甘薯栽培技术
地瓜(甘薯)高产栽培技术要点
地瓜（甘薯）高产栽培技术要点1、选用良种地瓜要高产，优良种苗是关键。
根据用途和销路；因地制宜地选用优良种苗。
新品种增产效果特别显著；老品种地瓜经过脱毒，当年能增产50%以上，第二年增产30%，第三年增产10%以左右，以后脱毒效应基本消失。
为保证地瓜高产，每隔二、三年更换一次品种或进行脱毒，从科研部门选购新品种或经过脱毒的种苗，尽量不从集市上买苗，最好在正规科研单位指定的销售点购买。
2、栽培要点1)、栽插时间在适宜条件下，栽插越早，产量越高。
春地瓜在4月20号前后，日平均气温稳定在15℃时，每早栽一天，增产1%。
春地瓜地膜覆盖栽种能增产30%以上，夏地瓜越早越好，每早栽一天，增产3%左右。
最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。
不宜在大雨后栽插地瓜，这易形成柴根。
应待雨过天晴，土壤水分适宜时再栽。
也不宜栽后灌水，栽后灌水或在大雨后栽插，成活率较高，但地瓜苗往往长时间长势不好。
久旱缺雨，则可考虑抗旱栽插，挖穴淋水，待水干后盖上薄土，栽苗后踩实，让根与土紧密接触，提早成活。
如栽苗后才淋水，则需再覆干土在表面保湿。
2)、合理密植每亩插植2500~4000株,在一定密度内，一般产量随着密植程度提高而增加，而大中地瓜率随着密植程度提高而下降，如果是作为食用，不需要大地瓜，可适当密植，收获中小地瓜，容易销售。
一般以垄宽1米,垄高25~35厘米,每亩插3300株左右最为适宜。
要注意插植的株距一致，株距不匀，则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。
3)、栽插方法地瓜栽插方法较多，主要有以下5种栽插法，一般以水平栽插法为佳。
水平栽插法：苗长20~30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。
斜插法：适于短苗栽插，苗长15~20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，地瓜苗斜度为45度左右。
船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。
适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
甘薯栽培技术要点
甘薯栽培技术要点甘薯栽培，应根据当地甘薯市场需求，选用市场潜力大，丰产、稳产、综合抗性强的中早熟品种。
对于墒情较差的年份可采取先浇水后耕作的方法，确保土壤含水量在65%～70%。
1、合理施肥砂壤土地块易漏水漏肥，一般每亩一次性集中施用腐熟有机肥4000～4500千克，化肥采取2/3撒施、1/3起垄时条施的方法，一般每亩施用硫酸钾复合肥（15-15-15）50千克，12%过磷酸钙75～100千克。
连作死棵严重的地块，栽植时每亩穴施木质素菌肥40～50千克。
种植技术"src="https:///uploads/allimg/170701/1GH0M36-0.jpg" />2、起垄覆膜开春后结合耙耢施肥起垄，垄高28～30厘米，垄宽32～35厘米，垄距80厘米，要求垄面平整无大坷垃。
采用宽1.2米、厚0.08厘米黑色地膜全覆盖，地膜四周用土压实，覆膜时力求达到“紧、平、严”的标准。
