南美白对虾的养殖调查报告
2022年行业分析惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告
惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告一、调查背景广东省惠东县养虾面积近2万亩，其对虾养殖模式主要分为三种：集约化高位池养殖、海边网箱养殖和海边围栏养殖。
其中精养面积约8000亩，主要分布在稔平半岛东西沿岸，而高位池养虾场主要分布在平海镇的东和乡、张家墩、冷水坑，以及念山镇的黄浦角和巽寮镇。
平海地区的高位池养殖面积达到3000亩，养殖亩产可达2000-3000斤，更有个别养殖户2022年达到4000斤。
为了解该地区的高位池养殖状况，收集第一手的基础资料，笔者于2022年3月对该地区的养殖模式及饲料的使用状况进行调查。
二、调查内容依据本次调查的目的，有针对性地制定了调查的方案，拟定的调查内容有如下几个方面：养殖条件：池塘条件、水源条件。
养殖模式：放苗前预备、苗种放养、养殖管理、养殖成本与效益。
市场状况：养殖面积、饲料品牌、品牌销量、养殖状况。
三、调查结果1、养殖条件（1）池塘条件平海地区的地膜池和高位池一般为规章的方形结构，水深多在1.8-2.5米之间，面积一般为3-8亩，平均集中在4亩。
地膜池和高位池的进排水主要通过水平埋设塑料滤水管，在海边开挖大口径的沙滤井，将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水，部分规范养殖场还有蓄水池。
养殖前期预备工作比较充分，清塘时直接用高压水枪将塑料膜或池底淤泥清洗洁净，然后通过中央排污口排出池塘；同时也清理池塘周边的杂草，对高位池进行护坡防渗工作。
平海高位池养殖场，大多数都在养殖池上铺设用于冬棚铺盖塑料薄膜的钢丝和固定设备；同时为了保证对虾的高产，在养殖池底部铺设增氧管。
（2）水源条件平海地区东临红海湾，西倚大亚湾，养殖水源质量很好，由于四周远离居住区，没有大型工业，污染很少。
2、养殖模式（1）放苗前预备清塘收虾后准时排干水并清除污物，假如池塘铺设薄膜的用高压水枪将塑料膜和池底淤泥清洗洁净通过中央排污口排出池塘，未铺膜的池塘将池底沙层翻起20cm以上。
保证池底经过15天以上的晴天太阳暴晒。
2024年南美白对虾养殖市场分析报告
2024年南美白对虾养殖市场分析报告摘要本文通过对南美白对虾养殖市场进行深入分析，总结出了市场的发展现状和未来趋势。
对于有意投资或从事南美白对虾养殖行业的人士，本报告可以提供有价值的参考。
引言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种具有高经济价值的淡水对虾，广泛分布于南美洲沿海地区。
其养殖技术的快速发展和市场需求的增加，使得南美白对虾养殖成为该地区的主要经济支柱之一。
市场规模根据数据统计，南美白对虾养殖市场在过去几年保持了显著的增长。
2019年，南美白对虾的总产量超过了100万吨，约占全球产量的60%。
这一数字预计在未来几年还会继续增长。
市场竞争南美白对虾养殖行业的竞争激烈，市场上存在着大量的养殖企业和养殖户。
主要市场竞争因素包括养殖成本、养殖设备和技术、产品质量和市场营销能力等。
养殖户的规模化和专业化程度也对市场竞争起到了重要影响。
市场趋势1.技术创新：随着科技的不断进步，南美白对虾养殖技术也在不断创新。
例如，利用先进的水质监测系统和自动化设备，可以提高养殖效率和减少资源浪费。
2.环保可持续：全球对环境保护和可持续发展的关注度增加，南美白对虾养殖行业也不例外。
养殖企业需注重减少污染和降低养殖对周边生态环境的影响。
3.市场多元化：随着南美白对虾产品的市场需求增加，养殖企业可以通过开发新产品、拓展新市场等手段来提升竞争力。
例如，开发对虾加工产品和开展对外贸易等。
市场挑战南美白对虾养殖行业在发展中也面临一些挑战，包括但不限于： 1. 疾病防控：南美白对虾存在一定的疾病风险，如白斑病、白化病等。
养殖户需合理管理水质和控制疫情，以降低疾病的发生率和影响。
2. 劳动力成本：随着劳动力成本的上升，对虾养殖的成本也会相应增加。
养殖企业需寻求提高生产效率和控制劳动力成本的策略。
3. 国际市场竞争：南美白对虾市场存在国内和国际间的激烈竞争。
国外养殖企业的技术和品质优势，对国内市场构成一定压力。
南美白对虾养殖研究报告-中国南美白对虾养殖行业市场需求分析及深度调研咨询报告(2024年)
下游产业现状及趋势
加工与销售
南美白对虾的加工和销售环节逐 渐完善，包括冷冻、加工成虾仁 、虾片等，销售渠道也多样化， 包括超市、餐饮、电商等。
消费需求
随着人们生活水平的提高和饮食 结构的改变，对高品质、健康、 安全的食品需求增加，南美白对 虾作为一种优质蛋白质来源受到 消费者青睐。
出口贸易
