肉鸡规模化养殖中的动物福利问题-毕业设计论文

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家禽饲养中的动物福利保护

家禽饲养中的动物福利保护

家禽饲养中的动物福利保护近年来,随着人们对动物福利重视程度的提高,家禽饲养中的动物福利保护问题备受关注。

在农业生产中,家禽饲养占有重要地位,然而,过去长期存在的传统饲养方式,往往无法满足家禽动物的基本生理和行为需求,给其带来了很大的痛苦与疾病。

为此,我们需要重视家禽饲养中的动物福利保护问题,采取一系列措施确保家禽的权益得到充分的保护。

一、环境改善改善家禽饲养环境是保护动物福利的首要任务。

传统的养殖方式往往对动物的生存空间和条件要求较低,导致动物在狭小、拥挤、肮脏环境中生存,无法展示其行为特性。

为了提高家禽的福利水平,饲养场应提供宽敞的区域供动物活动,同时保持良好的通风和照明条件。

此外,合理设计的巢穴、饮水装置、饲料器等设施,对于改善动物居住环境也是至关重要的。

二、饲料合理营养饲料是家禽饲养的重要组成部分,合理的饲料营养可以提高动物的免疫力和抵抗力,减少疾病的发生。

为了保护动物福利,家禽饲养中的饲料应根据动物的需求进行选择和配比。

例如,蛋鸡需要较高的蛋白质摄入量来满足蛋的生产,而肉鸡则需要较高的能量和蛋白质来促进生长。

因此,通过科学合理的饲料配方,可以提高家禽的生长速度、产蛋能力和肉质品质,同时减少饲料浪费和环境污染。

三、疾病预防与治疗动物健康是动物福利保护的重要组成部分,为了保护家禽的权益,预防疾病是至关重要的。

家禽饲养场可以通过科学的饲养管理、兽医巡查、疫苗接种等方式,提前预防和控制常见疾病的发生。

同时,对于已经感染疾病的家禽,应及时进行诊断和治疗,减轻其痛苦并防止疾病的传播。

只有保障家禽的健康状态,才能真正实现动物福利的保护。

四、动物行为的尊重家禽是有感情有需求的生物,了解和尊重其行为需求是保护动物福利的重要前提。

例如,家禽需要在适当的时间进行觅食、休息、沐浴等行为,饲养场应提供符合其行为需求的环境。

此外,家禽饲养中应避免使用过多的限制性设备,如笼子、铁栏等,给予动物更多的自由空间。

五、监管与执法为了有效保护家禽饲养中的动物福利,监管与执法工作不可或缺。

家禽养殖厂的动物福利与疾病防控

家禽养殖厂的动物福利与疾病防控

家禽养殖厂的动物福利与疾病防控家禽养殖厂的动物福利与疾病防控是一个具有重要意义的话题。

随着人们对动物福利和食品安全的关注不断增加,养殖业也面临着更高的要求和挑战。

本文将详细讨论家禽养殖厂的动物福利和疾病防控,并将其分为以下几个方面进行阐述:第一,养殖环境的改善。

家禽养殖厂的动物福利问题与其所处的环境密切相关。

饲养的空间、温度、水质等因素直接影响着动物的健康和幸福感。

因此,在养殖过程中,有必要改善饲养环境。

例如,增加鸡舍的通风设备,保证空气流通,降低疾病传播的概率;提供适宜温度的加热设备,保持温暖舒适的环境;保持饮水设备的清洁,确保水质的安全,让家禽能够喝到干净的水。

