部编版六年级(下)腊八粥精品教案

腊八粥第二课时课时目标1.把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物的特点，详写主要部分，突出重点内容的。

2.从喝腊八粥这一习俗中感受民俗之美。

教学重点：把握叙事详略，体会作者是如何抓住事物的特点，详写主要部分，突出重点内容的。

教学难点：从喝腊八粥这一习俗中感受民俗之美。

教学过程：一、复习导入1.学生默写词语，教师订正。

2.师：请大家回顾课文内容，说说八儿给你们留下了怎样的印象。

3.师：八儿最后喝到粥了吗？这节课，我们继续学习《腊八粥》。

二、学习“喝粥”部分1.腊八粥熬好了，这碗粥味道如何呢？从文中哪里可以看出来？2.阅读第 18~19 自然段，思考：作者是怎么写出粥的美味的？（1）从“靠”“斜立”这两个动作，可以看出八儿吃得很饱了。

（2）“肚子已成了一面小鼓”直接写出了八儿肚子撑得鼓鼓的，吃得尽兴。

（3）“很浪漫地摆成一个十字”写出八儿吃得心满意足，悠闲快乐。

（4）“桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”写出大家都吃得十二分饱了。

3.小结：虽然作者没有正面写吃粥的动作，但是从以上词句中我们能感受到这腊八粥十分美味。

4.提问：为什么作者不详写吃的过程？（写吃完后的场景，既能够写出腊八粥的美味，又能够借此烘托出家庭的温馨氛围）三、写法点拨1.师：课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，哪部分写得详细，哪部分写得简略？（详写等粥，略写喝粥）2.师：这样写有什么好处呢？（整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。

在阅读描写等粥的片段时，我们能感受到八儿的天真和童趣，以及可爱活泼的性格特点。

作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了八儿等粥的过程，也描绘了腊八节浓郁的民俗风情。

课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。

而喝粥部分不是作者要表达的重点，所以略写。

因此，文章主要写什么，次要写什么，是根据作者想要重点表达的内容而决定的）四、“印象”腊八粥1.这么好吃的粥，除了第 1 自然段有集中的介绍，文中还有多处细腻的描写，找出来读读，在旁边写下自己的感受。

2.交流描写腊八粥的语句以及自己的感受。

3.小结：把粥的每一点细微的变化都描写出来了，作者的描写可真够细腻的。

五、作者介绍1.结合课前预习，说说自己对沈从文的了解。

沈从文（1902—1988），原名沈岳焕，京派小说作家代表人物。

他生于偏僻神秘的湘西凤凰，有苗族、汉族和土家族的血统。

20 世纪 30 年代，他开始用小说构造他心中的“湘西世界”，完成了一系列小说《边城》《长河》等。

沈从文一生都自命为“乡下人”，有中国“乡土文学之父”的美誉。

2.分析沈从文的文字特点。

沈从文先生平易近人，他笔下的腊八粥软糯而又香甜，腊八节简单而又质朴，在平实的语言中，八儿一家的温馨生活跃然纸上。

文中的对话也许未将“爱”挂在嘴边，但依然可以看出八儿与爸爸妈妈之间的爱。

亲情是什么呢？或许是狂风暴雨下的避风港；或许是日晒雨淋下的小草棚；或许只是一碗腊八粥，吃时觉得有些过于甜腻，回忆起来却已甜入心扉。

六、课堂总结师：时过境迁，腊八粥如今已不再是孩子们垂涎的美食了。

虽然现在随时都可以吃到，但味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。

比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光、泛着丝丝甜香的文字温暖我们的心灵。

那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。

七、布置作业作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。

再读读课文第 1 自然段，照样子写一种自己最喜爱的食物。

板书设计2 腊八粥等粥（详写）详略得当喝粥（略写）描写细腻《腊八粥》精品教案教学目标：1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“糊涂”“搅和”等词语。

2.通畅、流利地朗读课文，理清课文的写作顺序，把握详写和略写的内容，并体会详略得当的好处。

3.找出文中细腻描写腊八粥的句子，和同学们交流自己的感受。

教学重点：1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“糊涂”“搅和”等词语。

2.通畅、流利地朗读课文，理清课文的写作顺序，把握详写和略写的内容，并体会详略得当的好处。

教学难点：找出文中细腻描写腊八粥的句子，和同学们交流自己的感受。

教学过程：第一课时一、谈话导入1.走近作者：沈从文：京派小说代表人物。

生于荒僻神秘的湘西凤凰，有苗汉土家族的血统。

20世纪30年代他开始用小说构造他心中的“湘西世界”，完成一系列小说《边城》《长河》等。

沈从文一生都自命为“乡下人”。

有中国“乡土文学之父”的美誉。

2.在《北京的春节》里我们知道了北京的腊八粥，那对于腊八粥你还有哪些了解呢？3.出示课题《腊八粥》。

腊八粥是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。

4.出示图片。

5.腊八粥的传说：朱元璋的故事佛教释迦牟尼俩儿子娶媳妇预设：故事一：据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。

