豆浆制做流程
豆浆的加工流程
豆浆的加工流程一、准备工作。
咱得先把材料准备好。
那最重要的就是黄豆啦，挑黄豆可得有点小技巧哦。
要选那种颗粒饱满的，就像挑小胖子一样，那些干瘪瘪的可不要。
大概抓上一小把，看你想喝多少豆浆啦，如果是一个人喝的话，一小把就够。
把黄豆放在手心里，你可以仔细瞅瞅，好的黄豆表面是光滑的，没有什么黑斑或者虫眼啥的。
除了黄豆，还得准备水，就用咱们平常喝的自来水就行。
还有就是豆浆机，现在豆浆机可方便啦，各种功能都有。
要是没有豆浆机，那种搅拌机加上小锅也是可以凑合用的。
二、泡黄豆。
黄豆准备好了，可不能直接就拿去打豆浆。
得先给它们洗个澡，泡个澡。
把黄豆放到一个小碗或者小盆子里，加上水，水要没过黄豆哦。
你就把它们放在那儿，大概泡个6 - 8个小时。
你可以在晚上睡觉前泡上，第二天早上起来就正好可以用啦。
泡好的黄豆会变得胖胖的，比之前大了一圈呢，就像小黄豆们喝饱了水在肚子里撑得鼓鼓的。
三、打豆浆。
泡好的黄豆就可以进豆浆机或者搅拌机啦。
要是用豆浆机的话，把泡好的黄豆连带泡黄豆的水一起倒进豆浆机里，然后按照豆浆机上的刻度再加一些水。
一般来说，要是你泡了一小把黄豆，再加上大概800 - 1000毫升的水就差不多了。
然后盖上盖子，按下打豆浆的功能键就好啦。
豆浆机就会开始嗡嗡嗡地工作，就像小蜜蜂一样勤劳。
要是用搅拌机的话，把泡好的黄豆放进搅拌机，再加入适量的水，然后就开始搅拌。
不过用搅拌机搅完之后，还得把豆浆倒进小锅里煮呢。
四、煮豆浆。
如果是用豆浆机打出来的豆浆，一般它会自动煮好，但是你要是觉得还不够熟或者想让豆浆更香浓一点，可以再把豆浆倒进锅里小火煮个几分钟。
煮豆浆的时候可一定要在旁边看着哦，因为豆浆很容易扑锅的。
就像调皮的小孩子，一个不注意就闯祸啦。
豆浆煮着煮着会起一些小泡泡，这时候你可以用小火慢慢煮，让它翻滚个几分钟，把豆浆的香味煮出来。
要是是用搅拌机搅完再煮的豆浆，那就开小火慢慢煮，煮的时候要不停地搅拌，不然豆浆会糊锅的，糊锅的豆浆可就不好喝啦。
豆浆生产工艺流程
豆浆生产工艺流程
《豆浆生产工艺流程》
豆浆是一种常见的大豆制品，是大豆的加工产品之一。
其生产工艺流程主要包括清洗大豆、浸泡、研磨、榨汁、加热、过滤、杀菌、包装等步骤。
首先是清洗大豆，将采购回来的大豆进行清洗，去除大豆表面的杂质和杂菌。
然后是浸泡，将清洗干净的大豆放入水中浸泡，使其吸水膨胀，便于研磨。
接着是研磨，将浸泡后的大豆放入豆浆机中，经过高速旋转破碎成浆，即成为豆浆。
然后是榨汁，将研磨出来的豆浆通过压榨机进行榨汁，去除其中的豆渣。
接下来是加热，将榨汁出来的豆浆进行加热，使其杀菌并去除生豆味。
然后是过滤，将加热后的豆浆通过过滤器进行过滤，去除其中的杂质和颗粒，使其口感更加细腻。
最后是杀菌，将过滤后的豆浆进行杀菌处理，保质期更长，并且可以确保产品的卫生安全。
最终是包装，将杀菌后的豆浆进行灌装包装，准备上市销售。
豆浆生产工艺流程相对简单，但关键步骤都需要严格控制，确保产品质量和卫生安全。
同时，生产过程中还需要注重能源节约和废水处理等环保问题，做到绿色生产。
只有这样，才能生产出优质的豆浆产品，满足消费者的需求。
制作豆浆流程
制作豆浆流程
制作豆浆流程如下：
①选豆浸泡：挑选优质黄豆，洗净后加水浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀；
②磨浆过滤：将泡好的黄豆放入豆浆机或石磨中磨碎，加水搅拌成浆，用纱布过滤豆渣；
③煮浆撇沫：将生豆浆倒入锅中，大火煮沸，期间不断撇去浮沫，防止溢锅；
④持续煮沸：转中小火保持沸腾状态继续煮5-10分钟，确保豆浆充分熟透，破坏抗营养因子；
⑤添加调料：熄火后按口味加入适量白糖、蜂蜜等调味品，搅拌均匀；
⑥降温享用：将煮好的豆浆稍微冷却至适宜温度，倒入杯中，即可饮用。
各种豆浆配方大全
各种豆浆配方大全豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品，可以提供丰富的蛋白质和营养素。
除了原味豆浆，还有许多口味和配方可以尝试。
在下面的文章中，我将为您介绍几种不同的豆浆配方，希望能给您带来一些灵感。
1.原味豆浆这是最简单的配方，只需要两个材料：黄豆和水。
