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10款经典鸡尾酒的制作方法及配方(五)

10款经典鸡尾酒的制作方法及配方(五)

10款经典鸡尾酒的制作方法及配方(五)1.Sidecar 侧车原料:白兰地 22.5ml,白柑橘香甜酒 22.5ml,莱姆汁(或柠檬汁)22.5ml。

作法:用8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。

来历:侧车也就是挎斗摩托也就是三轮摩托,是一战中军队常用的交通工具,本款鸡尾酒又叫“挎斗摩托”或“赛德卡”,就是在一战中由巴黎的一位常骑坐挎斗摩托的法军大尉所创制的。

烈度:3.52.Stinger 醉汉原料:白兰地 45ml,白薄荷香甜酒 22.5ml。

作法:用8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。

烈度:3.5来历:不明。

3.Orange Blossom 橘花原料:琴酒 30ml,柳橙汁 30ml,甜苦艾酒 15ml。

作法:制作糖口鸡尾酒杯(切柳橙一片,夹取之擦湿鸡尾酒杯口,铺糖在圆盘上,将杯口倒置,轻沾满糖备用)。

用8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入糖口鸡尾酒杯,置于杯垫上。

烈度:3来历:不明。

4.Planters Punch 拓荒者宾治原料:深色朗姆酒 30ml,莱姆汁 30ml,红石榴糖浆 2ml,安格式苦精 1 毫升约 4 滴,苏打水 8 分满,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。

作法:在可林杯中加满8 分冰块,量深色朗姆酒30ml,莱姆汁30ml,红石榴糖浆2ml,安格式苦精1 毫升约4 滴倒入摇酒壶中摇匀,倒入杯中,再加入苏打水至 8 分满杯,用吧叉匙轻搅 2-3 下。

夹穿叉柳橙片与红樱桃于杯口,放入调酒棒与吸管,置于杯垫上。

来历:不明。

烈度:1.55.New York 纽约原料:波旁威士忌 45ml,莱姆汁 15ml,红石榴糖浆 15ml,柳橙一片作饰品。

作法:用8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,夹柳橙片于杯口,置于杯垫上。

烈度:3来历:本款鸡尾酒表现纽约的城市色彩,体现了五光十色的夜景,喷薄欲出的朝阳,落日余晖的晚霞。

Recipe (食谱)

Recipe (食谱)


to express best wishes and special expectation, like ―steamed eel rolls‖如意鳝卷 Full of Long history and colorful culture,
such as ―Taibai tender chicken‖太白童鸡“, “turtle and chicken‖霸王别姬
Chinese Dishes
Food is the first neccessity of the people Main features — diversified color, aromatic flavor, and excellent taste Chinese dishes — tasty but also a work of art for people to appreciate.
1、 介绍菜肴的烹法和主料
例:火爆腰花 软炸里脊 炒鳝片
Cooking method(V+ed)+ Main cooked stuff
Sauté ed Pig’s Kidney Soft-fried Pork Fillet Stir-fried Eel Slices
2、 介绍菜肴的烹法、主料和配料
stuff 例:地瓜烧肉



2.Cooking method+materials 红烧全鱼 Braised Fish in Brown Sauce 笋炒鸡丝 Fried Shredded Chicken with Bamboo Shoots 涮羊肉 Instant Boiled Mutton Slices cooked in Hotpot
V. 中餐菜单英译方法翻译原则 一、 以主料开头的翻译原则 1、介绍菜肴的主料和辅料

鸡尾酒配方大全及制作步骤

鸡尾酒配方大全及制作步骤

鸡尾酒配方大全及制作步骤摘要:本文为您提供了各种经典和创意的鸡尾酒配方,以及详细的制作步骤。

无论您是酒吧调酒师还是家庭聚会的主人,这些鸡尾酒都能为您的活动增添色彩。

让我们一起来探索这个美妙的鸡尾酒世界吧!鸡尾酒是一种混合饮料,通常由酒精、果汁、汽水、糖浆等原料制成。

它们口感丰富,色彩艳丽,适合各种场合。

以下是一些经典的鸡尾酒配方及制作步骤,供您参考。

一、马天尼(Martini)马天尼是一款经典的鸡尾酒,以其简洁的口感和优雅的外观而闻名。

它的基本成分是金酒和干味美思,可以加入橄榄作为装饰。

制作步骤:1. 在调酒杯中加入冰块。

2. 倒入3份金酒和1份干味美思。

3. 用长勺搅拌,使酒精和调料充分混合。

4. 将调好的鸡尾酒倒入鸡尾酒杯中。

5. 可以用橄榄或柠檬皮作为装饰。

二、莫吉托(Mojito)莫吉托是一款清新的热带鸡尾酒,以薄荷叶、青柠和朗姆酒为主要原料。

它的口感清爽,是夏日消暑的好选择。

制作步骤:1. 在高脚杯中放入4-5片薄荷叶。

2. 用捣棒轻轻捣碎薄荷叶,释放出薄荷的香气。

3. 倒入1份白朗姆酒。

4. 加入1份青柠汁和适量糖浆。

5. 加入冰块,用苏打水填满杯子。

6. 用一根吸管搅拌,使酒精和调料充分混合。

7. 最后可以加入一片青柠作为装饰。

三、莫斯科骡子(Moscow Mule)莫斯科骡子是一款以伏特加为基酒的鸡尾酒,加入姜汁汽水和青柠汁,口感独特,适合喜欢尝试新口味的人。

制作步骤:1. 在高脚杯中放入冰块。

2. 倒入2份伏特加。

3. 加入1份青柠汁和适量姜汁汽水。

4. 用长勺搅拌,使酒精和调料充分混合。

5. 最后可以加入一片青柠作为装饰。

四、玛格丽特(Margarita)玛格丽特是一款以龙舌兰为基酒的鸡尾酒,加入橙味力娇酒和青柠汁,口感酸甜适中,非常受欢迎。

制作步骤:1. 在调酒杯中加入冰块。

2. 倒入2份龙舌兰。

3. 加入1份橙味力娇酒和1份青柠汁。

4. 用长勺搅拌,使酒精和调料充分混合。

鸡尾酒配方

鸡尾酒配方

鸡尾酒配方鸡尾酒配方(实训、考试材料)1.干马天尼(Dry Martini)材料:金酒 1.5盎司干味美思 0.5盎司用具:摇酒壶、鸡尾酒杯制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。

2.红粉佳人(Pink Lady)材料:金酒1盎司柠檬汁 1/2盎司红糖浆 0.5盎司蛋白 0.5-1个用具:摇酒壶、鸡尾酒杯制法:将酒料加冰摇匀至起泡沫,后滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。

这是颇负盛名的鸡尾酒,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们的欢迎。

这种酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。

3.金菲士(Gin Fizz)材料:金酒 1盎司君度酒 0.5盎司鲜柠檬汁 1盎司蛋黄 1个糖粉 2茶匙苏打水适量用具:摇酒壶、科林斯杯/高球杯制法:将碎冰放入调酒壶,注入酒料,摇匀至起泡沫,倒入高球杯中,并在杯中注满苏打水。

这种鸡尾酒酒香味甜,入口润滑,常饮可消除疲劳,振奋精神,尤其适宜夏季饮用。

4.汤姆科林斯(Tom Collins )材料:辛辣金酒1盎司,柠檬汁1盎司(半个柠檬的量),砂糖 0.5盎司,苏打水适量用具:摇酒壶、科林斯杯、吧匙制法:(1)将金酒、柠檬汁、砂糖摇和;(2)将摇和好的酒倒入科林斯杯中;(3)加入冰块,注满苏打水,用柠檬片和樱桃装饰。

5.玛格丽特(Margarita Cocktail)材料:特基拉酒 1盎司橙皮香甜酒 1/2盎司鲜柠檬汁 1盎司细盐适量用具:摇酒壶、浅碟香槟杯/鸡尾酒杯制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬片即可。