4月下旬采取高剪苗（即从育苗畦起苗时，将幼苗根部留在育苗床内，秧苗高度在18～22厘米）破膜栽植，以防止甘薯常见病虫害，如甘薯黑斑病、甘薯黑痣病、甘薯茎线虫病通过秧苗传播与蔓延。
一般每亩定植3400～3600株。
3、及时追肥8月上中旬根据植株形态特征针对性的进行叶面追肥或雨天撒施易溶解的复合肥。
植株生长势弱的地块，叶面喷施1%尿素溶液或雨天每亩撒施46%尿素5～7千克。
植株长势强的地块，叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾水溶液或雨天每亩撒施低氮复合肥5～7.5千克。
4、病虫害防治常见病害有甘薯病毒病、甘薯黑斑病、甘薯黑痣病等。
防治甘薯病毒病除采用脱毒秧苗外，秧苗栽植后结合防治刺吸式口器（如蚜虫、飞虱等）害虫可叶面喷施20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂400～500倍液，每3天1次，连喷2～3次。
黑斑病与黑痣病除了采取高剪苗栽培外，进入7月下旬薯块膨大期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷施根茎部，8月上旬再重复喷施1次，防效可达90%以上。
甘薯栽培的生物学基础—甘薯的生长(甘薯生产技术课件)
甘薯原产热带地区，是多年生草本植物。我国栽培甘薯的地区，大多处于温带， 冬春低温时有霜冻，生产上都作一年生栽培。 从农业栽培角度出发，甘薯一生大致可分成育苗、大田生长和贮藏三个过程。 从育苗到栽插是第一个过程； 从栽插到收获是第二个过程; 从贮藏越冬到种薯再被利用为繁殖体是第三个过程。 不过，各薯区土壤、气候、品种及栽培方法都不相同，而甘薯本身器官的生长 是互相联系互相制约的，因此，栽培过程就不能截然分割。如山东某些地区栽 种“窝瓜”(直播甘薯)，选用小薯块作种直播于大田，就省掉育苗移栽过程;许多 地区的群众，为了防止病虫害，加大良种的繁殖系数，采用多级育苗和设置采 苗圃等措施，增加了以苗繁苗的育苗内容。凡用夏秋薯作种，通过育苗繁苗， 栽种于无病留种地
春甘薯高产栽培技术
春甘薯高产栽培技术一、地块选择甘薯耐旱怕涝，适宜选择排水良好、土层深厚、土质疏松且透气性好的沙质土壤栽培，以保证甘薯的品质和产量。
沙性土壤相比黏性土壤不仅产量高，而且甘薯表皮光洁、品质较好。
低洼积水、通透性差的黏土地块不适宜种植甘薯。
前茬以豆类或禾本科作物最为适宜，甘薯不宜连作，上季种植甘薯的地块不能再种。
二、品种选择生产上根据用途的不同，甘薯分为鲜食型、淀粉型、特用型、菜用型等品种类型。
各地应根据当地甘薯市场需求，选用增产潜力大，丰产性能强，适应性广，抗茎线虫病、根腐病、黑斑病，高产稳产，品质优良，耐贮藏运输，市场需求大的品种。
一般鲜食及加工型品种可选用烟薯25、济薯26、北京553、苏薯8号、龙薯9号等；淀粉及加工型品种可选用徐薯18、商薯19、济薯25、济薯21、徐薯27等；紫薯及加工型品种可选用濟紫薯1号、烟紫薯1号等；菜用品种可选用福薯7-6、福薯18等。
三、冬前深翻前茬作物收获后，及早进行冬前耕翻，最晚要在土壤封冻前完成。
耕翻深度以20～25厘米为宜，不要耕翻过深，以免打乱土层。
土壤耕翻后只耕不耙，通过冻融交替，改善土壤结构，减少越冬虫卵，实现疏松土壤的目的。
四、整地施肥甘薯的施肥原那么是以有机肥为主，化肥为辅；基肥要施足，省去追肥工序，简化栽培程序。
开春后及时进行整地施肥，一般每亩施用腐熟有机肥4000～4500千克，施用有机肥后进行浇水造墒。
