乌兰察布市马铃薯种植业现状与发展对策
基层感悟-专家人才进田间土豆变成金蛋蛋

基层感悟-专家人才进田间土豆变成金蛋蛋一座座农舍错落有致,一条条道路干净整洁,一个个产业厚积薄发,一袋袋马铃薯铺满地头,构成一幅生机盎然的秋景图。
这是内蒙古自治区乌兰察布市察右后旗大六号镇丰裕村如今的样子,田间地头到处散发着收获的味道。
“丰裕村地势开阔、土壤松软、土质肥沃,非常适合马铃薯种植,再加上合理施肥,有效防治病虫,种出来的马铃薯比拳头还大,产量也可观。
”村民杨俊福看着一袋袋、一框框鲜嫩的马铃薯一边说一边抑制不住地笑着。
8小时前上传下载附件 (414.85 KB)在马铃薯种植初期,杨俊福的种植技术跟不上,对马铃薯的品种、特征和特性等方面了解不深,导致马铃薯亩产量低、商品率低,看着多年的积蓄“深埋土里”,杨俊福曾经一度萌生了放弃的念头。
然而,乌兰察布市引导高层次人才服务基层的举动给杨俊福又重振了信心。
“我返乡种了3年的马铃薯了,就想培育出优质高产的种薯,可马铃薯品种老化,生产技术落后,一些疑难杂症我也不懂防治,产量逐年下降。
我正为此犯愁,正好当地政府征求我们村有什么需要解决的困难,我说需要马铃薯种植专家。
”杨俊福高兴地说。
在乌兰察布市的协调和推动下,内蒙古自治区农牧业厅、地方农业技术推广人员、高校研究生等各方面专家人才组团到了杨俊福的地里,无偿提供马铃薯施肥、病虫害防治等方面的技术指导,今年秋天,经专家指导培育后的马铃薯喜获丰收,商品薯亩产超3000公斤,淀粉薯亩产500公斤,杨俊福的积蓄终于“破土而出”,他开心的说:“通过专家的指导,让我家的土豆变成‘金蛋蛋’喽”。
8小时前上传下载附件 (52.44 KB)如何在“科技助推、产业增值、企业增效、农牧民增收”的可持续发展之路上,最大限度激发专家人才服务基层的活力,推动全旗社会经济、乡村振兴进一步发展壮大,需要持续不断探索推进。
察右后旗借助“万名专家人才服务基层”活动契机,结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,采取问需于民、靶向匹配、双向互动的方式,有序有力地推进各项工作的开展,共收集整理涵盖农牧业、文教卫等领域问题16项,其中3项(珂玛新材料公司聚维酮K90干燥方法、马铃薯良种繁育、果树种植)被区市专家认领,目前共有自治区农牧业技术推广中心石慧芹、鲍红春等36名各级专家赴各项目点实地调研指导,累计开展各类现场观摩指导会8场次,开展实用技术培训5场。
乌兰察布市饲草饲料产业发展现状与对策

粮杂 豆可 产秸秆 10 g 这 样全市 2 0 5k 。 0 6年可 产各 类农作 物 秸秆 9 . k。 3亿 g
其 他 叶蔓 类青 饲料 全市 可 产 叶蔓类 副产 品
对 草 原生 态 恶 化 的严 峻形 势 ,各 级 政 府 高 度 重
视。 分别 采取 沙源 治 理 、 退牧 还 草 、 围封 转 移 等工 程 措 施 . 面实 施 基 本 草 原 保 护 制 度 、 畜 平 衡 全 草 制 度 和禁 牧 休牧 制度 , 应用 围栏 、 良 、 设饲 草 改 建
1 0k , 0 g 产甜 菜丝 6 %计 算 , 产青 饲 料 33 O 5 可 . 5亿 k : 菜面 积 5 亩 , 平 均每 亩 蔬菜 产 叶类 副 g蔬 5万 按
丁 国粱 : 内蒙 古乌 兰察 布 市 家 畜改 良站 。
产 品 2 0 g 可产 叶类 副产 品 11 k 。 0k, . 亿 g
草原 平均 亩 产 干草 3 . g 可 利 用 草原 植被 盖 度 71 , k
万亩 。 山每 亩平 均 产青 鲜 玉米 4O 0 g 后 山每 前 0 k 。 亩 平 均 产 青 鲜 玉 米 3O 0 g 平 均 亩 产 鲜 草 量 为 0 k 。
3 0 k , 市 年产 青玉 米 3 . k , 0g全 5 55亿 g 约折 青 干草 l. k 。 1 8亿 g
