茶楼创业计划书
创业计划书茶楼介绍文案
创业计划书茶楼介绍文案一、创业项目名称：高雅茶楼二、创业项目概要：要在当今激烈竞争的市场中立足，一个好的创业计划书是必不可少的，高雅茶楼将是一家集茶艺体验、休闲娱乐和精致餐饮于一体的高端茶楼。
我们将提供最新鲜的高山茶叶以及精心熬制的传统茶点，以满足客人对于品质和环境的需求。
高雅茶楼将打造一个优雅、休闲的茶文化空间，为客人带来身心愉悦的体验。
三、市场分析：1. 消费趋势：随着社会发展和人们生活水平的提高，茶文化在中国逐渐兴起，茶叶的消费市场也在逐年增长，人们对高品质茶叶和茶文化有着更为深入的追求。
另外，随着生活方式的变化，人们对于休闲娱乐和品质生活的需求也日益增加。
2. 竞争分析：目前茶楼市场上存在着众多品牌，包括传统的老字号和新兴的连锁品牌。
虽然竞争激烈，但市场仍然存在着一定的机会。
高雅茶楼将以优质的茶叶和独特的体验吸引客人，并通过创新的销售模式和服务理念来打造自己的品牌。
3. 消费群体：高雅茶楼的主要消费群体为高端人士和追求品质生活的年轻人。
他们对于环境、品质、服务和体验有着更高的要求，愿意为更好的享受付出更多的金钱。
四、营销策略：1. 产品：高雅茶楼将以当季新鲜的高山茶叶为主打产品，结合精心制作的传统茶点和轻食，为客人提供高品质、健康的茶饮和茶点。
2. 客户体验：高雅茶楼将注重客户体验，提供舒适的环境和优质的服务。
我们将设计独特的店面风格，打造温馨、雅致的茶文化氛围，同时提供多样的活动和娱乐项目，以满足不同客人的需求。
3. 品牌推广：通过线上线下的多种宣传手段进行品牌推广，如社交媒体营销、文化活动合作以及线下体验活动等，建立品牌形象和美誉度，吸引目标客户。
五、经营方针：1. 服务至上：高雅茶楼将以“服务至上”为经营理念，提供周到、贴心的服务，让客人感受到家的温暖和优质的茶文化。
2. 创新发展：高雅茶楼将注重产品的创新和经营模式的创新，不断引进新品种的茶叶和新的茶点，丰富产品线，满足客人的需求。
茶楼创业计划书范文
茶楼创业计划书范文如果我们要开办一家茶楼，那么大家知道怎么样书写创业计划书吗？以下是精心准备的茶楼创业计划书范文，大家可以参考以下内容哦！一茶楼摘要：我国是一个茶叶大国。
将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
二、经营指南喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。
这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、茶楼业务描述：以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。
人群从公司大老板到学生。
从少年到老年。
我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。
为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。
四，营业员的素质1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。
五，目标定位1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。
我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。
管理科学化、经营连锁化。
2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。
就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。
为我茶楼进一步提供客源。
2、“从前……”茶馆创业项目计划书项目名称“从前……”茶馆创业策划书团队名称“从前……”茶馆创业小组所属高校xxx团队介绍小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。
在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3D效果图制作等方面各显其能。
