羊的种类
绵羊的介绍
绵羊的介绍绵羊现在世界各地均有饲养，性情既胆怯，又温顺，易驯化。
目前高度驯化的饲养品种多为常年发情，地方放牧品种为季节发情，多在秋季、冬季发情。
雌羊的怀孕期为145～152天。
每胎产1～5仔。
寿命为10～15年。
绵羊耐渴，可以为人类提供肉和毛皮等产品。
绵羊肉质鲜嫩，非常好吃，中国饲养绵羊最多的地方是内蒙古、青海等地。
绵羊的外形特征绵羊体躯丰满，被毛绵密，头短。
公绵羊多有螺旋状大角具有威慑性，母绵羊无角或角细小。
颅骨上具泪窝，鼻骨较隆起。
四蹄都有趾腺。
公绵羊无偞气。
体重有十千克至百余千克不等。
其构造和习性因具有多种特点而适于放牧；嘴尖、唇薄而灵活，利于采食短草，亦能采食粗硬的秸秆、树枝；消化能力强；有的种类可在尾部、臀部和内脏器官周围蓄积脂肪，以供冬春青饲料缺乏时消耗；仿效性、合群性强，有跟随领头羊（通常是老母绵羊）集合成群的习性；放牧时好向高处采食，夜间亦喜睡于牧地高处。
由于被毛的保温和隔热作用，能耐寒、耐热；但在剪毛后不久，如果天气骤冷，或被雨淋时容易得病。
一般喜干燥而怕湿热。
性怯懦，自卫能力弱，易受兽害。
自然寿命约15岁。
绵羊的生活习性1.绵羊性情温顺，合群性强：绵羊性温顺，胆小，行动缓慢。
利用这一特性，可以训练羊群听从指挥，便于放牧管理。
当突然遭到惊吓时，两耳竖起，眼睛睁大，四处乱跑，引起“炸群"放牧时应注意保持于安静环境，由于懦弱，公羊虽生有大角，却不能自卫，无抵抗能力，必须提防狼等野兽的侵害。
绵羊有较强的合群性，喜受聚集一起，有利于组群放牧。
当羊群出、入圈，过桥、过河或通过狭窄处时，只要有“头羊”先行，其余羊只就会尾随争先跟进，故羊群虽大，却易于驱赶和管理。
就品种而言，一般粗毛羊合群性最强，细毛羊次之，以半细毛羊最差。
当然，羊的合群性随季节而有所不同。
如夏季牧草丰茂，合群性强，冬、春季节，由于争食枯草、树叶等，合群性往往较差些。
2.绵羊喜干燥清洁，抗寒而怕炎热潮湿：绵羊喜干燥，怕潮湿和炎热。
羊,绵羊和山羊
羊年说羊（二）：羊，绵羊和山羊（sheep and goat）初二又收到了国际朋友的新年祝贺：Happy new year of the goat.Let’s hope it is successful.Best wishes古代“羊”同“祥”，所以春节就有了特殊的祝福内涵。
从人类对动物的驯化（家养化）历史看，goat 比sheep的驯化时间早。
从羊的性情上看，山羊勇敢活泼，敏捷机智，喜欢登高，善于游走，属活泼型小反刍动物，爱角斗。
绵羊性情温顺，行动缓慢，胆小，合群性强。
因懦弱，公羊虽有大角，却不能自卫，遇到捕食者毫无抵抗力。
山羊和绵羊都具有较强的适应能力，在各种生活环境中能够生存下来，山羊的适应能力尤其强。
从地理分布上就可以说明这个特点，山羊的这个特点更明显。
山羊的地域分布非常广泛，遍及全世界，温带、热带、高山、平原，凡是饲养家畜的地方，均有山羊分布，甚至其它家畜难以生活的地区，山羊仍能照常生存和繁殖，成为各种家畜中地域分布最广的一种。
山羊在我国的分布也是一样，全国各地都能看到山羊的身影。
大众心目中的羊、绵羊和山羊：查查手头的字典，可以看出大众对羊、绵羊和山羊含义的理解。
《新华字典》（商务印书馆 1974）：羊，家畜名，有山羊和绵羊等。
《汉语双解新华字典》（商务印书馆 2000）：羊，家畜名，有山羊和绵羊等 (name of domesticated animal,including goat and sheep)。
《现代汉语词典》（商务印书馆，1979）：羊。
哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，分山羊、绵羊、羚羊等多种。
《简明生物学词典》（上海辞书出版社1982）：羊，哺乳纲，偶蹄目，牛科部分动物的统称。
种类较多，例如绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。
《远东汉英大词典》（原主编：梁实秋新华出版社 1995）：羊， a sheep, a goat。
《牛津英汉初级双解词典》：Goat，Sort of farm animal. Sheep，farm animal that give uswool and meat。
世界最大的羊品种
世界最大的羊品种
大羚羊
简介：又名伊兰羚羊、巨羚，英文名:waterbuck属:大羚羊属Taurotragus。
生活在中非和南非的大角斑羚，是所有羚羊中的最大种类。