维普资讯
工作研究
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2 2
饲料广萄20# ̄1 期 07 4
乌兰察布市饲草饲 料产业 发 展 现 状与 对策
丁国粱
饲 草饲 料是 乌兰 察布 市市 委 、政府 确立 的 4 大 主导 产 业 之 一 , 保 障 全 市 奶 牛 、 是 肉羊 两 大 产
乌兰察布地区旱地覆膜马铃薯不同种植模式分析

植 覆 膜 马 铃 薯 仍 沿 用 传 统 的 平作 覆 膜 技 术 , 产 量 高 低不 均 。 这 主
要是春季土面蒸发强烈 . 使大量土壤水分散失 . 影 响 马 铃 薯 出苗 率: 其次 , 马 铃 薯 苗 期 至 开 花 期 一 般 为 该 区 的 伏 旱 阶段 , 微 小 降 雨不能有效入渗保持 . 土 壤 水 分 含 量 仍 处 于 较 低水 平 , 使 得 马 铃 薯前期发育受阻 . 为 了有 效 增 加 马 铃 薯 生 长 前 期 的 土壤 水 分 , 马 铃 薯 采 用 草一 膜 二元覆盖垄种技 术 . 有效 地增加地温 。 不 至 于 造 成 伏 旱 期 的高 温 胁 迫 . 并 有 效 地 积 蓄 自然 降 水 , 使 得 产 量 和水 分 利 用 效 率 较 其 它 种 植 模 式 提 高 马铃 薯全 膜 双 垄 垄 侧 栽 培 接 纳 天然降水 、 保 蓄 土壤 水 分 能 力 及 对 天 然 降 水 的 利 用 率 较 高 。 对 提 高 马 铃 薯 产 量 具 有 重 要 作 用 .全 膜 双 垄垄 侧 栽 培 模 式 是 旱 作 马 铃 薯 集 雨 高 产 高 效 覆 盖 栽 培 的 最 优模 式 为 了探 讨 适 应 乌 兰察 布地 区旱 作 覆 膜 马 铃 薯 的覆 膜 方 式 设 计 了 该试 验 .通过 对 马 铃
利 用 效 率 是旱 区作 物稳 产 高 产 的根 本 途 径 .除 通 过 改 善 作 物 种
试 验采 用 随机 排 列 , 设 4个 处 理 , 3 次重复, 共 1 2 个 处 理 。小
植结构 、 作 物 水 分 利 用 状 况 来 提 高 降 水利 用 效 率 外 . 通 过 农 艺 措
土豆滞销

政府大力推广马铃薯标准化种植产销不平衡近年来,内蒙古多地通过基地示范、农户劳动,在农户中大力推广马铃薯标准化种植,不断增加科技含量,从而使马铃薯成为农民挣钱的主导产业。
农民的产量是提高了,但是政府却未为农民找好销路。
原有的销路无法消化掉多出来的产量。
游资炒作、农民盲目跟风种植导致土豆产量巨增土豆价格上涨之后,内蒙古的土豆种植面积急剧扩大。
来自农业部门的数据显示,今年内蒙古自治区马铃薯种植面积1140多万亩,比上年增加100万亩以上,平均单产同比提高15%,鲜薯总产量首次突破1000万吨。
在土豆产量巨增的背后,有一个很大的推动因素就是游资作崇。
2010年年初起,不少游资开始纷纷介入土豆种植,内蒙古等主要土豆产区出现了大量外来客商,土豆价格一度延续涨势。
游资炒作之后,部分炒客在赚取高额利润后,马上撤离了土豆市场。
而去年的观望者今年才在炒客撤离后盲目跟风种植土豆。
目前耕种的基本是农民和大型种植户,并不能影响市场价格。
信息不对称造成价格大起大落一些农产品生产大起大落,关键是没有建立功能齐全、覆盖面广的市场信息网络。
即便有的地方上级也要求基层干部给农民送信息、指导生产,但国内大宗农产品市场已与国际市场联动,情况复杂,基层干部根本把握不住。
虽然中国也建立了期货市场,但毕竟离农民和基层干部太远。
实际上,农民是靠着“去年价格”指导今年生产,总跟不上趟。
中国蔬菜流通协会会长戴中九认为,造成“卖难买贵”的根本原因是供需信息不对称,农产品“卖难”只是一个开始,信息不通畅还会导致“买难”的困境。
他呼吁尽快建立起全国性农产品信息服务平台,解决信息沟通不畅问题。
