糖果调研报告
糖果的市场调研报告

糖果的市场调研报告糖果是一种受到广大消费者喜爱的甜食。
为了更好地了解糖果市场的情况和消费者的需求,本次进行了一次市场调研。
以下是调研结果的简要报告。
在调研过程中,我们采取了问卷调查的方式,共收集了1000份有效问卷。
调查对象主要针对年龄在10岁以上的消费者群体,包括学生、上班族和家庭主妇。
以下是几个重点发现:首先,糖果的消费者群体非常广泛,几乎覆盖了各个年龄段和社会阶层。
大多数消费者始终将糖果作为一种美味零食来享用,其中80%的受访者每周至少吃一次糖果。
此外,糖果也被用作礼物和奖励的选择,25%的受访者表示他们会把糖果作为礼物送给朋友或孩子。
其次,对于糖果的选择,口味和外观是消费者选择的两个主要因素。
在口味方面,水果味糖果是最受欢迎的种类,约占调查样本的40%。
巧克力味和薄荷味分别以30%和15%的比例紧随其后。
而在外观方面,漂亮的包装和糖果的形状也是吸引消费者的重要因素。
有近60%的受访者表示他们会受到糖果外观吸引。
此外,消费者对于糖果的价格也有一定的关注。
约有70%的受访者认为糖果的价格应该在合理的范围内,并表示他们愿意为有好口味和新奇包装的糖果支付更高的价格。
最后,线下渠道是糖果销售的主要渠道之一。
调查结果显示,超市和便利店是购买糖果的首选地点,分别占比30%和25%。
而线上渠道的使用率也在不断提升,约有15%的受访者表示他们会通过电商平台购买糖果。
综上所述,糖果市场非常广阔且有着巨大的潜力。
消费者对于糖果的需求主要体现在口味和外观上,并对价格有一定的敏感性。
因此,糖果企业在产品研发和市场营销上应注重口味创新、包装设计和价格策略的优化。
另外,随着电商的快速发展,线上渠道也是未来糖果销售的重要趋势之一,企业应该加强线上渠道的建设和推广。
关于棒棒糖市场调查报告

关于棒棒糖市场调查报告棒棒糖市场调查报告⒈ 调查时间、地点时间:2021年11月10日、2021年11月11日地点:丹尼斯超市、世纪联华超市、家乐福⒉ 商品的基本情况①棒棒糖的基本种类:原味、葡萄、草莓、柠檬、可乐、巧克力、橙子、苹果、咖啡+巧克力可乐、夹心等②品牌:阿尔卑斯、珍宝珠、日本的不二家、真知棒、台湾的徐福记、台尚、555、大阪屋、香港的优之良品、露丝、魅绿、马大姐、波板糖、乐天、韩国的美兰达、西班牙的秋巴浦斯、美国的孚特拉③价格:棒棒糖的品牌和包装不同,价格也不相同。
以阿尔卑斯为例,主要以塑料袋包装为主,而有一些比较精美的礼品包装价格就会贵些。
像不二家的袋装组合是15元/每袋。
④市场定位:主要以小朋友和年轻人为销售主体。
⑤销售情况:根据我所调查的几家超市的销售情况来看,以阿尔卑斯、真知棒、不二家等品牌占领市场绝大部分的销售额;不二家产品价格偏中高等,根据消费者心理,价格偏高的产品质量都是比较好的。
而真知棒的市场销售排名仅次于阿尔卑斯。
⑥包装外貌及特点:品牌的标志是关键,一些好的品牌具有吸引力,打破常规,没有让文字局限在图形里面。
以颜色多彩来突出产品的口味,给人耳目一新的感觉。
圆圆的糖球,一根小棒,可爱的造型,棒棒糖以她独特的造型和多种好滋味吸引着小朋友们。
在产品口味方面不断推陈出新,目前已经推出夹心系列、果味什锦系列、酷冰系列等三大系列几十种口味。
⒊ 自己调查情况分析购买人群:年轻男女、小朋友、小朋友家长;人群特征:年轻有活力、青春、活力、应孩子要求;喜好风格:时尚活泼、甜蜜可人的包装;随着市场的竞争越来越激烈,很多的糖果品牌在市场上涌现。
近些年来,糖果的品牌越来越繁多,各种糖果标志也越来越错综复杂。
通过我对企业的调查了解,从而了解棒棒糖果的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。
为此我对企业、消费者和企业的竞争对手进行了各方面的市场调研。
