消费者会为整条街的氛围而来
美食一条街策划方案

美食一条街策划方案一、策划背景。
如今,随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,美食街成为了城市中不可或缺的一部分。
美食一条街不仅可以满足人们的口腹之欲,更能够为城市增添一道亮丽的风景线。
因此,策划一条集各种美食于一体的美食一条街,将有助于丰富城市的文化内涵,提升城市形象,增加城市的吸引力和活力。
二、策划目标。
1. 打造特色鲜明的美食一条街,吸引更多市民和游客前来品尝美食,增加城市的知名度和美誉度。
2. 促进美食文化的传承和发展,吸引更多优质餐饮品牌入驻,提升美食一条街的整体品质和水平。
3. 为当地商业发展注入新的活力,促进周边商业的繁荣,带动当地经济的发展。
三、策划内容。
1. 选址规划,选择地理位置优越、人流量大的区域作为美食一条街的选址,确保足够的潜在顾客群体和商业发展空间。
同时,考虑到美食一条街的特色和氛围,应选择环境优美、交通便利的地段,为顾客提供舒适的用餐环境。
2. 商户招募,招募一批具有一定知名度和口碑的餐饮品牌入驻美食一条街,包括特色小吃、地方美食、异国风味等,确保美食种类的丰富多样,满足顾客不同的口味需求。
同时,也要注重商户的经营理念和服务质量,提升整条街的整体形象和品质。
3. 环境营造,在美食一条街的建设中,要注重环境的美化和氛围的营造。
可以在街道两旁设置休闲座椅、绿植花坛等,营造出宜人的用餐环境;同时,可以增设音乐喷泉、街头艺术表演等,为顾客带来更多的娱乐享受。
4. 活动策划,定期举办美食文化节、美食节、美食比赛等活动,吸引更多顾客前来品尝美食,增加美食一条街的知名度和人气。
同时,也可以邀请知名美食专家、名厨进行现场烹饪展示,增加互动性和趣味性。
四、策划实施。
1. 策划小组,成立美食一条街的策划小组,由城市规划、商业发展、餐饮管理等专业人士组成,共同制定美食一条街的整体规划和实施方案。
2. 各部门合作,各相关部门要密切合作,包括城市规划部门、商务部门、交通部门、环保部门等,共同推动美食一条街的建设和管理,确保各项工作有序进行。
商业街整体招商方案

商业街整体招商方案一、项目背景商业街是城市中的一个重要组成部分,是市民购物、娱乐和社交的主要场所。
它汇集了各种各样的商业品牌、餐饮、娱乐和服务设施,为城市带来了繁荣和活力。
为了提升本市商业街的形象和吸引力,我们制定了以下招商方案。
二、定位和目标(1)定位:将商业街打造成为本市的商业中心,吸引各类商业品牌和服务设施争相入驻,增加城市的经济增长和就业机会。
(2)目标:a.扩大商业街的商业覆盖面,提供多样化的商品和服务,满足不同消费者的需求。
b.增加商业街的人流量和客流量,提高商业街的知名度和品牌形象。
c.增加商业街的收入和盈利能力,提高商业街的经济效益。
三、优势和亮点(1)地理位置优势:商业街位于本市的中心地带,交通便利,人流量大。
(2)配套设施完善:商业街周边有大型购物中心、酒店、办公楼等配套设施,为商业街的发展提供了良好的条件。
(3)人文氛围浓厚:商业街周边有历史建筑、文化景点等,融入了本市的历史和文化,具有特色和吸引力。
四、招商策略(1)引进优质商业品牌:a.与知名的连锁品牌进行合作,引进其旗舰店或新店,提升商业街的品牌形象。
b.吸引本地特色品牌和创新创业项目,增加商业街的独特性和吸引力。
(2)打造特色街区:a.设立特色街区,以一些主题或特色为核心,引进相关商业品牌和服务设施,打造独特的商业氛围和观光景点。
b.在特色街区举办特色活动和展览,吸引市民和游客前来参观和消费。
(3)提供多元化服务:b.提供无障碍设施,方便行动不便的消费者和游客。
(4)积极拓展商业街业态:a.引进文化艺术类商业品牌,举办音乐会、艺术展览等活动,提升商业街的文化内涵和艺术氛围。
b.引进休闲娱乐类品牌,增加商业街的娱乐项目和吸引力。