土豆滞销原因分析。
因今年土豆长势好,内蒙古土豆滞销,央视《新闻联播》甚至还播出了当地的电话,帮忙推销土豆。
可惜土豆滞销依然,消化能力不大。
自从国家关注土豆滞销后,土豆的收购价格上涨了5分钱。
小一点的土豆是0.12元/斤-0.15元/斤,主要卖给淀粉厂,中等的土豆0.35元/斤,好一点的价格0.45元/斤。
做好农产品产地初加工项目 促进农牧民增收致富

经验交流36农产品加工业 做好农产品产地初加工项目促进农牧民增收致富近五年,内蒙古自治区马铃薯年平均产量837万吨,占全国产量的10%,马铃薯精深加工发展较快,但是,产后损失严重的现象依然存在。
2012年,自治区按照农业部农产品加工局的统一部署和要求,在乌兰察布市四子王旗、呼和浩特市武川县等7个盟市的16个旗县组织实施了农产品产地初加工补助项目;2013年,在8个盟市的19个旗县组织实施了农产品产地初加工补助项目。
实施两年的农产品产地初加工补助项目证明,采取政府补贴的方式,扶持农牧民和专业合作社兴建产地初加工设施是解决农产品产后损失问题的根本途径之一,项目的实施不仅对内蒙古马铃薯产后损失情况有所缓解,也成为农牧民增收致富的新亮点。
一、农产品产地初加工项目实施概况农产品产地初加工补助项目启动后,自治区有关部门,精心安排,精心组织,认真扎实做好前期调研、政策宣传、方案制定、人员培训、申报审批、项目施工、督促检查、验收总结、资金兑付等各项工作,较好完成了农产品产地初加工补助项目,为改善产地初加工设施条件,促进农牧民增收发挥了积极作用。
2013年,自治区在8个盟市的19个旗县组织实施了农产品产地初加工补助项目,76.8%的资金补助新建马铃薯贮藏窖,新建马铃薯贮藏窖2183个,23.2%的资金补助新建冷藏库,新建简易冷藏库9个和组装式冷藏库110个。
除了国家财政奖补资金外,自治区盟市、旗县两级财政共整合资金1865万元扶持马铃薯贮藏窖建设。
有些旗县虽未进入农产品补助项目实施区,但旗县财政出资,参照农产品产后初加工补助项目实施模式建设马铃薯贮藏窖。
二、农产品产地初加工项目实施成效农产品产地初加工补助项目产生了显著的经济和社会效益。
(一)增加了贮藏能力两年新建马铃薯贮藏窖5077个,其中10吨贮藏窖94个,20吨贮藏窖1302个,60吨贮藏窖3681个;冷藏库119个;农户新建设施4056个,合作社新建设施1140个。
土豆种植技术与管理

土豆种植技术与管理1、整地施肥,应选择土壤肥沃,土层深厚,疏松,透气性好,微酸性的沙壤土,播前要进行灭茬、深耕,耕深应达20厘米。
结合翻地亩施入腐熟的有机肥2000千克/亩,同时根据土壤墒情入20千克以上的复合肥(氮、磷、钾的比例为1:0.5:2)。
2、种薯处理,选用适宜的优良品种,并应进行催芽处理,可将种薯摊晾在散射光下,保持15-20℃,直接催出短壮芽后,进行播种;播种前应用草木灰加百菌清加新高脂膜进行拌种,促使切块的的刀口尽快的愈合,减少烂种,增加钾素,防病害。
3、合理密植,适时播种,下种后应及时在地表喷施新高脂膜保温保墒,防止土壤结板,提高出苗率。
出苗后应及时中耕培土,应以除草、疏松土壤为主,并向苗根培少量土。
同时配合喷洒新高脂膜防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。
4、田间管理,应及时松土、培土起垄,并适时浇水、中耕除草,合理施肥,同时应在土豆开花前、块茎形成期和膨大期适时喷洒地果壮蒂灵,以有效控制地表上层枝叶狂长,加速地下块茎超快膨大,增强抗御虫害能力,确保土豆的优质高效和丰收。
5、防治病虫害,播种时或结薯前施辛硫磷3-4瓶/亩,除治地下害虫,并配合喷施新高脂膜提高药效;同时对于蚜虫、二十八星瓢虫、早疫病、晚疫病等病虫害可根据植保要求喷施针对药剂进行灭杀,同时喷施新高脂膜800倍液巩固效果。
土豆的地理分布马铃薯传入中国只有三百多年的历史。