以阿尔卑斯为例,它在英语中品牌的名称"ALPENLIEBE"阿本恩里泊解释为"爱在阿尔卑斯",它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。
2023年食糖行业市场调研报告

2023年食糖行业市场调研报告一、行业概况食糖是人类最传统的食品之一,也是人体必需的营养物质之一。
随着人们的生活水平不断提高,食糖需求量也在逐年增加。
根据国家统计局的数据,我国2019年食糖生产量为1223.38万吨,同比增长7.9%,其中白砂糖产量占到了85.7%,是我国食糖的主要品种。
二、市场分析1. 食糖市场需求随着人们的生活水平的提高,食糖已经成为人们必不可少的生活必需品之一,需要量逐渐增加。
根据数据统计,截至2019年,我国食糖消费量超过2000万吨,其中白砂糖占据60%以上的市场份额,而红糖、黄糖、黑糖、冰糖等其它糖品所占比例则较小。
2. 食糖市场供应我国的食糖供应主要以国内自给为主,少量进口。
2019年我国进口食糖84.8万吨,同比下降23.2%,其主要进口国家为泰国、巴西和印度。
3. 食糖价格受到原材料甘蔗和糖厂供应等多种因素的影响,食糖市场价格波动较大。
据国家统计局数据显示,2019年我国食糖市场价格略有上涨,其中白砂糖价格为每吨4695元,同比上涨了1.8%。
4. 未来市场预测随着人们生活条件的不断改善和消费观念的变化,糖果食品和饮料的消费需求会不断扩大,因此糖市场的需求量还将继续增长。
同时,能源领域对于甘蔗秸秆、蔗渣等副产品的需求也在不断增加,这也将对糖市场需求带来提升。
未来几年,食糖行业仍将保持平稳发展态势。
三、竞争格局我国食糖市场竞争格局已逐渐形成,并且市场占有率较高的企业相对稳定。
白糖市场行业领导者为威海广泰、糖业股份、甘肃华坪、兴森科技等企业,而红糖、黄糖等糖品市场则相对分散,没有明显的龙头企业。
此外,加工产业链较长,生产环节涉及到甘蔗种植、采摘等较为复杂的过程,因此切入该市场的门槛较高。
四、发展机遇1. 市场需求的增加:人类对甜食的需求是不断增加的,因此食糖的消费需求空间非常大。
2. 政策资金支持:政府对于甘蔗种植、食品加工等方面的政策鼓励和资金投入也提供了一定的支持。
糖果调查报告

糖果调查报告摘要:本文旨在调查市场上糖果的种类、品牌以及消费者对糖果的喜好程度。
调查结果表明,市场上糖果种类繁多,品牌众多,而消费者最喜欢的糖果种类为巧克力糖果。
此外,调查还发现,消费者对于口感和品质的要求越来越高,对于健康、无糖、低热量、植物成分等糖果越来越感兴趣。
引言:糖果是人们生活中不可或缺的一部分,随着经济的发展和人们生活水平的提高,糖果市场也越来越大。
然而,市场上糖果品牌众多、种类繁多,消费者在选择时往往感到迷茫。
为了更好地了解市场和消费者需求,本文进行了一次糖果市场调查。
方法:调查的对象为某市场内100位糖果消费者,采用问卷调查法进行调查。
问卷包括糖果种类、品牌、消费习惯等方面,数据采用SPSS进行分析。
结果:一、市场上糖果种类繁多,品牌众多,涵盖了巧克力糖果、果味糖果、软糖、硬糖、夹心糖等多种类别。
二、消费者对于糖果的喜好最高的前五位分别为:1. 巧克力糖果2. 夹心糖3. 果味糖果4. 硬糖5. 软糖三、在品牌方面,Mars是最受欢迎的糖果品牌。
四、在消费方面,超市和网购是最受欢迎的购买方式。
五、消费者对于口感和品质的要求越来越高,对于健康、无糖、低热量、植物成分等糖果越来越感兴趣。
讨论:市场上糖果种类和品牌众多,说明糖果市场十分竞争。
巧克力糖果是最受欢迎的糖果种类,这与其口感和品质有关,也与其广告宣传和品牌形象有关。
由调查数据可以看出,消费者对于口感和品质的要求越来越高,这与现代人们健康和保健意识的增强有关。
同时,消费者对于无糖、低热量等健康特点的糖果也越来越感兴趣。
结论:市场上糖果品牌种类众多,但巧克力糖果是最受欢迎的糖果。
消费者对于口感和品质的要求越来越高,健康糖果也越来越受到欢迎。
