秋葵的家常做法简单
青葵的做法

青葵的做法
秋葵是很多人都比较喜欢吃的一种蔬菜,有很好的保健身体的效果,里面有一定的抗性蛋白质,对于身体的健康是比较有好处的,秋葵的做法也比较多,比如说可以就可以炒鸡蛋,秋葵炒肉,或者是葱香秋葵等等,都是比较常见的秋葵的做法,下面我们就来了解一下这方面的内容。
葱香秋葵
材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用小诀窍厨房小贴士1.秋葵焯水时时间不宜太长,以免太老影响口感2.葱油可以增加秋葵的风味,建议放一些3.焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽秋葵烧牛肉材料牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切块,太白粉(粟粉)11/2茶匙,蔬菜油2汤匙,酒1汤匙,西红柿酱3汤匙,酱油2汤匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙做法1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3.炒锅下油,大火加热。
洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。
随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。
加入秋葵,
煮熟。
以太白粉水勾芡,即可上桌。
红秋葵怎么凉拌才好吃 红秋葵可以生吃吗

红秋葵怎么凉拌才好吃红秋葵可以生吃吗市面上常见的秋葵都是黄秋葵,颜色是绿色的,但是也有一种红色的秋葵,可以凉拌也可以炒菜吃,那么红秋葵怎么凉拌才好吃呢?一、红秋葵怎么凉拌才好吃食材:红秋葵300克,大蒜5克,小米椒5克,盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。
做法步骤:1.将红秋葵洗净,切掉头部,然后在水中加入少许食盐,烧开之后放入秋葵,焯水1分钟,捞出。
2.将砧板和刀具洗净,将红秋葵从中间剖开,装盘。
3.将大蒜子和小米椒洗净后切碎,放入碗中,加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。
4.然后用烧一点热油,淋在调味汁中,这样会更香。
5.将调味汁淋在焯水后的红秋葵上,即可端上桌。
二、红秋葵怎么做好吃除了凉拌红秋葵之外,还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。
红秋葵炒鸡蛋的做法食材:红秋葵200克,鸡蛋2个,食用油、食盐、红辣椒。
做法步骤1、烧锅开水,放入适量的盐和油,将秋葵焯水;2、焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;3、鸡蛋加入适量的盐打散;4、烧热锅,加入适量的油,将打散的鸡蛋放入;待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;5、再将锅烧热,放入少量的油,下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒;6、翻炒两下后加入适量的盐调味;再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
红秋葵炒海参的做法食材:已泡发的海参2只,红秋葵4根,红椒1个,葱、花生油、食盐、鸡精适量。
做法步骤1.海参切段、红秋葵切成小块。
2.锅中放入水,加入少许食盐和食用油,烧开后放入秋葵焯水1分钟。
3.捞出秋葵,冲水。
4.红椒洗净,切块,下油锅翻炒。
5.辣椒炒至断生,放海参和秋葵翻炒。
6.最后加入食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
三、红秋葵可以生吃吗可以生吃,但是不建议生吃。
红秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,无毒,可以生吃。
但是生吃红秋葵的口感并不好,而且秋葵生吃比较难消化,因此并不建议生吃红秋葵。
四、红秋葵哪些人不能吃红秋葵性寒凉,食用之后会加重肠胃内的寒凉之气,损伤脾胃阳气,还会增加肠道滑利程度,因此脾胃虚寒、食欲不振、便溏腹泻的人群不宜吃红秋葵。
葵的做法有哪些

秋葵的做法有哪些文章目录*一、秋葵的做法有哪些*二、如何选购秋葵*三、如何存放秋葵秋葵的做法有哪些1、秋葵的做法有哪些1.1、温拌秋葵材料:黄秋葵150克,红辣椒1个,沙拉汁。
做法:新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里,用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。
1.2、葱香秋葵材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法:将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
1.3、秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。
做法:秋葵洗净,焯水2分钟;捞出充分过凉;去蒂,斜切;青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎;鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀;起油锅,油热后倒入蛋液,迅速用筷子划散,盛出备用;锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下;放入秋葵翻炒,加入适量盐翻匀;放入鸡蛋,炒匀即可出锅。
2、吃秋葵的好处有哪些2.1、壮阳补肾秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物伟哥”的美誉。
2.2、缓解衰老秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质,这些成分都属于抗氧化性活性物,食用之后能有效的清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤效果最为明显,不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。
2.3、增强视力秋葵中维生素A的含量很高,并且还含有很多抗氧化性比它强很多的成分,比如维生素C和酮类,食用可确保维生素A不被用以抗氧化,能充分的将其运输至身体的视网膜处,促进视紫红质的合成,保护视网膜,增强视力。
2.4、预防便秘秋葵含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀,增强食物残渣的湿度,并且还能刺激胃肠的蠕动,减少粪便在胃肠内的停留时间,有预防便秘的功效。
秋葵怎么做好吃又简单的做法大全