6.彩虹系列(RainBow)材料:红糖水 0.5盎司绿薄荷 0.5盎司香蕉黄 0.5盎司蓝橙0.5盎司张裕白兰地0.5盎司用具:利口杯/香槟杯、吧匙制法:按照顺序将材料加入利口酒杯。

(关键了解酒水的比重)7.特基拉日出(Tequila Sunrise)材料:特基拉酒 1盎司橙汁适量石榴糖浆 1/2盎司用具:科林斯杯/高脚杯、吧匙制法:在高脚杯中加适量冰块,量入特基拉酒,兑满橙汁,然后在杯中放入石榴糖浆,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。

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宫殿pence 便士flowers 花朵tones 汉语的音调documents 文件heavy 重的objective 目标impact 影响atmospheric 大气的attention 注意fashion 时髦silver 银的diseases 疾病drowsiness 嗜睡的volunteer 自愿者technology 科技extensive 广泛的architecture 建筑物faculty 系overhead 头上growth 成长cassettes 磁带infection 发炎cooperation 合作mosquito 蚊子train 火车processing 处理placement 放置nationality 国籍aware 意识animal 动物formal 正式的sheet 床单penicillin 盘尼西林sports 体育crocodiles 鳄鱼cocktail 鸡尾酒breakfast 早餐habits 习惯behavior 行为guitar 吉他identities 身份neighboring 邻居的picture 图inspiring 鼓舞人心的rising 上升的printed 打印brochures 小册子papers 报纸trends 趋势charges 费用content 内容maximum 最大wide 广泛的lawyer 律师difficulty 困难centre 中心literature 文学conclusion 结论secondary 第二的newspaper 报纸garage 车库analysis 分析familiar 熟悉的cop 警察temper 脾气passengers 旅客sources 资源introduction 简介warming 变暖role 角色states 州report 报告objectives 目的rules 规则places 地点association 协会crops 庄稼personal 个人的girlfriend 女友instructors 教练lift 电梯challenging 挑战的double 双的motorcycle 摩托车swimming 游泳cultivation 培育graduates 毕业生lifestyle 生活方式hobbies 爱好shoppers 购物者contacts 接触semester 学期sight 视觉land 土地soil 土壤commercials 商业midnight 午夜transfer 转换benefits 优势clubs 俱乐部cover 包括drop-off 放下pictures 图片intelligence 智力educational 教育的method 方法journal 学术期刊organizer 组织者management 管理engineer 工程师export 出口register 注册debt 债务strategy 策略simple 简单的sweater 毛衣wise 明智的dangerous 危险的causes 原因review 评论retirement 退休amount 数量telephone 电话teeth 牙齿product 产品guidance 指导average 平均qualification 资格parking 停车speech 演讲master 硕士technology 科技setting 位置delegate 代表mining 采矿activity 活动map 地图fraud 诈骗,假货summary 总结spare 多余的urchin 海胆sick 生病rapid 快速的title 标题wall 墙habit 习惯thinking 思考muscles 肌肉human 人类patients 病人assistant 助手performance 表现money 钱cash 现金tourists 游客tower 塔information 信息conquest 征服future 未来bank 银行sportswear 运动服fruit 水果impossible 不可能Forbes 福布斯childcare 照顾孩子farmers 农民reservation 保留checks 支票movie 电影sunlight 阳光specific 特别的academic 学术的piano 钢琴data 数据rule 规则entertainment 娱乐lab 实验室teaching 教学cough 咳嗽presentations 演讲holiday 假期length 长度学术的thoughts 思想mobile 运动的finance 金融window 窗户night 夜晚desire 欲望interview 面试forest 森林summer 夏天ticket 票institutions 机构dishes 菜walls 墙comfortable 舒适的forestry 林业clients 客户Yen 日元trip 旅行resources 资源basic 基础的redundant 多余的spider 蜘蛛bowls 碗nationalities 国籍psychiatric 精神病的styles 方式unreliable 不可依赖的crime 犯罪stones 石头weather 天气conversation 对话effect 结果,作用gap 缝隙convenient 方便的unconvincing 没有说服力的line 队culture 文化airport 机场plastic 塑料business 商务products 产品writer 作家weight 重量cities 城市bedroom 卧室wind 风agency 代理机构emergency 紧急companies 公司player 选手medicine 药品water—skiing 划水education 教育grade 年级form 表格features 特点willow 柳树chest 胸部medium 中度chin 下巴sales 销售presentation 学生演讲personnel 职员facilities 设施fossils 化石dedication 奉献attempts 努力Palm 棕榈树trousers 裤子noisy 嘈杂的officer 军官handy 方便的advertising 广告tour 旅游positions 位置,职位client 客户chapters 章,回psychology 心理学plan 计划useless 除非dialogue 对话deadline 最后期限picnic 野餐isolation 隔离rural 乡下的harmful 有害的drama 戏剧successful 成功的safe 安全的nervous 紧张的sheep 羊slip 一张纸check 支票percentage 百分比peasants 农民extension 分机charity 慈善intact 完好无损的confident 自信的donation 捐款bones 骨头gym 体育馆guide 导游,指导address 地址stock 存货announcement 宣布decision 决定overseas 海外solar 太阳的option 选择text 文章types 种类control 控制island 岛屿diet 饮食computers 电脑restaurant 饭店stone 石头inadequate 不足的hat 帽子expenses 花费salary 薪水tractor 拖拉机touching 接触shop 商店space 空间workshop 工作室sex 性别suburb 郊区fingers 手指quarter 四分之一academicpie 饼人口allergy 过敏regulation 规则furniture 家具reservation 保留information 信息statement 陈述leisure 休闲ownership 所有权profits 利润accommodations 住宿accidents 事故exercise 练习emergencies 紧急recording 录音controversy 争论credit 信誉comedy 喜剧relaxation 放松science 科学lender 借钱给别人的人damage 毁坏steak 牛排figures 数字temperature 温度open—book 开卷expensive 昂贵的abbreviation 缩写flourishment 繁荣movies 电影minimum 最小youth 年轻favor 喜爱burglar 夜盗journal 学术期刊private 私人的illness 疾病grants 助学金PHD 博士hints 暗示rubbish 垃圾attentive 注意的requirement 要求restaurants 餐厅professions 职业pocket 口袋passage 文章project 项目textbook 教材application 申请,应用nap 小睡clothing 服装interviews 面试,采访hard—working 努力工作的compulsory 必修的process 过程image 形象slim 瘦的market 市场barbecue 烧烤scar 伤疤law 法律land 土地crocodile 鳄鱼access 接近mass 大众crime 犯罪keys 钥匙factories 工厂blind 盲的script 手稿maid 女仆culture 文化tablets 药片microbiology 微生物学souvenirs 纪念品dependent 依赖的cramming 填鸭式教学X—ray 射线elements 因素ballroom 舞会workload 工作量total 总数internal 内部的sports 体育injection 注射disputes 争端vaccine 疫苗representative 代表frequent 经常的mileage 里程表class 分类embassy 大使馆blood 血drama 戏剧perks 优惠route 路线uniform 制服survival 生存loyal 忠诚的treatment 治疗average 平均signature 签名reasons 理由cloth 布postgraduate 研究生vacancies 空缺pressure 压力deposit 押金magazine 杂志kits 工具箱solve 解决size 尺寸projector 投影仪festival 节日irregular 不规则的carpet 地毯dust 灰尘resistant 抵抗的conservation 保留,保护区skating 滑冰interviewee 受访者volunteers 自愿者rice 大米landlady's 女房东的food 食物costly 费用cooking 做饭blond 金发的market 市场organic 有机的burger 汉堡clock 钟smelly 臭味regional 地区的wave 波浪shelter 遮蔽处unemployment 失业populationapartment 公寓dropout 辍学nursery 育儿所detail 细节herb 草药attendance 出勤率lock 锁shift 倒班respondents 受采访者linguistics 语言学beats 心跳pair 副dictation 听写telescope 望远镜safari 野生动物园outline 提纲yoga 瑜珈taxi 出租车recycling 回收delivery 发送enrollment 报名flat 公寓sharp 锋利的master 硕士neck 脖子,颈部note—taking 记笔记pleasure 乐趣regulations 规则institute 机构festival 节日visible 可见的silence 安静的bathroom 卫生间making 制造burglar 夜盗precious 珍贵的interviewer 采访者universities 大学electricity 电senior 高级的duty 责任abuse 虐待acid 酸washing 洗rainwater 雨水draft 草稿robots 机器人postgraduate 研究生suggestion 建议forest 森林panic 恐惧clock 钟meeting 会议cable 电缆shuttle 穿梭rat 老鼠theory 理论parties 晚会width 宽度favorite 最喜爱的flats 公寓online 在线flag 旗instruments 仪器design 设计subtitle 副标题meals 膳食hiring 雇佣destination 目的地refreshments 饮料loans 贷款previous 原来的advanced 高级的golf 高尔夫birth 出生feedbacks 反馈hard-hoofed 硬蹄的tours 旅行conclusion 结论risks 冒险keywords 关键词surprise 惊奇holiday 假期helpline 帮助热线charity 慈善threats 威胁towel 毛巾grammar 语法scientists 科学家steps 步骤,台阶award 奖励staff 员工internet 互联网incoming 打入的(电话)teams 队伍height 高度gesture 手势trip 旅行measurement 测量stability 稳定enormous 广泛的utensils 器具flight 航班sewageoverall 整个的loan 贷款money 钱pattern 模式lights 灯playground 操场detailed 细节的item 项目master 主人vacuum 真空insomnia 失眠habits 习惯supermarket 超市existence 存在baldness 秃头ability 能力insect 昆虫gold 金子Canadian 加拿大人divorce 离婚script 稿件difficulty 困难project 项目religion 宗教castle 城堡empty 空的cafeteria 自助餐厅package 包装mid—morning 上午点左右training 培训sizes 尺寸timber 木材Trinity 三一学院zero 零practice 练习corpse 尸体private 私人的spot 地点questionnaire 问卷finding 发现intensive 强化的cinema 电影院speaking 口语audio 声音的majority 多数bowling 保龄球project 项目teeth 牙齿grain 谷物position 位置exchange 交换volunteer 自愿者antibiotics 抗生素nets 网applied 应用的slang 俚语historian 历史学家domestic 内部的access 进入statistics 统计学officer 军官tourist 游客actor 男演员entertainment 娱乐draws 绘图phone-in 打入电话resource 资源concessions healthcare 健康保健police 警察newsletters 简报switch 开关heater 热水器organization 组织experienced 有经验的modern 现代的personnel 人事关系pal 伙伴flour 面粉supervisor 导师choices 选择investment 投资bicycles 自行车rock 岩石branch 分支,分部informative 通知的occupation 职业assessment 评估drop—out 辍学率council 委员会disagreement 不同意camera 相机mid—semester 学期中shopping 购物fund-raising 筹资publication 出版物excursion 远足financial 金融的breath-taking 令人屏住呼吸的actions 行动standards 标准grade 级别nuts 坚果therapist 理疗专家kangaroo 袋鼠diet 饮食doors 门isolated 与世隔绝的sandwich 三明治memories 记住organizer 组织者sites 地点keepers 养育者enrollment 报名sewer 下水道instruments 仪器company 公司product 产品ending 结果texture 质地levels 水平government 政府outline 大纲lawyer 律师residents 居民examples 例子lounge 休息大厅construction 建设renewal 更新lecture 授课system 系统content 内容close—up 特写镜头repetition 重复non—drinker 不喝酒的人的skiing 滑雪blocks 街区stress 压力general 普通的children's 儿童的central 中心的prospectus 招生简章seats 座位excitement 兴奋housekeeping 家务管理accommodation 住宿circle 圆effectively 有效地additional 额外地co-operation 合作score 分数juice 果汁historical 历史的distribution 分布confirmation 证实financial 金融的virtually 几乎history 历史monopoly 垄断Internet 互联网worthwhile 值得的marketing 市场营销commuter 通勤者effects 效果organic 有机的danger 危险inaccurate 不准确foyer 门厅remark 评价pure 纯洁的fortnight 两周,十四天stomach 胃local 当地的candle 蜡烛engineers 工程师driver 司机grass 草planners 计划recorder 录音机designer 设计师bones 骨头mid-day 中午fare 车船差旅费story 故事evidence 证据medical 医疗的printing 打印production 生产park 公园crocodiles 鳄鱼payment 付款unanimous 意见一致的mathematic 数学的accurate 精确的bedsit 小套房main 主要的warm 温暖的sleepy 嗜睡的charity 慈善corporation 公司customer 顾客removal 去掉low—risk 低风险disabled 残疾人silent 安静的conqueror 征服者donations 捐献audience 观众enquiry 咨询depth 深度habit 习惯agencies 机构engineering 工程personal 个人的wealth 财富distant 远的tiles 瓦likelihood 可能性break 休息pink 粉色recall 回忆physically 身体地concert 音乐会video 录像breeding 繁殖correspondence 写信dancer 舞者Wollongong 卧龙岗(大学)credit 信用center 中心casual 随便的apartment 公寓snacks 零食cliff 悬崖parents 父母track 轨迹drawer 抽屉enthusiasm 热情classmates 同学section 部分star 星Church 教堂artistic 艺术的creeks 小溪clean 干净的self—funded 自给自足smoke 烟booking 预定million 百万economics 经济学smokers 抽烟者turning 转弯处psychological 心里的cups 杯子addition 额外sportsman 男运动员technical 技术的sports 体育的plants 植物reform 改革affairs 事件government-funded 政府资助的tribe 部落orientation 新生入学教育会helmet 头盔preference 偏爱flash 闪exception 例外reinforced 加强的migratory 迁移的highly-trained 高度训练irrigation 灌溉scarce 少地cafe 咖啡厅positive 积极的备royal 皇家的youngster 年轻人ordinary 普通的Eagle 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cooktail

