消化系统疾病与营养调理共17页
消化系统饮食、运动、心理调节方案
消化系统胃病萎缩性胃炎其发病原因在于胃肠粘膜细胞结构功能发生病变其根本原因是胃肠黏膜细胞、受损病变，导致其结构功能发生异常，使胃肠功能紊乱，引起胃疼、胃胀、食欲不振、消化不良、胃酸增多、腹泻、便秘等多种症状。
浅表性胃炎属于慢性胃炎的一种主要是由于胃黏膜受到各种致病因子的持续侵袭而发生的一种慢性、非特异性、炎症性病变。
胃溃疡胃肠黏膜细胞受损病变其结构功能发生改变，导致贲门与幽门之间的炎性坏死性病变。
机体的应激状态、物理和化学因素的刺激、某些病原菌的感染都可引起胃溃疡病。
消化性溃疡则泛指胃肠道粘膜在某种情况下被胃液所消化(自身消化)而造成的超过粘膜肌层的坏死糜烂面。
慢性胃炎一、发病原因慢性胃炎是一种常见的胃病，是由于胃黏膜受到各种治病因子的持续侵袭而发生的一种慢性、非特异性、炎症性或者萎缩性病变。
本症一般分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎和萎缩、慢性糜烂性胃炎和慢性肥厚性胃炎4种。
长期进食或服用刺激性食物、药物；细菌感染；中枢神经功能失调，使胃黏膜的保护功能低下及营养障碍，导致慢性炎症；胆汁返流，破坏胃黏膜屏障而炎症；免疫因素可能是萎缩性胃炎的只要致病原因。
慢性胃炎患者在进食后上腹部不适或疼痛，亦可有无规律阵发性或持续性上腹疼痛，并可伴有食欲不振、恶心、腹涨及嗳气等。
慢性萎缩性胃炎除上述症状外，可伴有疲乏、贫血、腹泻、舌炎、指甲脆弱等。
一般有上腹部轻微压痛，萎缩性胃炎可有消瘦、皮肤黏膜苍白及舌光滑等。
二、营养防治1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。
每餐最好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
2、注意食物酸碱平衡。
如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。
4、以少吃多餐，增进营养，减轻胃部负担为原则，同时要禁忌烟酒。
肠道健康--课件
茶饮针对人群
❖ 糖尿病，三高人群
❖ 减重期人群
❖ 新陈代谢低下
❖ 平时缺乏体育锻炼，身体素质较差的人士
第二十八页，共52页。
康宝莱细胞营养四步骤
第一步
食物
（营养补充品）
第二步 消化系统
第三步
循环系统
第四步
全身各组织 器官的每个
细胞
富含全面、均 衡的营养素
消化、分解、吸 收营养素
人们大都认为心、脑、 肝、肾等脏器与健康密 切相关，而对肠却不屑 一顾。殊不知，肠道健 康与否也关乎到生命的 安危。
肠道健康
恶性肿瘤中60%以上为消化系 统肿瘤，其中胃癌、大肠癌 最为常见。大肠癌是近几十 年来发病数和死亡数在世界 大多数国家和地区上升最快 的肿瘤之一。近年的流行病 学资料显示，大肠癌已上升 为全球第三位最常见的癌症 。
促进肠道有益菌增长
胃肠道功能障 碍，炎症多发 人群 糖尿病，三高 人群 减重期人群
不可 溶
每片 约1克
餐前1-2片， 喝1大杯水， 每日3次
增加饱腹感 防止便秘 清除肠内毒性物质 预防大肠癌
应酬多，饮食 油腻的 减重期人群 有便秘，腹泻 问题的
第三十六页，共52页。
B族维生素片
维生素C含片
1. V B：帮助蛋白质、脂肪代谢
便便太细，也要注意：如果你的便便经常太细，总是觉得“排不干 净”，表示肠道可能因为某些原因而变窄了，最好尽早去看医生吧！ 不要以为只是「老人性细便」，只是因为肠道没有活力的关系，搞 不好问题很大条哩！
便便四周有油，或马桶水面有浮油：可能是消化不良，或胰脏有问 题，都必须接受检查。节食），使你的肠道失去生气，没有活力。
的便便，要观察以下几点：
八大系统常见疾病与营养配方
八大系统常见疾病与营养配方前言：步入营养课堂，我们将以新的视角来审视人与自然的关系。