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全关于《秋葵怎么做好吃又简单的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
秋葵是我们日常生活较为常见的蔬菜,秋葵的营养成分较为高,有蔬菜之王之称,另外秋葵还具备一定的功效与作用,具备润肠通便痛便、清热去火等作用。
普遍的秋葵吃法便是拌凉菜,炒海,裹肉制做,美味又制做简易,也是很多人钟爱的原因,尤其是夏季就能见到好多人吃秋葵,那麼秋葵还有哪些作法呢?形状特点一年生草本植物,高1-2米;茎圆柱体咖啡黄葵形,疏生散刺。
叶掌状3-7裂,直徑10-30公分,裂片阔至狭,边沿具粗齿及凹缺,双面均被疏硬毛;叶茎长7-15公分,被长硬毛;苞片线型,长7-10mm,被疏硬毛。
花单生于叶柄间,花柄长1-2公分,疏被糙硬毛;小苞片8-10,线型,约长1.5公分,疏被硬毛;花萼钟形,较善于小苞片,密被星状短毛绒;花淡黄色,里面尖部蓝紫色,直徑5-7公分,花朵倒卵形,长4-5公分。
角果圆柱状尖塔形,长10-25公分,直徑1-5-2公分,顶部具长喙,疏被糙硬毛;種子球型,大部分,直徑4-5mm,具毛脉纹。
开花期5-9月。
[1]遍布范畴中国河北、山东省、江苏省、浙江省、湖南省、湖北省、云南省和广东省等省引进种植。
原产地于印尼。
因为生长发育周期时间短,耐空气干燥,已普遍种植于亚热带和亚热带地区。
我国湖南省、湖北省等省种植总面积也极广。
[1]习性溫度咖啡黄葵喜溫暖、怕寒冷,耐高温力好。
当平均气温13℃,土壤温度15℃上下,種子就可以出芽。
但种子萌发和生长期喜温均为25-30℃。
平均温小于17℃,即影响结果实;夜温小于14℃,则生长发育迟缓,主茎偏矮,叶子狭小,盛开少,花落多。
26-28℃喜温盛开多,挂果率高,果子生长发育快。
[2]水份咖啡黄葵耐干旱、、耐水,但不抗涝。
出芽期土壤含水量过大,易引起小苗青枯病。
结果期旱灾,主茎涨势差,质量劣,应持续保持土壤层潮湿。
阳光照射咖啡黄葵对阳光照射标准尤其比较敏感,规定阳光照射时间长,阳光照射充裕。
厨房美食菜谱:鸡蛋炒秋葵的做法_0

厨房美食菜谱:鸡蛋炒秋葵的做法
秋葵嫩荚富含的粘性物质LM(主含一种类似于天然荷尔蒙的物质)能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的补肾保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果
食材
主料:
鸡蛋
秋葵
油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.秋葵洗净切段
2.鸡蛋加入盐打散
3.锅中加入油鸡蛋
4.炒熟
5.再放入油加入秋葵,盐炒熟
6.加入鸡蛋翻炒均匀,出锅加入味精即可小贴士:秋葵焯水去苦涩。
秋蔡怎么做好吃