第二,饲料的质量控制。

家禽养殖厂需要确保饲料的质量,以满足家禽的营养需求。

高质量的饲料不仅可以提高家禽的生长速度和健康水平,还能增强家禽的抵抗力,减少疾病发生的可能。

因此,养殖厂应加强对饲料供应商的管理,确保饲料的原料安全和营养成分的充足。

第三,疾病防控措施。

疾病是家禽养殖厂面临的一大难题。

疾病的爆发不仅会影响养殖厂的效益,还可能对食品安全构成威胁。

因此,在养殖过程中,必须采取有效的疾病防控措施。

首先,要定期对家禽进行体检,发现疾病的早期征兆,采取相应的措施。

其次,要保持饲养环境的清洁卫生,及时清理鸡舍内的粪便和污垢,防止病原微生物的滋生和传播。

此外,要加强疫苗的使用,在家禽出生后及时进行疫苗接种,增强其免疫力。

第四,动物活动空间的扩大。

家禽养殖厂普遍存在养殖密度过高的问题。

鸡舍内空间狭窄,无法满足家禽的正常需求。

因此,养殖厂应适当扩大动物的活动空间,提供更大的栖息空间。

同时,可以设置合适的游戏器具,增加家禽的运动和活动量,促进肌肉发育和血液循环。

第五,养殖管理的规范化。

养殖厂应建立和严格执行科学的养殖管理制度,规范养殖过程。

严格控制投药的过程和使用量,确保家禽免受过度使用抗生素等药物的侵害。

定期进行饲养设备的维护和检修,防止因设备老化而导致的故障和意外情况。

畜牧业中的动物福利与伦理问题

畜牧业中的动物福利与伦理问题

畜牧业中的动物福利与伦理问题畜牧业一直是人类社会中重要的农业产业之一,为人类提供了丰富的食物和其他产品。

然而,在追求食物生产和利益最大化的过程中,我们需要更加关注动物福利以及涉及到的伦理问题。

本文将探讨畜牧业中动物福利与伦理问题,并提出一些改善策略。

一、动物福利动物福利是指动物在人类的抚养、繁殖、屠宰和运输过程中的生理和心理状况。

早期的畜牧业生产方式往往忽略了动物福利,导致动物遭受苦难和折磨。

然而,随着社会的进步和人们对动物权益的关注,动物福利逐渐成为公众关注的焦点。

在畜牧业中,优化动物福利可以通过改善动物的饲养环境、提供合理的饲养方式、确保饲料的营养平衡等措施来实现。

例如,提供舒适的栖息地、清洁的饮用水和充足的饲料,能够帮助动物降低压力和疾病的风险。

同时,合理的饲养方式,如减少密度和提供运动空间,有助于提高动物的幸福指数和健康水平。

二、伦理问题畜牧业中的伦理问题涉及到人类对动物的使用和对其权益的尊重。

在现代畜牧业中,人类往往将动物作为商品生产和经济利益的工具而对待,这引发了一系列伦理问题。

首先,动物在畜牧业中面临的残酷待遇与动物权益不平等的问题。

动物被用作食物和其他产品的来源,但往往在饲养、屠宰和运输的过程中遭受痛苦和压力。

人类是否有权将动物作为自己利益的工具而无视其权益呢?这是一个需要深思熟虑的伦理问题。

其次,畜牧业对环境的影响也是一个重要的伦理问题。

大规模的畜牧业生产对水资源、土壤质量和空气质量带来了严重的破坏,加剧了环境污染和气候变化。

人类是否有权让这些环境问题继续恶化以牺牲动物福利呢?三、改善策略为了解决畜牧业中的动物福利和伦理问题,我们可以采取一系列的改善策略。

首先,我们应该倡导人类对动物权益的尊重和关注,将动物福利放在与经济利益同等重要的位置上。

这需要从政府层面推动相关法律和法规的制定,增加对畜牧业的监管力度。

其次,我们可以推广并投资于可持续和环境友好的畜牧业生产方式。

例如,发展有机畜牧业和草食性畜牧业,减少化学农药和抗生素的使用,提高动物的饲养环境和产品质量。

畜禽养殖中的动物福利评估与改善

畜禽养殖中的动物福利评估与改善

畜禽养殖中的动物福利评估与改善畜禽养殖业是人类食物供应链中重要的一环,然而,随着对动物福利关注的日益增加,对养殖动物的待遇也成为公众关注的焦点。

动物福利评估与改善成为保障畜禽养殖业可持续发展的重要举措,本文将探讨畜禽养殖中动物福利评估的重要性以及改善措施。

一、动物福利评估的重要性1.1 符合道德伦理动物福利评估的首要任务是确保养殖动物受到合理的待遇。

