白茶种植技术
自己种白茶树的方法
自己种白茶树的方法
种植白茶树的方法如下：
1. 土壤准备：选择疏松、排水良好的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
如果土壤酸性过高，可以添加石灰来中和。
同时，施加有机肥料来改善土壤质量。
2. 选择种苗：选择健康、无病虫害的白茶树种苗。
种苗通常可通过花木市场或农业合作社购买。
3. 播种：在适宜的季节，将种子均匀地撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄土。
在播种后保持土壤湿润，但不要积水。
4. 浇水与施肥：保持土壤湿润是种植白茶树的关键。
每天浇水一次，并确保土壤湿润但不积水。
在白茶树生长期间进行适量的施肥，可以选择有机肥料或专门的茶园肥料。
5. 适当修剪：当白茶树长到适当高度时，进行适当的修剪可以促进分枝和更加健壮的生长。
定期修剪还可以保持植株的形状和健康。
6. 病虫害防治：定期检查白茶树的健康状况，及时发现并采取控制措施，以防茶树病虫害的发生。
7. 收获：白茶树通常在春季生长季节收获。
当新芽刚刚展开时，将其采摘下来，尽量保持完整。
将采摘下来的嫩芽进行晾干或蒸青，即可得到白茶。
需要注意的是，白茶树的种植方法可能因气候、土壤条件等有所差异，建议咨询当地农业专家以获得更加详细和个性化的种植建议。
白茶种植条件
白茶种植条件
白茶种植条件
一、地理环境条件
1、白茶喜欢温暖、湿润、光照充足的环境，气温适宜，一般选择800~1100米海拔范围内的山区，地势较为平坦，温差小，空气湿度大，并有能够提供足够水分的源头，如溪流、河流、水库等。
2、白茶在种植条件方面最好的地方属于温带海拔环境，土壤质地肥沃、疏松，有足够的水分，日照时间较充足。
3、白茶种植的地方不宜太旱，最好在有较多石屑的地方进行栽培，这样可以增加土壤的肥力，并可以减少温差对茶叶的影响。
4、白茶适宜的地势为平坦，避免陡峭坡度的种植，以便能够得到更多的水分及光照。
二、栽培技术
1、白茶在栽培上最重要的是要保证土壤适宜肥沃，充足的水分营养，在栽培前严格测试土壤的质量，并按照相应的要求增补充肥、施水及施药，以确保种植地的肥沃度，以及提高种子生长势。
2、白茶的日常管理非常重要，定期进行控水、适时施肥、施药、除草和病虫害控制等操作，能够保证白茶质量的优良性。
3、白茶会因病虫害而损失大量的产量，因此应及时引进新种品种，加大对白茶茶园的病虫害防治工作，关注茶叶生长状况，及时诊断和及时处理，以防止病虫害的发生，保护茶叶质量。
4、芽展期是决定茶叶质量的关键，因此，在决定白茶采收的时
候，一定要注意当下的芽展现象，按照最佳采收的要求，及时采收芽叶，以确保白茶的品质。
福鼎白茶种植技术与管理
福鼎白茶种植技术与管理福鼎白茶是中国传统名茶之一，以其独特的口感和健康功效而备受推崇。
福鼎白茶的种植技术和管理对于茶叶的品质和产量有着至关重要的影响。
本文将从福鼎白茶的种植环境、品种选择、栽培技术、采摘和加工等方面进行探讨。
一、种植环境福鼎白茶的种植环境要求比较严格，一般要求海拔在800米以上，年平均气温在16℃左右，年降水量在1500毫米以上。
同时，福鼎白茶的生长环境要求土壤肥沃、排水良好、光照充足、空气湿度适宜。
因此，在选择种植地点时，需要考虑到这些因素，以确保茶树的生长和品质。
二、品种选择福鼎白茶的品种选择也非常重要。
一般来说，福鼎白茶主要有大白、小白、水仙、白牡丹等品种。
其中，大白茶叶大而厚，适合制作白毫银针；小白茶叶小而嫩，适合制作白牡丹和寿眉；水仙茶叶形似水仙花，适合制作水仙茶；白牡丹茶叶形似牡丹花，适合制作白牡丹茶。
因此，在选择品种时，需要考虑到制作的茶叶种类和市场需求。
三、栽培技术福鼎白茶的栽培技术也非常重要。
一般来说，福鼎白茶的栽培技术包括育苗、移栽、修剪、施肥、病虫害防治等方面。
其中，育苗是福鼎白茶栽培的第一步，需要选用优质的种子和育苗土壤，控制温度和湿度，以确保苗期生长良好。
移栽是福鼎白茶栽培的第二步，需要在适当的时候将幼苗移植到田间地头，控制移栽深度和间距，以确保茶树的生长和发育。