首先，将一杯黄豆浸泡在水中6-8小时，然后将其冲洗干净。
将黄豆和3杯水放入搅拌机中，搅拌2-3分钟，直到获得浑浊的液体。
然后，使用细网或纱布过滤豆渣，将豆浆倒入容器中，即可享用。
2.巧克力豆浆这是一种更为甜美的豆浆配方，适合喜欢巧克力口味的人。
首先，按照原味豆浆的方法制作豆浆。
然后，将巧克力片或可可粉添加到豆浆中，根据个人喜好调整甜度。
再次搅拌豆浆，确保巧克力均匀混合。
最后，过滤豆渣，将巧克力豆浆倒入杯子中，配上一些巧克力碎片作为点缀。
3.香草豆浆这是一种给豆浆增加一些香甜味的配方。
制作方法与原味豆浆相同，只是在搅拌豆浆时添加一些香草提取物或香草精油。
根据您的个人喜好，可以使用香草豆浆稀释口感，或者添加一些糖或其他甜味剂来调整甜度。
4.果味豆浆这是一种将水果和豆浆混合在一起的配方，提供更多的营养和口感。
可以使用任何喜欢的水果，如草莓，蓝莓，桃子等。
首先，将黄豆泡发并制作豆浆。
然后，将水果切碎，放入搅拌机中。
添加豆浆和一些冰块，搅拌均匀，直到获得顺滑的混合物。
最后，用细网或纱布过滤出果渣，将果味豆浆倒入杯子中，配上一些水果切片即可。
5.坚果豆浆这是一种混合豆浆和坚果的配方，可以提供额外的蛋白质和坚果的健康脂肪。
除了黄豆，您还可以添加杏仁，核桃或腰果等坚果。
首先，将黄豆泡发并制作豆浆。
然后，将坚果浸泡在水中2-4小时，将其冲洗干净。
将坚果和豆浆一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
最后，过滤豆渣，将坚果豆浆倒入杯子中，即可享用。
以上是几种不同口味的豆浆配方，可以根据个人喜好进行调整和创新。
无论您是喜欢原味，巧克力，香草，水果还是坚果口味的豆浆，都可以找到适合您的配方。
常见的豆浆的10种制作方法
常见的豆浆的10种制作方法豆浆作为一种传统的中国食品，在中国各地都有广泛的普及和深入的研究。
它既可以用作早餐饮料，也可以作为一些料理的原料。
不同地区和个人有不同的制作方法，下面介绍10种常见的豆浆制作方法。
1.传统石磨豆浆：这是最传统的豆浆制作方法。
首先将黄豆浸泡6-8小时，然后用水煮熟。
煮熟的黄豆放入石磨中磨碎，直到形成细腻的豆浆，再加入适量的水调稀。
2.搅拌机制作豆浆：这是现代家庭常见的制作方法。
黄豆浸泡4-6小时后，用搅拌机将黄豆和水搅拌均匀，形成豆浆。
然后将豆浆过滤，去除渣滓。
3.蒸煮豆浆：将浸泡过的黄豆放入蒸锅中蒸煮，直到豆子变软。
然后将煮熟的黄豆用搅拌机或绞肉机打碎，形成豆浆。
最后，将豆浆过滤，去除渣滓。
4.榨取豆浆：首先将黄豆用清水浸泡20-30分钟，然后用榨汁机将浸泡过的黄豆榨取成浆。
这种方法制作的豆浆口感较粗糙，但是富含浓郁的豆香味。
5.高压豆浆机制作：这是一种简单、快速的制作方法。
首先将黄豆浸泡4-6小时，然后用高压豆浆机将浸泡过的黄豆打成浆。
这种方法制作的豆浆口感细腻，营养成分丰富。
6.加糖豆浆：这是一种对传统豆浆做出改良的方法。
在传统制作豆浆的基础上，加入适量的糖，可以调整豆浆的甜度，提升口感。
7.加盐豆浆：在制作豆浆的过程中加入适量的盐，可以增添豆浆的鲜味和口感。
8.加入其他材料：在制作豆浆的过程中，可以加入其他材料，如芝士、花生、杏仁等，以丰富豆浆的口感和营养成分。
9.加入调味料：在制作豆浆的过程中，可以加入适量的调味料，如蜂蜜、香草精、巧克力粉等，以增加豆浆的风味和口感。
10.加热豆浆：将制作好的豆浆倒入锅中，用中小火加热至温热即可。
这种方法可以使豆浆更加易于消化、营养更易吸收。
这些是常见的豆浆制作方法，每一种方法都有不同的特点和口感。
根据个人的口味和喜好，可以选择适合自己的制作方法。
无论哪种方法，新鲜制作的豆浆都比市售的豆浆更加健康和美味。
享受一碗好喝的豆浆吧！。
手工磨豆浆的方法
手工磨豆浆的方法
手工磨豆浆是一种可以做出醇厚的豆浆的手工方法，由此来制作豆浆，温和香口、醇
厚爽口、久久记名，是人们喝早餐的最佳选择。
此外，在家自制的豆浆可以控制各种食材
的搭配，确保食材的新鲜。
准备阶段：
1.准备好所需的原料：
首先，准备好要磨碎的黑米或夏小米，如果家中有黑米更好，豆浆会更温和口感；其次，准备好搅拌机，用来放黑米磨碎成豆粉；最后，准备好滤网，将磨好的豆粉滤出来。
2.把豆粉上放水：