道德伦理告诉我们,我们作为人类应该对待其他生物负有责任。

评估动物福利有助于确保动物享有基本权益,如充足的饮食、生活环境的舒适和无痛苦的生长过程。

1.2 维护养殖业形象动物福利评估无疑是维护养殖业形象的重要手段。

随着消费者的健康意识不断增强,越来越多的人开始关注食品安全和生态环境。

养殖业若能通过科学合理的评估并改善动物福利,将增加公众对该行业的认可和信任。

1.3 减少经济和法律风险动物福利评估能够降低养殖业面临的经济和法律风险。

动物福利不达标可能引发动物疾病传播、产品质量问题等一系列风险,给养殖企业带来经济损失和法律纠纷。

通过对动物福利的评估和改善,养殖企业能够预防和控制这些风险,保障经济效益和法律合规。

二、动物福利评估的方法2.1 行为观察法行为观察法是一种常用的动物福利评估方法,通过观察动物的行为来判断其是否处于良好的生理和心理状态。

例如,观察动物是否精神焕发、是否有异常行为等来评估其福利水平。

2.2 环境评估法环境评估法是基于动物周围环境的情况进行评估的方法。

通过对养殖场环境的参数测量、空气质量、饲料质量等的监测,来评估动物所处环境是否符合其需求。

2.3 生理指标评估法生理指标评估法是通过对动物的生理指标进行检测以评估其福利状况。

例如,血液、粪便、尿液等样本的采集,检测动物的营养状况、疾病情况等指标,从而评估动物的福利水平。

三、动物福利改善的措施3.1 提供良好生活环境改善动物福利的首要措施是提供良好的生活环境。

饲养密度的控制、舒适的栖息地和适宜的温度等都是保障动物福利的重要因素。

畜牧业养殖中的动物福利与伦理问题

畜牧业养殖中的动物福利与伦理问题

畜牧业养殖中的动物福利与伦理问题动物福利与伦理问题在畜牧业养殖中具有重要的意义。

然而,由于经济利益和生产需求的影响,许多养殖业往往忽视了动物的福利和伦理需求,导致了一系列的问题。

首先,畜牧业养殖中的动物福利问题主要表现在生活环境的不适应。

许多养殖场将动物密集饲养在狭小的笼子或者舍内,无法提供足够的活动空间,这使得动物不能自由行动和展示其天性行为。

此外,由于环境的恶劣和不卫生,动物常常处于疾病和感染的风险中。

其次,动物福利问题还体现在饲养方式和饲料的选择上。

一些畜牧业养殖者为了追求高产量和经济效益,常常给动物喂养大量的激素、抗生素和添加剂,以促使其快速生长和增肥。

这种方式不仅污染了畜产品,也对动物的身体健康造成了威胁。

此外,动物在养殖过程中还常常遭受身体虐待和苦痛。

为了防止动物自相残杀或者相互斗殴,养殖场常常对其进行剥夺行为,例如剪除动物的牙齿、切除动物的尾巴、锁住动物的活动空间等等。

这些行为不仅丧失了动物的自然习性,也给动物带来了巨大的痛苦和痛苦。

对于畜牧业养殖中的动物福利与伦理问题,我们需要寻找解决方法和改革路径。

首先,我们应该加强对畜牧场的监管,制定相关的法律和标准,确保畜牧业养殖者合法经营和合规操作,从而保证动物的福祉和权益。

其次,我们要推广科学的饲养方式和方法,提供符合动物需求的生活环境,例如充足的活动空间和自然的生长环境。

同时,应该鼓励使用天然饲料,减少对激素和抗生素的依赖,保证动物健康和产品质量。

此外,人们也应该转变观念,提倡素食主义和减少肉食摄入,以减少畜牧业对动物的依赖和消耗。

总之,畜牧业养殖中的动物福利与伦理问题是一个重要的议题。

我们需要意识到动物也是有情感和权益的生命,应该尊重和保护它们的权益。

通过加强监管、改善饲养方式和提倡素食主义等措施,我们可以为动物创造更好的生活环境,实现动物福利和人类可持续发展的双赢局面。

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨

畜牧业中的动物福利与伦理问题探讨近年来,随着人们对于对动物福利和伦理的关注日益增加,畜牧业中的动物福利问题也备受关注。

在现代畜牧业的发展中,我们应该更加重视动物福利,并寻求解决与伦理相关的问题。

