温度对干草贮藏的影响
中药材的储存条件如何避免变质
中药材的储存条件如何避免变质中药材是中医治疗疾病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效和患者的健康。
然而，中药材在储存过程中，由于受到外界环境因素的影响，如温度、湿度、光照、空气等，容易发生变质现象，从而影响其药效和安全性。
因此，了解中药材的储存条件，采取有效的措施避免变质，对于保证中药材的质量具有重要意义。
一、温度对中药材储存的影响及控制温度是影响中药材储存质量的重要因素之一。
过高或过低的温度都会导致中药材的变质。
一般来说，大多数中药材适宜在常温（15℃25℃）下储存。
高温会加速中药材的化学反应，促进有效成分的分解和挥发，还容易导致虫蛀、霉变等现象的发生。
例如，含挥发油的中药材，如薄荷、藿香等，在高温环境下容易挥发散失香气；而一些含糖质较多的中药材，如熟地、黄精等，高温会使其变软、粘连，甚至发酵变质。
相反，过低的温度也可能对某些中药材造成损害。
例如，某些含有水分较多的中药材，在低温环境下可能会结冰，破坏细胞结构，影响药效。
此外，温度的剧烈波动也不利于中药材的储存，容易导致药材内部产生应力，从而影响其质量。
为了控制温度，保持中药材的储存环境稳定，我们可以采取以下措施：1、选择合适的储存地点：中药材仓库应选择阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和靠近热源。
2、安装空调或恒温设备：对于一些对温度要求较高的中药材，可以在储存仓库内安装空调或恒温设备，将温度控制在适宜的范围内。
3、合理堆码：在储存中药材时，应注意合理堆码，避免堆积过高过密，以利于空气流通和温度均匀分布。
二、湿度对中药材储存的影响及控制湿度也是影响中药材储存质量的关键因素之一。
中药材通常具有一定的吸湿性，如果储存环境湿度过高，中药材会吸收过多的水分，导致发霉、变质、变软、粘连等问题。
例如，一些根茎类中药材，如白术、山药等，在高湿度环境下容易生霉；而一些动物类中药材，如地龙、全蝎等，高湿度会使其变质发臭。
相反，如果储存环境湿度过低，中药材则容易失去水分，导致干裂、破碎，影响药效。
中药房温湿度控制及药品质量影响
中药房温湿度控制及药品质量影响中药由于其自身的特殊性,对温度和湿度要求比较高。
现将中药房温湿度控制的重要性和具体措施分述如下.一、温湿度控制重要性根据《中华人民共和国药品管理法》的高规定，药品储存温度应为0°C ～30°C，相对湿度应为45%~75％.在15°C～20°C时中药的成分比较稳定,在2°C～20°C时药材不易变质，并可防止霉变和生虫，温度达到30°C以上时就会发生物理盒化学变化，药材中所含的芳香性和挥发性成分容易挥发散失，并有利于微生物的繁殖,导致药材的变质如生虫、发霉、变色、走油等。
在北方的夏季和南方的霉雨季节，气温高、降雨多.处于高温高湿环境,这段时期是中药养护的关键时期和困难时期,温湿度控制就成为保证药品质量的首要条件。
除药材升华与湿度无关以外，其他任何一种质变都与湿度有关。
一般中药含水量为10%~15%并且易吸收空气中的水蒸气而使含水量增加，相对湿度超过75%时，药材含水量随之增加,加速药材的变质，尤以含糖类和黏液多药材为甚，如红枣、枸杞子、元肉、熟地黄、枣皮、玉竹等。
若相对湿度较小则会出现药材破碎，自身所含水分走失,从而造成盘存损耗过大，同时增加药房环境的扬尘。
实验表明，在中药房平均温度为21。