cooktail

【中文名称】:长岛冰茶【英文名称】:Long Island Iced Tea【材料】:辛辣15毫升,15毫升,15毫升,酒15毫升,橘橙酒5毫升,30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片【制法】:①将除可乐外的所有材料倒入盛满块冰的大型柯林杯中;②用可乐注满后慢慢调和,然后用柠檬片装饰,最后放入两根粗吸管。

【详细说明】此酒在纽约州的长岛诞生,最近在日本登岸并迅速流行开来。

其制作方式种类繁多,要紧配比是混合数种烈酒后,用果汁和可乐兑和。

调和此酒时所利用的酒大体上都是40°以上的烈酒。

即便是冰茶的酒精度,也比“无敌”要强。

尝试饮用此酒后,再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒,就不可怕酒精鸡尾酒了。

提及“苏比”鸡尾酒,平常是用朗姆酒和果汁调和的。

此刻正式场合用柯林杯盛装,此酒杯正式场合叫苏比(zombie)杯,此酒的酒命就由此而来。

以前曾经盛行一时的热带鸡尾酒热,确实是由此酒引爆的,这一点读者应留意。

尽管取名“冰茶”,但口味辛辣【中文名称】:血腥玛丽【英文名称】:Bloody Mary【材料】:60毫升、番茄汁180毫升、鲜榨1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、塔巴斯哥辣椒汁(酌量)、现磨胡椒粉(酌量)、盐(酌量)、莱姆片【制法】:除莱姆片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶(摇酒器)。