本文将探讨畜牧业中的动物福利与伦理问题,并提出一些解决方案。

一、动物福利问题1.生存环境在大规模畜牧业中,动物因为生活在狭小的空间中,缺乏自由行动的空间以及自然的生存环境。

这会导致某些动物处于长期的压力和不适应状态。

养殖场的改善、更宽敞的笼子和饲养方式的改进,将有助于改善动物福利。

2.饮食和健康问题许多养殖动物由于被迫限制在狭小的空间内,饮食和健康问题逐渐显现。

草食性动物缺乏新鲜的草料,导致它们的营养摄入不足。

草料供应的改善和充足的饮用水,将会大幅度提升动物的福利。

3.遗传改良与人工繁殖畜牧业为了促进生产力和经济效益,往往对动物进行遗传改良和人工繁殖。

然而,这种做法也带来了一系列的问题。

例如,某些品种因为遗传缺陷而容易患病,导致福利下降。

因此,合理的品种改良策略和扩大血统基础是必要的。

二、动物福利与伦理问题的关系1.道德动物福利与伦理问题紧密相连。

人们普遍认为,动物有一定的权益和利益,应该受到平等对待。

因此,我们应该尊重动物的基本权益,提供适当的生活环境,保证它们的生存和发展。

2.人类利益与动物利益的平衡畜牧业是为了满足人类对肉类和其他动物产品的需求。

因此,我们必须在人类利益和动物福利之间寻求平衡。

这意味着我们需要寻找合理的养殖方式和管理措施,以提供高质量的动物产品的同时,尽量减少对动物的不适。

三、解决方案1.政策与法律政府应该通过制定相关的政策和法律,保护动物的福利权益。

例如,加强对养殖场的监管,规范养殖方式和环境,以确保动物获得良好的生活条件。

2.教育与宣传通过广泛的教育与宣传活动,提高公众对于动物福利和伦理的意识。

这将促使消费者对于关注动物福利的产品进行选择,从而间接推动畜牧业改革。

3.科技创新借助科技创新,寻求更为可持续和环保的发展模式。

畜牧业中的动物福利和道德问题

畜牧业中的动物福利和道德问题

畜牧业中的动物福利和道德问题畜牧业作为人类食品供应链中的重要环节,存在着许多与动物福利和道德相关的问题。

本文将探讨畜牧业中的动物福利问题,并提出针对这些问题的解决方案。

一、动物福利问题的现状1. 生存环境条件不达标:许多畜牧场存在过度拥挤、缺乏清洁卫生、空气质量差等问题,导致动物生存环境恶劣。

2. 饲养管理不当:一些养殖人员缺乏专业知识,导致饲养过程中的疾病预防、病情治疗等方面存在问题。

3. 动物运输困难:长途运输中,一些动物没有得到合适的舒适条件和喂养,导致身体和心理上的伤害。

4. 屠宰过程不人道:一些屠宰场缺乏适当的屠宰技术和设备,导致动物在屠宰过程中遭受过度伤害和痛苦。

二、解决动物福利问题的方案1. 提升养殖环境:政府应加强对养殖场的监管,确保动物生存环境的卫生和舒适,减少过度拥挤的现象。

2. 加强饲养管理培训:饲养人员应接受相关的培训,提高养殖技能和动物健康管理水平,确保动物得到适当的关怀。

3. 完善动物运输规范:规定动物运输过程中必须提供充足的饮食和休息时间,加强运输车辆的舒适性与安全性。

4. 推广人道屠宰技术:引进和推广无痛宰杀技术,减少动物在屠宰过程中的痛苦。

三、引入动物福利认证制度引入动物福利认证制度,鼓励和推动畜牧业从业者遵守一定的动物福利标准。

认证制度可以根据场所环境、饲养管理、动物运输和屠宰过程等多个方面进行评估,并根据评估结果发放认证证书。

这将为消费者提供有关畜牧产品生产过程中动物福利的透明度和可信度。

四、增加公众教育与宣传从社会层面上,应加强动物保护的教育和宣传工作。

将动物福利问题纳入学校教育课程,增加公众对动物权益的认知。

同时,利用媒体平台,广泛宣传动物福利知识,引导人们形成关爱动物的价值观。

总结:畜牧业中存在的动物福利和道德问题需要我们共同关注和努力解决。

通过提升养殖环境、加强饲养管理、改善动物运输和屠宰过程、引入认证制度以及加强公众教育宣传,我们可以为动物提供更好的福利保障,促进畜牧业的可持续发展。

如何利用培育技术提高畜禽养殖的动物福利性

如何利用培育技术提高畜禽养殖的动物福利性