9°C,平均湿度为46。
4％的环境条件下，全蝎、土鳖虫、蜈蚣等动物类中药的质量损耗率为6.83%;党参、当归、百部等根及根茎类的质量损耗率为3。
43%;莱菔子、紫苏子、白芥子、川楝子等果实种子类的质量损耗率为2。
71％；鱼腥草、透骨草、等全草类的质量损耗率为2。
95％；金银花、辛夷等花类的质量损耗率为4.42％；鸡血藤、檀香等藤木类的质量损耗率为2。
67％;其他类的质量损耗率为3。
80%；各类中药材的平均质量损耗率为3.45％。
根据笔者的经验,冬春在保证工作人员能舒适工作的室内温度(18°C~20°C）条件下，相对湿度经常会低于45%，甚至达到30％以下,药品失水严重，损耗过大。
中药的贮存条件如何影响药性
中药的贮存条件如何影响药性中药是中华民族传统医学的瑰宝，其疗效历经千年的实践检验。
然而，要确保中药发挥最佳的疗效，正确的贮存条件至关重要。
中药的药性会受到贮存条件的直接影响，如果贮存不当，不仅可能降低药效，甚至还可能产生有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
首先，温度是影响中药贮存的关键因素之一。
一般来说，大多数中药适宜在阴凉干燥的环境中保存，温度过高或过低都可能对药性产生不良影响。
温度过高时，中药中的有效成分可能会加速分解和挥发。
比如，一些含有挥发油的中药，如薄荷、藿香等，如果长时间处于高温环境，挥发油会大量散失，从而使药效大打折扣。
此外，一些含有蛋白质、糖类等成分的中药，在高温下容易发生变质，影响其质量和药性。
相反，温度过低也并非总是有利。
极度寒冷的环境可能会导致某些中药的细胞结构受损，影响有效成分的释放和吸收。
湿度也是不容忽视的因素。
中药在贮存过程中，如果环境湿度过高，容易吸收水分，从而引发霉变、虫蛀等问题。
许多中药含有淀粉、糖类等成分，这些成分在潮湿的环境中为霉菌和害虫的滋生提供了良好的条件。
例如，党参、黄芪等药材，受潮后容易发霉变质，不仅影响药性，还可能产生有毒物质。
而过于干燥的环境，则可能导致一些中药失去水分，质地变得脆硬，容易破碎，同样会影响其药效和使用。
光照同样会对中药的药性产生影响。
长时间暴露在强光下，一些中药中的有效成分可能会发生光化学反应，从而降低药效。
比如，一些含有维生素 C、生物碱等成分的中药，对光较为敏感，容易在光照下分解或变质。
因此，许多中药需要存放在避光的环境中，以保持其药性的稳定。
空气也是影响中药贮存的一个重要因素。
空气中的氧气会导致一些中药中的成分氧化变质。
例如，含有酚类、黄酮类等成分的中药，容易在氧气的作用下发生氧化反应，使药性发生改变。
此外，空气中的灰尘、有害气体等污染物也可能附着在中药表面，影响其质量和安全性。
为了保证中药的药性不受贮存条件的影响，我们需要采取一系列的措施。
中药材的储存条件需要注意什么
中药材的储存条件需要注意什么中药材是中医治疗疾病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到中医临床的疗效。
而中药材的储存条件对于保证其质量至关重要。
如果储存不当，中药材可能会变质、失效，甚至产生毒性，不仅无法发挥治疗作用，还可能对人体造成危害。
那么，中药材的储存条件需要注意哪些方面呢？首先，温度是影响中药材储存的关键因素之一。
不同的中药材对温度的要求有所不同。
一般来说，大多数中药材适宜在常温（15℃20℃）下储存。