修剪是福鼎白茶栽培的第三步，需要定期对茶树进行修剪，控制茶树的高度和形态，以便于采摘和管理。
施肥是福鼎白茶栽培的第四步，需要根据土壤状况和茶树生长需要，选择合适的肥料和施肥方法，以提高茶树的产量和品质。
病虫害防治是福鼎白茶栽培的最后一步，需要定期对茶树进行病虫害防治，以保证茶树的健康和品质。
四、采摘和加工福鼎白茶的采摘和加工也非常重要。
一般来说，福鼎白茶的采摘时间在清明节前后，需要选择嫩芽和嫩叶，控制采摘时间和方法，以确保茶叶的品质和口感。
加工是福鼎白茶制作的最后一步，需要根据茶叶的种类和市场需求，选择合适的加工方法和工艺，以提高茶叶的品质和口感。
白茶树养殖方法和注意事项
白茶树养殖方法和注意事项摘要：白茶是一种受欢迎的茶叶品种，具有独特的香气和口感。
养殖白茶树需要特定的环境条件和采摘技巧，并且有一些注意事项需要遵循。
本文将介绍白茶树的养殖方法和注意事项，帮助读者了解如何成功培植白茶树。
正文：引言白茶是一种闻名世界的中国茶叶，以其独特的香气和口感而备受推崇。
白茶的生产过程以及选择合适的养殖方法和注意事项对于保证茶叶质量至关重要。
本文将介绍白茶树的养殖方法和注意事项，为那些想要种植白茶树的人提供指导和帮助。
一、环境要求1.光照条件：白茶树喜欢充足的阳光。
为了确保白茶叶的质量，种植地最好是处于高海拔、多云雾的地方。
2.温度：白茶树适宜生长的气温为15℃-28℃。
过高或过低的气温都会影响白茶的质量和产量。
3.土壤要求：白茶树适应性强，可以在多种土质条件下生长，但最适合的土壤是酸性土壤，pH值在4.5-6左右。
4.湿度：相对湿度高于80%时最有利于白茶树的生长。
因此，选择种植地时应考虑当地的气候湿度条件。
二、繁殖与培植1.繁殖方式：白茶树的常见繁殖方式有播种和插枝。
播种是将种子直接播放在土壤中，并保持湿润。
插枝方式是从生长良好的白茶树上取枝条后插入土壤中，待其生根后移植。
2.种植方法：在选择种植地后，首先需要翻耕并平整土地。
然后根据实际情况留出适当的行距和株距，在土壤中挖掘适当大小的坑，将幼苗或插条栽植其中，覆盖土壤并拍实。
3.浇水与施肥：在幼苗阶段，需要保持土壤湿润，适时浇水。
成长期的白茶树需要定时施肥，并尽量选择有机肥料。
每年春季和秋季是最佳施肥时机。
三、采摘技巧1.采摘时间：白茶树的采摘时间是影响茶叶品质的重要因素。
通常，在白茶树上的鲜嫩芽叶即可开始采摘。
最好的采摘时间是在清晨或傍晚，当气温较低时。
2.采摘方法：使用剪刀轻轻将鲜嫩芽叶剪下，并避免损伤其他茶树部分。
同时避免将残留节点留在茶树上，以免对茶树的生长造成不利影响。
3.处理和加工：采摘后的芽叶应尽快进行处理和加工，包括阳光萎凋、揉捻、晒干等环节。
福鼎大白茶叶种植加工技术
福鼎大白茶叶种植加工技术福鼎大白茶，是中国传统名茶之一，属于白茶茶类。
其产地主要在福建省福鼎市，因而得名。
福鼎大白茶以其外形美观、茶汤清澈、滋味鲜甜而备受喜爱。
福鼎大白茶的种植和加工技术相当复杂，需要相当的经验和技术才能制造出高品质的大白茶。
下面我们来详细介绍一下福鼎大白茶的种植和加工技术。
一、福鼎大白茶的种植技术1.选择种植地福鼎大白茶的优质品种主要种植在福鼎地区的高山地带，海拔一般在800米以上。
这样的地理条件能够提供充足的雨水和云雾，有利于茶树的生长。
高山地区的土壤也更适合茶树的生长。
2.土壤改良福鼎大白茶的茶树需要充足的养分才能生长茂盛，因此在种植之前需要对土壤进行改良，使之更适合茶树的生长。
通常会施入有机肥，提高土壤的肥力。
还要平整土地，保证茶树的生长空间。
3.精心管理茶树的管理工作是种植技术中非常重要的一环。
在生长季节需要定期浇水、施肥，保证茶树的生长。
要及时除草、灌溉，保证茶树的生长环境。
还要注意防治病虫害，保证茶叶的质量。
二、福鼎大白茶的加工技术1.采摘一般来说，福鼎大白茶的采收时间在每年的清明至谷雨期间。
此时茶叶嫩芽丰润，最适合加工制作白茶。
采摘时需要选择天气晴朗的时候，早晨和下午适合采摘，以保证茶叶的鲜嫩。
2.萎凋采摘下来的茶叶需要经过萎凋的处理。
这个过程中，茶叶被摆放在通风良好的地方，让其失去水分，变得柔软。