据说是华侨从东南亚一带引进的,在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。
世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。
山东省滕州市是著名的“中国马铃薯之乡”,是国家部批准的马铃薯农业标准化示范县(市),承担了农业部下达的万亩马铃薯高产示范创建,拥有20万亩绿色食品马铃薯原料标准化示范基地。
内蒙古自治区乌兰察布市特产,“乌兰察布马铃薯”是中国地理标志(农产品标志)。
浅谈察右后旗脱毒马铃薯种薯产业现状、存在的问题及发展建议
证 。
现将 本旗 目前脱 毒 马铃薯 种薯 产业现 状 、 存在 的
问题 及发 展建议 浅谈 如下 :
一
、
脱毒 马铃薯 种薯产 业现 状
6 . 一 级种 薯应 用率 低 。 尽 管旗 业务部 门每年利 用
春 冬农 闲时 节进 行科技 培 训 。 农 民对 良种 的认识 程 度
4 . 为 了方便 , 揭 开 网室 进行 操作 。这更 是 不允 许 的, 如 果揭 开 网室进 行 中耕 、 锄草 、 施肥 、 浇水 , 会造 成
蚜 虫 乘 虚而 人 。 传 播病 害 , 所 以必 须按 照 正 确 的方 法 进 行操 作 。 5 . 脱 毒种 薯繁 育 与监管体 系不完善 。 市 县缺乏 马
理; 进入 网室 用 白灰对鞋 进行 消毒 . 方可 进行 操作 。
全面 负责 马铃 薯产 业发 展规 划 的制订 、 实施 和组 织协 调, 围 绕旗 马 铃薯 产 业 发展 规 划 布局 , 结 合 马铃 薯 的 种植 分 布和现 有条 件进 行统 筹规 划 , 以脱毒 马铃 薯种 薯 的市 场 为导 向 , 以科 技 为支 撑 , 扩 大脱 毒种 薯 生产 能力 , 实行 区域化 布 局 , 标 准 化种 植 , 规 模 化 生产 , 产
三、 发 展 建 议
繁育 、 大 田推广一 条龙 生产 的脱毒 种薯 繁育 体 系 。
到2 0 1 3年底 , 全旗 网室 发展 到 5 6 3亩 。 利用 温室
或简 易温 室 繁育 马 铃薯 微 型薯 , 面 积为 1 6 0亩 , 年可
生产 2 0 0万 粒左 右 。
国内外马铃薯产业现状及贮藏技术研究进展
国内外马铃薯产业现状及贮藏技术研究进展徐烨;高海生【摘要】论述了国内外马铃薯产业的发展现状,并就目前传统的马铃薯贮藏方法和新的抑芽防腐、病害控制技术的研究进行分析总结.对贮藏环境,氯苯胺灵(CIPC),外源乙烯以及1-MCP,天然提取物,辐照抑芽防腐,病害控制等马铃薯贮藏技术,进行了阐述和展望.【期刊名称】《河北科技师范学院学报》【年(卷),期】2018(032)004【总页数】9页(P24-31,47)【关键词】马铃薯;产业现状;贮藏技术;研究进展【作者】徐烨;高海生【作者单位】河北科技师范学院食品科技学院,河北秦皇岛,066600;河北科技师范学院食品科技学院,河北秦皇岛,066600【正文语种】中文【中图分类】S532马铃薯学名Solanum tuberosum L,又名土豆、洋芋、藩芋等,是一种1年生草本植物,具有低脂肪、高碳水化合物、高维生素、高钾等特点,有“地下苹果”之美誉,主要以块茎繁殖为主,即是主粮作物又是经济作物,马铃薯已经成为除小麦、水稻、玉米外的第四大粮食作物[1,2]。
我国马铃薯栽培始于明朝万历年间,京津地区是我国最早见到马铃薯的地区之一,已有400多年的栽培历史,现已遍及全国,北起黑龙江,南至海南岛。
马铃薯的营养成分种类多样,例如人类必须的蛋白质、糖类、矿物质以及多种维生素,马铃薯统统具备。
尤其是马铃薯中富含的蛋白质,属于完全蛋白质,营养价值极高[3]。
鲜马铃薯中淀粉的质量分数为0.09~0.20,蛋白质的质量分数为0.015~0.023,脂肪的质量分数为0.001~0.011,粗纤维的质量分数为0.006~0.008。