五、招商支持政策(1)提供优惠租金:对于入驻商业街的商业品牌,根据其规模、品牌知名度、经营特色等因素,给予一定的租金优惠。
(2)提供宣传支持:为入驻商业街的商家提供宣传推广等支持,包括在本市媒体上进行报道宣传、举办促销活动等。
商业街策划方案

商业街策划方案篇一:商业街策划方案前言广场商业步行街,是南大街南段的首席商业街区。
一、二期工程全部竣工后,商业建造面积将达2 万平方米,拥有大小店面房120 个,成为集购物、休闲、办公为一体的综合商业街区。
目前,一期商街刚刚开市,店铺出租率偏低,商街的商业氛围偏冷,商户入驻经营热情不高。
据调查,一期商街的65 家店铺中,目前出租率仅为52.3%,有近一半的店铺闲置待租;已入驻的商户中有7 家正在寻求转租、退租或者改行。
这种状况,不仅对一期店铺的招租、出租产生了不利妨碍,而且对二期店铺的预售、销售带来了潜在威胁。
因此,我们必须采取有效手段,炒热一期的商街气氛,大力提升其商业价值,增强业主和商户的投资信心,并以此拉动二期的店铺出售。
鉴于营造一期商街气氛、迅速催生人气的任务迫在眉睫,本案将要紧对一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。
一、背景分析一期商街位于濠河之畔,处于都市商业中心,与繁华的南大街北段仅一步之遥。
如此具有钻石级市口的商业街,当前缘何一时难热在我们拿出策划方案之前,首先必须对此进行研究分析,以便寻准病灶对症下药。
据考察和分析,一期商业步行街要紧存在先天与后天两方面缘故。
(一)、商街设计先天不足1、大广场难搞大活动。
步行街北广场扼街、路交汇处,西邻五星级大酒店,原本属于最能吸引公众眼球、最宜举办大型活动的商业舞台,能给商街源源不断注入人气。
由于当初仅从景观角度设计广场的旱式喷泉、简易花坛,而没有考虑广场的商业价值,现在的广场非常难发挥聚拢人流、吸纳大型活动的功能。
广场热不起来,商街自然冷落。
2、假山成为了绊足石。
步行街南入口处的假山景观,既无欣赏价值,又横亘在道路中央,事实上成为了妨碍游人进入内街的绊足石。
此外,南入口的台阶亦与商街道路平整要求不相符,也没有考虑人性化的地面设计如残疾人、盲人通道等。
3、内外街连接通道商用功能缺失。
街通往内街的三个通道,从商业功能设计上看实属败笔。
【精品】如何做好路演活动-..

江西区域宜春办陈孟
2010.06.25
报告架构
一:知识篇
历史演变
定义快消品路演
路演的功能与作用
二:执行篇
市场分析 目标梳理 时间和空间战略 活动构成 会议沟通 场地选择 团队组建 人气聚集 执行细则
三、评估篇
评估标准 评估方法探讨
一、知识篇
一、知识篇—历史处理
现场氛围要大气体
现本品气势,对消 费者能造成冲击力
现场布置要整洁、 吸管、冰块、塑料袋等杂物 有序、形象统一大 提前预约与准备 气、功能分区合理, 工具包(以防万一) 人流动线引导恰当 …… 利于聚集人气。
互动设置一定的奖品 现场做抽奖
执行篇—前期沟通
演 出 团 队 选 择
演员形象健康要有丰富 路演 舞台经验,所提供的节目 符 合品牌形象,并能充分愉 悦 消费者,达到聚众效果,节 目内容要健康、符 合本品形 象、具有吸引 力、节目单安 排合理,在活动进 行前期, 应该对执行公所提供 的节目 单做审核,选择出一组 最佳 的节目组合 互动游戏设置应该同时满足: 切合主题、趣味性、安全性、 大众化、本品实物穿插其中。 有奖问答题目应该简单易答 切合主题。
针对竟品
针对消费群体
推广。
之前的市场问题在本次路演活动过程中有要 有一定程度的解决。 本品的产品知识、防上火概念、 企业文化 等相关知识要得到了更进一步的宣传。
争取现场的消费群体都都能清晰的 知道本品的路演主题、活动内容。
整个活动本品的体验(试饮)人数 目标? 要有多少消费者在现场实现了购买? 现场的消费者是否对本品以及本品 品牌形象要有更加清晰的认识。