这样可以保持茶叶的形状，使得后续的加工更容易进行。
3.杀青萎凋后的茶叶需要进行杀青处理，使其停止发酵。
这一步主要是利用高温烘干茶叶，让茶叶中的酶活性失活，防止茶叶过度发酵，保持茶叶的色香味。
4.晾晒接下来是将杀青后的茶叶晾晒，这一步是为了让茶叶中的水分蒸发掉，这样可以保持茶叶的色泽和口感。
5.包装经过上述步骤，茶叶就可以进行包装出售了。
一般来说，福鼎大白茶的包装比较精致，以纸包或者罐装居多，这样可以更好地保存茶叶的品质。
福鼎大白茶的种植和加工技术需要认真细致的操作，如此才能保证生产出优质的大白茶。
安吉白茶栽培管理技术
安吉白茶栽培管理技术白茶是中国传统的名优茶品之一，而安吉白茶则是白茶中的佼佼者。
安吉白茶以其独特的经营技术和精湛的制作工艺闻名于世。
在栽培和管理方面，安吉白茶技术有其独特之处，本文将介绍安吉白茶的栽培管理技术。
一、土壤选择与改良安吉白茶适宜生长在海拔800-1000米、年降水量1000-1500毫米的山地区域。
栽培安吉白茶的第一步是选择适宜的土壤。
安吉白茶倾向于在富含有机质、疏松透气、排水良好的酸性土壤中生长。
为了提高土壤的酸度，可以使用酸性肥料进行改良，如硫酸铵、硫酸镁等。
二、种植技术1. 种子选育：选取健康、肥大、无病虫害的茶树种子，用湿砂纸包裹起来，放置于25摄氏度的温室中，进行发芽。
发芽后，将种子嫁接到适宜的茶树上。
2. 苗木管理：定植苗木时，要将苗木的茎、叶修剪整齐，同时选取健壮的株苗进行定植。
在生长期间，定期浇水、施肥和修剪，以促进苗木的生长。
3. 接枝技术：安吉白茶常采用接枝繁殖的方式。
接枝时，选择健康茶树的嫩枝作为接穗，接穗与砧木要紧密结合，使用保鲜膜固定。
接枝后的茶苗需要适当的温度和湿度，以提高成活率。
三、水肥管理1. 浇水：在安吉白茶的成长季节，定期浇水以保持土壤湿润。
但要避免积水和过量灌溉，以免引发茶根腐烂。
2. 施肥：安吉白茶对肥料的需求较高，特别是有机肥。
在生长期和休眠期间，可以使用有机肥料和复合肥料进行施肥，以满足茶树的养分需求。
四、草害防治安吉白茶的茶叶非常娇嫩，容易受到杂草的侵害。
因此，定期除草是非常重要的。
可以选择机械除草或者使用除草剂进行草害防治，但要注意合理使用除草剂以避免对茶树的伤害。
五、病虫害防治1. 病害防治：安吉白茶主要面临的病害有茶树皮斑病、茶叶细菌性斑点病等。
病害防治的关键是提前预防，定期喷洒专门的农药，加强病株的管理和处理。
2. 虫害防治：安吉白茶可能受到的虫害包括蚜虫、红蜘蛛、毛虫等。
可以使用虫害防治药物或者天敌昆虫进行虫害防治。
六、采摘与制作安吉白茶的采摘时间非常关键，一般在春季3月下旬至4月上旬进行。
白茶种植流程及时间
白茶种植流程及时间以白茶种植流程及时间为标题，我们来了解一下白茶的种植过程和所需时间。
一、白茶种植流程白茶的种植流程主要包括选地、整地、育苗、移栽、管理和采摘等环节。
1. 选地：白茶适合在海拔800米以上的山区种植，因此需要选择地势较高的山坡或山脚地种植。
同时，土壤要求疏松肥沃，排水良好。
2. 整地：选定种植地后，需要进行整地处理，包括除草、翻土和平整地面。
这样可以为后续的育苗和移栽工作提供良好的土壤环境。
3. 育苗：白茶的育苗一般采用播种和插条两种方法。
播种是将种子撒在育苗床上，经过适当的浇水和养护，待幼苗长到一定高度后再进行移栽。
插条是将茶树的枝条插入育苗床中，待插条生根后再进行移栽。
4. 移栽：当幼苗长到一定高度时，可以将其移栽到预先准备好的种植地中。
移栽时需要注意保护幼苗的根系，避免损伤。
5. 管理：移栽后，需要进行适当的管理工作，包括浇水、施肥、除草和病虫害防治等。
白茶对土壤和水分的要求较高，需要保持适度的湿润度和养分供应。
6. 采摘：白茶的采摘一般在春季进行，以嫩芽为主。
采摘时需要注意采摘的时间和方法，避免对茶叶的品质造成影响。
二、白茶种植时间白茶的种植时间主要分为育苗阶段和生长阶段。
1. 育苗阶段：白茶的育苗一般在秋季进行，根据不同的育苗方法，具体时间会有所差异。
播种育苗一般在9月至10月进行，插条育苗一般在10月至11月进行。
