酒店绩效考核表

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酒店大堂经理绩效考核表

酒店大堂经理绩效考核表
5
外语能力
具有良好的外语会话能力,达到酒店的规定标准
4
总计考核得分
被考核人确认: 考核人确认:
8
5
大堂秩序管理合格率
100%
8
6
客房统计报表准确率
及时审核,准确率达100%
7
7
客人信息反馈的及时性
每日及时登记“信息反馈登记表”
7
8
大堂区域卫生状况
符合酒店规定的标准
6
工作态度(20%)
1
责任感
工作责任感总是很强,且愿意承担责任
5
2
仪容仪表
严格遵守酒店仪容仪表要求,完全符合酒店标准
5
3
礼节礼仪
严格遵守酒店礼节礼仪规范,没有出现不礼貌的行为
5
4
工作效率
任何工作都按时保质保量完成,且从无怨言、牢骚
5
工作能力(20%)
1
协作
对部门或他人的工作请求从无怨言、牢骚、畏难
4
2
培训
总是能给予前台各岗位有关客户接待、投诉等必要的培训和指导
4
3
沟通
总是虚心聆听他人意见,总能妥善地处理客人的各种疑难问题及投诉
4
4
突发事件处理能力
总是能及时、合理地处理突发事件
酒店大堂经理绩效考核表
岗位:大堂经理 被考核人: 考核日期: 年 月
项目
序号
考核项目
基准目标
分值
达成情况
考核分数
KPI (60%)
1
大堂经理24小时值班到位率
100%
8
2
为客人代办事项完求为客人提供金钥匙服务的响应速度和态度达到酒店规定标准
8

酒店客房主管月度绩效考核表

酒店客房主管月度绩效考核表
3
11、应关注管理细节
3
工作
职责
65分
1、负责客房的接待服务工作实行督导、检查、保证客房接待的正常、顺利进行
5
2、掌握所属员工的思想和工作情况,善于说服动员,做细致的思想工作
5
3、根据具体的接待任务,组织调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格和要求
5
4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平
六、
1、
2、
3、
4、
5、
3
3、应以内部客户价值观为最高的协作精神
4
4、应在管理上体现规范化、专业化、建立标准
4
5、应不断提高管理层情商,勇于承担责任,勇于赞赏和感谢他人
3
6、应不断提高管理层的整合能力
3
7、应不断提高管理层的执行能力
3
8、应不断提高管理层的领导魅力
3
9、应不断提高管理层的学习能力
3
10、严格执行公司的规章制度与工作流程,提高效率与计划
5
5、汇总核实客房状况,及时向接待部提供准确的客房状态
5
6、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全配备,发现损坏或者故障及时保养
5
7、提出设备更新、布置更新计划,掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况
5
8、主动接触客人及陪同人员,了解客人喜好、特点和要求
5
9、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或者帮助联络
工作中不得与公司领导、同事发生任何争执的
评定总分
100
被评人:主管:经理:
等级
A优秀
B合格
C需要提高
D立即整改
E不可接受(淘汰)

酒店管理人资年度绩效考核表

酒店管理人资年度绩效考核表

固守成规,阻碍他人创新
合计
任务完成情况
评ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ准则
1月
2月
3月
月度平均评 分
叶予舜2024/5/23 备注
15 11 6 2 0 100
3-3
5

勉强胜任工作,无甚表现
1
工作效率低,时有差错
0
有积极责任心,能彻底达成任务,积极督促、辅导企业完 成工作任务
15
具有责任心,能达成任务,时常督促、辅导企业完成工作 任务
12

4 任 尚有责任心,能达成任务,对企业的督促、辅导较缺乏
9

责任心不强,对企业无督促、辅导,亦不能如期完成任务
5
1-3
叶予舜2024/5/23 备注
酒店管理人资 季度绩效考核表
姓名:
序 号
考核的工作内容
企业服务意识强烈,有很强的工作指导性
任务完成情况
评分准则
1月
2月
3月
月度平均评 分
15
具备企业服务意识,及时完成配合工作
12