人是大自然创造的精华，本身已具备了大自然几十亿年抵抗各种伤害和压力的经验。
充分相信人类自然的自愈力，则是我们营养课堂每位学员要秉持的信念，并从此不只是把视角停在人体的某一部位孤立的判断疾病的发生，消极的清除能感觉到的症状而不顾身体自我恢复的信号，而是积极的站在身体的立场上，理解身体的策略，并考虑如何有效的支持，减少身体的负担，增加身体的需要，来打好身体对抗伤害的每一场战争，从而赢得健康。
一、免疫系统免疫系统是机体防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素。
但其功能的亢进会对自身器官或组织产生伤害。
健康的免疫系统是无可取代的，虽然它的力量令人赞叹，但仍可能因为持续摄取不健康的食物而失效。
研究已证实，适当的营养可强化免疫系统的功能，换言之，影响免疫系统强弱的关键，就在于精确平衡的营养，不均衡的营养会使免疫细胞功能减弱，不纯净的营养会使免疫细胞产生失调，导致慢性疾病。
营养免疫学的研究焦点就在于如何藉着适当的营养滋养身体，以维持免疫系统的最佳状态，进而使我们的免疫系统更强健。
免疫系统的作用：一、生理防御就是人体抵御病原体及其毒性产物侵犯，使人免患感染性疾病.二、自身稳定人体组织细胞时刻不停地新陈代谢，随时有大量新生细胞代替衰老和受损伤的细胞。
免疫系统能及时地把衰老和死亡的细胞识别出来，并把它从体内清除出去，从而保持人体的稳定。
三、免疫监视免疫系统具有识别、杀伤并及时清除体内突变细胞，防止肿瘤发生的功能，称为免疫监视。
免疫监视是免疫系统最基本的功能之一。
预防接种就用抗原体刺激人体使人体产生抗体，提高机体抗御能力。
人体共有三道防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用。
呼吸道黏膜上有纤毛，可以清除异物第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞这两道防线是人类在进化过程中逐渐建立起来的天然防御功能，特点是人人生来就有，不针对某一种特定的病原体，对多种病原体都有防御作用，因此叫做非特异性免疫（又称先天性免疫）多数情况下，这两道防线可以防止病原体对机体的侵袭。
健康胃肠消化系统的维护
健康胃肠消化系统的维护胃肠消化系统是人体消化食物、吸收营养的重要器官，对于维持整体健康至关重要。
然而，由于现代人饮食结构的改变以及生活压力的增加，胃肠消化系统的健康问题也日益突出。
本文将从饮食、生活习惯和药物使用等方面，探讨如何有效维护胃肠消化系统的健康。
一、饮食调理饮食是维护胃肠消化系统健康的基础。
正确的饮食习惯能够促进食物的消化吸收，降低肠道负担，预防胃肠疾病的发生。
1.多样化的饮食保证营养均衡是保持胃肠消化系统健康的首要条件。
建议合理搭配五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋类和豆类食物等，确保摄入足够的纤维素、维生素和矿物质等营养素，同时限制高脂肪、高盐和高糖食物的摄入。
2.适当的饮水量足够的水分摄入可以保持胃肠黏膜的湿润，促进食物的消化和排泄。
一般建议每天饮水量至少在1500毫升以上，特别是在饭前饭后适量饮水，能够稀释胃内酸度，缓解胃肠不适。
二、生活习惯调整除了合理饮食外，良好的生活习惯也对胃肠消化系统的健康起到重要作用。
1.避免过度进食和暴饮暴食进食过快和过度进食会导致胃肠道负担过重，增加胃酸分泌和胃肠蠕动，容易引发胃酸逆流、消化不良等问题。
因此，应尽量保持进食时的细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
2.定时定量进食按时进食有利于调节胃肠蠕动和胃酸分泌的节律，保持正常的消化功能。
同时，不要过量进食，避免胃肠的过度负担，防止胃胀气、胃酸逆流等情况的发生。
3.合理运动适量的运动对于胃肠消化系统的功能调节非常有益。
