动物馒头的38种花样和做法
40种花样馒头做法
40种花样馒头做法1. 蒸水晶馒头: 将晶莹剔透的馒头皮与肉馅搭配，蒸制出口感爽滑的水晶馒头。
2. 紫薯红豆馒头: 制作内馅时加入煮熟的紫薯泥和红豆馅，蒸出鲜美的紫薯红豆馒头。
3. 叉烧包: 用烤制的叉烧作为馅料，包裹在浓郁的蒸馒头皮中，口感酥软多汁。
4. 豆沙馒头: 用糖和豆沙制作成甜馅，包入馒头皮内蒸制而成，口感甜美。
5. 蒸肉馒头: 用猪肉制成馅料，与调味料搅拌后包入馒头皮中，蒸熟后肉馅鲜嫩多汁。
6. 玉米奶馒头: 加入玉米浆和牛奶制成的糊状物作为主要材料，蒸出原味十足的玉米奶馒头。
7. 芝麻馒头: 馒头皮上撒满芝麻，蒸制后外层酥脆，内部柔软的芝麻馒头。
8. 酸菜肉丁馒头: 将酸菜和肉丁混合，作为馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
9. 枫糖馒头: 将枫糖浆作为馅料，与馒头皮结合蒸制，口感香甜。
10. 胡萝卜鸡蓉馒头: 鸡蓉与胡萝卜丁混合成馅料，包裹在馒头皮中，蒸制出营养丰富的胡萝卜鸡蓉馒头。
11. 马铃薯牛肉馒头: 用煮熟的马铃薯泥和牛肉制成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
12. 香葱虾仁馒头: 虾仁和香葱混合成馅料，包裹在馒头皮内蒸制，口感鲜美。
13. 榴莲馒头: 将榴莲果肉压成泥状，添加适量糖制成果馅，包入馒头皮蒸制而成。
14. 咸鸭蛋黄馒头: 将咸鸭蛋黄切碎，混入馒头内馅，蒸制后口感鲜咸。
15. 菠萝包: 将炒熟的菠萝和肉丁混合，包裹在馒头皮内蒸制，外皮香甜多汁。
16. 海苔馒头: 馒头皮内包裹海苔制成，蒸制后海苔香气四溢。
17. 豆角猪肉馒头: 先将豆角炒熟，再与猪肉混合成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。
18. 芋头馒头: 馒头内馅用芋泥搭配，蒸制出芋头的独特香甜味道。
19. 黑芝麻馒头: 在馒头皮内加入黑芝麻粉，蒸制后外皮酥松内馅香甜。
20. 红薯馒头: 将红薯烤熟后制成泥状，用作馒头内馅，蒸制出甜美的红薯馒头。
21. 咖喱馒头: 在馒头内加入咖喱粉制成内馅，蒸制后香气扑鼻，口感独特。
22. 甜豆馒头: 制作内馅时加入炖熟的甜豆，蒸制出甜味十足的甜豆馒头。
馒头做法大全
馒头的做法大全章鱼小馒头原料：面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量、黑芝麻少许。
做法：1、面粉中加入适量白糖拌匀，将干酵母放入少许温水中溶解后倒入面粉中，再加入适量的温水，用筷手将其拌成雪片状后再用手充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；2、将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，再揉搓成条状，分成小剂子儿；3、将小剂子揉搓成粗条状，然后将其折叠起来后将重叠的头部按扁；4、然后用小刀将按扁处切开成细条状，再用手指捏住细条的一端将其轻轻地拧成长细条，并顺势将其拉长一些；5、再将章鱼的身子稍做整理，然后在头部的两边各粘上一颗黑芝麻，这样，章鱼小馒头的生坯就做好了；6、将生坯再放置20分钟进行第二次发酵；7、将发酵好的生坯放入刷有少许油的蒸笼中，大火隔水足汽蒸约8分钟后关火，再等约2分钟后揭开锅盖取出即可。
经验分享：1、和面时的温水以35摄氏度左右为宜，温度太高会使酵母失去活性；2、面团的发酵时间会因温度的不同而有所差异。
判断面团是否发酵好的方法为：用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好。