有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。

老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。

朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。

他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。

后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。

吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

故事二：佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。

初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。

在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。

后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。

“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

“腊八”是佛教的盛大节日。

解放前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。

并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。

传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。

南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。

”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。

可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

故事三：早先年，有这么一个四口之家，老两口和两个儿子。

老两口非常勤快，一年到头干着地里的庄稼活。

春耕夏锄秋收，兢兢业业奔日子。

家里存的各样粮食是大囤满、小囤流。

他们家院里还有棵大枣树，老两口精心培育，结出的枣又脆又甜，拿到集上去卖，能卖好多好多银钱，小日子过得挺富裕。

老两口紧紧巴巴地奔日子，就为给两个儿子娶上媳妇。

眼看儿子一天天都到了该娶媳妇的岁数了，老两口也都老得不行了，老父亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好种庄稼；老母亲临死的时候嘱咐哥俩儿好好保养院里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇。

四口之家现在光剩下哥儿俩过日子了。

哥哥看到这大囤满、小囤流的粮食，对弟弟说：“咱们有这么多的粮食，够了，今年歇一年吧！”弟弟说：“今年这枣树也不当紧了，反正咱们也不缺枣吃。

”就这样，哥儿俩越来越懒，越来越馋。

光知道一年一年吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了，院里的枣树呢，结的枣也一年不如一年了。

这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥哥找了一把小扫帚，弟弟拿来一个小簸箕，到先前盛粮食的大囤底、小囤缝里扫呀扫的，从这里扫来一把黄米粒，从那里寻出一把红豆来，就这样，杂粮五谷各凑几把，数量不多，样数可不少，最后又搜出几枚干红枣，放到锅里一齐煮了起来。

煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，两双眼对望，才记起父母临死前说的话，后悔极了。

哥俩尝到了懒的苦头，败子回头，第二年就都勤快了起来，像他们的父母一样，不几年就又过上了好日子，娶了媳妇，有了孩子。

为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤快节俭地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥。

”二、初读感知（一）课文导入1.听读课文，注意读准字音，思考：本文围绕腊八粥写了什么？2.认真朗读课文，完成任务。

要求：（1）梳理课文内容。

（2）走进人物内。

（3）在旁边做好批注。

（二）认读词语1.出示识字要求：（1）小组学习本课的生字词，不懂的地方做上记号。

（2）小组合作完成生字的字音纠正。

（3）开火车朗读下面的词语。

糊涂搅和浓稠可靠猜想粉碎外套腊肉解释（4）要求：同桌一起读一读，比一比谁读得准确。

尝试用一个词语说句子，用几个词语说一段话。

（5）老师指导个别读音。

三、整体感知（一）文中是怎样描写腊八粥的？出示句子：把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！（二）读过课文以后，你觉得哪一句话可以说明腊八粥受喜爱的程度？预设：初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。

（三）作者为什么要不惜笔墨介绍粥的原料和在锅里煮的状态？预设：1.衬托腊八粥的甜香诱人，美味可口。

2.为下文写的情节做铺垫。

（四）小组之间交流你的家乡“腊八粥”是什么样子的？有哪些材料呢？有什么特色呢？（五）默读课文，想想课文围绕腊八粥写了什么？课文主要写了什么，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略？预设：等粥、喝粥。

（六）探究理解那你认为文章的详写和略写的好处是什么呢？可以结合我们上一节课学过的知识来思考。

认真读一读详细描写的活动内容，说一说你的理解。

找出文中细腻描写腊八粥的句子，在旁边做好批注哦！（七）你喜欢喝腊八粥吗？谈一谈你们的地方美食吧！四、学写生字课文同学们读得很深情。

下面我们来学习会写的字15个，相信你也可以写得很好。

1.课件出示：会写的字：腊粥腻咽匙搅稠肿熬褐缸脏2.注音领读，去掉拼音朗读、齐读、开火车读。

引导学生运用学过的方法自主认字，说说自己是从什么渠道或通过什么方法认识的。

写字要头正、身直、背挺，字体要规范、端正、整洁。

3.打开“优教学生字”，逐个学习，引导学生边观察边书空，注意笔顺。

4.想一想你能怎样快速记住这些字？（1）换一换识字。

（2）谜语识字。

5.巩固生字：抄写今天学的12个生字。

展示书写，跟课本上范例比较一下，看谁写得好。