1
业 服 尚具企业服务意识,基本能完成配合工作
9

缺乏企业服务意识,配合工作拖沓
5
无企业服务意识和工作指导性,不能按时保质完成市场配 合工作

6
德 言 言行一般,无越轨行为

固执已见,不易与人相处
损公肥私,言语、行为粗鄙
成本意识强烈,能积极节省,避免浪费
具备成本意识,并能节省 成 本 7 意 尚具成本意识,尚能节省 识
缺乏成本意识,稍有浪费
无成本意识,经常浪费
从未迟到、早退、旷工、请假
遵 从未迟到、早退,旷工、有请假 守 公 8 司 有迟到或早退或请假三次内 制 度 有迟到或早退或请假三次以上

酒店餐厅服务员绩效考核表

酒店餐厅服务员绩效考核表
有较好的教诲能力(5分)
严格实行饭店规定的各项操作标准(5分)
核心价值观25分
配合上级,积极负责完本钱职工作(9分)
对实际操作提出公道化建议(8分)
以企业为荣,不骄不躁,爱岗敬业(8分)
总得分
被考核人(签字):
日期:
评分人
(签字):
日期:
客人夸奖:遭到客人夸奖,客人对服务中意(4分)
同事认可:团结同事,有团队精神(4分)
沟通能力:能很好地向上级报告及反馈,能很好地与同级沟通(5分)
业务技能
掌控各类红酒知识(6分)
掌控各类菜牌、酒水牌内容(7分)
掌控各类菜牌内菜式知识(7分)
掌控各类菜式配料知识(6分)
以老带新
能带领新员工工作(5分)
餐饮部厅面职员考核表
等级过失被扣得分
姓名
部门
岗位
考核时间
综合能力及价值观100分
主管评分




75分
遵章守纪
遵照饭店规章制度(3分)
对工作的实行力(3分)
工作态度、合作能(3分)
出勤率:无旷工、迟到、早退、怠工,未出席会议及培训(4分)
礼仪及沟通
礼貌礼节:待客礼貌、以礼对待上级及同事(4分)
仪容外表:按饭店规定着工作装(4分)

酒店前厅部员工绩效考核表

酒店前厅部员工绩效考核表

酒店前厅部员工绩效考核表酒店前厅部员工绩效考核表部门:前厅部日期:__________员工姓名:__________ 工号:__________评价人:__________部门主管评分(满分30分)序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /10 __________2 工作态度对工作持有积极的态度,服从指挥安排,能主动积极地完成任务 /10 __________3 团队合作能与同事和谐相处,能积极配合其他部门合作完成工作 /5 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务,语言表达和服务技巧得体得体得体 /5 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题,能灵活处理突发事件 /5 __________总分 _______员工自评(满分20分)序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /5 __________2 工作态度对工作持有积极的态度,服从指挥安排,能主动积极地完成任务 /5 __________3 团队合作能与同事和谐相处,能积极配合其他部门合作完成工作 /3 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务,语言表达和服务技巧得体得体得体 /3 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题,能灵活处理突发事件 /4 __________总分 _______员工互评(满分30分)序号评分项评分标准分数备注1 业务知识对酒店的各项服务流程和规定及时了解并熟悉掌握 /10 __________2 工作态度对工作持有积极的态度,服从指挥安排,能主动积极地完成任务 /10 __________3 团队合作能与同事和谐相处,能积极配合其他部门合作完成工作 /5 __________4 服务质量能在客人要求的时间内提供满意的服务,语言表达和服务技巧得体得体得体 /3 __________5 解决问题能及时准确地识别和解决客人的问题,能灵活处理突发事件 /2 __________总分 _______绩效考核结果分析:根据以上评分表,员工在业务知识、工作态度、团队合作、服务质量和解决问题等方面的表现分析如下:业务知识:(分数)说明:__________工作态度:(分数)说明:__________团队合作:(分数)说明:__________服务质量:(分数)说明:__________解决问题:(分数)说明:__________综合分析,该员工在酒店前厅部工作表现____(优秀/良好/一般/需要提升),并给出具体建议:______________________________________________________ _______________________________________________________________ _________评价人签名:_____________ 评价日期:_____________员工签名:_____________ 日期:_____________备注:评分标准可以根据具体酒店的实际情况进行调整,以更好地适应各个酒店的评分标准和要求。