合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个方面有没商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶馆创业计划书愿景与目标
茶馆创业计划书愿景与目标茶馆作为中国传统文化的代表，自古以来一直承载着人们的团聚、沟通和放松的需求。
如今，随着人们对健康生活的追求和对文化传承的重视，茶馆行业再度焕发出新的活力。
本文将介绍一份茶馆创业计划书，旨在实现茶馆的愿景与目标。
愿景：我们的愿景是打造一个融合传统与现代的茶馆，为顾客提供舒适、温馨的环境，传承中华茶文化，促进人们的健康与交流。
目标：1. 提供高品质的茶饮品：我们将从全国各地精选优质茶叶，确保每一杯茶饮都具有独特的风味与品质。
同时，我们也将引入创新的茶饮品，满足不同顾客的需求。
2. 打造舒适的茶馆环境：我们将以传统茶馆为基础，融入现代设计元素，营造出温馨舒适的空间。
提供舒适的座位、柔和的灯光和宜人的音乐，让顾客感受到放松与享受。
3. 传承中华茶文化：我们将定期举办茶艺表演、茶道讲座和茶叶知识分享活动，通过互动和体验，向顾客传递中华茶文化的精髓。
同时，我们也将与茶农合作，推广有机茶叶的种植与使用。
4. 构建茶友社区：我们将鼓励顾客之间的交流与互动，建立一个茶友社区。
定期举办茶友聚会和交流活动，为顾客提供一个结识新朋友、分享茶文化的平台。
5. 培养茶艺师和茶文化传承人：我们将开设茶艺培训班，培养专业的茶艺师和茶文化传承人。
通过传授茶艺技巧和茶文化知识，提升员工的专业水平，为顾客提供更优质的服务。
6. 关注环境保护和可持续发展：我们将积极推行环保措施，减少对环境的负面影响。
选择使用环保材料和器具，倡导顾客饮用不使用塑料的茶具，推广茶叶的再利用和茶渣的垃圾分类利用。
以上是我们茶馆创业计划书中的愿景与目标。
我们将以传承中华茶文化、提供高品质的茶饮品、打造舒适的茶馆环境和培养茶文化传承人为核心，不断努力实现我们的愿景，为顾客带来独特的茶文化体验。
我们相信，在茶馆的舒适环境中，人们将能够享受到身心的放松和交流，共同感受到茶文化的魅力。
syb创业计划书范文茶楼
syb创业计划书范文茶楼尊敬的投资者和合作伙伴：您好！在此，我荣幸地向您展示我们的商业计划书，本计划书旨在介绍我们即将开设的茶楼——“悠然茶轩”的商业理念、市场分析、营销策略、运营计划以及财务预测。
一、项目概述“悠然茶轩”茶楼位于市中心繁华地段，旨在为顾客提供一个放松身心、享受中国传统文化的场所。
我们不仅提供各类优质茶叶，还包括茶艺表演、古筝演奏等文化体验活动。
二、市场分析当前市场上的茶楼多以传统风格为主，但缺少创新和现代元素的融合。
我们的目标顾客群体是追求高品质生活、对传统文化有兴趣的中高端消费者。
通过市场调研，我们发现这一市场存在巨大的潜力和发展空间。
三、产品与服务“悠然茶轩”将提供以下产品和服务：1. 精选茶叶：包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等各类茶叶。
2. 茶艺体验：专业茶艺师现场展示泡茶技艺，顾客可参与体验。
3. 文化活动：定期举办茶文化讲座、古筝演奏会等活动。
4. 茶点供应：提供与茶相配的点心，如绿豆糕、杏仁酥等。
四、营销策略1. 品牌建设：通过线上线下相结合的方式，打造“悠然茶轩”的品牌形象。
2. 会员制度：推出会员卡，提供积分、折扣等优惠，增强顾客忠诚度。
3. 社交媒体营销：利用微博、微信等社交平台，发布活动信息，吸引顾客。
4. 合作推广：与文化机构、企业合作，举办联合活动，扩大影响力。
五、运营计划1. 选址与装修：选择人流量大、交通便利的地段，装修以古典与现代相结合的风格。
2. 人员培训：对员工进行专业培训，确保服务质量。
3. 日常管理：建立完善的管理制度，确保运营高效有序。
六、财务预测1. 启动资金：预计需要启动资金200万元，用于租赁场地、装修、首批进货等。
2. 收入预测：预计第一年营业收入可达300万元，净利润率为20%。
3. 风险评估：考虑到市场竞争和经营风险，我们制定了相应的风险应对措施。
