快消食品产品经理岗位职责范本

快消食品产品经理岗位职责范本
快消食品产品经理岗位职责范本

岗位说明书系列

快消食品产品经理岗位职

(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-83833快消食品产品经理岗位职责

FMCG Food Product Manager Position Duties

说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。

简介:产品经理(ProductManager)是企业中专门负责产品管理的职位,产品经理负责市场调查并根据用户的需求,确定开发何种产品,选择何种技术、商业模式等。并推动相应产品的开发组织,他还要根据产品的生命周期,协调研发、营销、运营等,确定和组织实施相应的产品策略,以及其他一系列相关的产品管理活动。

产品经理岗位描述(模板一)

岗位职责:

1、负责制定该品类产品策略并协助销售部门实施;

2、负责促销方案的细化、培训、实施及执行效果评估;

3、负责该品类大型品牌推广活动的策划、执行及评估;

4、负责收集该品类竞品促销活动及动态,并做销售分析;

5、分析该品类产品的销售数据及促销费用的使用分析

等;

6、负责该品类广促、广宣物料的采购、发放及使用分析;

7、负责办公室日常文件传达及其它行政事务工作;

8、部门经理交办的办公室其它事务。

任职要求:

1、年龄25-35岁,大专以上学历,市场营销管理相关专业;

2、5年以上快消品产品策划类相关工作经验,且从事产品主管岗位2年以上;

3、性格开朗,热情,工作细致、认真、有耐性、责任心强;

4、有较强的文案写作能力及策划能力,沟通能力强,具有团队合作的精神;

5、熟练word、excel、Photoshop、powerpoint等办公软件。产品经理岗位描述(模板二)

岗位职责:

1、全面负责零售的市场研究、行业分析、应用领域,负责对应产品线的产品应用设计;

2、负责竞品分析,确定产品方向,建立差异竞争优势;

3、负责逐步建立产品生态圈,并与周边生态产品建立合作。

任职要求:

1、全日制本科及以上学历,计算机或相关专业,英文良好;

2、三年以上互联网产品岗位工作经验,对新零售行业产品有了解,有主导互联网产品从0到1的的经验,有创业经验者佳;

3、能独立完成产品的需求分析、产品Demo、原型设计、产品的使用流程和核心交互界面的设计;

4、有CRM、POS、积分通兑、全渠道电商类产品经验者优先;

5、具备敏锐的产品洞察力和市场分析能力;

6、具有良好的逻辑思维和沟通能力。产品经理岗位描述(模板三)

岗位职责:

1、收集汇总整理负责产品的市场促销方案和计划,并对

促销方案进行评估和反馈;

2、负责产品的广告文案撰写。提出有针对性地产品推广和销售策略方案;

3、物料采购的计划方案制定及流程管理;

4、参与产销协调工作,及时处理生产和销售之间的问题;

5、公司市场费用系统各项数据的录入和核销工作。

任职要求:

1、正规院校教育背景,市场营销或食品专业优先,1年以上快消品产品工作经验;

2、做事积极主动、沟通协调良好,逻辑思维清晰,对工作认真负责,有较强的责任心、执行力;

3、英文6级,熟练的听说读写能力。能熟练运用常规OFFICE软件。产品经理岗位描述(模板四)

岗位职责:

1、产品销售规划与目标追踪;

2、产品推广方案策划与总结;

3、现有产品的优化升级;新产品上市规划;

4、市场调研。

餐饮主管岗位职责(共5篇)

篇一:餐饮部主管岗位职责 餐饮部主管岗位职责 (1)对餐厅部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。 (2)负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 (3)负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。 (4)负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。 (5)加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 (6)热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。 (7)负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。 (8)根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和vip 贵宾接待工作。 (9)负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系,完成报修、申购、领货等协调事宜。 (10)负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。 (11)做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 篇二:餐饮主管岗位职责 餐饮主管岗位职责 一、 岗位名称:餐饮主管 二、 岗位级别:主管 三、 直接上司:餐饮部经理 四、 下属对象:领班 五、 主要职责: 1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作,编制员工排班、考勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。 3、接待来订餐的客人,一定要注意热情友好,服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍酒店特色时,一定要认真细致。 4、注意协调包房、宴会订单的安排,按客人要求制定宴会菜单;