由于地膜覆盖后甘薯生长期间不便追肥，施肥应选择缓控释效果好的复合肥，在春耕起垄前施用，一般选用硫酸钾型三元复合肥〔15-15-15或15-12-18〕每亩施用40～50千克，适耕期及时进行土壤旋耕。
有地下害虫的地块可结合整地，在土壤旋耕前每亩用5%辛硫磷颗粒剂180～240克进行土壤处理。
五、起垄覆膜起垄能够增加活土层，提高土壤通气性，便于田间排水，改善植株下层茎叶的通风条件，有利于根系生长和块根膨大。
并能将肥料集中在垄内，提高肥料利用率，增加产量。
甘薯优质高产栽培技术
７５ １公 斤 泼施 。（ ） ． ０ — ３ 夹边 肥 ： 栽后 ２ — ３ 天 ，每亩 追 施 碳 酸 氢 铵 １公 ５ ０ ５
斤 ， 酸 钾 １公 斤 ， 磷 酸 钙２ 公斤 硫 ５ 过 ５
（ 生 物 有 机 肥 ７ 一 １ Ｏ 斤 ／ ） 或 Ｏ ０公 亩 。
（） 外 追肥 ： 期可 根 据 生 长 情 况 ４根 后
栽 培 甘 薯 ， 振 兴 农 业 经 济 具 有 十 薄 肥 。 对 ．
为辅 ， 、 、 平衡施 肥” 原则 。 氮 磷 钾 的 （ ） 肥 ： 肥 占总 施 肥 量 的８％以 １基 基 Ｏ
上 ， 肥 以 充分 腐 熟 的有机 肥 为主 ， 基
配 合 施 用 速 效 肥 料 ．一 般 农 家 肥 力， 特别在半干 旱和土壤贫瘠 地区 膜 ， 苗 ３ ５ 。 次 剪苗 假 植 后 施 ２０ － ２０ 公 斤／ ， 磷 酸 钙 ２ — 炼 — 天 每 ００ ５０ 亩 过 ５ 分 重 要 的 意义 。现 将 甘 薯 优质 高 产 栽 培 技 术 介绍 如 下 ：
亦 可 饲 用 、 工 业 等 原 料 。 甘 薯 还 烧 土 或 砻 糠 ， 充 分 腐 熟 的 薄 粪 水 肥 为 主 、 轻 用 化肥 为 辅 ， 肥 为 主 、 肥 基 追
有 “ 人 参 ” 称 ， 有 健 身 和 防 病 浇灌 后盖 膜 。 土 之 具 之 功效 。甘 薯 茎 叶 是 公认 的绿 色 无 ６苗 床 管 理 ： 持 土 壤 持 水 量 ． 保 污 染 蔬菜 ， 国外 被 誉 为 “ 空 保 健 ６％ ８ ％， 高 ５ 在 太 Ｏ一 Ｏ 苗 厘米 以上 ， 天 揭 晴 食 品 ” 因 此 充 分 挖 掘 甘 薯 生 产 潜 膜 ， 上盖 膜 。芽 苗 ５ ２ 厘 米 全 揭 。 晚 — Ｏ
甘薯高产栽培技术
始 栽秧 ，一 般在 ４月下 旬 到 ５月 中旬 。栽秧 时 ，用
５ Ｏ ％甲基 托布 津 １ ０ ０ ０倍液 对苗 基部 ６～１ ０ ｅ ｍ 处浸 泡 １ ０ｍｉ ｎ ，可 防 治甘薯 黑斑 病 。
署 噎 分 １ 育秧 １ ． １ 建 苗 床 。选择 背风 向 阳 、排 水 良好 、
靠 近 水源 、地 势平 坦 、疏 松 肥沃 、管 理 方 源 的 地 块 。苗 床 宽 度 １ ． ６ ｍ，长 度 随 地 形
而 定 ，一 般不 超过 ２ ０ ｍ。苗床 面积 要 根据
３ ． ２ － ３ 合 理密 植 。春 薯 一般 ４ ． ５万株 ／ ｈ ｍ 。插秧 时
秧 苗入 土 ４～６节 ，秧 苗 顶 部 露 出地 面 ３～５ ｃ ｍ， 露 出 ３～４片叶 。 ４ ． １ 栽 植 后 管 理 。这 ～ 时 期 主 要 是 查苗 补 苗 ，确 保 苗 全 苗 壮 ，促 进 甘 薯 扎 根 缓 苗 、早 结 薯 、 早 封 垄 。栽秧 后 ３～５ ｄ进 行 田 问检 查 ，发 现 缺 苗 或 死
载 鬻
～
