深圳职业技能鉴定花卉工考核大纲

1 深圳市职业技能鉴定花卉工考核大纲 1、职业概况 1.1 职业名称： 花卉工 1.2 职业定义： 从事花卉种子（种球、种苗）、盆栽植物、鲜切花、观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员。 1.3 职业等级： 本大纲共3个等级，初级、中级、高级。 1.4 基本文化程度： 初中毕业。 1.5 培训期限要求： 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于100标准学时；中级不少于150标准学时；高级不少于200标准学时。 1.6 申报条件： 参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行 1.7 鉴定方式、鉴定时间：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。理论知识考试时间为120分钟，技能操作考核累计时间不少于120分钟。 1.8 考评人员与考生配比： 理论知识考试考评人员与考 2

生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员。

2、基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 (1)爱岗敬业，忠于职守。 (2)钻研业务，精益求精。 (3)诚实守信，求实创新。 (4)遵纪守法，团结协作。 2.1.3 法律与法规相关知识 (1)劳动法相关知识。 (2)合同法相关知识。 2.2基础知识 2.2.1植物学 (1)植物细胞结构与功能。 (2)植物的组织与器官。 (3)植物形态术语。 (4)植物的发育周期。 (5)植物的地理分布。 3

2.2.2植物生理学 (1)植物的物质代谢与能量转换。 (2)植物的生长物质。 2.2.3园林生态学 (1)生态学基础。 (2)园林生态系统 2.3专业基础知识 2.3.1土壤与肥料学 (1)土壤的组成与土壤肥力。 (2)土壤的分类及其特性。 (3)常见肥料种类、性质及使用。 2.3.2植物保护学 (1)植物病虫害种类及其识别。 (2)植物病虫害发生及综合控制。 2.4专业知识 2.4.1 花卉学知识 (1)花卉的概念。 (2)花卉的分类方法及其分类。 (3)花卉栽培与环境条件的关系。 (4)花卉的应用与设计。 (5)花卉的商品类别。 2.4.2 花卉的栽培与管理 4

(1)花卉的繁殖。 (2)花卉的土、水、肥管理。 (3)花卉病虫害综合防治。 (4)花卉栽培设施。 2.5专业相关知识 (1)行业发展概况。 (2)种子法相关知识。 (3)植物新品种保护 (4)植物检验检疫相关知识 (5)相关政策与法规。 2.6质量管理知识 (1)主要花卉产品等级。 (2)主要造林树种苗木质量分级。 (3)城市绿化管理条例。 (4)育苗技术规程。 (5)林木种子检验规程。 2.7安全文明生产与环境保护知识 (1)农药、肥料、化学药品的安全使用、保管知识。 (2)手动工具与机械设备的安全使用知识。 (3)花卉栽培设施、设备安全使用知识。 (4)环境保护相关知识。 5

3、鉴定内容 本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。 6 3.1 初级花卉工 3．1．1 理论知识鉴定内容:

项 目 鉴定 范围 鉴 定 内 容 鉴定 比重 备注 7

基础知识 20% 1、植物学常识 （1） 植物细胞、组织、器官 （2） 植物形态与功能 （3） 植物的光合作用 10% 2、土壤肥料常识 （1） 土壤组成与土壤肥力 （2） 土壤分类及特性 （3） 常用基质材料的种类及性质 5% 3、植物保护常识 （1） 病虫害的基本知识 （2） 农药的基本知识 5% 专业知识 70% 1、花卉的分类与识别 （1） 花卉的概念 （2） 花卉分类方法 （3） 花卉的形态特征 15% 8

2、花卉生产设施建设及设备使用 （1） 简易生产设施的建设与维护 （2） 常用园艺工具的使用与维护 5% 3、花卉种子（种苗、种球）生产 （1） 花卉种子的采集与处理 （2） 无性繁殖方法 15% 4、花卉栽培与管理 (1)花卉的露地与容器栽培 (2)花卉的土、水、肥管理 (3)花卉病虫害防治 (4)花卉的整形与修剪 30% 3、花卉的应用 (1)简易花坛的布置 (2)绿化施工基本知识 5% 9

相关知识 10% 1、花卉保鲜 花卉保鲜的简单方法 2% 2、相关政策与法规 （1）《深圳经济特区城市绿化管理办法》 （2）种子法相关知识 （3）植物检疫检验相关知识 5%

