水产特种经济动物养殖论文
《水产特种经济动物养殖》本科课程论文黄鳝的养殖技术姓名：xx学号：xxxx班级：xxxx级（x）班学科专业：xxxx课程性质：专业选修课成绩：动物科技学院xxxx年x月黄鳝的养殖技术xxxx（xx大学xx学院xx专业xxxx级x班）摘要：黄鳝是—种亚热带淡水鱼类，分布很广，在中国、朝鲜南部、日本琉球、泰国、印度、印度尼西亚、菲律宾等地均有分布。
我国除西北高原末见分布外，其他地区都有分布。
长江流域的湖泊、水库、池沼、河沟和稻田浅水水体中分布较多。
水流较缓的溪流也有分布，但一般均在浅水水域中。
黄鳝肉质鲜美，营养丰富。
据分析，每l00克黄鳝肉中含蛋白质17.2克，脂肪1.2克，也是一种高蛋白、低脂肪的水产品，鱼体65％以上可供食用。
可以加工成多种美味佳肴，深受人们的欢迎。
黄鳝还有一定的药用价值，如补血、补气、阵风湿等。
因此，黄鳝无论是内销还是出口都是供不应求。
关键词：养殖技术；营养丰富；药用价值一、黄鳝的生活习性黄鳝为底栖鱼类，常生活于稻田、池塘、沟渠和湖泊等水域的底层泥土中，常在田埂和堤岸钻洞穴居，深水和流水的场所，很少有黄鳝生活。
黄鳝以头部钻洞时，动作十分敏捷，洞口圆滑，洞的大小与黄鳝身体大小有关。
白天潜伏，夜间外出觅食。
黄鳝栖息巢穴，深度一般约离地面30厘米左右。
生活在稻田内的个体，绝大多数栖息于离田基30厘米的范围内，孔道延伸至田基，只有极少数个体栖息在稻田中间。
孔道弯曲多分叉，每个巢穴至少有2个出口，相距60～100厘米左右，其中必有—个出入口离水面，一方面作为逃避敌害的退路，另一方面作为通气孔。
黄鳝的鳃不发达,但口腔及喉腔的内壁布满血管，有辅助呼吸作用。
在浅水处，常竖直前半段身体将吻部伸出水面，把空气存储于口腔及喉部。
因此，喉部通常颇为胀大。
头部若无伸出水面呼吸的机会，即使水中溶解氧丰富，也会窒息而死。
冬季在洞穴中越冬，可钻人50厘米以下的深层泥土中蜇居，待开春气温回升、稻田灌水后，再回原位和出穴觅食，蜇居时间可达数月。
二、黄鳝的食性黄鳝是肉食性鱼类，喜食活饵料。
在自然条件下，主要以各种水生、落水的陆生昆虫及其幼体、大型浮游动物、小鱼小虾、蝌蚪幼蛙、螺蚌类等为食。
食物中也包括一些有机碎屑和藻类。
在食物缺乏的情况下有同类相残的现象，大个体的黄鳝残食小个体的黄鳝。
黄鳝的视觉不发达但嗅觉灵敏，平时在洞穴内将头部伸出洞口，如有饵料生物经过，即张口吞食之。
在人工饲养条件下，可食多种饵料，如蚯蚓、蝇蛆、浮萍、瓜菜类等。
黄鳝对饵料的选择性较为严格，如经长期投喂某一种饵料后，就很难改变其食性，故在饲养初期，必须在短期内做好驯饵工作，即投喂来源广、价格便宜、营养价值较高、能够保证供应的饵料。
三、黄鳝的习性黄鳝的一生中有性逆转现象，第——次性成熟时全为雌性，产卵以后卵巢逐渐变成精巢，第二次性成熟时已逆转为雄性，并终生以雄性存在。
1冬龄(2虚龄)即可达第——次性成熟，一般全长为20厘米左右。
生殖腺不对称，左侧发达，右侧退化。
卵巢充分成熟时，雌鳝的后腹部膨大、柔软，可见卵巢轮廓与卵粒。
黄鳝的卵粒较大，怀卵量较少，一般每尾雌鳝怀卵300～800粒，体较长的个体怀卵量为500～1 000粒正右。
黄鳝常栖息在水域的岸边，往往就在它穴居的洞口附近繁殖，卵产在挺水植物或被淹没的石块之间，使之不受风浪或敌害的侵袭。
产卵时亲鱼先吐出泡沫，筑成聚，然后把卵产在泡沫巢中，受精卵借助于泡沫的浮力在水面上发育。
双亲有保护仔鱼的习性，泡沫巢的两旁有雌雄鱼保护受精卵，亲鱼的头部常露出水面，窥察四方，防止敌害侵袭，一般守护至仔鱼的卵黄囊消失，能自由游戏为止，前后约15天左右。
黄鳝的成熟卵为沉性，比水的密度大，无粘性，卵径很大在3．8～4．0毫米之间，吸水膨胀后扩大到4．5毫米左右。
卵膜半透明，卵黄囊呈淡橘黄色，内有许多油球。
受精卵在水温30℃左右时，一般需经过150小时左右能孵化出仔鱼，刚出膜的仔鱼全长11～13毫米，胸鳍不断扇动，能间断地上下流动。
在水温在29～3l℃时，初孵仔鱼到卵黄囊消失约需9～11天，此时全长达28毫米左右，胸鳍也随之退化。
黄鳝的繁殖季节较长，一般在5～8月份，盛期为6～7月份，分批产卵。