如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵的时间还不够;如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了；一般来说,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大而面团里面出现许多蜂窝状的小孔时即可；3、切好的小剂子与做好的生坯都要用一块湿润的纱布盖起来,以免发干；4、粘黑芝麻时将黑芝麻先打湿再粘就会很容易粘稳了；5、蒸好的馒头不要急于取出，关火后等几分钟再揭开锅盖取出，这样可防止馒头表面塌陷。
紫薯玫瑰花馒头原料：面粉250克、紫薯泥200克、30度温水15克、酵母2.5克。
做法：1-5、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）；6-7、将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了；8、将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体；9-10、将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80个的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心；11-14、将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加；15-16、用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可；15-18、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可。
面老虎的制作方法
面老虎的制作方法简介面老虎是一种受欢迎的中式面食，形状逼真，口感酥脆。
它的制作方法相对简单，可以在家中轻松制作。
本文将详细介绍面老虎的制作方法。
所需材料•面团：400克•饺子馅：适量（可以选择猪肉、鸡肉或者虾肉等）•水：适量制作步骤1.准备面团。
将面团从冰箱中取出，室温下放置片刻，使其软化。
2.制作面老虎的面团皮。
将面团均匀切割成适当大小的小块，然后用手擀开或使用擀面杖将其擀成薄片。
3.加入饺子馅。
将适量的饺子馅均匀地放在面团皮上，并留出边缘。
4.包裹成面老虎的形状。
将面团皮对折，包裹住饺子馅，并用手指按压边缘将其封口。
5.制作面老虎的面纹。
用剪刀在面团上剪出老虎的面纹。
你可以根据自己的创意和手艺来设计面纹的样式。
6.预热锅子。
将锅子预热至适当的温度，然后加入适量的油。
7.煎炸面老虎。
将制作好的面老虎放入锅中，用中小火慢慢地煎炸至两面金黄酥脆，同时也保持内馅的完全熟透。
8.出锅。
将煎炸好的面老虎取出放在厨纸上，去掉多余的油脂。
小贴士•饺子馅的选择：可以根据个人口味选择饺子馅的种类，如猪肉、鸡肉、虾肉等。
•面团的加工：在制作面老虎的面团皮时，可以适量加入食盐或鸡精等调料，以增加口感的丰富度。
•面团的薄厚掌握：面团皮的厚度要适中，太薄容易煎炸后破裂，太厚则会影响口感。
•炸制温度掌握：煎炸面老虎时，火候要掌握好，太高容易糊掉，太低则会导致底部不熟。
结语面老虎是一道制作简单、美味可口的面食，不仅适合作为家庭美食，也适合作为聚会或节日的小吃。
根据个人口味的差异，你可以自由选择饺子馅的种类和面团皮的厚薄，创造出属于自己的特色面老虎。
快试试制作面老虎吧，犹如面对老虎一样勇敢！。
厨房美食菜谱：山寨版的黄金大元宝馒头的做法
厨房美食菜谱：山寨版的黄金大元宝馒头的
做法
我那天收看电视节目看到人家做的黄金元宝馒头真是漂亮呀，他是用南瓜和面做的，我家没有南瓜了，于是我就用枸杞打水和面试了试，我做的黄金元宝馒头颜色倒是还行，就是样子不好，刚做好还有点点像，但是蒸好了我一打开盖子就失望了，不是很好看呀，发的非常好很暄软的，就是元宝的样子不好，估计是面还是有点软，下次我再和硬些再试试看的。
不过我感觉用这办法吃枸杞不错的，对于不爱吃枸杞的人也能吃下去了，而且还很有营养的。
食材
主料：
面粉600g
枸杞40g
清水300g