产品经理岗位职责及工作标准23935

产品经理工作职责和工作标准 (草稿) 一、工作职责 1、规划所负责产品的研发前景和功能方向; 2、充分了解产品需求,并对用户提交的需求仔细分析评估,对于合理需求要不断完善补充到需求分析说明书中; 3、负责安排新增需求或变更需求的设计工作,负责检查设计工作是否遵照公司的各项设计标准,编制并上报设计阶段工作计划; 4、提交各项设计成果进行评审,并及时将评审中发现的问题安排整改,负责评审报告的发布; 5、充分了解开发团队中每个成员的特长和优势,做好开发任务的分配,提交编码和测试阶段工作计划; 6、负责产品的开发质量和进度控制,保证按期保质完成开发任务; 7、将开发中的各种文档及时整理并提交; 8、负责开发团队成员的绩效考评工作。 二、工作标准 1、需求分析阶段 1)每天上午和下午上班前登录客户呼叫平台收集客户呼叫,负责提交对新增需求和变更需求的评估申请,由研发部经理或副经理组织相关人员进行评估,评估结论为:可行、不可行、需进一步沟通。对于可行的需求,要评估大致完成时间。 2)负责整理评估报告,并将评估报告2小时内录入客户呼叫平台,及时反馈给技术支持。 3)按照公司的需求说明书规范要求,负责将本次评估通过的所有需求4小时内添加完善到产品需求说明书

中,并发布新版需求说明书。 4)需求评审通过后,制定设计工作计划。 2、用例设计阶段 1)按照公司的《用例设计规范》进行用例设计,设计完成后提交评审申请。由公司评审主持人负责组织评审。 2)评审不通过的要及时整改并再次提交申请。评审通过但存在问题的要在24小时内改进,并提交给评审主持人验证。 3)负责发布评审报告。 3、概要设计阶段 1)按照公司的《界面设计规范》进行界面设计,设计完成后提交评审申请。由公司评审主持人负责组织评审。 2)按照公司的《数据库设计指南》进行数据库设计,设计完成后提交评审申请。由公司评审主持人负责组织评审。 3)按照公司的《概要设计模板》和《概要设计指南》进行概要设计,设计完成后提交评审申请。由公司评审主持人负责组织评审。 4)所有评审不通过的要及时整改并再次提交申请。评审通过但存在问题进的要在24小时内改进,并提交给评审主持人验证。 5)所有设计,如果在公司的标准库里面能找到相关设计示例,必须在设计示例基础上进行修改,不允许不依照公司设计范例而自行设计,违者按照公司绩效考核办法进行考评。 6)负责发布评审报告。 7)概要设计评审通过后编制开发计划。

快消品业务员的工作责任与销售操作规范

快消品业务员的工作责任与销售操作规范 集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

快消品业务员的工作职责 1、遵守公司的各项规章制度,服从上级工作安排,尊敬领导,团结同事,认真负责、及时地完成好各项工作任务; 2、遵守职业道德,保守商业机密,不做,不说,不私下讨论有损公司利益的事情,发现问题,及时汇报,维护好公司形象,坚决执行公司的政策; 3、出色的完成公司下达的年度销售目标,根据公司年度目标规划和区域销售的实际情况,合理地分解到季度、月度的销售目标;有计划地安排好每天的工作,做好月度、季度、年度的总结工作; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,工作积极,主动,与其他部门之间能相互积极配合;养成随时记录日常工作中遇到的问题和重要事情的好习惯,不怕苦、不怕累、不怕脏,耐得烦,微笑服务好每一位客户; 5、熟悉公司所有产品的品项、价格、保质期、规格、口味。熟悉自己的区域路线、店名、客户名称、客户电话,客户账期、结款、收货等情况,登记好客户的《拜访记录本》。 6、努力培养自己具有组织、领导、协调、培训车上人员的能力,每天合理安排车上的工作,做好新进的人员的传、帮、带工作,做好表率作用; 7、诚信服务,严格按公司规定的产品服务要求传达给客户,不超出公司规定许诺客户,规范填写信誉单,订货单,还货收据,还货本。严格按照公司的退换货制度处理临期品。认真执行公司的价格政策,及时收回货款和欠款,所有货款必须当天上交公司财务; 8、了解所属区域客户的结账形式,除有账期的客户外,都必须现金交易。有特殊情况的要经批准后才能欠款,并要客户按公司规范化填写欠款单,而且必须要在短期内收回欠款。信誉差的客户不给予欠款。

酒店餐饮部-管事部经理岗位职责

附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关

重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

快消品行业终端业务员工作手册

终端业务员工作手册 目录: 一、销售基本活动 二、终端业务员工作职责 三、销售活动的要点 四、销售的主要工具 五、访问基本步骤 六、固定访问 七、销售计划 八、陈列 九、促销 十、商谈技术 十一、销售管理 十二、绩效考核标准