四、黄鳝与环境的关系黄鳝的生长、发育和繁殖与周围环境关系极为密切，它既受周围环境的制约，也产生对其环境的适应，同时又影响周围的环境。
和其他鱼类一样，水是黄鳝赖以生存的空间，并且主要依靠水中提供各种维持生命活动的物质。
因此，黄鳝的生长快慢与水体环境关系密切。
要养好黄鳝，必须要养好一池水。
一般来说，水质要肥、嫩、活、爽、含氧量充足。
而黄鳝鳃不发达。
能用口腔及咽腔内壁表皮作辅助呼吸器官，直接利用空气中的氧气，在无水的湿润土壤中可以长期潜伏而不致于死亡。
因此，黄鳝对水中含氧量的要求没有其他鱼类高。
现将养黄鳝时应注意的环境条分述如下：4.1水温水温对养殖鱼类足—十分重要的环境条件之一，黄鳝也不例外。
黄鳝生长的适宜温度为15—28℃，最适水温为23—25℃。
水温10℃时黄鳝停止摄食，钻人土中越冬。
水温超过28℃时，黄鳝摄食下降，长时间高温会导致死亡，故高温时要采取遮阳降温措施。
5～10月是黄鳝生长较快的季节，因此抓好这一段时间的饲养管理是十分重要的。
采用高密度集约化养殖黄鳝，必须采用相应的降温和保温措施，保证一年四季都能很好地生长。
4.2溶氧黄鳝池中黄鳝养殖数量的多少直接影响氧气的消耗。
试验结果，水温为23℃左右时，每千克黄鳝每小时耗氧为30毫克左右。
鳝池底泥中有机物及生物多耗氧也多，一般可达每天每平方米1克左右。
溶氧在3毫克／升以上时，黄鳝活动正常。
水中溶氧低于2毫克／升时，黄鳝活动异常，经常浮出水面吸取空气中的氧气。
经测定，黄鳝的窒息点是0．17毫克／升。
黄鳝的辅助呼吸器官发达，能直接利用空气中的氧气。
因此，养殖水体中短期缺氧，一般不会导致泛池死亡。
4.3 营养盐类黄鳝和其他鱼类—样都是异养生物，他们生长所需的物质和能量完全依赖于食物——饵料。
在养殖水体中，饵料来源主要靠人工投喂的饵料，少部分靠人工天然饵料，，在野生状态下，黄鳝则是靠天然饵料。
水中营养元素丰富、搭配合理，则浮游植物数量多，浮游动物数量也能增加，导致其他小型水生生物的繁殖，这就是为黄鳝提供了一定数量的天然饵料。
4.4有机物质在养殖水体中，有机物质的作用也是不可忽视的。
其主要来源有光合作用的产物、浮游植物的细胞外产物、水生生物的排泄废物、生物残骸和微生物等。
水中有机物的食物，数量过多时则会败坏水质，影响黄鳝的生长。
在养殖水体中，适宜的有机物耗氧量是20—40毫克／升。
如果超过50毫克／升，对黄鳝就有害无益了，应添加新水，改善水质。
4.5有害物质养殖水体中的毒物采自2个方面：一类是由水体内部物质循环失调生成并积累的毒物，如硫化氧、氨类等；另一类是由外界污染引起的。
养鳝时产生氨的来源：一是施用氨肥；二是鳝本身代谢的产物；三是池中有机物嫌气分解产生的。
适量的氨氮是有益的营养盐类，过量则有害黄鳝的生命活动。
一般要求鳝池铵的含量不超过4毫克／升。
硫化氢对水生生物有强烈的毒性，危害甚大。
它有明显的刺激性臭味，养鳝时如发现硫化氢，显示水质败坏，应立即大量换水和增氧，加入少量生石灰使水呈微碱性，消除或减低毒性毒物主要是农药，如苏化203，敌敌畏，1605仍对黄鳝有毒害作用，应尽量避免这类农药进出养鳝池。
五、黄鳝的人工养殖亲鳝的选择亲鳝(种鳝)可在稻田或养鳝池中捕获，也可到市场上直采购。
亲鳝要求健壮无病、游动迅速，体色最好黄褐色。
不是繁殖季节从外观鉴别雌雄黄鳝很困难，只能从体长来区别和选留。
一般体长20～35厘米的黄鳝大部分是雌鳝，体长在45厘米以上多数是雄鳝。
选亲鳝时，可根据不同体长的鳝鱼来选留，体长20～35厘米的鳝鱼和45厘米以上的鳝鱼比为3：1。
选留的亲鳝放人繁殖池中饲养，每平方米繁殖池养20～35厘米的亲鳝6～9尾，45厘米以上的亲鳝2～3尾。
亲鳝的培育亲鳝经一段时间的饲养，使其性腺达到成熟，然后才能进行催产。
亲鳝池以投喂蚯蚓等优质活饵料为佳，并要放些水生植物，如水葫芦，稻草，占水面的10％左石为妥，池中经常加注新水，水深控制在20～30厘米，并经常观察亲鳝的性腺发育情况。
5.1催产亲鳝的选择人工繁殖的催产亲鳝，可从以上所述的繁殖池中捕获，也可以从市场直接选购亲鳝。
6月下旬～7月上旬大批亲鳝上市，从自然界捕获的黄鳝性腺也发育得很好，可以从中选择一部分，只要选择恰当，人工繁殖也可成功。