中国南美白对虾养殖产量大，品 质优良，在国际市场上具有竞争 力，出口贸易前景广阔。
地方相关政策及影响
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地方渔业政策
各地政府也出台了一系列渔业政策，包括水产养 殖补贴、渔业保险等，对南美白对虾养殖提供了 一定的支持和保障。
环保政策执行
地方政府在环保政策执行方面也存在差异，对南 美白对虾养殖的环保要求和执行力度不同，会影 响养殖成本和市场竞争力。
产业结构调整
地方政府还在积极推动产业结构调整，鼓励发展 高效、生态、安全的南美白对虾养殖业。
中游产业现状及趋势
养殖模式
南美白对虾的养殖模式多样化，包括池塘养殖、工厂化养殖、大棚 养殖等，各种模式都有其优缺点，适合不同地区和不同规模的养殖 户。
技术水平
养殖技术不断提高，包括水质调控、病害防治、饲料配方等方面， 提高了养殖成活率和产量。
行业竞争
南美白对虾养殖行业竞争激烈，养殖户需要不断提高技术水平和降低 成本以保持竞争力。
品牌建设
打造知名品牌，提高品牌影响力和 美誉度，增加产品附加值。例如， 通过广告宣传、参加展会等方式提 升品牌知名度。
营销策略
制定灵活的营销策略，拓展销售渠 道，提高市场占有率。例如，开展 线上线下营销活动、与餐饮企业合
作等。
产业链整合
向上下游延伸产业链，实现全产业 链经营，降低成本并提高抗风险能 力。例如，布局饲料生产、加工销
2024年南美白对虾养殖市场需求分析
2024年南美白对虾养殖市场需求分析概述南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种优质的海产品，受到全球消费者的欢迎。
其种植产业在全球范围内迅速发展，成为养殖业的重要组成部分。
本文将对南美白对虾养殖市场需求进行分析，为养殖企业提供市场决策的参考。
1. 产业背景南美白对虾养殖产业自上世纪80年代引进中国以来，经过多年发展，依托丰富的水产资源和技术支持，逐渐形成规模化的养殖体系。
目前，中国已成为全球最大的南美白对虾养殖国家，市场规模巨大，产值稳步增长。
2. 市场规模根据统计数据显示，南美白对虾养殖市场的规模呈现出不断扩大的趋势。
中国市场特别突出，其需求量占全球总量的重要比例。
其他地区，如东南亚、美洲等也有较大的养殖市场需求。
3. 消费需求南美白对虾具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。
消费者对南美白对虾的需求主要体现在以下几个方面：•高品质：消费者对南美白对虾的品质要求较高，希望能够购买到外观完好、口感鲜美的产品。
•安全健康：对食品安全和健康问题的关注度不断提高，消费者要求养殖企业严格遵守卫生标准，确保产品无污染、无药残。
•多样性：消费者对南美白对虾的品种和规格有一定的选择需求，希望能够购买到符合个人口味和用途的产品。
•销售渠道：随着电商的兴起，越来越多的消费者通过网络直接购买南美白对虾，对于线上销售渠道的需求正在增加。
4. 市场竞争南美白对虾养殖市场竞争激烈，养殖企业需要在产品质量、价格和服务等方面进行差异化竞争。
主要竞争对手包括国内外的养殖企业，优胜者将能够占据市场份额，获得更大的经济利益。
5. 市场前景南美白对虾养殖市场前景广阔，具有以下几个方面的发展机遇：•中国市场需求提升：随着消费水平的提高和消费习惯的转变，南美白对虾的市场需求将持续增长。
•出口市场拓展：南美白对虾在国际市场上的认可度较高，养殖企业可以通过拓展出口市场，实现更大规模的发展。
•科技创新驱动：养殖技术的创新将推动南美白对虾养殖的效益提升，提高市场竞争力。
舟山市南美白对虾养殖病害调查报告
舟山市南美白对虾养殖病害调查报告一、调查目的本次调查目的在于了解舟山市南美白对虾养殖中存在的病害情况，分析病害发生的原因，并提出防治对策，以促进南美白对虾养殖业的可持续发展。
二、调查方法本次调查采取了多种方法，包括实地调查、问卷调查和相关文献资料搜集。
实地调查采用随机抽样的方式，选择了舟山市不同地区的南美白对虾养殖场进行观察和采样。
问卷调查针对南美白对虾养殖场的养殖户进行了访问，了解其养殖方式、疫情控制措施以及遇到的主要病害情况。
文献资料搜集主要涉及南美白对虾养殖的技术资料和病害防控的相关研究成果。
三、调查结果分析根据调查结果和文献资料，舟山市南美白对虾养殖中存在的主要病害包括白斑病、黄体病、细菌性病害和病毒性病害等。
1.白斑病白斑病是南美白对虾养殖中常见的疾病，主要特征是对虾体表出现白色病斑。
疫情控制方面，养殖户应严格控制养殖环境的温度和水质，避免过度密度饲养。
同时，合理调整饲料成分和添加适量的抗生素可以有效预防和控制白斑病的发生。
2.黄体病黄体病是南美白对虾养殖中病害相关死亡率较高的疾病。
该病主要是因为阿托品、藻毒素、沉积物和暴雨等引起对虾感染黄体综合症病毒(Hepatopancreatic parvovirus，HPV)。