甘 ， Ｅ 薯 Ｐ 黑 ３ 斑 ￣
中下 旬 ，一般 在 栽秧 前 ２ ５ ～３ ０ ｄ 。如 果采
童 盘 用 地 膜覆 盖和 覆 膜 小拱 棚 设 施栽 培 ，种 薯 一 盘 上 床 时 间可 适 当提 前 ５ １ ０ ｄ 。排 种 时 应
遵循 “ 薯 首 向上 ， 薯尾 向下 ， 阳 面 向 上 ，
～
２ 苗 床管 理
苗 床 管理 “以催 为 主 ， 以炼 为 辅 ，先
３次 。
催 后 炼 ，催 炼 结 合 ” 。前 期 高 温 催 芽 ，种
薯上 床后 迅速 将 床 温 调至 ３ ５℃ ～３ ８℃ ，保 持 ４ ｄ ， 然 后将床温 降至 ３ ０℃ ～３ ２℃ ，直 到 出苗 ，一般 １ ０ ｄ 左 右幼 苗 出土 。中期平 温 长苗 ， 自幼 苗 出土到 炼苗
甘薯高产栽培技术
撒入 土 内防治地 下 害虫 。③在 甘 薯生长 中后 期甘 薯
天 蛾 、卷 心 虫 发 生 较 重 ， 可 用 ４ ％ 甲基 异 柳 磷 ０ １０ ０倍液 或 菊酯 类 农 药在 傍 晚 进行 喷 雾 ，以保 证 ５
秧 苗萎蔫 ，浇 １次缓苗 水 ，有利 于成 活和齐 苗 。底
肥 不 足 地 块 ，春 薯 栽 后 ２ ０—３ ，夏 薯栽 后 １ ０ｄ ０— ２ ，亩 施尿 素 ５～１ 。追肥 后及 时 浇水 。同 时 ０ｄ Ｏ 要 兼顾 小株 多追 ， 中株小追 ，大株 不追 ， 以促 苗期 长 势一致 ，平衡增产 。 ６３ 防 止 中 期 徒 长 。 首 先 采 取 适 当提 蔓 的 措 施 ， － 可 避免伤 害 叶片 、防 止不 定根 的形成 ，控 制茎 蔓徒 长 ；其 次采 取化 学控 制措 施 ，及 时喷洒 多效 唑 。一 般 ７月初 雨季 来 临前 第 １ 喷 施 ， 以后 每 隔 １ 次 ０—
长墩 实健壮 。
１０ ０ ｇ或缩节胺 ７ ５ ，兑水 ０ ５ ｇ均匀、 ～１ ｇ ５ ～７ ｋ 喷
洒 。喷洒 时根据 茎 叶长势 、 品种特 性 、土壤肥 力 等 灵活采 用药 品剂 量 。 ６ 防 治病 虫 害 。① 选 用 抗病 品种 。② 用 ５ ％辛 ． ４ ０ 硫磷 等有 机磷 农 药制成 毒土 ，每 亩 ２ ｇ ，在 起垄 时 ｋ
６２ 浇 缓 苗 水 ，施 促 苗肥 。 栽 苗 后 ， 如遇 干 旱 ， ．
甘 薯 是地 下块 根 作物 ， 约有 ８ ％ 的根 分 布 在 ０
３ ｍ 以 内 的土 层 里 ，其 生 长 发育 需 要 深 耕 起 垄 。 ０ｃ 起垄 时深耕 ２ ５～３ ｍ，做 到 垄 距 相 等 ，垄 形 肥 ０ｃ 胖 ，垄沟深窄 ，一般垄宽 ６ －８ ｃ ０ ０ ｍ，垄高 ２ ， ０ ｍ。 ０： ｃ － ３
甘薯怎样栽培管理甘薯种植栽培技术要点
甘薯怎样栽培管理甘薯种植栽培技术要点甘薯是一种具备较强抗逆性的作物，为了提高甘薯产量和品质，保证农户的收益，促进我国农业的发展，今天我们谈谈甘薯怎样栽培管理，讲讲甘薯种植栽培技术要点，供朋友们参考。
一、甘薯种植前的准备甘薯要求土质疏松、耕层深厚、肥力适度的沙壤土。
整地时深耕25-30厘米，起垄做到垄距相等，垄形肥胖，垄沟深窄，一般垄宽60-80厘米，垄高25-30厘米。
丘陵旱地要起小垄，风沙地可不起垄。
施肥掌握基肥为主，追肥为辅，控氮稳磷增钾的原则。
底肥一般亩施有机肥3-5方、硫酸钾20- 25公斤、磷酸二15-20公斤、尿素8-10公斤。
二、甘薯秧苗处理方法壮苗的标准是茎粗壮，节间短，剪口多口浆;叶片肥厚且大小适中, 顶叶平齐;苗高20厘米左右，苗龄30天左右;组织充实老嫩适度，无病虫无口根，百株重500克以上。