一、销售基本活动 1、销售的构成要素 一流的商品+一流的宣传+一流的销售 2、销售的基本任务 (1)铺货 如何向现有经销商铺货 如何开发新的商店 (2)陈列 易看、易选、易取,有丰富感和生动感 防止缺货断货,杜绝机会损失 (3)树立良好的客情关系 友好关系——人格的魅力 信赖关系——为顾客提供有价值的服务(4)信息的收集和提供 信息只有最需要的人才能获得 信息只有及时反馈才会产生价值 (5)经济有效的活动 杜绝经费的无效使用——成本意识 杜绝时间的浪费——时间管理 二、终端业务员工作职责 1、有效率的拜访和频率 2、销售足够的库存和量 3、店内商品生动化展示 4、能有效的客户渗透与客户建立合作关系 5、收款 6、执行公司的政策 7、能有效分析客户业绩机会点协助客户成长 三、销售活动的要点 1、销售的基本环节 (1)铺货 ●尽可能多的商店 ●尽可能多的品种规格 ●陈列 ●备齐符合消费者需求的商品品种

●分配与商品销路相适应的商品展示场所 ●在黄金位置陈列畅销商品 (2)回款 ●销售活动以收到货款才告结束 ●必须按合同规定回收货款 ●推迟收款绝不会增加销售 2、销售的基本手法 计划(plan)-执行(do)-评估与改进(see)循环式进行任何工作都必须遵循的常规手法。 其基本步骤是: (1)带着问题意识,正确把握现态和实态 (2)找出现态的问题点 (3)分析产生问题的原因 (4)制定解决问题的目标和对策 (5)制定具体的实施计划 (6)按计划实施和跟进 (7)结果确认与分析 (8)凝结新的计划 3、我们希望的销售方式、 健康销售(SELL OUT性销售) (1)彻底实施SELL OUT型销售 ●正确把握客户实态,详细掌握客户基本数据 ●早期计划、早期对策、早期商谈、早期实施 ●积极提案、强化店头、促进消费者购买 ●随时跟进、及时调整 (2)适时适量供货 ●压缩客户库存 ●杜绝月末压货 ●树立品牌形象 ●提高商品鲜度 ●减少退货损失 ●赢得客户信赖 (3)严禁公司内过当竞争 ●随时把握客户的销售信息 (销售去向、销量、价格、客户库存等) ●严格执行公司价格政策 ●严禁销售支援费用的不当转用 ●严禁跨地区低价抛售

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

产品经理岗位级别划分

级别岗位职责 评分(分值1-10)协助产品专员跟踪产品进度 协助产品专员整理产品文档 准备会议材料并记录产品会议纪要 熟悉公司产品功能与业务知识 熟悉公司产品的行业动态 了解公司产品的竞品信息 协助产品专员完成产品原始需求与设计文案协助产品专员完成情景模式分析 协助产品专员完成竞品分析 协助产品专员编写产品使用说明文档 能独立完成产品原始需求与设计文案 能独立完成情景模式分析 能独立完成竞品分析文档 熟悉与相关部门的沟通协作 能协助产品经理完成原型设计协助产品经理完成常见的各类设计文档协助产品经理完成产品原型设计 具有良好的沟通能力、协调能力和团队合作有较强的行业知识学习能力,对互联网、移动互联网有浓厚兴趣,打算长期从事产品工具有P3岗位职责 能独立完成产品常见的各类设计文档能独立完成产品逻辑流程图 能独立完成产品原型设计 能独立与各个相关部门进行沟通合作 具有一定产品进度把控能力 负责公司产品在内部培训 具有两年以上的产品经验 作为产品主力参与过成功上线的产品 作为产品主力参与一个成功产品生命周期管理与优化 负责产品的市场和需求分析,用户研究和数据挖掘 负责产品功能点的策划与优先性评级 参与产品风格、界面、框架、颜色搭配等前端策划与设计 参与产品生命周期管理 具有P5的岗位职责 具有项目规划能力,能够规划产品实施方案,分配产品策划任务P5P6 P4P1P2P3

具有人际沟通能力,能够与内部成员及外部客户进行很好的沟通能够对部门的员工进行日常管理和考核;具有一定的部门建设能力 能力协助人力资源对本部员工的培养参与产品季度规划及控制 参与或主持产品的战略、规划会议制作和审核产品设计文档 负责各个部门与产品部的协调工作具有大型项目开发管理经验 至少负责过2个以上成功APP 项目的产品设计,并且该两个产品的用户数不低于200W ,日活跃不低于10% 独立进行产品设计,与开发、设计、市场等部门协作,完成产品定义、开发、上市等工参与公司内部产品培训的规划和实施,对产品经理、高级产品经理提供技术培训支持。依据产品市场分析,能够提出公司产品策划、产品优化等建议; 担负公司业绩指标 对产品前沿新推出的理念和技术有着浓厚的兴趣,并逐步转化到公司产品项目中,借此提升公司整体设计技术水平P8 P7