酒店各部门安全绩效考核指标表

酒店各部门安全绩效考核指标表

酒店各部门安全绩效考核指标表一、前厅部1. 安全培训参与率:所有员工参与安全培训的比例。

2. 安全设备检查:定期检查前台、大堂等区域的安全设备(如消防器材)是否完好。

3. 应急事件处理:记录并评估处理紧急事件(如火灾、医疗紧急情况)的效率和效果。

4. 安全事故次数:记录前厅部发生的安全事故次数。

二、客房部1. 客房安全检查:定期对客房进行安全检查,包括电器、门窗锁等。

2. 客房清洁安全:确保清洁过程中使用的安全清洁剂,避免对客人造成伤害。

3. 客人安全反馈:收集并处理客人关于安全的反馈和投诉。

4. 客房部员工安全意识:员工对安全知识的掌握程度和安全操作的执行情况。

三、餐饮部1. 食品安全管理:确保食品处理过程中遵守食品安全标准,避免食物中毒事件。

2. 厨房设备安全:定期检查厨房设备,确保其安全运行。

3. 酒精饮料管理:合理管理酒精饮料的供应,防止过度饮酒导致的安全问题。

4. 员工健康监控:监控员工健康状况,防止传染病在餐饮部传播。

四、工程部1. 设施设备维护:定期对酒店的电气、管道、电梯等设备进行维护和检查。

2. 安全事故预防:评估并实施预防措施,减少工程事故的发生。

3. 紧急维修响应时间:记录紧急维修请求的响应时间和处理效率。

4. 安全操作规程遵守:员工在操作过程中遵守安全规程的情况。

五、保安部1. 安全巡查:保安人员对酒店各区域进行的安全巡查次数和质量。

2. 监控系统有效性:监控系统运行的有效性和覆盖范围。

3. 安全事件处理:处理安全事件(如盗窃、斗殴)的效率和结果。

4. 员工安全培训:保安人员参与安全培训的频率和培训效果。

六、人力资源部1. 安全培训记录:记录所有员工参与安全培训的情况。

2. 安全政策传达:确保安全政策和程序传达给每一位员工。

3. 安全文化建设:评估酒店安全文化的建设和员工的安全意识。

4. 安全绩效考核:实施安全绩效考核的频率和公正性。

七、财务部1. 安全资金管理:确保安全相关的资金(如维修基金、保险费)得到妥善管理。

酒店行业前台员工KPI绩效考核表

酒店行业前台员工KPI绩效考核表
绩效考核指标
1. 顾客满意度:根据顾客反馈和评价,评估前台员工在服务过
程中的表现和态度。

2. 入住登记效率:记录前台员工在客人入住登记过程中所花费
的时间。

3. 入住登记准确性:核实前台员工在登记客人入住信息时的准
确性。

4. 电话和邮件响应速度:评估前台员工对电话和邮件的及时回
复能力。

5. 问题解决能力:记录前台员工处理客人问题和投诉的能力。

6. 销售能力:评估前台员工在推销酒店服务和产品方面的能力。

7. 合作精神:评估前台员工与同事和其他部门的合作和沟通能力。

绩效考核标准
绩效考核流程
1. 每月末,由直属主管对前台员工进行考核并给出对应分数。

2. 将各项考核指标的分数综合计算,得出该员工的绩效考核总分。

3. 根据绩效考核总分的高低,进行等级划分:
- 90-100分:优秀
- 80-89分:良好
- 70-79分:合格
- 60-69分:待提升
- 0-59分:不合格
其他说明
- 绩效考核表应由直属主管填写,并在表格底部签字确认。