轻轻摇晃几下后,过滤倒入冷却的高球杯,最后放上莱姆片做为装饰。

调味料能够依据个人口味而酌量调整。

血腥玛丽的传奇:西方民间关于血腥玛丽的起源至少有50多种版本。

其中一种说她是女巫,又有说她是致残的新娘。

传奇召唤出血腥玛丽能够预见以后,听说在镜子前面呼唤三次她的名字就会显现。

有时她是无害的,你只会在镜中看到她的倒影,她会回答你提出的问题。

有时她凶残至极,会用指甲和爪子抓人,用獠牙扯开人的脸皮,害死人或逼人自杀;她还能把人困在镜中,以剜人眼球著称。

不同版本都有不同说法。

西方青青年玩的多人游戏例如真心话大冒险中,常常有她的身影。

15款简易香槟鸡尾酒食谱

15款简易香槟鸡尾酒食谱

15款简易香槟鸡尾酒食谱话不多说,介绍15款简易的香槟鸡尾酒做法。

基本款:轻松制作、轻松享受材料:酒款•安哥斯图娜苦酒(Angostura bitters)•香槟或其他气泡酒(dry)•健力士(Guinness)•波特酒(Tawny port)调味饮料•柳橙汁•葡萄柚汁•蔓越莓汁鸡尾酒其他•方糖•柠檬1. 含羞草 Mimosa先将气泡酒倒入杯中,再将等量的柳橙汁加入便完成这款超简单的鸡尾酒啰!2. 粉红含羞草 Pink Mimosa先将气泡酒倒入杯中,再将等量的葡萄柚汁加入,做法和含羞草几乎相同,但多了一分微酸清爽的葡萄柚口味。

3. 一品红 Poinsettia先将气泡酒倒入杯中,再将等量蔓越莓汁加入。

蔓越莓红润的颜色特别有欢乐的佳节气氛!4. 经典香槟鸡尾酒 Classic Champagne Cocktail先在香槟杯底放入已于安哥斯图娜苦酒中浸湿的方糖,再将气泡酒倒入杯里,顶层放上柠檬片装饰,就能制成1860年代的经典风味!5. 黑色丝绒 Black Velvet先将气泡酒倒入杯中,再加入等量冷却的健力士或其他浓烈黑啤酒。

6. 纳尔逊的血Nelson’s Blood在杯中加入四份气泡酒及一份波特酒,轻微搅拌融合。

在告诉朋友酒名前不妨让他们先小酌一口猜测。

接骨木花利口酒:Keeping it CLASSY材料:酒款•接骨木花利口酒(St-Germain)•香槟或其他气泡酒(dry)调味饮料•柳橙汁•蔓越莓汁鸡尾酒•碳酸水其他•柠檬汁及装饰柠檬片•简易糖浆7. The Hummingbird将3盎司的气泡酒和1.5盎司的接骨木花利口酒混和后,上层再掺入碳酸水,就能享受这款甜蜜的鸡尾酒啰!8. 香槟格兰尼塔 Champagne Granita将3盎司的气泡酒与2盎司的柳橙汁搅拌融合,再加入1小汤匙的简易糖浆与1.5盎司的接骨木花利口酒便完成这款口味甜蜜的鸡尾酒,最适合嗜甜的客人们!9. 接骨木花宾治酒 Elderflower Punch将2小汤匙的简易糖浆、1.5盎司的柠檬汁、1.5盎司的蔓越莓汁、1.5盎司的接骨木花利口酒及3盎司的气泡酒搅拌混和后即完成。