前厅部经理岗位职责

工作说明 : 负责组织、监督、协调前厅部各分部所提供的各项服务活动,保证部门的各项工作协调、畅通, 最大限度地提高客房出租率、客房收入及平均房价。通过为客人提供高效、热情、周到的服务, 树立酒店良好的形象,增强酒店的市场竞争力。 职 位 : 前厅部经理 工作时间 : 8小时/ 天 工作区域 : 大堂区域 工作关系 : 上 司 下 属 总经理 前厅部全体员工 ______________________________________________________________________________________________ 工作职责 : 16、自觉遵守酒店的各项规章与规程;完成由总经理或酒店管理当局交办的其它工作。 工作职责规范 – 前厅部经理 1、 代表酒店与客人保持联系,负责管理前厅部各分部并维持部门正常经营运作,争取最高的开房率、营业 收入及利润。 2、 每日批阅所属各分部工作日志。 3、 每周组织一次前厅部例会,总结日常工作。每周末要做部门上周工作总结及下周工作计划。 4、 负责本部门的财政预算。 5、 处理下属员工的违纪行为。 6、 负责前厅部人员的面试、调转、调职等人事变动。 7、 确保客房房间状态保持真实性及准确性,并根据酒店管理当局的要求准确地提供各项报告、报表及数据。 8、 制定部门的工作计划,监督前厅各分部实施工作情况,维护酒店良好的声誉及树立酒店形象,促使属下 各分部主管及员工为客人提供优越于其他同类型酒店的服务。 9、 协助总经理不断寻求新的操作规程、工作方法和有关规定以提高部门的竞争力、营业收入及服务水准。 10、确保前厅部每一位员工都能熟悉及掌握酒店制定的各项紧急事件处理程序,必要时亲自处理客人投诉及 意外事件。 11、组织实施前台员工的各项培训工作,传达酒店及部门各项规章与规程给属下员工,使员工自觉遵守。 12、掌握了解员工的思想动向,关心员工,鼓励员工,建立良好的人际关系和工作气氛。 13、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。 14、参与制定计划并协助落实接待安排一些由酒店组织的宴会或活动顺利进行。 15、每月定期拜访住店客人(常客/长住客)。

酒店前台经理工作职责

酒店前台经理工作职责 酒店前台经理工作职责 篇一: 酒店前厅部岗位职责管理标准手册前厅部岗位职责管理标准手册 一、前厅部经理岗位职责直接上级: 总经理直接下级: 前厅部副经理岗位职责: 主持整个前厅部的日常工作,保证本部门员工的对客服务质量,最大限度提高住房率及客房收入。工作内容: 1. 制定本部门各项规章制度和工作计划,并组织落实; 2. 每天检查大堂副理日志,夜班报表,随时了解客房出租情况; 3. 每天检查房间预定情况,了解欲抵客人资料,并定期做出客房出租率预测报表; 4. 每天检查VIP进离店情况,亲自接待重要客人; 5. 6. 7. 8. 巡视酒店大堂区域,确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好; 航班或团队抵达时协助客人登记入住,保证大厅秩序; 与客人保持良好关系,了解客人反馈意见,处理客人投诉; 参加酒店各种例会,完成上传下达; 9. 主持部门会议,及时传达重要信息; 10. 制定前厅部的培训计划并组织落实, 1 1. 对员工进行现场指导,监督员工的工作表现及实施各种奖惩,负责员工的绩效评估; 1

2. 与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作; 1 3. 与销售部协调安排团队及重要客人的接待,预测市场分配情况; 1 4. 与客房部协调合理分配房间,以最大限度提高住房率及客房收入; 1 5. 负责与其他部门的协调,确保部门间的信息沟通和团队协作,协助公安部 门协查通缉犯的工作; 1 6. 及时完成总经理交办的其它任务。 二、前厅部副经理工作职责直接上级: 前厅部经理直接下级: 大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务中心主管、车队主管岗位职责: 协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作,保证部门的正常运转。工作内容: 1. 与前厅部各部分主管协作,共同主持日常工作; 2. 确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。 3. 定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理; 4. 保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均 符合酒店的要求,并不断加以改进和提高; 5. 检查各部分的交班记录,巡视前厅部各部分的工作区域; 6. 检查前台的预定与入住情况,协助贵宾及团队的接待,征询客人反馈意见; 7. 确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人 投诉; 8. 部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通; 9. 保持有效的成本控制措施,最大限度地增加前厅部的收入和利 润; 10. 熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训; 1

酒店前厅部各岗位职责

酒店前厅部各岗位 职责 XX酒店前厅部各岗位职责 一、前厅经理岗位职责 一)岗位名称: 前厅经理 二)直接上级:客务部经理 三)直接下级:前台领班、礼宾领班、商务中心领班 四)岗位职责: 1、协助客务部经理贯彻落实酒店的经营决策和各项工作计划。 2、参加客务部经理主持召开的每周工作例会。 3、主持召开前台每周工作例会, 上传下达部门要求。