2. 生长阶段：白茶的生长期主要在春季，一般从3月份开始，到5月份左右进入采摘期。
在生长期间，需要根据具体情况进行适当的管理和养护工作。
总结起来，白茶的种植流程包括选地、整地、育苗、移栽、管理和采摘等环节，而种植时间则分为育苗阶段和生长阶段。
种植白茶需要选择合适的地块，进行整地处理，然后进行育苗和移栽工作。
在种植过程中，需要进行适当的管理和养护工作，最后在春季进行采摘。
了解了白茶的种植流程和时间，相信我们对白茶的种植有了更深入的了解。
白茶种植技术
白茶种植技术白茶是属于绿茶的范畴，是绿茶的变异品种，其原产于浙江安吉、福建一带。
白茶性喜温暖，一般昼夜平均温度在10 ℃以上，有效积温在3 500~4 000 ℃，年平均温度16~24 ℃，日平均温度16~30 ℃，最低可耐-15~ -12 ℃，相对湿度为80% ~90%，土壤含水量为70%~80%，年降雨量1 500~2 000 mm。
吉白茶氨基酸含量为6.4%，而普通绿茶的氨基酸含量在3.2%左右。
白茶仅在清明节前且气温低于23 ℃时，因DNA 断裂白化而成，故全年仅此1 个月可摘。
其外形完整匀齐、高香馥郁、持久，汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽，茎脉翠绿，芽头成朵，现将白茶栽培技术介绍如下。
1、园地选择与准备建设白茶园，应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。
全土层深度要求达到0.8～1.0米，松土层要求在0.5米左右，并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。
以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。
坡地一般以朝北方向为好。
2、翻地施肥种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周开好排水沟，平整好土地，然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克（茶叶专用复合肥数量加倍）作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料，以免肥料伤根，影响茶苗成活。
3、种植规格一般采取单行条栽，行距1.33米，丛距0.33米，每丛种2～3株茶苗。
4、移栽时间一般以3月上旬前后或10 月份为宜。
5、栽种技术茶苗移栽定植时，要按种植规格确定的行、丛距，开好移植沟或定植穴，最好现开现栽，保持沟（穴）内土壤湿润。
白茶苗根系分布较浅，定植时适当深栽，一般埋至根颈处为宜。
栽种时，一手扶直茶苗，一手将土壤填入沟（穴）中，将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤紧密相接，并随即浇足定根水，且在茶行两侧铺好稻草，再在稻草上用行间土覆盖，以利于保持土壤水分和地温。
同时，还要做好抗旱防冻和缺株补植，确保全苗、壮苗。
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白茶种植技术白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术，经试验表明，白茶采用茶籽育苗，其后代呈现性状变异，即没有春季阶段性返白的特性，采用短穗扦插育苗，能保持母本的特性，后代性状一致，繁殖系数高，成活率高。
考虑到白茶的经济效益，目前，不设专用母本园，而是母本园与采摘园兼用。
扦插时间一般在秋季9—10月，此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短，有利于降低生产成本。
一、采穗母树培育白茶母树在春茶采摘后马上修剪，剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝，修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。