将豆粉放入搅拌机，把适量的温水慢慢地加入，用搅拌机打成豆浆，这时要注意豆浆
不要打太稠；一般比例是1:1 温水和豆粉；最后再把豆浆用滤网滤出来，滤出来的豆浆就是要喝的豆浆了。
熬煮阶段：
1.用火将豆浆熬煮：
将豆浆置于高压早煮器内，调节电火温度到中等温度，开始熬煮；在熬煮过程中，经
常要搅拌豆浆，确保豆浆均匀的熬煮；熬煮的时间要根据自己喜好来调节，一般是12-20 分钟，熬煮时间越长豆浆越香。
2.加入料酒：
熬煮的时候一定要加入料酒，料酒可以有效的强调豆浆的香气，也是增添豆浆口感的
秘诀；而料酒的比例要根据家里每个人的口味喜好来调节，一般是加入少量料酒就可以了。
煮熟后，豆浆就可以品尝了，最后可以加入肉松、白芝麻或者黑芝麻等作为配料，一
口醇厚的豆浆就大功告成！。
石磨豆浆的制作流程与步骤
石磨豆浆的制作流程与步骤下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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一、精选黄豆。
1. 挑选饱满、无霉变、无虫眼的黄豆。
没有豆浆机怎么做豆浆
没有豆浆机怎么做豆浆
没有豆浆机的话，你可以用以下方法手工制作豆浆：
材料：
- 1杯黄豆
- 4杯水
- 1块豆腐或豆浆结（可选）
- 糖或其他甜味剂（可选）
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中，时间最好是一晚上或至少8小时。
这将帮助豆子变得柔软，便于研磨。
2. 将浸泡好的黄豆和4杯水放入搅拌机或食物处理器中。
3. 在高速搅拌约2分钟，直到混合物变得光滑和细腻。
4. 将混合物过滤至干净的大碗中。
你可以使用细筛网、纱布或奶袋来过滤。
5. 榨取过滤后的液体，将其彻底挤压，以确保尽可能多的豆浆被提取出来。
6. 如果你喜欢更浓稠的豆浆，可以加入一块豆腐或豆浆结，再次搅拌均匀。
7. 如果你喜欢甜味的豆浆，可以加入些许糖或其他甜味剂，根据个人口味调整。
8. 将制作好的豆浆倒入适当的容器中，放入冰箱冷藏。
9. 在冷藏前，可先品尝一下调整一下口感和味道，如果需要更稠或更甜，可以再次搅拌或添加更多的豆腐或糖。
10. 可以直接饮用，也可以用来制作其他豆制品，如豆花、豆腐脑等。
请注意，手工制作豆浆可能比豆浆机制作的豆浆更浑浊一些，因为没有过滤机制。
但是，这种家制豆浆仍然是健康和美味的。
磨豆浆流程
磨豆浆流程咱中国人早上就爱喝那一口热乎的豆浆，那自己在家磨豆浆可有意思啦！先得把豆子准备好呀，就像战士上战场得有好武器一样。
挑那些饱满圆润的黄豆，看着就喜庆，这可不能马虎，要是豆子不好，那磨出来的豆浆能好喝吗？把豆子洗干净，就像给它们洗个舒服的澡。
接下来就是泡豆子啦，这就跟人睡觉一样，得让豆子好好休息休息，吸足了水分，这样它们才能在磨浆的时候发挥出最佳状态呀。
泡上一晚上，第二天起来一看，豆子都变得胖乎乎的，可爱极了。
然后呢，就该把泡好的豆子放进豆浆机里啦。
这豆浆机就像是个魔法盒子，能把豆子变成美味的豆浆。
你想想，那么硬的豆子进去，出来的却是白白嫩嫩的豆浆，多神奇呀！加水的时候可别太抠门儿，水少了那豆浆不就太稠啦，喝起来可就不那么顺口咯。
插上电，让豆浆机嗡嗡地工作起来。
听着那声音，就好像豆子们在里面欢快地跳舞呢。
等一会儿，你就会闻到那浓浓的豆香味儿，哎呀，那味道，真是让人垂涎欲滴呀。
豆浆磨好啦，这还没完呢。
还得把豆浆过滤一下，把那些豆渣给分离出来。
就像淘米一样，把好的留下，不好的去掉。
过滤后的豆浆那叫一个细腻光滑呀。
现在可以煮豆浆啦，这可得小心，豆浆容易溢出来，就像调皮的孩子总想往外跑似的。
得看着点，别让它跑出来捣乱。
等豆浆煮开了，上面会有一层浮沫，就跟那雪花似的，把它撇掉，豆浆就更干净啦。
哇，一碗香喷喷的豆浆就摆在面前啦！喝一口，那滋味，从嘴巴一直甜到心里。
自己磨的豆浆就是不一样，满满的都是成就感呀！这可比外面买的强多了，没有添加剂，纯纯的都是自己的劳动成果。
你说，咱自己在家磨豆浆，是不是又健康又有趣？还等什么呢，赶紧动手试试吧，保证你会爱上这种感觉的！这磨豆浆啊，就像是生活中的一件小事，但就是这些小事，才让生活变得有滋有味呀。
你说对不？原创不易，请尊重原创，谢谢!。