但对于一些容易受热变质的中药材，如含挥发油类的药材（如薄荷、荆芥等）、含有脂肪油类的药材（如桃仁、杏仁等），则需要低温储存，通常在 0℃ 10℃之间较为合适。
高温环境容易导致中药材中的有效成分挥发、氧化，从而降低药效。
相反，温度过低也可能会使一些中药材的细胞结构受到破坏，影响其质量。
湿度也是中药材储存中不可忽视的因素。
中药材的含水量通常与其质量和储存稳定性密切相关。
如果储存环境湿度过高，中药材容易吸湿受潮，导致发霉、虫蛀等问题。
例如，一些富含淀粉、糖类的中药材（如山药、党参等），在高湿度环境下极易变质。
而对于一些含水量较低的中药材（如全蝎、蜈蚣等），过度干燥的环境可能会使其失去部分水分，从而影响药效。
因此，中药材储存的理想相对湿度一般应控制在 60% 70%之间。
为了控制湿度，可以采用除湿设备或者在储存环境中放置干燥剂。
光照对中药材的储存同样具有重要影响。
许多中药材中的有效成分对光敏感，长时间暴露在光照下容易发生分解、变质。
比如，一些含有色素的中药材（如红花、枸杞等），在强光照射下，色素容易褪色，药效也会随之降低。
因此，中药材应尽量储存在避光的环境中，避免阳光直射。
空气也是影响中药材储存的一个因素。
空气中的氧气和二氧化碳可能会与中药材中的某些成分发生化学反应，导致药材变质。
例如，一些含有鞣质的中药材（如大黄、地榆等），容易在空气中被氧化而变色。
此外，空气中的灰尘和微生物也会污染中药材，影响其质量。
中药材的储存条件如何影响药材药效
中药材的储存条件如何影响药材药效中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而中药材的储存条件对于保证药材的质量和药效至关重要。
合适的储存条件可以保持药材的有效成分，防止变质和药效降低；反之，不当的储存条件则可能导致药材失去药效，甚至产生有害物质。
首先，温度是影响中药材储存的关键因素之一。
一般来说，大多数中药材适宜在阴凉、干燥的环境中储存，温度最好控制在 20℃以下。
高温环境容易加速药材内部的化学反应，导致有效成分的分解和流失。
比如，一些含有挥发油的中药材，如薄荷、藿香等，在高温下挥发油会迅速挥发，从而降低药效。
而对于一些含有淀粉、糖类成分的药材，如山药、地黄等，高温高湿的环境容易促使其发生霉变、虫蛀等现象。
湿度对中药材的储存同样有着重要影响。
中药材的含水量通常有一定的标准，如果储存环境湿度过高，药材容易吸收空气中的水分，导致发霉、变质。
例如，麦冬、枸杞等药材，在湿度较大的环境中极易受潮变软，进而滋生霉菌。
相反，如果环境过于干燥，一些富含胶质、树脂类的药材，如乳香、没药等，则可能会出现干裂、脆化的情况，影响药效的发挥。
光照也是一个不容忽视的因素。
许多中药材中的有效成分对光较为敏感，长时间暴露在阳光下或强光照射下，可能会发生氧化、分解等反应，从而降低药效。
例如，红花、金银花等花类药材，在光照下容易变色，有效成分也会受到破坏。
因此，这类药材通常需要避光储存。
空气成分对中药材的储存也有一定的作用。
空气中的氧气容易使一些药材中的成分氧化变质，尤其是含有酚类、鞣质等成分的药材，如丹皮、大黄等。
为了减少氧化反应的发生，可以采取密封储存的方式，降低氧气的接触。
中药材的储存容器和包装材料也会影响其药效。
选择合适的容器和包装材料可以有效地阻隔外界因素的影响。
例如，使用陶瓷、玻璃等容器储存中药材，可以避免与金属发生化学反应。
而对于一些容易挥发的药材，选择密封性好的包装材料能够减少有效成分的散失。