3、安全生产与环境保护 （1）安全文明生产 （2）环境保护 3%

3．1．2 实际操作鉴定内容: 项 目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定 比备注 10

重 操作技能90% 1、花卉的分类与识别 识别常见花卉50种 20%

2、花卉栽培与管理 （1）能选择、配制常见花卉的培养土 （2）常见花卉的上盆、换盆 （3）花卉露地与容器栽培的常规管理 （4）土壤pH的测定 20%

3、花卉种子（种苗、种球）生产 （1）花卉的播种繁殖 （2）花卉的扦插育苗 （3）花卉分株育苗 （4）花卉的嫁接育苗 30% 4、花卉病虫害防治 （1） 常见花卉病虫害的识别 （2） 农药配制 （3） 常见花卉病虫害的防治 20% 安全和文明生1、安全生产 安全生产技术措施 5% 11

产10% 2、文明生产 场地整洁、文明操作 5% 参考书： 1．古润泽 初级花卉工培训考试教程 中国林业出版社 2006年1月； 2. 北京市园林学校 土壤与肥料学 北京科学技术出版社 2001 ； 3．徐明慧 花卉病虫害防治 金盾出版社 2006年3月。 12 3.2 中级花卉工 3．2．1 理论知识鉴定内容:

项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注

基础知识 20%

1、植物学常识 （1）植物的形态结构 （2）植物的生长发育 5% 2、土壤肥料 （1）土壤改良 （2）各种肥料特性及施肥方法 5%

3、植物保护 （1）花卉病虫害种类 （2）花卉病虫害防治方法 10% 专业知识 70% 1、花卉学常识 （1）花卉业发展现状 （2）花卉的商品类型 （3）常见花卉性状 10% 13

项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注 2、花卉种子（种苗、种球）生产 （1）花卉种子的采集与处理 （2）种子（苗）、苗木品质检验 （3）花卉的繁殖 10%

3、花卉的栽培与管理 （1）花卉设施栽培 （2）花卉的无土栽培技术 （3）花卉病虫害防治 （4）花期调控技术 40% 4、花卉的应用 （1）切花应用 （2）室内植物布置 10%

相关知识 10% 1、鲜花保鲜 常用鲜花保鲜技术 2% 2、相关政策法规与质量管理 （1）主要花卉产品等级 （2）主要造林树种苗木质量分级 （3）育苗技术规程 （4）林木种子检验规程 7% 3、安全生产与环境保护 （1）安全文明生产 （2）环境保护 1% 14 3．2．2 实际操作鉴定内容: 项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注

操作技能 90%

1、插花 能熟练进行花篮、桌面用花、花束等的制作 20% 2、花卉种子（种苗、种球）生产 花卉的无性繁殖育苗方法 10% 15

3、花卉的分类与识别 正确识别各种花序类型 5% 4、花卉病虫害 (1)常见花卉病害诊断及化学防治 (2)常见花卉害虫识别及化学防治 (3)常见花卉病虫害识别及化学防治 (4)熟悉各种农药及配制方法 15%

5、仪器及机械设备的使用 (1)体视显微镜操作 (2)草坪机的使用 (3)绿篱机的使用 20% 6、花卉栽培与管理 （1）盆花施肥 （2）常见花卉的上盆、换盆 （3）土壤质地的测定 20% 安全和文明生产 10% 1、安全生产 安全生产技术措施 5% 2、文明生产 场地整洁、文明操作 5%

参考书目： 16

1、姬兆、黄玲燕 花卉栽培学讲义 1987.3； 2、北京林业大学园林系花卉教研组 花卉学 中国林业出版社 1996.3； 3、冯天哲、于述、周华 新编实用养花大全 1996.5； 4、何正清 花卉生产新技术 1991.2； 5、古润泽 中级花卉工培训考试教程 中国林业出版社 2006.1。

3.3 高级花卉工 17

3．3．1 理论知识鉴定内容: 项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注

基础知识 20% 植物生理与生态知识 1、 植物生理基础知识 2、 植物生态环境知识 3、 花卉与生态环境的关系 20%

专业知识 70% 1、 花卉育种 1、 遗传育种基础知识 2、 良种繁育技术 3、 引种与驯化 4、 品种退化的防止措施

20%

2、 花卉种子（种苗、种球）生产 1、花卉容器育苗 2、花卉组培育苗技术 10%

3、 花卉的栽培与管理 1、花期控制 2、草坪的建植与养护 3、花卉无土栽培 4、花卉栽培设施设备的使用与维护 5、切花栽培

25%

4、 花卉病虫害防治 1、 花卉病虫害防治的原理和方法 2、 常见危害花卉病虫害的分类 3、 常见花卉病虫害的预防及防治

15%

相关知识 10% 1、 花卉信息 国内外花卉先进技术信息 3% 2、 相关政策与法规 1、《深圳经济特区城市绿化管理办法》 2、《深圳市园林绿化管养规范》 2%