市场采购的亲鳝不宜暂养时间过长，一般1周内就应进行催产，不然可能效果不佳。
成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形。
个体较小的成熟雌鳝腹部有一明显的透明带，体外可见卵粒轮廓。
用手轻摸腹部柔软而有弹性，生殖孔红肿。
雄鳝腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿。
用手挤压腹部，能挤出少量透明状液体，在高倍镜下可见活动的精子。
5.2催产催产时间根据亲鳝成熟而定，一般在6月下旬～7月上旬。
要选择水温在22℃以上、28℃以下进行。
催产剂可用促黄体素释放激素类似物(LRH-A)和绒毛膜腺激素。
剂量随亲鱼大小而定，一般20～50克雌鳝每尾注10—30微克。
绒毛膜促性腺激素，可根据家鱼人工催产的加倍剂量进行。
注射时，将选好的亲鳝用干毛巾或纱布包好，以防滑动，然后在其胸腔进行注射。
注射深度不超过0．5厘米，注射液量不超过1毫升。
雄鳝在雌鳝注射后一昼夜进行注射，剂量减半。
注射后的亲鳝放在水族箱中暂养，水族箱的存水不宜过深，一般20～30厘米为宜，每天换水1次。
水温25℃以下时，注射后45小时开始逐条检查，每隔3小时重复1次。
同批注射的亲鱼效应时间不一致，从开始到结束长达24小时。
—般连续检到注射后75小时，时间过长，即使排卵，卵的质量也不好，人工授精也很难获得成功。
检查方法是用手捉住亲鳝，摸其腹部，由前向后移动，如感到鳝卵已经游离，：表明已经排卵，应立即取出进行人工受精。
5.3人工授精将选好的雌鳝取出，—手用干毛巾包握住前部，另一手由前向后挤压腹部。
部分亲鳝即可将卵顺利挤出，但还有不少亲鳝会出现泄殖孔堵塞现象。
此时，可用小剪刀在泄殖孔处向里剪开0．5～1厘米，然后再行挤压，流动状的卵一般可挤出。
积卵器可用搪瓷盆或瓷缸，待卵挤入容器后立即把雄鳝杀死，取出精巢，剪碎精巢，放人积卵的容器内，用羽毛充分搅拌。
雄雌配比视产卵量多少而定，一般按3～5：1搭配。
在搅拌好的卵内加入由NaCl、NaHC03、KCl、CaCl2配制的任氏液200毫升，放置5分钟，再加入清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中静水或微流水中孵化。
5.4人工孵化孵化器可根据产卵数量的多少选用不同的孵化器。
如数量少时可用瓷岔、水族箱、玻璃缸，数量多时则可用网箱等孵化，只要管理跟上，均能孵化出鳝苗。
孵化时应注意以下3个方面：第—，鳝卵密度大于水，在自然繁殖时，亲鳝吐出泡沫，使鳝卵浮于水表面孵化出苗。
特种养殖范文
特种养殖范文特种养殖是一种新兴的农业产业，随着人们对高品质、绿色、有机食品需求的增加，特种养殖行业也迎来了发展的黄金时期。
特种养殖不仅可以满足人们对美食的需求，还可以为农民增加收入，推动农业结构调整和农村经济发展。
本文将就特种养殖的发展现状、特种养殖的优势和特种养殖的前景进行探讨。
特种养殖的发展现状。
特种养殖是指对某种特殊动物进行养殖，以满足市场需求的一种农业生产方式。
目前，特种养殖已经涵盖了多个品种，包括但不限于，蜜蜂养殖、蛇养殖、鹿养殖、蜂蛹养殖、蚕养殖等。
这些特种养殖品种都具有自身的特点和市场需求，因此在市场上具有一定的竞争力。
特种养殖的优势。
特种养殖具有以下几个优势：首先，特种养殖可以创造就业机会。
特种养殖需要专业技术和管理，因此可以为农村地区提供就业机会，带动当地经济发展。
其次，特种养殖可以增加农民收入。
由于特种养殖的产品价格较高，因此可以为农民增加收入，改善农村经济状况。
再次，特种养殖可以推动农业结构调整。
特种养殖可以丰富农业产业结构，提高农业产业多样化水平，有利于农业产业的发展和升级。
最后，特种养殖可以满足市场需求。
随着人们生活水平的提高，对高品质、绿色、有机食品的需求也在增加，特种养殖可以满足这一需求，具有广阔的市场前景。
特种养殖的前景。
特种养殖具有广阔的发展前景。
随着人们对高品质、绿色、有机食品需求的增加，特种养殖的市场需求也在不断增加。
特种养殖可以为农民增加收入，推动农业结构调整和农村经济发展，因此具有广阔的发展前景。
同时，政府也出台了一系列扶持政策，鼓励农民发展特种养殖。