秋蔡怎么做好吃秋葵中含有十分高的营养物质,且也有着比较独特的口感,正因此,秋葵受到了很多人的欢迎,如今,秋葵也成了一种越来越受人们欢迎的食物。
秋葵的家常做法有很多,比较常见的有:凉拌秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵炒肉等。
想要将这些菜肴做的好吃,得掌握一定的方法,下面就给大家详细介绍这些菜肴的做法。
一、凉拌秋葵原料:秋葵、醋、生抽、白糖、香油、蒜。
1、将秋葵清洗干净,放一边备用。
2、锅中加水烧开,放入秋葵,滴入几滴食用油,煮2-3分钟左右捞出。
3、将煮完后的秋葵放入凉水过凉,祛除果蒂,切成小段。
4、切好后放入碗中,加入适量的生抽、蒜泥,再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。
凉拌秋葵适合在秋天食用,秋季人的皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物。
我们在焯水时间要把握好,煮久会导致秋葵变软,导致汁液流出,营养精华易流失,焯水不要讲它切开,也是为了保存营养精华。
二、秋葵炒鸡蛋原料:秋葵、鸡蛋、葱、食盐1、将秋葵洗净切片,鸡蛋打散加盐,将葱切末。
2、将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀。
3、起锅烧油,倒入秋葵蛋液,翻炒成块,加少量食盐,撒上葱花,即可出锅装盘。
秋葵炒鸡蛋低脂、低糖,可以作为减肥食物,锌元素含量高,可增强人体抗癌力,预防心血管疾病的发生。
三、秋葵炒肉原料:秋葵、猪肉、生抽、料酒、食盐。
1、将秋葵洗净后,放入锅中开水焯二分钟后捞出。
2、焯水后的秋葵,变为绿色,将其切成小段备用。
3、将猪肉切片,起锅烧油,油热后放入猪肉,加入料酒翻炒至表面变色,将炒的猪肉盛起放旁。
4、再起锅烧油,将秋葵放入翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽、食盐翻炒均匀即可。
厨房美食菜谱:秋葵炒蛋的做法_2

厨房美食菜谱:秋葵炒蛋的做法
老妈很喜欢吃秋葵、听人家说营养价值很高、一个劲追着我问具体是补什幺的……我默默地回了两个字“壮阳”
食材
主料:
鸡蛋
秋葵
油适量
盐1/2小勺
清水2小勺
步骤
1.秋葵清净切片
2.鸡蛋打入碗中
3.加入清水打散
4.加入1/4小勺盐搅打均匀
5.锅中放油,油热后将秋葵下锅
6.加入1/4小勺盐翻炒
7.炒至秋葵变色
8.将打散的蛋液倒入锅中
等待十秒钟至锅中蛋液稍微凝固
9.轻轻翻炒,直到鸡蛋全部炒熟,即可出锅
小贴士:1、秋葵有一种涩味,但在热油中翻炒过就会消失,或者提前将秋葵焯水同样也可以去除涩味,使秋葵口感更好
2、鸡蛋要想炒得嫩就要加水,一个鸡蛋加1小勺的水就可以了
3、蛋液入锅不能立刻翻炒,要等待十秒钟,否则炒出的鸡蛋不成块,影响美观。
厨房美食菜谱:白灼秋葵的做法