酵母5g
步骤
1.将40克枸杞加清水用料理机打碎
2.面粉300克称好放在厨师机内胆里加入5克酵母
3.将打好的枸杞水倒进去，用机器和面6分钟
4.和成团以后盖上湿布开始发酵
5.发酵到三倍大以后倒在案板上揉匀排气
6.将面团搓成长条
7.再改刀切成段
8.取一个面段
9.用两手将两边按扁
10.然后再把两边往上提，中间部分捏紧
11.将所有的面段都做成元宝坯子放进蒸锅开火大火蒸，开锅以后15分钟就可以了
12.关火以后焖3分钟再打开盖子，拣出来就可以食用了
小贴士：我这次没做好的原因估计是面软了，下次我想用260克液体再试试看。
不过用枸杞和面做的馒头非常暄腾，比平时用水和面的就是好吃，口感好，你也试试看吧。
家庭版玉米馒头的做法步骤
家庭版玉米馒头的做法步骤玉米馒头是一种改良过的食品，在原本馒头中加入了玉米粒,，美味又好吃。
下面店铺给大家分享了玉米馒头的做法，快来试试吧。
玉米馒头食材准备玉米馒头的制作过程1.食材：玉米馒头、火腿肠(已剥去包装)、荷兰豆(已摘洗)2.将玉米馒头放在案板上切成小块，待用。
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
4.将已摘洗好的荷兰豆放在案板上切开。
5.随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的玉米馒头和火腿肠翻炒翻炒。
7.接着，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
8.然后，加适量的椒盐。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
小贴士家常吃食，随意做。
玉米馒头的简单做法主料粗玉米粉100g 开水50g中筋面粉200g 温水100g酵母粉3g调料油5g 糖0~10g步骤1、粗玉米面粉中加入刚烧开的热水，搅拌成颗粒状。
2、在中筋面粉中加入酵母粉、油和糖(可不加)后，倒入温水。
3、搅拌成片状4、将玉米面与白面混合5、揉成光滑的面团6、盖上保鲜膜放在温暖的地方进行一次发酵至原来的2倍大7、将发好的面团取出放到案板上，揉成结实的面团8、将面团揉搓成圆柱形后，平均分成8等份9、将每个小面团揉圆后，用双手立着贴在面团两侧在案板上来回不停地搓揉，直到面团坚实且光滑10、锅中放入常温的水，放好帘子和屉布，将面团放入蒸锅内，盖上盖子，进行二次发酵20分钟;11、面团至少要发到原来的1.5倍12、用中大火蒸约20分钟，关火后3-5分钟再打开锅盖。
13、做好啦。
~烹饪小窍门1.面粉中加少量糖是为了提高酵母菌活性，使发酵更快，如不放也可。
2.面团揉好的标准是“三光”，即面团光、手光、盆光。
3.分割的面团尽量大小均匀，如果大小不一会影响蒸熟的效果。
4.发酵的过程会因室内温度影响，也会受面团大小影响，所以发酵时间仅供参考，以目测外形变大至少1.5倍为佳。
5.蒸制要从冷水开始，中大火，当锅中水沸腾锅边有水蒸汽冒出时开始计时约需15分钟，视馒头大小和多少适当增减时间。
花馍的做法花样大全
花馍的做法花样大全
花馍，又叫花样馍馍，是一种传统的中国面点，形状精美，色香味俱佳。
下面是花馍的各种做法花样大全，供您参考和尝试。
1. 紫薇花馍：取适量面团，搓成小球，然后用手掌压扁，再用刀在面团中央切出五个小口，形成花瓣状，最后蒸熟即可。
2. 牡丹花馍：面团搓成小球，用手掌压扁，中间用刀切花纹，形成花瓣，再在中间镶上豆沙馅或肉馅，蒸熟后即可。
3. 玫瑰花馍：将面团搓成小球，搓成圆片状，用刀切开，然后从一个边缘开始卷起，再把卷好的面团搓成花蕊状，蒸熟即可。
4. 莲花花馍：面团搓成小球，搓成圆片状，用刀切开，然后从一个边缘开始卷起，再把卷好的面团搓成花蕊状，最后把面团稍微压扁，蒸熟后即可。
5. 菊花花馍：将面团分成多个小球，搓成圆片状，用刀在面团中央切出花瓣形状，最后蒸熟即可。
也可以在花团中央加入豆沙馅或肉馅，增加口感。
