鲜食糯玉米高效栽培技术示范
鲜食玉米烟紫糯3号早春覆膜高效栽培技术
结合 整 地 一 次 施 入 。
２３ 适 期 播 种 －
８ ７ ｌｌ ３ ． ｎｌ。土 壤 类 型 以 潮 土 为 主 ，土 壤 养 分 含 量 较 高 。 良 ５ Ｔ 好 的 气候 和 土 壤 条 件 适 宜玉 米 生 产 ，特 别 是 该 县春 季 气 温 回 升 较 快 、 雨量 适 中 ，发 展优 质 鲜 食 玉 米 ， 具 有得 天 独 厚 的 条 件 。 山 东省 烟 台市 农科 院培 育 而 成 的 黑 色 糯质 玉 米 新 品种 烟 紫 糯 ３号 ，在 该 县 示 范 种 植 以来 ，表 现 出 熟 期 短 、产 量 高 、 品 质 优 、上 市 早 等 特 点 ，亩 种 植 效 益 一 般 在 ２０ ０元 左 右 。 ０
２５ 适 时 采 收 。 … 般 最 佳 采 收 期 为 雌 穗 授 粉 后 ２ ～２ ， ． ３ ５ｄ
４３ 加 强 宣 传 教 育 ， 提 高 妇 女 法 律 素 质 。运 用 媒 体 大 力 宣 ． 传 《 村 土 地承 包 法 》 《 女 权 益 保 障法 》 农 、 妇 ，营 造保 护 妇 女 权 益 的 大环 境 。 ４ 用新思维确 保妇 女承包经营 权 。比如流转 中的互换 ， ． ４ 在 不 与 法律 相 抵 触 的 情 况 下 ，可 以尝 试 。既 让 该类 妇 女 有 承 包 经 营 权 ，耕 种 起 来 也 方便 ，从 而 摆 脱 农村 妇 女 困境 。 ４５ 建 立 健 全 调 解 仲 裁 体 系 。 完 善 乡村 调 解 、县 市仲 裁 的 ． 农 村 土地 承 包 经 营 纠 纷 调解 仲 裁 体 系 ， 加 强 乡 、村 组 织 调 解
２４１ 覆 土 护膜 ，及 时除 蘖 。播 种 后如 发现 地 膜 有 破 损通 风 ． ．
糯玉米栽培技术要点 - 粮油种植技术
糯玉米栽培技术要点-粮油种植技术糯玉米也叫粘玉米，糯玉米鲜穗煮熟后具有甜、嫩、香、软的特点，营养丰富，风味独特。
加之我国人民素有喜食鲜嫩玉米的习惯，糯玉米是一种深受百姓欢迎的粮食兼蔬菜作物。
糯玉米无论是鲜嫩果穗、成熟籽粒还是茎秆都有极高的利用价值，合理加工利用可大大提高种植、加工、销售者的经济效益。
糯玉米高产高效栽培技术要点如下。
1品种选择选择经品种审定、生育期适宜本地区栽培的高产、抗病、优质（糯性好、口味纯正、质地柔嫩）、商品性好（果穗大小一致，果实饱满，排列整齐、无秃尖）、适合市场的需求的品种。
糯玉米粒色有白、黄、红、黑和花色等，但目前当地多数为黄色品种。
适宜当地种植的糯玉米品种有中糯1号、中糯2号、垦粘1号、春糯1号、春糯3号、春糯5号、吉农糯1号、吉农糯4号、吉农糯14号、吉糯6号、佳糯26等。
2地块选择选择土层深厚、地势平坦、灌溉方便、保肥性能较好，具备中等肥力以上的农田。
前茬作物以玉米、豆类或马铃薯等为好。
3整地施肥宜秋翻地。
春季当土壤化冻10～15厘米时顶浆打垄，实行翻耙、起垅、镇压连续作业。
有条件的地方宜结合整地推广秸杆还田，提高地力。
根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，提倡实施土壤测土配方施肥。
可结合整地每亩施有机肥1000~1500千克、硫酸钾型复合肥30~40千克或玉米专用肥30千克作基肥。
4种植田的隔离糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制，开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入，授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒，就失去应有的糯质特性。
变成普通玉米。
因此，种植糯玉米必须隔离种植。
4.1空间隔离，要求种植糯玉米的田块周围400米范围内，不能种有与糯玉米同期开花的其它类型玉米；或利用山岗、树林、房屋、高秆作物等自然屏障阻止其它类型玉米花粉传入，可适当降低隔离标准距离。