4、参加每月最后一周四人事部的培训员会议。 5、处理领班工作中遇到的问题。 6、控制前台的对客服务质量控制, 保证日常运转工作正常。 7、参与制定客房销售额及其它费用的预算和预报, 努力提高客房收入、平均房价和出租率, 完成部门经营目标。 8、负责宾客信息的收集反馈, 向客务部经理提出有利于客房销售的各项建议。 9、协助客务部部经理调整、完善部门的各项规章制度。 10、组织实施员工进行业务技能、职业道德教育培训并进行评估。 11、协调所分管班组内部的对客服务工作。 12、督查前台所属各班组的考核是否有利于加强管理、调动员工的积极性并予以调整。 13、做好与酒店各部门的沟通协调, 促进对客服务工作。 14、与长住宾客联系沟通, 征求其对酒店服务工作的意见和建议, 反馈给客务部部经理, 并在部门内部加以改进。 15、审阅前台班组对客服务用品及物资领用报告, 提出具体修改意见, 控制成本费用。 16、对分管各班组领班进行综合评估, 提出具体奖惩意见。 17、根据工作需要, 合理调配所辖班组领班。 18、向直接上级汇报工作中遇到的问题。

19、完成直接上级交办的其它工作事项。 二、前台领班岗位职责 一)岗位名称: 前台领班 二)直接上级: 前厅经理 三)直接下级: 接待员(含商务楼层) 四)岗位职责: 1、参加由前厅经理召开的每周工作例会。 2、主持召开分管班组的班会及班后会, 工作指令上传下达。 3、统计分管班组每月营业收入、预算报前厅经理审阅, 控制 班组月度费用。 4、负责分派所分管班组员工的具体工作。 5、负责所分管班组员工的排班。 6、负责所分管班组员工的考勤考核和评估。 7、负责对跟班的新员工进行现场指导。 8、做好与其它班组的横向沟通及分管班组内部的沟通协调。 9、处理当班员工工作中遇到的问题, 向前厅经理汇报。 10、检查所分管班组员工的服务质量及仪表仪容, 确保员工按工作要求及标准为宾客服务。 11、掌握客情及预订资料, 检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。 12、督促分管班组员工履行卫生值日工作, 确保环境整洁。

产品经理岗位职责

产品经理岗位职责标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

产品经理是做什么的产品经理岗位职责说明! 一、产品经理定义 产品经理又称品牌经理,是企业守门员、品牌塑造者,更是营销骨干。产品从创意到上市,所有相关的研发、调研、生产、编预算、广告、促销活动等等,都由产品经理掌控。 二、产品经理分类 1.重量级产品经理 重量级产品经理负责提出产品构想、产品研发、并把最终产品销售到顾客手中,我们可以把这种定位的产品经理叫做“重量级产品经理”,如本田、宝洁等公司的产品经理。 2.轻量级产品经理 有些企业则将产品经理定位为“售前支持或协调者”,主要负责产品的市场销售支持和协调工作,我们把它叫做“轻量级产品经理”。 三、产品经理的职责 1.市场研究 A、组织所负责产品的市场调研,跟踪并研究相关产品用户需求,收集和分析竞争对手信息,研究其发展动态和行业动态,并提出市场研究成果报告; B、根据公司产品战略,对产品市场进行细分,选取目标细分市场,确定产品定位; C、组织制定细分市场的业务计划,并将该业务计划落实到具体产品的业务计划中。 2.产品规划 A、参与制定产品战略和产品平台规划; B、协助制定产品线路标规划,组织实施所负责产品的路标规划,并定期提出修改建议;

C、在公司内外收集有关新产品的创意,并组织论证; D、根据产品路标规划或经过论证的创意,提出新产品开发的项目任务书,提交产品决策团队评审立项。 3.产品开发 A、知道和监督产品开发过程,特别是需求分析和管理、产品定义、差异化分析等环节; B、在产品开发过程中,组织对产品的市场调研工作,定期收集市场调研的结果以及竞争对手的市场信息,以知道项目组的开发,并为产品开发各阶段评审提供决策依据; C、必要时担任开发项目经理 4.产品上市 A、组织和协调新产品试销工作,提供产品试销报告; B、负责产品的市场发布工作,对市场发布进行协调和跟踪; C、制定新产品上市计划,并组织新产品的上市推广,确保新产品快速上市; 5.生命周期管理 A、协同财务部门监控产品的销售和赢利情况,提出新的营销策略; B、指导和监督产品的销售工作,及时发现问题,提出解决方案; C、提出产品优化和改进的建议,并监督实施; 四、产品经理需要具备的素质 作为一名合格的产品经理,至少需要具备以下能力:沟通能力、组织能力、决策能力、创造力、影响力以及目标驱动力。

