中国糖果市场调查报告
2024年糕点、糖果及糖批发市场调查报告

2024年糕点、糖果及糖批发市场调查报告1. 调查目的本次市场调查旨在了解当前糕点、糖果及糖批发市场的情况,包括市场规模、竞争态势、消费趋势等方面的信息,以帮助企业制定进一步的销售策略和市场推广计划。
2. 调查方法本次调查采用了定性和定量相结合的方法,主要采用了问卷调查和市场观察两种方式。
3. 调查结果3.1 市场规模根据调查数据显示,糕点、糖果及糖批发市场规模呈持续增长趋势。
受到消费者对甜食的持续需求和快节奏生活的影响,糕点、糖果及糖批发市场呈现出稳定的增长态势。
3.2 竞争态势在糕点、糖果及糖批发市场中,存在着较为激烈的竞争。
大型超市和连锁便利店成为了主要的竞争对手,它们提供了多样化的糕点、糖果及糖品种选择,并通过优惠促销等方式吸引消费者。
同时,一些小型独立店铺通过提供高品质、独特口味的糕点、糖果及糖产品,以及个性化的服务来吸引消费者。
这些小型店铺在糕点、糖果及糖批发市场中占据一定市场份额。
3.3 消费趋势糕点、糖果及糖批发市场的消费趋势主要体现在以下几个方面:1.健康意识的提升:消费者对于食品安全和健康的关注度不断提高,他们更倾向于选择低糖、低脂和天然成分的糕点、糖果及糖产品。
2.品牌塑造的重要性:知名品牌在市场竞争中占有一定优势,消费者更愿意选择具有知名度和良好信誉的糕点、糖果及糖产品。
3.多样化的口味选择:消费者对于口味的个性化需求不断增加,各种创新口味的糕点、糖果及糖产品受到消费者的欢迎。
4.便捷消费的需求:消费者对于购买渠道的要求不仅仅局限于传统的实体店铺,越来越多的消费者开始通过电商平台和手机APP等途径购买糕点、糖果及糖产品。
4. 市场机遇与挑战4.1 市场机遇•受到消费者对于甜食的持续需求的推动,糕点、糖果及糖批发市场有望继续保持良好的增长态势。
•针对健康意识提升的发展趋势,企业可以开发出更多低糖、低脂和天然成分的糕点、糖果及糖产品,满足消费者的需求。
•积极借助互联网和电商平台的发展,扩大销售渠道,吸引更多消费者。
糖果的市场调研报告

糖果的市场调研报告糖果是一种受到广大消费者喜爱的甜食。
为了更好地了解糖果市场的情况和消费者的需求,本次进行了一次市场调研。
以下是调研结果的简要报告。
在调研过程中,我们采取了问卷调查的方式,共收集了1000份有效问卷。
调查对象主要针对年龄在10岁以上的消费者群体,包括学生、上班族和家庭主妇。
以下是几个重点发现:首先,糖果的消费者群体非常广泛,几乎覆盖了各个年龄段和社会阶层。
大多数消费者始终将糖果作为一种美味零食来享用,其中80%的受访者每周至少吃一次糖果。
此外,糖果也被用作礼物和奖励的选择,25%的受访者表示他们会把糖果作为礼物送给朋友或孩子。
其次,对于糖果的选择,口味和外观是消费者选择的两个主要因素。
在口味方面,水果味糖果是最受欢迎的种类,约占调查样本的40%。
巧克力味和薄荷味分别以30%和15%的比例紧随其后。
而在外观方面,漂亮的包装和糖果的形状也是吸引消费者的重要因素。
有近60%的受访者表示他们会受到糖果外观吸引。
此外,消费者对于糖果的价格也有一定的关注。
约有70%的受访者认为糖果的价格应该在合理的范围内,并表示他们愿意为有好口味和新奇包装的糖果支付更高的价格。
最后,线下渠道是糖果销售的主要渠道之一。
调查结果显示,超市和便利店是购买糖果的首选地点,分别占比30%和25%。
而线上渠道的使用率也在不断提升,约有15%的受访者表示他们会通过电商平台购买糖果。
综上所述,糖果市场非常广阔且有着巨大的潜力。
消费者对于糖果的需求主要体现在口味和外观上,并对价格有一定的敏感性。
因此,糖果企业在产品研发和市场营销上应注重口味创新、包装设计和价格策略的优化。