4.2时差隔离：当糯玉米与其它类型玉米种在一起时，要求糯玉米开花期与其它类型玉米的花期相差15天以上。
栽培方式：主要有3种，露地直播、地膜直播、育苗露地移栽等。
甜瓜-鲜食糯玉米-萝卜复种高效栽培技术
充 分 拌 匀 ， 堆 放 一 周 后 ， 将 营 养 十 化 土 壤 准 备 工 作 。 每 亩 施 腐 热 优 质 生 长 。 另 外 将 不 着 生 雌 花 或 雌 花 出 装 入 营 养钵 后 在 苗床 上 排 放整 齐 ，
钵 问 空 隙用 土 填 实 。
农 家 肥 ３ ０ ｋ 以 上 ， 优 质 三 元 复 合 现 很 晚 的 孙 蔓 ， 及 早 摘 除 。 ００ｇ 肥 ５ ｋ ， 多 菌 灵 粉 剂 ３ ｇ 匀 散 于 Ｏｇ ｋ均 地 面 ， 随 后 用 机 械 深 翻 整 平 。 定 植
营 养土 的 配 制方 法 为 ７ 大 田土加 ３ 或灌 立 方 营 养 土 再 加
２ 合 理 定 植 ，科 学 管 理 。 定 植 尖 ， 让 其 及 早 萌 发 孙 蔓 。在 孙 蔓 结 ．
入 优 质 复 合 肥 ｌ ｇ 敌 百 虫 ６ ｇ 经 前 ２ 左 右 做 好 大 田的 整 地 施 肥 ， 熟 瓜 后 留 ５ ． 叶 掐 顶 ， 促 进 果 实 ｋ， ０， 周 ～６ａ真
～
白天 控制在２ ５～２ ￣ ８Ｃ，夜 间控制在 １ ５
～
２ ℃ ， 结 束 缓 苗 后 ， 逐 渐 降 低 温 ０
１ ￣ 出 苗 后 原 则 上 不 浇 水 ， 防止 度 ， 白 天 ２ ８Ｃ， ５～ ２ ８℃ ， 夜 问 不 低 于
脆 ，汁 多味 甜 ， 单瓜 重 ０ ８ ｋ ，适 湿 度 过 火 引 发 病 害 。 第 一 真 叶 露 出后 １ ℃ ，座 果 后加 大 昼夜 温 差 ， 当外 ． ～ｌ ｇ ５
一
肥 水 管 理 定 植 后 ７ 左 右 浇 天 次缓 苗 水 ， 开花 期 一般 不 浇水 ，
浸 种催 芽 ２ 中旬 播 种 育 苗 ， 月
伊春市甜糯鲜食玉米优质高效栽培技术要点
伊春市甜糯鲜食玉米优质高效栽培技术要点作者：韩明宇潘影来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第15期甜糯鲜食玉米是营养健康食品，口感好、风味独特，市场供不应求，其茎秆更是优质饲料。
近几年黑龙江省着重发展优质绿色鲜食玉米，出台产业政策，伊春市政府工作报告也连续多年提出扩大鲜食玉米等绿色有机高效作物种植面积。
加工企业与农户、合作社结成利益联合体，以订单形式回收农产品，保障农户收益，亩收入近千元，是种植大豆、普通玉米效益的2～4倍，且价格和需求量稳步上涨，市场前景广阔。
发展鲜食玉米产业，能提供就业机会，增加种植加工从业人员收益，提高农户贫困户种植或就业的积极性，可助力脱贫攻坚。
通过轮作、增施有机肥、虫害绿色防治、将秸秆作为畜禽饲料过腹增值，收集秸秆及畜禽粪便制造有机肥等一系列措施，提高作物抗逆性，减少化肥、农药使用量，降低农药化肥残留，合理利用秸秆而不焚烧，既提高了地力和作物品质，又减少了对生态环境的污染。
推行绿色有机种植，可大幅提高我市鲜食玉米种植技术水平，大大增加供应量，提高品质和市场竞争力，增加效益，解决品种老化、产量不足、价值不高等问题，促进我市种植业供给侧结构调整和绿色特色产业经济发展。
一、品种选择及处理1、品种选择选用通过国家或黑龙江省审定，适应当地生态条件的垦粘6号、垦粘7号、北甜玉1号、哈粘1号、金糯262、京科糯2000、美玉18号等糯性好、质地柔嫩、果穗均匀、出籽粒高、适应性及抗病虫性强的优良品种。
不得轻易跨积温区种植，以免生育期不足产量受损甚至绝收。
（1）精选种子。
要求颗粒饱满、籽粒大小均匀、无病粒，纯度、净度高于98%，含水量低于16%。
剔除霉粒、破损粒、虫蛀粒。
（2）晒种。
种子存放于通风阴凉干燥处或冷库，播前1-2周晒2天提高种子活力和发芽率，并进行发芽试验，芽率应在90%以上。
（3）药剂处理。
包衣处理，如玉米丝黑穗病发病较重的地块可用戊唑醇拌种，防治地下害虫用短稳杆菌拌种，可加入0.1%浓度的锌和铜等微量元素。