因为它的个子巨大，上缴有点旋转，所以又称大羚羊或非洲旋角大羚羊。
这种大羚羊的肩高一般在172--178厘米之间，大的可达182厘米;身体的长度在2.80-3.30米之间;体重一般在600千克，最大的几乎要达到1吨左右。
真的比水牛还要高大和粗壮，蹄毛棕色或灰黄色，肩背部略有细白纹。
雌雄的大羚羊都有角，但雌的角较细较长，最长的能达到1米以上;雄的角一般不超过90厘米。
生活地区：大羚羊主要生活在疏林的草原地区，常常以小群同栖，年长的雄大羚羊为王，率领若干只成年羚羊和幼年羚羊一起觅食和活动。
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肩高：约1.8m;
体重：600-900kg;
平均寿命：15-20年。
栖地：草原、灌木丛。
食物：草和树叶为主，也吃根和果实。
繁殖：大羚羊全年都会交配，怀孕期约280日。
生存威胁：由于它们体形庞大，捕猎兽也不轻易向成年大羚羊动手，只有体型较大或联群捕猎的动物如狮子、斑点鬣狗、非洲野狗等会捕猎大羚羊。
野生动物近亲：大羚羊属之下包括CommonEland和GantEland，在南非或东非见到的都是前者，后者生活在中非至西非地区，其他羚羊则是同科不同属。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
全世界最小的羊种类是什么
全世界最小的羊种类是什么羊是很可爱安静的动物，在自然界也是充当强者的食物。
下面让店铺带大家去见识全世界最小的羊，让你看看什么叫“弱上加弱”。
它是全世界最小的羊出生时身长只有25厘米，体重仅0、9千克，这只刚出生一周的黑色韦桑羊被认为是世界上最小的羊。
它是如此娇小可爱，主人给它起名“小叮当”。
“小叮当”降生在英国达勒姆的一个农场，比预产期早了2周。
当时，它自己不能站立，而妈妈因为早产还没有奶，主人只能用奶瓶喂养它。
在“小叮当”出生前，世界上最小的羊是去年4月出生的一只名为鲍比的羊。
“小叮当”只比鲍比轻约90克。
在主人的精心饲养下，“小叮当”的身长现在已达到约30厘米，体重也翻了一番，达到1、8千克。
据英国《每日邮报》报道，韦桑羊是一种小型羊，但它并非人工豢养，是世界上自然形成的最小的羊种。
成年韦桑羊一般身高只有约45厘米，而成年普通羊身高一般有60厘米到90厘米左右。
世界上最小羊的种类矮种羊世界上最小的羊,是原产于西非的尼日利亚矮种羊(Nigerian Drawf Goat),通常40-58厘米高,重27-36公斤,公羊比母羊稍大些.尼日利亚矮种羊色彩丰富,有白,黑,红,奶油色,花色等等,性情温顺,可以被当做宠物养的.世界上最小的动物是尘虱.尘虱非常小,肉眼根本无法看到.尘虱生活在居室的每一个地方,只要有尘埃的地方就有尘虱,因此也就有了这个和尘埃有关的名字.它的食物是从人体皮肤上分解出来的死亡的细胞.这些细胞比尘虱更加细小,因此人类自身根本觉察不到.尘虱只有放在显微镜下扩大许多倍后才能看到.尽管如此,却有许多人对尘虱有过敏反应,会引起丘疹或打喷嚏.大羚羊大羚羊(学名：Taurotragus oryx)又名巨羚、伊兰羚羊，体长：200-345厘米，身高：肩高125-183厘米，分布于非洲东部、南部。
栖息在辽阔平原及非洲大平原的山脚。
群居，晨暮活动，以吃草、树枝及叶子为食。
野生伊兰羚羊寿命15-20岁。
绵羊的特点,奶绵羊有哪些品种
绵羊的特点，奶绵羊有哪些品种回答绵羊性情温顺，胆子较小，行动缓慢，合群性强，一般跟随者头羊行动。
绵羊喜欢干燥整洁的环境，如果长期生活在潮湿的羊圈中，或者是在低洼处采食，容易感染寄生虫病和关节炎。
绵羊长有厚实的羊毛，能够抵抗严寒，但怕热。
一、绵羊的特点1、绵羊性情比较温顺，胆子较小，行动缓慢，合群性强。
其中粗毛羊合群性最强，细毛羊次之，半细毛羊合群性最差；并且合群性还会受到季节影响，夏季时，食物丰富，合群性较强；秋冬季时，食物较少，合群性较差。
在日常管理时，羊群会随着头羊行动。
2、绵羊在进食的时候，喜欢往较高处采食，晚上的时候也喜欢睡在牧地高处。
3、绵羊喜欢干燥整洁的环境，并且由于绵羊身上长有厚且密的羊毛，能够抵抗严寒，但是怕热、怕潮湿。
如果长期生活在潮湿的羊圈中，或者是在低洼处采食，容易感染寄生虫病和关节炎。
4、绵羊的嗅觉及其灵敏，如果草料上有异味、污染或被践踏沾上了泥土，绵羊均不喜欢采食。
5、绵羊的嘴唇薄而灵活，门齿锐利，可以啃食低矮的小草及根，采食植物种类多（喜欢吃禾本科牧草），约占整个饲喂植物种类的88%左右。