另外,随着电商的快速发展,线上渠道也是未来糖果销售的重要趋势之一,企业应该加强线上渠道的建设和推广。
糖果市场调研报告(共13篇)

糖果市场调研报告(共13篇)彩虹糖果市场调研报告时间:2010.12.地点:各大超市类型:充气糖果品牌:彩虹糖调查起因及目的:包装对于产品价值体现以及宣传作用。
调查对象及范围:中国各个阶层的消费群体彩虹糖是世界最大宠爱食品和休闲食品制造商美国跨国公司玛氏公司早中国推出的系列产品之一,彩虹糖起源于美国,1995年原果味彩虹糖进入中国市场,2001年酸劲味彩虹糖上市成功,更加新鲜刺激的品尝享受,深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
包装主题设计理念:色彩符合其口味,围绕其特色的彩虹带,呼应了其倡导的“玩味无限”的广告语。
直观的表现了产品特点。
彩虹糖的所有产品包装均是在此基础上加以来设计。
市场上有的系列产品包装类型:A礼品型材料:纸质、塑料小桶(便于保存和运输)产品销售对象:大众均适合,最主要深受年轻人喜欢,所以包装主要以活泼,鲜亮为主。
顺应时代潮流。
因为多数用于送礼所以此类产品价位较高,包装要求也较高。
B经济家庭型材料:塑料软纸制成特点:因为此类产品面对的消费群体是家庭,因此方便简洁为宜,同时包装的简易也是产品成本降低,物美价廉。
本次调查让我深刻的认识到其实在现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向于简单大方的包装设计,而对于结构的要求,他们更多的喜欢的是那些新颖的包装结构,那些异型结构的包装盒更能吸引年轻人的眼球。
深受消费者喜爱。
彩虹梦之队带着彩虹糖足迹踏遍中国,彩虹糖成为年轻人喜爱的品牌。
彩虹糖在中国有10年历史,品牌知名度达到69%,但第一提及率却相当低。
不见不买的产品类型现在包装的一般趋势现在的食品不光在设计上寻求新异更在结构上花了心思,其包装设计早已超出人们的想象,色彩艳丽的有、淡雅的也有,可以说层次不穷。
时间的加速也带动了设计者的想法的飞跃,创意也早已代替了传统的实际构思,同时现在的年轻人求新的心理早已占据了实惠的心,包装的设计更是符合他们的求新心理,所以异性盒的设计、简单的或有创意的设计已不断映入大众的眼睛。
糖果的市场调研报告

糖果的市场调研报告糖果的市场调研报告一、引言糖果是一种深受人们喜爱的零食,具有各种口味和形状,深受不同年龄段的消费者喜爱。
本次市场调研主要目的是了解当前糖果市场的消费趋势、竞争格局以及消费者的需求和偏好,为企业制定合适的市场策略提供基础数据。
二、调研方法本次市场调研采用问卷调查的方式,共采集1000份有效问卷,样本涵盖了不同年龄、职业和地域的消费者。
问卷内容包括糖果的购买频率、购买渠道、偏好口味、价格感知以及对产品包装和品牌认知等方面。
三、市场概况1.消费频率:调研结果显示,超过70%的受访者表示每周购买糖果,其中20%的受访者每天都会购买糖果,表明糖果市场需求大。
2.购买渠道:超市是最主要的购买渠道,约有60%的受访者选择在超市购买糖果,而电商平台和便利店也有相当一部分消费者选择。
3.口味偏好:调研结果显示,巧克力糖果是最受欢迎的口味,占比超过50%,其次是果味糖果和牛奶糖果。
4.价格感知:调研结果显示,消费者对糖果的价格相对较为敏感,超过60%的受访者表示价格是购买糖果时最关注的因素。
5.包装和品牌认知:调研结果显示,精美的包装和知名品牌对消费者的购买意愿有积极的影响。
四、竞争格局目前糖果市场竞争激烈,主要有以下几个竞争对手:1.国际品牌:国际知名糖果品牌在中国市场具有较高的知名度和市场份额,他们以多样化的产品和高品质的口感赢得了一大批忠实消费者。
2.本土品牌:中国本土品牌在价格和口味等方面具有一定竞争优势,但在品牌知名度和包装设计上需要进一步提升。