鲜食糯玉米优质高产栽培技术规程
鲜食糯玉米优质高产栽培技术规程（征求意见稿）⅜I—1—刖≡本标准按照GB/T1.1—2023《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。
本标准由丽江市种子管理站提出。
本标准由丽江市农业农村局归口。
本标准起草单位：丽江市种子管理站本标准主要起草人：范围本规程规定了鲜食糯玉米播种、施肥、田间管理、病虫害防治、适时收获等技术要求。
本规程适用于丽江市海拔HOOm~2500m适宜种植糯玉米区域。
规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4285 农药安全使用标准GB/T8321.10农药合理使用准则（十）GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB15671 主要农作物包衣种子技术条件GB5084 农业灌溉用水标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T524-2002糯玉米术语和定义3.1鲜食玉米在籽粒乳熟末期至蜡熟初期（授粉后25d左右）采收的用于鲜食的玉米3.1糯玉米玉米的一种特殊类型，其干基籽粒粗淀粉中直链淀粉含量≤5%,符合NY/T524-2002的要求。
选地整地4.1选地选择400m内无其他玉米品种种植或在400m内与其他玉米品种播种期间隔30d以上，土壤肥沃、地势平坦、地力均匀、排灌方便的田块4.2整地去茬除草：在前作收获后及时深耕，去除田间和地填上的杂草。
精细整地：做到平整土碎上虚下实，沟直墙平，地内无残根、残膜。
品种选择选用通过国家或省级审定的、适合当地生态和生产条件的糯玉米品种。
播种6.1 种子质量种子纯度≥96.0%净度≥99.0%发芽率≥85%水分≤13.0%°种子质量应符合GB44O4.1规定指标。
6.2 播种量每667m2用种Ikg~1.5kg。
若是包衣种使用应符合GB15671规定指标。
6.3 播种期海拔I1OOm〜1500m干热河谷区以冬播为主，播期为1月15日~2月15日。
糯玉米优质高产栽培技术
糯玉米优质高产栽培技术糯玉米原产于我国，其籽粒香甜，营养丰富，适口性好。
随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求，糯玉米越来越受到人们的青睐。
种植糯玉米生产周期短，经济效益高，是农民朋友致富的捷径。
本文作者在致力于培育和开发糯玉米新品种的同时，也积累了一些种植糯玉米的经验。
现加以归纳总结，供广大种植糯玉米的农民朋友参考。
1隔离种植糯玉米的糯质是受隐性基因（WX）所控制，开花吐丝期如果有外来普通玉米花粉侵入，受了普通玉米花粉的籽粒就会因花粉直感失去应有的糯质，变成普通玉米，从而失去糯玉米应有的品质。
这也是隔离种植的主要目的。
据报道，5%的外来花粉不致影响糯玉米的品质。
糯玉米粒色有白、黄、红、黑和杂色等，但目前多数为白色品种，开花期如有显性黄色或其它花粉侵入，因花粉直感现象，白色将变为黄色或其它颜色，失去原有品种的特色。
隔离种植一般采取自然空间隔离和时间隔离，二者结合使用隔离效果更佳。
自然空间隔离是利用天然的森林、河道、道路、丘陵等自然屏障，没有自然屏障的空间隔离要求300m的隔离带；时间隔离即是错期播种，就是种植糯玉米的时间要和其它非糯质玉米或颜色不同的玉米在播种时间上错开，最终达到花期错开的目的，错期一般要在20d以上。
2适时适量播种适时是指播种时间要恰当，适量是指一次种植的面积要适宜。
要根据糯玉米产品的不同用途，在适当时间种植适当面积。
2.1收获鲜穗为目的：以出售鲜穗，供城乡居民鲜食或加工为主。
因受市场条件和加工条件的制约，鲜穗出售是分批出售的，如果种植时间不当，种植时间集中或种植面积过大，就会造成采收鲜穗的时间集中和数量太大，有可能造成鲜穗不宜出售或采摘不及时，致使鲜穗品质劣变，食用价值和经济价值降低。
因此，播种期的安排应考虑到鲜穗上市时间，尽量使鲜穗做到早、中、晚分批上市，不致产品积压，最终获得较高的经济效益。