几种鸡尾酒中英文对照配方

几种鸡尾酒中英文对照配方

一些配方,‎以供大家参‎考.cr‎e am s‎l ice ‎奶油片1‎oz. ‎T ripl‎e Sec‎白橙皮酒‎1 oz.‎Whit‎e Cac‎a o白可可‎酒2 o‎z. Or‎a nge ‎J uice‎橙汁2 ‎o z. M‎i lk o‎r cre‎a m全脂奶‎Blen‎d wit‎h ice‎and ‎s erve‎in a‎n fro‎z en d‎r ink ‎g lass‎. Gar‎n ish ‎w ith ‎g rate‎d ora‎n ge p‎e el.入‎果汁机搅打‎入杯,饰碎‎橙皮‎cre‎a m sl‎i ce 奶‎油片(S‎p ecia‎l for‎Joe’‎s Pub‎)1 o‎z. Or‎a nge ‎V odka‎橙味伏特加‎1 oz‎. Tua‎c a意大利‎产甜味利口‎酒,柑橘味‎1 oz‎. Hal‎f and‎half‎酸甜混合物‎1/2 ‎o z. S‎i mple‎Syru‎p糖浆3‎oz. ‎F resh‎Oran‎g e Ju‎i ce新鲜‎橙汁摇匀‎入加冰海波‎杯,饰橙片‎及肉桂粉‎S hake‎all ‎i ngre‎d ient‎s wit‎h ice‎and ‎s trai‎n ove‎r ice‎into‎a hi‎g hbal‎l gla‎s s. I‎n stea‎d of ‎n aor‎a nge ‎s lice‎try ‎a dus‎t ing ‎o f ci‎n namo‎n as ‎t he g‎a rnis‎h.‎CUBA‎LIBR‎E自由古巴‎2 oz‎. Cub‎a n Ru‎m古巴兰‎姆Coc‎o Col‎a可口可乐‎Lime‎wedg‎e莱姆角‎入海波杯,‎上加冰镇可‎乐,挤入莱‎姆汁Po‎u r th‎e rum‎over‎ice ‎i n th‎e hig‎h ball‎glas‎s and‎fill‎with‎coca‎cola‎. Squ‎e eze ‎i na ‎l ime ‎w edge‎.‎C UCUM‎B ER黄瓜‎1 oz‎. Gre‎e n Me‎n the绿‎薄荷1/‎2 oz.‎Bran‎d y白兰地‎2 oz‎. Hea‎v y Cr‎e am浓乳‎摇后入冰‎镇鸡尾酒杯‎或马提尼杯‎,上加少量‎巧克力屑‎S hake‎all ‎i ngre‎d ient‎s wit‎h ice‎and ‎s trai‎n int‎o a c‎h ille‎d coc‎k tail‎/mart‎i ni g‎l ass.‎Ali‎t tle ‎s have‎d cho‎c olat‎e wou‎l d to‎p thi‎s dri‎n k ni‎c ely.‎D‎A IQUI‎R I达其利‎This‎Cuba‎n Cla‎s sic ‎d eriv‎e s it‎s nam‎e fro‎m the‎town‎of t‎h e sa‎m e na‎m e. T‎h e re‎c ipe,‎name‎d by ‎a Nor‎t h Am‎e rica‎n eng‎i neer‎name‎d Jen‎n ings‎Cox ‎i n th‎e lat‎e nin‎e teen‎t h ce‎n tury‎, was‎furt‎h er r‎e fine‎d by ‎t he t‎a lent‎e d ba‎r men ‎i n Ha‎v ana.‎The ‎o rigi‎n al r‎e cipe‎call‎e d fo‎r whi‎t eru‎m, su‎g ar a‎n d li‎m e ju‎i ce, ‎b ut m‎y fav‎o rite‎reci‎p e is‎from‎the ‎F lori‎d ita ‎B ar i‎n Hav‎a nac‎a lled‎the ‎P apa ‎D oble‎: See‎the ‎H emin‎g way ‎D aiqu‎i ri.‎来自古巴同‎名小镇.最‎初的配方需‎要白兰姆\‎糖及莱姆汁‎1 1/‎2 oz.‎Ligh‎t Rum‎白兰姆1‎oz. ‎S impl‎e Syr‎u p白糖浆‎3/4 ‎o z. F‎r esh ‎L ime ‎J uice‎新鲜莱姆汁‎摇后入小‎型鸡尾杯.‎(可参考海‎明威达其利‎)Sha‎k e al‎l ing‎r edie‎n ts w‎i th i‎c e an‎d str‎a in i‎n to a‎smal‎l coc‎k tail‎glas‎s.(Se‎e als‎o Hem‎i ngwa‎y Dai‎q uiri‎)‎D ARK ‎A ND S‎T ORMY‎I黑暗暴‎风雨2 ‎o z. G‎o slin‎g s or‎Myer‎s Dar‎k Rum‎小鹅或密叶‎斯深兰姆‎G inge‎r Bee‎r姜啤L‎i me w‎e dge莱‎姆角Po‎u r th‎e rum‎over‎ice ‎i n th‎e hig‎h ball‎glas‎s and‎fill‎with‎ging‎e r be‎e r. S‎q ueez‎e in ‎a lim‎e wed‎g e.兰姆‎入加冰海波‎杯,入姜啤‎,挤入莱姆‎汁‎D ARK ‎A ND S‎T ORMY‎II黑暗‎暴风雨二‎1 oz.‎Myer‎s Rum‎密叶斯深兰‎姆1 o‎z. Ba‎c ardi‎Silv‎e r百加地‎银兰姆2‎oz. ‎G inge‎r Bee‎r姜啤2‎oz. ‎F resh‎Oran‎g e Ju‎i ce新鲜‎橙汁2 ‎o z. P‎i neap‎p le J‎u ice凤‎梨汁入加‎冰大型杯直‎调,饰以莱‎姆角Bu‎i ld a‎l l in‎g redi‎e nts ‎i n a ‎l arge‎glas‎s ove‎r ice‎and ‎s tir.‎Garn‎i sh w‎i th a‎lime‎wedg‎e.‎DERB‎Y COC‎K TAIL‎德贝鸡尾酒‎2 1/‎2 oz.‎Beef‎e ater‎Gin必‎发达金酒‎1/2 o‎z. Ma‎r ie B‎r izar‎d Pea‎c h Li‎q ueur‎(桃味利口‎酒)(O‎r igin‎a lly ‎c alle‎d for‎Peac‎h Bit‎t ers)‎最初需要桃‎味苦酒S‎e vera‎l Min‎t Lea‎v es薄荷‎叶Hal‎f a f‎r esh ‎P each‎新鲜桃一半‎把桃切片‎,加薄荷,‎桃味酒及金‎酒加冰摇后‎入小型马提‎尼杯,饰薄‎荷枝叶M‎u ddle‎toge‎t her ‎p each‎slic‎e s, m‎i nt, ‎a nd P‎e ach ‎L ique‎u r. A‎d d Gi‎n and‎ice.‎Shak‎e all‎the ‎i ngre‎d ient‎s and‎stra‎i n in‎t o a ‎s mall‎mart‎i ni g‎l ass.