七、结语我们相信，“悠然茶轩”茶楼将以其独特的文化魅力和优质服务，成为市场上的一颗璀璨明珠。
茶楼创业计划书模板范文
茶楼创业计划书模板范文第一部分：经营理念和市场分析一、经营理念本茶楼将以传统的中国茶文化为主题，以提供优质的中国茶点和餐饮服务为主营业务。
我们致力于传承和发扬中国茶文化，让更多的人了解和喜爱中国传统茶文化。
二、市场分析中国茶文化源远流长，拥有众多的茶品和茶点，其独特的韵味和饮茶礼仪已经成为世界上颇受欢迎的文化形式。
随着人们对健康生活的追求和对传统文化的重视，中国茶业市场需求持续增长。
尤其是在城市中，随着生活节奏的加快，人们对轻奢的享受和文化氛围的追求也逐渐增加。
因此，市场前景非常广阔，茶楼这一形式也备受市场追捧。
第二部分：企业定位和目标市场一、企业定位我们的茶楼将定位于中高端市场，以品味、环境、服务和产品的高品质为竞争优势。
我们将提供具有中国传统特色的各类茶品和茶点，并结合现代饮食理念，打造出新颖和美味的茶饮和小吃。
茶楼内部环境以典雅、清新为主，打造舒适的用餐氛围，让顾客感受到中国传统文化的魅力。
二、目标市场我们的目标消费群体主要是城市中20-40岁的年轻人和30-60岁的中青年人。
他们对生活品质要求较高，有一定的消费能力，并对中华传统文化有浓厚的兴趣。
此外，我们也将根据市场需求，推出适合不同年龄层次的茶品和茶点，以满足不同人群的需求。
第三部分：竞争对手和竞争优势一、竞争对手茶楼作为中餐饮业的一种特殊形式，面临着来自各种中餐饮业形式的竞争，包括茶馆、咖啡馆、中餐厅等。
此外，还面临着互联网外卖和快餐等新兴竞争对手的冲击。
二、竞争优势我们将打造中国传统茶文化的氛围，结合现代化理念，提供高品质的茶品和茶点，以此作为竞争之道。
此外，我们还将注重培训员工的专业知识和服务意识，为顾客提供周到的服务，增加顾客的满意度。
通过这些竞争优势，我们将在激烈的市场竞争中脱颖而出。
第四部分：经营策略和营销计划一、经营策略1.产品策略：以中国茶文化为主题，打造出独特的茶品和茶点，提供优质的茶水和小吃。
2.价格策略：合理定价，保持产品价格的相对稳定性，增强市场竞争力。
茶楼创业计划书
茶楼创业计划书茶楼创业计划书茶楼创业计划书项目名称：茶楼（各种饮品）前景预测：近年来，随着社会的不断进步与发展，人们对于这项古老而又文明的文化似乎已经不那么看准，甚至一些人已经淡忘，而是一味的追求西方文化。
茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉，我觉得我们新一代应该将它发扬光大，因此，我想创设一个茶楼。
也许会有许多志同道合的朋友支持和鼓励我，同时我也对自己有足够的信心，我更相信它的前景是光明的，是可开创的。
一、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
二、部门设置与职责店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
行政人事部职责：①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作；②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理；③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业；④员工考勤，督导并薪资核算；⑤对本店各项工作的纪律检查；⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调；⑦协调本部门与其它相关部门的联系；薪酬制度（因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工）不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的工资。
三、员工设置及职责分配1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。
茶楼创业合作计划书怎么写
茶楼创业合作计划书怎么写一、创业背景随着人们生活水平的提高，茶文化在中国日益受到重视，茶楼作为传统的茶文化传承场所，具有悠久的历史和文化底蕴。