因此,糖果生产商应该注重产品品质、开发健康糖果市场,提高市场竞争力。
糖果调研报告

糖果调研报告
《糖果调研报告》
概要
糖果作为一种受欢迎的小吃,一直受到人们的喜爱。
本次调研旨在了解消费者对糖果的偏好以及糖果市场的发展趋势,以便为糖果生产商和零售商提供有益的市场信息和参考。
调研方法
本次调研采用了问卷调查和实地访谈的方法。
问卷调查主要针对不同年龄段和性别的受访者,以了解他们对糖果口味、包装、价格等方面的偏好。
实地访谈则主要针对糖果生产商和零售商,以了解他们对市场趋势和竞争情况的看法。
调研结果
1. 消费者对糖果口味的偏好主要集中在水果味和巧克力味,而且对于天然食材和无添加糖的糖果有较高的接受度。
2. 糖果的包装对于消费者来说也很重要,精美的包装能够吸引他们的眼球并增加购买欲望。
3. 价格是消费者考虑糖果购买的一个重要因素,大多数受访者表示愿意为高质量的糖果付出更高的价格。
4. 糖果生产商普遍认为市场竞争激烈,需要不断创新和提高产品质量来吸引消费者,而零售商则表示糖果的销售量一直很稳定,但也需要不断更新产品而以保持市场地位。
结论
基于本次调研的结果,建议糖果生产商在产品开发上更加注重
天然食材和无添加糖的健康理念,同时也需要加强包装设计和品牌宣传,以吸引更多的消费者。
而零售商则可以结合消费者的偏好,不断推出新品和促销活动,以提升糖果的销售量。
总结
糖果市场一直是一个受欢迎的市场,但也面临着激烈的竞争和不断变化的消费者偏好。
通过本次调研,我们可以更好地了解消费者对糖果的需求和偏好,为生产商和零售商提供有益的参考和指导,助力糖果市场的持续发展。
糖果市场调研报告(共13篇)

糖果市场调研报告(共13篇)彩虹糖果市场调研报告时间:2010.12.地点:各大超市类型:充气糖果品牌:彩虹糖调查起因及目的:包装对于产品价值体现以及宣传作用。
调查对象及范围:中国各个阶层的消费群体彩虹糖是世界最大宠爱食品和休闲食品制造商美国跨国公司玛氏公司早中国推出的系列产品之一,彩虹糖起源于美国,1995年原果味彩虹糖进入中国市场,2001年酸劲味彩虹糖上市成功,更加新鲜刺激的品尝享受,深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
包装主题设计理念:色彩符合其口味,围绕其特色的彩虹带,呼应了其倡导的“玩味无限”的广告语。
直观的表现了产品特点。
彩虹糖的所有产品包装均是在此基础上加以来设计。
市场上有的系列产品包装类型:A礼品型材料:纸质、塑料小桶(便于保存和运输)产品销售对象:大众均适合,最主要深受年轻人喜欢,所以包装主要以活泼,鲜亮为主。
顺应时代潮流。
因为多数用于送礼所以此类产品价位较高,包装要求也较高。
B经济家庭型材料:塑料软纸制成特点:因为此类产品面对的消费群体是家庭,因此方便简洁为宜,同时包装的简易也是产品成本降低,物美价廉。
本次调查让我深刻的认识到其实在现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向于简单大方的包装设计,而对于结构的要求,他们更多的喜欢的是那些新颖的包装结构,那些异型结构的包装盒更能吸引年轻人的眼球。
深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
彩虹糖在中国有10年历史,品牌知名度达到69%,但第一提及率却相当低。
不见不买的产品类型现在包装的一般趋势现在的食品不光在设计上寻求新异更在结构上花了心思,其包装设计早已超出人们的想象,色彩艳丽的有、淡雅的也有,可以说层次不穷。
时间的加速也带动了设计者的想法的飞跃,创意也早已代替了传统的实际构思,同时现在的年轻人求新的心理早已占据了实惠的心,包装的设计更是符合他们的求新心理,所以异性盒的设计、简单的或有创意的设计已不断映入大众的眼睛。