秧苗消毒处理：采用50%甲基托布津1000倍液对薯苗基部6-10 厘米处浸泡20分钟，再栽苗，可防治黑斑病。
三、甘薯的田间管理技术1、甘薯的前期管理从薯秧栽插到茎叶封垄为生长前期。
此期的主要措施：一是及时查苗补苗，在栽秧后4-5天进行查苗，发现缺苗死苗的及时补栽，补栽壮苗，保证全苗。
二是及早中耕除草，在栽后及早中耕除草，促进根系发育，封垄前中耕除草2-3遍。
三是早追提苗肥，在缓苗期至伸蔓期追施提苗肥，亩追施尿素5-10kg,以壮株促长，追肥可结合浇水进行。
2、甘薯的中期管理从封垄到茎叶生长量达到高峰，为生长中期。
此期管理的主攻方向是调控茎叶平稳生长，促进块根膨大。
对于土壤肥力高的地块，以控制茎叶旺长，促进块根膨大为主;一般地块以促为主，使茎叶和块根均衡生长。
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降到25℃左右，并结合揭开草帘晒苗，促使秧苗生长粗壮。
• 出苗以后，在上午9点时，膜内气温可能超过35℃，要注意通风降温，防
止烈日烤苗。此时夜间气温仍较低，应加盖草帘保温。
• 随着秧苗生长，叶片增多，蒸发量提高，一般每天要浇一次水，以保持床
•
主要用于鲜食，速冻罐装，烤地瓜，加工成甘薯脯、甘薯虾片、膨化薯片， 提取食品用色素、化妆品用色素等。
（三）高淀粉、高饲料转化率品种
• 茎叶再生能力强，生物产量高；块根产量高、淀粉含量高；干茎叶中 粗蛋白含量高于15%。 • 代表性品种：广薯62、鲁薯3号等。 • 主要用做牲畜饲料。
二、育苗
（一）适时育苗
防止茎叶早衰，增产显著。
• 如遇涝害，会影响块根膨大，切干率降低，不耐贮藏，应迅速排涝。
4．保护茎叶不要翻蔓 • 根据多年来的大量试验证明，甘薯翻蔓一般减产10％~20％，减产的主要原因 是翻蔓后由于叶片翻转、重叠、密集，搞乱了叶片的正常分布，且叶片受到 损伤，致使光合强度下降。 • 翻蔓常使茎蔓顶梢折断，促使腋芽滋生，消耗了大量养料，减少了养料向块
• 春薯在生长前期，气温较低，雨水较少，茎叶生长较慢，田间管理的主攻方
向是保全苗，促茎叶早发、早结薯，即以促为主，但不能肥水猛促，否则造
成中期茎叶徒长而影响块根膨大。
• 夏薯由于生育期短，也是以促为主。
2．中期
• 高产春薯要求在8月下旬每公顷茎叶重45t~52.5t，薯块重37.5t～45t，块
根平均日增重35kg以上。
• 夏薯从采苗圃剪下带顶芽的秧苗栽插，生长势强，结薯多。
• 栽插时顶芽要露出地面约 3～4cm，并在地面三片留叶，把其余的叶片埋入土
中。
（五）田间管理
1．前期 • 高产春薯要求在6月底封垄，每公顷块根重6t～7.5t，茎叶重18t～21t。
• 夏薯要求在7月底8月初封垄，每公顷块根重约3t，茎叶重约18t。
洒0.2％磷酸二氢钾或2％硫酸钾溶液1500kg，有增产效果。
3．灌水及排涝
• 甘薯生长前期土壤湿度以田间持水量 70％为宜，持水量在 60 ％以下时，需进
行灌水。
• 雨季当土壤湿度在田间持水量的80％以上时对薯块膨大不利，应及时排水。
• 生长后期雨水较少，常有旱情，当土壤湿度在田间持水量的 55％时，灌水能
甘薯栽培技术
一、选种
（一）高淀粉型品种