因此，我们决定共同创办一家茶楼，致力于传承和弘扬中国茶文化，为顾客提供高品质的茶饮和舒适的环境，打造成为市场上具有竞争力的品牌。
二、市场调研通过对市场调研发现，当前茶楼市场竞争激烈，但也存在着消费者对品质和文化内涵要求逐渐提高的趋势。
同时，由于现代人生活节奏加快，对放松身心的需求也在增加，因此茶楼这种具有文化内涵和休闲功能的场所受到了消费者的青睐。
三、合作方介绍本项目为合伙制创业模式，合作方为以下几位合伙人：1. XXX，拥有丰富的茶文化学习和传播经验；2. XXX，具有创业管理经验和市场营销专业知识；3. XXX，擅长财务管理和运营规划。
四、合作内容及目标合作内容主要包括：1. 茶楼选址与装修：选择市中心繁华地段，打造舒适雅致的茶楼环境；2. 品牌定位与推广：建立独特的品牌形象，开展多样化的推广活动；3. 产品研发与供应：提供多种茶饮选择，引入高品质的茶叶供应商；4. 运营管理与服务质量：制定科学的运营管理制度，提高员工服务水平。
合作目标如下：1. 在一年内实现茶楼开业并运营良好；2. 拓展市场影响力，成为当地茶文化传播的重要场所；3. 实现年营业额稳步增长，实现盈利并迅速回本。
五、合作方责任分工1. XXX负责茶文化传授和团队管理；2. XXX负责市场推广和品牌建设；3. XXX负责财务管理和供应链建设。
六、风险分析与对策1. 市场竞争风险：加强品牌营销推广，提升产品差异化；2. 经营管理风险：建立完善的运营管理机制，提高服务质量；3. 资金风险：谨慎财务规划，控制成本，确保经营资金充裕。
七、合作模式设计本项目采用合伙制创业模式，合作方各负其责，共同努力实现项目目标。
利润分配方案如下：1. 合作方按投入比例分享利润；2. 利润分配按季度分配，年底结算。
茶楼创业计划书范文模板版
茶楼创业计划书范文模板版第一部分：商业计划书概述1.1 商业背景茶文化源远流长，茶楼作为传统饮食文化场所之一，是古老茶道文化的传承地。
近年来，由于生活水平的提高和人们对身心健康的重视，茶楼行业逐渐兴起。
本创业计划书旨在建立一家具有传统茶文化特色的茶楼，以满足人们日益增长的茶文化需求。
1.2 商业目标本茶楼创业计划的商业目标明确：在三年内，成为当地知名的传统茶楼品牌，推广茶文化，提供高品质的茶饮和服务，赢得消费者的喜爱和口碑。
1.3 商业模式本茶楼的商业模式主要包括提供优质茶饮和茶点服务、开展茶文化活动、举办茶艺表演等多种方式，以提高顾客的满意度和忠诚度。
第二部分：市场分析2.1 市场需求分析随着现代生活节奏的加快，人们对健康生活方式的追求越来越强烈，茶饮作为一种低热量、高营养的饮品备受青睐。
此外，茶文化的传承也受到很多人的追捧，茶楼的需求逐渐增加。
2.2 竞争对手分析目前茶楼行业存在激烈的竞争，主要竞争对手包括其他传统茶楼、咖啡厅、饮品店等。
竞争主要体现在产品质量、服务质量、价格竞争、店面位置等方面。
第三部分：创业理念3.1 创业理念本茶楼的创业理念是传承中国传统茶文化，以茶会友、以茶品人的理念为基础，提供优质的茶饮和茶点服务，让顾客感受到茶文化的深厚底蕴。
3.2 核心竞争力本茶楼的核心竞争力主要体现在以下几个方面：1) 选用优质茶叶原料，制作传统茶饮和茶点；2) 举办茶文化活动，提供茶文化体验；3) 培训员工，提高服务水平，提升顾客满意度；4) 注重品牌建设，提高品牌知名度。
第四部分：运营计划4.1 茶楼选址茶楼的选址对经营至关重要。
首先要确保选址在繁华商业区或者文化旅游区，便于吸引顾客；其次，要考虑交通便利、人流量大等因素。
4.2 产品设计本茶楼主要提供传统茶饮和茶点，产品种类丰富多样。
同时，根据季节和节日进行菜单调整，不断创新推出新品，吸引顾客。
4.3 市场推广市场推广是茶楼运营的一个重要环节。
创业计划书大学生版茶楼
创业计划书大学生版茶楼一、创业背景随着社会经济的不断发展，茶文化在中国已经深入人心，成为了人们生活中的常用饮品。
尤其是近年来，随着年轻人消费观念的转变，茶文化得到了更多年轻人的青睐。
因此，在大学生群体中开设一家茶楼，不仅能满足大学生对茶文化的需求，还可以创造丰厚的利润。
本创业计划书旨在提出在大学校园附近开设一家茶楼的创业想法，为茶文化在大学生中的普及和传承做出贡献。