政府对特种养殖行业给予了一定的政策支持，包括但不限于财政补贴、税收优惠、技术培训等，为特种养殖的发展提供了有力支持。
综上所述，特种养殖具有广阔的发展前景，有利于农民增加收入，推动农业结构调整和农村经济发展。
因此，我们应该充分认识到特种养殖的重要性，加大对特种养殖的支持力度，促进特种养殖产业的健康发展。
海洋经济动植物学 (小论文)
宁波大学鲍资源与养殖摘要：鲍作是著名的海产珍品，本文首先介绍了鲍的基本形态，之后以鲍的分布与资源为线索介绍了鲍的养殖概况，进而介绍了鲍营养与药用价值以及利用方式，从以上几方面概述了鲍的利用现状以及发展前景，使初学者对鲍能有基本的了解。
关键词：鲍形态养殖利用与保护1 前言鲍（Abalone）亦称鲍鱼，又名鳆鱼、九孔、石决明。
美国人称Abalone，英国人称Ormer，新西兰人称Paua，日本人则称之为鲍或鳆。
鲍属于软体动物门(Phyllum Mollusca)、腹足纲(CIass Gastroplda)、原始腹足目(Order Archaeogastropoda)、鲍科(Family Haliotidae)、鲍属(Genus Haliotis)[1]。
是名贵的水产真品，被列为海产八珍之首。
由于其市场价格很高且稳定，明显高于其他水产品，故又有“软黄金”之称。
因市场需求量很大，自然资源有限，其人工养殖业在世界范围迅速发展。
关于鲍的养殖、育苗、生物学、生物技术等研究极受重视，目前已经扩及全世界许多林海国家。
我国是养鲍大国同时也是消耗大国，养殖技术发展、提高很快，规模不断扩大，随着科技的发展与防治病害的经验技术积累，鲍的研究成果和先进技术蓬勃发展，适时的总结与学习就显得尤为重要。
2．鲍的基本形态鲍的外部为一个石灰质耳状贝壳。
螺旋部低，壳塔退化，螺层少。
体螺层及壳口极大，几乎占贝壳的全部。
其头部位于身体前侧，背部两侧各有一细长的触角，触角的基本各伸出一眼柄，眼点即生于其顶端。
鲍的足大而扁平，几乎与壳口相等，用以匍匐爬行或吸附在岩石上，吸附力极强。
鲍作为一种动物体内各种器官及系统齐全，具有体腔和完整的消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、神经系统、生殖系统。
主要呼吸器官为鳃，心脏位于围心腔中，有两个肾，左肾小，右肾极大，生殖季节中生殖产物充满整个生殖腔，成熟的精卵直接经右肾排至呼吸腔，从出水口排出体外[2]。
水产发展课题研究论文(五篇)：珍珠鳖繁殖技术、坚持海参养殖的人…
水产发展课题研究论文（五篇）内容提要：1、珍珠鳖繁殖技术2、坚持海参养殖的人3、重视市场鱿鱼产业发展4、带动渔民增收产业发展5、水产质量监管思考全文总字数：17327 字篇一：珍珠鳖繁殖技术珍珠鳖繁殖技术珍珠鳖也称美国山瑞鳖，主要分布在美国中部、南部地区,是近年从美国引进的一个新品种。
因其具有适应性强、食性杂、抗病力强、生长快、营养价值高、成本低、市场销量大、经济效益高等特点而深受广大养殖户的欢迎。
为探索珍珠鳖规模化繁殖技术，扭转广西养殖珍珠鳖所需的鳖苗大部分由外省供应的被动局面，我们于2010年9月1日到2011年12月30日利用自身优势开展了《珍珠鳖规模化繁殖技术》试验，现将试验情况及结果报告如下：一、材料与方法1.试验地点：广西南宁科阳生物科技有限公司屯里养殖基地。
养殖基地总面积6.67hm2，基地四周建有2.5m高的围墙，标准池塘七张，编号为1～7号，共4.67hm2，水电等配套设施齐全，交通方便。
2.亲鳖塘的形状和面积：用3号塘作亲鳖塘，南北朝向的长方型，长150m，宽44.5m，底部平坦，面积0.67hm2。
3.亲鳖塘的改造：在2010年9月30日前，对亲鳖塘进行彻底改造清整：用勾机将塘底的所有旧淤泥清除，再放入10cm厚的软红泥。
塘基用片石砌成，塘四周用红砖砌80cm高的“T”型防逃墙。
4.建造产卵沙场：在塘的北面建造100m2的产卵沙场。
用细沙，沙厚30cm。
产卵沙场上方用钢管做架，搭盖石棉瓦。
用木板做斜坡连接池塘（斜伸入水中50cm）和产卵沙场，以方便亲鳖上沙场产卵。
5.孵化房的建造：选一个30m2的房间，顶部和四墙壁覆钉上3cm厚的泡沫板，再钉一层塑料薄膜，门窗钉上纱网以保持通风。