3.小众品牌:市场上还有一些小众品牌,它们通过差异化的产品和独特的定位来吸引特定的消费群体。
五、市场机会与挑战1.市场机会:糖果市场在未来有较大的发展潜力,尤其是消费者对于健康、口感和包装要求的提高,为企业提供了创新的机会。
2.市场挑战:糖果市场竞争激烈,企业需要提高品牌知名度、品质和包装设计,同时需要兼顾价格和口感的平衡,以满足消费者多样化的需求。
糖果市场调研报告

糖果市场调研报告糖果市场调研报告一、市场背景介绍糖果是一种受欢迎的甜食,广泛受到各年龄层消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高,对甜食的需求不断增加,糖果市场也呈现出稳步增长的趋势。
然而,糖果市场竞争激烈,不同品牌和种类的糖果琳琅满目,消费者选择面广,企业在市场中立足需要具备强大的竞争力和市场洞察力。
二、市场规模和增长趋势根据我们的调查和统计数据,糖果市场的规模逐年扩大。
在过去五年中,糖果市场的年复合增长率达到了8%,预计未来几年将继续保持稳定的增长态势。
尤其是高端糖果市场,由于消费者对品质和口感要求的提高,增长势头更加迅猛。
三、消费者需求和购买行为我们调查了一定数量的消费者,发现他们购买糖果的主要原因是作为零食消费、休闲娱乐和送礼等。
消费者对于糖果的品质、口味、包装和价格等方面有明确的要求。
优质的品牌和口感好的糖果更受欢迎。
此外,消费者也越来越注重健康和营养,对低糖或无糖的糖果有较高的需求。
购买渠道方面,超市和网上购物成为消费者购买糖果的主要途径。
四、市场竞争格局当前,糖果市场竞争激烈,市场上存在众多品牌和种类的糖果。
其中,知名品牌在市场中占据较大份额,具有一定的市场竞争力。
此外,一些小型糖果厂家也通过创新和品牌定位等手段在市场上获得一定的份额。
在市场细分上,巧克力、软糖和果冻等糖果种类较为受欢迎,其销量相对较高。
未来,预计市场竞争将进一步加剧,品质和创新将成为企业竞争的关键。
五、市场发展趋势和建议随着消费者对品质和口感的追求,高端糖果市场将会继续增长。
为了在竞争激烈的市场中获得优势,企业需要注重品牌建设和产品创新。
另外,健康和营养成为当前消费者的消费趋势,因此,开发低糖或无糖的糖果,满足消费者的健康需求将成为企业发展的方向。
对市场的细分和市场需求的精准把握,也是企业发展的重要策略。
糖果市场调查报告

糖果市场调查报告
一、调查目的
本次调查的目的是为了了解糖果市场的消费情况、消费者需求及满意度等方面的情况,为企业制定市场策略提供参考。
二、调查方法
本次调查采用了问卷调查的方式,问卷共分为三个部分:个人信息、购买习惯和产品需求及满意度。
问卷以网上问卷和纸质问卷方式进行发放,调查期限为两周。
三、调查结果
1.个人信息
参与本次调查的有500人,其中男性占40%,女性占60%。
年龄段以18-35岁占比最多,为60%。
调查结果显示,糖果市场的主要消费群体为年轻女性。
2.购买习惯
调查结果显示,购买糖果的主要渠道为超市和便利店,占比分别为50%和30%。
消费者在购买时最注重的是口感、外包装和成分。
3.产品需求及满意度
调查结果显示,消费者最喜欢的口味为果味类,占比60%。
同时,认为糖果价格合理的比例仅为25%。
消费者对于糖果的满意度主要体现在口感、味道和外观上。
四、结论及建议
从调查结果可以看出,糖果市场以年轻女性为主要消费群体,口味以果味类最受欢迎。
因此,企业可以加大对该人群的定向宣传和产品开发。
此外,消费者对于糖果的价格敏感度较高,企业可以通过市场调研选择合适的价格定位,满足消费者的需求。
总之,本次糖果市场调查希望能够为企业提供有益的信息,帮
助企业更好地进行市场开拓和产品研发,从而满足消费者的需求,提高企业竞争力。
2024年糖果市场调研报告