二、市场分析1. 产品定位本茶楼主要以提供优质的茶饮和休闲环境为主要特色，产品主打茶类饮品，涵盖各类茶饮，如绿茶、红茶、乌龙茶、花草茶等。
同时，也提供一些小吃和甜点，如茶点、冰淇淋、蛋糕等。
茶楼环境以温馨、舒适、时尚为主，营造出轻松愉悦的氛围，吸引大学生和年轻人的光顾。
2. 市场需求近年来，随着茶文化的普及和年轻人对健康饮品的追求，茶饮市场呈现出良好的发展态势。
大学校园是年轻人聚集的地方，对茶饮的需求量也较大。
因此，在大学校园附近开设一家茶楼，可以迎合大学生的消费需求，成为他们进行休闲娱乐的好去处。
3. 竞争分析目前，大学校园附近的餐饮行业竞争激烈，主要是奶茶店、咖啡店和小吃店。
但是茶楼在产品上有其独特优势，且环境和服务也更符合大学生的需求。
因此，在竞争中占据一席之地并不困难，只要能提供优质的产品和服务，吸引更多年轻人的光顾。
三、经营规划1. 经营理念茶楼的经营理念是“传统与现代相结合，健康与美味共存”，强调提供优质的茶饮和舒适的环境，满足年轻人对于健康饮品和休闲场所的需求，让他们感受到茶文化的魅力。
2. 经营方针茶楼的经营方针是“质量第一，服务至上”，注重产品的品质和口感，以及对顾客的热情服务，尽可能满足顾客的需求，提升顾客的满意度和忠诚度。
3. 营销策略针对大学生这一特定群体，茶楼将采取定位明确、促销活动频繁、线上线下相结合的营销策略，如推出学生优惠活动、举办茶文化体验活动、开展校园宣传等，吸引更多大学生的关注和参与。
四、财务规划1. 初始投资茶楼的初始投资包括装修费用、设备购置费用、人工成本、库存成本等，预计总投资为30万元人民币。
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茶楼创业计划书商业计划书是得到投资人垂青的敲门砖，怎么写才靠谱?以下是店铺为您整理的茶楼创业计划书，供你参考。
茶楼创业计划书篇一一、茶楼概要咸亨泰和茶楼主要经营范围是茶餐饮、茶水、茶艺表演、书画鉴赏交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化传媒、商务休闲等茶事活动;本茶艺馆位于兰州东方红广场南口——皋兰路82号。
面积：1700平方，茶馆整体投资800万。
由于国家禁酒令的颁布和人们对于养生和高雅品味生活日趋注重，兰州地区的茶消费悄然兴起，消费者对茶的需求越来越喜好，对茶生活的要求也是越来越丰富。
但现在大街小巷随处可见的“茶楼”、“茶府”大多只是以茶为名、棋牌娱乐为主，或者是将酒改为茶的茶吧，附和潮流而已，缺少了文化气息，掩埋了茶道的精髓，没有一种精气神的凝聚。
各茶店的茶叶更是价格混乱、品质混杂，好茶之人苦于辨别，终以一句“茶市水深”而作罢。
本人也属好茶之人，有意为茶争鸣，为道正名，于是经过一年多对本地和外地茶楼、茶会所现状的考察及思索，决定开办一处以茶与文化为主，并为适应市场形式需求兼带茶餐饮、商务、休闲娱乐于一体的茶会所，旨在以茶会友、以文化结友、以道交友，也为广大各阶层喜好品茶和茶文化的人士搭建一个结识交流的互动平台，共谋发展。
该茶馆开建于2012年3月，整体室内设计由中国茶楼网设计部的张老师监督指导设计，茶楼室内设计以江南苏杭风格为主，结合本地习俗，整体表现古朴大气而又新颖别致。
表面装修采用传统的擦漆工艺着色，古朴中透着时尚;顶部装修以圆木人形及宫格错落造型为主，原始而显高贵;地面采用曾铺设故宫地面的、全国唯一的苏州御窑金砖，低调却又奢华;茶馆走廊布置采用改良回宫格型设计，平均一条走廊仅通三间包厢，私密性较好;部分隔墙使用钢丝网架水泥聚苯乙烯夹芯板到顶而隔，隔音绝好又结实耐用，装修工程全部由清一色的江浙工匠完成。
花格浮雕装饰均由茶楼网的红木家具厂的出厂价直接提供，搭配于墙面、门窗上更显精致别雅;家具摆设的材质选用较为名贵的红木家具，质朴却高雅尊贵;茶叶均由原产地采购，品质优良，价格公道;餐品有广东的煲仔、煲汤，湖南的湘菜，均为当地厨师，味道地道，且挑选了适合本地人饮食习惯和口味的菜品。
茶艺馆的茶艺茶道培训，经营、管理及策划特聘请中国茶楼网培训部专业老师来培训策划。
专业六大茶讲解茶类功效成分、制作工艺，及对人体所需物质营养调配。
掌握上千余种茶叶品质工艺。