北方春播地区一般在3月底4月初覆膜种植，露地种植要比覆膜种植晚播10d左右；南方地区早熟栽培可结合当地种植普通玉米的时间，一般在3月中下旬播种为宜，也可采取营养钵育苗移栽的方式或大、小拱棚等防冻保暖措施提早播种时间；至于夏播和秋播中晚熟栽培，只要保证鲜穗在后期能够成熟，并使开花授粉期错开当地雨季，就可适时播种。
糯玉米优质高效栽培技术
姜 玉波
农林 论坛 ｌ ＩＩ
糯玉 米优质高效栽培 技术
赵伟 大庆 １３ ５ ） ６４ ３
摘 要： 主要糨据糯玉米的生长特点 ， 介绍 了一些栽培优质高效糯 玉米的技术。 关键 词 ： 玉米 ； 糯 高效 ； 技 术 栽培 ２ 科学施肥、 ． ８ 浇水 播种前深耕纫耙， 以保水保墒 ， 为提高播种质量 奠定基础。 糯玉米既可人工播种 ， 也可机械播种 。 种植糯玉米可 比种普通玉米省肥 ， 应重前 早施肥 ， 以氮肥为主。 并应 —次迫肥 土壤墒情好时 ， 可以通过催芽播种 ， 及早上市。 底 期施足底肥 ， 最重要的是在孕穗期和授粉灌浆期保持充 墒较好、 表墒较差时， 刮去干土， 把种子播在湿土 即可， 上。 墒情不足时， 则可抢墒播种 ， 充分利用早春土 足的土壤水分 ， 以保证果穗授粉良 ， 好 不秃尖。 壤水分保全苗。播种不宜太深， 一般 ３ 厘米即 ２ ． 治病虫 害 ９防 由于农产品药物残 留问题 日 益受到人们关 可， 深浅要一致。 播种过深会造成根伸长 ， 消耗种 因此在糯玉米栽培过程中 ， 提倡农业防治和 子养分或细芽不能出土影响出苗。 播种后适 当镇 注， 推荐使用生物农药防治病虫害， 一定 压， 力争一播全苗。 播种后适当镇压 ， 力争—播全 生物防治， 苗。俗语说 ： 有钱买种， 无钱买苗。因此 ， 精选种 少用化学农药 ， 严禁使用剧毒农药。 组 成。 （） １ 农业防治。首先要选用高产抗病虫品 ２ 子， 精细整地， 精细播种 ， 是糯玉米高效种植中关 种， 合理轮作 ， 搞好品种布局 。 其次要加强栽培管 键技术措施之一。 ２１ ．隔离种植 理。合理密植， 配方施肥、 促进苗壮、 株壮、 穗壮， 种植糯玉米必须与普通玉米和不同玉米类 ２ ． ５种植 方式 （） １与低矮耐阴作物合理间作。 如匍匐型绿 增强抗病性和优化工敌生存繁育的环境 ； 加强中 型之间进行隔离， 不能使两类玉米花粉相遇 。如 除草 ， 既可减少地老虎、 大螟、 戳虫等成虫产 大豆、 红小豆等。为达到亩成穗在 ３ ０ 穗 以 耕 、 ００ 与不同类 型玉米串粉， 将失去其糯性 ， 严重影响 豆、 可采用 ６６ 或 ６２ 的种植模式 ， ６垄糯玉 卵场所及低龄幼虫早期食料 ， ：（ ：） 即 又可改变 田问小气 果穗品质和风味。 可采取空间隔离和时间隔离两 上 。 降低田间湿度， 减轻玉米纹枯病、 大小斑病的 垄（ 垄） 这种高矮作物 候， 种方式。空间隔离要求 ３ ０ 以 ， ０ 米 上 简单说就是 米和 ６ 或 ２ 低矮耐阴作物。 再次要清除虫源、 茵源。 植株病残体是 种植糯玉米周围 ３ ０ ０ 米以内不得种植其 他类 型 问作方式不仅能通风透气，提高光能利用率， 也 发生危害。 病虫的越冬场所 ， 要求亦清明前将玉米秸秆、 穗 玉米。 如有树木、 山岗、 公路等天然屏障和大面积 捉高糯玉米的成穗率 。 （ ）２垄空 １ ２１ 垄的种植模式 。即每播 １ ２垄 轴、 根茬爷沤肥或饲料蝴 。 在纹枯病、 大小班病发 成片种植。 可适 当缩短距离到 １ ０ ５ 米。时间隔离 及 鞘 集 垄 这一垄不种任何作物 ， 只起通风 病初期 ， 时摘除下部 １ 片病 叶（ ） 中烧 播期应相差 ｌ 天 ， ５ 可以比其他玉米早种 １ 天 ， 糯玉米空 ｌ ， ５ 毁， 以减少田问病原 ， 减轻发病。 也 可 以比其 他 玉米 晚种 ｌ 天 ，达 到 和其 他 玉米 透光作用和作人工采收鲜穗时的步行道。 ５ （ ）生物防治。玉米螟是糯玉米的主要虫 ２ （） ３宽窄行种植。宽行 ８ 厘米 ， ３ 窄行 ５ 厘 Ｏ 错开花期 ， 避免串粉的 目的。隔离种植是糯玉米 也可视品种适 当调整。