2024年糖果市场调研报告一、引言糖果市场作为休闲食品市场的一个重要组成部分,近年来得到了广泛的关注。
糖果产品种类繁多,口味多样,深受消费者喜爱。
本报告对糖果市场进行了调研,旨在分析市场潜力和竞争态势,为进入该市场的企业提供参考。
二、市场规模及发展趋势根据调研数据显示,糖果市场呈现稳步增长的趋势。
近年来,随着人们对休闲食品的需求不断增加,糖果市场得到了快速发展。
根据市场预测,未来几年糖果市场将继续保持增长态势。
三、消费者需求分析糖果作为一种零食,主要面向大众消费群体,特别是儿童和青少年。
消费者在购买糖果时主要考虑以下几个因素:1.口感好:消费者对于糖果的口感要求较高,喜欢咀嚼口感丰富、味道浓郁的产品。
2.价格合理:对于大多数消费者来说,价格是影响购买决策的主要因素之一。
大多数消费者倾向选择价格适中的产品。
3.品牌认知:部分消费者在购买糖果时会优先选择知名品牌,认为品牌产品的质量和口感更有保证。
四、竞争态势分析当前糖果市场竞争激烈,主要存在以下几个竞争因素:1.品牌竞争:市场上有众多知名品牌,这些品牌在市场上享有较高的知名度和声誉。
新进入者需要面对这些品牌的竞争压力。
2.产品多样性竞争:糖果市场产品种类繁多,各个品牌通过推出不同口味、形状、包装等特点的产品来满足消费者多样化的需求。
3.渠道竞争:糖果产品的销售渠道多样,包括超市、便利店、网上购物等。
品牌企业需要通过不断拓展渠道来增加产品销售量。
五、市场机会和挑战在竞争激烈的糖果市场,品牌企业需要抓住以下机会和应对挑战:1.创新产品开发:针对消费者多样化的需求,品牌企业应不断推出创新产品,提升产品差异化竞争能力。
2.建立品牌形象:通过广告、宣传等手段,提高品牌的认知度和美誉度,增强品牌在市场中的竞争力。
3.加强渠道拓展:积极拓展线上销售渠道,提供方便快捷的购买途径,满足消费者的购物需求。
4.控制成本:糖果市场竞争激烈,企业需要通过控制生产成本来提高产品的竞争力和利润。
中国糖果市场调研报告

中国糖果市场调研报告一、调研目的1、初步了解该市场主要大型商场和超市糖果的市场现状及具体状况,同时分析该类商品在武汉市的整体情况。
2、收集该类食品在武汉市内大型商场及超市不同品牌的糖果的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。
同时对比同一品牌不同种类的产品的市场分布及销售状况,并对其进行分析,以此找寻该类产品在武汉的最佳突破点。
3、了解本产品在消费者心中所存在的主要档次及消费理念,以及消费对该产品的主要认知度和品牌的认知度。
4、了解本市场消费者的口味、喜好、习惯、年龄层次,确保能更好的定位商品。
5、观察不同种类同等商品的不同装潢及结构,了解它们各自的优势及销售情况,以及能更好的把它们的优势运用到本商品当中,以寻求更好的包装效果。
6、了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。
二、调研方法1、大型商场的走访及调研2、与个别商场的促销员进行访谈,了解商品的销售状况。
3、同一些年轻的消费者进行访谈,了解他们的口味及喜好,以及对包装的要求。
4、在网上查找同类商品的销售背景及销售状况,从而更好的了解和把握此类商品,同时也对上述资料的一些补充。
三、调研概况6月8日至6月9日对所选样品的主要大型商场和超市进行了走访和调研。
此次主要的超市有武商量贩和百联超市,武商量贩属于一个大型的超市,里面的食品,种类繁多,包装新异。
特别是针对年轻人的食品较多。
是武汉知名度较高的一个购物地点。
所以此次调研所取样品的比较真实的反应了糖果类的销售状况。
其过程大体如下:①与超市的促销员进行了简单的谈话,其内容主要是关于糖果类食品的销售状况以及哪类糖果的销售量较好,现在的年轻人更亲睐于哪种类型的食品包装。