厨房美食菜谱:白灼秋葵的做法
孕妇吃秋葵是非常有益的:1、预防出生缺陷。
因为秋葵富含叶酸,这种营养物质有助于预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷。
2、使孕妇的头发、皮肤健康。
孕期许多孕妇患有脱发、皮疹、色斑,而秋葵含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁,可起到美容的效果。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
食材
主料:
秋葵200g
橄榄油适量
酱油适量
芥末适量
步骤
1.秋葵洗净,去蒂。
2.锅里煮水,水开后放秋葵入锅煮5分钟。
3.煮好后捞起,装盘。
4.准备一个小碗,放入适量的橄榄油、酱油、芥末,拌匀。
5.吃秋葵的时候,粘点芥末酱吃即可。
小贴士:秋葵煮的时候不宜过长。
选秋葵的时候要选嫩秋葵。
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秋葵的家常做法简单
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秋葵的家常做法简单
【经典美文】
秋葵,中药名。
为锦葵科植物咖啡黄葵Abelmoschusesculentus (L.)Moecnch[HibiscusesculentusL.]的根、叶、花或种子。
今天为大家精心准备了秋葵的家常做法简单,希望对大家有所帮助!秋葵的家常做法简单
说到秋葵,许多人已不陌生,毕竟长相好看,曾被当成“网红蔬菜”红极一时。
秋葵是一种新型的健康蔬菜,素有“蔬菜王”之称,口感脆嫩多汁又滑润不腻,还具有独特的香味,深受人们喜爱。
秋葵的吃法多种多样,最简单直接的是泡水喝,除此之外,烧汤炒菜做凉拌也是很受欢迎。
秋葵怎样做好吃呢?今天阿九就与你分享4道秋葵的家常吃法,分别为、、、。
喜欢秋葵的朋友,不妨学我这样做,简单营养,下饭鲜香,上桌家人抢着吃。
当然了,秋葵好吃,但更重要的是掌握美味技巧。
在做炒秋葵和凉拌秋葵菜式时,稍微焯一下水,可以去除秋葵的涩味,吃起来口感更好。
秋葵焯水的时间,切记不宜过长,以防秋葵里的黏液大量损失,造成营养成分流失;另外,秋葵本是可以生吃的食材,自然是煮熟了就可以出锅,不要熟得过头反而影响了口感。
还有一点就是,在清洗秋葵的时候,可以加点盐稍微搓一搓,以去除干净秋葵表皮的绒毛,减少食用过敏的几率。
【葱香秋葵】
秋葵,葱粒,蒜末,食用油,食盐,蚝油,白糖
秋葵用盐搓洗干净表皮,切成滚刀块后下入沸水中,焯烫2分钟左右捞起过凉;大蒜切末香葱切粒,热锅起油下蒜末和葱粒爆香,下入少许白糖、食盐和蚝油炒化,下入秋葵翻炒入味后出锅。
【凉拌秋葵】
秋葵,蒜泥,辣椒末,食盐,白糖,米醋,蚝油,香油/橄榄油
秋葵用盐搓洗干净表皮,下入沸水中焯烫3分钟捞出,切掉头尾后改刀对半切开,码入盘中备用;准备多一点蒜泥,和辣椒末、盐、糖、醋、蚝油搅拌到一起,烧点香油或者橄榄油滋一下入味,再把调料淋到秋葵上拌着吃。
秋葵的家常做法简单
【家常做法第一种】
先把秋葵洗净,中间切开,锅中加水,水开下入秋葵,再加几滴食用油,这一步是为了秋葵更翠绿,焯熟捞出过凉,备用。
接下来调一个浇汁,碗中加适量生抽,蒜末,盐,吃辣的放点小米辣搅拌均匀浇在上面就可以了,这种做法就是吃的一个鲜。
【家常做法第二种】
洗净的秋葵,鸡蛋3个,盐,鸡精。
秋葵切小段,鸡蛋碗中打散,加入盐,鸡精搅拌均匀腌制一会。
热锅凉油,油热下入腌制好的秋葵,大火翻炒,炒制鸡蛋金黄,即可出锅装盘了,你学会了吗?这样做最大程度上保证了秋葵的营养不流失,吃着才大补。
秋葵的家常做法简单
立秋之后,秋葵便成了人们餐桌上最常见的菜品之一,但是很多人不知道秋葵怎么做出美味的菜品,接下来给大家说一下秋葵的做法。
首先准备食材:秋葵、蒜瓣、葱段、小米辣2根、植物油。
秋葵做法:秋葵清水洗净、葱切花、大蒜剁碎、小米辣切圈,装盘备用。
锅中加水煮开,放一勺盐,下入秋葵,再加一勺植物油,焯水3-5分钟,然后捞出放冷水中过凉。
接下来调一碗料汁,把准备好的蒜蓉、葱花、小米辣圈放入碗中,加2勺生抽、1勺香醋、一勺辣椒油、白糖半勺,淋上热油,搅拌均匀。
然后冷却下来的秋葵沥干水分,用刀去掉头部,再从中间划开。
把秋葵摆在盘子上,浇上调好的料汁,这样美味的秋葵就做好了。
秋葵做法:把准备好的食材洗干净切好备用,秋葵要经过焯水处理晾凉,把准备好的蒜蓉、葱花、小米辣圈放入碗中调成汁,最后把晾凉后的秋葵切好之后放盘子里面浇上料汁,这样秋葵就做好了。