817肉杂交鸡生产性能
817肉鸡的发展历程和发展趋势
汇报目的和意义
目的
梳理817肉鸡的发展历程，分析当前产业现状，展 望未来发展趋势，为相关企业和政策制定提供参考 。
意义
推动817肉鸡产业持续健康发展，满足消费者日益 增长的肉类需求，促进农业增效、农民增收。
汇报内容概述
发展历程：介绍817肉鸡从育种、推 广到产业化的过程，分析其中的关键 事件和节点。
发展趋势：预测817肉鸡未来在产量 、品质、技术创新等方面的发展趋势 ，分析可能的挑战和机遇。
产业现状：阐述817肉鸡在养殖、加 工、销售等环节的现状，包括生产规 模、技术水平、市场竞争力等方面。
通过以上内容的扩展，可以对817肉 鸡的发展历程和发展趋势有更全面、 深入的了解，为后续的研究和决策提 供支持。
企业应对策略与建议
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加强技术创新
企业应注重技术研发和创 新，提高817肉鸡的生产 性能和产品品质，增强市 场竞争力。
拓展销售渠道
通过线上线下相结合的方 式，拓展销售渠道，提高 产品知名度和市场占有率 。
强化品牌建设
加强品牌建设，提升品牌 形象和价值，增强消费者 对产品的信任感和忠诚度 。
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817肉鸡发展趋势
Chapter
市场需求与消费趋势
消费升级推动高品质鸡肉需求
随着消费者收入水平的提高，对食品的品质和安全要求也越来越高。817肉鸡以其优良的品质和口感，受到消费 者的青睐，市场需求持续增长。
快餐和加工业需求增长
快餐行业和食品加工企业对鸡肉的需求量不断增加，817肉鸡作为高品质的鸡肉来源，将受益于这一趋势。
肉质品质，以满足市场需求。
02
智能化养殖
智能化养殖是未来817肉鸡产业的趋势。利用物联网、大数据、人工智
817肉鸡饲养学习学习管理技术
817肉鸡饲养管理技术一· 817 品种的根源与市场817 杂交肉鸡的生产极为简单 , 采纳大型肉鸡父亲母亲代的公鸡 (AA+、罗斯 308 等)与惯例商品代褐羽、粉羽蛋鸡 ( 海兰、罗曼、尼克等 ) 进行人工受精获取的受精蛋即为 817 杂交种蛋 , 再进行孵化产出 817 杂交肉鸡苗 , 一般饲养 5— 7 周 , 体重达到1、3—1、8 之间即可出栏。
达成整个 817 杂交肉鸡的生产过程。
这样来说 817 肉杂鸡算什么？创新还就是山寨 , 它没有稳固的父系与母系根源 , 但却占全国肉鸡销售市场的 18％, 凭着其抗逆性强、易饲养、口味好等特征 , 获取了肉鸡市场的认同。
二·养好 817 的八大重点举措1.饲养要有必定的规模 :817 的收益较低 ,每只一般为 1-2 元,所以要依据场所、资本与经验尽可能规模化养殖。
2.要依据市场变化合理安排 817 的饲养量与上市时间。
3.饲养 817 一定把成活率放在第一位 (控制在 95％以上 ) 。
4.一定采纳全进全出的饲养方式 : 养完一批鸡后 , 一定对鸡舍进行完全的打扫与消毒 , 空舍 2 周后才能开始饲养下一批肉鸡。
5.完美疾病的控制举措与疫苗的程序就是成功饲养817 的基本保障, 做好消毒、免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面的综合治理目标。
6.饲养 817 要抓紧先期管理 ,做好育雏的第一步工作。
7.817 的后期管理应当以通风换气为重心,因为它们呼出的二氧化碳、散出的体热、排泄的水分、舍内鸡粪的氨气以及舍内空气浮游的尘埃等,假如不可以实时清除舍外 ,不单会影响生长速度还会增添死亡率。
8.养成肉鸡一定要实时销售。
三· 817 的饲养管理重点养好 817 要选择好健康的鸡苗、优良的饲料、科学的饲养管理、合理的免疫程序、合格的硬件条件。
817 的养饲管理日程 :1.进雏前 15 天要清理鸡舍 ,消除舍内粪便、羽毛、尘埃 ,打扫鸡舍四周环境把清理好的杂物送到离鸡舍 2 公里外的地方 ,对清理好鸡舍进行全面消毒 ,空气顶用武敌— 800 与武敌— 1000 交替消毒 ,地面用百分之三的火碱泼洒消毒 , 将养殖器具搬到舍外进行冲洗。