• 块根产量高、出干率高、淀粉含量高，淀粉白，加工品质好。 • 代表性品种：徐薯18、淮薯3号、绵粉1号、苏薯2号、鲁薯7号、甘薯868、农 林41号、农林43号、高系14，例如农林41号块根淀粉含量高达30% 。 • 主要用途：生产淀粉、柠檬酸、酒精、甘薯粉丝、方便面等。
（六）管理措施
1.中耕除草
• 在秧苗返青后即可开始中耕，以利茎叶早发、早结薯。
• 中耕次数约2～3 次。雨后或灌水后及时中耕，在最后一次中耕时，要结合修
沟培垄。
• 喷洒除草剂，可在栽苗前或在栽苗成活后，每公顷用25％除草醚粉剂7.5kg或
50 ％杀草丹乳剂 3.75kg 兑水600 ～750kg，于晴天上午露水干后喷洒垄面，喷
• 行距过小管理不便，且费工，垄沟太浅，不易排水。株距一般以20 ～25cm 为
宜。
3.栽秧方法 • 栽插的薯苗要剔去病苗、弱苗，并用 50 ％多菌灵可湿性粉兑水 1000 倍浸秧苗 基部10min，以防治黑斑病。 • 薯苗较短时用斜栽法，苗较长用船底形栽法，栽深以5～7cm为宜。
• 防治茎线虫病每公顷用5％克线磷颗粒剂22.5～30kg，在栽秧时穴施后浇水。
• 在采苗后一天浇水时结合施尿素50g／m2催苗，再盖上薄膜，夜间加盖草帘， 把床温升到32~35℃，促使秧苗生长，经过3~4d后，又转入低温炼苗阶段。
三、大田栽培措施
（一）整地
• 深耕是甘薯取得高产的基础。耕翻深度以25~30cm为宜。结合耕地施足有机
肥料，还要注意耙耢保墒。
• 甘薯宜垄栽，其优点是：加厚松土层，加大昼夜温差。有利于排水，改善土
时尽量勿使药液与茎叶接触，以防药害。
2．追肥
• 在土壤贫瘠或施肥不足的田地要及早追施速效肥料，一般每公顷施尿素150～
225kg。
• 生长后期的叶色落黄较快时，每公顷施尿素 75~120kg 以防止茎叶早衰，促进
块根膨大。
• 甘薯在收获前45～50d，根系吸收养分的能力转弱，进行根外追肥，每公顷喷
• 贮藏量约占窖容积的 70％，每立方米体积可贮藏 500kg的薯块。
(二）贮藏期间的管理
1．贮藏初期
• 甘薯入窖约25d 内，窖温可能达到18℃以上，薯块容易发芽，应打开
窖口、气孔或天窗，通气降温。如遇寒流要注意保温防寒。
• 高温大屋窖在装好薯块后立即关闭门窗，烧火加温，力争在 18 ～24h
内使温度上升到35～37℃，保持3～4d后，打开门窗，要求在17h内把
• 种薯上床时浇足水分，一般在幼芽拱土前不要浇水；如床土干旱，可 浇小水。 • 在种薯出苗前一般气温较低，要封严薄膜，并在下午4 点后盖上草帘 保温，在上午7~8点揭去草帘晒床提温。 • 刚拱土的幼芽易受烈日灼伤，可利用早晨和傍晚的弱光晒床，当叶片 发绿时，才可全日晒苗。
2．出苗后的管理
• 种薯出苗后，把床温降到28℃左右。
多。
6．防治害虫 • 前期防治地老虎，每公顷用豆饼粉或棉籽粉 37.5 ～45kg 焙炒后和 40 ％乐果乳剂1.5kg拌匀，于傍晚顺垄撒施做毒饵。 • 中、后期如有斜纹夜蛾、卷叶虫、造桥虫、粘虫等发生时可用50％辛 硫磷乳剂1kg或25％杀虫双1.5kg加水750～900kg喷雾。
四、收获
• 甘薯块根在适宜的温度条件下，能持续膨大。所以，收获越晚产量越高。 • 过晚收获，块根常受冷害，不耐贮藏，而且因淀粉转化为糖，切干率降低。
• 夏薯要求在9月上旬每公顷茎叶重约 37.5t，块根重约27t，块根平均日增
重约40kg。
• 甘薯生长中期是处于高温多雨,日照少的时期，茎叶生长较快，薯块膨大 较慢，田间管理的主攻方向是调控茎叶平稳生长，促使块根膨大。