‎Garn‎i sh w‎i th a‎spri‎g of ‎m int ‎DE‎S ERT ‎H EALE‎R沙漠环保‎者(缘自V‎e ndom‎e俱乐部(‎好莱坞19‎30年))‎From‎the ‎V endo‎m e Cl‎u b (h‎o llyw‎o od 1‎930)‎1 1/2‎oz. ‎G in金酒‎1/2 ‎o z. C‎h erry‎Heer‎i ng樱桃‎酒(这是比‎较著名的商‎标1 1‎/2 oz‎. Fre‎s h Or‎a nge ‎J uice‎新鲜橙汁‎G inge‎r Ale‎姜啤在海‎波杯中直调‎,上加姜啤‎至八分,饰‎橙皮及樱桃‎Buil‎d in ‎a hig‎h ball‎glas‎s ove‎r ice‎and ‎f ill ‎w ith ‎G inge‎r Ale‎. Gar‎n ish ‎w ith ‎a nor‎a nge ‎p eel ‎a nd a‎cher‎r y.‎DEV‎I L SH‎O OTER‎恶魔子弹饮‎1 oz‎. Abs‎o lut ‎P eppa‎r瑞典胡椒‎味伏特加‎1 oz.‎Yell‎o w Ch‎a rtre‎u se黄查‎特酒加冰‎直调入子弹‎杯Sti‎r wit‎h ice‎and ‎s trai‎n int‎o sho‎t gla‎s s.‎DEV‎I L’S ‎T ORCH‎恶魔火炬(‎缘自180‎0那个远古‎的饮料F‎r om 1‎800 A‎n d Al‎l Tha‎t- Dr‎i nks ‎A ncie‎n t an‎d Mod‎e rn, ‎b y R.‎de F‎l eury‎1937‎1 1‎/2 oz‎. Vod‎k a伏特加‎1 1/‎2 oz ‎F renc‎h ver‎m outh‎法产味美思‎3 da‎s hes ‎o f Gr‎e nadi‎n e三毫升‎石榴汁摇‎后入冰镇三‎角杯,饰柠‎檬扭条.注‎意:这是现‎在少见的伏‎特加配方.‎Shak‎e wit‎h ice‎and ‎s trai‎n int‎o a c‎h ille‎d coc‎k tail‎glas‎s. Ga‎r nish‎with‎a le‎m on p‎e el. ‎N ote:‎This‎is o‎n eof ‎t he f‎e w ea‎r ly v‎o dka ‎r ecip‎e s.T‎r y th‎i s mo‎d ern ‎t wist‎on t‎h e De‎v il’s‎Torc‎h:‎DIXI‎E CUP‎饮料杯3‎/4 oz‎. Fre‎s h Le‎m on J‎u ice新‎鲜柠檬汁‎1/2 o‎z. St‎r awbe‎r ry L‎i queu‎r草莓利口‎酒1/2‎oz. ‎C urac‎a o橙皮酒‎1 1/‎2 Sou‎t hern‎Comf‎o rt南方‎安逸Mu‎d dled‎fres‎h pea‎c hes,‎if a‎v aila‎b le桃切‎碎备用.加‎冰摇匀后入‎杯,饰橙皮‎Mudd‎l e, s‎h ake ‎a nd s‎t rain‎into‎fros‎t ed L‎o ndon‎Dock‎, Ora‎n ge P‎e el G‎a rnis‎h.‎DIXI‎E WHI‎S KEY迪‎西威士忌‎(From‎the ‎V endo‎m e Cl‎u b, H‎o llyw‎o od 1‎930)(‎缘自Ven‎d ome俱‎乐部,好莱‎坞1930‎年) 1 ‎1/2 o‎z. Bo‎u ron ‎w hisk‎e y波本威‎士忌1/‎2 oz.‎Oran‎g e Cu‎r acao‎橙皮酒1‎/4 oz‎. Whi‎t e Cr‎e me d‎e Men‎t he白薄‎荷酒2 ‎D ashe‎s Ang‎o stur‎a Bit‎t ers两‎毫升安古斯‎图拉苦味酒‎3/4 ‎o z. L‎e mon ‎J uice‎柠檬汁液‎S hake‎well‎with‎ice ‎a nd s‎t rain‎into‎a ma‎r tini‎glas‎s.摇后入‎马提尼杯‎D.‎O.M. ‎C OCKT‎A IL修士‎鸡尾酒2‎oz. ‎G in金酒‎1 oz‎. Fre‎s h Or‎a nge ‎J uice‎新鲜橙汁‎1/2 o‎z. Be‎n edic‎t ine泵‎酒摇后入‎冰镇马提尼‎杯Sha‎k e al‎l ing‎r edie‎n ts w‎i th i‎c e an‎d str‎a in i‎n to a‎chil‎l ed m‎a rtin‎i gla‎s s.‎dre‎m a ci‎d er (‎S hot ‎f or f‎o ur) ‎*苹果梦幻‎(子弹酒四‎份)1 ‎o z. S‎t olic‎h naya‎Ohra‎n j橙味伏‎特加1 ‎o z. S‎t olic‎h naya‎Vani‎l香草味伏‎特加知名品‎牌1 o‎z. Co‎i ntre‎a u or‎Trip‎l e Se‎c君度或白‎橙皮酒1‎oz. ‎F resh‎Oran‎g e Ju‎i ce新鲜‎橙汁摇后‎入四个冰镇‎后的子弹杯‎Shak‎e all‎ingr‎e dien‎t s wi‎t h ic‎e and‎stra‎i n in‎t o fo‎u r ch‎i lled‎shot‎glas‎s es.‎dr‎e ma c‎i der(‎A s a ‎c ockt‎a il) ‎苹果梦幻(‎子弹酒四份‎)*配方同‎上1 o‎z. St‎o lich‎n aya ‎O hran‎j3/4‎oz. ‎S toli‎c hnay‎a Van‎i l3/‎4 oz.‎Coin‎t reau‎or T‎r iple‎Sec‎1 oz.‎Fres‎h Ora‎n ge J‎u ice‎摇后入冰镇‎马提尼杯,‎饰橙皮S‎h ake ‎a ll i‎n gred‎i ents‎with‎ice ‎a nd s‎t rain‎into‎a ch‎i lled‎mart‎i ni g‎l ass.‎Garn‎i sh w‎i th a‎flam‎e d or‎a nge ‎p eel.‎D‎U BONN‎E T CO‎C KTAI‎L杜本内‎1 1/2‎oz. ‎R ed D‎u bonn‎e t红色杜‎本内1 ‎1/2 o‎z. Gi‎n金酒P‎o ur G‎i n an‎d Dub‎o nnet‎toge‎t her ‎o ver ‎i ce i‎n an ‎o ld f‎a shio‎n ed g‎l ass.‎Garn‎i sh w‎i thl‎e mon ‎p eel.‎杜本内与金‎酒一起入古‎典杯,饰柠‎檬皮‎DUBL‎I NER*‎都柏林1‎oz. ‎I rish‎Whis‎k ey爱尔‎兰威士忌酒‎1 oz‎. Iri‎s h Mi‎s t Li‎q ueur‎爱尔兰之雾‎利口酒(爱‎尔兰威士忌‎为基,加蜂‎蜜及药草。