对提升销量有一定效果但一般具有滞后性。
对竞品的拦截与杀伤力较直接,效果明显。 可以稳定终端和经销商。
打造独特的购物氛围

打造独特的购物氛围购物已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,在如今竞争激烈的市场环境中,如何打造独特的购物氛围已经成为了商家们争相追求的目标。
本文将探讨打造独特的购物氛围的一些有效方法。
一、挖掘品牌的独特性每个品牌都有其独特的特点和故事。
因此,商家们应该深入挖掘品牌的历史、文化和价值观,并将其转化为店铺的独特氛围。
可以通过装修风格、店内音乐、照明设计等方面来展示品牌的个性和独特魅力。
同时,商家也可以借助社交媒体等渠道,向顾客传递品牌故事,增强品牌的认知度和影响力。
二、营造舒适的环境一个舒适宜人的购物环境能够吸引顾客停留并享受购物的过程。
商家应该注重店铺的布局设计,创造宽敞明亮的空间,给顾客提供舒适的购物体验。
同时,适当地使用植物、艺术品和装饰品等元素,将店铺打造成一个令人愉悦的场所。
此外,合理设置座椅、休息区和儿童游乐区等设施,满足顾客的各种需求,提高购物的便利性和舒适度。
三、强调个性化服务个性化服务是打造独特购物氛围的重要一环。
商家应该注重培训员工的专业素养和服务意识,并鼓励员工通过真诚、细致的服务方式与顾客建立良好的关系。
例如,根据顾客的购买历史和偏好向其推荐适合的商品,提供个性化的购物建议和专属优惠等。
此外,商家还可以通过举办主题活动、签名会等形式,与顾客进行互动,增加顾客的参与感和归属感。
四、创新购物体验为了打造独特的购物氛围,商家需要不断创新购物体验。
可以通过引入科技元素,如虚拟现实、增强现实技术等,为顾客带来全新的购物体验。
同时,商家还可以提供线上线下结合的购物方式,为顾客提供更加便捷的购物选择。
此外,商家还可以与其他行业合作,打造跨界合作产品和服务,为顾客带来全新的购物感受。
五、打造独特的产品线商家应该注重产品的独特性和差异化。
通过提供独特的产品线,商家可以吸引更多的顾客,并树立起自己的品牌形象。
商家可以与设计师合作,推出独特的设计款式;也可以注重商品的品质和工艺,提供具有高附加值的产品;还可以关注环保和可持续发展,推出具有独特特色的绿色产品。
描写佳木斯早市的作文

描写佳木斯早市的作文描写佳木斯早市嘿伙计们,你们知道黑龙江佳木斯的早市有多热闹吗?作为一个生在这片土地上长在这片土地上的孩子,我几乎每个周末都要去那里感受一把那种热热闹闹的氛围,实在是太有意思了!佳木斯的早市可以说是这座城市的一张独特名片。
它坐落在车家村那条老街道上,从清晨五点钟一直营业到九点多。
到了七点左右,整条老街上就会变得热闹非凡,熙熙攘攘全是来购物的人潮。
先说说这里面色香味俱全的小吃区吧。
只要一走近,就会闻到一股扑鼻而来的烟火气,仿佛熏熏然的烟雾把整条街笼罩其中。
各种各样的小摊小贩们早早就占好了地盘,在路边支起了他们的小旋转烤炉和铁锅锅灶。
有老北京卖炒肝和豆腐脑的,也有东北大姐在掌勺卖那最正宗的锅包肉和猪肉铁扣。
再往前走,就是满大街飘香的烤肉串摊,一路走来滋滋作响的声响就在你耳边不绝于耳。
看着老板们眼疾手快地用大钳子夹起肉串在铁炉上反复拨弄,我就迫不及待地想尝一口了。
一旁还有大汉在烤馕坑旁舂馕坑,发出有节奏感的咚咚声响,弥漫出阵阵诱人的面香。
除了热腾腾的小吃,这里当然也少不了新鲜蔬果和各式肉类。
一眼望去,到处是老板们笑盈盈地把大簸箕里的新鲜大白菜、黄瓜、土豆等农产品往外拣拣,铺排得整整齐齐。
一些老伙计们就站在旁边,下巴一捻也忍不住直点头,羡慕得不行。
有的摊子上则摆满了切得整整齐齐的排骨、羊肉卷、猪里脊,散发着诱人的香气。
不时传来老板们洪亮的吆喝声:"买肉啦买肉啦,都是新鲜现宰!"看到这一切,我总觉得这就是最淳朴的生活,最质朴的人们。
大家都在这个集市上为生活而忙碌,却也都从最简单的事物中汲取快乐。