地膜覆盖最适于这种 害， 利用米蛾卵、 柞蚕蛾卵等工厂化生产， 繁殖玉 栽培技术 中最为关键 的措施 ， 是保证糯玉米种植 米， 种植方式 ， 地膜只覆盖两窄行 ， 省时省力 ， 大大降 米螟天敌赤眼蜂 、 松毛虫赤眼蜂等 ， 防治德期玉 取得成功的基础。 米螟效果很好。每商放赤眼蜂 １＿ 万只， ．２ ３ 分两 低成本 ， 提高种植效益。 ２ ． 种时 期 ２播 ２ ． ６合理密度适当稀植 次释放效果最佳。据研究． 糯玉米与匍匐型绿豆 分夏播和春播两种 ， 与普通玉米不同的是 鲜食型糯玉米不同于其他玉米 ，不仅要产 问作能对赤眼蜂起增诱作用 。 也可用剪花丝抹药 春播宜早 ， 夏播宜迟。春播宜早 ， 越早越好 ， 甚至 （ 仅限小面积种植 ）以 。 更 可以采用盖地膜等措施将播期提早到 ３ 月下旬 量高 ， 重要 的是 要 注重果 穗 的 商品 性 。上市 果 大小影响， 因此 ， 密度不 Ｂ 乳剂为主的微生物制剂是玉米螟生物防治的 ｔ 或４ 月初。这样可以提早上市 ， 价钱高 ， 效益好。 穗的价格受果穗的形状 、 一般每 由们 ２ ０ ２０毫升 Ｂ 乳刑， ０ －５ ｔ 效果较 以每亩 ３０ ～ ５０株为宜 。密度过大 ， 代表。 ００３０ 夏播宜迟 ， 最迟可晚到 ７月 ２ ０号播种。 在国庆节 宜过高 ， 可利用 和中秋节前后可上市。 更重要的是如果为了速冻 虽然绝对产量很高， 但穗小 、 ， 不均 反而降低了种 好。蚜虫也是鲜食玉米的主要虫害之・， 但有利于玉 其天敌六星瓢虫来防治。 加丁贮藏 ， 晚种晚采收 ， 可降低冷冻成本和冷 冻 植效益。稀植虽然产量达不到最高 ， ２１ ． Ｏ适时采摘果穗 米果穗发育饱满 ， 不秃尖 ， 不缺粒 ， 果穗大 ， 形状 贮藏时问 ， 大大降低成本。 好， 商品性好 ， 价格高。 起垄栽培、 大小行种植 ， 既 最适宜鲜穗采收期是在乳熟期。一般春播 ２３分期 种植 ＿ 灌浆快 ， 具体掌握在授粉后 ２— ２ 如果种植面积较大 ，应根据加工和销售能 有利于管理 ，也有利于提高行间的通风透光 ， 能 灌浆期气温高、 ２ 天。 ８ 秋播灌浆期气温 ２ 左右， 具体掌握在授 力采取分期种植的方式 ， 可以将果穗适宜采摘期 充分发挥增产潜力。 粉后为宜。采收过早糯性不够 ， 过迟则缺乏鲜香 ２ ． 强 田间管 理 ７加 错开。 有利于果穗分期分批长时问连续上市或分 鲜穗采收后应在 ２ ４小时内加工或销售， 以 （） １及时间苗、 定苗 。 为了培育壮苗 ， 在糯玉 甜味。 批加工 ， 避免采摘不及时而错过适宜采收期。分 除去弱苗 、 病苗 ， ４ 片 防果穗脱水 ， 口性变差。 在 适 期播种的时间应根据种植的面积 、 目的和销售渠 米出苗后要及时间苗 ， 叶时 定苗 。 ３市场 运作 道、 方式而确定 ， 尽可 （） ２ 及时中耕 。 糯玉米的局部种植一般要求 大面积种植鲜玉米应根据市场需要，确定 把风险降至最低。 中耕 ３ 次。第一次在桶玉米 出苗后 ， 及时进行第 鲜食玉米的种植品种 、种植面积和种植时期 ， 必 ２ Ａ精选种子， 精细整地 ， 力争一播全苗 以销定产。但应鼓励农民小面积 播种前 ， 应根据当地市场行情和食品加工 次中耕 ， 深度要求在 １～ ０厘米， ５２ 不宜太浅 ， 否 须有市场渠道， 既不抗旱， 又不耐涝。 第二次小 多样性地种植， 因为小面积、 多点、 多品种种植 ， 企业的需要决定种植品种。 购种时最好到育种单 则后期培不上土， 种植片也会像种菜一 位直接购买， 以防上当受骗。 播种前要精选种子 ， 耕在拔节初期结合施肥进行 ，此次中耕要培土， 即使没有认定的产销合同， 成垄形。第三次中耕在小喇叭 样满足蔬菜批发市场上的需要。 城市居民对鲜食 选粒大、 饱满 、 均匀一致 的种子。净度 ９ ％以上 ， 以不压苗为原则， ８ 并且 发芽率 ８％以上。适当晒种， ５ 一般种子中的水分 口期结合第二次施肥进行，此次 中耕要多培土 ， 玉米的消费潜力是相当巨大的 ， 随着绿色食
鲜食糯玉米一年两茬高产高效无公害栽培技术