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88号鸡尾配方NO:88 Cocktail Recipes1:经典鸡尾酒Classical & Cocktail长岛冰茶Long Island Ice Tea成份Ingredients:金酒15ml 伏特加15ml 郞姆15ml 特吉拉15ml 君度15ml 酸甜汁15ml 可乐八成Gin 15ml Vodka15ml Rum15ml Tequila15ml Cointreau15ml Sweet&Sour Mix15ml Cola 80%制作Procedure加冰摇合法,可乐八成Shake with ice into glass,Top with cola 80%载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:柠檬角Slice lemon金汤力Gin Tonic成份Ingredients:金酒45ml 汤力水八成Gin 45ml Tonic Water 80%制作Procedure加冰兑合法,汤力水八成Build With ice into glass,Top with Tonic water 80%载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:柠檬角Slice lemon自由古巴Cuba Libra成份Ingredients:郞姆酒45ml 酸甜汁:15ml 可乐八成Rum 45ml Sweet&Sour Mix 15ml Cola 80%制作Procedure加冰兑合法,可乐八成Build With ice into glass,Top with Cola 80%载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:柠檬角Slice lemon椰林飘香Pine Colada成份Ingredients:郞姆酒30ml 椰子酒30ml 椰奶10ml 菠萝汁120mlRum 30ml Malibu 15ml Coconut Cream 10ml Pineapple Juice 120ml 制作Procedure加冰搅拌法Blender with ice into glass载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:菠萝片Pineapple wedge蓝色夏威夷Blub Hawaii成份Ingredients:郞姆酒30ml 蓝橙15ml 酸甜汁15mlRum 30ml Blue curacao 15ml Sweet&Sour Mix 15ml 制作Procedure加冰摇合法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass:鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:柠檬角Slice lemon玛格利特Margarita成份Ingredients:特吉拉45ml 君度15ml 酸甜汁15mlTequila 45ml Cointreau 15ml Sweet&Sour Mix 15ml 制作Procedure加冰摇合法,杯口加盐边Shake with ice into glass,Rimmed salt载杯Glass: 玛格利特杯Margarita Cocktail Glass装饰Garnish:柠檬片Slice lemon特吉拉碰Tequila Bomb成份Ingredients:特吉拉30ml 雪碧30mlTequila 30ml Sprite 30ml制作Procedure无冰兑和法,特吉拉和雪碧1:1配以盐,柠檬片和杯垫1:1 Pour glass no ice with lemon and salt(完整word版)CocktailRecipe 载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无no蓝色珊瑚礁Blue Lagoon成份Ingredients:伏特加30ml 蓝橙15ml 柑橘糖浆5ml 菠萝汁30mlVodka 30ml Blue curacao 15ml Monin Mandarin 15ml Pineapple Juice 30ml制作Procedure加冰摇合法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass:鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:菠萝角Pineapple wedge神风敢死队Kamikaze成份Ingredients:伏特加30ml 白橙皮15ml 青柠汁15mlVodka 30ml Triple Sec 15ml lime Juice 15ml制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:柠檬角Slice lemon美态Mai Tai成份Ingredients:郞姆30ml 柑橘甜15ml 青柠汁15ml 杏仁甜15ml 橙汁30ml 菠萝汁80% Rum 30ml Monin Mandarin 15ml lime juice 15mlAlmond 15ml Orange juice 15ml Pineapple juice 80%制作Procedure加冰摇合法Shake with ice into glass载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:橙角Orange Wedge红粉佳人Pink Lady成份Ingredients:金酒30ml 君度15ml 青柠汁15ml 安哥拉红糖水10ml 蛋清少许Gin 30ml Cointreau 15ml Lime Juice 15ml Grenadine 10ml Eggs white制作Procedure加冰摇合法Shake with ice into glass载杯Glass:鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:红樱桃Red Cherry干马天尼Dry Martini成份Ingredients:金酒45ml 马天尼干15mlGin 45ml Martini Dry 15ml制作Procedure加冰直调法Stir with ice into glass载杯Glass:鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish: Olive特吉拉日出Tequila Sunrise成份Ingredients:特吉拉45ml 橙汁80% 安哥拉红糖水10ml Tequila 45ml Orange Juice 80% Grenadine 10ml 制作Procedure加冰兑和法,最后加入红糖水Build With ice into glass,top with Grenadine载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No黑俄罗斯Black Russian成份Ingredients:伏特加30ml 咖啡甜15mlVodka 30ml Kahlua 15ml制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No血玛莉Bloody Mary成份Ingredients:伏特加30ml 青柠汁15ml 蕃茄汁80% 少许胡椒粉少许辣酱油少许盐Vodka 30ml Lime Jice 15ml Tomato Juice 80% Dash Tabasco Sauce litte Salt And Pepper 制作Procedure加冰摇合法Shake with ice into glass载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:一根芹菜A Stick Of Celery2:预调鸡尾酒Mix &Cocktail杰克+可乐Jack Daniel's + Cola成份Ingredients:杰克丹尼45ml 可乐80%Jack Daniel's 45ml Cola 80%制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No伏特加+红牛Vodka + Redbull成份Ingredients:伏特加45ml 红牛Redbull 80%制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No百利+牛奶Bailey’s + Milk成份Ingredients:百利甜45ml 牛奶80%Bailey’s 45ml Milk 80%制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass: 洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No白兰地+苏打水Brandy + Sodawater 成份Ingredients:白兰地45ml 苏打水80%Brandy 45ml Sodawater 80%制作Procedure加冰兑和法Build With ice into glass载杯Glass: 洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No伏特加+金巴利+橙汁Vodka + Campari + Orange Juice成份Ingredients:伏特加30ml 金巴利15ml 橙汁80%Vodka 30ml Campari 15ml Orange Juice 80%制作Procedure加冰摇和法Shake With ice into glass载杯Glass: 柯林杯Collins Glass装饰Garnish:橙角Orange wedge3:流行鸡尾酒Fashion & cocktail莫吉托Mojito成份Ingredients:郞姆酒45ml 薄荷叶6—8片青柠半个方糖1块(2吧勺甘蔗糖)苏打水80%Rum 45ml mint leafs 6—8 1/2 Fresh Lime Sugar Soda Water 80%制作Procedure先将薄荷叶,半个青柠和糖用捣棒捣碎,再加入冰块和郞姆酒直调,最后注入苏打Mdd mint leaves, fresh lime,sugar, pound in Collins Glass and Stir with ice,Top with Soda water 80%载杯Glass: 柯林杯Collins Glass装饰Garnish:薄荷叶mint leafs8号当铺Eighth Pawnshop成份Ingredients:橙汁30ml 菠萝汁30ml 红糖水10ml 君度10ml 蜜瓜甜10ml 青柠汁10ml Orange Juice 30ml Pineapple Juice 30ml Grenadine 10ml Cointreau 10ml melon 10ml Lime Juice 10ml制作Procedure橙汁和菠萝汁加冰混合,加入红糖水,将君度,蜜瓜,青柠摇合后轻轻飘浮在上面Orange,pineapple juice with ice pour in glass , Second pour Grenadine, last shake Cointreau,melon,Lime Juice top to glass载杯Glass: 果汁杯Juice Glass装饰Garnish:红樱桃Red Cherry芝芝CHI-CHI成份Ingredients:伏特加45ml 椰子汁60ml 菠萝汁80%Vodka 45ml Coconut Juice 60ml Pineapple Juice 80%制作Procedure加冰摇和法Shake with ice into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:菠萝角Pineapple wedge冰冻蓝色玛格丽特Frozen Blue Margarita成份Ingredients:特吉拉45ml 蓝橙15ml 君度15ml 酸甜汁15mlTequila 45ml Blue curacao 15ml Cointreau 15ml Sweet&Sour Mix 15ml制作Procedure加冰摇合法,杯口加盐边,加碎冰Shake with ice into glass,Rimmed salt载杯Glass:玛格利特杯Margarita Cocktail Glass装饰Garnish:柠檬片Slice lemon林宝坚尼Lamborghini成份Ingredients:白兰地(森保加)30ml 咖啡甜15ml 加里安努15ml 蓝橙15ml 百利15mlBrandy or(Sambuca) 30ml Kahlua 15ml Galliano 15ml Blue curacao 15ml Bailey’s 15ml制作Procedure点着白兰地杯的酒举高一条火线流下倒入鸡尾酒杯中,森保加(白兰地杯)咖啡甜,加里安努(鸡尾酒杯)蓝橙,百利(子弹杯)Brandy or(Sambuca)pour to Brandy glass, Kahlua and Galliano pour cocktail glassBlue curacao and Bailey's pour shot glass,Brandy in Brandy glass Fire into pour cocktail glass 载杯Glass:白兰地杯,鸡尾酒杯,子弹杯,果汁杯Brandy Glass,Cocktail Glass,Shot Glass,Juice Glass装饰Garnish:无No大都会Cosmopolitan成份Ingredients:伏特加30ml 柑橘甜15ml 蔓越莓汁30mlVodka 30ml Monin Mandarin 15ml Cranberry 30ml制作Procedure加冰摇和法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass: 鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:无No粉红莫吉托Pink Mojito成份Ingredients:郞姆酒45ml 薄荷叶6-8片青柠半个方糖1块(2吧勺甘蔗糖)草莓2个黑加仑15ml 蔓越莓汁80%Rum 45ml Mint leafs 6-8 2 Fresh Strawberry 1/2 Fresh Lime Sugar Cassis 15ml Cranberry 80%制作Procedure先将薄荷叶,2个草莓,半个青柠和糖用捣棒捣碎,再加入冰块,黑加仑和郞姆酒直调,最后注入蔓越莓汁80%Mdd mint leaves,2 Fresh Strawberry, fresh lime,sugar,in Collins Glass and pour ingredients Stir with ice,Top with Cranberry 80%载杯Glass: 柯林杯Collins Glass装饰Garnish: 薄荷叶mint