夏季高温中药材存储要求
夏季高温中药材存储要求
嘿，朋友们！咱来说说这夏季高温时中药材存储的那些事儿。
夏天那个热啊，就跟蒸桑拿似的，这可给中药材的存储带来了大难题！咱就说家里的食物在夏天都容易坏呢，更何况是这些娇贵的中药材呀！
你想想，要是不注意存储，那好好的药材不就白费了吗？比如咱常见的枸杞，那要是在高温下随便放着，肯定会变质的呀！咱得把它们当宝贝一样对待。
首先呢，温度一定得控制好。
中药材可不能像我们人一样在高温下还能撑着，它们可娇弱着呢！找个阴凉的地儿存放它们，就像给它们找了个避暑的好地方。
还有湿度也很重要哦！夏天空气湿度大，这对于中药材来说可不是啥好事。
就好比衣服在潮湿的环境里容易发霉一样，中药材也会受潮变质呀！咱得想法子让它们处在一个比较干燥的环境中。
可以用一些防潮的袋子呀什么的把它们包起来。
然后呢，防虫也不能马虎！夏天虫子多，它们可喜欢这些中药材啦。
咱得把药材保护好，不能让虫子给糟蹋了。
可以放一些防虫的东西在旁边，像花椒之类的，可管用了。
“哎呀，咱可不能让这些药材在夏天遭罪呀！”这是咱得时刻谨记的。
总之呢，夏季高温下，中药材存储可得精心照料，不然损失可就大啦！咱得认真对待，让这些中药材好好的，发挥它们应有的作用呀！我的观点就是：一定要重视夏季高温中药材的存储，不然会前功尽弃的！。
中药储存与养护的基本要求
中药储存与养护的基本要求一、储存环境方面。
1. 温度合适。
中药就像人一样，对温度挺挑剔的。
不能太热，要是温度太高，像夏天大太阳直晒的那种热，好多中药会变质。
比如说一些含有挥发油的中药，像薄荷、荆芥之类的，温度一高，那挥发油就跑得更快了，药的效果就大打折扣了。
也不能太冷，要是把一些南方产的中药放到特别冷的地方，可能会被冻坏。
所以一般常温就挺好，要是有条件，温度能控制在15 25℃之间那是相当理想的。
2. 湿度适中。
湿度就像中药的“心情”，太湿了可不行。
如果环境太潮湿，像住在海边或者梅雨季节的时候，中药就容易发霉。
像那些含糖类、黏液质多的中药，像熟地、天冬之类的，就像爱吃糖的小朋友在潮湿环境里容易长蛀牙一样，它们特别容易发霉。
太干了也不好，有些中药会干裂，特别是那些质地比较脆的药材，像白芷，太干就容易断成一小节一小节的。
湿度保持在45% 75%左右比较合适。
3. 避光保存。
有些中药就像怕晒的小姑娘，不能见太多光。
像大黄，要是老被太阳晒着，它里面的有效成分就容易被破坏。
因为光就像个调皮的捣蛋鬼，会把中药里一些怕光的成分给搞乱。
所以要把中药放在阴暗的地方，要是用透明瓶子装，也得给它们找个避光的小角落放着。
二、存放方式方面。
1. 分类存放。
这就好比把不同性格的人分开住。
中药也得分类放。
把植物类的、动物类的、矿物类的分开。
植物类的里面呢，再把花类的、叶类的、根类的分开。
比如说花类的金银花和根类的人参就不能放一起，不然它们可能会互相影响。
动物类的像地龙、全蝎这些，气味比较特殊，要是和植物类的放一起，可能会把植物类中药熏得也有怪味。
矿物类的朱砂之类的，比较稳定，但是也不能和那些容易被污染的中药混着放。
2. 密封储存。
中药得像被保护起来的小宝贝一样密封好。
因为空气中有好多“坏东西”，像氧气会让一些中药氧化变质。
如果不密封，还会有灰尘、小虫子之类的进去捣乱。
对于那些容易挥发、容易受潮或者容易被氧化的中药，密封就更重要了。
甘草不宜贮藏过久
甘草不宜贮藏过久
文章摘要：甘草贮藏一般为外包麻布的压缩打包件，每件50公斤，贮于干燥、通风处，商品安全含水量12％～14％。