如果处于枯草期，食物较少，绵羊甚至会采食杂草和落叶。
6、绵羊的适应性较强，与其他牲畜相比具有更强的耐受性和抗逆能力。
二、奶绵羊有哪些品种1、奶绵羊有东佛里生羊，戴瑞羊。
其中东佛里生羊是世界绵羊品种中产奶性能最好的品种，被誉为绵羊界的荷斯坦。
2、毛用品种的绵羊有：细毛羊（西班牙美利奴羊、新疆细毛羊）、超细毛羊（新疆超细毛羊）、半细毛羊（凉山半细毛羊、东北半细毛羊）、粗毛羊（蒙古羊、和田羊、西藏羊、哈萨克羊）。
3、肉用品种的绵羊有：杜泊羊、特克赛尔羊、巴美肉羊、小尾寒羊、夏洛莱羊、萨福克羊。
4、毛皮品种的绵羊有：滩羊，贵州黑裘皮羊，岷县黑裘皮羊。
5、羔皮品种的绵羊有：湖羊、中国卡拉库尔羊。
常见肉羊品种特点及分析
常见肉羊品种特点及分析乌珠穆沁羊乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区，是蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，中国地理标志农产品，乌珠穆沁羊生产的羊肉即著名的乌珠穆沁羊肉。
1、乌珠穆沁羊肉的特点乌珠穆沁羊肉水份含量低，富含钙、铁、磷等矿物质，肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分，干物质含量高达56.19%，比一般羊肉高9.06%。
脂肪，灰分的含量较一般羊要高，脂肪比一般羊肉要高10.44%，因其脂肪和干物质含量高，其发热量亦高，成年羊肉发热量466.69千卡/100g，比一般羊肉高出l15．9千卡/l00克，高出33.03%。
此外，乌珠穆沁羊肉中谷氨酸的含量很高，成年羊为13.32mg/100g，赖氨酸的含量很高，成年羊为6.59mg/100mg，成年羊的其它氨基酸含量略高于一般羊肉，羔羊则明显高于一般羊肉。
2、乌珠穆沁羊的特点乌珠穆沁羊体质结实，体格较大；头大小中等，额稍宽，鼻梁微凸，公羊有角或无角，母羊多无角；颈中等长，体躯宽而深，胸围较大，不同性别和年龄羊的体躯指数都在130%以上，背腰宽平，体躯较长，体长指数大于105%，后躯发育良好，肉用体型比较明显；四肢粗壮，尾肥大，尾宽稍大于尾长，尾中部有一纵沟，稍向上弯曲；毛色以黑头羊居多，头或颈部黑色者约占62.0%，全身白色者占10.0%。
乌珠穆沁羊生长发育较快，2.5～3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤；6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤，成年公羊60～70公斤，成年母羊56～62公斤，平均胴体重17.90公斤，屠宰率50%，平均净肉重11.80公斤，净肉率为33%波尔山羊波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。
具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。
羊的生物学特性及品种
3.边区莱斯特羊：英国北部苏格 兰边区地区，1966年后引人我 国。
特点：体型结构良好，体长背 宽平，无角，鼻梁隆起，两耳 竖立，头肢无毛覆盖
三粗毛羊
1蒙古羊：中国数量最多、分布 最广的粗毛绵羊品种。原产蒙 古高原。现分布内蒙古、东北、 华北和西北等地。 特征：体质结实，骨胳健壮。 头形略显狭长，鼻梁隆起，耳 大下垂，公羊多有角，母羊多 无角。颈长短适中。胸深，肋 骨不够开张，背腰平直，体躯 稍长。四肢细长而强健。短脂 尾，尾长一般大于尾宽，尾尖 卷曲呈“S”形。体躯毛被多为 白色，头、颈与四肢多有黑色 或褐色斑块。农区饲养的蒙古 羊，全身毛被白色，公母羊均 无角。
（2）瘤胃微生物的作用 瘤胃是反刍动物所特有的消化器官，是 食物的贮存库，除机械作用外，瘤胃内有广泛的微生物区系活动。主 要微生物有细菌、纤毛虫和真菌，其中，起主导作用的是细菌。
①消化碳水化合物：羊采食饲料中的粗纤维是在瘤胃的机械作用和 微生物酶的综合作用下，碳水化合物(包括结构性和非结构性碳水化 合物)被发酵分解，最终产生挥发性脂肪酸(VFA)，同时释放能量，这 些挥发性脂肪酸大部分被瘤胃壁吸收，随血液循环进入肝脏，合成糖 原，提供能量供羊利用
