传统节日文化——清明节

传统节日文化之清明节

寒食节就是清明节吗？

清明节是我国民间重要的传统节日，很多人认为寒食节就是清明节的别名，其实不然。

经学者考证，寒食节的源头应为远古时期人类的火崇拜。古人从很早就认识到了火对人类生活的重要性，又因为火不易控制，古人便认为火有神灵，于是产生了祀火的仪式。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。新旧交替之日无火可用，再附会上介子推烧死在绵山的传说，后来就逐渐演化成了禁火的寒食节。

我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。在一年二十四节气当中，民间特别重视农历四月五日清明节。

清明最开始是一个很重要的节气，后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了。寒食清明合一后，寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

晋文公火烧绵山

关于寒食节的来历，有一个传说。相传春秋时期晋公子重耳周游列国，历尽艰辛。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。

十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。

晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状恸哭。装殓时，从树洞里发现一血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。

重耳十分后悔，便规定每年此时不得生火，一切吃冷食，称为寒食节（山西省介休市山东省鄄城县凤凰乡当地居民仍然对此深有记忆，实际节日这三天已没有吃寒食的活动，但晚饭仍然有不生火做饭的习俗，一般晚饭会喝开水，而不是平时喝的各种面汤）。第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为“清明柳”，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

又有一说，晋文公为悼念介子推，取老柳树之木材制木屐一双，时常穿着，宛若介子推仍在身边。因晋文公睹物思人，常对着木屐哀叹：“悲呼足下”，后来“足下”就成为对朋友的敬称之一。

清明节的活动：

扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。按长期形成的风俗习惯，旧时，北京人多在清明扫墓，但祭扫仪式并不在清明的当天，而是在临近清明的“单”日举行。清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。

“烧包袱”是以往祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”，亦作“包裹”，是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。

至于包袱里的冥钱，种类很多，包括：大烧纸、冥钞、假洋钱。还有一种叫“往生钱”，是用红色印在黄表纸上的《往生咒》，成一圆钱状。有的包袱里面装有用金银箔叠成的元宝、锞子，有的还要用线穿成串，下边缀一彩纸穗。

旧时，不拘贫富均有烧包袱的举动。现在原有的土葬墓已经所剩无几，新式墓多用水泥等现代材料取代泥土，因此“添土”已经失去意义，又因陵园禁火，烧包袱的旧俗也基本上已经被取缔。但是冥钱、纸扎供品等物依旧存在，而且花样翻新，把人间的繁华和恶俗一并强加给了亡灵。

扫墓之后做什么？

除了肃穆地祭扫先贤，其实清明节也有欢乐喧闹的另一面，“哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”正明确地点出了清明的另外一项活动：游春踏青。

其实清明的娱乐活动很多，如踏青、插柳、秋千、蹴鞠、风筝、牵钩等。（具体每个不用介绍了，附上图片就好拉！）

寒食节之食

寒食节禁火，到改火之前的好几日内都无法生火做饭，人们只能吃冷食。所以在节日之前，民间就准备了各种各样的可供冷食的寒食食品，包括：熟鸡子、杏仁麦粥、环饼、枣锢飞燕、青精饭、青团、桃花粥、馓子、螺蛳。此外，我国南北各地在清明佳节时还有食煮鸡蛋、寒食饼（蛋糕、夹心饼）、寒食面（凉面）、寒食浆、清明粽、馍糍、清明粑、干粥、枣饼、春酒、红藕、香桩芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐……等多种多样富有营养食品的习俗。