6. 桃花花馍：将面团搓成小球，搓成圆片状，用刀从边缘开始切出花瓣形状，然后把花瓣状面团稍微拉长，最后蒸熟即可。
7. 荷叶花馍：将面团分成多个小球，搓成圆片状，用刀在面团中央切出花瓣形状，然后把花瓣状面团稍微拉长，最后在中央加入豆沙馅或肉馅，蒸熟后即可。
8. 西瓜花馍：将面团搓成小球，搓成圆片状，用刀从边缘开始切出花瓣形状，中间加入豆沙馅或肉馅，再把花瓣状面团稍微拉长，形成西瓜瓢状，蒸熟即可。
以上就是花馍的各种做法花样大全，您可以根据自己的喜好和创意进行尝试，制作出自己喜欢的花样花馍！祝您做菜愉快，香飘四溢！。
用面做刺猬的简单方法
用面做刺猬的简单方法
首先，我们需要准备一些基本的材料：面粉、酵母、水、糖和一些可食用的色素（可选，用于给刺猬上色）。
将酵母和糖加入温水中，静置几分钟以激活酵母。
然后，在一个大碗中，将面粉和激活的酵母水混合，逐渐加入水揉成光滑的面团。
如果希望面团有颜色，可以在揉面的过程中加入适量的可食用色素。
接下来，将面团放在温暖的地方发酵，直到它变成原来的两倍大。
这通常需要大约一个小时。
面团发酵好后，将其取出放在案板上，稍微揉一下排出里面的气泡。
然后，将面团分成大小适中的小剂子，每个大约重50克左右。
取一个小剂子，用手掌搓成一头尖一头粗的形状，这将是刺猬的身体。
接着，用小剪刀从尖的那一头开始剪，先剪一条刺，然后两边各剪两条刺，总共五条刺。
继续用同样的方式剪出更多的刺，直到刺猬的身体被刺覆盖。
接下来，我们给刺猬添加眼睛。
可以使用两颗熟的黑芝麻或者小红豆作为眼睛，轻轻按在刺猬面团的适当位置。
如果你希望制作更复杂的刺猬，还可以考虑添加一个小面团作为鼻子。
最后，将制作好的刺猬面团放在蒸锅或者烤箱中进行最后的发酵，大约15分钟左右。
然后，用大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，可爱的刺猬馒头就可以出锅了。
总的来说，使用面团制作刺猬是一种既简单又有趣的活动，无论是作为孩子的手工活动，还是作为家庭的面点制作，都是非常好的选择。
不仅可以锻炼手艺，还可以享受美食的乐趣。
三年级下册综合实践活动课件-花样馒头 全国通用(共13张PPT)
技巧：
揉、搓、捏、剪、挑、 压、粘、贴
作业：
放学回家帮妈妈做花样馒头吃， 并完成实践活动任务单，把你这次 实践活动的感受写下来。
附： 学生实践活动任务单
创意馒头作品名称 作者姓名
使用材料及工具 制作方法与过程
心得体会
把剂子团成椭圆型。 将尾巴与身子接在一起。 用梳子在鱼尾和鱼身上按花纹。 用剪刀在鱼身两侧剪两个小口，再用
两粒芝麻做眼睛，再做出嘴。
温馨提示：
使用剪刀竹签等工具时，一定要注意安全。 作品要力求精致。 可以自己独立创作，也可以小组同学合作
一个主题。 注意面团的用量，不要浪费。制作完成后，
整理好桌面。
揉好的、放过酵母的面团若干。
做花样馒头的准备
辅助食品（芝麻、煮熟的黑豆、红豆等。）
工具准备：
剪刀、梳子等
“刺猬馒头”的操作要领
揉制面团。 将面团调制成型，前面稍尖。 用剪刀先将嘴的位置剪出。 用剪刀剪出刺猬的刺。 用筷子点出眼睛的位置。
“金鱼馒头”的操作要领
将面团搓成长条状后对折，捏成尾巴 的形状。
学生实践活动任务单创意馒头作品名称作者姓名使用材料及工具制作方法与过程心得体会
花样馒头
学习目标：
1. 掌握两种花样馒头的制作方法，会 做“刺猬馒头”和“金鱼馒头”。
2.开动脑筋，大胆想象创作自己的 “创意馒头”。
做花样馒头的准备
洗净双手
做花样馒头的准备
做好桌面、器具等消毒清洁工作。
做花样馒头的材料准备
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动物馒头的38种花样和做法
动物馒头的38种花样和做法
馒头是中国传统面食之一，可以说是中国人饮食文化的重要组成部分。
近年来，越来越多的人开始关注健康饮食，而馒头则成为越来越多人
的选择。
不仅如此，馒头也开始走出传统的款式，变得越来越可爱、
有趣。
其中，动物馒头尤为受人喜爱，下面列出了38种花样和做法，