2.罗姆尼羊：英国东南部肯特郡， 1966年引入我国。 特点：体质结实，无角，额颈 短，体宽深，背部较长，前躯 丰满，后躯发达，被毛白色， 品质好，蹄为黑色，鼻唇暗色， 耳及四肢有斑点。因生态条件 不同，各国罗姆尼羊的体型外 貌有一定差异。英国罗姆尼羊 四肢较高，体躯长而宽，后躯 比较发达，头形略狭长，头、 四肢羊毛覆盖较差，体质结实， 骨骼坚强，游走能力好。新西 兰姆罗尼羊的肉用体型好，四 肢短矮，背腰宽平，体躯长， 头和四肢羊毛覆盖良好，但放 牧游走能力差。澳大利亚罗姆 尼羊介于两者之间。
关于烤全羊烤的是什么羊
关于烤全羊烤的是什么羊烤全羊是内蒙古最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。
下面是为您整理关于烤全羊烤的是什么羊，欢迎阅读!烤全羊烤的是什么羊烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。
烤全羊源于新疆少数民族，在北方选用的是哈萨克羊或绵羊等品种。
在南方烤全羊用的羊，因地域的差异问题一般用的都是当地自产的普通山羊。
还有一些地方用的是野山羊、绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊、蒙古羊、哈萨克羊、藏羊、滩羊、湖羊、小尾寒羊、小尾寒羊、藏羊阿勒泰羊、新疆细毛羊、东北细毛羊、贵州白山羊等各地区的品种。
最常见到的烤全羊用的是绵羊和山羊。
烤全羊种类蒙古烤全羊烤羊所用的材料主要是绵羊骨碌、烤炉和燃料。
杀了绵羊以后，不扒皮，在皮肉之间吹进一些气去，在开水锅里蘸一下捞出，把毛去掉。
割去四蹄，胸口上开个八寸长的口子，把内脏和肠子取出，洗净胸腹腔，装进二斤葱五头蒜去，再将二两干姜、—两半大料、五钱花椒、半斤盐捣碎拌匀，大部分撒进胸腹腔中。
在前腿、后腿、脖颈等肉厚之处，划成一寸宽、五寸长的口子，将所剩的混合调料撒进去，将二两红糖和七八两酱油搅在一起，滚开以后，均匀地浇在煺洗干净的羊皮上。
待其稍干，嫩嫩地再涂一层植物油，将铁链子从胸膛穿入，一头钩住气管，一头钩住耧斗骨，吊进炉子备烤。
烤炉高一百八十厘米，下面直径一百五十厘米，用砖砌成。
外面用六根铁条托住，用铁丝圈围起来，用泥抹住。
烤炉的里面,要抹上掺合着毛和沙子的红泥。
开炉以前，要将火力旺盛的梭梭树根或其他硬柴准备充分。
新疆烤全羊烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品。
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用，在赛马节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节夜市里，常常有巴郎(维吾尔族小伙子)叫卖烤全羊的。
黑山羊的品种有哪些？黑山羊品种图片大全
黑山羊的品种有哪些？黑山羊品种图片大全黑山羊是山羊中的一种，它的最大特点就是全身黑色的毛发。
黑山羊体格中等，体躯匀称，略呈长方形。
目前在我国很多地方都存在不同种类的黑山羊品种。
那么，黑山羊的品种主要有哪些呢？下面我们就来了解一下关于黑山羊的品种图片大全。
黑山羊品种图片大全一、雷州山羊雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，原产于雷州半岛一带，因此而得名。
雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。
全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。
雷州半岛的徐闻县为中心产区。
雷州半岛位于我国广东省大陆最南端，海拔26.4米，属坡伏状台地区，地势平缓。
该半岛属热带范围，年平均温度23.2℃左右；雨量充沛，年降雨量为1400毫米，以8—9月降雨最多；湿度大，年平均相对湿度为84%，以3月份为最高达92.9%；光热资源丰富。
该半岛牧草繁茂，到处有浓绿的灌木林，大部分为丘陵地带，有不少的大片草坡，极适于养山羊。
加上当地群众一向有养山羊习惯，经验丰富，是广东省著名的山羊基地之一。
雷州山羊的外貌特征：毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。
麻色山羊除被毛黄色外，背浅、尾及四肢前端多为黑色或黑黄色，也有在面部有黑白纵条纹相间，或腹部及四肢后部呈白色的。
雷州山羊面直，额稍凸，公、母养均有角，公羊角粗大，角尖向后方弯曲，并向两侧开张，耳中等大，向两边竖立开张，颌下有髯。
公羊颈粗，母羊颈细长，颈前与头部相连处角狭，颈后与胸部相连处逐渐增大。