加强肥培管理，在施足氮肥（施用量与同等生产茶园相同）的基础上增加磷、钾肥的施用量，以增强新梢的分生能力。
要加强病虫害防治，保证母树新梢枝叶健壮、完整。
如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽，应在剪穗前10一15天进行打顶，人为地迫使枝梢停止生长，促进其成熟。
插穗的生产指标以红棕色为好，绿色硬枝亦佳。
二、苗圃地选择与整理苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。
土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。
前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。
苗地应全面深翻，精细作畦，畦面宽100－200厘米，畦沟宽30－40厘米，隧高15一20厘米，苗地四周应开排水沟。
苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100－150公斤，配施过磷酸钙20公斤，肥料要与畦面土拌匀，然后在畦面上铺上5－6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士，铺匀后略加镇压，以各扦插时用。
三、剪穗与针插从白茶母树剪下的枝条，放在阴凉潮湿处，以防失水过多。
当天剪穗，当天扦插。
剪取的穗长为3厘米左右，每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。
剪口必须平滑，剪口斜向与叶向一致。
茗茶文化网I2h U7O5`i5r1d,`扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。
先将畦面充分喷水湿润，待泥土不粘手时，按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中，深度以露出叶柄为宜，边插边将土壤稍加压实。
株距视叶片宽度而定，使叶片互不遮叠为宜。
每亩苗圃扦插15万枚左右。
扦插后立即充分浇水。
四、搭棚遮荫苗地搭棚遮荫，可避免日光强烈照射，降低地面风速，减少水分蒸发，有利于提高扦插成活率和幼苗生长。
一般采用遮阳网覆盖，棚高35——50厘米。
扦插后应立即盖好遮荫棚。
五、苗圃管理1、浇水和排水。
插穗在未发根前，要勤浇水，以保持土壤湿润和增加空气湿度。
晴天早、晚各一次，阴天一天浇一次，雨天可不浇，大雨后应注意排水。
插穗发根后，隔天或几天浇一次水，保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。
荫棚要及时检查维修，发根后应增加透光度。
因白条抗寒力较差，应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温，翌年气温回升时拆除。
3、及时除草、除花蕾。
畦面上的杂草要及时用手拔除，畦沟杂草可用除草剂喷杀，但除草剂不能接触到插穗。
茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。
幼苗虽能从土壤中吸收部分养分，但因初生根系少，适量追施肥料是必要的。
施肥应掌握分期多次。
当插穗很长达3－4厘米形成第一回报群时，开始第一次施肥，以后每月1次。
肥料以稀淡为宜，一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。
苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等，应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。
喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。
六、起苗茗茶文化网秋插的白茶苗一般可在翌年10月一11月起苗栽种。