②找寻糖果类食品的销售地点,对各类不同品牌的糖果进行系统的分析,了解其销售状况及各自的特点,以吸取它们各自的优点。
③找一些年轻人进行访谈,了解和知道他们的口味和喜好,看他们更加喜欢哪类食品包装④通过对一些知名品牌的糖果包装的调查,例如对阿尔卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金丝猴、上好佳等产品德调查,了解其各自的优点,从而突破自己本产品的特色。
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中国糖果市场调查报告1. 糖果行业现状纵观整个糖果行业,整体市场需求处于缓慢上升趋势,但从近几年的市场增长统计结果显示,增长率则呈下降趋势,08年的年增长率10-12%左右,而07年增长率则在13-15%左右,08年要比07年低3-5个点。
各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场,目前还尚不存在占有综合优势的领导品牌,仅在糖果市场的细分领域各领风骚。
如以酥糖为代表的徐福记;以奶糖为代表的大白兔(由于受“三聚氰胺事件”的影响,08年业绩有所下滑,但在进入09年之后,市场已在逐渐回升。
);以硬糖为代表的阿尔卑斯;以功能糖果为代表的雅客V9;以胶基糖为代表的绿箭……。
正是糖果行业这一品类不断细分和延伸的竞争趋势,使得当前糖果行业已经由传统的硬糖,软糖,奶糖,酥糖的品类区隔,逐步转化、拓展到更细分的功能性糖果(富含维生素等),胶基糖等新兴休闲糖果品类。
在品类不断细分的趋势下,糖果行业呈现以下特征。
1) 首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强,糖果企业的品牌投入力度逐年加大;其次,在细分品类中的领导品牌受到了跟随者的不断挑战。
2) 面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的发展,必然引起未来传统型糖果市场份额下降,以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持新一轮竞争,导致市场将会更加细化。
3) 新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起,掀起下一阶段功能性糖果,巧克力,胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。
4) 传统糖果市场品牌集中度相对较高,新兴糖果品牌伴随市场的不断细分,产品和品类的区隔优势占位,品牌格局暂时处于动态变化中。
2. 品牌现状品牌竞争基本以主打产品品牌拉动其他品类扩张为主,在单一领域竞争集中度较高,目前糖果品牌品类主打产品细分,见下表细分领域(主打产品)巧克力奶糖硬糖软糖酥糖口香糖薄荷糖功能糖凝胶糖领导品牌德芙大白兔阿尔卑斯旺旺徐福记箭牌荷氏雅克V9 旺仔吉百利金丝猴悠哈雅客马大姐乐天金嗓子珍宝珠果然多好时喔喔上好佳好丽友费列罗金帝1) 巧克力品类:1、行业集中度高,市场呈现寡头垄断状态,目前,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。
2、竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。
2) 奶糖品类:1、大白兔高居销售冠军,奶糖第二品牌的争夺异常激烈,主要竞争品牌有雅客,阿尔卑丝,优哈,金丝猴,喔喔,金冠等企业。
2、奶糖未来的发展趋势是高端,营养,绿色高科技.估计占糖果市场容量的24%.3) 硬糖品类:主要以区域品牌为主,硬糖市场目前的第一品牌应该是上好佳,其次是雅客的浓点夹心水果硬糖,金丝猴,金冠等品牌。