我想象自己如果以后长大成为一个普通工人或商人,每天清晨来这里买最新鲜的菜品和食材,准备当天的三餐,然后辛勤工作一天,在晚上吃着香喷喷的家常菜酒,那该是多富足而幸福的生活啊。
我问隔壁的一个老大爷:"大爷,你每天都来这里买菜吗?不觉得太辛苦了吗?"大爷笑呵呵地回答:"我们只有在街边市场上看着蔬菜水果自己挑挑拣拣,亲力亲为买到新鲜实惠的吃食,这天天才叫幸福。
商业街打造方案
商业街打造方案随着城市快速发展和人们消费观念的改变,商业街已成为城市中不可或缺的一部分。
如何打造一个繁华而吸引人的商业街,已成为各地政府和商业机构共同关注的问题。
本文将从商业街规划、商铺布局、街景设计和活动策划等方面提出一些建议和方案,为商业街的打造提供参考。
一、商业街规划商业街规划是商业街打造的基础,它需要考虑到交通便利、人流疏导、商铺数量和类型等因素。
1. 交通便利商业街的打造首先要保证交通的便利性,为消费者提供方便的交通工具和停车条件。
在商业街两侧设置停车位,同时与公共交通网路衔接,为消费者提供多样化的出行方式。
2. 人流疏导商业街应该考虑到人流疏导,设置合理的人行道和交通指示牌,确保人流有序和安全。
此外,商业街的规划应结合城市的整体交通规划,以便优化人流流动,提高商业街的通行效率。
3. 商铺数量和类型商业街的规划还需要考虑到商铺的数量和类型。
商铺数量应适中,既要满足消费者需求,又要保证商业街的利益。
同时,商铺的类型要多样化,包括餐饮、零售、娱乐等,以吸引不同消费群体的兴趣。
二、商铺布局商铺布局是商业街吸引力的重要组成部分,合理的布局可以提高消费者的购物体验和商业街的整体美感。
1. 主次分明商铺布局要主次分明,将商业街的主要商铺定位在核心区域,形成明确的商业中心。
次要商铺可以布置在次要街道或街角,以增加商业街的整体面积和吸引力。
2. 平衡布局商铺布局应该平衡商业街两侧的商铺数量和类型,避免一侧商铺过多而另一侧商铺较少的情况。
平衡的布局可以提高商业街的整体美感和商业街两侧商铺的租金价值。
3. 相关性布局商铺布局时可以考虑将相关性较高的商铺放在附近,以方便消费者的购物需求。
例如,将服装店与配件店放在相邻位置,可以增加消费者的购物体验。
三、街景设计商业街的街景设计是营造商业氛围和提升商业街形象的关键,好的街景设计能吸引消费者驻足观赏。
1. 美化环境商业街的街景设计应注重美化环境,包括绿化、花坛、雕塑等。
商业街文化创意策划方案(精选10篇)
商业街文化创意策划方案一、项目背景随着城市的发展和人们生活水平的提高,商业街成为了人们消费和娱乐的主要场所。
然而,随着商业化进程的推进,商业街也面临着竞争日益加剧的压力,单调的商品展示和经营模式已经不能满足消费者的需求,越来越多的商业街开始倡导“文化+商业”的创新模式,为消费者提供更加多样化的消费体验。
二、项目目标本项目旨在通过文化创意策划,提升商业街的品牌形象和服务质量,吸引更多的消费者前来消费和娱乐,提高商业街的竞争力和盈利能力。
三、项目方案一个优秀的商业街文化创意策划方案需要围绕以下两个方面展开:1. 建立商业街品牌形象商业街的品牌形象是吸引消费者的关键因素之一。
为了让商业街成为市场上的独特品牌,我们需要展开以下的活动:(1)商业街Logo设计一个好的商业街Logo能够吸引消费者的目光,体现出商业街的特色。
为此,我们可以邀请专业的设计机构进行设计,确保商业街的Logo具有独特性和创意性。
(2)商业街特色活动商业街特色活动是在商业街内展开的一系列活动,可以吸引消费者前来参与。
例如,音乐会、舞蹈表演、趣味比赛等等。
这些特色活动要和商业街的定位相符,以吸引目标消费者。
(3)商业街文化主题墙通过在商业街主干道或广场等地设置文化主题墙,展现商业街的文化特色和历史背景,吸引消费者通过参观和拍照等方式参与其中。
2. 提供优质的商业服务优质的商业服务是吸引消费者再次光顾商业街的关键因素之一。