糖果生产调研报告

糖果生产调研报告糖果生产调研报告一、调研目的和背景糖果作为一种受欢迎的零食产品,市场需求量一直稳定增长。
为了探究糖果生产行业的现状及未来发展趋势,本次调研主要目的是对糖果生产行业进行综合分析,为相关企业提供决策依据。
二、调研方法本次调研采用了文件资料收集、访谈和实地考察相结合的方法。
通过查阅相关文献、调查问卷以及与糖果生产企业负责人和消费者进行访谈,收集了大量的信息和数据。
三、糖果生产行业的现状分析1.市场规模据统计数据显示,糖果市场规模持续增长。
随着人们收入水平的提高和生活质量的改善,人们对糖果的消费需求也逐渐增加。
2.产品特点现如今,糖果市场上的产品形式多样,口味种类繁多,满足了不同消费者的个性化需求。
传统的硬糖、软糖在市场上仍有不错的销售量,同时,新兴的果冻糖、夹心糖等不断涌现。
3.竞争格局糖果生产行业竞争激烈,市场上有不少知名糖果品牌。
这些品牌的竞争主要体现在研发新口味、提升产品质量和增强品牌影响力上。
四、糖果生产行业的发展趋势分析1.健康和营养意识增强当前,消费者对健康和营养的关注度上升,对传统糖果的消费需求逐渐下降。
因此,未来糖果行业需要加大对低糖、无糖、有益菌等新型产品的研发和生产。
2.绿色环保意识增强随着环境保护意识的提高,消费者对糖果包装材料的环保性能也提出更高要求。
未来,糖果行业需要加大对环保包装材料的应用,减少对环境的负面影响。
3.智能制造的应用随着科技的发展,智能制造将对糖果生产行业产生重要影响。
利用物联网和大数据技术,可以实现生产过程的自动化、智能化管理,提升生产效率和产品质量。
五、结论和建议根据研究结果,我们得出以下结论和建议:1.加大产品研发力度,不断推出新口味和新产品,增加市场竞争力。
2.重视产品质量和安全,建立健全的质量管理体系,确保产品达到国家标准。
3.关注消费者需求,研发低糖、无糖等新型糖果产品,满足健康需求。
4.推广环保包装材料的应用,减少对环境的影响。
5.加强与科研机构的合作,引进新技术,实现智能化制造。
市场调研报告(优秀6篇)

市场调研报告(优秀6篇)一、调研目的1.初步了解该市场主要大型商场和超市糖果的市场少年宫现状及具体状况,同时分析该类商品在武汉市的整体情况。
2.收集该类食品在武汉市内大型商场及超市不同品牌的糖果的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。
同时对比同一品牌不同种类的产品的市场分布及销售状况,并对其进行分析,以此找寻该类产品在武汉的最佳突破点。
3.了解本产品在消费者心中所存在的。
主要当刺激消费理念,以及消费者对该产品的主要认知度和品牌的认知度。
4.了解本市场消费者的口味、喜好、习惯、年龄层次,确保能够更好的定位商品。
5.观察不同种类同等商品的不同装潢及结构,了解它们各自的优势及销售状况,以及能更好的把它们的优势运用到本商品当中,以寻求更好的包装效果。
6.了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。
二、调研方法1.大型商场的走访及调研。
2.与个别商场的促销员进行访谈,了解商品的销售状况。
3.同一些年轻的消费者进行访谈,了解他们的口味及喜好,以及对包装的要求。
4.在网上查找同类商品的销售背景及销售状况,从而更好的了解和把握此类商品,同时也对上述资料的一些补充。
三、调研概况20xx年6月8日至20xx年6月9日对所选样品的主要大型商场和超市进行走访和调研。
此次主要的超市有武商量贩和百联超市,武商量贩属于一个大型超市,里面的食品,种类繁多,包装新颖。
特别是针对年轻人的食品较多。
是武汉一个知名度较高的购物地点。
所以此次调研所取样品的比较真实的反应了糖果类的销售状况。
其过程大体如下:1.与超市的促销员进行简单的谈话,其内容主要是关于糖类食品的销售状况以及那类糖果的销售量较好,现在的年轻人更亲睐于那种类型的食品包装。