硬糖品类估计占糖果市场容量的22%.。
4) 软糖品类:市场容量巨大,市场上还暂时还没有领导品牌,旺旺稍好一点.雅客的美嚼紧跟其后,但跟进的厂家很多以25G---30G为主以儿童为主要目标消费群,(成都跳跳龙,喜之郎,金帝),估计占糖果市场容量的10.5%。
5) 酥糖市场:进入的门槛较低,品牌集中度不高,产品同质化严重,南有徐福记,北有马大姐的格局已具规模。
6) 功能型糖果:它是传统糖果品牌向高端产品品类的延伸,随着功能型产品市场培育度的进一步成熟,市场竞争的进一步加剧,各糖果品牌市场差异化运作的力度加强。
功能型糖果市场的竞争会日趋白热化,从2003年度国家统计局关于糖果市场的数据分析看来,功能型糖果的市场份额已慢慢接近传统型糖果的市场份额。
在未来五年会超过传统型糖果的市场份额,目前销售占比估计在35%。
各糖果品牌市场份额(雅客22.5%,荷氏18.3%,金嗓子11.2%,好利安8.7%,清嘴8.1% 的哒糖 6%,珍宝珠4.8%,喔喔3.6%,亿利良咽1%,其它7.6%。
7) 胶母型糖果:1、市场增长幅度稳中有升。
2、品牌以外商投资企业的品牌为主。
目前销售占比糖果估计在20%;附各品牌市场份额(绿箭49.9%,益达22.6%,乐天9.7%,贝洁3.4%,嘉绿仙2.9%,大大2.8%,飞垒2.6%,波尔2.3%,比巴卜2.1%,其它1.7%。
3. 国内地位外资糖果品牌凭借其雄厚资本和多年积累的品牌优势,在传统糖果行业内占据主要地位。
而国产品牌则更多局限于区域化生存和粗放经营,及其产品的同质化和品牌诉求的定位缺陷,在市场的表现平淡无奇。
直到2003年以雅客V9维生素概念诉求及其央视品牌媒体背书的传播开始为标志,糖果行业陆续广告投入一掷千金、明星代言竞相效仿、糖酒会上锋芒毕露、专卖店铺首开先河、央视招标大有斩获……徐福记、雅客、金丝猴等糖果企业的种种不凡举措,令沉寂十年、不温不火的中国糖果业掀起了阵阵热潮。
从此,国产糖果品牌以品类聚焦,产品功能诉求,终端网点的精耕细作打破了市场既有的竞争规则,重整了市场竞争格局。
1) 以新生代为主的雅客糖果凭借“雅客V9功能产品+明星代言+央视品牌媒体背书传播”开始崛起糖果市场,2003年8月,国内当红女星周迅以7位数的身价,成为福建雅客V9维生素糖果的形象代言人,福建雅客当之无愧地成为了业内使用明星代言的第一家企业。
借广告之势,雅客迅速进驻以华联、联华、农工商、麦德龙和易初莲花为首的数千家大小卖场、超市和便利店。
预计销量已经超过10个亿。
2) 以老一代为主的金丝猴通过“圆柱奶糖新产品推广+广告传播+糖果专卖店”策略,在全国传统糖果行业迅速实现市场全面冲刺和突破。
金丝猴于2003年10月在山东济南建立了业内第一家糖果专卖店,此后,金丝猴加快建“点”步伐,建了近3000个糖果专柜和店中店。
一方面形成了大量网点基础,节省了终端费用,一方面通过空中与地面的联合推广,大力提升了金丝猴品牌形象,扩大了产品消费群体。
金丝猴糖果年度销量达到13亿。
4. 国外大品牌加大进攻力度1) 以上好佳为主的硬糖代表开始侵蚀糖果市场,定量装的终端零售价为每120g不到3元。
2) 很多外资品牌以大包装低规格地价格向低端市场发起冲击,让消费者形成一个“我可以少吃糖、但要吃好糖”的概念。
3) 以阿尔卑斯、徐福记等品牌为例,基本上可以在县、乡镇的各大终端(BC 类超市)都能够见到他们的身影,消费者的认知度较高。
4) 随着消费水平的提升,巧克力逐渐渗透和蚕食糖果市场,尤以外资巧克力为主。
5. 消费者越来越看重品牌1) 消费者品牌意识加强。
糖果消费品牌的品牌意识加强,单一品相糖果消费的品牌忠诚度较高。
随着外资糖果的品牌推广力度的加强,进一步推动和提升国内糖果行业品牌意识。
由此,也将预示着国内糖果品牌竞争将成为市场竞争的焦点。
2) 国内品牌割据一方。