苗木的质量根据《安吉白茶必方标准，二级以上的茶苗，要达到苗高20－30厘米，茎粗1．8－30毫米，根长4－12厘米，叶片6—8张，无检疫性病虫害。
一、什么是高山茶通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。
高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点，正日益深人人心，成为广大消费者的首选茶叶饮晶。
茶叶起源于我国云贵高原地带，在其系统发育过程中形成了喜荫好湿、喜漫射光特性。
高海拔地区植被茂盛、山高云雾多，因此湿度大、漫射光多，有近似其起源区生态特点，利于茶树生长发育。
高山茶区一般土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高，日夜温差大，利于茶树光合物质的积累转化，具备了制出好茶的鲜叶原料基础。
但高山地区日照时数少，热量条件较差，茶树生长时间较短，易受霜冻危害，降雨量较大，易发生水土流失，有时夜温较低，不利乌龙茶制作。
二、茶园高标准建立有何技术要点1、严格选地。
新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤PH4．5—6．5的结构良好的红黄壤，土层深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通电力通讯方便的缓坡地带。
并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。
2、统一规划。
要围绕水土保持、生态平衡这个中心，因地制宜，以茶为主，山水田林路全面规划、综合治理，认真做好道路排灌系统的设计，合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般亩植8—10棵柿、梨为宜)。
3、表土回沟开垦。
在规划好的的茶行上挖种植沟，先将表土约10—20cm左右，挖去放在两种植行间或内壁，再将新土挖去20cm左右放在另一茶行间或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再将表土翻人种植沟，拣去石块、树根，做成种植条行以备种茶。
利用老茶园开垦条沟进行种植的，须用五氯硝基苯进行消毒处理。
4、施足基肥。
要求亩施有机肥500kg以上，磷肥50kg左右。
三、茶树定植有何技术要点?1、选用良种壮苗。
2、适时栽植。
种植时期一般以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。
移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前离地15—20cm 处进行修剪作为第一次定剪，应浇足定根水；再覆盖一层松土。
其后做好防冻抗旱保苗全苗工作。
四、如何搞好茶园秋冬季管理?对幼龄茶园和抗寒性较差品种茶园应进行铺草覆盖或种植紫云英等冬季绿肥作物，以提高抗寒能力又增加有机肥来源；以波美0．5—1度石硫合剂进行全园喷施以减少越冬病虫基数；对多花茶树，在其盛开季节用300ppm乙烯利喷施一次以减少花量；密切注视冬季春初天气变化，采取积极有效措施，预防茶园冻害发生。
五、如何搞好茶园施肥?1、幼龄茶园：一般在每年10月底至11月上旬结合深耕施人1．5—3吨厩肥等作基肥；而追肥则根据苗龄不同各有差别，一龄茶树全年亩施标准N肥5公斤左右或稀人粪尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二龄茶树全年亩施标准N肥10公斤左右或稀人粪尿400—500公斤，春茶前施60％，春茶后施40％；三、四龄茶树全年亩施标准N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分别施50％、30％、20％；NPK三要素比例1—2年生为1：1：1．3—4年生则为2：1：1；施肥方法应以相对集中的浅沟或穴施为主。
2、生产性茶园：实践上亩产干茶250公斤以内按0．5公斤纯N生产干茶3．5公斤计算，亩产干茶250—400公斤则以1：6计，若亩产干茶400公斤以上则要以1：5计。