为此,我们需要贯彻以下策略:(1)商业街安全保障措施商业街的安全保障措施是商业街的基本服务之一。
针对商业街的特点和人流量,可以采取视频监控和安保巡逻等措施,确保消费者购物和娱乐的安全。
(2)商业街店铺管理商业街店铺管理是保障消费者权益的前提。
可以要求商业街内的店铺定期进行质量和服务的检查,确保商品品质和服务质量达到消费者的要求。
(3)商业街公共服务设施提供优质的公共服务设施也是商业街的重点服务之一。
例如,公共卫生间、免费WiFi、休息座椅等,都能提高消费者的购物和娱乐体验。
风情美食街项目策划书3篇
风情美食街项目策划书3篇篇一《风情美食街项目策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对于特色美食和休闲娱乐的需求日益增长。
为了满足这一需求,我们计划打造一条集各地美食、文化体验、休闲娱乐为一体的风情美食街,为消费者提供一个独特的消费场所。
二、项目目标1. 打造一个具有地方特色和文化氛围的美食街,吸引本地居民和游客前来消费。
2. 提供多样化的美食选择,满足不同消费者的口味需求。
3. 促进当地经济发展,增加就业机会。
4. 提升城市形象,打造城市新名片。
三、项目选址选择位于城市中心或繁华地段,交通便利、人流量大的区域。
同时,要考虑周边配套设施完善,如停车场、酒店、商场等。
四、项目规划1. 美食区设立各地特色美食摊位,包括中餐、西餐、小吃等。
引入知名餐饮品牌,提升美食街的档次和知名度。
定期举办美食节、厨艺比赛等活动,增加消费者的互动和参与度。
2. 文化体验区设立民俗文化展示馆,展示当地的传统文化和手工艺品。
举办传统文化表演,如戏曲、舞蹈、杂技等。
开设手工艺品制作工坊,让消费者亲身体验传统文化的魅力。
3. 休闲娱乐区设立电影院、KTV、游戏厅等娱乐设施,满足消费者的休闲娱乐需求。
建设公园、广场等公共空间,为消费者提供休息和放松的场所。
4. 配套服务区设立停车场、公共厕所、垃圾桶等配套设施,方便消费者使用。
提供医疗急救、安保等服务,确保消费者的人身和财产安全。
五、项目运营1. 招商管理制定招商政策,吸引优质商家入驻。
对入驻商家进行严格审核和管理,确保食品安全和服务质量。
定期对商家进行评估和考核,对表现优秀的商家给予奖励,对表现不佳的商家进行督促和整改。
2. 营销推广利用各种媒体渠道进行宣传推广,如电视、报纸、网络等。
举办各类促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者前来消费。
与旅行社、酒店等合作,开展联合营销活动,扩大美食街的知名度和影响力。
3. 服务管理建立完善的服务体系,为消费者提供优质的服务。
成都太古里商业街案例分析
成都太古里商业街案例分析一、内容概括成都这座充满魅力的城市,在近年来的发展中,太古里商业街成为了一个引人注目的亮点。
走进太古里,你会被这里独特的氛围所吸引。
今天我们就来聊聊这个地方的魅力所在和它成功的背后原因。
太古里商业街,不仅仅是一个购物的地方,它更像是一个融合了时尚、文化和生活的综合空间。
这里汇聚了各种知名品牌,同时也不乏具有特色的本土品牌,给消费者带来了多样的购物体验。
更重要的是,太古里的设计非常独特,充分体现了现代与传统的结合。
走在街道上,你可以看到古朴的建筑与现代设施完美融合,营造出一种古今交融的感觉。
除了购物和观光,太古里还是人们休闲的好去处。
这里有各种餐厅、咖啡馆和小吃街,无论是品尝地道美食还是享受一杯咖啡的悠闲时光,都能让人感受到生活的美好。
太古里的成功并非偶然,它的背后体现了对消费者需求的精准把握和对商业运营的深思熟虑。
接下来我们就深入剖析太古里的成功之处。
1. 简述成都太古里的背景及地理位置说到成都你会想到什么?宽窄巷子、锦里,还有那些美食吗?但近年来太古里也成为成都的时尚潮流中心之一,今天咱们就来聊聊这个充满魅力的太古里商业街。