豆浆的制作方法
豆浆的制作方法豆浆的制作方法豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
下面是pincai小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!制作方法黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等微量元素。
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。
将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。
生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。
榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?1.首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。
头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的`时间，实际上更费电费时。
所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
2.其次，泡豆子可以提高出浆率。
和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。
在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。
也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。
从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
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豆浆的做法
营养价值：
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。
豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
功效：
性味甘微寒。
能补脾益胃，清肺润燥，利尿。
用于脾胃虚弱，少食消瘦；痰火喘咳（或哮喘）；用以补虚，一般可单用煮沸或煮粥食；
若治喘咳，可加饴糖；
治妇女带下，可配白果；治淋证，可冲入六一散（滑石、甘草共为末）；
此外，妊娠高血压综合症，每日以豆浆2000ml，加糖200g，连服2~4天，能使水肿消退，血压下降。
豆浆制作工艺流程：
1、选料：选用干黄豆，用干选法过筛或用水选法除杂物、劣质豆、草木、和砂土等杂质。
一般以颗粒整齐、粒重饱满的腰圆形；皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质的为优等。
2、清洗：
将豆子放到清洗盆里面2~3次清洗干净。
2、浸豆
把黄豆浸泡于水中，水量以浸没黄豆2/5为准。
在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，面影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4~6小时；冬天可延长至9~12小时。
3、磨浆
把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0.75千克，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这们才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
5、煮浆
取过滤后的生豆浆放入锅内，用中火烧开后,再加热5分钟,中间停2分钟,除去表面浮沫,再烧开5分钟。
注意事项：煮豆浆进，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，豆浆应两次加热煮透后饮用。