地面沿墙壁根四周建造宽10cm、高5cm的水沟以防蚂蚁危害。
用50×80×10塑料托做孵化托。
孵化介质采用粒径为3mm～5mm的原装蛭石粉。
6.建造食台和晒背台：在池塘的南北朝向中线、水位1.8m处用直径10cm的圆木和已刨光的、厚度为3cm的杉木板搭建一个长130m、宽0.60m、长的两边伸入水下与水面成30°斜坡的梯型食台。
特种经济动物生产学鲤鱼的养殖论文吧
2010-2011学年下学期本科生期末考试（校公共选修课）论文题目：鲤鱼的养殖课程名称：特种经济动物生产学考试方式：撰写课程论文姓名：学号：专业：年级：2008级所属学院：任课教师：2011年5月25日正文一．我家乡的自然条件:1、我的家乡在云南省大理白族自治州弥渡县牛街彝族自治乡树密村委会，树密村委会位于牛街乡西山脚下，村委会所在地距乡政府20千米，距弥渡县城75千米。
牛街乡属低纬度中高海拔区，具有典型的立体气候特征。
2、牛街乡境内山区、平坝、河谷等多种地貌并存，平均海拔2000 米左右，属南亚高原季风气候，冬春盛行干燥的西北风，夏秋季受潮湿的西南季风影响，全村湿季时间长，干季时间短，年平均气温23℃左右，年平均降水量800多毫米左右。
村内拥有较多的水库和蓄水池以及元江支流礼社江横穿乡里，也有较多的水稻田，水资源丰富，自然条件好，很适合水产养殖，特别是鱼类（鲤鱼和草鱼）。
3、村内道路四通八达，村外有214线国道及祥云临沧旅游开发高速路，稍微远一点有楚大铁路，交通便利。
沿着214线国道和祥云临沧旅游开发高速路便可通向乡外的城市和打理古城下关等高消费的旅游景点；乡内市场虽然不多，但县城几其他周边地区鱼类市场仍未达到饱和状态，再加上县城有饲料加工厂，采购饲料方便快捷，鱼类的养殖大有前景。
二．在发展鱼类养殖业时应遵循的基本原则是什么？1.饲料是鱼类养殖生产中最重要的生产资料，约占产品养殖成本的42%，鱼类饲料决定着鱼类产品的质量安全，所以鱼类饲料在配制过程中须掌握以下基本原则。
（一）、安全卫生的原则由于鱼类是高蛋白食品，国家对其饲料的安全卫生要求特别严格，因此在配制和生产饲料过程中要严格遵照国家的有关规定，否则就不能用于饲养鱼类。
（二）、营养结构合理的原则主要是饲料配制中存在的不良现象（三）、节省成本的原则饲料配合时在不影响养殖效果的同时，应遵循降低制作成本的原则。
（四）、饲料的容易获取的原则鱼类饲料中的鱼粉的获取路途遥远运输时间长，往往会影响质量和供货时间，所以在设计配方时应尽量考虑容易购买和方便的原则，这样才能饲料供应稳定，养殖效果也很好。
特种经济动物结业论文
鲟鱼的人工养殖摘要鲟鱼是一种古老的鱼类，而且其生存环境已遭到了严重的破坏，但其具有很高的药用价值，市场需求量也很大，因其发展人工养殖是很有必要的。
本文简要介绍了鲟鱼，并就鲟鱼的养殖条件和市场效益进行了分析。
关键词鲟鱼，养殖，经济效益。
鲟鱼的简要介绍鲟鱼是一种古老的鱼类,世界现存的鲟科鱼类有28种,另外还有许多亚种和杂交种。
鲟鱼是古棘鱼类的后裔,因此现存鲟类被称为当代“活化石”,它是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类之一,这也是鲟鱼自然资源最易遭到严重破坏的原因之一。
目前所有的鲟类资源都遭到不同程度的破坏,有的已濒临灭绝,这主要是因为酷渔滥捕、兴修水利(兴建大坝) 、环境污染和生态破坏等因素所致。
鲟形目鱼类均分布于北半球,主要集中在欧洲的里海、黑海和咸海,环绕北太平洋的亚洲东部和北美洲西部以及北美洲东海岸地区。
在欧洲有12个种,美洲有 9个种，亚洲特有种类7种。
生活在我国水域的鲟类有8种,分别是分布于黑龙江流域的史氏鲟和达氏鳇,分布于长江流域的达氏鲟、长江白鲟和中华鲟,分布于新疆额尔其斯河的闪光鲟、小体鲟和裸腹鲟。
鳇属全世界仅有2个种,即分布于黑龙江流域的达氏鳇和分布于黑海、里海、亚速海流域的欧洲鳇。
对养殖的挑战对于鲟鱼的规模化养殖仍然存在着诸多制约和挑战，纯种亲鱼的来源首当其冲，人工养殖的鲟鱼至少要5年～8年才达到性成熟的漫长等待，更不必提及用雌鱼鱼卵做成鱼子酱。
适合鲟鱼生长的理想温度范围在20℃～26℃之间，充足的水源是必要的，不可或缺的养殖设施、器材，昂贵的过滤设备、鱼池管理系统和饲料，以及稳定的流动资金都对鲟鱼养殖业提出了挑战，唯一庆幸的是不断扩大的消费市场和需求，为人工养殖鲟鱼提供了发展契机。