产品经理岗位职责

. 产品经理岗位职责 产品生命周期与产品经理岗位职责 产品经理的岗位职责是伴随着产品的不同生命周期而随之进行调整的

产品生命周期产品阶段工作说产品经理阶段化岗位职 积极推动销售部跟踪产品发布后的销售制度产品跟踪及产品总市场化阶完成销售任务并随时了解销售反馈进行记录调整产品在一个产品年度的策略就是把交付的产品形成具有销售价值的商品商品化和产品发商品化阶该产品进行商业化包装这个包括两个部分涵商业化和外延商业化依据产品设对图纸化的产品原型进行物理化产品开发和产品验技术化阶文档开发出具有实际操作价值的实产品物 形成设定产品指标,对概念进行图纸化和量化,市场沟通,产品设计和计可设计的功能和产品原型,并且通过公司认可,化阶段产品划确认纳入公司产品开发计划中。提出一些产品概念,市场需求,对于产品而言,概念化阶段市场数据获取和需求分析仅仅是一些描绘而缺乏具体的量化指标。 产品生命周期与产品经理岗位职责产品经理在不同的阶段有不同的管理工作

产品生命周期阶工作产出产品阶段工作说明段市场销及和销售部门进行沟通,协助解决销售过程中遇到市场推广策略市场化阶段售指导及跟踪的产品问题。 产品发可销售的产品和负责内涵商业化的整体过程,协助销售部门完成商品化阶段等外延商业化的过程,完成产品发布。布,以及产品包装宣传 产品经理的职责就是协依靠研发生产部门进行,技术白可交付的产品和《全力保障技术化阶段能够照产品开调各种资源,技术化阶段》等皮书发计划进行。产品《》《产品设计文档量化的内容应该包负责对产品进行量化的工作,》产品立项单》开发计划产品化阶段《括产品功能,产品模型,开发进度,所需资源。等描绘一个产品的负责提出概念和进行概念表述,》市场需求反馈记录《得到支轮廓,概念化阶段让相关

酒店前厅部经理岗位工作职责

酒店前厅部经理岗位工作职责 酒店前厅部经理岗位职责 一、层级关系 直接上级:饭店总经理、分管副总经理 直接下级:前厅部副经理、接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理。 二、任职要求 1、自然条件:男25-45岁,女25-45岁;身高1.75米以上,女1.63米以上,精力充沛,仪表端庄。 2、文化程度:大学本科毕业或同等学历以上,酒店管理相关专业。 3、工作经验:曾在同档星级酒店前厅任经理职务,熟悉前厅部运作及管理规范; 4、语言能力:流利国语、较强的英语口语表达能力。 三、岗位职责 1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。 3、负责培训所有前厅部接待人员,达到本饭店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有礼,服务周到。 6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。 7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳动强度。 8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。 9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满意和谅解。 11、负责前厅部的安全和消防工作。 12、确保前厅部与饭店各部门、社会团体对饭店业务有关企业、公司、商社、机构的良好公共关系,以便保证饭店有一个宽松的经营环境。 13、组织参与VIP客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召开部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 15、完成总经理交办的其他工作任务。 感谢您的阅读!

产品经理岗位职责

产品经理岗位职责 产品经理岗位职责 在战略层面需要考虑的内容 1.产品的定位 品牌的战略 3.产品战略规划 4.产品线规划和产品路标规划 5.项目组合管理 CI竞争情报和竞争战略 在产品规划和执行层面 1.产品规划和技术平台规划,产品项目的版本规划。管道管理和资源管理 3.多项目和项目群管理 4.市场需求分析。 5.产品级风险和问题管理。 产品需求全生命周期管理 7.结构化产品开发方法论 产品开发团队管理 1.产品开发团队的组织结构和角色分工。 团队激励机制和绩效管理机制。 3.矩阵管理沟通汇报机制。 4.团队沟通平台建设。 5.产品层面的培训计划和资产库。

产品实施和推广 1.产品推广和实施计划,推广策略。产品营销管理。 产品的宣传手册。 3.定制化的产品项目建议书和产品解决方案PPT。 4.产品定价和定位策略。 【2】 不同的公司,使得产品经理的角色大相径庭。但在大多数成功的高科技企业里,有这样一些关键职责,需要产品经理来承担:职责一: 市场调研 指积极的研究市场以便了解客户需求,竞争格局,和市场运作。最终目标则是发现机会,来创造新产品及改善现有产品。 通过以下方式来进行, 与客户或潜在客户交流 与直接面对客户的一线团队进行交流 研究市场分析报告和文章 体验竞争产品 持续跟踪客户行为 其它类似的手段 通过市场调研,产品经理最终会准备好商业案例,产品战略和商业需求文档,来描述如何利用潜在的市场机会。 职责二: 产品定义和产品设计