3．后期 • 该期的甘薯茎叶生长逐渐衰退，而块根增重加快，高产甘薯要求在生 长后期的前40d内，每公顷日平均块根增重600kg以上。 • 田间管理的主攻方向是保持适当的绿叶面积，防止茎叶早衰，提高光 合效能，增加干物质积累，促进块根迅速膨大。
• 当 5~10cm 地温在 18℃左右时，块根增重很少，地温在 15℃时薯块停止膨大。
因此，要在地温 18℃时开始收获，地温在12℃时收获完毕。华北一般在 10月
上旬开始收获。
五、贮藏
（一）贮藏技术
• 甘薯的窖址要选择避风向阳、排水良好和运输方便的地方。 • 入窖前，窖内要打扫清洁，发病的旧窖可用50％多菌灵可湿性 粉剂兑水100倍喷洒杀菌，还要严格精选健全的薯块贮藏。
• 当气温稳定在7~8℃时，可开始育苗。华北中部约在3月底到4月初。 • 种薯上床后约经30天左右即可开始采苗栽插。
(二)种薯处理和排放种薯
1．种薯处理 • 选择具有本品种特征，大小适中，无病害、冷害和破伤的薯块做种。 • 用50％多菌灵可湿性粉兑水800倍浸种10min，防治黑斑病。
2．床土配合 床土用无甘薯病害的肥沃砂质壤土 2份与腐熟马粪l份混合均匀后 过筛，填入苗床，厚度以8~10cm为宜，填入床土后，撒施尿素50g／m2 以促使秧苗生长。
（四）栽秧
1.栽插期
• 甘薯适期早栽可加长生长期，块根膨大早，薯块大，出干率高，质量好，
产量高。
• 春薯以5～10cm地温稳定在16～17℃时为栽秧适期。
• 高产夏薯要求大田生长期有120d，积温在2700℃以上。
• 夏薯晚栽不但减产，而且小薯的比率增多，切干率降低。
• 春夏薯区的中、南部要求在6月底前栽完夏薯；北部在小暑（7月7日或8日）
• 其中以钾最多，氮次之，磷最少。氮、磷、钾比例约为2：1：4。
2.施肥技术
• 甘薯多种在贫瘠的土壤上，施肥量也较少，但为了提高甘薯的产量，必须
增施有机肥，配合施用磷钾化肥。
• 产量在30~37.5t/hm2的地块，基肥应施有机肥30t／hm2、过磷酸钙750kg／
hm2、硫酸钾300kg／hm2；在土壤含水解氮少于40mg/kg时，每公顷增加尿
壤通气性，促使块根膨大。
• 夏薯茎薯较短，垄宽 65cm 左右、垄高 23cm 左右为宜。春薯茎蔓较长，垄宽 75cm左右、垄高30cm左右为宜。 • 在排水不良的田地，可采用大垄栽双行的方法，垄宽120cm、垄高50cm，垄 顶宽40cm，以利排水防涝。
（二）施肥
1.甘薯的需肥特点
• 每生产鲜薯1000kg，约需吸收N3.5kg，P2051.8kg，K205.5kg。
根转移。
5．喷药控秧 • 喷洒乙烯利(250mg／kg)、多效唑(150mg/kg)溶液750kg/hm2有抑制甘薯茎叶 徒长的作用,抑制作用时间10~15d。
• 据山东农业大学1987 年报道，在生长前期末（8 月 13 日），喷洒250mg ／kg
乙烯利溶液1500kg/hm2比对照（喷水）薯干增产9.1％，茎蔓变短，分枝增
前栽完较为适宜。
2.合理密植 甘薯栽秧密度： • 华北地区春薯公顷栽52500~67500株，夏薯公顷栽60000～75000株为宜。 • 甘薯合理密植要因地制宜，肥地、早栽或长蔓的品种可稍稀些；反之，则稍 密些。 • 甘薯行株距的确定既要使植株分布合理，又便于田间管理。春薯的行距一般 为70～80cm，夏薯约为60～70cm。
窖温下降到15℃左右。 • 相对湿度在80%-90%为宜 。 • 如果升温或降温缓慢，薯块容易发芽。加温时，窖内相对湿度可能低 于70％，可在火道上泼水调湿。