目前大部分国产品牌还是依靠各自区域资源优势瓜分和占领各地区域市场,基本上全国范围市场的强势品牌还未出现。
国内糖果企业在发展进程中,一直处于不温不火的态势,糖果企业数量繁多,据不完全统计我国糖果企业现有2000多家,其中年销售额500万元以上的企业230家,在糖果市场“十强”的排名中,前七位均为外资或中外合资的企业。
3) 外资品牌强势进入入市。
现有市场的外资品牌凭借品牌和产品优势占据市场统治地位,当国际资本和外资品牌又一次把目光瞄准中国传统型糖果和功能性糖果市场,而这对国产品牌的生存环境来说,无异于雪上加霜。
目前在糖果市场“十强”的排名中,前七位均为外资或中外合资的企业,糖果行业处于内忧外患的严峻形势之下:一方面,如美国箭牌和爱芬、意大利不凡帝等一些早期进入中国市场的外资企业,运用他们雄厚的资金实力、成熟的品牌管理经验,大力蚕食中国的糖果消费市场。
另一方面,国内竞争日趋白热化:徐福记持续增长的汹涌势头、后来居上的雅客、金冠等南方的新生力量咄咄逼近;同时还有资产达5个多亿、实现跨越式发展的国家级乡镇企业集团金丝猴,以及老牌国企冠生园、马大姐等品牌奋力争夺。
另外随着功能糖果市场的进一步开发,国际资本又纷纷以木糖醇为切入点介入中国的口香糖市场。
乐天、好丽友在木糖醇口香糖上撕开一道裂缝,使包括吉百利,不凡帝,雀巢、华纳(美国)和利夫(欧洲)在内的跨国公司对中国30亿的口香糖市场垂涎三尺。
4) 糖果产品结构将更加细分,糖果企业会更加注重产品功能的不同诉求。
另外由于糖果技术门槛相对较低,同质化趋势会相当严重,难以实现品牌之间的真正区隔,糖果品牌的建设之路愈加艰辛。
5) 糖果企业的品牌推广将更注重选择通过对品牌性媒体的投放传播。
糖果行业现有广告投放策略也发生了较大变化,从以前的区域性媒体逐步转向央视等品牌性媒体,以雅客和金丝猴为代表的国内糖果企业展开了对央视“糖衣炮弹”的进攻,更加速了品牌之间的竞争。
6.包装对糖果的重要性1)包装的作用常常被低估了,但它在向商店里的顾客推销产品方面却扮演了一个重要的角色。
市场上只有20%的产品在作广告宣传,其余的80%就必须自己来推销自己,要在商场中向顾客高喊“购买我吧”。
因此,有吸引力的包装设计是必不可少的。
如果它又具有独特的外形,那么这就会进一步帮助它在货架上去吸引顾客的注意力。
包装与广告多年以来,包装与广告是一种重要的组合这个事实一直被人们忽略了。
例如,对于那些进行广告宣传的产品来说,包装在帮助顾客认出他所想要的产品方面起到了重要的作用。
这也是为什么Brandmeyer品牌咨询公司的Klaus Brandmeyer教授竭力倡导用包装加强广告宣传的原因。
根据Brandmeyer教授的说法,没有产品或包装图片的广告只是在白白地浪费钱而已2) 如果消费者对糖果的产品包装是什么样子没有概念,他们怎么能在超市里大量的商品中找到它呢?如果消费者甚至不知道要去找哪一种包装的产品,那么这样的商业广告显然是不成功的。
化妆类产品的经验可以看出对于品牌产品来说,包装是多么的重要。
尽管消费者发誓说他们可以从上千种产品中闻出自己所喜欢的香水,但是在一个这些产品的包装全部去掉的实验中,消费者并不能找到自己的香水。
不过,香水的味道与香水瓶必须要能匹配。
一种蔷薇型的夏季香水不能简单地装在夏奈尔5号的传统香水瓶里。
永远不要低估消费者对于包装的意识,许多香水之所以被购买的一个重要原因是它们拥有外观优雅的香水瓶。
3)设计包装所要考虑的问题人们很容易低估一个成功的包装概念需要多少的技术秘诀:除了对产品在货架上所处的环境和放置要能相当的了解之外,它还要求要有基本的设计概念和对包装的三维想像力,以及在货架上的特殊可能性。
其他公司的成功故事经常被人复制。
但是把一个黄色肥皂盒与另一个品牌的黄色肥皂盒紧挨着放在一个货架上并不是一个好主意。