- 绩效考核结果将作为员工评估、晋升、奖惩等方面的依据。

酒店员工绩效考核表

25
行李接送
接送行李迅速、清点件数正确、交接手续清晰、暂存堆放整洁、运送行李细心,无任何损坏、丧失、过失等责任事故发生。每发生过失1次扣2分
25
行李存放
主动热情,件数点清,发放正确,手续完善,每发生过失事故1次扣2分
25
效劳态度
热情、礼貌、周到,不向客人索取小费。每发生1次客人投诉扣2分
25
前厅
接待
考核期内客人有效投诉件数不得超过件
6
治理费用节约率
10%
考核期内治理费用有效操纵,节约率达%以上
7
前厅工作
记录过失率
10%
考核期内出错率为0
8
下属职员
技能提升率
10%
考核期内达%以上
效劳
能力
专业知识水平
5%
全面把握本岗位所需的专业知识、操作标准
语言表达能力
15%
辞能达意,有条理,具有一定的谈判技巧
综合分析能力
10%
对工作中出现的咨询题做出正确的分析与判定
前厅各岗位人员绩效考核指标一览表
岗位类不
绩效指标
评分标准
分值
得分
行李
效劳
行李运送
工具治理
行李车、行李存放单等设备用品齐全、完好,摆放位置得当,检查中每出现1次扣1分
效劳
效劳意识
态度热情,微笑效劳,语言运用正确得当,每出现1次客人投诉扣2分
25
、打印、复印等效劳
操作正确、迅速,符合客人要求,过失率0,每出现过失1次扣2分
25
订票效劳
正确、及时,符合客人要求,每出现过失1次、发生客人投诉1次均扣2分
25
工作记录
完整、正确,无人为过失,每出现过失1次扣1分

酒店各部门员工绩效考核表-50页

一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:表2员工仪容仪表检查表餐厅:姓名:表3工作纪律检查表餐厅:姓名:表4就餐环境检查表餐厅:姓名:餐饮部各部位经理当月百分考核评分表餐饮部餐厅主管、领班考核表考核人:被考核人:成绩:日期:厨师长每月百分考核评分厨师每月百分比考核评分表餐饮部服务员考核表餐饮部保管品考核表洗碗工考核表考核人:被考核人:成绩:日期:二、客房部(一)公区主管的考核制度(二)公共区域服务员考核制度(三)洗衣房领班的考核制度(四)洗衣房服务员考核制度(五)客房楼层主管、领班考核制度(六)楼层服务员考核制度三、、康乐中心考核表(一)康乐中心领班考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:(二)康乐中心服务员考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:四、工程部各岗位考核表(一)工程部管理人员考核表(分部经理、主管、领班)考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:(二)工程部维修工考核表考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:(三)工程部运行工考核表考核人:被考核人:考核日期:考核成绩:五、保卫部考核表(一)保卫部主管领班考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:(二)保卫部保安员考核表考核人:被考核人:考核分数:考核日期:六、营运部考核制度(一)前厅部考核标准1、前厅部考核标准及方法(1)前台考核标准①综合评分前厅部的综合评分,要做到公平、公正和公开。

首先每月底由大堂副理进行综合评估,评分标准分为员工本人在工作中的服务态度、行为规范、服务规范、班组培训。

②大堂副理综合评分完成后,将分数下发给班组长,班组长根据本人本月内的工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率,再次进行评估。