预防措施主要包括定期清除鱼池底沉积物和保持水质清洁，减少对虾之间的接触机会，提高对虾的抗病能力。
3.细菌性病害细菌性病害是南美白对虾养殖中比较常见的疾病，如无花果霉菌(Figueredosp. ),对虾副溶血弧菌(Vp)和白斑单胞菌(Wfsb)等细菌感染。
对细菌性病害的防控，主要包括合理控制养殖密度和增加水质处理设施，定期检测水质和养殖场的卫生状况，及时发现和隔离病虾。
4.病毒性病害南美白对虾养殖中的病毒性病害主要为白斑综合症病毒(WSSV，White Spot Syndrome Virus)和黄体综合症病毒(HPV)。
预防病毒性病害的关键是建立合理的养殖管理系统、定期检测病害发生情况和提高水质管理水平。
南美白对虾育苗实习报告
一、实习背景与目的随着我国水产养殖业的快速发展，南美白对虾因其生长速度快、适应性强、市场需求大等特点，已成为我国重要的水产养殖品种之一。
为了深入了解南美白对虾的育苗技术，提高自身的实践操作能力，我于2023年6月至8月在XX水产养殖有限公司进行了为期两个月的南美白对虾育苗实习。
实习目的：1. 掌握南美白对虾的生物学特性及养殖技术；2. 熟悉南美白对虾育苗的各个环节，包括亲虾培育、产卵、孵化、幼体培育等；3. 提高实际操作技能，为今后从事水产养殖工作打下基础。
二、实习内容与过程实习期间，我主要参与了以下工作：1. 亲虾培育：（1）选择亲虾：选择体重在40g以上、体长在13cm左右的个体作为亲虾，雌雄比例为1:15。
（2）暂养：将亲虾投放在土池中，控制密度在20尾/平米，水温适宜在28℃左右，盐度在35左右。
（3）投喂：每天早晚各投食一次，投喂量在亲虾体重的20%左右。
2. 性腺促熟：（1）切除法：采用右眼球切除法进行亲虾的促熟，雌、雄虾均匀切除。
（2）暂养：切除眼球后，在土池中养一段时间，再摘除左眼球，诱导雌雄虾性腺成熟。
（3）检查：每3天检查一次，当成熟度达到期以上，用网将亲虾捞出来，放入诱导池内暂养。
3. 交配产卵：（1）诱导交配：当雌、雄亲虾比例为1：3，暂养密度在15尾/立方米的情况下，用人工诱导与自然交配的方法，来达到交配产卵。
（2）产卵时间：雌虾产卵一般在夜晚至凌晨这段时间。
4. 受精卵收集与孵化：（1）收集：雌虾产卵后，检查好卵的发育情况，收集、洗卵和计数。
（2）孵化：将卵放到专用的桶内进行孵化，孵化的温度应控制在30℃左右。
5. 幼体培育：（1）密度控制：密度控制在12万尾/立方米。
（2）饵料投喂：根据幼体生长阶段，投喂不同规格的饵料。
（3）水质管理：定期检测水质，保持适宜的水温、盐度、pH值等。
三、实习体会与收获通过这次实习，我深刻体会到以下几点：1. 南美白对虾育苗技术是一项系统工程，需要各个环节紧密配合，才能保证育苗成功率。
舟山市南美白对虾养殖病害调查报告
养殖期间养殖人员应坚持每天早 、中、晚巡塘 ， 并做好巡塘记录，其 内容包括 ：①早 晚测定 的气温 、 水 色 、透 明度 、ＤＨ值 、盐 度 、水温 、溶 解 氧等 ，以及 每 周测定氨氮 、硫化氢的含量圈。②虾塘 的进排水情 况 、对 虾摄食 晴况 、投饵 次数及 时 间 。③疾 病 防治措 施 ，用什 么药 物 、药 量等 。每天都 做好 详细 的记 录便 于及时发现 、分析与解决 问题 ，有利 于积 累养殖经 验 。此外 ，养 殖人 员还 应 及 时检查 养 殖设 施 是 否安 全 ，并及时修复 ，做好 防逃工作 。 ３．５ 科学用 药
参 考文献 ：
【１】李色 东，陈 刚，宋盛 宪．南美白对虾健康养 殖技 术【Ｍ】．北
京 ：化 学．ｙ－３，ｋ出版社 ，２００９：９０—９１ ［２】宋盛宪 ，郑石轩．南 美白对虾健康养 殖［Ｍ】．北京 ：海洋 出版
社 ．２００１：１４３—１４４
『３１张凤翔 ，周 日东，毕靖 红．南美白对虾淡水养殖 中常见病 害
痴 弯 ％
《水 产养殖））２０１２年第 ８期
舟 山市南美 白对虾苗 种市 场缺少 必要 的管理 措施 。 ２．２ 养殖 环境恶 化
2023年南美白对虾养殖行业市场研究报告
2023年南美白对虾养殖行业市场研究报告南美白对虾养殖行业市场研究报告一、引言南美白对虾是一种受欢迎的淡水虾类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
随着人们对健康饮食的关注度增加，南美白对虾的市场需求也相应增加。
本报告对南美白对虾养殖行业市场进行分析，旨在为相关企业提供市场情报和参考意见。
二、市场规模1.市场分布根据调查，南美白对虾养殖主要集中在南美地区，尤其是巴西、阿根廷和厄瓜多尔等国家。
这些国家拥有广阔的水域资源和适宜的气候条件，为南美白对虾养殖提供了良好的发展环境。
2.市场需求随着人们对健康饮食的关注度增加，南美白对虾的市场需求也相应增加。
该品种虾肉富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇，是健康食品的理想选择。