在这之前你得知道它的地理位置和背景。
太古里的历史可以追溯到几年前的一个城市更新计划,随着成都的快速发展,这里从一个普通的商业区逐渐转型为集购物、休闲、娱乐于一体的时尚生活中心。
所以当我们今天走到太古里时,会感受到一股强烈的现代都市气息,这里的每一砖一瓦都充满了故事和活力。
那么这样一个地方究竟有何魅力呢?接下来我们就深入剖析它的成功之处。
2. 介绍文章目的和研究的重要性:对成都太古里商业街进行案例分析,探讨其成功经验和发展策略成都这座古老而又现代的城市,孕育出了许多独特的文化现象。
今天我们要一起走进成都的一个标志性地点——太古里商业街,来探讨它的成功经验和发展策略。
这篇文章的目的,就是想和大家分享太古里的故事,看看它是如何成为众人瞩目的焦点,又是如何在竞争激烈的市场中脱颖而出的。
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用不一样的体验,寻求不一般的转型消费者会为整条街的氛围而来2013年11月4日《解放日报》视线/外滩第10版在当下谈体验,实体商业绕不过去的内容就是如何“触电”,而眼下淮海路东段两家最受关注的商店,却在这个实体商业颇感寒意的季节,让人们感受到由内而外的温暖。
不一般业绩背后的奥秘这是淮海路东段两家关注度最高的店铺——从新世界百货摇身一变的K11,以及蛰伏多年后再度归来的连卡佛。
在这个实体商业寒意阵阵的季节,走在淮海路上,人们也能感受到从这两家店里投射出来的温暖灯光。
敲开两家掌门人的办公室,记者试图在观察中、在对话中,寻找实体商业转型的可行之径。
K11有多火?从它首创的“都市农庄”被拷贝就可见一斑。
有大型商场效仿K11,也将小猪养在了商场内。
“你看到我们的都市农庄,可以模仿,但我们怎样通过都市农庄跟消费者互动、跟孩子们互动,这是一整套东西,模仿只能模仿到皮毛。
硬件比较容易学,而背后的软件,别人学不来。
”K11营运总经理陈健豪对K11的商业模式非常自信,他说:“我们和其他商业不一样,我们有独特的DNA。
”在陈健豪看来,目前很多购物中心都遇到同一个问题——同质化,表现为商场里面就是那几个品牌,“缺少商场的灵魂”。
而K11有很多不一样:K11里面的品牌代表着一种新的生活方式,包含文化、艺术和环保,同时还有许多互动,消费者都可以参与到里面来。
所以当消费者步入K11,就会感觉到这种不一样,这就和一般购物中心区别开来了。
不一样给K11带来了不一般的客流量与销售业绩。
陈健豪透露,目前,K11单月的客流量稳定在100万人次以上,有活动或展览的时候这一数字还会更高。
K11商户的销售数字也很好看,以高端品牌Burberry为例,其在K11的门店是全上海所有店铺中营收最好的。
“当然,这也和体验有关,这家Burberry店铺是非常特别的,除了货品齐全、发售限量版商品外,还提供多媒体体验,比如,VIP客户可以在这家店看伦敦Burberry时装秀的直播。
”陈健豪坦言,商场改造前后差别非常大,如今,拥有多元化体验的K11也拥有比一般实体商店更宽泛的客户分布,除了周边区域的客户群外,还吸引到众多所处商圈之外的顾客,并且根据内部调研,K11的回头客比例很高,很多每周都会光顾。
K11从实践中摸索出的经验是,以往那种以房地产商角色经营实体店的模式会越来越困难,商场需要持续的运营,将铺位一租了之的路已经走不通了。
离K11不过几十步之遥就是焕然一新的连卡佛。
10月23日开业的连卡佛定位高端百货商店,连卡佛总裁Andrew Keith表示,连卡佛最大的优势在于——“我们是独一无二的,连卡佛提供的体验是持续性的,包括我们的服务、实体店的环境、品牌的陈列和分类,所有这些加在一起构成了一种与众不同的体验。
这正是我们致力打造的一种不一样的生活方式。
”举例来说,连卡佛一楼有面积3250平方米的美颜中心,在这里,消费者不仅能够购买品牌产品,还可以享受定制服务,包括美发、美甲等一整套服务。