背腰平直，乳房发育良好，多呈球形。
雷州山羊体重，成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。
雷州山羊的生产性能是：屠宰率为50—60%，肉味鲜美，纤维细嫩，脂肪分布均匀，膻味小。
雷州山羊板皮，具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点。
熟制后可染成各种颜色。
性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。
品种苦守：以体大(初生重4.5～4.9kg,断奶重25.6～29.9kg
肉羊养殖种类简介大全肉羊品种简介杜泊羊杜泊羊原制造于南非，它是由陶塞的公羊和波斯黑头母羊杂交育成，是天下著名的肉羊品种之一。
依据头颈色彩分为黑头杜泊与白头杜泊两种。
形状特征：杜泊羊额宽，鼻梁隆起，耳朵稍垂，颈粗短，肩宽背直，四肢较短，前胸干瘦，后驱肌肉发家，似圆筒状。
成长发育：羔羊入世重4～5kg，断奶体重25～30公斤，哺乳期日增重350～400克。
周岁公羊体重80～90千克，母羊60～70kg。
成年公羊体重100～120公斤，母羊85～90千克。
制作肉依顺：杜泊羊肉被国内誉为“钻石羊肉”。
胴体肉质细嫩、多汁，瘦肉率高，断奶屠宰率55%，净肉率50%。
滋生屈从：公羊6月龄性稚气，母羊5月龄性幼稚，公、母羊离别在12～14月龄与10～12月龄成长童稚。
产羔率180%，羔羊断奶成活率98%。
杜泊羊终年发情，可2年3出产，该种类母性好，在饲养前提较差的环境下，泌乳好于别的母羊。
杜泊羊耐热抗寒，耐粗饲，恰当在大部分地方成长繁殖。
杜泊羊遗传性很强硬，不管是纯繁还是杂交，都展现出极好的生出产服从与适应本领，特别在产肉遵从方面加倍突出。
特克赛尔羊特克赛尔羊原制造于荷兰，它是由林肯羊、莱斯特羊与当地马尔盛夫母羊杂交，经过暂时选育而成。
形态特征：特克赛尔羊头较大，公、母羊均无角，鼻部玄色，体魄大，背腰平直，肌肉蕉萃，后驱发财。
滋生功能：特克赛尔羊早熟，寿命长。
产羔率高，母性好，泌乳力强，对冰寒气候有良好的适应性，羔羊出生重4～4.5千克，母羊制作羔率150%～160%。
产肉苦守：成年公羊体重90～120千克，母羊60～90公斤。
羔羊5月龄体重40～50千克。
屠宰率50%～60%。
羔羊生长速度快，日增重300～350克，瘦肉率高，胴体出肉率高。
出产毛服从：成年公羊剪毛量平均5千克，成年母羊4.5千克。
净毛率60%。
羊毛长度10～15厘米，细度45～50支。
用特克赛尔做父本、本地母羊做母本杂交，成绩显著。
无角陶塞特羊无角陶塞特羊原出产于澳大利亚和新西兰。
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小尾寒羊
小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。
4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100 千克，成年羊可达130~190千克。
在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。
它吃的是青草和秸秆，献给人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。
它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府飞扬工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。
因之，近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊，其数量目前已达200万只以上。
主要产于河北省沧州、邢台，河南省东部及山东省的西南部地区。
品种特性: 具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。
山东省西南部所产的羊较优。
生产性能: 以山东省西南部地区所产的小尾寒羊为例，其体重平均周岁公羊为65千克，母羊为46千克；成年公羊为95千克，母羊为49千克。
剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6个月就发情当年可产羔产羔率260-270%.