“817”小型肉4鸡不同组合杂交优势分析
“817”小型肉4鸡不同组合杂交优势分析作者：韩海霞周艳雷秋霞李福伟高金波刘玮曹顶国逯岩来源：《山东农业科学》2016年第04期摘要：本研究选用快大型肉鸡——科宝500、AA+和罗斯308作为父本，以高产商品代蛋鸡海兰褐、罗曼褐和京红1号作为母本，组成6个杂交组合，测定其杂交后代生长性能和屠宰性状。
结果表明：各组合体重在不同周龄表现出不同差异性，科宝500×罗曼褐（KL）组合生长速度最快，其次为AA+和罗曼褐（AL）组合，罗斯308和海兰褐（LH）组合生长最慢。
综合指数分析结果表明，KL和AL组合杂交优势最高，其次为科宝500×海兰褐（KH）组合和AA+×海兰褐（AH）组合，AA+×京红1号（AJ）组合和罗斯308×海兰褐（LH）组合最低，即父系相同时罗曼褐蛋鸡杂交后代具有较高的杂交优势，海兰褐次之，京红1号最低。
关键词：“817”小型肉鸡；生长性能；屠宰性能；杂交优势中图分类号：S831.922 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2016）04-0111-05“817”小型肉鸡由山东省农业科学院家禽研究所培育而成。
20世纪70年代末，我国开始引进国外高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡，这些优良品种迅速推广普及，对我国养鸡业的发展和人民生活水平的提高发挥了巨大作用。
随着改革开放的深入，人民生活水平逐步提高，扒鸡消费量迅速增长，地方品种鸡数量远远不能满足扒鸡生产需要；而引进的蛋鸡小公鸡生长速度慢、耗料量高、骨多肉少、成品率低；淘汰蛋鸡则体大、肉老、腹脂多、成品率低；肉仔鸡体大肉松，鸡肉品质也不适合制作扒鸡。
因此扒鸡生产的鸡源质量和数量受到限制，严重影响扒鸡业的发展。
在此背景下，山东省农业科学院家禽研究所承担山东省科委“七五”攻关项目“肉用鸡配套杂交实验研究”，研究适于做扒鸡的专用鸡种。
杂交组合的筛选工作是1988年8月17号完成的，于是命名为“817”小型肉鸡。
“817”肉鸡生产现状及存在的问题
“817”肉鸡生产现状及存在的问题“817”肉鸡发展现状1 生产性能显著提高山东省农业科学院家禽研究所首创的肉鸡与褐壳商品蛋鸡杂交生产肉鸡的制种模式，充分利用了世界肉鸡、蛋鸡育种最先进的育种成果，20 年来褐壳蛋鸡产蛋量提高了30多个，爱拔益加肉鸡49 日龄体重由1990 年2025g提高到目前的3040g，料肉比从2.13：1 下降到1.89：1。
表现在“817”肉鸡上，达到1kg 出栏体重的时间从8 周龄缩短至5 周龄，料肉比从2.37：1 下降到1.7~1.8：1。
2 市场范围逐步扩大“817”肉鸡培育的目的是培育扒鸡型专用肉鸡，该鸡种的育成，使扒鸡加工实现了现代化、标准化生产。
“817”肉鸡刚推出时，主要用于扒鸡生产，养殖区域主要局限于德州、聊城，后来逐步扩展到滨州、东营、枣庄等地。
目前“817”肉鸡不仅仅用于扒鸡、烧鸡生产，更多地用于加工白条鸡、西装鸡、调理鸡、烤鸡等产品，销往北京、上海、深圳、广州等全国各个省市，有爱拔益加鸡的地方就有“817”销售。
全国出栏量估计在10 亿只以上。
山东莘县是我国“817”肉鸡生产的核心区，形成了从“种鸡”饲养、孵化、饲料加工、屠宰加工、物流等为一体的产业技术体系，年出栏“817”肉鸡4 亿只以上，饲料生产企业38 家，年产各类预混料、浓缩料、全价料110 多万吨，肉鸡加工企业26家，日屠宰加工能力达到100 多万只。
存在的问题1 制种不规范“817”肉鸡的首创是用快大型白羽肉鸡的父母代父系公鸡与商品代褐壳蛋鸡杂交，生产小型肉鸡的制种模式。
但在生产实践中，由于快大型白羽肉鸡的祖代依赖进口，由于AB 系公鸡数量较少，不能满足“817”肉鸡的制种需要。
因此有采用父母代母系公鸡做父本，甚至有的采用商品代公鸡做父本，造成商品代雏鸡质量差，群体均匀度降低等问题。
2 饲料营养等配套技术不完善当时“817”肉鸡推向市场时，根据我国1986 年颁发的《鸡营养标准》，结合本地饲料资源和“817”肉鸡的生产实际研究制定了的营养标准。