③到每季度最后一个月月底,由本人根据本季度的个人工作表现等各方面对自己做评估。

④三次评估完毕后,由大堂副理算出最终得分,这个分数就做为本人本季度的最终得分。

如本季度该员工有两次以上工作出错或有酒店通报处分,将取消评估资格,分数为“0”。

酒店员工绩效考核表

酒店员工绩效考核考评表
部门:考核时间:年月日
考核内容姓名
行为规范工作态度仪表仪容业务技能团队合作综合得分
微笑服务,使用敬语,
回答问题亲切、流利、
严格遵守酒店的各项规
章制度和《员工手册》
按时上下班,服从工作
安排,不带情绪上岗,
工作负责、积极主动,
与顾客良好沟通
发型符合标准、修边幅,
穿工作服,注意个人卫
生,不配戴首饰,衣冠
整洁
对本岗位知识内容清晰
熟练,能为顾客解答疑
问,能积极主动参加培
训和自我学习
配合同事及公司的工
作,并在其中发挥自己
的业务技能和协调沟通
得分=优×20+良×15+
中×10+差×5
优良中差优良中差优良中差优良中差优良中差
备注:1、全年统计,受纪律处分减总分5分/次计
2、受到客人表扬按总分+5分/次计,部门表扬按总分+2分/次计
3、请对照个人各项行为,根据评分标准,给予公正、公平、客观的评定。

在相应的栏下画“√”号。

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部门经理签名:
□3分 在同事的请求下,能认 真地协助同事完成工作
5% 协助性
与他人在工作上的 积极主动帮助同事认真地 协作程度 完成工作 分值 □5分 □4分
□3分
加分项目 扣分项目
捡到现金、手机等贵重物品主动上交,还给失主 和同事争吵,不懂得处理同事关系,不懂得处理问题
40%
□加5分 □扣10分

□加3分 □扣6分
基层员工绩效考核表
被评价人: 关键评价 权重 指标
10% 考勤
所属部门
岗位 优秀 良好 一般
年 月 日- 月 日 差
迟到、早退、请 事假(不含病 假)次数3次 □4分
评价人: 评价依据说明

指标说明
很差
常常迟到、早退,常常 请事假超过4次(含4 次)以上 □2分 不听从主管的安排和督 导或故意拖拖拉拉地做 事。 □2分 做事要督促、提醒,才 能做完工作
服务态度
8%
对服务顾客的态度 对服务顾客的态度总是很 被发现1次对顾客的 被发现2次对顾客的服 被发现3次对顾客 被发现4次(含4次)以 是否热情且有笑容 热情且总是保持微笑 服务态度较冷淡或不 务态度较冷淡或不理采 的服务态度较冷 上对顾客的服务态度较 理采 淡或不理采 冷淡, 分值 □8分 □6分 □4分 □2分 准备工作是否按时 准备工作做得很认真,没 被主管检查到的失误 被主管检查到的失误次 被主管检查到的 次数为1次 数为2次 失误次数为3次 按质量要求完成 有失误的现象 分值 工作质量误差率 分值 □8分 所交代工作完成质量 □8分 □6分 工作出现误差1次 □6分 □4分 工作出现误差2次 □4分 □2分 工作出现误差3次 □2分 □0分 被主管检查到的失误次 数为4次以上 □0分 工作出现误差4次 □1分
按考勤表上的统计数据
10% 服从性
是否接受上级的领 积极、主动、快速地完成 主管布置的工作。 导、安排 分值 □10分
□4分
10%
日 常 表 现
责任心
是否能自发工作, 对任何事情都有强烈的责 能否主动承担责任 任心且做事积极主动,不 需要督促 分值 □10分
□4分
□2分
360考评(从同事、上级、下 属了解情况)
面 貌
精神状态
上班时间的精神状 保持充沛的精力 , 做起事 态如何 来干劲十足。 分值 □5分 □4分
□3分
□2分
□1分
共5分
5%
以上合计:
指标说明 优秀

一般 极差
被主管检查到3 被主管检查到4次(含 次 4次)以上
关键评 价指标
评价依据说明
姿 态
仪容仪表
5%
对头发、指甲、 自觉遵守规章制度,没 被主管检查到1次 服、鞋、帽、工 有失误现象 作证等的检查 分值
被主管检查到2次
□5分
□4分
以上合计:
□3分

□2分
□1分
共5分
5%
关键评价 指标
9%
指标说明
优秀
良好
失误次数在1次
一般
失误次数在2次

失误次数在3次
极差
效率低且失误次数在4次 以上 □1分 顾客在呼叫帮助时没有 回应声,被发现了4次 (含4次)以上 □1分
评价依据说明
服务技能
效率和失误率高低 服务效率高且无失误情况 情况
处理顾客 问题的能 力 共10分
3%
对遇到客人叼难等 遇到问题总能够准确灵活 问题的处理和解决 解决,并受到客人表扬 措施是否灵活有效 分值 □3分 □2分
□1分
□-1分
□-2分
10%
以上合计:

关键评 价指标
5%
指标说明
优秀
良好
一般
精神状态一般。

极差
上班时常常无精打采 , 影 响了工作。
评价依据说明
准备工作
8%
工作质量
8%
共40分 评价得分
40%
以上合计:
分 总得为: 分
计分方法:各项评价指标得分之和为总得分
评 语
被评价人签名:
注: 1、评语栏填写内容为评价项目未包含事宜及对被评价人的行为综合评价,由部门负责人填写。 2、考核成绩对应等级: A 优秀 95分(含)—100分(含) A 优秀 90分(含)—95分(不含) B 良好 85分(含)—90分(不含) C 合格 80分(含)—85分(不含) D 有待改进 70分(含)—75分(不含) C 有待改进 75分(含)—80分(不含) D 不合格 65分(含)—70分(不含) 3、为保证考核成绩呈现正态分布的态势,故实行强制分布 (A+B)人数必须小于或等于部门总人数的20% C人数必须小于或等于部门总人数的70% (D+E)必须大于或等于部门总人数10% E 不合格 65分(不含)以下
主 观 能 动 性
问题与建 议
4%
收集的问题与本人 主动收集有效问题,并提 能收集有效问题,常 能收集有效问题,常常 能 收 集 有 效 问 没有收集一般性问题, 提出建议的数量 出被采纳的建议数量超过 常能提出一些建议, 能提出一些建议,并被 题 , 常 常 能 提 出 也没有提出一般性建议 3条(含3条) 并被采纳的建议有 2 采纳的建议有1条 一些建议,但没 条 有被采纳 分值 □4分 □3分 □2分 遇到问题一般能解决。 □1分 □-1分 遇到问题一般无法解 决,并与客人发生争执 查看建议记录本
□1分 □扣2分
共40分
以上合计:
关键评价 指标
3%
指标说明
优秀
良好
一般

极差
评价依据说明
岗位专业 知识
岗位必需的专业知 岗位技能知识、等考试得 岗位技能知识考试得 岗位技能知识考试得60 岗 位 技 能 知 识 考 岗位技能知识考试得 0 分 识的掌握程度 90分以上 70分至89分 分至69分 试得50分至59分 至49分 分值 □3分 □2分 □1分 □-1分 □-2分 参考岗位专业知识考试成绩
5% 节约
对餐水电煤纸饭油 常常能发现浪费行为,并 没有发现浪费的行为 等是否有节约意识 提出节约事项的改造建议 分值 □5分 □4分
发现浪费行为2次 发现浪费行为3次(含3 次)以上 □2分 □1分 不愿意帮助同事,或很 不情愿地、不认真地帮 助同事完成工作 □2分 □1分 360考评(从同事、上级、下 属了解情况)
迟到、早退、事假 遵守考勤制度,全满勤, 迟到、早退、请事假 迟到、早退、请事假 、旷工的缺勤次数 无任何事假、病假等缺勤 (不含病假)次数1 (不含病假)次数2次 记录 次 分值 □10分 □8分 □6分 主管布置的工作,通常 能在规定时间内完成。 □8分 □6分 有一定的责任心,能顺 利地完成工作任务,基 本上不需要督促 □8分 □6分 发现浪费行为1次
工 作 程 序 完 成
回应声
7%
分值 □9分 □7分 □5分 □3分 在顾客请求帮助时 在顾客呼叫帮助回应时快 顾客在呼叫帮助时没 顾客在呼叫帮助时没有 顾客在呼叫帮助 是否有应答 速、干脆、响亮,没有发 有回应声,被发现了 回应声,被发现了2次 时没有回应声, 现不回应的现象 1次 被发现了3次 分值 □7分 □5分 □3分 □2分
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