a.产品定义具体指描述一个产品能干什么用,这个工作经常通过市场需求文档或产品需求文档来实现,文档会包括: 产品愿景 目标市场 竞争情况概述 产品功能详述 优先考虑的功能 产品用例 系统需求 性能需求 销售和支持需求等 b.产品设计具体指产品的外观和风格,包括产品的用户界面和用户交互,覆盖所有的用户体验部分。在大公司产品经理会和UI设计师或交互设计师共同完成这些工作,但在小公司就只能靠产品经理自己了。 我认为这部分是产品经理工作中最有价值的部分,如果产品经理的工作内容没有这些,可以肯定他不是一个真正的产品经理! 职责三: 项目管理 指领导各个跨职能的团队,包括开发部,质量部,UI设计部,市场部,销售和支持部门,在预算范围内按时开发和发布产品。这项工作包括: 获取资源 建立项目时间点

快速消费品各岗位职责

快速消费品各岗位职责 品牌经理 品牌是快速消费品企业的生命线,快消业是国内最早开始重视品牌建设的行业,无论是日化、食品还是家庭护理品等领域,宝洁、联合利华等知名企业都有一批深入人心的品牌。品牌经理对快消产品营销的作用可见一斑。宝洁更被誉为是国内品牌人才的“黄埔军校”。品牌经理主要负责品牌的建设和维护,围绕品牌开展各类营销活动,进行市场策划等等。目前,各类企业尤其是行业内新成长企业对资深品牌经理求贤若渴。 产品经理 品牌经理是对某一品牌的建设和维护负责,而产品经理则是对某一产品负责,他不仅负责产品的营销,还要涉足产品的整个生命周期管理,具体职责包括分析市场,确定产品的定位、目标、战略,制定产品整套营销策略和计划等等。简而言之,产品经理相当于产品的“父母官”。 城市经理 这类职位的需求主要在大公司,大公司在全国各地有销售网络,需要招募负责各个区域市场营销的管理人员。城市经理的主要工作是负责所在地区的销售工作、市场推广,执行公司的营销政策和策略,

建立当地分销网络,维护当地客户。与此相似的职位有区域经理、大区经理等。

渠道经理 渠道即销售通道,渠道经理一般负责区域内销售渠道和代理商的发展和管理,具体包括渠道规划渠道拓展、渠道管理、代理商培养与支持等工作。此外还要配合区域经理等进行所在区域的市场、营销、销售活动。 大客户经理 消费品行业的经营模式逐渐在向以用户为中心的商业模式转化,从最初只对总代理进行管理,纷纷将触角向二级代理及某些最终用户延伸,将用户划分为战略性客户、大客户、中小客户等,然后设定相应的渠道模式,将渠道与客户对应起来,大客户和渠道经理的作用明显增强,重要的客户会带来大多数的收入,企业要在竞争激烈的商业中占有优势,获取利润和市场份额,大客户经理就是专门对所在区域内重点客户的开发、维护负责。

餐饮部经理岗位职责(共9篇)

篇一:1、餐饮部经理岗位职责与能力要求 餐饮部经理岗位职责与能力要求 直接上级:执行总经理、总经理 直接下级:餐厅经理、行政总厨、餐饮部文员 岗位职责: 1、制定餐饮部工作计划,扩大销售,提高收入。 2、保证餐饮部的正常运转,制定人员编制,降低人工费用。 3、了解市场状况,同厨师长、餐厅经理一起商定菜单、酒 牌,降低成本,以获取利润。 4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店,要亲自深 入厨房,做好检查工作。 5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务 和食品质量。 6、每星期检查厨房及餐厅卫生,并向管事部提出问题和建 议。 7、主持饮食部会议,参加饭店部门经理会议。 8、负责饮食部的安全。 9、征求客人对食品和服务的意见。 10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。 11、向执行总经理和总经理汇报工作。 12、执行本酒店内有关规定和程序。 13、做好总经理和执行总经理所交给的其他工作。 任职要求: 1.知识要求:大专以上毕业或具同等学历,餐饮管理专 业或市场营销专业为理想。 2.经验要求:八年以上工作经验。 3.个性要求:有强烈的事业心和责任感,具备良好的职 业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。 4.能力要求:具国家六级或相当英语水平,有较强的语 言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。熟悉相关法律法规,具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。 5.身体状况:身体健康,心理状态良好,仪态端庄大方, 精力充沛。男性身高168cm—180cm;女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。 篇二:餐饮部经理工作职责 餐饮部经理工作职责:在饭店总经理或副总经理的指导下,餐饮部经理负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划、各项管理制度,考核本部门各级管理人员的经营业绩及并实施激励和培训,审批本部门使用的一切物资和用品。与厨师长一起筹划和设计菜单,加强餐厅服务管理,提高服务质量。。。 餐厅经理职责:指导和监督餐厅每天的业务活动,保证餐厅能够服务质量,巡视和检查营业区域,确保服务工作效率。制定工作计划,检查餐厅的物品摆台,检查卫生,执行饭店和餐饮部各项规章制度。 餐厅领班的职责:召开餐前会,传达服务员当班事项。检查职工的仪容仪表,保证服务规范,对负责的服务区域保证服务质量,正确使用订单,按餐厅标准进行布置和摆台。监督服务员做结束工作。核对账单,负责培训新职工与实习生。 餐厅迎宾员的职责:接受顾客电话预订,安排顾客的餐台,欢迎顾客,陪同顾客前往安排好的餐台,为顾客拉椅,铺好餐巾,向顾客介绍餐厅饮品和特色菜肴,用餐结束后,和顾客道