2.找寻糖果类食品的销售地点,对的众不同品牌的糖果进行系统的分析,了解其销售状况及各自的特点,以吸取它们各自的优点。
3.找一些年轻人进行访谈,了解和知道他们的口味和喜好,看他们更加喜欢哪类食品包装。
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中国糖果市场调查报告1. 糖果行业现状纵观整个糖果行业,整体市场需求处于缓慢上升趋势,但从近几年的市场增长统计结果显示,增长率则呈下降趋势,08年的年增长率10-12%左右,而07年增长率则在13-15%左右,08年要比07年低3-5个点。
各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场,目前还尚不存在占有综合优势的领导品牌,仅在糖果市场的细分领域各领风骚。
如以酥糖为代表的徐福记;以奶糖为代表的大白兔(由于受“三聚氰胺事件”的影响,08年业绩有所下滑,但在进入09年之后,市场已在逐渐回升。
);以硬糖为代表的阿尔卑斯;以功能糖果为代表的雅客v9;以胶基糖为代表的绿箭……。
正是糖果行业这一品类不断细分和延伸的竞争趋势,使得当前糖果行业已经由传统的硬糖,软糖,奶糖,酥糖的品类区隔,逐步转化、拓展到更细分的功能性糖果(富含维生素等),胶基糖等新兴休闲糖果品类。
在品类不断细分的趋势下,糖果行业呈现以下特征。
1) 首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强,糖果企业的品牌投入力度逐年加大;其次,在细分品类中的领导品牌受到了跟随者的不断挑战。
2) 面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的发展,必然引起未来传统型糖果市场份额下降,以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持新一轮竞争,导致市场将会更加细化。
3) 新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起,掀起下一阶段功能性糖果,巧克力,胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。
4) 传统糖果市场品牌集中度相对较高,新兴糖果品牌伴随市场的不断细分,产品和品类的区隔优势占位,品牌格局暂时处于动态变化中。
2. 品牌现状品牌竞争基本以主打产品品牌拉动其他品类扩张为主,在单一领域竞争集中度较高,目前糖果品牌品类主打产品细分,见下表细分领域(主打产品)巧克力奶糖硬糖软糖酥糖口香糖薄荷糖功能糖凝胶糖领导品牌德芙大白兔阿尔卑斯旺旺徐福记箭牌荷氏雅克v9 旺仔吉百利金丝猴悠哈雅客马大姐乐天金嗓子珍宝珠果然多好时喔喔上好佳好丽友费列罗金帝1) 巧克力品类:1、行业集中度高,市场呈现寡头垄断状态,目前,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。
2、竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。
2) 奶糖品类:1、大白兔高居销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈,主要竞争品牌有雅客,阿尔卑丝,优哈,金丝猴,喔喔,金冠等企业。
2、奶糖未来的发展趋势是高端,营养,绿色高科技.估计占糖果市场容量的24%.3) 硬糖品类:主要以区域品牌为主,硬糖市场目前的第一品牌应该是上好佳,其次是雅客的浓点夹心水果硬糖,金丝猴,金冠等品牌。
硬糖品类估计占糖果市场容量的22%.。