马铃薯中所含的营养成分是:热量2 761.44~4 727.92 kJ/kg,钙110~600 mg/kg,磷150~680 mg/kg,铁4~48 mg/kg,硫胺素0.30~0.70 mg/kg,核黄素0.30~1.10 mg/kg,尼克酸4.0~11.0mg/kg [4]。
马铃薯-(培训14-1-4)PPT课件
生物技术系 李丽玲
2021
1
主要内容
一、马铃薯脱毒技术 二、马铃薯无病毒苗的鉴定 三、马铃薯快繁技术 四、马铃薯微型薯生产 五、良种生产 六、马铃薯栽培技术
2021
2
马铃薯(solanum tuberosum L.)为一年生
块茎草本植物。马铃薯具有高产、分布广泛、 适应性强、营养成分全、产业链长,加工转化 能力强等特点,是重要的宜粮、宜菜、宜饲和 宜做工业原料等具有多种用途的粮食和经济作 物。 改革开放以来,我国马铃薯产业日趋兴旺,马 铃薯栽培面积持续增加,从1988年的280万 hm2猛增到2004年的459.7万hm2,栽培区 域也进一步扩大,单产和总产不断提高,马铃 薯生产取得了长足的发展。
15~25℃,提供充足的肥、 水、光等条件, 保证幼苗茁壮,生长迅速。
2021
16
二、马铃薯无病毒苗的鉴定
(2) 接种液制备及接种
汁液涂抹鉴定
从被鉴定植物上取1~3g幼叶
→研碎→ 加10ml水及少量磷
酸缓冲液(PH7.0)→过滤→
取滤液(加入少量的500~600
目金钢砂)涂抹于指示植物的
叶面上→保温15~25℃ →接
植株主茎生长点脱毒效果好。 或块茎在较低温和较强光下萌芽→取粗壮芽→剥离茎尖 分生组织0.2~0.3cm→接种 块茎顶部粗壮芽脱毒效果好。
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一、马铃薯脱毒技术
2. 外植体消毒灭菌与接种 预处理→消毒→茎尖剥离→接种
2021
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一、马铃薯脱毒技术
3.接种与培养 将生长点接种于MS液体培养基上,每升加 0.1mgIAA、0.1mgGA3、pH5.8。 也可White培养基,附加0.1~1mg/L的NAA和 0.05mg/L的BA。 培养条件:21~25℃、3000Lx、16h/d。
依托资源优势 带动产业升级——内蒙古马铃薯机械化生产成效显著
质商 品薯 的重要生产 区域 ,产量 达到 3 5 g m ,较传统 37 0k/ h
对 比 田增 产 820k/m 。 5 g h
力作用,推动 自 治区马铃薯机械化生产再上新台阶。 圈
()为 民解忧全力推销马铃薯 。众所周知 ,内蒙古 2 1 3 0 1
年的马铃 薯市场出现销售困难局 面。各地纷纷 出力 出招 ,帮
内部搞福利帮助农 民销售乌兰察布市马铃薯 5 0 0 万 。
4 4匿嘲
hpw w dz .m t: w .nzc t/ d jso /
k /m ,节省籽 种费 1 5元 /m2 g 2 h 3 h ;中耕环节 节省作 业 费 4 0 5
元 /m ;收获环 节效 率提高 4倍 ,而且能保证适 时收获 ,减 h 少因气候突变造成损失 ,提高马铃薯起净率 2 %。据综合测 5
算, 机械化作业较人工种植可增产 1%以上 , 5 减少损失 5 节 %,
化强力带动 , 凸显马铃薯产业在贫困地区脱贫致富效果。 () 提高技术 升级力度 。进 一步扩 展标准化作 业面积 , 3 逐 步达到普及标 准化示范模 式 ;按照现 代农牧业 发展要求 , 重点推广 大型 、联合作业 、复式 作业 机械 ,搞好机械设施设 备合理配置 、协调 运作 ,提高技术应用水平 。根据 马铃 薯种 植 区贫水特点 ,突出搞 好微 滴灌机械化技术推 广应 用 ,形成