甘草仓库害虫有咖啡豆象、家茸天牛、四星栗天牛等十多种，可充氮气、或充二氧化碳调养514小时，成虫及�...甘草贮藏一般为外包麻布的压缩打包件，每件50公斤，贮于干燥、通风处，商品安全含水量12％～14％。
甘草仓库害虫有咖啡豆象、家茸天牛、四星栗天牛等十多种，可充氮气、或充二氧化碳调养514小时，成虫及幼虫可全部死亡，甘草内质无明显变化。
甘草易霉变，若空气湿度过大，甘草表面易发生霉斑或白色和绿色菌丝，可采取以下措施防治：含水量确保14％以下，环境相对湿度控制在80％以下，包装密封良好，采用堆位和帐去湿；化学熏蒸，用10000：1比例的荜澄茄挥发油，密封熏蒸6天，其霉菌含量会大为减少。
甘草的贮藏期限不宜过长，有人对乌拉尔甘草在不同贮存期间进行了研究，发现贮存时间对甘草甙含量变化有直接影响，随存放时间的延长而递减，存放１年的为5.12％，2年者为4.24％,３年的为3.08％。
可见，甘草存放时间愈长，药效成分损失愈大，因此，甘草产品要随收随卖，不要贮存时间过长。
中药材的储存环境温湿度对药性的影响
中药材的储存环境温湿度对药性的影响中药材作为传统医学中重要的药物来源，其储存环境的温湿度对于其药性的保持和发挥起着重要作用。
正确的储存环境可以延长中药材的保质期和药效，而不当的温湿度条件可能导致药性的丧失或降低。
1. 温度对药性的影响温度是中药材储存环境中最重要的因素之一，过高或过低的温度都可能导致药性的变化。
一般来说，中药材的储存温度宜在20℃至25℃之间，过高的温度会导致中药材内部的水分蒸发过快，使药性的成分发生变化，从而降低药效。
相反，过低的温度会使中药材的活性成分无法正常释放，影响治疗效果。
2. 湿度对药性的影响湿度是中药材储存环境中另一个重要的因素，适宜的湿度可以保持中药材的药性稳定。
一般来说，中药材的储存湿度应控制在相对湿度60%至70%之间。
湿度过高会导致中药材吸湿过多，容易发霉变质，进而使药性失效。
而湿度过低则容易导致中药材水分丧失，药效减弱。
3. 温湿度的相互关系温度和湿度之间存在相互影响和相互制约的关系。
一般来说，温度较高时湿度应相对较低，温度较低时湿度应相对较高。
这是因为较高的温度会加速中药材内部的水分蒸发，而较低的温度则需要较高的湿度来保持中药材的含水量。
因此，在储存中药材时，需要根据不同药材的特性和保存要求来选择合适的温湿度条件。
4. 储存环境的其他影响因素除了温湿度外，储存环境中的其他因素也会对中药材的药性产生一定影响。
例如光照、气味和通风等。
对于一些光敏型的中药材，应避免阳光直射，可选择深色或不透光的容器进行储存。
同时，应避免与具有较强气味的物质存放在一起，防止异味的污染。
此外，通风条件也要注意，保持空气流通，防止湿气滞留。
综上所述，中药材的储存环境温湿度是影响药性的重要因素。
合理的温湿度条件可以保持中药材的药性稳定，延长保质期，提高治疗效果。
因此，在储存中药材时，必须根据药材的特性和保存要求，选择适宜的温湿度条件，并注意其他影响因素的控制，以确保中药材的质量和药效。
浅谈影响中药储存及养护的常见因素
浅谈影响中药储存及养护的常见因素中药是中国特有的医学文化，其储存及养护是中药疗效的重要保障，然而中药的储存及养护很容易受到外部环境及内部因素的影响。
本文将从温度、湿度、光照、空气流通、LSJ斜率和储存容器等几个方面来探讨影响中药储存及养护的常见因素。