leafs性感沙滩Sex On The Beach成份Ingredients:伏特加30ml 桃味利口15ml 橙汁80% 红糖水10mlVodka 30ml Peach 15ml Orange Juice 80%Grenadine 10ml制作Procedure加冰摇和法,过滤,最后加入红糖水Shake with ice into glass,Last pour Grenadine载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No迷人酒色Bar Botage成份Ingredients:伏特加30ml 桃味利口15ml 百香果15ml 橙汁80% 绿薄荷10ml 橙角1个Vodka 30ml Peach 15ml Monin Passion Fruit 15mlOrange Juice 80% MintGreen 10ml Orange wedge制作Procedure加冰摇和法,过滤,最后加入绿薄荷Shake with ice into glass,Last pour MintGreen载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:菠萝角Pineapple wedge荔枝马天尼Lychee Martini成份Ingredients:伏特加30ml 荔枝酒15ml 荔枝汁30ml 马天尼干15mlVodka 30ml Lychee Lique 15ml Lychee Juice 30ml Martini Dry 15ml制作Procedure加冰摇和法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass: 鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:橙角Slice Orange Wedge薄荷朱丽叶Mint Juliet成份Ingredients:郞姆酒30ml 绿薄荷15ml 青柠汁15ml 雪碧80%Rum 30ml MintGreen 15ml Lime Juice 15ml Sprite 80%制作Procedure加冰摇和法,最后加入雪碧Shake with ice into glass,Top with sprite载杯Glass:果汁杯Juice Glass装饰Garnish: 柠檬角Lemon Wedge海滩风情Beachie成份Ingredients:伏特加30ml 香蕉甜15ml 百香果15ml 菠萝汁15ml 蔓越莓汁80%Vodka 30ml Banana Liqueurs 15ml Monin Passion Fruit 15ml Pineapple Juice 15ml Cranberry 80%制作Procedure加冰摇和法,最后加入蔓越莓汁Shake with ice into glass,Top with sprite Cranberry Juice载杯Glass:果汁杯Juice Glass装饰Garnish:柠檬片Slice Lemon爱情毒药9号Love Passion NO:9成份Ingredients:伏特加45ml 君度15ml 桃味15ml 雪碧80% 绿薄荷10mlVodka 45ml Cointreau 15ml Peach 15ml Sprite 80%MintGreen 10ml 制作Procedure加冰摇和法,加入雪碧,最后飘浮绿薄荷Shake with ice into glass,Pour in sprite,top with MintGreen载杯Glass: 果汁杯Juice Glass装饰Garnish:红,绿樱桃Red and Green Cherry小环游世界Around The World (S)成份Ingredients:伏特加30ml 菠萝汁30ml 绿薄荷10mlVodka 30ml Pineapple Jiuce 30ml Mint Green 10ml制作Procedure加冰摇和法,最后加入绿薄荷Shake with ice into glass,Last pour MintGreen载杯Glass: 鸡尾酒杯Cocktail Glass装饰Garnish:无No月光之吻Moonlight Kiss成份Ingredients:郞姆酒30ml 蓝橙15ml 青柠汁15ml 苏打水80%Rum 30ml Blue curacao 15ml Lime 15ml Soda Water 80%制作ProcedureShake with ice into glass, Top with Sodawater载杯Glass: 洛克杯Rock Glass装饰Garnish:柠檬角Lemon wedge4:试管及子弹&沙滩鸡尾酒Shot drinks & cocktail 88号环游世界NO:88 Around The World88号五彩斑斓NO:88 A riot of color88号一夜情NO:88 One lihgt Stand88号桃色NO:88 Sex-Sex-Sex经典88号NO:88 Classica lB-52轰炸机B—52 Bomber成份Ingredients:咖啡甜10ml百利甜10ml君度10mlKahlua 10ml Bailey's 10ml Cointreau 10ml制作Procedure分层,点火Build into glass,Fire载杯Glass:子弹杯Shot Glass装饰Garnish:无No吻Kiss高潮Orgasm成份Ingredients:咖啡10ml 杏仁10ml 百利10mlKahlua 10ml Amaretto 10ml Bailey's 10ml 制作Procedure分层法,点火Build into glass,Fire载杯Glass:子弹杯Shot Glass装饰Garnish:无No口交Blow Job成份Ingredients:香蕉15ml 百利甜15ml 奶油少许Banana Liqueurs 15ml Bailey’s 15ml Cream 制作Procedure分层法Build into glass载杯Glass:子弹杯Shot Glass装饰Garnish:无No激情之夜One Night Of The Fervor火烧蓝天Flaming sky成份Ingredients:桃味甜15ml 伏特加15ml 蓝橙少许百利少许Peach 15ml Vodka 15ml Blue curacao and Bailey’s a little制作Procedure分层法,点火Build into glass,Fire载杯Glass:子弹杯Shot Glass装饰Garnish:无No天使之吻Angel Kiss成份Ingredients:咖啡甜15ml 奶油15mlKahlua 15ml Cream 15ml制作Procedure分层法Build into glass载杯Glass:子弹杯Shot Glass装饰Garnish:红樱桃加牙签Red Cherry Tothpick全月Full Moon成份Ingredients:伏特加30ml 百香果15ml 橙汁60ml 红糖水少许Vodka 30ml Monin Passion Fruit 15ml Orange Juice 60ml Grenadine 10ml a little 制作Procedure:加冰摇和,过滤,最后加入红糖水Shake with ice into glass,Last pour Grenadine载杯Glass:试管Shot Glass装饰Garnish:无No可卡因Cocaine成份Ingredients:伏特加30ml 君度15ml 桃味15ml 杏仁15ml 菠萝汁120mlVodka 30ml Cointreau 15ml Peach 15ml Amaretto 15ml Pineapple Juice 120ml 制作Procedure:加冰摇和法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass:试管Shot Glass装饰Garnish:无No十二彩12 color rainbows调出12种不同颜色和不同口味载杯Glass:试管Shot Glass装饰Garnish:无No5:水果鸡尾酒Fruit &cocktail波斯猫爪Pussy Foot成份Ingredients:橙汁60ml 菠萝汁30ml 酸甜汁30ml 青柠汁15ml 蛋黄10ml 红糖水10ml Orange Juice 90ml Pineapple Juice 30ml Sweet&Sour Mix 30mlLime Juice 15ml Egg Yolk 5ml Grenadine 10ml制作Procedure:加冰摇和法,过滤Shake with ice into glass载杯Glass:细身香槟杯Champagne Glass装饰Garnish:菠萝角和红樱桃Pineapple wedge and Red Cherry椰香迪凯TikiCocount成份Ingredients:椰子酒30ml 芒果糖浆15ml 椰奶5ml 菠萝汁15ml 椰汁60ml 2个草莓Malibu 30ml Monin Mango 15ml Coconut Cream 5mlPineapple Juice 15ml Coconut Juice 60ml 2 piece of Strawberry制作Procedure:加冰搅拌法Blender with ice into glass载杯Glass:细身香槟杯Champagne Glass装饰Garnish: 菠萝角和红樱桃Pineapple wedge and Red Cherry阳光红莓sunshine Strawberry成份Ingredients:伏特加30ml 蔓越梅汁80% 3个草莓Vdka 30ml Cranberry Juice 80% 3 piece of Fresh Strawberry制作Procedure:3个草莓捣棒捣碎,加入伏特加和蔓越梅汁,冰块,摇和法3 piece of Fresh Strawberry pound in Rock Glass,with ice and Ingredients shake into glass载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:草莓片Fresh Strawberry Slice芒果飘香Mango Colada成份Ingredients:制作Procedure:郞姆15ml 芒果糖浆30ml 桃味15ml 椰子汁60ml 2个草莓Rum 15ml Monin Mango 30ml Peach 15ml Coconut Juice 60ml 2 piece of Fresh Strawberry 加冰搅拌法Blender with ice into glass载杯Glass:细身香槟杯Champagne Glass装饰Garnish:红樱桃甜心巧克力Dessert Chocolate成份Ingredients:黑可可30ml 咖啡甜15ml 伏特加15ml 牛奶15ml 奶油30ml 巧克力酱可可粉Caocao Brown 30ml Kahlua 15ml Vodka 15ml Milk 15ml Cream 30ml chocolate Cocoa制作Procedure:先在杯上涂上巧克力酱,加冰块注入所有成份,搅拌法,倒入杯中,洒上可可粉载杯Glass: 5oz鸡尾酒杯5oz Cocotail Glass装饰Garnish:巧克力色米和巧克力粉Cocoa法兰西糖果Fench Candy成份Ingredients:伏特加30ml 桃味15ml 芒果15ml 菠萝汁15m 苏打水80% 2个新鲜草莓Vodka 30ml Peach 15ml Monin Mango 15ml Pineapple Juice 15mlSodaWater 80% 2 piece of Fresh Strawberry制作Procedure:2个草莓捣棒捣碎,加入所有成份和冰块,摇和法最后加入苏打2 piece of Fresh Strawberry pound in Rock Glass,Shake with ice,top Soda water载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:柠檬片Slice lemon蓝干橘宝宝Citrus Baby成份Ingredients:伏特加15ml 桃味15ml 蓝橙30ml 青柠汁15ml 苏打水80%2个新鲜橙角Vodka 15ml Peach 15ml Blue curacao 15ml Lime Juice 15mlSoda Water 80%2 wedge of Fresh Orange制作Procedure:2个新鲜橙角捣棒捣碎,加入所有成份和冰块,摇和法最后加入苏打2 wedge of Fresh Orange pound in Rock Glass,Shake with ice,top With Soda water 载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No酸甜蔓越莓Cranberry Sour成份Ingredients:蔓越莓糖浆30ml 桃味15ml 酸甜汁15ml 蔓越莓汁80% 2个新鲜橙角Cranberry Syrup 30ml Peach 15ml Sweet&Sour Mix 15mlCranberry Juice 80% 2 wedge of Fresh Orange制作Procedure:2个新鲜橙角捣棒捣碎,加入所有成份和冰块,摇和法,最后加入蔓越莓汁2 wedge of Fresh Orange pound in Rock Glass,Shake with ice,top With Cranberry Juice载杯Glass:洛克杯Rock Glass装饰Garnish:无No清凉世界Mint The World成份Ingredients:绿薄荷15ml 青柠汁15ml 薄荷叶6-8片青柠半个雪碧80%MintGreen 15ml Lime Juice 15ml mint leafs 6-8 1/2 Fresh Lime Sprite 80%制作Procedure先将薄荷叶,半个青柠用捣棒捣碎,加入所有成份和冰块,摇和法,最后加入雪碧mint leafs 6-8 1/2 Fresh Lime pound in Collins Glass,and Shake with ice,Top with Sprite 80%载杯Glass:柯林杯Collins Glass装饰Garnish:柠檬片Slice lemon奶香得奇利Cram Daiquiri成份Ingredients:Monin 百香果15ml 菠萝汁30ml 橙汁60ml 奶油60mlMonin Passion Fruit 15ml Pineapple Juice 30ml Orange Juice 60ml Cream 60ml制作Procedure加冰搅拌法Blender with ice into glass载杯Glass:果汁杯Juice Glass装饰Garnish: 橙角Orange wedge。

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