快消食品市场专员岗位职责 - 制度大全

快消食品市场专员岗位职责-制度大全 快消食品市场专员岗位职责之相关制度和职责,简介:市场专员承担各种市场部门的基础和协助工作,需要很强的市场推广、维护客户的能力。根据产品促销要求,制定常规活动、节假日活动等促销推广方案并组织实施,参与重大促销推广活动的策划和... 简介:市场专员承担各种市场部门的基础和协助工作,需要很强的市场推广、维护客户的能力。根据产品促销要求,制定常规活动、节假日活动等促销推广方案并组织实施,参与重大促销推广活动的策划和执行,以达到促销效果。 市场专员岗位描述(模板一) 岗位职责: 1、负责市场、同行业竞争对手信息、品牌合作模式、渠道拓展信息的收集、整理与反馈; 2、收集和分析行业及竞争对手情况; 3、搜集整理行业数据统计工作并作出完整的品牌分析报表; 4、参与策划、执行公司各项品牌建设相关工作; 5、跟进、监控品牌营销活动的执行过程,并且整合提出可执行性的建议及方案。 任职要求: 1、市场营销等相关专业,本科或以上学历; 2、有快消行业相关工作经验优先考虑; 3、性格外向,有责任心,具有敏锐的观察力、应变能力和沟通能力、文字表达能力,对数据分析有足够的敏锐度; 4、有一定的市场调查、分析、整合资源的能力; 5、能熟练操作办公软件系统。市场专员岗位描述(模板二) 岗位职责: 1、协助上级完成大型营销活动的策划、提报及落地; 2、协助上级完成新品牌的线上销售和营销推广; 3、市场推广活动执行:对市场部、销售部、营销总部下发的活动拟定区域执行细案、执行跟踪、结案审核; 4、活动执行完毕,负责活动数据的收集和分析,优化活动方案,提升销售; 5、广宣品管理:区域(活动)广宣品的制作、发放、入库、库存管理。 任职要求: 1、大专或以上学历,市场营销、广告、传播等相关专业; 2、具有2年以上产品行销推广工作经验; 3、具有较高的敬业精神、尽职尽责; 4、较强的学习与创新能力; 5、较强的市场敏锐度。市场专员岗位描述(模板三) 岗位职责: 1、公司提供新客户的资料并进行沟通,开发目标客户、跟进业务; 2、通过电话与客户进行有效沟通了解客户需求, 寻找销售机会并完成销售; 3、维护老客户的业务, 挖掘客户的最大潜力; 4、定期与合作客户进行沟通,建立良好的长期合作关系;

餐厅前厅主管岗位职责

餐厅前厅主管岗位职责 【篇一:餐厅前厅经理岗位职责及工作流程】 提供职责如下: (一)餐饮部总监经理 [管理层级关系]直接上级:酒店总经理 直接下级:各餐厅经理 [岗位职责] 1、执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管 辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营 管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。 4、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严 格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。 5、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高 经济效益。 6、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本 宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。 7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见, 认真处理投诉,不断改进工作。 8、审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作 情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真 组织做好一切准备工作。 9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应 标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。 10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。 11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真 考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不 断提高管理效能。

餐饮部各岗位职责及任职条件

餐饮部各岗位职责及任职条件 副店长岗位职责 一、层级关系1、直接上级:总店长2、直接下级:各职能岗位 二、任职要求1、具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有3-8年的餐饮管理经历。2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。5、身体健康,精力充沛。 三、岗位职责全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 5、定期同中央厨房研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。 8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。11、参加每日总店长工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。12、完成总店长交给的其他工作。 餐厅主管 一、层次关系1、直接上级:餐饮部副经理2、直接下级:中餐领班 二、任职要求1、具有大专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。4、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。5、身体健康、仪表端庄。 三、岗位职责1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序,并组织和确保其程序与标准的实施。3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。8、督导员工遵守饭店的各项规章制度。9、签署下属保持始终如一的餐厅卫生水准。10、签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证餐厅的正常运行。11、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物

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