适合地区：东北、华北、西北、西南等地
主要用途：该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。
波尔山羊
波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。
该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。
波尔山羊的起源
关于波尔羊的起源，目前有几种起源的说法，一来自南非，二来自印度，三来自欧洲，现认为这三种来源均存在，实际上波尔羊真正命名是在1800-1820年，据查波尔山羊是在南非经过近两个世纪的风土驯化`杂交选育而成的大型肉用山羊品种。
早在19世纪初，随着羊场主的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山羊的某些性状有目的地进行选择。
经过约一个世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。
自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规化育种。
最初的育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识和接受波尔山羊生产性能测定的优点，开始进入波尔山羊生产特征方面的选择阶段，最终形成了目前的肉用波尔山羊，定名为改良波尔山羊。
波尔山羊的品种标准
头部:
头部坚实，有大而温顺的棕色双眼，有一坚挺稍带弯曲的鼻子和宽的鼻孔，有结构良好的口与颚，至4牙时应完全相称，6牙以后有6毫米突出，恒齿应在适宜的解剖学位置。
额部突出的曲线与鼻和角的弯曲相应。
角坚实，中等长度，渐向后适度弯曲，暗色，圆而坚硬。
耳宽阔平滑，由头部下垂，长度中等。
耳太短者不理想。
应排除的特征性缺陷：前额凹陷。
角太直或太扁平。
颚尖，长且位低，短基颚。
耳褶叠，突出且短。
蓝眼。
颈部和前躯:
适当长度的颈部且与体长相称。
肌肉丰满的前躯。
宽阔的胸骨且有深而宽的胸缉肌肉肥厚的肩部与体部和髻甲相称，髻甲宽阔不尖突。
前肢长度适中与体部的深度相称。
四肢强健，系部关节坚韧，蹄黑。
应排除的特征性缺陷：太长或太短且瘦弱的颈部和松驰的肩大部了。
杜泊绵羊
杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。
杜泊羊分为白头和黑头两种。
一、外貌特征：杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。
二、品种特性：杜泊羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强；适应的降水量为100毫米-760毫米。
能够自动脱毛是杜泊羊的又一特性。
三、生产性能：杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好、产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。
杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快，3.5-4月龄羔羊，活重约达36千克，胴体重16千克左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。
虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。
成年公羊和母羊的体重分别在120千克和85千克左右。
山东省是全国养羊大省，绵羊品种资源丰富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地绵羊等，这些品种存在一个共同的缺点，即生长发育慢和出肉率低，虽然小尾寒羊相对生长速度较快，但出肉率低却是其明显的不足之处。
因此，引进杜泊羊对上述品种进行杂交改良，可以迅速提高其产肉性能，增加经济效益和社会效益。
山羊
山羊全身都是宝。
山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一；山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。
因此，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。
山羊皮是高档皮制品的重要原料。
繁殖和饲养管理山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8～12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的70％以上。
母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。
发情持续1～2天﹐发情周期18～20天。
大多数品种在秋﹑冬发情配种。
但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。
妊娠期146～150天。
产羔率一般在150％以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。
山羊以放牧饲养为主。
在牧区和山区终年放牧﹐仅在大雪封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和其它隙地进行季节性放牧或系牧。
在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。
青草季节每羊每日饲给3～5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1～1.5千克干草。
种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。
耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。
剪毛后两周进行药浴。
不作种用的公羔生后半个月左右去势。