曾成功策划辅导综合式茶楼、清茶馆、茶艺馆、茶会所、茶叶店等上百家，策划指导茶艺表演及茶行业庆典等茶事活动。
整顿亏损茶楼近30余家，可谓经验丰富。
虽然现在兰州市众多茶楼、茶府林立，然而各茶楼都难以摆脱同质化严重、商业气息太浓、服务质量下降等瓶颈问题。
我会所藉由专业的策划管理人员，超前的经营理念，得天独厚的地理位置，独特的装修、设计，优雅秀美的茶艺表演，丰富多彩的茶事文化活动，舒适的环境，香醇的茗露，可口的饭菜，童叟无欺的实惠，琳琅满目的精美小饰品，以及优质的服务定会赢得广大消费者的信赖。
茶馆不光是一个普通的买卖场所，更是一个文化的驿站。
茶馆是有其独特精神和灵魂的，是紧张、喧嚣、狭窄的城市生活中的避风港。
我们会努力将茶叶浓厚的文化积淀提升为一种生活方式!二、茶楼产品与服务1、商业模式及可模仿性，如何规避2、能为客户(目标客户及投资人)带来什么好处，是否符合习惯3、附加值或独特性4、计划的可行性，与周边环境的配套情况5、如何带来稳定的现金流6、这种商业模式能够扩大规模吗7、我们的产品和服务与别人相比的优势8、可持续竞争和发展的优势或扩张优势三、市场分析市场规模、发展潜力、竞争优势、估计市场份额、营销策略规划1、潜在客户及消费习惯或如何培养消费习惯2、用数据说明并分析市场规模和形式，给出价值规模、用户数量、地域范围和演变趋势3、我们产品和服务在市场中的位置，竞争对手(要列举几家)，他们的市场份额，列图比较一下4、发展机会和盈利空间，及达到目标所需要的时间和成本5、如何维持住一个稳定客户，及产品和服务推广的困难6、时间允许的话做一个波特五力分析四、茶楼项目运作(重点)怎样把理想变成现实销售或服务实施计划，服务体系、流程：1、地段、市场战略、供销渠道、战略合作伙伴。
2、在市场细分、确定目标市场和分析客户喜好和期望的基础上，如何满足客户。
3、营销组织的建立、促销方法和定价策略，及分析竞争对手的定价策略。
4、最好列一个表说明各种商品和服务的销售预测和依据。
收入的预测关键点。
5、对项目实施的里程碑做出清楚的定义并给出预计完成时间，必要是对整个企业运作流程做一个简单的描述。
6、时间进程表。
装修完毕时间，市场促销活动和销售网络的建立等。
五、茶楼管理团队与组织计划管理团队的的经营理念、主要经营者的经理和背景、管理团队的管理能力与配合、对运营计划的掌握程度。
1、总经理、销售总监、财务总监，简历及成功成就2、组织结构图3、简单描述一下业绩考核制度和员工激励制度(不能工资过高)4、员工聘用和培训计划、员工工资福利政策六、茶楼竞争分析和风险分析1、竞争分析：竞争对手的特点及如何与之竞争。
分析竞争对手的基础上自己在做一个优势、劣势、机会、威胁的分析。
2、风险分析：产品、市场、经营、财务、社会政治、法律政策等方面的风险可能性及应对措施，设想一下市场热点变了怎么办，关键技术人员离职怎么办，对手加大投入参与竞争怎么办，还没有达到盈亏平衡钱就用完了怎么办?七、茶楼财务分析财务状况、股东结构、资金需求规划、盈亏平衡点、财务预测及假设、投资计划建议、投资回报评估。
1、财务需求分析：需要多少钱才能达到预期目标，何时达到盈亏平衡及到达时总资金投入是多少，资金主要用于哪里，下一轮筹资预计在什么时候及筹资额度，消除各个主要风险的预算是多少。
2、利润率和人均产值不能高出行业平均水平太高。
茶楼创业计划书篇二一、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
二、部门设置与职责店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
行政人事部职责：①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作;②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理;③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业;④员工考勤，督导并薪资核算;⑤对本店各项工作的纪律检查;⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调;⑦协调本部门与其它相关部门的联系;薪酬制度(因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工)不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的工资。