中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体
4 ·2022.12Experimental research | 试验研究0 引言经过长期的人工选择及营养与环境的改善，肉鸡的生长性能得到了显著的提高。
目前，许多肉鸡品种在42 d 可达约2 kg 体重。
在肉鸡的生产过程中大都采用自由采食的饲养方式。
自由采食会导致一定程度的饲料浪费，伴随着肉鸡体重的快速增长其脂肪沉积、疾病及死亡率等负面因素的发生率也在增加。
限饲是改善肉鸡生产中这些不利因素的有效途径之一。
刘燕南[1]发现限饲可以降低Hubbard 肉鸡猝死综合征的发生率。
发现限饲可以提高艾维茵肉仔鸡的免疫能力，降低腹脂率，并提高肉鸡出栏时的屠宰率。
李满雨等[2]研究表明限饲不仅可以节约成本，降低腹水综合征等疾病的发生，还可以降低体脂和腹脂率等，进而改善鸡肉品质。
目前，对肉鸡限饲的研究主要集中在早期。
陈芳作者简介：任启红（1973-），女，汉族，安徽濉溪人，大专，兽医师，研究方向：兽医。
中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能和肉品质的影响任启红1，邱振亮2，张倩玉2，孙士凯3（1.安徽省淮北市濉溪县农业执法大队，安徽 淮北 235100；2.安徽省淮北市濉溪县临涣镇农业农村局，安徽 淮北 235143；3.安徽省淮北市濉溪县临涣华川禽业养殖专业合作社，安徽 淮北 235143）摘要：研究中后期限饲对817肉鸡生长性能、屠体性能及肉品质的影响。
试验选取24日龄体重相近的817公鸡160只，随机平均分为试验组和对照组。
每组5个重复，每个重复16只。
所有试验鸡饲养于同一鸡舍，采用笼养的饲养方式。
试验组喂料量是对照组喂料量的90%。
限饲时间为24日龄至47日龄。
结果表明，中后期限饲对817肉鸡47 d 体重、平均日增重无显著影响。
但试验组料肉比有降低的趋势（P ＞0.05）。
中后期限饲对817肉鸡47 d 胸肌率无显著影响。
但试验组半净膛率及腿肌率要稍高于对照组（P ＞0.05）。
中后期限饲能显著降低腹脂率（P ＜0.01）。
817肉鸡生长规律的探析
817肉鸡生长规律的探析作者：蒋磊陈杰来源：《家禽科学》2019年第04期摘; 要：随机选取1日龄817杂交肉鸡360只，公母各半，常规饲养56d，记录各周龄末体重、采食量，计算各周绝对增重、相对增重及料肉比，并分析最佳出栏时间。
结果表明，817肉鸡生长规律与快大型肉鸡较相似，7周龄绝对增重最高，日增重达45g以上，相对增重和饲料转化率都随周龄增加而逐渐降低。
根据经济效益分析，817肉鸡以7～8周龄出栏为宜。
关键词：817肉鸡;生长规律;出栏日龄中图分类号：S831.2; ; ;文献标识码：B; ; ;文章编号：1673-1085（2019）04-0022-05817肉鸡属小型杂交肉用鸡品种，简称“小肉杂”，是快大型肉用种公鸡（如AA、罗斯308、科宝等）作父本，与商品蛋鸡（如罗曼、海兰、尼克等）作母本杂交的后代[1]。
该品种源于山东鲁西地区，具有生长速度快、适应能力强、肉质口感好等优点，常作为地方特色鸡制品（如扒鸡、熏鸡、烤鸡等）的原料，饲养规模不断壮大，现已遍及山东及周边多个省份。
目前，针对817肉鸡生长发育规律及营养需求量参数的相关研究还较少，行业尚未形成系统的商品代鸡饲养标准，导致市场上出栏的料重比参差不齐。
本试验旨在通过测定817肉鸡生长期各周龄的增重指标，探析其生长发育规律和生长潜力，为该品种的饲养管理和品系优化提供理论依据。
1; 材料与方法1.1; 试验动物; 选取健康1日龄817肉鸡360只（罗斯308父母代公鸡×海兰褐商品代母鸡），公母各半。
采用舍内地面平养，自由采食、饮水，常规免疫，饲养期分1～21日龄和22～56日龄两个阶段，试验日粮营养水平见表1。
1.2; 指标测定; 称量1日龄雏鸡重量，并于每周龄末随机抽取公母各8只，停水停料12h 后空腹称重，记录每周末平均体重和喂料量数据，计算绝对增重、相对增重及料重比指标。
绝对增重=本周末体重-上周末体重。