如何利用培育技术提高畜禽养殖的动物福利性近年来,人们对于动物福利的重视程度逐渐提高,特别是在畜禽养殖领域。

如何利用培育技术提高畜禽养殖的动物福利性成为了一个热门话题。

本文将从不同方面探讨这一问题。

首先,培育技术在改善畜禽饲养条件方面发挥了重要作用。

增加饲养空间是一种常见的改善饲养条件的方法。

合理的饲养空间可以减少动物间的争斗和压力,使其有更多的自由活动空间。

同时,提供舒适的饲养环境也是一种有效的改善饲养条件的方法。

例如,利用现代化设备和技术来控制温度、通风和湿度,可以为畜禽创造一个适宜的生活环境,提高其生长发育和健康水平。

其次,培育技术还可以帮助改善畜禽饲料的质量,从而提高其营养价值。

通过培育高蛋白、高纤维的饲料品种,可以提供更好的营养来源,满足畜禽不同生长阶段的需求。

同时,利用生物技术和基因编辑技术,还可以改良饲料植物的基因,使其具有更好的抗病性和适应性,从而提高畜禽饲料的产量和质量。

此外,培育技术在疾病预防和控制方面也起到了重要的作用。

利用遗传改良和疫苗研发等技术,可以培育出抗病力强的畜禽品种,提高其抵御疾病的能力。

同时,利用分子诊断技术和智能监测设备,可以实时监测动物的健康状况,及时发现并控制疾病传播。

此外,培育技术还可以提高畜禽养殖的环境友好性。

通过精细的饲养管理和垃圾处理技术,可以减少畜禽饲养对环境的污染。

例如,利用生物处理技术将畜禽粪便转化为有机肥料,不仅减少了环境污染,还可以提高土壤的肥力。

同时,利用高效利用资源的技术,可以降低畜禽饲养的能耗,减少对能源的依赖。

最后,培育技术还可以提高畜禽产品的质量和安全性。

通过选择优良的品种和提供优质的饲料,可以改善畜禽产品的口感、营养价值和食品安全。

同时,利用生物安全技术和标识追溯系统,可以确保畜禽产品的安全性和可追溯性,提高消费者的信任度。

综上所述,培育技术在提高畜禽养殖的动物福利性方面发挥了重要作用。

通过改善饲养条件、提高饲料质量、预防疾病和保护环境等手段,可以提高畜禽的生长发育和健康水平,提高畜禽产品的质量和安全性。

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肉鸡规模化养殖中的动物福利问题周常喜(山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261061)摘要随着肉鸡规模化养殖程度的提高,肉鸡健康以及动物福利问题日渐突出。

并且,随着人们生活水平的提高,对动物性食品安全问题也越来越重视。

动物福利既能给动物提供舒适的生长环境,而且饲养环境的好坏直接影响肉品食品的健康水平。

提高肉鸡养殖过程中的动物福利是确保消费者的健康需求,也是突破国际贸易壁垒的必然需要。

关键词规模化;肉鸡;动物福利;问题;措施现阶段,肉鸡养殖注重经济利益,缩短养殖周期,养殖过程中盲目过分用药以及滥饲乱喂,长途运输等,都直接的损害了肉鸡生长过程中的基本生长规律。

饲养环境的好坏直接影响了肉品的健康程度,也间接的危害了消费者的饮食安全。

例如激素鸡、速成鸡等问题的被曝光,严重影响了畜牧养殖的健康发展,也对我国食品出口增加了困难。

肉鸡集约化养殖中需要我们不断提高动物福利,既是养殖技术的进步,也是社会进步的一种体现。

1肉鸡养殖中动物福利包括的内容动物福利是指动物如何适应其所处的环境,满足其基本的自然需求。

科学证明,如果动物健康、感觉舒适、营养充足、安全、能够自由表达天性并且不受痛苦、恐惧和压力威胁,则满足动物福利的要求。

而高水平动物福利的要求则更需要疾病免疫和兽医治疗,适宜的居所、管理、营养、健康、营养、人道对待和人道屠宰。

动物福利尤指动物的生存状况,而动物所受的对待则有其他术语加以描述,例如动物照料,饲养管理和人道处置。

动物福利概念由五个基本要素组成:生理福利,即无饥渴之忧虑;环境福利,即让动物有适宜的居所;卫生福利,即减少动物疾病;行为福利,即保证动物表达天性自由;心里福利,即减少动物恐惧和焦虑心情。