4) 软糖品类:市场容量巨大,市场上还暂时还没有领导品牌,旺旺稍好一点.雅客的美嚼紧跟其后,但跟进的厂家很多以25g---30g为主以儿童为主要目标消费群,(成都跳跳龙,喜之郎,金帝),估计占糖果市场容量的10.5%。
5) 酥糖市场:进入的门槛较低,品牌集中度不高,产品同质化严重,南有徐福记,北有马大姐的格局已具规模。
6) 功能型糖果:它是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸,随着功能型产品市场培育度的进一步成熟,市场竞争的进一步加剧,各糖果品牌市场差异化运作的力度加强。
功能型糖果市场的竞争会日趋白热化,从2003年度国家统计局关于糖果市场的数据分析看来,功能型糖果的市场份额已慢慢接近传统型糖果的市场份额。
在未来五年会超过传统型糖果的市场份额,目前销售占比估计在35%。
各糖果品牌市场份额(雅客22.5%,荷氏18.3%,金嗓子11.2%,好利安8.7%,清嘴8.1% 的哒糖 6%,珍宝珠4.8%,喔喔3.6%,亿利良咽1%,其它7.6%。
7) 胶母型糖果:1、市场增长幅度稳中有升。
2、品牌以外商投资企业的品牌为主。
目前销售占比糖果估计在20%;附各品牌市场份额(绿箭49.9%,益达22.6%,乐天9.7%,贝洁3.4%,嘉绿仙2.9%,大大2.8%,飞垒2.6%,波尔2.3%,比巴卜2.1%,其它1.7%。
3. 国内地位外资糖果品牌凭借其雄厚资本和多年积累的品牌优势,在传统糖果行业内占据主要地位。
而国产品牌则更多局限于区域化生存和粗放经营,及其产品的同质化和品牌诉求的定位缺陷,在市场的表现平淡无奇。
直到2003年以雅客v9维生素概念诉求及其央视品牌媒体背书的传播开始为标志,糖果行业陆续广告投入一掷千金、明星代言竞相效仿、糖酒会上锋芒毕露、专卖店铺首开先河、央视招标大有斩获……徐福记、雅客、金丝猴等糖果企业的种种不凡举措,令沉寂十年、不温不火的中国糖果业掀起了阵阵热潮。
从此,国产糖果品牌以品类聚焦,产品功能诉求,终端网点的精耕细作打破了市场既有的竞争规则,重整了市场竞争格局。
1) 以新生代为主的雅客糖果凭借“雅客v9功能产品+明星代言+央视品牌媒体背书传播”开始崛起糖果市场,2003年8月,国内当红女星周迅以7位数的身价,成为福建雅客v9维生素糖果的形象代言人,福建雅客当之无愧地成为了业内使用明星代言的第一家企业。
借广告之势,雅客迅速进驻以华联、联华、农工商、麦德龙和易初莲花为首的数千家大小卖场、超市和便利店。
预计销量已经超过10个亿。
2) 以老一代为主的金丝猴通过“圆柱奶糖新产品推广+广告传播+糖果专卖店”策略,在全国传统糖果行业迅速实现市场全面冲刺和突破。
金丝猴于2003年10月在山东济南建立了业内第一家糖果专卖店,此后,金丝猴加快建“点”步伐,建了近3000个糖果专柜和店中店。
一方面形成了大量网点基础,节省了终端费用,一方面通过空中与地面的联合推广,大力提升了金丝猴品牌形象,扩大了产品消费群体。
金丝猴糖果年度销量达到13亿。
4. 国外大品牌加大进攻力度1) 以上好佳为主的硬糖代表开始侵蚀糖果市场,定量装的终端零售价为每120g不到3元。
2) 很多外资品牌以大包装低规格地价格向低端市场发起冲击,让消费者形成一个“我可以少吃糖、但要吃好糖”的概念。
3) 以阿尔卑斯、徐福记等品牌为例,基本上可以在县、乡镇的各大终端(bc类超市)都能够见到他们的身影,消费者的认知度较高。
篇二:糖果系类市场调研报告糖果系类市场调研报告一.报告前沿:糖果于何时出现,糖果是否在其他国家也盛行。
但是,可以肯定的是,糖果的形式和内容都在不断的发展变化。
在糖果包装形式不断发展的背后,社会文化的传承和创新是主要推动力。
20世纪50~70年代前期,由于物质匮乏,糖果作为稀罕之物在馈赠亲友,其意义自然就非常重要。
20世纪70年代以后,糖果的包装虽然丰富了许多,但是,作为包装喜糖的专门设计还是很少见到,这个时期人们大多都喜欢选择物美价廉的糖果。