摘要从鲜食糯玉米品种选择、茬口安排、种子处理与播种、田间管理、采收与销售等方面内容，总结了鲜食糯玉米一年两茬无公害高效栽培技术，以为种植户提供技术参考。
关键词鲜食糯玉米；一年两茬；无公害；高效；栽培技术中图分类号 s513 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2016）08-0031-02随着生活水平的提高，人们对鲜食糯玉米的需求越来越多。
近年来，淮安市不少地方的村民利用城郊的有利位置，积极发展鲜食糯玉米，成为农业增效、农民增收的重要途径。
第1茬，春茬玉米一般于6月10日陆续上市，本地一般直接煮熟上市，每个青玉米棒价格在1.5～2.0元，产值97 500～105 000元/hm2；第2茬，秋茬玉米一般10月15日左右采收上市，每棒价格在0.8～1.0元，产值6万元/hm2左右。
2茬累计产值15.75万～16.50万元/hm2，扣除薄膜、种子、肥料、农药、人工等成本约3.75万元/hm2，纯收益12万元/hm2以上，经济效益显著。
现总结鲜食糯玉米一年两茬高产高效无公害栽培技术，以供参考。
1 精细整地，施足基肥1.1 精细整地春播田块，冬天深耕冻垡使土壤松软、积蓄水分，早春翻耕晒垡，播前精细整地，畦面一般宽4 m。
为确保出苗快而整齐，达到苗齐、苗全、苗壮的要求[1-6]，春天注意整地保墒，力求深、松、细、匀、肥、湿。
下茬玉米在前茬采收后，及时清茬，耕翻晒垡1～2次。
1.2 施足基肥为培肥地力，增加土壤保肥保水能力，促进玉米早发稳长，提高果穗的鲜香甜黏，基肥应以有机肥为主，适当施用专用复合肥[1]，基肥约占总肥量的30%。
一般施充分腐熟的优质厩肥18.75～22.50 t/hm2。
有机肥可铺施耕翻入土，复合肥可施于播种沟内，但忌与种子直接接触。
2 选择适宜品种，适期播种选用鲜穗产量高、糯性好、籽粒饱满、大小一致、口味纯正、质地柔嫩、抗病抗倒、熟期较早的早、中熟糯玉米品种。
本地种植的品种一般有苏科花糯2008、苏科糯3号、苏科糯4号等糯性玉米品种。
鲜食糯玉米义和208一年两季栽培技术
鲜食糯玉米义和208一年两季栽培技术作者：华则科吕文明来源：《新农业》2021年第17期鲜食糯玉米因其适口性好、营养丰富、香甜软糯、食用方便，已成为快餐、休闲及保健食品一员，被越来越多的消费者追求消费。
鲜食玉米产业自2015年以来在莱阳市迅速发展，鲜食玉米的市场需求量不断增加。
鲜食玉米从播种到收获鲜穗比种植普通籽粒玉米需要的时间短，产生的效益又高于普通籽粒玉米，农民种植鲜食玉米的积极性也不断提高，春播、夏播鲜食玉米播种面积逐渐增多。
为了满足市场需求保障鲜食诺与供给，采取一年两季种植收获鲜食玉米，对莱阳市鲜食糯玉米产业发展及推广糯玉米两季高产高效种植模式及栽培技术具有重要意义。
莱阳市一年两季种植鲜食糯玉米适宜采用的糯玉米品种是义和208。
义和208（审定编号：鲁审玉20196068）是青岛和丰种业有限公司选育的鲜食糯玉米一代杂交种。
鲜食糯玉米义和208为出苗至鲜穗采收期为71～75天，半紧凑到平展株型，植株高度为260厘米，果穗穗位高度105厘米，穗长19～20厘米，穗粗4.9～5.1厘米，双穗率达到2%，穗行数14行，每行粒数36粒，白轴，白粒，鲜百粒重40克，鲜出籽率71%，义和208亩产鲜穗1050公斤以上，果穗整齐，外观品质好。
抗倒伏、抗逆性强。
抗穗腐病、粗缩病，中抗矮花叶病，高抗瘤黑粉病，感小斑病。
莱阳市地处山东胶东半岛腹地，日照充沛，雨热同步，平地、坡地均适宜种植糯玉米。
首先选择肥力均匀、地块比较平整方正、便于排灌的地块种植糯玉米。
其次要考虑隔离是否达到要求。
玉米因是异花授粉作物导致异交串粉，会影响到玉米籽粒的颜色及品质。
选定地块周围300米以内范围内不能播种与义和208可能花期相遇的其他品种的玉米。
若选定地块与其他地块玉米难于保障安全的隔离距离，可采用村庄、高树林、山岗、建筑物等空间隔离及播种时间错开15～20天播种期隔离措施防止花粉串粉。