相对增重=（本周末体重-上周末体重）/上周末体重×100%。
光照时间对“817”肉鸡生产性能的影响
光照时间对“817”肉鸡生产性能的影响作者：韩海霞曹顶国李福伟高金波刘玮刘杰逯岩周艳雷秋霞来源：《山东农业科学》2020年第02期摘要：本试验旨在研究笼养条件下，不同光照时间对“817”肉鸡生产性能的影响，以确定笼养“817”肉鸡适宜的光照时间。
选取1日龄“817”健康雏鸡2个组合（KH和AH），每个组合分为2个处理，每个处理600只，公母各半。
2个处理的光照时间分别为23 h持续光照和（14+2）h间歇光照。
结果表明不同光照时间对不同组合体重、日增重和料重比有一定的影响，5周龄时体重和日增重均是16 h间歇光照组优于23 h持续光照组，而8周龄时则是23 h 持续光照组优于16 h间歇光照组;而在料肉比方面，公鸡23 h持续光照组高于16 h间歇光照组，母鸡16 h间歇光照组高于23 h持续光照组。
本试验条件下，公母分饲，前期采用16 h间歇光照，后期采用23 h持续光照，可以取得较好的生产性能和效益。
关键词：光照时间;“817”肉鸡;生产性能中图分类号：S831.4 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2020）02-0117-04Abstract The purpose of this experiment was to study the effects of different lighting time on the production performance of “817” broilers in captivity， so as to determine the optimum lighting time for “817” broilers. Two combinations （KH and AH） of 1-day-old “817” healthy chickens were used for the experiment. Each combination included 600 chickens （half male and half female）. The lighting time of the two treatments was 23 h continuous lighting and （14+2） h intermittent lighting， respectively. The results showed that different illumination time had certain effects on body weight， daily gain and feed-meat ratio of different combinations. At 5-week age， body weight and daily gain were higher of intermittent lighting group than those of continuous lighting group， while at 8-week age， the results were just the opposite. In feed-meat ratio， the cock continuous lighting group was higher than that of intermittent lighting group， while the hen intermittent lighting group was higher than that of the continuous lighting group. In conclusion， better production performance and benefit could be obtained by using 16-hour intermittent lighting at the early stage and 23-hour continuous lighting at the later stage.Keywords Lighting time; “817” Broilers; Production performance光照時间是影响家禽生长、发育、繁殖以及行为活动的重要环境因素。