仔鱼的暂养(1)水质仔鱼暂养用水水质要求清新、无污染、pH在6.5～8.5之间、溶解氧在6毫克/升左右、水温在14～25℃之间。
要注意水库水、河水、池塘水中泥沙不宜过多，且无病虫害，用20目筛绢过滤，深井水必须经过沉淀、曝气，自来水需经曝晒、曝气，并进行必要的去氯处理。
名特水产 论文
名特水产在养殖中存在的问题及改进措施摘要：本文通过对名特水产品在养殖过程中针对设施、技术、环境等方面的存在问题进行分析,提出实施科教兴渔,抓好苗种生产基础建设,加大科技投入等措施. 关键字：名特水产存在问题改进措施名特水产品是相对于青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等传统水产品而言,具有名贵、优质、绿色环保、营养价值高、经济效益好、有地方特色等特点.随着消费者生活水平的逐渐提高,人们的消费观念也有了质的改变:逐步从注重数量转变为以质量为主导;人们对水产品的消费也逐渐转向消费名特水产品,这就使得名特水产品的消费需求日益增加,养殖技术的提高..1名特水产在养殖中存在的问题1.1养殖户的自身问题从事水产养殖的养殖户欠缺养殖的有关知识,不能做到活学活用,对水产养殖的基本常识和鱼病及其检疫认识不足, 没掌握多发病的流行特点和防治措施;不重视对水质的监测与管理, 水质不良时不利于养殖鱼摄食、生长和发育;另外不少苗种场只顾眼前利益, 不注意亲鱼品种的更新和选育, 造成品种退化,抗病力下降,容易发生疾病,成活率下降;有关部门对苗种交往、运输不注意检疫, 或检疫的方法制度不严密, 引种时不采取隔离观察或引种前试养,不能避免疾病的传播蔓延.1.2 技术问题技术是个“无底洞”, 永远需要更新,开发新技术替代现有技术.名特水产养殖是新兴产业, 技术是养殖成败的关键.如果生产者见到别人养殖赚钱就跟着养殖,没有考虑到养殖一个品种首先要掌握其养殖技术,很有可能出现“急功近利”的现象严重.例如在九十年代初的美国青蛙养殖,前几年的月鳢养殖更是如此,在短短的两年时间里,全广西的月鳢养殖就从局部发展到8个地市,面积800平方米,有的养殖户在养殖前月鳢是怎么样的还不知道,更谈不上掌握其养殖技术,结果是可以想象的,1997年、1998年两年,全区约有40%的养殖户养殖失败.对新出现的或顽固性的鱼病诊治和养殖技术推广工作跟不上, 大部分水产疾病诊断部门的仪器落后、技术力量薄弱,分不清细菌、病毒、寄生虫、营养性疾病或综合症, 给准确用药带来困难, 对新出现的问题无法解决, 找不到或不懂使用药物, 对新发现的、危害严重的鱼病更是束手无策, 只凭传统经验不见效, 严重制约了生产的发展;新养殖品种的人工繁殖技术较落后, 繁殖率较低而成本较高. 传染性流行病的早期诊断和快速检测的条件不成熟或无能力.1.3苗种的来源及质量问题因为名特水产养殖范围广、地域分散,苗种来源多从外地引进,有的苗种人工繁殖技术还不成熟,靠人工捞取天然苗种驯化养殖,养殖规模及发展受到限制,如鳗鱼、桂花鱼、斑鳠、倒刺鲃等.而且,由于各地执行《水产苗种管理办法》力度不够,对名特水产苗种的生产管理不严,造成了有无条件的都在繁殖苗种，从而引起了苗种的质量混乱,次品充斥市场,极大地影响了名特水产养殖的发展.1.4病防研究工作跟不上由于名特水产养殖品种多,兴衰周期快,技术部门忙于应付生产中出现的问题,没有能很好地组织力量对鱼病防治进行攻关,加上技术推广机构仪器设备落后、经费不足,不能很好地投入人力、物力和资金组织专项疾病研究,造成了疾病危害严重,极大地影响生产者的积极性.2名特水产在养殖中的改进措施为使从事名特水产养殖者保证能够健康、持续发展,不走或少走湾路, 获得较高经济效益, 列出几点改进措施.2.1依靠科技进步,坚持科教兴渔发展名特水产品养殖,必需要加大科教兴渔的力度,提高名特水产品的科技含量,使其发展真正转移到依靠科技进步和提高劳动者素质上来.由此,各级水产部门要重视人才的培养,特别是要加强对基层、对养殖户的技术培训、技术咨询工作.