此外，南美白对虾的肉质鲜美，口感细腻，也受到消费者的喜爱。
3.市场竞争目前，南美白对虾养殖行业市场竞争激烈，主要竞争对手包括其他淡水虾类养殖企业以及海鲜水产企业。
这些企业在品种选择、养殖技术、销售渠道等方面存在一定的竞争优势。
三、市场发展趋势1.技术创新随着科技的进步，南美白对虾养殖行业也得到了技术的支持。
养殖企业不断探索研发新的养殖技术，提高生产效率，降低成本，提高产品质量。
2.品种改良南美白对虾养殖企业也在通过品种改良来提升产品品质。
一些养殖企业通过合理的配种和选育，培育出更适应不同水域环境的优质种苗，提高虾的产量和品质。
3.市场扩展随着消费者对南美白对虾的认知度提高，市场空间也在不断扩大。
养殖企业可以通过开拓新的销售渠道、扩大产品出口等方式，拓展市场份额，提高销售额。
四、市场前景展望1.市场需求增加随着人们对健康饮食的重视，南美白对虾的市场需求有望继续增加。
尤其是在一些发展中国家，虾肉的消费人群也在不断增加，为养殖企业提供了新的机遇。
2.市场竞争加剧随着南美白对虾养殖行业市场的发展，竞争也将越来越激烈。
养殖企业需要不断提升自身的竞争力，通过品质管理、技术创新等方式，提高产品的竞争力。
3.出口市场拓展南美白对虾是一种受到国际市场青睐的产品，出口市场潜力巨大。
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养殖南美白对虾需注意如下几点：
1、必须为对虾提供符合其生态、生理要求 的养殖环境。对虾生病的重要原因是人为增 加了其生存密度，改变了对虾的生活环境， 使对虾生理发生变化，免疫力下降。 2、满足对虾营养需求，是对虾抵抗疾病、 维持正常生理代谢的重要条件。在养殖条件 下，单纯的满足投饵量或观察对虾胃饱满， 并不足以说明已经满足了对虾的营养需要，
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根据对虾养殖场场主口述，该对虾养殖场分 为三个虾池，其中两个虾池各五亩，另一个 虾池十亩，平均每亩池中放养十万尾虾苗。 虾池上横列多条钢丝，据介绍，是在天气较 为寒冷时，在池面上覆盖塑料膜以保持虾池 水温。水面上的打养机搅动虾池里的水，以 增加水中含氧量，平均每个虾池放置二至三 台打氧机，白天时每个虾池开启一台，到了 晚上便全部开启。
池平均有一点五米深，虾平时沉在水底，若
有虾浮于较上层水域，极有可能是水中缺氧
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是发生了病变。 一般来说，每天喂虾三次，每天在6：10、 11：10、16：20各喂食一次，收获前喂养 次数增多，一般为一日四次。给虾喂食有两
种方式，一是撒入水中，在喂食饲料总数中
占了八成，二是用塑Байду номын сангаас瓶吊着饲料筐水中喂
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具有生长速度快，营养需求低，环境适应性 好，抗病能力强等优点。1988年中科院从 美国引进苗种，近年来已在全国沿海及部分
内陆地区规模化养殖，目前我国广东、广西
、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自
治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊 镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼 虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技 术最为成熟。
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关键是摄入的营养要素的质量和数量。弥补 营养不足最经济方便的工艺是重视养殖池内 基础饵料。分子水平的动物营养研究表明： 日粮中的常量养分及微量养分均可在一定程 度上影响动物基因的表达，特别是通过代谢 途径中的酶量和活性，进而影响机体的整个 代谢过程。所以配合饲料中增加某些微生物 或微生物形成的活性物质，可以提高对虾的 生长速度及免疫能力。
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且南美白对虾人工养殖生长速度快，60天 即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰） ，可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖
模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从