一、温度中药的储存温度一般在15℃-25℃之间，太低或太高都会影响中药的质量和药效。
高温下中药易变质、发霉、虫蛀，降低药效，因此必须避免阳光暴晒。
低温下则会使中药变硬、结成块状，影响后续加工及使用，所以需避免放在冷库内或真空封存。
二、湿度中药的湿度会影响中药的质量，湿度过高易导致中药霉变、虫害、发酵、变味等情况，进而影响药效。
湿度过低则会导致中药失去水分，削弱药效，使得药材质量变差。
因此，要保持中药储存环境的适宜湿度。
三、光照光照是造成中药品质变差的一大原因。
特别是紫外线，它会导致中药光敏感性药物分解、失效，引起变质，所以中药需储存于阴凉干燥、光线不太强烈的环境中。
四、空气流通空气流通对中药的储存及养护也有很大影响，不良通风会导致中药潮湿、变质迅速，产生霉变、虫害等问题。
五、LSJ斜率LSJ斜率是指中药存储位置的倾斜角度，若中药储存在斜的位置，容易导致药材破碎、损伤，影响品质。
因此，中药储存必须平稳、平行。
六、储存容器中药储存容器的选择也很重要，储存容器的材质要符合卫生要求，容器的形状不要影响中药材的储存和保护，同时容器要保持干燥、通风、清洁，定期消毒。
以上就是影响中药储存及养护的常见因素，这些因素的存在很容易改变药材原有的质地和化学成分，进而影响疗效。
因此，中药储存及养护，需要加强注意。
只有保证储存质量，才能充分发挥中药的疗效。
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干草 贮 藏后 温度 升高 是普 遍 现象 ， 即使 调 制 良 ７ ０℃时 的反 应速 度 比 １ ０℃ 时快 ９００倍 。赖 氨酸 ０
维普资讯
．６ ４． 饲 料
２０ － ０ ７－ ￣ Ｖ第 ｌ ｌ
温 度 对 干草 贮 藏 的 影 响
李 志 昆
（ 海省海 南州草原 工作 站 ， 青 青海海 南 ８ ３ ０ ） １０ ０
３ 颜 干草贮 藏是牧 草 生产 中的重 要 环节 ， 保证 一 草 中积累 。当温度上 升 到 １０℃ 时 干草 焦化 ， 色 可 年 四季 的均衡 供应 ， 保持干草 较高 的营养价 值 ， 减少 发褐 ； 上升 到 １０℃ 时 ， ５ 如与 空气 接 触 ， 引起 自燃 会
《ｆ ｆ 华人 ｊ ￣ 阳畜牧 法 》 四 卜 ｉ １ ｛ｌ ｌ 笫 条规定 ：从 “
川 泔水饲 喂家畜 ， Ｗ人夫 地降低 家畜养殖 成本 ，
事 斋 禽养 不得行 Ｆ列 ｆ 为： …… ； ２ 使 川 术经 高 提 高牧 经济效 益。 （） Ｉ 实 泔水增 值 。 黼 处理 的餐馆 、 食 的泔 水饲喂 家畜 Ｉ … ・” 即经 １ ３ 泔 水饲 喂家畜 。 ． 。意 ． ． 一举 多得
白（ Ｐ 和酸性洗 涤纤维 （ Ｆ 的 明显降 低 ， 而 降 Ｃ ） ＡＤ ） 从 低 了干草 的营养价值 。
干草在贮 藏过程 中持续 产热会 对蛋 白质 产生不 利 的影 响 。肽 链 内和 肽链 之 间可 形 成新 的化学 键 ， 其 中一些化学 键抑 制蛋 白酶 类对 蛋 白质 的水 解 ， 从
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由 于植 物 的后 续 呼 吸 作 用 、 氧 与 厌 氧 微 生 好
菌再 次引起发 酵作用 ， 水分愈 多 ， 酵作 用愈 盛 。初 物 的活 动 和 化 学 氧 化 作 用 促 使 草 垛 中 的 温 度 升 发 次发 酵作用 使温度 上升到 ５ ６℃ ， 再次 发酵作 用使温 高 ， 而 导 致 干 草 贮 存 过 程 中 干 物 质 损 失 。 从