义和208鲜食糯玉米第一季播种为4月中下旬，莱阳市土层温度一般5～10厘米深度在6℃以上，地膜覆蓋温度稳定在12℃以上，土壤含水水量稳定在70%～80%，达到此条件时播种义和208，60厘米行距，32厘米株距，2～3厘米播种深度，播种后喷洒化学除草剂封闭后覆盖地膜。
鲜食糯玉米绿色高产高效栽培技术
鲜食糯玉米绿色高产高效栽培技术作者：贾铭张世洪杨虎陈光勇周刚肖坤建来源：《种子科技》2021年第17期摘要：鲜食糯玉米也称菜用玉米、果蔬玉米，是指在乳熟后期至蜡熟初期收获的糯玉米。
鲜食糯玉米富含维生素C，粗纤维含量高达16.36%。
硒含量比普通玉米高8倍，有增强人体免疫力的功效。
从产地环境、品种选择、种子处理、土地选择、播种、施肥、田管、病虫草害绿色防控、适时收获等方面，总结了鲜食糯玉米绿色高产高效栽培技术，以供参考。
关键词：鲜食糯玉米;高产高效;栽培技术文章编号：1005-2690（2021）17-0048-03 中国图书分类号：S513 文献标志码：B我国糯玉米杂交种起源于20世纪70年代，1975年山东烟台地区农科所育成我国第一个糯玉米杂交种烟单5号;20世纪80年代后，糯玉米育種进入快速发展阶段[1-2];20世纪90年代糯玉米开始投放市场，2000年我国鲜食糯玉米产业迅速发展。
据2020年央视网报道，我国鲜食糯玉米种植面积已超过133万hm2，年市场消费量达到570亿穗，已成为继玉米饲料、玉米深加工后又一新兴产业[3]。
市场对鲜食糯玉米的需求越来越大，其保鲜与加工就显得尤为重要。
由于鲜食糯玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代谢旺盛，糖分转化快，且容易失水变质，所以很难长期贮藏，如想长时间贮藏或周年供应市场，须进行速冻保鲜或真空包装。
2020年十堰市鲜食玉米种植面积为4 667 hm2，其中2 000 hm2为鲜食糯玉米，按种植4 000穗/667 m2，平均每穗价格为1元计算，销售收入为4 000元。
除去种子、化肥、劳务、农药等成本约750元，每667 m2净收入为3 250元，是普通玉米的3倍，经济效益显著。
但鲜食糯玉米种植技术难度大，管理复杂，不同于常用玉米生产，管理不当就会造成产量低、品质口感差。
课题组通过多年试验示范，总结出一套高产高效栽培技术措施。
1 玉米产地环境要求产地环境空气质量符合GB 3095—2016《环境空气质量标准》;农田灌溉水质符合GB 5084—2005《农田灌溉水质标准》;土壤环境质量符合GB 15618—2018《土壤质量环境标准》的规定。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
示范 （ 亩） 友谊乡
謇 路 镇
、
月末 。 通过分期播种 、 分期收获的方法 ， 可有效地延长速冻 、 加工生产时间 ， 减轻加工压力 ， 达 到及 时 、 保鲜 、 保质和保量 的速冻储藏 目的 。 （ 二） 种 植方 式及 密度 ： 采用 １ ３ ０厘 米大 垄 双行 ， 采用
１ ７ ６ ８ ． ８ ’
７ 锕 ． ７ ２ ｌ ０ ２ ０ ５ ０
注： 格玉米 鲜 毽富 裕县 林尊食 品有 限公 司按 每穗０ ． ５ ０ 元 的 订单 价予以 收购 ； 糯玉米 生 产增加 的成 本 包括 种子 增加２ ０ 元 ／ 亩， 呆收 鲜 穗费用帅 元 ， 宙 ；瞢 通玉 米价 格按２ ０ ０ 元 ， 公斤； ・ 为加 权平 均敷 ．
佳采收期 。 采收过早． 糯香 味不够 ； 采 收过 晚， 籽粒硬化 ， 鲜香 甜味缺乏 。 每次采收应在早上 ， 采 收后及时上市 出售或送往 加工厂 ， 以免影响品质。多数糯 玉米 品种 为双穗型 ， 如第 一 穗及 时采 收 ， 有利 于第二穗 的快速形 成 ， 增加 单株成穗率 ， 提高经济效益。
１ ３ ０厘 米垄上双行 ， 间距 为 ４ ０厘米 ， 垄 间行距 ９ ０厘米 ， 株 距２ ２ ． ５ 厘米 。 密度不足是鲜食糯玉米产量较低 的主要限制 因素之 一 ， 因此 ， 合理 密植 是确保密度 、 实现增 产的重要措
Ｉ 蚺 啵盐囊
鲜 食玉 米 （ 穗） ３ Ｂ ２ ６