三、员工设置及职责分配1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。
策划：业务预算与策划报告。
2、会计：记账，保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结，盘算。
3、每日设收银员1名，由服务员中挑选一名。
监督结账，由会计入账。
四、采购部设置茶楼采购系茶楼下设部门之一，受茶楼管理，负责所有食品，所有物品原料，经营物品的采购，验收，进出物品的记录等各项工作。
是茶楼工作正常进行的重要组成部分，也是茶楼工作正常运营不可或缺的组成部分。
1、采购部人员设置与职责：采购部人员设置：部长1名，采购人员若干，记录员2名;人员职责：部长，部长作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不能有太大失误。
主要负责对下发的采购单进行采购了解，熟悉近期市场的需求，并进行较准确的需求量的预算，并将所需款项向茶楼的财务部汇报以取得采购经费。
采购是茶楼资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此，采购人员必须经过统一的培训，具备以下条件：①有较丰富的商品知识，掌握购材的性能，质地，了解市场的最新动态。
有商业的灵敏性和适应性，熟悉本店情况，保持冷静思考的头脑，善于谈论价格，了解需求动向及价格变化;②记录员，2名记录员分别记录采购部货物和资金的进出情况。
记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费数量、支出数量等，以便来日进行核查。
2、采购工作流程采购部接到需要采购的货物清单后，由部长负责对购买物品的数量和价格做出预算，并将预算款单递交财务部申请购物经费。
并由记录员记录在当月收支单上，供月末查核。
采购经费将交给采购员，供采购货物。
3、采购部原则①诚实可信，在采购过程中要诚实守信，信守合同，保证合同的合法性、严肃性、有效性。
在经营中树立良好的形象，协调好茶楼与有关群体之间的关系;②以需待进，就是根据市场需求来决定进货，避免盲目采购造成商品积压，资金周转不顺;③采购渠道稳而多，如确保进货及时畅通。
商品品种丰富多样，采购部需分开渠道，建立固定进货渠道和固定购贷业务关系，这样有利于相互信赖支持，以降低成本;④另一方面，在保持固定订货渠道的同时，要注意避开新的进货点，以保证进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。
五、市场部负责茶楼的产品宣传，促销以及促进茶楼与消费主体——顾客群体之间的联系。
他的工作直接或间接关系着茶楼的形象及客流量的多少，销售情况，茶楼的总体效益情况，因此是个举足轻重的部门。
人员职责：部长：协助查漏完成销售经营目标，督导员工作：做好各部门的沟通工作，对客人对餐厅的服务和商品的评价及时进行研究，以便为客人提供良好的消费环境。
组织讨论制定销售计划，参加例会。
成员：负责各种宣传海报的设计、绘画，为各种促销活动出谋划策。
及时收集客户调查表并加以统计。
市场部工作范围：市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。
公关的职能是为茶楼营造一个有利的经营环境，保证茶楼的形象，从而促进产品的销售工作。
宣传的职能是通过各种手段宣传茶楼的形象，促进营销，扩大客流。
如在节日时举办各种应节活动;在淡季策划举办比赛，中奖促销等。
酶促宣传之后作出经验总结，负责各种传单，横幅，海报的设计，绘画及张贴;要及时更新广告宣传品及店内音乐。
六、洒水服务部洒水服务部作为茶楼的重要组成部分。
它的目标是向顾客提供各种以饮品为代表的新型产品，并提供让顾客满意的，恰到好处的服务，增加支节，开源节流，为茶楼树立良好的社会形象。