这样,糖果种类不再单一,各类糖果混合在一起五光十色也很好看,特别是用彩色玻璃纸包装的水果糖更夺目。
糖果的消费群体大体分为高中低三个部分:1. 高档消费群体一般指企业主、社会名流、巨额遗产继承人、金领职业人等高收入群体。
他们的特点是,对糖果的要求非常高,不但重视品牌,而且强调个性,存在着一种炫耀心理;2. 中档消费者一般是中等收入的白领人士和工薪阶层。
他们的特点是,喜爱价廉物美的糖果,但对品牌和质量也同样重视;3. 底层消费群是弱势群体,他们的特点是对价格比较敏感,对糖果的要求就是要传达更多的喜庆。
二,调研设计:1,考察时间:2010年10月19日上午9:00 2,考察地点:步步高超市家乐福超市3,考察人员:晏婧4,考察对象:糖果包装三,书面考察报告(1)报告目录1,糖果厂家数量少,产量较低2,中高档品牌的喜糖主要是进口的巧克力3,顶级喜糖由著名酒店的甜品厨师亲自制作5,消费频率低,但消费额大6,喜糖市场规模足以支撑糖果企业生产量的半壁江山(2)2009-2010年中国糖果及包装业热点问题探讨1,包装设计上多是千篇一律2,缺少能够传承中华民族婚庆风俗的喜糖品牌(3)2009-2010年中国当前糖果行业渠道现状1、渠道结构复杂,细分重复交叉覆盖2、橄榄型的渠道模式导致竞争异常激烈3、产品的形态与消费特性导致了渠道分布的的狭隘4、市场的竞争导致的市场层级更加深入5、从自然型的高端放货到终端型精耕等多类型销售模式的存在(4)2009-2010年中国喜糖及包装市场销售策略分析1、分销联合的形式2、没有真正意义上的喜糖品牌3、突破了季节性限制4、聚焦资源,四两拨千斤5、针对高端消费人群的特制、订制的喜糖产品,并提供个性化服务的喜庆服务三,材料分析:据介绍,居民日常消费量最大的糖果不适合在糖厂直接小包装,通常采用二次分装的形式。
长期以来,糖果的分装工作都由各地糖业烟酒公司下属分装厂完成,包装形式各地不一,不像食盐包装采用全国统一的包装形式举例说明:以北京地区为例,北京的糖果年消费量约为十几万吨,市场规模有限,按需求量估算,一个大型的分装厂可完全满足市场需求,但目前北京市场出现了多家企业、不同地区、各种形式的食糖包装,在市场容量有限、产品品质相同的情况下,产品的包装直接影响到消费者的选择和购买。
针对我国糖果包装的现状,业内人士提醒包装企业应注意以下几个方面:1,食品包装需根据产品特点有所不同。
它们由于其物理性质(含水分)不同,对包装机械的计量方式有很大差别。
2,而在包装材料上,糖果用纸盒或塑料包装均可,选择包装物时不能盲目追求其外表的华丽,而忽略对产品的保护作用。
3,有的糖果设计上缺乏“实用、方便”的理念。
消费者在使用时,开启后的包装容易被破坏,无法重新密封保存。
消费者为使用方便,经常将糖另置在玻璃制的容器罐中,包装袋随即废弃,造成不必要的资源浪费。
4,包装规格过于单一分装企业可以考虑开发更大规格的大包装。
一方面对分装厂来讲,可一次性销售出更多的糖果产品,减少库存,有利于企业资金回笼;另一方面对于消费者,包装成本降低,可以在价格上有更大的优惠,如日后形成一定配送规模,实现电话预约、上门送货也可吸引更多的购买者。
5,应加快新型包材的开发和加强印刷工艺的设计在外包装印刷上,消费者更倾向于选择设计简洁并突出内在品质的糖果产品,在颜色选择上以鲜艳颜色为最佳四,市场分析糖果归属休闲类食品,近年来市场上各种不同包装形式的糖果产品,可谓琳琅满目,既装点了市场又丰富人民糊口。
(一)包装在糖果、巧克力制品中的主要作用:(1)保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命糖果在一按时间内连结应有的外观是很是重要的,比如水果硬糖应具有较好的透明度和响应水果香味,这些品质的连结很大程度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度。