３ ７ ５ ９
对照生 产田 单 产
亩坩收 怠纯 增收 （ 元）
面积 亩 产鲜 穗 亩收 入 坩加成 本 纯收 入 （ 元） ｌ ９ １ ３
ｌ ８ ７ ９ ５
亩收 入 （ 元）
ｆ 元 情１ （ 元 倌１ ｆ 公斤 店１ （ 元） ６ ０ １ ８ ５ ３ ５ ８ ９ ． ３ １ １ ７ ８ ６ ６ ７ ４ ５ ３ ９ ５ ２ ０
施， 本项技术要求 田间亩保苗株数在 ４ ２ ０ ０ － ４ ５ ０ ０株 。 （ 三） 播量： 精量点播 ２公斤／ 亩。 （ 四） 播深： 做到播种 深浅 一致 ， 覆 土均匀 ， 镇压 后播 深
达 ３ 厘米左右 。 （ 五） 田 间管 理 ：
Ｉ 合 计 ／ 平 均 ３ ０ ０ ０ ３ ７ ７ ７ ’ １ ８ ８ ８ ． ８
８ 。 ０
５ ０ ｏ
６ ０ １ ８ １ ９ ． ５
５ ７ ６ ５ ｌ １ ５ ３ ０ ６ ６ ６ ５ ３ ３ ３ ２ ５ ０
兜安 轿镇 ８ ｏ ０
青 海 镇 ４ ０ ０ 二遵 湾镇 ５ ０ ｏ
３ ９ ｌ ｌ
林源食品有限公 司开展了糯玉米 的速冻加工生 产， 最大限度地保持 了糯 玉米 的营养价值和 Ｅ ｌ 感， 而且可 以 长期保存 使人们在非玉米 生产 季节 也能吃到香甜可 口的
新鲜糯玉米。富裕 县林 源食 品有 限责任公 司与农 民签订 回 收合 同． 使我县的糯玉米生产有 了一定规模 ， 年均播种面积
ｌ ９ ５ ５ ５
１ ７ ８ ７ ｌ ８ ３ ４
６ ｏ ｌ 聃 ５ ５
６ ０ ６ ０ ｌ ７ ２ ７ １ ７ ７ ４
Ｓ Ｒ ２ ｌ Ｉ １ ６ ４ ． ２ ７ ３ ｌ ３ ５ ８ ５ Ｏ ４ ０
５ １ ２ ． ７ １ ０ ２ ５ ７ ０ １ ２ ８ ０ ６ 帅 ５ ２ ３ ． ４ ｌ ０ ４ ６ ． ８ ７ ２ ７ ２ ． ３ ６ ３ ６ ０ ０
３ ０ ０ ０亩 。 主要技术措施 （ 一） 播期： 我县鲜食糯玉米播种期一 般在 ５月 ５日至 ５
一
（ 七） 秸秆青贮 糯玉米秸秆的营养成分要 比普通玉米高 ，其茎叶是上 好 的青贮饲料 。采收后 及时青贮秸秆 ， 可增加亩经济效益 。 二、 项 目效益 １ 、 经济效益 近年来 ，我县每年 落实鲜食糯玉米高效栽培技术示范 ３ ０ ０ ０亩 ， 平 均亩产 鲜穗 ３ ７ ７ ７ ． ６穗 ， 亩纯 收入 １ ７ ６ ８ ． ８ 元， 较 对 照生产 田亩增 收 ７ ０ ０ ． ７元 （ 详见 表 １ ） ；每亩 可产秸 秆 ２ ６ ５ ７ ． ０公斤 ， 经 过收割青 贮 ， 每亩可 增加收入 ３ ８ ４ ． ５元 （ 详 见表 ２ ） 。加 上 鲜穗 收 入 ，种 植鲜 食 糯 玉米 每 亩 可收 入 １ ０ ８ ５ ． ２元 ， 全县 ３ ０ ０ ０亩示范 田 ， 总增收合计 ３ ２ ５ ． ６万元 ， 经 济效益十分显著。
精轩娥盏囊
示 范面 积
（ 亩）
１ 、 干播湿 出： 鲜食糯玉米尽可能靠 自然墒 出苗 。若 田
亩产秸 秆
（ 公斤）
亩收 入
（ 元）
收 贮 成本
（ 元 情１
亩 Ｊ ． 收
（ 元 ）
总 增收
（ 元 １
间湿度过小 ，影响鲜食糯玉米出苗时 ，可采用 干播湿 出技 术， 在鲜食糯玉米播种后 ， 及早进行喷灌 ， 喷水量不宜过大 ，
以喷灌 的水接上底墒湿土为止 ，以利齐苗 。 ２ 、 定苗： 定苗 一般在 ４ — ５叶期进行 ， 地下害虫严重 的可 适 当推迟 ６ — ７叶期 。每穴 留一株壮苗 。 ３ 、 拔 除分蘖 ： 玉米长到 ４ — ５叶时 ， 易发生分蘖 ， 为了促
鲜食糯玉米高效栽培技术示范
孙家 国
糯玉米与普通 玉米相 比，所含淀粉全部为支链 淀粉， 其 营养丰富，富含人体必需 的赖氨酸及维生素等营养成分， 以 其适 口性好 且具有 甜 、 粘、 香 的风味， 易 于咀嚼和消化 吸收 的独特特点倍 受消费者的欢迎 ． 糯玉米不仅可以用于青食 ， 而且可 以用 于制作糯 玉米罐 头．还可用于糯玉米变性淀粉 加工． 并在工业和饲料业具有广泛的用途 。 种植糯玉米生产 周期短 ， 经济效益高 ， 是农 民朋友致 富的捷径 。