让你可以自行尝试哦！
1. 兔子馒头：取适量面团揉成兔子的模样，耳朵和尾巴可以用胡萝卜
条插入，眼睛和嘴巴用黑芝麻点缀。
2. 熊猫馒头：取适量面团揉成熊猫的模样，用面条来做眼睛和嘴巴，
黑白相间很可爱。
3. 老鼠馒头：取适量面团揉成老鼠的模样，用芝麻做眼睛，胡萝卜条
做胡须。
4. 小狗馒头：取适量面团揉成小狗的模样，用芝麻做眼睛和鼻子，把
面条搓成毛发的形状，点缀在面团上，十分逼真。
5. 猫头鹰馒头：取适量面团揉成猫头鹰的模样，用胡萝卜和黑芝麻做
眼睛和嘴巴。
6. 猪馒头：取适量面团揉成猪的模样，用胡萝卜条来做鼻子，黑芝麻
点缀在面团上，非常可爱。
7. 羊驼馒头：取适量面团揉成羊驼的模样，用胡萝卜条来做嘴巴，黑
芝麻做眼睛。
8. 企鹅馒头：取适量面团揉成企鹅的模样，用胡萝卜条来做嘴巴，黑
芝麻做眼睛。
9. 鳄鱼馒头：取适量面团揉成鳄鱼的模样，用芝麻做眼睛和鼻子，将
面团切成三段，做成鳄鱼的牙齿形状。
10. 鸟巢馒头：取适量面团揉成鸟巢的模样，把芝麻和蛋黄涂在面团上，烘烤出来的颜色十分美丽。
11. 海豹馒头：取适量面团揉成海豹的模样，用胡萝卜条来做鼻子，黑
芝麻做眼睛。
12. 大象馒头：取适量面团揉成大象的模样，用胡萝卜条来做鼻子，芝
麻做眼睛和牙齿。
13. 马头钩沙发馒头：取适量面团揉成马头钩沙发的模样，烘烤后的色
彩斑斓，非常逼真。
14. 龙舟馒头：取适量面团揉成龙舟的模样，用手指在面团上按出龙鳞
的形状，烘烤后的效果十分惊艳。
15. 飞龙馒头：取适量面团揉成飞龙的模样，用芝麻做眼睛和鼻子，用
红蛋黄来做龙的身体，颜色鲜艳，十分好看。
16. 爱心兔子馒头：取适量面团揉成兔子的模样，用刀在上面刻出爱心
形状，非常浪漫。
17. 猴子馒头：取适量面团揉成猴子的模样，用花生和芝麻做眼睛和嘴巴。
18. 动物森林馒头：取适量面团揉成各种森林动物的模样，有老虎、狮子、大象等等。
19. 海洋世界馒头：取适量面团揉成各种海洋动物的模样，有鱼、海豚、鲸鱼等等。
20. 菜园子馒头：取适量面团揉成各种蔬菜的模样，有花菜、西红柿、
茄子等等。
21. 糖果馒头：取适量面团揉成糖果的模样，涂上果酱和糖粉，甜而不腻。
22. 便便馒头：取适量面团揉成便便的模样，用巧克力和木耳做成色彩
斑斓的效果，十分有趣。
23. 奶酪馒头：取适量面团揉成各种形状的奶酪，口感绵密奶香味道十足。
24. 水果馒头：取适量面团揉成各种水果的模样，用果酱来调味，清爽可口。
25. 蛋黄馅馒头：取适量面团揉成各种形状的馒头，中间放上蛋黄馅，烘烤后外酥内嫩，香气四溢。
26. 汉堡馒头：用适量面团揉成汉堡的面皮，里面夹上牛肉饼和生菜等配料，十分美味。
27. 奶油馒头：将适量奶油涂在馒头上烘烤，口感松软，香气浓郁。
28. 贝果馒头：取适量面团揉成贝果的形状，涂上蛋黄液和芝麻，烘烤出来的口感十分美味。
29. 土豆小丸子馒头：将土豆泥和面粉搅拌后揉成每个小丸子的形状，烘烤后口感松软。
30. 团子馒头：将适量的面团团成圆形、方形或长条状，中间夹上红豆沙、芝麻酱等馅料，口感丰富，营养丰富。
31. 煎饺馒头：取适量面团揉成饺子的形状并煎熟，里面夹上肉馅和蔬
菜等配料，口感十分鲜美。
32. 叉烧包馒头：用适量面团制作成包子的形状，里面夹上叉烧酱等配料，口感松软，甜香味美。
33. 豆沙包馒头：用适量面团制作成包子的形状，里面夹上豆沙等甜馅，口感软糯。
34. 红酒馒头：将适量红酒加入面团中揉匀后制作成馒头，口感醇香浓郁。
35. 袋鼠馒头：取适量面团揉成袋鼠的模样，用胡萝卜和黑芝麻做眼睛
和鼻子，十分可爱。
36. 蟹壳馒头：将适量面团揉成蟹壳形状，里面夹上蟹肉或虾肉等配料，口感鲜美。
37. 小熊馒头：取适量面团揉成小熊的模样，用白芝麻做眼睛和鼻子，
用胡萝卜条做嘴巴。
38. 北极熊馒头：取适量面团揉成北极熊的模样，用毛线纸团做北极熊
的耳朵，用蜜豆做眼睛，非常可爱。
以上是38种动物馒头的花样和做法，不同的形状和口感给我们带来不
同的惊喜，不妨尝试一番，为您和家人带来更多欢乐和美味。