连卡佛还为VIP客户打造了专门的白金套房,这相当于一个店中店的概念,在白金套房,VIP客户可以享用专属产品、直面设计师、就餐会友,把这里当做自家的“客厅”。
Andrew Keith坦言,相较多年之前,国内市场包括上海市场已经完全不同,市场发展的速度以及从消费者角度出发所观察到的变化趋势都令人瞠目。
“上海是一个快速增长并且充满商业魅力的市场;上海这座国际大都市不仅日益全球化而且消费者也愈来愈成熟,他们期待着能得到来自全球各地的体验,他们寻找新品、与众不同的产品、独家经营的产品,这也正是连卡佛能够带给消费者的,这不仅仅意味着产品本身,在我眼里也代表着一种零售体验,包括全方位的服务。
这一切都推动着我们在上海打造连卡佛旗舰店比之前任何一家连卡佛的面积都要大,上海店的面积是中国香港旗舰店的2倍。
”Andrew Keith强调,连卡佛新店的运营模式与此前有所改变,完全自营也将帮助其为客户提供更好的“体验”。
越往后,渠道界限会越模糊在当下谈不一样,谈体验,实体商业绕不过去的内容就是如何“触电”。
电子商务的四两拨千斤不用赘述,实体店也都在寻求最好的借力方式将自己变成电子商务的一部分。
连卡佛采取的是建立自己的电商网站,并与实体店无缝连接。
Andrew Keith说:“电商最让人激动的一点就是,它确实展示了惊人的增长,消费者肯定是喜欢电商的。
不过,我们的策略一直都认为,电商这一块不是独立的业务,而是实体店的延伸。
所以我们采取的是两者联结的商务策略,产品不论在网上还是实体店里都有销售,产品种类齐全、价格统一。
”在连卡佛一楼入口处附近,记者找到了网络订单的取货处,也就是说,消费者在连卡佛网站购物,可以选择送到指定地点也可以选择到店提货。
让记者颇感意外的是,根据统计,在香港,网络订单中有50%的顾客选择到店提货,在北京,也有30%的订单比例是到店提货的。
由此可见,连卡佛营造的体验使得消费者愿意亲自去到店铺内,哪怕是已经选购好了商品。
据透露,同时在实体店和网上店购物的VIP客户,其花费要两倍于只是在连卡佛实体店购物的人,这也说明实体店“触网”潜力巨大。
目前,连卡佛网上商店销售增长十分可观,增速达到三位数,与此同时,实体店业务也取得了前所未有的销售增长和利润,现在每月新增顾客达到25万,VIP客户的交易频率也呈上升趋势。
难怪Andrew Keith有底气地说:“这两项业务表现强劲,说明绝对没有任何证据显示电子商务会蚕食我们的利润,事实恰恰相反。
”按照Andrew Keith分析,越往后,人们的生活会越动态,不同购物渠道之间的界限会越模糊,用移动设备还是用电脑,去商店还是去网店,或许一切只因心情而定,而作为商家要确保的是,无论何时无论何地,只要消费者想与你互动,你都有渠道与他连通。
K11也深知电商平台的价值,陈健豪认为,实体店和网络是互补的。
几年前,我们也曾担心没人会去电影院,大家都可以在电视、电脑甚至手机上看电影,但今天的事实是,电影院生意非常好,这关键也在于“体验”。
电子商务不可能取代实体店,一方面,人们需要见面交流,实体店也是一个社交平台,另一方面,现在网购比较火爆的都是一些中低端商品或者规格化商品,消费者没有触摸的必须。
他笑言:“我们不担心网络对实体的冲击,至少现在看不出来网购对K11有影响。
”说不惧电商竞争,但如何连接线上和线下?陈健豪表示,K11一直在探索,但并不追求连接的速度。
“你能看到,我们实体店的路子也是探索出来的,我们的目标是线上发展超越一般实体店传统的上线模式。
我们要找的是新模式,也不一定仅仅是为了应对所谓的网购。
我们是想为消费者提供一个更大的平台,让消费者随时随地可以与K11互动。
”事实上,K11母公司新世界百货中国有限公司已在移动互联网上大胆尝试。