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消灭 或停止 活动 。细菌 停 止 活动 后 ， 氧化 作 用继 续 草 和仓 库 干 燥 的干 草 ， 贮 藏 过 程 中 的 损 失 分 别 在 进行 ， 温度增高 更快 。
收 稿 日期 ：０ ７０ —３ ２ ０ —９１
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殖 与饲 料 ２ ０ ０ ７年 第 １ １
营 养 ． ５． ６
泔水 饲 喂 家畜 的利 与 弊 及 其 改进 措施
邱怀文 张 静
（ 四川 省广元 市市 中区畜牧食 品局 。 四川 广元 ６ ８ １ ） ２ ０ ７
微 生物对 干 草 的 分解 作 用 。如果 贮 藏 时含 水 量 较 而起火 。如果 草垛 中空 气耗尽 ， 干草 碳化 ， 失饲 则 丧 高， 干草 中的植物酶 类 和微 生 物作 用 可能 引起 一些 用价值 。
． 化学 变化 ， 生过 多 的热量 引起 干物 质 （ Ｍ ） 粗蛋 ２ ２ 美拉德 反应 产 Ｄ 、
过高温 处 后ｆ ￣ 水 Ｉ 以饲喂家 畜 。泔 水饲喂 家畜 ｒ． Ｊ ，ｉ ｆ Ｊｔ
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好 的 干 草 ， 藏后 温 度 也 会 上 升 ， 常 可 达 ４ ～ 对该 反应尤 为敏感 ， 初反应 产物 为无 色 ， 贮 常 ４ 起 但最 终变 ５ ５℃ 。 够贮 藏条件 的干草 ， 不 贮藏 后温 度逐渐 上升 ， 为褐 色 。温度 越高 ， 白质质 的损失越 大 ， 消化蛋 蛋 可 如果 温度超 过适 当界 限 ， 干草 中 的营 养物 质 就会 大 白质也 越少 。 量 消耗 ， 化率降低 。干草贮 藏后 的发酵作 用 ， 消 将有 ２ ３ 营养物 质损 失 ．
７ ５℃时 被杀 死 ， 是嗜热类 细菌 在 干草温 度升 高到 但 ７ ２℃左右 时仍可继续 活动 ； 高于 ７ ２℃ ， 学氧 化反 化
３ 降低 温 度对 干 草 贮藏 影 响 的措 施
草 垛 中温 度过高 的现象往往 出现 在干草贮 藏初
应 可使 干草 继续 产 热 ， 大量 的热量 在 大堆 贮 藏 的 干 期 ， 在贮 藏一 周后 ， 如果 发现 草垛 温度 过高 ， 应拆 开
１ 干 草贮 藏 过 程 中 的温 度变 化
而 降低 了干草蛋 白质 的溶解度 和消化 率 。在糖 类存
干草 在堆 垛 或草 棚 内贮藏 时 ， 干草 制备 过程 在 的情 况下 ， 在 干草 中蛋 白质对 热破 坏 的敏感 性 大大 中的相关化 学变化 和营养损 失并未 完全停 止 。在 干 提 高 ， 种 破 坏 是 由 美 拉 德 反 应 （ ｉａｄ ｒａ — 这 Ｍａｌ ｒ ｅｃ ｌ
为 ５ 和 ７ 。
２ 温 度对 干 草贮 藏 的 影 响
２ １ 自 燃 ．
干草贮藏 期间胡 萝 卜 的损失在很 大程度 上取 素 决于温 度 。在 ５℃ 以下 ， 萝 卜 可 能无 损失 或 发 胡 素
生极小 的损失 ， 而在较 高温度条 件下 ， 有相 当大的 会
植物 的呼吸作用 在 ４ ０℃左 右 就停 止 。干 草 中 损失 。 最有 益的干草 发酵菌 在 ４ ０℃时最活跃 ， 温度 上升到