经常邀请有关专家学者进行技术讲座,并及时发现总结名优水产养殖中的新成果、新技术、新经验，开展宣传、导向工作和示范、培训、技术推广.2.2 加大科技投入提高养殖技术水平和管理水平,防止病害流行,降低成本,提高效益,走生态养殖可持续发展之路.名特水产养殖是一项高投入、高产出、高效益三高养殖业,科技含量高,只有抓好苗种、水质、饲料、防病四大关键技术,通过科学饲养、精心管理,降低生产成本、提高养成成活率和产品质量,提高科技含量,方可获得较高的经济效益.只有长期地加大科技投入,加强养殖技术、病害防治技术等基础研究,不断提高生产效能、适度发展、提高产品质量,才能在市场竞争中处于不败地位.2.3抓好苗种生产基础建设抓好苗种生产基础建设苗种来源充足与否以及质量好坏,直接影响名特优水产品的发展,应下大力气解决苗种问题.苗种应着手对本地名贵野生鱼类驯养以及开发引进试养成功的名特优鱼类,中力量攻克繁育关,苗种生产实行基地化、规模化,采用人工环境控制的工业化技术,尽量缩短养殖周期.确保名特优新苗种供应充足、品质优良、价值实惠.2.4 因地制宜地选择适合的养殖模式名特水产养殖受到其市场需求量的限制,同时各地的实际情况不同、消费习惯也不同,所以进行名特水产养殖应根据本地的实际情况,选择适合本地情况的品种及养殖模式,促进其发展.目前名特水产养殖已进入微利阶段的时候,选择适宜的品种和养殖模式更显重要.目前,成本较低、效应较好的养殖模式如:反季节养殖、在家鱼池中套养、自繁自养、轮养等.。
水产养殖概论论文（最终5篇）
水产养殖概论论文（最终5篇）第一篇：水产养殖概论论文水产养殖学，是指人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。
广义上也可包括水产资源增殖。
我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%，发展潜力非常大。
我国传统水产养殖模式是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，随着科技的发展，我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要原因是因为设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。
改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。
养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。
我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。
水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。
目前我国有71个水产品年成交额超过1亿元的水产市场，最大的淡水产品批发市场为武汉大东门水产品批发市场，日均成交40万公斤，日成交额200多万元，年成交额约75亿元。
渔业发展空间不断拓展，由过去的“菜篮子”逐步发展成集养殖业、捕捞业、加工流通业、休闲渔业等为一体的产业新格局，形成了以黄渤海、东南沿海出口水产品优势养殖带和长江中下游优势养殖区为主体的“两带一区”区域布局。
以企业为龙头，产加销、贸工农一体化的渔业产业化组织不断壮大，辐射带动能力不断增强。
（二）中国水产养殖业发展的世界主体地位改革开放30年来，我国渔业取得了举世瞩目的持续快速发展。
高效生态经济水产养殖技术大学论文
高效生态经济水产养殖技术广西助农畜牧科技有限公司内部资料饲料原料成本居高不下的今天，如何保障畜牧养殖业可持续发展，本资料将提供给你一个全新养殖观念和真实可行的节粮型低成本健康养殖操作技术，如何因地制宜利用当地廉价饲料资源，改善现有饲料消化率，自制有益菌液体添加剂（保健液），发酵饲料，不但可以提高饲料营养价值，而且还提高动物机体免疫力……等措施，从而有效降低养殖成本！现代养殖业是一种基于人类追逐利润而对动物的榨取式养殖模式,从育种、防疫、治病、限位、消毒、工厂化生产的每一个细节，无不显示着人类对动物日常生活条件和心理、行为健康的漠视和对动物福利意识的淡薄,滥用抗生素和激素造成长期的危害，使得动物的发病率越来越频繁，越来越难治疗，病症非典型化、免疫耐受化、感染混合化，实践生产中的防疫往往是摁下葫芦起了瓢。