微信支付杀入百货业是近期媒体关注的热点,腾讯旗下财付通的合作伙伴就是新世界百货,双方联合推出了国内首张虚拟预付卡——新世界百货“微乐付”卡,消费者日后在新世界百货消费,不用携带实体卡,微信上就可以完成支付、充值、余额查询、会员积分等卡片管理。
此前,已有不少企业开始尝试,通过微信公众平台发行商家会员卡等进行营销,而此番财付通联合新世界百货发行预付卡,支持购物结算形成O2O(线上到线下)闭环,一方面,消费者的购物体验能得到提升,另一方面,商家亦可从中挖掘顾客差异性数据、完成线上线下无缝衔接,形成顾客与商家之间持续交流的零售新形态。
新世界百货董事总经理助理兼首席营运官陈旭存表示:“一直以来,新世界百货都认为,传统百货与互联网企业是相互融合的合作关系,如何能够寻找到双方利益的平衡点十分重要。
传统百货通过借道O2O,我们的春天才刚刚到来。
”看好淮海路比肩第五大道站在淮海路上,Andrew Keith的话语中满是兴奋,“我们为淮海路商圈的开发现状感到高兴,在这里,无论是地理位置、周边住宅区、高端零售业、百货零售业,抑或是美味的食物,应有尽有,而且在这里,你能真切地感受到,这里是上海的中心地带。
”陈健豪很认同,K11能在开业几个月时间内就达到现在的客流量和销售业绩,与地处淮海路这个成熟商圈有莫大关系。
商业体需要培养,需要时间积淀,淮海路有着深厚的商业底蕴,加之淮海路东段新近的全面翻新,让这里魅力无穷。
他认为,连卡佛的加入绝对是一种错位和补充,“淮海路的业态应该越来越丰富,有高端国际品牌专卖店,有连卡佛这种设计路线的百货,还有苹果店等,业态丰富之后会吸引各种消费群体。
从这个角度来看,周边商业的聚集不仅不会摊薄K11的利润,还会为我们带来更多客源。
看得出,K11很关注邻居是谁,陈健豪悄悄透露,又一个知名品牌会在淮海路开出概念店,“很快大家就会知道是什么品牌,淮海路一步步发展下去,我绝对看好今后能比肩纽约第五大道、法国香榭丽舍大街、日本表参道。
到时候,消费者不只是为一家店而来,而是因整条街的氛围而来。
”在陈健豪看来,要打造一条优秀的商业街,政府在规划统筹及运营方面需要花费很大力气,而这一点,淮海路也完全具备条件,“黄浦区政府对淮海路建设十分重视,支持力度相当大,政府从宏观角度进行的相关努力是淮海路未来发展的最大动力。
”相关链接:我们眼中的冷暖必须承认,电商已经成为消费者购物生活不可或缺的组成部分。
以国内知名生活网购平台1号商城为例,最新数据显示,1号商城入驻商户已突破1万家,在线销售近250万件商品,成为继天猫、京东后,又一超级电商平台,在1万多商户中,开设品牌直营店的有3112家,涵盖生活消费几乎所有领域。
预计到年底,商户入驻规模将达到1.5万家。
电商大军兵强马壮,什么都能网上买了,实体商业的生存状态如何?是否如想象中寒意阵阵?一个周三和一个周日,记者两次来到淮海路,加入熙熙攘攘的逛街人群,进行实地调查。
第一站是优衣库新开的全球最大旗舰店。
这家店周日客流明显高于工作日,在工作日笔者目测七成左右的顾客为中老年群体,而周日年轻顾客占到更大比例。
在收银台边观察,笔者发现,到店顾客的消费率不算低,且每单平均购买两三件,消费金额集中于300元-1000元之间。
第二站是索尼直营店。
周日店内人气更旺,一位在体验单反相机的顾客告诉笔者,像单反这样比较贵重的商品他一般都在实体店买,而且相比电器卖场,甚至更愿意到价格相对高一点的直营店。
一方面是因为直营店的货品比较齐全,便于比较选购,更重要的是,直营店的销售人员更加专业,可以详细讲解使用方法,给到一些很实用的建议。
第三站是苹果专卖店。
这里客流量不大,工作日冷清的时候,店员显得比客人多出很多。
笔者仔细观察多位进店顾客,他们在店内停留的时间基本都在10分钟之内。
第四站是第二食品商店。
笔者在与营业员的交流中发现,该店受到网购影响不小,售卖肉松的营业员杨阿姨告诉我们,整个商店今年业绩同比有所下滑,现在来实体店买东西的大部分都是中老年人,偶尔来几个年轻人,也多半是外地游客,来买一些上海小吃带回家。