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食品添加剂欧盟编码中文版

E 数字

为数学常数看见: E (数学常数)。

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E 数字是简易格式定义为食品添加剂和通常被发现在食物标签。' E ' 前缀表明添加剂是批准用于欧共体。

E 被编号的添加剂的加法对食品是持续的健康忧虑的问题许多年。许多这样添加剂应该与混乱连接包括过敏、紧张的疾病、肠混乱、癌症、心脏病和关节炎。在最近岁月许多这些添加剂也许是基因上修改过的进一步关心提出了(GM) 起源。一些E 被编号的添加剂也许并且认为是不合适的为halal, 素食主义者或素食主义者饮食。

("E605" 不是E 数字; 它代表对硫酮, 非常致死的杀虫药。这明显地不是食品添加剂; "E" 在这种情况下代表为Entwicklungsnummer (德语为发展数字), 不是欧洲。)

参见: 食品添加剂名单, 有机食物

简称被利用在这项条款里

• 同水准- 可能的过敏反应

• LGM - 可能是从基因上修改过的有机体

• AO - 动物起源

E100-e199

• E100 姜黄素, 姜黄着色

• E101 核黄素(维生素B2), 以前叫做lactoflavin (维生素G) 着色LGM

• E101a 核黄素5' 磷酸盐着色LGM

• E102 酒石磺, FD&C 黄色5 上色同水准

• E103 Chrysoine 间苯二酚着色

•E104 喹啉黄色着色同水准

• E105 斋戒黄色AB 着色

• E106 核黄素5 钠磷酸盐着色

• E107 黄色2G 着色同水准

• E110 日落黄色FCF, 橙黄色S, FD&C 黄色6 上色同水准

• E111 橙色GGN 着色

• E120 胭脂红, Carminic 酸, Carmines, 自然红色4 上色同水准AO

• E121 苔红素, 石蕊地衣着色

• E122 Carmoisine, Azorubine 着色同水准

• E123 白苋, FD&C 红色2 上色同水准

• E124 Ponceau 4R, 胭脂红红色A, 精采猩红色4R 着色同水准

• E125 猩红色GN 着色

• E126 Ponceau 6R 着色

• E127 赤藓红, FD&C 红色3 上色同水准

• E128 红色2G 着色同水准

• E129 A llura 红色AC, FD&C 红色40 上色同水准

• E130 Indanthrene 蓝色RS 着色

• E131 专利蓝色V 着色同水准

• E132 靛蓝胭脂红, 靛蓝, FD&C 蓝色2 上色同水准

• E133 精采蓝色FCF, FD&C 蓝色1 着色同水准

• E140 Chlorophylls 和Chlorophyllins: (i) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins 着色

• E141 chlorophylls 铜复合体和chlorophylls (ii) 铜复合体chlorophyllins (i) 铜复合体chlorophyllins 颜色

• E142 绿化S 着色同水准

• E150a 抱怨焦糖着色LGM

• E150b 刻薄硫化物焦糖着色LGM

• E150c 氨焦糖着色LGM

•E150d 硫化物氨焦糖着色LGM

• E151 黑PN, 精采黑BN 着色同水准

• E152 黑色7984 上色同水准

• E153 炭黑, 菜碳着色LGM 可能AO

• E154 布朗FK, Kipper 布朗着色同水准

• E155 布朗HT, 褐巧克力色HT 着色同水准

• E160a 阿尔法胡萝卜素, β- 胡萝卜素, 伽玛胡萝卜素着色

• E160b 绛珠子, bixin, norbixin 着色同水准

• E160c Capsanthin, capsorubin, 辣椒粉萃取物着色

• E160d 番茄红素着色可能GM

• E160e Beta apo 8' carotenal (C 30) 着色

• Beta apo 8' carotenic 酸(C 30) 着色E160f 乙基酯类

• E161a Fla voxanthin 着色

• E161b 叶黄素着色

• E161c Cryptoaxanthin 着色LGM

• E161d Rubixanthin 着色

• E161e Violaxanthin 着色

• E161f Rhodoxanthin 着色

• E161g Canthaxanthin 着色可能AO

• E162 甜菜根红色, 甜菜碱着色

• E163 花青素上色

• E170 碳酸钙, 白垩着色

• E171 二氧化钛着色

• E172 氧化钢和氢氧化上色

• E173 铝着色

•E174 银色着色

• E175 金子着色

• E180 颜料Rubine, Lithol Rubine BK 着色

• E181 丹宁酸着色

E200-e299

• E200 山酸的酸防腐剂

• E201 钠山梨酸脂防腐剂

• E202 山梨酸钾防腐剂

• E203 钙山梨酸脂防腐剂

• E210 苯甲酸酸防腐剂同水准

• E211 钠苯甲酸酯防腐剂同水准

• E212 钾苯甲酸酯防腐剂同水准

• E213 钙苯甲酸酯防腐剂同水准

• E214 乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E215 钠乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E216 丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E217 钠丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E218 甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E219 钠甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准• E220 二氧化硫防腐剂同水准

• E221 钠硫化物防腐剂同水准

• E222 钠氢硫化物防腐剂同水准

• E223 钠metabisulfite 防腐剂同水准

• E224 钾metabisulfite 防腐剂同水准

• E225 钠硫化物防腐剂同水准

• E226 钙硫化物防腐剂同水准

• E227 钙氢硫化物防腐牢固的代理同水准

E228 钾氢硫化物防腐剂同水准

• E230 联苯, 二苯基防腐剂

• E231 Orthophenyl 酚防腐剂

• E232 钠orthophenyl 酚防腐剂

• E233 Thiabendazole 防腐剂

• E234 Nisin 防腐剂

• E235 游霉素, Pimaracin 防腐剂

• E236 甲酸防腐剂