适当参加体育锻炼可以促进血液循环、增加肠蠕动，有助于食物的消化吸收，预防便秘等胃肠问题。
三、药物使用注意事项在日常生活中，有时不可避免需要使用一些药物。
然而，药物的滥用或不正确使用也会对胃肠消化系统造成一定的损害。
1.遵医嘱合理用药在使用药物时，应始终按照医生的建议合理用药。
避免自行乱服药物，长期服用抗生素等对胃肠道有损伤的药物，以免破坏胃肠道的正常菌群平衡，引发胃肠病变。
2.避免滥用止痛药和非甾体消炎药长期或滥用止痛药和非甾体消炎药会对胃黏膜造成刺激，增加出现胃溃疡、胃炎等问题的风险。
中医养生中的调理脾胃与消化
中医养生中的调理脾胃与消化中医学注重平衡和调理身体的内外环境，将人体看作一个整体系统，强调脾胃消化功能的健康与重要性。
脾胃是中医所说的“后天之本”，对于人体的营养吸收、生长发育和免疫功能都有着至关重要的影响。
本文将探讨中医养生中如何通过调理脾胃与消化系统来维护健康。
一、中医对脾胃的认识根据中医理论，脾胃是消化系统的核心，其主要功能是转化食物为气血和营养物质，并将废物排出体外。
脾主运转举措，为脏腑组织提供充足的营养；胃主受纳，接受食物并进行初步消化。
脾胃相互依存、相互作用，一旦脾胃功能失调，就会导致各种健康问题。
二、调理脾胃的中医方法1. 合理饮食中医强调“饮食为养生之本”，适当调整饮食结构对于脾胃的调理至关重要。
首先，需要保证每日饮食的量和质的合理，避免过饥过饱和暴饮暴食。
其次，应注重营养的均衡，摄入适量的五谷杂粮、蔬菜水果、优质蛋白质等食物，避免过量食用油腻、辛辣、生冷食物。
此外，进食时应细嚼慢咽，避免匆忙进食和吃太多冷饮。
2. 注意饮食习惯饮食习惯对脾胃健康有着重要的影响。
中医建议定时定量进食，尽量避免过多的夜宵和食用过多的油炸食物。
此外，养成良好的咀嚼习惯，细细咀嚼食物有助于减轻脾胃的负担。
另外，避免过度饮酒和咖啡因的摄入，因为过度的酒精和咖啡因会刺激胃黏膜和干扰脾胃功能。
3. 运动养生适当的运动有助于促进脾胃的运转和消化功能。
中医推荐有氧运动如散步、慢跑、太极拳等，这些运动可以加速新陈代谢，增强脾胃功能。
同时，中医也强调要避免剧烈运动和长时间的空腹运动，以免耗损脾胃阳气。
4. 调理情志中医认为情志与脾胃密切相关，情绪不稳定会对脾胃功能造成不良影响。
保持良好的情绪状态对于脾胃的健康至关重要。
中医建议要保持心情舒畅，减轻压力，避免暴怒和过度思虑。
5. 中药调理中医草药可以通过调理脾胃功能来维护身体的健康。
常用的中药如白术、山药、党参等具有补脾健胃的作用，可以帮助脾胃消化吸收养分。
然而，中药应在专业医生指导下使用，避免滥用和不良反应。
儿童的常见消化系统疾病
定义
急性胰腺炎是一种由多种原因引起的急性胰腺炎症,可造成胰腺组织损害和功能障碍的临床综合征。
病因
常见病因包括胆石、酒精滥用、高三酰甘油血症、创伤等。引起胰腺管梗阻或过度分泌消化酶导致自我消化。
症状
典型症状有剧烈持续性上腹痛、恶心、呕吐、腹部不适等。可伴有发热、休克等全身症状。
并发症
严重急性胰腺炎可出现胰腺坏死、感染、出血、炎性渗出等并发症,危及生命。
压力处理
青春期压力大,长期存在焦虑、抑郁等心理问题,容易导致胃肠功能失调。
体检重视
青少年应定期体检,及时发现并治疗消化系统疾病,预防并发症的发生。
总结与思考
1
总结儿童消化系统疾病
小朋友的消化系统发育不完全,容易受到各种疾病的侵袭。掌握常见疾病的特征和预防措施对于保护儿童健康至关重要。
2
注重预防
建立良好的饮食习惯、注意个人卫生和定期体检是预防儿童消化系统疾病的关键。及时影像学检查确诊。血常规、肝功能等实验室检查也有诊断价值。
胆囊炎
胆囊炎成因
胆囊炎通常由胆囊内积聚的胆汁淤积、胆汁成分失衡或细菌感染导致。
主要症状
患者常出现右上腹疼痛、恶心呕吐、食欲不振等症状。
诊断方法
通过病史采集、体格检查、影像学检查等综合判断诊断。
胰腺疾病
