鸟的饲养管理

一、鸟的营养需要（15分钟）
1、蛋白质
蛋白质是鸟类生存的必要物质，也是组成鸟类细胞的重要成分，约占细胞干重的50%以上。蛋白质是一种高分子化合物，结构较复杂，种类也比较多，组成的元素除碳、氢、氧、氮外，还有硫，有些还含有磷、铁等。组成蛋白质的基本单位是氨基酸（约20种）。鸟类的皮肤、羽毛、肌肉、内脏都是以蛋白质为主要成分。因此，鸟类的生长发育、产卵都需要大量的蛋白质作营养物质。它的重要作用是其它营养物质所不能替代的。
（1）日光浴
日光浴是鸟类的一种重要洗浴方式。鸟类通过日光浴，使体内热能积蓄，体内温度提升，还可以加强血液循环，增进食欲。同时，阳光还能刺激脑垂体，增强性激素和甲状腺素的分泌，促进鸟类的生长发育，并且还有杀菌消毒的功能。
玩赏鸟的日光浴，每天须进行2个小时以上。在冬季，整天都可进行日光浴。日光浴时，最好在上午阳光斜射时，将鸟笼移挂到阳光下，让鸟直接照射阳光。在夏季，由于阳光太强，要将鸟笼挂于荫凉处，利用反射的光线进行日光浴。
（1）清洁水缸
饮水缸必须每天取出，清洁后再注入清洁饮水。
（2）注意保持饮水洁净
为了避免鸟在水缸中水浴弄脏饮水，可在水缸内放入丝瓜络或海绵，使鸟仅能饮水而不能
戏水。
夏季、秋季的下午要检查!次水缸，注意水的供应。
为了防止饮水变质，可以在水缸中放一小块木炭，这样的话，即使在夏季隔天换水，水也不会变质。
此外，在夏季可以每周在饮水中投放浓度为5*10-6高锰酸钾1次，以对饮水进行消毒杀菌。应注意的另一个问题是，在鸟类繁殖期间，应每天晚上给鸟换水，而不要在早晨换水，以免干扰鸟产卵。
炒蛋米的加工方法，是把米炒至略显微黄即可，倒入盆中，将生鸡蛋液均匀拌入炒米中。一般是500克米用3-4个鸡蛋（鸭蛋）。蛋液与炒米要拌匀，可用手揉搓成散粒状。加工时应注意炒米稍降温才能拌液，因为发烫时拌蛋，蛋白遇热即凝成块，而不能达到蛋液均匀涂在米粒上。米粒拌蛋后，应及时把蛋米散开，烘干保存，但保存的时间不能太长，以免发霉变质，故每次配制的量要视鸟数而定。
课后作业：鸟的日常管理要点有哪些？
四、日常饲养管理（40分钟）
1、正确的饲喂方法
自然界中的鸟大多分为硬食鸟和软食鸟两大类，硬食鸟即指杂食性鸟，软食鸟指食虫性鸟类。硬食鸟喂粒料和蛋米，软食性鸟类喂粉料、青料及昆虫。
（1）粒料的正确喂法
将粒料粟、黍、谷、苏子、麻子按一定的比例，加入食缸中即可。
食用粒料的硬食鸟大多是把果壳敲开，而啄食里面的果仁吃。所以每天应至少将食缸内的饲料倾出一次，吹去壳屑，添加饲料，以免鸟啄不到壳屑下的饲料。还要注意，鸟类大都喜食苏子、麻子、菜子等油脂饲料，但过量摄取油脂饲料有害无益，所以添加饲料时，不能只添加油脂饲料，要迫使并逐步驯养鸟取食混合料。
（3）沙浴
许多地栖性鸟类，如百灵、云雀、环颈雉、红腹锦鸡等笼鸟，都非常喜欢沙浴。它们常常啄取砂砾来磨擦皮肤、梳理羽毛，以驱除体外的寄生虫，保持羽毛的健康和光泽感。故笼养地栖性鸟类，应在笼内或鸟房里设置沙盘或沙坑，盘坑内放置细沙，让笼鸟啄取进行沙浴。由于笼鸟在戏沙时，还会啄食一些砂砾，以增强消化功能，所以饲养者应该经常清除沙盘内的粪便和食物残渣，换上新鲜干沙，保持笼内及鸟房的清洁卫生。
日光浴时，不能在鸟笼前隔上玻璃或透明塑料，因为阳光中的紫外线无法透过，没有杀菌效果。
（2）水浴
饲养观赏鸟，必须满足它们对水浴的要求。在夏季应每天水浴1次，冬季则每周洗浴1次。
水浴时，可将浴缸盛满清水放置在笼内，也可将鸟笼放入盛有清水的盆中，使水淹及栖杠，让笼鸟自由淘洗。不过最好是将鸟移入专门的洗浴笼内进行水浴，以延长鸟笼的使用寿命。对入笼时间不长，还不会主动洗浴的笼鸟，可用清水从笼顶淋在笼鸟身体上，使笼鸟能安静洗浴。被软绳缚住双翼的新鸟，水浴时要除去软绳，以免羽毛沾湿后，笼鸟不能抖掉羽毛上的水珠而冻伤。冬季水浴时要保持浴水温度一定，而且水浴时间也不要太长。水浴后要及时把鸟移到温度较高，且避风的地方，使鸟羽能尽快干燥，以防鸟受寒感冒。
授课内容
鸟的饲养管理
授课时数
2
教学目标