NPK三要素比例，绿茶区一般2—4：1：1，乌龙茶区2—3：1：1。
推广“一基”、“三追”、“多喷”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬进行茶园深耕结合施人全年施肥量40—50％的N 肥和全部磷钾肥，肥料以有机肥为主，如饼肥、人粪尿、堆沤肥、猪牛栏肥、土杂肥、塘泥等，配合施用磷钾肥、复合肥等，此为“一基”；“三追”是在春茶开采前一个月，春茶采摘后及秋茶采摘前15—20天，结合茶园浅耕除草分别追施速效性化肥，这三次施肥量占全年N肥用量的50—60％，其余夏秋茶各占追肥总量的25％左右；“多喷”是指在茶树生产季节，尤其在夏秋茶季节用化肥及其它叶面营养液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或阴天喷施，一定要喷湿叶面叶背以便吸收，喷施时期以茶树一芽一叶初展期效果最好。
六、茶树如何修剪?1、幼龄茶树定型修剪幼树一般要进行3—4次定剪，春夏秋季都可进行，以春茶茶芽未萌发之前的早春3月为最好。
第一次定剪在茶苗高30cm以±时，离地15—20cm处水平剪去，第二次在原剪口提高15—20cm左右即离地30—40cm处剪去，第三次在离地55—60cm左右剪去，第四次在离地60—70cm左右处剪成弧形并培养树冠，第二至第四次定剪都是对在上次定剪基础上所萌发的茎粗0．4cm以上、展叶数达7—8片叶以上、已达半木质化的枝条进行的修剪，幼龄期间贯彻“以养为主，适当打顶”的采养方法，即在茶梢生长达到定剪高度以上进行打顶采，坚决防止早采、强采和乱采。
2、生产性茶园树冠更新秋末茶季结束，在10月底至11月上旬前及时进行轻修剪，水平略带弧形地剪去树冠以上3—5em 的茶枝，并同时剪去突出枝、病虫枝、衰老枝等枝条；而对由于经多次采摘后树冠面参差不齐，形成许多鸡爪枝的青壮年茶园，在春茶前或在春茶后或在茶季结束后进行深修剪，水平略带弧形地剪去树冠面上10—15cm以鸡爪枝为主的茶枝。
对衰老茶树，待春茶结束后，离地10cm处用利刀或锯齿进行台刈，以促发新梢重新养蓬。
七、茶园如何合理采摘适时封园?春季当茶蓬上有10—15％、夏秋季有10％左右的新梢达到采摘标准时即行开采，后及时分批采摘，采用“春秋留鱼叶、夏留一叶”的采摘方法，尤要注意夏季采净该季极易形成的对夹叶。
霜降节气前后至迟11月上旬前即行结束茶季进行封园。
八、什么是无公害茶(低残留茶、绿色食品茶、有机茶)?无公害茶是一个科学名词，指这种茶叶不含污染物质，或即使有少量污染物，但低于我国规定的允许标准，对消费者没有公害，因此，它是一个符合食品安全的茶叶总称。
在无公害茶生产发展过程中，先后出现过绿色食品茶、有机茶和低残留茶等名称，事实上它们都属于无公害茶。
绿色食品是我国对无污染的安全、优质营养食品的统称，分为A级和AA级两种，由我国农业部和各省绿色食品管理办公室对生产地进行环境检测和质量认证，证书有效期为三年；低残留茶是近几年来针对欧盟制订新的农药最大残留量(MRL)标准而提出的；有机茶是有机食品的一种，由国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)认定的单位才有资格颁证，我国有机茶由国家环保局有机食品发展中心及其批准的有机茶开发分中心(在杭州中国农科院茶叶研究所内)审批和检测，证书有效期不超过一年，第二年必须重新进行检查颁证，绿色食品的AA级茶和有机茶相仿。
九、无公害茶叶生产技术?无公害茶叶是今后茶叶消费的必然要求。
实行无公害茶叶的生产与管理已成为广大茶叶生产者必须掌握的一门新技术。
(一)严格选地建新园对准备建园的荒山在建园前进行水、大气、土壤测试，确保茶园条件符合无公害茶叶生产要求，选择空气、土壤、水源无污染的地点，茶园周围5公里内，不得有排放有害物质的工厂、矿山等，并与一般生产茶园、大田作物、居民生活区距离1公里以上，且有隔离带。
(二)引进种苗须检疫当要从外地引进茶苗或茶籽、穗源等种质材料时，须经植检部门检疫认可后方能引进，以防止外地有而本地没有的病虫侵入本地。