胰腺是消化系统中重要的器官之一,负责分泌胰酶、胰岛素等关键消化酶和激素。胰腺疾病可能导致严重的消化问题,包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。及时诊断和治疗对于预防并发症至关重要。
根据病情开展血、尿、粪便等常规检查,并可进行内镜、影像学等专项检查,确诊疾病病因。
病史采集
详细询问
医生需要全面了解患儿的病史,包括症状发生时间、持续时间、强度变化等,以及相关的饮食、生活习惯等信息。
儿童常见消化系统疾病介绍
阑尾管阻塞、细菌感染、免 疫功能下降等都可能引发阑 尾炎。
常见症状
右下腹痛、恶心呕吐、食欲 减退、发烧等。如果不及时 治疗,可能导致阑尾破裂。
诊断和治疗
通过体检、影像学检查等确 诊,一般采取手术切除阑尾的 治疗方法。
胆石症
成因
胆石通常由胆固醇或胆酸结晶 形成,常见于肥胖或糖尿病患者 。
症状
肠道微生态
肠道内的各种微生物在代谢、免疫等方 面发挥重要作用,维持肠道健康对身体健 康至关重要。
消化系统的主要功能
1 食物消化
消化系统负责将食物分解成能被身体吸收利用的营养成分 。
2 吸收营养
消化后的营养物质会被肠道吸收进入血液,供给身体细胞使 用。
3 排出废物
4 免疫防御
消化系统还负责将无法被吸收的食物残渣排出体外,维持身
常见症状包括皮肤和巩膜发
道疾病导致胆汁无法正常排
黄、瘙痒、肝脏肿大、粪便
出而在体内积聚的一种病症
颜色变浅等。
。
3 原因
4 治疗
主要原因包括肝炎、胆管梗
治疗包括药物疏通胆道、外
阻、胆汁分泌障碍等,可能
科手术治疗根源性疾病等,
引发严重并发症。
需根据具体病因进行。
脂肪肝
什么是脂肪肝？
脂肪肝是指肝细胞内脂肪成分的积聚超过正常水平。它是最 常见的肝脏疾病之一，可能会导致肝功能损害。
消化道黏膜上的免疫细胞可以抵御各种有害微生物的侵害
体内环境的平衡。
。
常见消化系统疾病的分类
上消化道疾病
包括食管、胃和十二指肠的 疾病,如幽门螺杆菌感染、胃 炎和胃溃疡。
下消化道疾病
包括小肠和大肠的疾病,如肠 炎、腹泻和便秘。
消化系统保健要点
消化器官主要包括胃、肠等，由于个体差异较大，建议在医生的指导下采取相应的措施，比如饮食调理、生活调理、药物治疗甚至手术治疗，有利于消化器官的健康。
1、饮食调理：日常生活中应保持清淡、易消化饮食，比如小米粥、鸡蛋羹等，尽量避免吃冰淇淋、辣椒、肥肉、坚果等生冷、辛辣、刺激、油腻以及坚硬的食物，同时避免暴饮暴食或者过度节食，以免刺激消化道黏膜，增加消化器官的负担，不利于消化器官的健康；
2、生活调理：要保持健康、规律的作息，避免熬夜，尽量早睡早起，让消化器官得到充分的休息。
同时，需要保持心情舒畅，适量运动以促进消化；
3、药物治疗：如果患有消化系统疾病，不要讳疾忌医，必要时可在医生的指导下使用相应的药物进行治疗，以免病情加重，不利于消化器官的健康，临床上常见的药物有健胃消食片、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊等；
4、手术治疗：如果患有消化系统肿瘤疾病，比如胃癌、结肠癌等，应及早通过外科手术切除肿瘤，以免肿瘤细胞进一步侵袭其他消化器官，甚至出现全身转移。
自然食物的神奇疗效
自然食物的神奇疗效陈丽编著新芳疗养院前言 (6)怀先知在“服务真诠”的教训 (6)治病之源 (6)罪为病因 (6)上帝的生命之律 (7)健康的福音 (7)充份资格不可少 (8)病室中的神圣帮助者 (8)对于灵性的工作 (9)上帝的应许 (10)第一章蛋白质营养不良营养调养 (11)一、蛋白质的营养不良和生病的原因 (11)二、食物选择 (11)三、蛋白质营养调养 (11)第二章维生素和矿物质营养调养 (12)一、维生素 (12)二、矿物质 (14)第三章循环系统疾病与营养调养 (15)二、心脏病营养调养 (15)循环系统疾病食物宜忌 (16)第四章消化系统疾病与营养调理 (17)一、食管炎营养调养 (17)二、食道癌营养调养 (17)三、胃和十二脂肠溃疡营养调养 (18)四、胃病营养调养 (19)五、胃炎辅助方法 (19)1、胃痛辅助方法 (19)2、胃气痛辅助方法 (19)3、寒性胃痛辅助方法 (19)4、胃出血辅助方法 (19)5、胃下垂辅助方法 (20)6、胃酸辅助方法 (20)7、胃癌营养调理 (20)8、胃癌辅助方法 (20)六、腹泻、便秘、呕吐营养调养 (21)七、肠癌营养调养 (22)第五章内分泌疾病营养调养 (23)一、糖尿病营养调养 (23)二、甲状腺功能亢进营养调养 (24)第六章造血系统疾病营养调养 (24)一、再生障碍性贫血营养调养 (24)二、白血病营养调养 (24)三、过敏性紫癜营养调养 (25)四、红斑痕疮营养与调养 (25)五、红斑痕疮辅助方法 (25)第七章肝、胆、胰疾病营养调养 (26)一、肝硬化疾病营养调养 (26)肝硬化辅助疗法: (26)二、胆囊炎疾病营养调养 (26)三、胰腺炎疾病营养治疗 (27)第八章呼吸系统疾病营养调理 (27)一、肺炎营养调养 (27)二、支气管炎、哮喘营养调理 (28)三、肺癌营养调理 (28)肺癌辅助方法： (28)第九章泌尿系统疾病营养调养 (29)一、肾炎营养调养 (29)二、尿路结石疾病营养调养 (29)三、尿毒症疾病营养调养 (30)尿毒症疾病辅助方法： (30)第十章传染性疾病营养调理 (30)一、肝炎营养调养 (30)二、结核病营养调养 (31)第十一章关节系统疾病的营养调养 (31)一、营养原则 (31)二、饮食调配 (31)骨质疏松症营养调理 (32)关节炎的辅助方法 (32)第十二章食物与癌 (32)一、饮食对癌变化的关系： (32)二、饮食致癌可能 (33)三、食物与癌症的关系 (33)癌症病人食物宜忌 (34)癌症病人辅助方法 (34)一、肝癌辅助方法 (34)二、乳腺癌辅助方法： (34)三、子宫癌辅助方法： (35)四、胰腺癌辅助方法： (35)为什么提倡癌症病人喝果蔬汁 (35)第十三章其它疾病辅助方法 (37)一、痔疮辅助方法 (37)二、老烂腿辅助方法 (37)三、冻疮辅助方 (37)四、烫、烧伤辅助方法 (37)八、带状疱疹辅助方法 (38)九、白癜风辅助方法 (38)十、感冒的辅助疗法 (38)十一、咳嗽辅助方法 (39)第十四章食疗果蔬汁 (39)一、循环疾病高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂果蔬汁 (39)1、麦草芹菜汁 (39)2、麦草、胡萝卜汁 (40)3、降压菜汁 (40)4、麦草苹果汁 (40)5、西红柿汁 (40)6、降压果汁 (40)二、治疗预防癌症果蔬汁 (40)1、麦草、胡萝卜汁 (40)2、麦草苹果汁 (41)3、柠檬梨汁 (41)4、菠菜、胡萝卜汁 (41)5、葡萄麦草汁 (41)6、南瓜豆奶汁 (41)7、亚麻汁 (41)8、胡萝卜、蔬菜汁 (42)9、果瓜汁 (42)10、蜜瓜柠檬汁 (42)11、柠檬菠萝汁 (42)12、木瓜香蕉豆浆汁 (42)三、预防、治疗消化系统疾病的果蔬汁 (42)1、苹果汁 (42)2、枇杷汁 (43)3、桃果汁 (43)4、果香汁 (43)5、苦瓜汁 (43)6、胡萝卜豆浆汁 (43)7、西红柿胡萝卜汁 (43)8、西兰花胡萝卜汁 (44)9、胡萝卜苜蓿汁 (44)10、芒果豆浆汁 (44)11、香蕉豆浆汁 (44)12、葡萄豆浆汁 (44)13、蜜枣桂圆汁 (44)四、治疗预防泌尿系统疾病果蔬汁 (45)1、麦草冬瓜汁 (45)2、麦草西瓜皮汁 (45)3、麦草黄瓜汁 (45)7、麦苗果汁 (46)8、麦苗苹果汁 (46)9、香梨果汁 (46)五、内分泌疾病果蔬汁 (46)1、麦苗菜汁 (46)2、麦苗胡萝卜汁 (46)3、胡萝卜豆奶汁 (46)4、菠菜西芹汁 (47)5、彩椒柠檬汁 (47)6、菠菜西红柿汁 (47)六、果汁对身体的益处 (47)第十五章菜谱 (48)一、调料 (48)1、咖喱香粉 (48)2、鸡肉味调料 (48)3、牛肉味调料 (48)4、鲜味调料 (48)5、五香粉 (48)二、沙拉酱 (48)1、香菜沙拉酱 (48)2、甜椒沙拉酱 (49)3、千岛沙拉酱 (49)4、绿地沙拉酱 (49)3、酸甜汁 (49)4、香菜调味汁 (49)四、面包 (50)1、全麦面包 (50)2、橘子面包 (50)3、犹太面包 (50)4、以西结面包 (50)5、菠萝蛋糕 (51)6、坚果饼 (51)7、茄汁藕松 (51)8、芝麻香芋饼 (51)9、芋头糯米饼 (52)五、炒菜 (52)1、奶汁南瓜 (52)2、白萝卜炖豆腐 (52)3、豆皮炒西芹 (52)4、五彩豆腐 (52)5、五彩土豆丝 (53)6、三色南瓜 (53)7、甜椒茄子 (53)11、玉兰白菜 (54)12、芦笋焖白菜 (54)六、凉拌菜 (54)1、绿皮三丝 (54)2、酸菜心 (55)3、什锦凉菜 (55)4、芹菜豆芽 (55)5、白玉韭菜 (55)6、香菜豆腐 (55)7、凉拌菠菜 (56)七、营养汤 (56)1、藕枣长生汤 (56)2、酸辣汤 (56)3、八宝汤 (56)4、桂圆汤 (56)高血压糖尿病一周食谱 (57)肠胃病一周食谱 (58)癌症病人一个月生活计划 (58)前言上帝创造了人类，为了人类生存，上帝预备了大自然。
消化系统常见疾病膳食建议
消化系统常见疾病膳食建议摘要：探讨消化系统常见疾病与膳食有关内容,以期指导临床工作，结合临床工作实践经验,总结消化系统疾病饮食指导方案，能够制订出更有针对性膳食方案。
指导患者改变以往的生活方式以适应社会及疾病的需要减少疾病的复发,可提高慢性病患者的生活质量。
关键词：消化系统常见病；膳食指导一、脂肪肝患者饮食建议俗话说，病“三分靠治，七分靠养”。
对于肝病来说，这个道理更为明显，肝是人体最大的消化腺，大部分食物都会经过肝脏代谢。
一些食物在身体健康的时候就对肝脏有损害作用，如果肝脏有了毛病，就更要格外注意饮食。
脂肪饮食调理对脂肪肝患者十分重要，在治疗脂肪肝的时候，除积极用药治疗外，还应注意饮食的定时定量、荤素搭配，脂肪肝患者应多食维生素、纤维素的膳食，除每日使用500--1000克蔬菜外，还可经常食用以下食物:燕麦、玉米、海带、大蒜、牛奶、洋葱、黄豆芽、银耳、黑木耳。
近年来，国内外医学研究认为，黑木耳具有降血脂、组织心肌、肝主动脉组织质沉淀的良好补。
二、肝纤维化患者的膳食建议肝纤维化患者自于肝功能持续受损，所以应该更注意合理安排膳食，一般说来注意以下几点就可以了。
1.合理应用蛋白质。
肝脏是蛋白合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白 11~14克。
但肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。
这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。
可以选择多种来源的蛋白质食物。
为使病人能较好的适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。
2.供给适量的脂防。
有的病人患肝纤维化后，害怕吃脂肪，其实脂防不宜限制过严，因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，因淋巴管和肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪粒，对脂肪吸收不良。
当出现上述症状时，应控制摄入量。
但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增热量，脂肪不易限制过严。
若为胆汁性肝硬化采用低脂防、低胆固醇膳食。
3.供给充足的碳水化合物。