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乌兰察布市马铃薯种植现状与发展对策 [摘要]马铃薯种植业在乌兰察布市经济发展中占有重要地位,是其经济发展支柱之一。在马铃薯种植的发展过程中,既取得了成就,也呈现出了一系列问题。本文着重分析了乌兰察布市马铃薯种植现状之后,发现了生产资料价格上涨,种植效率低,收益小,积极性低;马铃薯种植科学技术推广力度低;基础设施配套不力,造成不必要的浪费;市场不稳定,政府引导能力不强;种薯储窖建设标准不高等问题。针对以上问题提出了发展马铃薯种植业,要加强政府扶持力度,积极实施惠农政策;加强设施农业建设,提高农业综合生产能力;加大科技推广力度,提高农业科技含量;建立健全政府引导机制,稳定市场;提高马铃薯储藏能力等政策建议。
[关键词]马铃薯种植,产业化,政府扶持 Potato planting present situation and the development countermeasures of wulanchabu city
ABSTRACT: Potato planting in wulanchabu city occupies an important place
in the economic development, the economic development is one of the pillars. In the process of the development of potato planting, has had success, also presented a series of problems. This paper introduced in simple wulanchabu city after the actual situation of potato planting, and analyzes the main problems existing in the found, such as production material prices, low efficiency of planting, the return of small, enthusiasm low; Potato planting technology promotion slow; Lack of infrastructure and public facilities, cause unnecessary waste; The market is not stable, the government guidance ability is not strong; Kind of potato cellar construction standard is not high reservoir. And puts forward several Suggestions: such as policy support, increasing its policies; To strengthen the construction of facilities agriculture, improving the agricultural comprehensive production capacity; Increase science and technology promotion efficiency, improve agricultural science and technology content; To establish and perfect the mechanism of government guidance, stabilize the market; Improve the potatoes storage capabilities, etc.
