物理性质的是（ ）
35、不属于服用性指标的是（）
36、常见的易溶化的商品有（ ）
37、包装四要素是指（）
38、纸质包装的优点（）
39、常见的易老化的商品有（ ）
40、商品标准依表现形式可划分为（ ）
41、甘蔗糖、甜菜糖的分类标志是按（ ）
42、聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯的分类标志是按（ ）
43、红酒、白酒、黄酒的分类标志是按（ ）
44、滇红、粤红、祁红的分类标志是按（ ）
45、指出运输包装的容器（ ）
46、国家纺织工业总会编制的商品目录属于（ ）
47、下列各项商品检验中不适合运用热学检验法的是（ ）
商品学 第３页
48、检验茶、酒、调味品、香皂等物品的质量时，最宜采用的方法是（ ）
49、检验松花蛋中的沙门氏菌运用的商检方法属于（ ）
50、检验大米的可消化率、发热量的方法属于（ ）
51、防止不合格和假冒伪劣商品进入流通领域的关键是（）
52、日用工业品的质量要求是（）
53、PDCA循环，PDCA表示质量管理过程的（）阶段。
54、多数霉菌属于（）
55、在下列防老化措施中，最有效的是（）
56、茶叶中含量最丰富的维生素是（）
57、茅台酒的香型是（）
58、食糖常见的变质现象是（）
59、羊毛的主要成分是（）
60、马海毛是（）
61、商品使用价值的大小是用（）来衡量的
62、不适宜感官检验的质量指标有（）。
63、唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一，其含义主要是指在
体系中的（）范围内只能用一种分类标志。
64、下列各项商品检验中不适合运用热学检验法的是（ ）
65、商品分类和商品编码的根须是（）
66、与销售包装不同的是，运输包装()
67、金属容器包装的优点（）
68、玻璃容器包装的优点（）
69、商品学研究的具体内容是（）
70、用来区分商品质量波动究竟是偶然原因还是系统原因引起的方法是（）
商品学 第４页
71、天然纤维中耐光性最差的是（）
72、商品标签上标明的Q/DF02-1193属于（ ）
73、商品标签上标明的LB-40-9801011231属于（ ）
74、商品标签上标明的QB/T194-1994属于（ ）
75、商品标签上标明的ISO14000-1996属于（ ）
76、商品标签上标明的FZ62001-91属于（ ）
77、下列纤维中伸长率和回弹率高，与橡胶相仿的是（）
78、下列纤维中最轻的是（）
79、有机玻璃是（）
80、保护头发的发用化妆品是（）
81、早稻、晚稻的分类标志是按（ ）
82、全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶的分类标志是按（ ）
83、棉麻型合成洗涤剂的质量指标是（）
84、眉茶、珠茶、片茶的分类标志是按（ ）
85、指出运输包装的容器（ ）
86、平纹、斜纹、缎纹的分类标志是按（ ）
87、花生油、芝麻油、粟米油的分类标志是按（ ）
88、不属于服用性指标的是（）
89、商品学研究的对象是商品的（ ）
90、商品学研究的中心问题是（ ）
91、维生素分（）两大类。
92、汽油的形态是（ ）
93、电视机的显像方式有等离子面板、液晶面板和（）
94、商品标准依表现形式可划分为（ ）
95、光的三基色是（）
商品学 第５页
96、电冰箱主要由箱体、制冷系统和（）组成
97、粮油食品中毒，主要是储存期间受到（ ）污染
98、 狭义的商品质量是指商品的（ ）的综合
99、汽车的动力指标有（）
100、塑料制品加入的抗老化剂有（）
二、简答题（每题5分，共30分）
1、塑料雨衣用一段时间后会变硬、裂开是什么原因？
2、纺织品质量有哪些基本要求？
3、商品质量管理经历了哪几个阶段？
4、什么是感官检验法？
5、为什么衣服宜选择天然纤维织品？
6、为什么用金属材料作烹饪用具？
7、为什么食糖易溶化或结块？
8、食品的污染途径及其防治
9、天然皮革与纺织品、橡胶、塑料相比有什么优点？
10、仓库在什么情况下才可以进行通风散热？
11、对商品进行分类，选择分类标志应遵循什么原则？
12、高分子物老化发生的两个反应是什么
三、问答题（每题10分，共20分）
１、运输包装和销售包装在功能的体现上各有何侧重？
２、为什么纯羊毛衫水洗后容易缩水？
3、商品质量指标是根据什么制定的？验货时对食品、纺织品、日用工业品一般各
着重用什么方法检验？
4、小王是一家服装店老板，今天新到一批牛仔服，他要对新到的服装进行检验，
需要注意哪些方面？