“817”肉鸡规模饲养管理要点及常见流行病特点
养殖与饲料2021年第01期肉鸡规模饲养管理要点及常见流行病特点陈红山东和美集团，山东滨州251700摘要本文介绍了“817”肉鸡生长性能特点；简述了“817”肉鸡规模饲养管理要点：保持鸡舍环境卫生，合理控制鸡群密度，合理控制鸡舍温度，合理控制鸡舍通风，注意疫苗接种问题；指出了“817”肉鸡饲养全程常见流行病的特点：混合感染传染性疾病普遍存在，免疫抑制性疾病较为常见、危害严重，多种因素的不明疾病增多、危害严重，细菌性疾病危害越来越大、防控难度大。
关键词“817”肉鸡；饲养管理；温度；湿度；通风；流行疾病收稿日期：2020-10-11陈红，男，1988年生，硕士。
“817”肉鸡是中国近年来出现的一种新型肉鸡，是由商品代蛋鸡与快大型父母代公鸡杂交孵化产生的鸡。
快大型白羽肉鸡，肉质较差，羽毛为白色，不符合我国的消费习惯，在我国的活禽市场销量较低[1]，而“817”肉杂鸡，具有鸡苗价钱低、肉质味道鲜美、市场接受程度高、经济效益稳定等优势，很受市场和消费者的认可，所以在最近几年出现了“817”肉鸡养殖数量猛增的场面[2]。
基于此，本文将简述“817”肉鸡规模化养殖管理要点及常见流行疾病特点，供广大养殖户参考。
1“817”肉鸡规模化养殖管理要点1.1掌握生产性能标准“817”肉鸡常规生产性能标准见表1。
1.2保持鸡舍环境卫生保证“817”肉鸡是在一个良好的环境中饲养。
定期对鸡舍进行有序消毒灭菌。
每天清理肉鸡料槽和粪便。
保持良好的养殖环境，减少“817”肉鸡疾病表1“817”肉鸡常规生产性能标准日龄/d 周末体重/g 周增重/g 周耗料/g 累计耗料/g 周料肉比累计料肉比71208297.997.9 1.190.8214280160193.3291.2 1.21 1.0421470190285.2576.4 1.50 1.2328710240408.5984.9 1.70 1.3935970260523.91508.8 2.02 1.56421250280615.22124.0 2.20 1.70491530280756.02880.0 2.70 1.88养殖生产43··. All Rights Reserved.养殖与饲料2021年第01期的发生。
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817杂交鸡生产性能
817杂交鸡饲养管理标准
817杂交鸡饲养管理操作规程
1、喂料：1—7日龄每隔3小时给料1次
8—14日龄白天3小时给料一次，夜间至少喂2次
15日龄至出栏每隔4~6小时给料一次，夜间至少喂2次
要求：每次给料准确控制数量，使鸡只在规定的时间内刚好吃完，槽内脏物随时清理。
2、饮水：要求每天刷洗饮水器至少1次，然后加水。
要求：1—7日龄饮用16℃的凉开水。
8日龄至出栏，用干净的井水或自来水，最好现用现打，贮水缸存水时间不超过1天，每天清洗一次。
每次饮水投药后要及时清洗干净，再加清水或净化水。
3、根据鸡舍小气候情况，随时调整通风量。
4、每天仔细观察鸡群，至少上下午各一次，舍内不准发现死鸡，随时拣出病、弱、残鸡。
5、每天及时做好记录工作。
817杂交鸡免疫程序
免疫时间疾病名称疫苗种类方法剂量
7—9日龄新城疫传支Clonl30+Ma5
ND油苗
2头份点眼、滴鼻
0.25—0.3ml/只颈注
14日龄法氏囊炎D78或B872头份饮水25—26日龄新城疫Lasota 3头份饮水
817杂交鸡预防投药参考程序时间用药名称及方法
1—3日龄盐酸环丙杀星饮水或氟哌酸拌料
9—15日龄防球虫药
19—22日龄氨苄青霉素饮水
33—35日龄盐酸环丙杀星饮水817杂交鸡预防性投药注意事项：
1、按说明量或规定量用药。
2、药物混入料或水中一定搅拌均匀。
3、劣质、超期药品一定不能使用。
4、每次用药做好记录，并细心观察用药效果。
5、发现特殊情况及时投药。