而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强 ；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达 生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其 养殖地域范围扩大。
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3、良种选育及种质资源管理是 发展对虾集 约化养殖、保持对虾养殖可持续发展的重要 手段。不同的地区、不同的气候条件、不同 的养殖用水条件、不同的养殖模式，应该选 择适应本地区、气候条件、用水条件、养殖 方式的对虾品种。
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4、对虾养殖的各项技术措施，应协调配套 处理好各项技术措施的关系和力度。单元养 殖、多元养殖、精细养殖、粗放式养殖对于 不同的对虾品种不但有
杜绝发生传染病流行。对虾疾病特点：对虾
是作为群体生活在水体中，由于水色的障碍
，很难发现个别对虾发生疾病的初期症状。
病原体容易经过水体或水域内的生物做载体
传播流行，且不易被消灭。水污染易造成水
质许多因子超过对虾的适应范围，影响到其
生理功能及免疫力下降，使疾病易发生。对
虾不具备特异免疫功能，易出现多种病原合
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区域性的特点，而且由于对自然条件依赖性 往往是经验性的技术工艺占有重要成分，每 项技术和工艺，都有其功能和合理性；在集 约式养殖的条件下，许多生态功能要依赖人 为的措施和干预才能实现，要不断地使用生 产环节中的物质、能量投入和输出技术实现 科学化和工程化。
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5、对于对虾疾病以预防为主，防治结合，
并感染，难以治疗。
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打氧机正在工作。 捉虾的虾笼。
正在喂食的喂食框。
喂食和收获的小舟。
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南美白对虾养殖调查报告
厦大附中七年二班 毛奕霖
紫泥镇是龙海市海产品主要产地，其地点位 于九龙江入海口，是淡水与咸水交融的水系， 适宜咸水淡养的南美白对虾的养殖。系龙海 市南美白对虾养殖最昌盛的地区。因此，我 对紫泥某南美白对虾养殖场展开了一次调查。
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南美白对虾又称凡纳对虾，属节肢动物门、 甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾 属、南美白对虾亚属，系白脚对虾。平均寿 命至少可以超过32个月，体长最长可达 24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青色，全 身不具斑纹。外形与中国对虾相似，体色白 而透亮，步足呈现白垩色，故又被称为白肢 虾。原产于秘鲁、墨西哥、厄瓜多尔等地， 是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一，
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虾苗一般在清明前后首次放养，之后每过
40天左右再次放养。放养虾苗时应当注意
，要先用网罩住它们，避免虾苗被鱼所食。
待几天的适应期过后，再行拿开网罩，而虾
池内应放入鱼（一般放黄翅鱼），与虾苗形
成竞争，适者生存，如果有虾苗发生病变，
鱼能够及时地将其猎食，从而防止对虾的集
体病变。虾与鱼的比例大致为100：1，虾
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南美白对虾是对虾养殖的优良替代品种，也 是“海虾淡养”的优良品种。 南美白对虾对水环境因子变化的适应能力较
强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达 65%以上、离水存活时间长等优点，是集约 化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三
大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对
虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰 富。