经过长期探索和经验总结，我们汇编了全新的低成本健康养殖操作技术，不仅养殖成本下降、养殖场臭味基本消除，畜禽发病率还会大幅降低！违禁促长激素、兽药的滥用，使得人们对猪肉、禽肉的安全性失去了信心。
因此，广大消费者把消费目光投向了绿色无公害的水产养殖身上，为此，我们向广大养殖户推荐自己的“秘密法宝”——高效经济水产养殖技术，在低成本的模式下，一样达到最佳的生长速度，产品绿色安全。
可以肯定，目前在国内我们是把廉价饲料（各种糟渣和农副产品饲料）转化为优质饲料工作做得最多的服务机构，在国内拥有稳1定的超过十万的养殖户在使用本套技术，并带来了可观的经济效益和社会效益。
我们力争打造一个国内最具权威的饲料发酵和降解技术平台，来帮助养殖户有效利用当地廉价资源，开展低成本的健康养殖事业。
我们相信，你的养殖场在采用这套动物低成本健康快速养殖技术后，即使你是初涉养殖业的门外汉，也会开创出一个前所未有的最佳的养殖业景象。
本资料会根据最新收集和试验的技术而不断改进，内容或配方可能与过去资料存在些差异，请你按照最新的资料进行操作，也欢迎你把你的经验告知我们并分享给大家。
水产特种经济动物养殖学14讨论
育种技术对名特水产动物养殖的意义？ 海洋牧场对海参增养殖的作用？ 海洋污染对水产物养殖的危害？ 请分析水产养殖“八字方针”各方面间的辩证关系。 立足于水产养殖，试论述海洋容量研究的必要性。 试分析我国水产养殖发展过程中“四次浪潮”的经验和教训。 用生态因子的综合作用原理，分析苗种生产中的水质管理。 试设计一种海参健康养殖、清洁生产的模型。 从“科学发展观”出发，设计水产养殖业中产学研政一体化管理的具体道路。 详述海参在养殖过程中大批量死亡的原因和对策。 论述名特动物养殖发展的前景。 论述南北苗种互调的利与弊。 论述遗传多样性与水产养殖的关系。 资源的开发、利用与修复、护养之间的调控。 怎样与养殖动物进行沟通和对话？
我国特种水产养殖现状、问题及对策
我国特种水产养殖现状、问题及对策摘要介绍了特种水产养殖的特点、养殖品种及各品种的养殖特征，对其发展现状、存在问题进行了阐述，对特种水产养殖的基本要素和产业化发展对策进行了探讨。
关键词特种水产；养殖；现状；问题；对策中图分类号S932 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）16-0271-01特种水产品是指品质好、经济价值高、市场前景广阔的名贵水生动物。
我国早在20世纪60年代初就开始研究、开发特种水产品的人工养殖，从20世纪80年代开始，特种水产养殖业呈蓬勃发展趋势，给广大养殖者带来了可观的经济效益。
在淡水虾蟹养殖迅速发展的同时，河豚、鲟鱼、黄鳝、乌鳢、长吻鮠、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、鳜鱼、鲈鱼、大口胭脂鱼、淡水石斑鱼、彩虹鲷和泥鳅等特种水产品渐渐成为养殖热点。
随着市场供求关系的调整，特种水产养殖业的发展经历了较大的变化过程。
为了使特种水产养殖业持续、稳定、健康地发展，使特种水产品资源充足，购销两旺，市场运行平稳，必须深入研究特种水产养殖业的发展规律，针对目前特种水产养殖业存在的问题对症下药，制定一整套因地制宜、适合我国特种水产养殖业发展的新路子。
1特种水产养殖的特点（1）因特种水产种类较多，且生物学差异较大，对环境的要求各不相同，因而难以找到适宜的养殖模式和方法。
（2）特种水产的种苗难求。
目前各地的繁殖方式大多为“杀鸡取卵”，驯化未成功，受精卵、水花稀少，养殖成活率低。
（3）特种水产饲料研究落后。
目前大多采用同类品种的饲料，专一性不强。
（4）特种水产鱼病研究较少。
缺乏特效鱼药，生产中乱用抗生素现象普遍。
（5）特种水产养殖能带来特殊的经济效益，但市场风险大。
（6）业内外人士对新品种的开发养殖热情很高。
在品种开发上主要走2条路，即对国内野生种的驯化驯养，如鳜鱼、黑鱼、青虾、翘嘴红鲌等品种的养殖；对国外引进种的消化吸收，如罗非鱼、罗氏沼虾、加州鲈、南美白对虾、大西洋鲑、西伯利亚鲟等的养殖。
2我国常见的特种养殖品种（1）淡水虾蟹类。