2肉鸡养殖实施动物福利的必要性2.1健康消费,食品安全的需要肉鸡生产的最终目的是面向消费者,消费者对鸡肉产品的选择受肉鸡生产过程中动物福利以及生存环境的影响。

现在,消费者对肉鸡生产的一些外在因素十分重视,例如“激素鸡”、“速成鸡”等问题的曝光都对肉鸡生产销售带来了恶劣的影响,民众对肉鸡养殖过程高度关注,使动物福利观念必须体现在肉鸡养殖过程中。

2.2突破贸易壁垒,经济发展的需要动物福利壁垒已经成为新型的贸易壁垒,动物福利壁垒正对国际贸易产生不可估量的影响。

欧盟是国际上动物福利最早的提出者和积极倡导者,在颁布的《屠宰用鸡最低保护要求》中对肉鸡饲养环节的动物福利进行明确规定。

近年来,中国接待欧盟官方来华考察,动物福利问题是对我国出口禽肉质量安全控制体系等有效性评估的重要组成部分。

3我国肉鸡养殖动物福利中存在的问题3.1高密度养殖为了降低成本,增加养殖密度,然而随着肉鸡的生长,他们的生存空间被压缩,在肉鸡生命期的最后几周,他们需要呼吸来保持正常体温。

同时拥挤脏乱的环境还会导致氨指数的提升和氨水肿发病率的提高,夏季中暑的可能性也会增加。

3.2连续性光照养殖场常常采用持续性的光照来刺激肉鸡的采食量,使生长率达到最大,但各器官的生理水平不足以维持快速的体重生长,常导致肉鸡腹水综合征等代谢疾病的发生。

3.3鸡舍通风不良肉鸡在3周龄以后采食和饮水量加大,排便量增加,同时个体也增大,鸡舍如果只通过自然通风,新鲜空气得不到及时有效的补充,粉尘和有害气体开始在鸡舍里大量积聚,氨气浓度增大,湿度增大,舍内环境质量下降,此时鸡群的抵抗力下降,继发疾病的肯任性。

3.4过快的生长速度肉鸡的快速生长,胸肌是主要的目标生长组织,随着骨骼肌细胞的肥大,卫星细胞增殖和分化,骨骼和心脏出现问题,其中,心血管疾病有猝死综合征、肺动脉高压综合征、腿部疾病有胫骨软骨发育不全、内外翻足、脚趾弯曲、腿部畸形、股骨头坏死、脊椎侧弯等,肉鸡蹲地时间过长,行走探索的时间减少,其死亡率也相应的提高。

3.5抓捕运输屠宰应激在肉鸡的生长后期,抓鸡装卸与运输是主要的、涉及多因素的、强应激的生产管理事件。

肉鸡生命里的最后一天毫无疑问是应激最厉害的。

在抓鸡时常采用大批人员抓鸡或者机械抓鸡,这使得肉鸡变得歇斯底里和异常恐惧,有些鸡因拥挤而窒息。

运输过程中已知的应激因子包括热应激、冷应激、拥挤、震动、加速、噪音、长时间的断料和断水等,对肉鸡的肉质均有有害的影响。

4规模化养殖肉鸡应注意的动物福利按美国华盛顿大学和荷兰农业经济研究所的调查,认为肉鸡的动物福利可以采用相对简单的方式就能获得较大的改进,主要包括:给予垫料和褥草,适当减缓生长率,给予每只肉鸡较大的空间和场所,在运装和装卸时给予更多的护理,需要提供栖架以利于正常休息,在场地上定期撒些谷物,满足其啄食的需求,降低饲养密度,提供充足空间和场地用于活动,采食和饮水,并有良好的群居环境,在运输时改进小气候等。

4.1饲养场房的实际规划4.1.1场址选择禽场规划时,从防疫的角度必须考虑具体的地区生态环境,周围各场区的关系和兽医综合性服务问题,从保护人类健康和动物安全出发,养殖场应远离居民区、集贸市场、铁路以及交通干线等,离市区至少15千米,与附近的居民区、旅游景点以及畜禽加工车间、屠宰场距离应在500米以上,以防止有害化学物质,噪声干扰和病原感染,使之有一个安全的生物环境。