KEY WORDS: The city of Wulanchabu, industrialization,Government support 目 录 引 言……………………………………………………………………1 一、乌兰察布市农业环境概况…………………………………………1 二、马铃薯产业化发展现状……………………………………………1 (一)规模化、集约化生产……………………………………………1 (二)良种繁育体系……………………………………………………2 (三)基地建设水平……………………………………………………2 (四)产业链形成………………………………………………………3 (五)仓储与加工………………………………………………………3 (六)产品销售网点……………………………………………………4 三、存在的几点问题……………………………………………………4 (一)成本高、效益低…………………………………………………4 (二)马铃薯种植科技技术推广慢……………………………………5 (三)基础设施配套不足………………………………………………5 (四)市场不稳定………………………………………………………5 (五)仓储设施落后……………………………………………………6 四、几点建议……………………………………………………………6 (一)加强政策扶持力度,积极实施惠农政策………………………6 (二)加强设施农业建设,提高农业综合生产能力…………………6 (三)加大科技推广力度,提高农业科技含量………………………7 (四)建立健全政府引导机制,稳定市场……………………………7 (五)建设仓储设施,提高储藏能力…………………………………7 结 语……………………………………………………………………8 参考文献…………………………………………………………………8 致 谢……………………………………………………………………9 乌兰察布市马铃薯种植现状与发展对策
1 乌兰察布市马铃薯种植业现状与发展对策 引 言 马铃薯种植业是乌兰察布市的支柱产业。作为全国重要的马铃薯生产基地,乌兰察布市马铃薯种植面积一直稳定在400多万亩,总产50亿公斤左右。马铃薯是具有国际竞争力的高产经济作物,有广阔的市场和发展前景。在发展现代化农业的进程中,乌兰察布市充分发挥了地区比较优势,培育和壮大了以马铃薯生产、加工、销售的支柱产业,近年来乌兰察布市马铃薯产业模式化、集约化、产业化水平迅速提升。乌兰察布市紧紧围绕打造“中国薯都”这一目标,按照科学发展要求,以市场为主导,以资源为依托,发挥优势,加大投入,稳定面积,提高单产,培育龙头、壮大基地,打造品牌,增强了马铃薯的市场竞争力和产业化经营能力。
一、乌兰察布市农业环境概况 乌兰察布市海拔高、气候冷凉,日照充足,昼夜温差大,自然气候特点与马铃薯生长发育规律相吻合,具有得天独厚的生产优势, 马铃薯产业蕴藏着巨大的发展潜力。近年来,马铃薯生产发展迅速,已形成区域化布局、专业化生产、集约化经营的格局。2003年—2008年,乌兰察布市马铃薯种植面积年均400万亩,在全国马铃薯主产省区中名列第一。马铃薯种植面积稳定在400多万亩,占乌兰察布市农作物总播面积的50%左右,总产40亿公斤,占粮食总产的60%,马铃薯年生产总值20多亿元,农民人均来自马铃薯产业的纯收入达到571元,约占农民纯收入的20%,已成为农民增收致富的一项主导产业。 现在,乌兰察布市拥有大型喷灌机600套,可浇灌30万亩土地;已建成了全国规模最大的马铃薯脱毒苗组培室、全国最大的种薯繁育和专用薯生产基地;拥有国内领先的马铃薯综合加工企业集群。马铃薯产业已成为当地区域经济发展、农民脱贫致富的重要支柱产业。与此同时,马铃薯产业科技优势突出,一批科研成果居国内先进水平,曾获得多项国家级和省部级科技奖励。其中设施种植、膜下滴灌、旱地覆膜等技术已得到大面积推广使用。①