使学生掌握鸟的饲养管理要点
教学重点
鸟的饲养管理要点
教学难点
鸟的饲养管理要点
教材教具
教学内容（含教学步骤、时间分配、教法学法、作业布置等）：
课堂提问：
猫的四季管理的要点有哪些？（5分钟）
正课：
第五节鸟的喂养与管理
论哪种食物种类，经过消化，都会在体内分解成一系列营养物质，那就是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。这些营养物质是鸟类赖以生存的必备条件，而且相互之间不能取代，每种物质对于鸟类都具有特殊的功能和作用。因此，鸟的喂养与管理必须科学进行。
（5）矿物质的正确喂法
可以把贝壳粉、盐土、蛋壳粉等混在一起让鸟啄食。
（6）昆虫的正确喂法
用蝗虫、蟋蟀等中、大型昆虫喂饲鸟时，要事先把这些中、大型昆虫的嘴、爪除去，然后插在食插上让鸟啄食。对于食虫性鸟类每天最好喂3-4条昆虫。
2、如何给鸟喂水
玩赏鸟常饮常渴，因此，要保证饮用水的不间断供应，而且须供应洁净的清水，通常人们容易忽视饮水的清洁问题，认为水不会变质，对鸟的健康不会有太大的影响。其实不然，因为水缸很小，贮水不多，鸟进食后饮水，常会把喙上沾附的粉料带入水缸。在夏季时，掺和了粉料的水很容易变质，若仔细观察便会见水缸内有残食、鸟粪和水垢，这些污物对鸟是有一定害处的。因此要注意两个问题：
2、碳水化合物
鸟类热量的主要来源之一就是碳水化合物，是维持鸟体的恒温、飞翔、跳跃等活动的基本能源。鸟类的新陈代谢较其它动物旺盛，速度也快，随之消耗的热能也就多，需要吃食较多的碳水化合物以补充能量。碳水化合物包括无氮浸出物和粗纤维两大部分。鸟类所需要的碳水化合物主要来源于植物性饲料。动物性饲料中碳水化合物的含量很少，主要形态为血液中的葡萄糖。
（2）蛋米的正确喂法
添料时要先清除余料，洗净食缸，每次加料不要太多。蒸蛋米以鸟能在一天内食完为宜，炒蛋米至少2天更换1次。
（3）粉料的正确喂法
粉料是用豆粉、蛋黄粉、肉粉和水调制而成的，容易变质，所以应现配现用。气温在12度以下时才能一次调配好，12度以上需多次调配。
（4）青料的正确喂法
青菜为用得最多的青料，喂时不要切细，但要新鲜，不能喂已萎蔫了的青菜，否则鸟啄食困难，且不爱啄食。青菜投放以前，一定要用水洗净，并用清水浸泡1-2小时，以去除菜叶表面的残留农药。青料一般1-2天喂一次，不可多喂，但产卵和育雏期可适当增加一些。投喂青菜最好插入有水的容器中，以保持青菜新鲜脆嫩。
3、脂肪
4、维生素
5、矿物质
6、水分
二、鸟饲料种类（10分钟）
鸟饲料种类较多，可分成植物性饲料（其中包括粒状饲料、粉状饲料戎称软饲料、青绿饲料），动物性饲料（包括鱼类、昆虫类等），色素饲料，矿物质饲料，繁育、育雏饲料等类型。它们各自有各自的特点。
三、鸟饲料的配制（10分钟）
1、粒料的配制
这里以介绍粒料鸡蛋米为例说明粒料饲料的配制。鸡蛋米分为鸡蛋大米与鸡蛋小米两种。因加工方法不同，又分炒蛋米与蒸蛋米。
蒸蛋米的加工方法与炒蛋米的加工方法不同，即先把米淘洗一遍，取出待干，每500克米用2-3个蛋，二者拌均匀，用旺火隔水蒸透（约10分钟），再掀开锅盖凉透、阴干，并用手揉搓成散粒。蛋米也不易保存，每次制配量不宜太多。
2、粉料的配制
饲养鸟类的粉料，必须炒熟、磨碎后，才能喂饲鸟类，如若不然，鸟食后会出现腹胀或因消化不良而引起腹泻。粉料有各种不同的调配方法，有加水的湿粉和不加水的干粉，有以鸡蛋为主的也有以鱼粉、蚕蛹粉为主的。至于用何种调配方法，则要根据鸟的习性而定。为便于掌握和应用，各种粉料的配方是以适用的代表鸟种命名的，如适用玉鸟为主的粉料称为玉鸟粉料。
3、如何为鸟洗澡
大多数野生鸟都有洗浴的习惯，只要留心观察，就会发现湖泊、池塘经常有鸟儿在洗浴。野生鸟类经人工饲养后，失去了自由洗浴的条件，日久天长，笼鸟的羽体就会变脏，不仅有碍玩赏，严重时还会产生羽虱等体外寄生虫病，鸟羽变得毫无光泽，蓬松、脱落，甚至能引起其它疾病而死亡。因此，饲养笼鸟一定要满足其洗浴的需要，定期对笼鸟进行各种洗浴。