场址地势要高燥,背风向阳地势高燥,地面平坦稍有斜坡,以利于场区布局采光、通风和污水排放。

水源充足,电源稳定,交通便利,环境清静,符合动物防疫规则,有利于鸡场环境控制。

4.1.2鸡场内部规划养鸡场根据功能划分为生产区和生活区,生产区应安排在上风头,根据主导风向,按照育雏舍、育成舍、成鸡舍的顺序摆列,鸡舍之间应保持20-30米之间距离,以利于通风和采光。

场内道路应设净道和粪道,互相并不交叉并设有粪便处理设备。

4.2饲养过程中的管理4.2.1饲养方式以及密度目前我国肉鸡主要采用地面或网上平养、笼养。

平养较笼养的肉鸡活动范围较大,平养更符合肉鸡的自然和生理需求,鸡只可以根据自身的生理需求与习性全天自由采食与活动,不受人为约束,而且,平养相对扩充了肉鸡的活动空间和场所,运动量明显增加。

但是平养抓鸡时的过程应激比较大。

《屠宰用鸡最低保护要求》规定,肉鸡的最大养殖密度为33kg/m2。

如果符合更为严格的动物福利标准,比如安装通风设备,配备供暖和降温措施,养殖密度可以提高至39kg/m2。

如果在一段时间内能一直符合很高的动物福利标准,每平方米还可以增加3kg。

4.2.2光照控制持续高强度光照会引起动物烦躁、亢奋,并影响动物的生长发育,发病率升高。

弱光使动物安静,反应迟缓,繁殖率降低,动物体质下降。

《屠宰用鸡最低保护要求》规定,肉鸡置于鸡舍中7d至屠宰前3d,照明应遵循24h一循环的规律,包括每天至少6h的黑暗期,至少有1次连续的4h的黑暗期,在有光线照明的期间,所有鸡舍至少80%的可用空间内,在肉鸡眼睛水平位置的光照强度不得低于20lx。

4.2.3温度湿度控制鸡的生理状况决定了温度要求,随着日龄增大,抵抗外界环境不良因素的能力增强,舍内温度渐渐降低,达到最适宜的温度要求。

具体温度要求参考如下:1~2日龄34~35℃,3~7日龄32~34℃,8~14日龄30~32℃,15~21日龄27~30℃,22~28日龄24~27℃,29~35日龄21~24℃,35日龄以后至出栏维持在21℃左右。

鸡舍避免出现高温高湿或低温高湿现象,鸡舍相对湿度保持在50﹪~70﹪之间。

4.2.4通风管理通风不但改善鸡舍内的空气质量还能降温除湿,给鸡舍营造良好的生活环境。

标准化鸡舍配备自动通风设备,可及时排除二氧化碳、氨气等有害气体,要求测量鸡头部的氨气浓度不得超过20mg/L,二氧化碳浓度不得超过3000mg/L。

4.2.5噪声管理肉鸡易受惊吓,产生应激,尽量减少噪声影响,舍内设备的安装、运行应该尽量减少噪声的产生,为肉鸡提供安静舒适的生活空间。

4.2.6用药管理根据各种药物的半衰期决定每天的给药次数,针对治疗还是预防决定疗程和给药剂量是合理用药的守则。

鸡群没病时,无休止的使用抗菌药会导致鸡群肠道菌群失调,影响营养物质的消化与吸收,鸡群死鸡数量可能得到很好地控制,但是生长发育不会很好,体重达不到预期结果。

就目前我们鸡舍的饲养条件和社会防疫环境而讲,肉鸡养殖很难离抗菌药物,但合理使用却是我们需要掌握的技巧。

4.3饲养人员要求对饲养员进行动物福利方面的培训,了解动物福利方面的专业知识。

在疫苗接种,药物投喂,捕捉运输等过程中尽量较少过大的应激对肉鸡的刺激。

缺乏动物福利意识,忽略对动物福利方面的投入,未认识到良好的动物福利在疾病控制和药物残留方面的影响。

通过加大集约化规模化肉鸡养殖动物福利,创造舒适安逸的生存环境提高鸡群健康水平,减少用药,这是在消费者食品安全质量要求不断提升背景下,规模化肉鸡养殖企业的必由之路。

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