二、马铃薯产业化发展现状
(一)规模化、集约化生产
① 乌兰察布市农业局 2011年全市种植业十一项工作重点 《农牧业信息》2012年3月 乌兰察布市马铃薯种植现状与发展对策 2 乌兰察布市市马铃薯产业化工作以市场需求为导向,以良种繁育体系建设为核心,以调整品种结构为重点,以加工转化为依托,以市场和储窖建设为桥梁,在“稳定面积、提高单产、改善品质、增加效益”原则指导下,马铃薯产业稳步发展,全市马铃薯播种面积目前稳定在400万亩。从区域布局上看,马铃薯主产区主要分布在后山的四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都县、化德县,这五个旗县约占全市马铃薯总播种面积的60%。马铃薯种植已经形成规模化、集约化格局,如四子王旗乌兰花、东八号、大黑河,察右中旗铁沙盖、义发泉、土城子,察右后旗红格尔图、乌兰哈达、白音察干,商都县西井子、大拉子等马铃薯产业带和产业区。2009年,四子王旗、商都县、察右后旗、化德县、察右中旗和兴和县被农业部确定为国家马铃薯高产创建示范区,卓资县、察右前旗被列为自治区高产创建示范区。马铃薯基地建设的目标是从现在开始,用十年左右的时间,到2020年种植面积保持至450万亩的规模,通过集成技术的应用,力争平均单产达到1800公斤/亩,总产量稳定在800万吨。种薯基地稳定在150万亩,种薯产量达到250万吨以上;商品薯面积稳定在300万亩,产量达到550万吨。② (二)良种繁育体系 乌兰察布市以组培脱毒、温网室快繁的规模化、工厂化生产为目标,按照原种薯、专业加工薯和鲜食商品薯的需求,对夏波蒂、大西洋、脱毒紫花白等十几个优良品种进行科研攻关、改良推广,促进了产业整体升级。全市现有马铃薯脱毒组培室6处,面积11800平方米;标准化温室22亩;网室1250亩;一级种薯田15万亩,二级种薯田60万亩。良种繁育已形成从组培快繁、温室扦插、网室栽培、原种繁育到一、二级种薯生产的完整体系,达到马铃薯田每四年更换一次良种。生产基地主栽品种主要以克新一号、紫花白、大西洋、夏波蒂、费乌瑞它、底西芮为主。③ (三)基地建设水平 近几年乌兰察布市马铃薯基地建设主要以加工专用薯生产基地建设为主,引进国内外先进的设备、技术和管理经验,采取集中连片,配备大型指针式喷灌和机械化作业,在种植技术上采用高垄栽培、平衡施肥、病虫害综合防治技术措施,使产量和效益明显增加。为解决加工企业原料不足的问题,各旗县市区想方设法建设加工专用薯基地。重点是依托龙头企业,配套先进的种植技术,大力发展设施农业,提高原料保障率。先后引进推广了一系列节水灌溉设施和技术,如喷灌、微灌、膜下滴灌等。从2006年开始,我市充分发挥地势平坦,地域广阔的优势,在水源条件较好的地区加快大型指针式喷灌机的装备步伐,以喷灌机为龙头,实现了马铃薯种植由过去传统耕作向现代化种植的转变。目前,全市各类喷灌机累计达到1881台(其中大型927台),喷灌机覆盖面积62万亩。针对我市严重缺水的实际,去年开始在四子王旗、商都县等地对更为节水的滴灌技术进行了试验示范,取得了良好的节水增产效果,从2009年秋季开始,全市大规模